Бордосская смесь защита от болезней инструкция по применению

Этот недорогой и эффективный фунгицид пользуется стабильной популярностью среди дачников. Однако, чтобы эффект был действенным, бордоскую жидкость нужно правильно приготовить и знать, когда и как ею обрабатывать растения.

Бордоскую смесь применяют в садоводстве уже более сотни лет. Хотя появился состав совершенно случайно. В Ирландии от неизвестной на тот момент болезни массово погибали картофельные насаждения, пока репортер местной газеты не обратил внимание, что возле медных заводов эта культура продолжала нормально расти. Так огородники стали спасать свои посадки отходами меди.

Так же случайно в конце XIX века во французской провинции Бордо соединили между собой медный купорос и известь. Один из виноградарей, пожалев выбрасывать остатки растворов медного купороса и извести, которыми обрабатывал кусты в борьбе с милдью, слил их в одну емкость и опрыснул виноград. Результат его приятно удивил.

Бордоская смесь (или бордоская жидкость) – это фунгицид, эффективный против грибковых болезней растений: парши, фузариоза, фитофтороза, пероноспороза и др. Бордоскую смесь готовят из раствора извести и медного купороса в определенном соотношении. До поражения растений любыми болезнями обработка этим составом будет отличным профилактическим средством. А при заражениях – лекарством.

Применение бордоской смеси

Бордоская жидкость защищает растения от порядка 25 инфекционных заболеваний грибково-бактериального характера, среди которых:

• ржавчина, парша, плодовая гниль, мучнистая роса плодово-ягодных культур;
• монилиоз и коккомикоз косточковых культур;
• макроспориоз, фитофтороз томатов и картофеля;
• септориоз, пероноспороз, антракноз огурцов;
• милдью винограда;
• пятнистость малины, клубники и др.

Преимущества и недостатки и бордоской жидкости

Применение бордоской жидкости имеет как свои преимущества, так и недостатки.

Основные преимущества:

• эффективность в борьбе с большим количеством заболеваний;
• один из самых длительных сроков действия – до 30 дней;
• подходит для большого количества растений;
• невысокая стоимость;
• простота приготовления препарата.

Недостатки бордоской смеси:

• сильно токсична, поэтому обязательно нужно соблюдать меры предосторожности;
• нужно строго придерживаться инструкции по приготовлению, иначе передозировка может вызвать повреждения листьев, растрескивание плодов, приостановление роста молодых побегов;
• нельзя использовать во время цветения;
• частое применение способствует накапливанию меди в земле, что негативно повлияет на рост культуры в будущем.

На что обратить внимание перед покупкой бордоской смеси

Бордоская смесь продается, пожалуй, в каждом садовом магазине. Производителей этого товара – множество. Чтобы купить именно то, что вам необходимо, обращайте внимание на этикетку либо поинтересуйтесь значением надписей у продавца.

Иногда вместо медного купороса, который входит в состав бордоской смеси, можно ошибочно купить сернокислую медь. Если на упаковке написана формула CuSO₄, это как раз та самая сернокислая медь, вещество белого цвета. А вам нужен медный купорос – вещество голубого или синего цвета.

Если пакет плотный и не видно, какого цвета вещество, ищите на упаковке формулу медного купороса, она другая – CuSO₄*5H₂O.

Обращайте внимание, что написано и на втором пакете. Иногда встречается лишь краткое обозначение – известь. А вам необходимо знать, какая это известь, – гашеная или нет. Потому что при приготовлении раствора бордоской жидкости из гашеной извести компоненты по весу берут примерно в соотношении 1:1. А при использовании негашеной извести масса последней должна быть больше, чем медного купороса.

Серьезный производитель указывает, какая известь расфасована в пакет: комовая негашеная, молотая негашеная или кипелка молотая негашеная. Если написано пушонка, значит, известь прошла процедуру гашения. Ее достаточно развести в воде и получить желаемое известковое молоко.

Качественную бордоскую жидкость готовят из свежегашеной извести.

3%-ный и 1%-ный растворы бордоской смеси – в чем разница

Сегодня в продаже имеются упаковки с медным купоросом в нужных пропорциях. Пакеты массой 300 г используют для приготовления 3%-ного раствора бордоской жидкости, а 100 г – для 1%-ной концентрации. Какой из них выбрать?

Растворы разной концентрации используют в зависимости от времени года. Ранней весной и поздней осенью применяют 3%-ную концентрацию бордоской жидкости – 300 г медного купороса и 400 г извести на 10 л воды. В период вегетации растений, когда появились листочки, готовят 1%-ный раствор – 100 г медного купороса и 100 г извести на 10 л воды.

Расход извести и медного купороса для приготовления 10 л бордоской смеси:

Как приготовить бордоскую жидкость: пошаговая инструкция

Перед тем, как приступить к приготовлению бордоской жидкости, позаботьтесь о своей безопасности. Разводите смесь будучи в защитной одежде, а также в перчатках, очках и респираторе.

Готовить препарат нужно непосредственно в день использования. Если работы в саду переносятся на следующий день, для сохранения фунгицида добавьте к нему 5-10 г сахара. Раствор желательно разводить в емкости, которой больше не будете пользоваться в других целях.

Для приготовления 10 л 1%-ного раствора бордоской смеси вам потребуется:

• медный купорос;
• известь (гашеная или негашеная);
• вода;
• 2 емкости объемом до 10 л, и банка объемом 1,5-2 л. Для этого используйте стеклянную, эмалированную или пластиковую тару, но ни в коем случае не металлическую;
• весы (если ингредиенты у вас не в мерной упаковке или хотите сделать иной объем);
• деревянная палочка для размешивания;
• кусок марли или сито, чтобы процедить раствор.

Шаг 1. Для приготовления 1%-ного раствора возьмите 100 г медного купороса и растворите в 1-1,5 л горячей воды. Затем постепенно влейте 4 л холодной воды.

Шаг 2. Во второй емкости погасите 100-150 г негашеной извести, залив 1-1,5 л холодной воды, после чего также постепенно влейте 4 л холодной воды. Если вы купили уже гашеную известь, просто готовьте раствор соответствующей концентрации.

Для приготовления 3%-ного раствора бордоской жидкости используйте 300 г медного купороса и 400 г извести.

Шаг 3. Каждый из растворов тщательно перемешайте.

Шаг 4. Тонкой струйкой влейте раствор медного купороса в емкость с раствором извести (но не наоборот, это очень важно!) и аккуратно перемешайте.

Для получения качественного препарата используйте свежие компоненты для приготовления.

У вас должна получиться жидкость ярко-голубого цвета.

Шаг 5. Процедите получившийся раствор через марлю, сложенную в 4-5 слоев.

Шаг 6. Проверьте кислотность полученного раствора. Возьмите лакмусовую бумажку (обычно она идет в упаковке) и проверьте уровень pH жидкости, реакция должна быть нейтральной или слабощелочной. На это укажет окрашивание бумажки в синий цвет. Если она станет красной, добавьте в раствор немного известкового молока и повторите проверку.

Шаг 7. Дайте смеси отстояться 1-3 часа. После этого приступайте к обработке растений.

Неиспользованный концентрат для раствора хранят в герметичных упаковках в сухом, недоступном для детей месте при температуре не выше 30°С и не ниже –30°С. Если соблюдать температурный режим и режим влажности, бордоская смесь сохраняет активные свойства на протяжении 2-х лет.

Какие культуры и когда обрабатывать

Проводите обработку в сухую безветренную и прохладную погоду, например, ранним утром или вечером, чтобы избежать ожога листвы и не повредить растения.

Основные ошибки

Нередко при обработке растений бордоской смесью неопытные дачники допускают ряд ошибок, которые вредят растениям.

Самая частая ошибка многих новичков – еще на этапе разведения смешивают 2 концентрированных раствора, а затем просто доливают воду до нужного объема. Бордоская жидкость в таком случае частично теряет свою эффективность.

Использование готовой смеси спустя несколько дней после приготовления – еще одна распространенная ошибка. Так делать нельзя. Хранится готовая смесь не более суток, но никак нельзя использовать раствор через 3, 5 а то и 7 дней после приготовления.

Нельзя использовать бордоскую смесь вместе с различными подкормками или элементами, нейтрализующимися в щелочной среде. Особенно запрещается применять бордоскую жидкость одновременно с фосфорорганическими препаратами.

Как видите, приготовить бордоскую жидкость для опрыскивания сада и огорода несложно. Соблюдайте правила применения этого фунгицида, и ваши зеленые питомцы порадуют здоровьем и урожаем!

История

Бордоская жидкость открыта в середине XIX века, когда французские виноградари, занимающие выращиванием винограда, были обеспокоены участившимися случаями воровства. Для решения этого вопроса они обращаются к известному ученому Жозефу Луи Прусту за помощью в писке безопасного средства. Ученый порекомендовал им обработать виноградники смесью извести и медного купороса. После высыхания раствора на ягодах образовывался белый налет, похожий на плесень, что делало его не привлекательным для воришек, но при этом не причиняло вред самому винограду. Этот раствор стал называться смесью Пруста по имени создателя, или бордоской жидкостью по названию места (провинция Бордо), где ее особенно часто применяли.

А в 1882 году ботаник Пьер Мари Мильярде отследил отсутствие следов гнили на ягодах винограда, и доказал, что грибок, вызывающий заболевание гнилью, устраняет медь, содержащаяся в бордоской жидкости.

Назначение и области применения

Бордоская жидкость используется для ранневесенних обработок. В рекомендованных дозах оказывает искореняющее действие на покоящиеся формы возбудителей самых различных растений:

• на КОСТОЧКОВЫХ — клястероспориоз (дырчатая пятнистость), полистегмоз (краснуха слив), курчавость листьев, монилиального ожога, кармашек вишни и сливы;
• на СЕМЕЧКОВЫХ культурах — монилиальный ожог, парша, плодовая гниль и другие пятнистости;
• на ВИНОГРАДНИКАХ — милдью, антракноз, черная гниль, краснуха, церкоспороз, меланоз и др.;
• на ОВОЩНЫХ культурах — против болезней свеклы (церкоспороз), лука (пероноспороз);
• на ЛЕКАРСТВЕННЫХ культурах — грибные и бактериальные заболевания.

Применяется в ЛПХ и сельхозпроизводстве. Подробнее в разделе «Регламенты работ».

Состав, характеристики и препаративная форма

Бордоская жидкость/смесь (Bordeaux mixture)– защитный контактный фунгицид и бактерицид. Химический класс — Неорганические вещества/ Соединения меди.

Разновидность препарата	Состав	Дозировка	Применение
а) ЖИДКОСТЬ (водно-суспензионный концентрат)   Бордоская жидкость, ВСК	Меди сульфат трехосновный, 172 г/л	100-250мл/10л. воды	Препарат используется в ЛПХ
б) ПОРОШОК (водорастворимый порошок) Бордоская смесь, ВРП / Бордоская смесь-Ф, ВРП / Бордоская смесь-Экстра, ВРП	меди сульфат + кальция гидроксид, (960 + 900 гр./кг.)	1% раб. раствор: 100 гр. меди сульфата +100 гр. кальция гидроксида/ 10 л. воды   3% раб. раствор: 300-400 гр. меди сульфата +400 гр. кальция гидроксида/ 10 л. воды	Препарат используется в ЛПХ и с/х производстве

Бордоская смесь (формула — СuSO4 • 3Cu(OH)2) приготовляется из медного купороса и извести:

СuSO₄ – сульфат меди (II). Вещество белого цвета, весьма гигроскопично, низкоплавкое, при сильном нагревании разлагается. Кристаллогидрат СuSO₄•3H₂O (халькантит, медный купорос) имеет строение [Сu(H₂O)₄]SO₄• H₂O. Хорошо растворяется в воде (гидролиз по катиону). Реагирует с гидратом аммиака, щелочами, активными металлами, сероводородом. Вступает в реакции комплексообразования и обмена.

Ca(OH)₂ – гидроксид кальция, гашеная известь. Вещество белого цвета, при нагревании разлагается без плавления. В воде растворяется плохо (образуется разбавленный щелочной раствор). Реагирует с кислотами, проявляет основные свойства. Поглощает CO₂ из воздуха.

Механизм действия

а) по действию на организмы

б) по способу проникновения

Бордоская жидкость относится к контактным пестицидам. При обработке бордоской жидкостью растений основной сульфат меди выпадает в виде студенистого осадка, который хорошо прилипает к листьям и покрывает их и плоды растений защитным слоем. По удерживаемости на листьях бордоская жидкость занимает первое место среди фунгицидов.   Биологические свойства медьсодержащих препаратов определяются способностью ионов меди активно реагировать с липопротеиновыми и ферментными комплексами живых клеток, вызывая необратимые изменения (коагуляцию) протоплазмы.

Поступившие в клетки патогена в достаточно высокой концентрации ионы меди взаимодействуют с различными ферментами, которые содержат карбоксильные, имидазольные и тиольные группы, и подавляют их активность. При этом, прежде всего, ингибируются процессы, входящие в дыхательный цикл. Также они вызывают неспецифическую денатурацию белков. Их избирательность по отношению к полезным организмам зависит от количества ионов меди, поступивших в клетки и накопившихся в них. Конидии и споры грибов, прорастающие на поверхности растений в капле воды, способны внутри своей клетки концентрировать ионы меди, создавая концентрацию в 100 и более раз выше, чем в растительных клетках или снаружи.

в) по характеру действия

По характеру действия бордоская жидкость защитный пестицид. Бордоская жидкость – один из универсальных фунгицидов, обладающих самой большой длительностью защитного действия (до 30 дней). Лучшие результаты от обработок обеспечиваются незадолго до заражения. Бордоская жидкость – неотъемлемый препарат для ранневесенних обработок.

Регламенты применения бордоской жидкости

Обработки проводят опрыскиванием. В ранневесенний период применяют 3%-ую концентрацию бордоской жидкости, а в период вегетации применяется 1%-ный раствор.

Куль­ту­ра, об­ра­ба­ты­ва­емый объ­ект	Вред­ный объ­ект	При­ме­не­ния пре­па­ра­та	Расход рабочей жидкости, л/100м2	Срок ожи­да­ния	Крат­ность об­ра­бо­ток
Смородина, крыжовник	Антракноз, ржавчина, септориоз	Первая обработка 3% рабочий раствор, последующие 1%	8-10	25	3
Яблоня, груша, айва	Парша, пятнистости, монилиоз	Первая обработка 3% рабочий раствор, последующие 1%	10-20	15	6
Картофель	Фитофтороз, альтернариоз	1% раб.раствор	6	15	4
Виноград	Милдью (ложная мучнистая роса)	3-4% раб.раствор	10-15 Опрыскивание до распускания почек.	нет	1
Абрикос, персик, слива, вишня, черешня	Коккомикоз, курчавость, кластероспориоз, монилиоз	Первая обработка 3% рабочий раствор, последующие 1%	15-25	нет	4
Свекла (сахарная, столовая, кормовая)	Церкоспороз	1% раб.раствор	6-8	15	3
Лук (кроме лука на перо)	Пероноспороз	1% раб.раствор	6-10	15	3
Дыня, арбуз	Антракноз, пероноспороз, аскохитоз, оливковая пятнистость, бактериоз	1% раб.раствор	6-10	20	3
Цитрусовые культуры	Парша, мальсекко, антракноз, бактериальный некроз, гнили плодов	1% раб.раствор	15-25	нет	3
Земляника, малина	Пятнистости листьев	1% раб.раствор	8-10 Опрыскивание до цветения и после сбора урожая. Подробнее: «Обработка клубники весной»	нет	2
Декоративные и цветочные культуры	Ржавчина, пятнистости	1% раб.раствор	10-15	нет	2
Туя, можжевельник	Ржавчина, усыхание побегов	1% раб.раствор	8-12 Опрыскивание в мае-июне.	нет	3
Сирень	Фитофтороз почек	1% раб.раствор	8-10 Опрыскивание до распускания почек.	нет	1

Для профилактических целей применяют обработку почвогрунтов. Обработка ведется путем опрыскивания в приствольных кругах под садовыми кустарниками для уничтожения патогенных спор грибковых инфекций, содержащих на верхних слоях почвы.

Приготовление рабочего раствора бордоской жидкости

Бордоская жидкость имеет голубой цвет, представляет собой суспензию коллоидных частиц действующего вещества – металлической меди.

Качество приготовленного рабочего раствора зависит от соотношения компонентов, качества негашеной извести и процедуры приготовления. Высокое качество обеспечивается при соотношении компонентов 1:1 или 4:3 и протекании реакции в щелочной среде.

Для приготовления 10 л 1%-ного рабочего раствора используют 100гр. медного купороса и 75-100гр. негашеной извести. Медный купорос растворяют в 1л. горячей воды. Негашеную известь гасят, приливая к ней воду, до образования сначала сметанообразной массы, а в дальнейшем известкового молока, объем которого доводят также водой до 9 л. Затем медный купорос осторожно вливают в известковое молоко (тонкой струйкой с одновременным постоянным перемешиванием).

Правильно приготовленный препарат должен иметь нейтральную или слабощелочную реакцию. Щелочную реакцию раствора можно определить, погружая в него железную проволоку или гвоздь. При этом в кислой среде на них появляется налет меди, и в этом случае необходимо добавить к раствору известковое молоко.

При нарушении данного процесса в смеси увеличивается содержание гидроксида меди, окисляющегося на поверхности до нерастворимого оксида меди, и увеличивается число крупных (до 10 мкм) частиц, что уменьшает стабильность и прилипаемость препарата.

При приготовлении бордоской жидкости надо учитывать, что смешивать крепкие растворы этих компонентов, а также вливать крепкий раствор медного купороса в слабый раствор известкового молока нельзя. В этих случаях образуются сферические кристаллы основной сернокислой меди, которые легко смываются с растений осадками. Аналогичное явление наблюдается при старении препарата.

Для приготовления бордоской жидкости нельзя использовать емкости из материалов, подверженных коррозии.

Рабочий раствор готовят непосредственно перед применением. Нельзя разбавлять водой уже приготовленный раствор (он быстро расслаивается).

Ограничения и безопасность

Бордоская жидкость малотоксична для теплокровных животных и человека (2 класс опасности). Однако, концентрированный препарат может раздражать слизистые. Сроки входа после проведения обработок: 1сутки — при механизированных обработках, 3 суток – для ручных работ.

Сроки ожидания — последний срок обработки большинства культур завершается за 15 дней до уборки урожая, бахчевых культур – за 5 дней, томата – за 8 дней до сбора урожая при условии тщательного дождевания при уборке. Употребление плодов в пищу в первые дни после обработки препаратами, содержащими сульфат меди, вызывает тошноту и рвоту.

Препарат малотоксичен для пчел (3 класс опасности), однако, на период обработки культур и в последующие 5 ч до одних суток пчел лучше изолировать. Период остаточного действия для имаго не более суток.

Совместимость

Бордоскую жидкость нельзя смешивать фосфорорганическими инсектицидами и другими препаратами, разлагающимися в щелочной среде.

Преимущества и недостатки препарата

К преимуществам использования бордоской жидкости относят:

• высокие фунгицидные свойства;
• универсальный фунгицид для всех видов растений (косточковые, семечковые, ягодные, овощные и др. культуры);
• защищает от большинства распространенных болезней растений (парши, монилиоза, коккомикоза, плодовой гнили и различных пятнистостей);
• длительный срок защитного действия (до 30 суток);
• обладает репеллентными свойствами для большинства насекомых — вредителей;
• плодово-ягодные растения после использования средства существенным образом повышают иммунитет, активно плодоносят, ускоряется вегетативное развитие.

К недостаткам:

• трудоемкость приготовления рабочего раствора из бордоской смеси;
• опасность ожогов (при увеличенных концентрациях и плохом качестве бордоской смеси);
• возможность появления «сетки» на листьях и плодах при неправильном приготовлении раствора и/или на чувствительных к меди сортах;
• бордоская жидкость не эффективна против пероноспороза табачных культур, а также против настоящих мучнистых рос;
• может вызвать измельчение плодов косточковых с увеличением содержания сахаров и сухого вещества;
• может снижать приживаемость окулировок вследствие подсушивания коры подвоев;
• при неблагоприятных погодных условиях (резкие колебания температуры, засуха) бордоская жидкость может способствовать летнему листопаду и угнетению деревьев.

Выводы и рекомендации

1. Рабочий раствор бордоской жидкости, имеет хорошую прилипаемость и удерживаемость на поверхности растений. При необходимости для повышения адгезионных свойств можно добавить силикатный или казеиновый клей, патоку, сахар или другие синтетические ПАВ.
2. Важно соблюдать технологию приготовления.
3. Раствор должен быть нейтральным. С одной стороны не кислым (при избытке купороса), а с другой стороны не щелочным (при избытке извести). Поскольку, если бордоская жидкость содержит медного купороса больше, чем надо, на листьях после опрыскивания могут появиться ожоги. А если в рабочем растворе избыток извести, то воздействие на грибок будет слабым и не значительным.
4. В связи с большим расходом медного купороса, трудностью приготовления, а также с возможностью повреждения растений этот фунгицид заменяют хлорокисью меди и органическими препаратами.

Бордоская смесь: инструкция, как приготовить и применить фунгицид

Бордоская смесь (бордоская жидкость) — фунгицид, эффективный против грибковых болезней растений: парши, фузариоза, фитофтороза, переноспороза и др. Бордоскую смесь готовят из извести и медного купороса в правильном соотношении.

Содержание:

• • История создания бордоской смеси
  • Состав бордоской смеси
  • Бордоская смесь: как правильно применить
  • Применение бордоской смеси в саду и огороде

Бордоская смесь (бордоская жидкость) — эффективный фунгицид, защищающий овощные культуры, плодовые деревья и ягодные кустарники от грибковых заболеваний всех видов. Смесь медного купороса и гашеной извести впервые была разработана в Бордо, в начале XIX века.

Приготовить бордоскую смесь не сложно, тем более что компоненты смеси продаются во всех магазинах для садоводов и дачников. Сложнее правильно использовать бордоскую смесь на практике так, чтобы от применения смеси была польза, а не вред. Эта статья поможет правильно приготовить бордоскую смесь и правильно применить ее в деле.

История создания бордоской смеси

С давних пор было замечено, что медный купорос вреден для грибков всех видов. Недаром медный купорос продается в магазинах как отдельный товар — химикат применяется для обработки древесины от гниения при строительстве и столярном ремесле. Будучи пропитанной медным купоросом древесина менее подвержена гниению и появлению плесени в сырых местах: подвалах, погребах, чердаках, банях и др.

Но брёвна и доски проще обрабатывать медным купоросом — дерево и так прекрасно впитывает в себя медные соединения, а вот заставить живые растения удержать на листьях медный купорос оказалось сложнее. Именно для удержания медного купороса на стеблях и листьях растений служит известь, вернее известковое молоко. Гашеная известь дополняет медный купорос и образуется новое соединение под название бордоская смесь.

Впервые разработал и применил смесь медного купороса и гашеной извести французский ботаник-изобретатель Пьер Мари Милларде. Первоначально фунгицид использовался для защиты и лечения виноградников от плесневого гриба Plasmopara viticola, который является причиной мильдью.

Сейчас диапазон применения бордоской смеси значительно расширился, кроме виноградников бордоская смесь приносит пользу для лечения и профилактики грибковых болезней у растений:

• макроспориоз, фитофтороз (томаты, картофель);
• милдью (виноград);
• пятнистость (малина, клубника, земляника);
• ржавчина, парша, плодовая гниль, мучнистая роса (плодово-ягодные культуры);
• септориоз, пероноспороз, антракноз (огурцы, лук, чеснок, морковь).

Таблица. Защита плодово-ягодных и овощных культур от болезней при помощи бордоской смеси

Культуры	Заболевания	Когда обрабатывать. Периодичность обработки
Многолетние плодовые культуры
Семечковые: груша, яблоня, айва	Плодовые гнили, ржавчина листьев, парша, филлостиктоз, монилиоз, черный рак, мучнистая роса, листовые пятнистости.	До начала весенней вегетации и после полного опадения листьев обрабатывают растения 3% раствором бордоской смеси. В течение вегетации: в фазу выдвижения бутонов и после цветения опрыскивают 1% раствором бордоской смеси. В остальное время — по мере необходимости. Прекращают обработки за 2 недели до уборки урожая.
Косточковые: вишня, черешня, слива, алыча, персик, абрикос	Коккомикоз, курчавость листьев, монилиоз, клястероспориоз.	До начала весенней вегетации и после полного опадения листьев обрабатывают растения 3-х % раствором бордоской жидкости. С фазы распускания почек до начала цветения и в фазу начала разрастания завязей переходят на опрыскивание 1% раствором бордоской смеси. Абрикосы и вишни высокочувствительны к бордоской смеси (наблюдается деформация и растрескивание плодов). Их лучше обрабатывать 0,5% раствором бордоской смеси. Прекращают обработки за 2 недели до уборки урожая.
Ягодные культуры
Виноград	Мильдью (ложная мучнистая роса), антракноз, черная гниль, краснуха, церкоспороз, меланоз.	Обрабатывают кусты бордоской смесью в фазу развертывания листьев и в течение вегетации 1 раз в 2-3 недели с целью профилактики и от других сопутствующих инфекций.
Крыжовник, малина, смородина, ежевика, земляника и клубника	Пятнистость листьев, ржавчина листьев, антракноз, септориоз, черная гниль.	У ягодников более короткий вегетационный период, поэтому в течение сезона проводят 2-3 обработки 1% раствором бордоской смеси до распускания почек и перед началом цветения. Третью обработку проводят, в основном, после уборки урожая.
Овощи
Огурцы, кабачки, тыквы, фасоль, томаты, капуста, лук, чеснок, перец, баклажаны, картофель	Настоящая и ложная мучнистая роса, корневые и прикорневые гнили рассады и взрослых растений, фузариозное увядание, антракноз, фитофтороз.	Овощные безрассадные культуры первый раз опрыскивают бордоской смесью с целью профилактики грибковых заболеваний в фазу массовых всходов. Второе опрыскивание проводят при развертывании 2-х — 3-х настоящих листьев. На рассадных культурах первое опрыскивание бордоской смесью проводят через 2 недели после высадки. Для обработки растений используют 0,5-1%-ный раствор бордоской смеси. В последующий период вегетации опрыскивание бордоской смесью проводят согласно рекомендациям и при первых проявлениях заболевания.

Состав бордоской смеси

Бордоская смесь — раствор сульфата меди CuSO₄ · 5H₂O и гидрооксида кальция Ca(OH)₂ (водный раствор медного купороса и гашеной извести). Сернокислая медь, образующаяся в результате реакции известкового молока и медного купороса, убивает грибки, подавляет жизнедеятельность патогенных организмов.

Кстати, чаще всего используется 1% бордоская смесь: медный купорос — 100 грамм, негашеная известь — 100 грамм, вода — 10 литров.

Бордоская смесь: как правильно применить

Бордоская смесь менее токсична, чем медный купорос, однако при приготовлении смеси следует соблюдать технику безопасности:

• избегайте попадания извести и медного купороса в глаза, на кожу рук, лица и др. Работайте в очках, перчатках, респираторе, надев защитную одежду;
• готовьте смесь в пластиковой, стеклянной или керамической емкости. Не применяйте эту емкость для пищевых нужд в дальнейшем;
• бордоскую смесь нельзя хранить, поэтому остатки раствора следует утилизировать за территорией участка в день приготовления.

Подробная инструкция по приготовлению 1%-ной бордоской смеси:

1. Подготовьте 3 ёмкости: 2 трехлитровые стеклянные банки и неметаллическое 10-12 литровое ведро (пластиковое, на крайний случай эмалированное, без повреждения эмали);
2. В первой 3-х литровой банке растворите 100 грамм медного купороса в 1 литре горячей воды.
3. Во вторую стеклянную 3-х литровую банку засыпьте негашеную известь и погасите ее одним литром горячей воды. Полученное известковое молоко тщательно перемешайте деревянной или стеклянной палочкой.
4. Перелейте из банки в ведро известковое молоко (раствор гашеной извести).
5. Помешивая раствор известкового молока деревянной мешалкой, влейте тонкой струйкой раствор медного купороса и тщательно перемешайте.
6. Доведите полученный раствор до объема 10 литров теплой водой и перемешайте.
7. Процедите бордоскую смесь через тонкое сито или марлю, чтобы опрыскиватель не засорялся кусочками извести.

Таблица. Сколько нужно извести и медного купороса для приготовления 10 литров бордоской смеси

Концентрация, %	Компоненты бордоской смеси на 10 литров воды, грамм
медный купорос CuSO₄*5H2O	гашеная известь Ca(OH)2	негашеная известь CaO
0,5-0,7	50	75	100
1,0	100	100	150
2,0	200	250	300
3,0	300	400	450
5,0	500	600	650

Готовая бордоская смесь ярко-голубого цвета, однородная по составу.

Во избежание ожогов на листьях, стеблях и плодах растений, проверьте реакцию бордоской жидкости лакмусовой бумажкой: лакмусовая бумажка синеет при щелочной реакции и краснеет при кислой.

Если лакмусовая бумажка посинела, то в бордоской смеси излишек извести. Такая смесь обладает слабыми фунгицидными свойствами, в ней быстро образуется осадок, она неравномерно распределяется по обрабатываемой поверхности при обработке. При переизбытке извести бордоская смесь избыточно прилипает к листьям и стеблям.

Если лакмус покраснел, то это признак избытка медного купороса. Такая смесь токсична для растений и не рекомендуется для применения.

Чтобы проверить реакцию бордоской смеси без лакмусовой бумаги надо поместить в раствор любой очищенный от краски и окислов металлический предмет (например, гвоздь или лезвие ножа). Если на металле появился красный налет (сульфат меди), то раствор бордоской смеси приготовлен неправильно. При избытке сульфата меди на растениях образуются ожоги, в местах скопления раствора.

Чтобы понизить кислотность раствора бордоской смеси надо добавить известковое молоко в таком количестве, чтобы опущенный в раствор стальной предмет перестал покрываться медью.

Кстати, чтобы приготовить 3% раствор бордоской смеси надо взять 300 грамм медного купороса и 450 грамм негашеной извести. Общее количество воды без изменения 10 литров.

Применение бордоской смеси в саду и огороде

Следует знать, что во всех случаях, кроме ранневесеннего опрыскивания плодовых деревьев и кустарников (до распускания почек), применяется 1% бордоская смесь. Иными словами, летом 3% бордоскую жидкость не применяют никогда!

Нельзя смешивать бордоскую смесь с другими фунгицидами и химическими препаратами.

Осенью можно использовать 3% бордоскую смесь, когда листва опала и деревья приготовились к зимнему покою. Позднеосеннее опрыскивание бордоской смесью поможет защитить от гнили косточковые и семечковые плодовые культуры.

Применение бордоской смеси еще до заражения растении патогенными организмами эффективно как профилактическая мера. Опрыскивают растения равномерно по всей поверхности листьев с нижней и верхней стороны мелкими каплями. Не следует обрабатывать плодовые и ягодные культуры во время цветения. Последнее опрыскивание — за 15 дней до уборки урожая.

Кратность обработки бордоской жидкостью:

• Против парши, монилиоза и пятнистостей на плодовых деревьях и ягодных кустарниках до распускания или во время распускания почек используют бордоскую смесь из 300 граммов медного купороса и 400 граммов извести. Во время вегетации применяют обычную однопроцентную смесь, с периодичностью 15 дней.
• На малине, клубнике (землянике) против пятнистости листьев в период активного роста и развития бордоскую жидкость применяют двукратно, до цветения и после уборки урожая.
• На груше и яблоне, против монилиоза, ржавчины, пятнистости и буроватости листьев бордоскую жидкость можно применять 6 раз за вегетацию.
• На вишне и сливе против коккомикоза и клястероспориоза обрабатывают бордоской смесью 4 раза за сезон.
• На помидорах (томатах) и картофеле бордоская жидкость эффективна против фитофтороза и макроспороза — обрабатывают 4 раза за вегетацию.
• На огурцах и бахчевых культурах бордоскую жидкость применяют против пероноспороза, аскохитоза, антракноза, бактериоза и оливковой пятнистости 3 раза за лето.
• Обработка лука бордоской жидкостью решает проблемы с пероноспорозом, ржавчиной и гнилью. Нельзя обрабатывать лук, выращиваемый на перо. Кратность обработки лука — 3 раза за сезон.
• На смородине и крыжовнике бордоскую смесь применяют против септориоза и антракноза 3 раза за сезон.

Внимание! Во всех случаях, кроме обработки плодово-ягодных кустарников до распускания почек применяется 1% бордоская смесь!

Бордоскую смесь можно смешивать только с серосодержащими препаратами. Перед заправкой бака опрыскивателя жидкость хорошо перемешивают.

Фунгицидное действие смесевого препарата обусловлено выделением сернокислой меди образующейся при гидролизе основной соли сернокислой меди под влиянием углекислоты воздуха выделений грибов и растений. Высокая влажность и температура ускоряют этот процесс, сокращая срок защитного действия фунгицида.

По результатам исследований, высокую эффективность против парши, плодовой гнили, клястероспориоза проявляет 3–4% бордоская смесь, примененная ранней весной (в фенофазе «набухание почек» или «начало распускания почек»).

Запаса меди после «голубого» опрыскивания хватает на месяц, чтобы защитить деревья от возбудителей грибковых болезней. Кроме «голубого» опрыскивания, в период вегетации проводят 2–3 обработки 1%-ной бордоской смесью с интервалами в 7–15 дней.

Рекомендую посмотреть видео, о приготовлении бордоской жидкости.

Если нет желания или возможности готовить бордоскую смесь самостоятельно, то можно применять препараты, в состав которых входит в хлорид меди: Полихом, Оксихом и др. Эти препараты воздействуют на грибки, глубоко проникая в ткани растений.

100 г сульфата меди + 100 г извести/ 10 л воды Картофель Фитофтороз, альтернариоз

Опрыскивание в период вегетации 1 %-м рабочим раствором.

Расход рабочей жидкости — 6 л/100 м.

15(4) 3(1) 100 г сульфата меди + 100 г извести/ 10 л воды Свекла сахарная, столовая, кормовая Церкоспороз

Опрыскивание в период вегетации 1 %-м рабочим раствором.

Расход рабочей жидкости — 6-8 л/100 м.

15(3) 3(1) 100 г сульфата меди + 100 г извести/ 10 л воды Лук (кроме лука на перо) Пероноспороз

Опрыскивание в период вегетации 1 %-м рабочим раствором.

Расход рабочей жидкости — 6-10 л/100 м.

15(3) 3(1) 100 г сульфата меди + 100 г извести/ 10 л воды Хмель Пероноспороз

Опрыскивание в период вегетации 1 %-м рабочим раствором.

Расход рабочей жидкости — 15-25 л/100 м.

25(4) 3(1) 100 г сульфата меди + 100 г извести/ 10 л воды Дыня, арбуз Антракноз, пероноспороз, аскохитоз, оливковая пятнистость, бактериоз

Опрыскивание в период вегетации 1 %-м рабочим раствором.

Расход рабочей жидкости — 6-10 л/100 м.

20(3) 3(1) 100 г сульфата меди + 100 г извести/ 10 л воды Абрикос, персик, слива, вишня, черешня Коккомикоз, курчавость, кластероспориоз, монилиоз

Опрыскивание в период вегетации 1 %-м рабочим раствором.

Расход рабочей жидкости — 15-25 л/100 м.

-(4) 3(1) 100 г сульфата меди + 100 г извести/ 10 л воды Цитрусовые культуры Парша, мальсекко, антракноз, бактериальный некроз, гнили плодов

Опрыскивание в период вегетации 1 %-м рабочим раствором.

Расход рабочей жидкости -15-25 л/100 м.

-(3) 3(1) 100 г сульфата меди + 100 г извести/ 10 л воды Смородина, крыжовник Антракноз, ржавчина, септориоз

Опрыскивание в период вегетации 1 %-м рабочим раствором.

Расход рабочей жидкости — 8-10 л/100 м.

25(3) 3(1) 100 г сульфата меди + 100 г извести/ 10 л воды Яблоня, груша, айва Парша, пятнистости, монилиоз

Опрыскивание в период вегетации 1 %-м рабочим раствором.

Расход рабочей жидкости — 10-20 л/100 м.

15(6) 3(1) 100 г сульфата меди + 100 г извести/ 10 л воды Земляника, малина Пятнистости листьев

Опрыскивание до цветения и после сбора урожая.

Расход рабочей жидкости — 8-10 л/100 м.

-(2) 3(1) 100 г сульфата меди + 100 г извести/ 10 л воды Декоративные и цветочные культуры Ржавчина, пятнистости

Опрыскивание в период вегетации 1 %-м рабочим раствором.

Расход рабочей жидкости — 10-15 л/100 м.

-(2) 3(1) 100 г сульфата меди + 100 г извести/ 10 л воды Каштан конский, тополь Пятнистости

Опрыскивание в период вегетации 1 %-м рабочим раствором.

Расход рабочей жидкости — 15-25 л/100 м.

25(6) 3(1) 100 г сульфата меди + 100 г извести/ 10 л воды Барбарис Ржавчина

Опрыскивание первый раз после распускания листьев, затем 2 раза через 20 дней.

Расход рабочей жидкости — 12-15 л/100 м.

25(3) 3(1) 100 г сульфата меди + 100 г извести/ 10 л воды Можжевельник Ржавчина

Опрыскивание в мае-июне.

Расход рабочей жидкости — 8-12 л/100 м.

25(3) 3(1) 100 г сульфата меди + 100 г извести/ 10 л воды Псевдотсуга Шютте

Опрыскивание с конца июня до конца августа.

Расход рабочей жидкости — 12-15 л/100 м.

25(4) 3(1) 100 г сульфата меди + 100 г извести/ 10 л воды Туя Усыхание побегов

Опрыскивание, начиная с весны, систематическое с интервалом 15-20 дней.

Расход рабочей жидкости — 15-25 л/100 м.

25(6) 3(1) 100 г сульфата меди + 100 г извести/ 10 л воды Сирень Фитофтороз почек

Ранневесеннее «голубое» опрыскивание до распускания почек.

Расход рабочей жидкости — 8-12 л/100 м.

25(1) 3(1) 100 г сульфата меди + 100 г извести/ 10 л воды Ива Черная пятнистость

Ранневесеннее «голубое» опрыскивание до распускания почек.

Расход рабочей жидкости — 15-25 л/100 м.

25(1) 3(1) 300-400 г сульфата меди + 400 г извести/10 л воды Виноград Милдью

Ранневесеннее «голубое» опрыскивание до распускания почек.

Расход рабочей жидкости — 10-15 л/100 м.

-(1) 3(1) 300-400 г сульфата меди + 400 г извести/10 л воды Абрикос, персик, слива, вишня, черешня Коккомикоз, курчавость, кластероспориоз, монилиоз

Ранневесеннее «голубое» опрыскивание до распускания почек.

Расход рабочей жидкости — 10-20 л/100 м.

-(1) 3(1) 300-400 г сульфата меди + 400 г извести/10 л воды Малина, замляника, ежевика Пятнистости листьев

Ранневесеннее «голубое» опрыскивание до распускания почек.

Расход рабочей жидкости — 8-10 л/100 м.

-(1) 3(1) 300-400 г сульфата меди + 400 г извести/10 л воды Яблоня, груша, айва Парша, пятнистости, монилиоз

Ранневесеннее «голубое» опрыскивание до распускания почек.

Расход рабочей жидкости — 10-20 л/100 м.

-(1) 3(1) 100 г сульфата меди + 400 г извести/10 л воды Клематис Темно-бурая пятнистость (аскохитоз)

Ранневесеннее «голубое» опрыскивание до распускания почек.

Расход рабочей жидкости — 8-10 л/100 м.

25(1) 3(1)

Бордосская смесь широко используется в садоводстве более 100 лет. Именно тогда были открыты её защитные свойства от грибковых вредителей для садовых и огородных растений.

Своё название бордосская смесь получила в честь города Бордо, где была разработана французским исследователем П. Милларде для защиты местных виноградников от поражения плесневыми грибками.

Эта статья раскроет читателям особенности правильного приготовления бордосской жидкости и эффективного её использования. Особое внимание в статье уделено мерам безопасности при работе с этим средством защиты растений.

Состав бордосской смеси

Бордосская смесь является доступным и эффективным фунгицидом – средством против грибковых болезней растений. Сегодня, как и раньше, её продолжают использовать как средство широкого спектра действия.

Бордосская смесь действенна при заболеваниях садовых деревьев, ягодных кустарников, овощей – бордосской смесью опрыскивают картофель, огурцы, помидоры, и другие овощи, а также многие садовые цветы. Например, астры.

Действующей составляющей этого фунгицида являются малорастворимые основные соединения меди, которые образуются в результате взаимодействия медного купороса с известью. Они могут защищать растения от поражения вредителями на протяжении длительного времени.

Так первое весеннее опрыскивание 3%-ной бордосской жидкостью сохраняет свои защитные свойства около месяца. Хотя во многом эти сроки зависят от температуры и влажности воздуха окружающей среды.

Форма выпуска

Торговля предлагает потребителям этот популярный препарат в виде двухкомпонентного порошка. Только не спутайте 2 понятия: бордосскую смесь и бордосскую жидкость, которую из неё готовят.

Пакеты со смесью бывают двух видов. Поэтому обязательно узнайте, получите вы в результате 1%-ную или 3%-ную бордосскую жидкость.

Ранней весной до появления первых листьев используется 3%-ный раствор, а позже – 1%-ный. Бордосская жидкость как правило выпускается в бутылке объемом 100 мл.

Применение в садоводстве

Бордосская смесь способна защитить растения от многих болезней и вредителей. К примеру, избавить от проволочника на картошке. Этим объясняется её огромная популярность.

Ягодные кустарники, привычные для наших широт плодовые деревья и экзотические цитрусовые, томаты и бахчевые культуры, виноград, клубника и другие растения порадуют любого дачника здоровым видом при грамотном использовании бордосской смеси.

Перед ней не устоят фитофтороз, коккомикоз, курчавость листьев, парша, ржавчина, чёрная гниль и многие другие заболевания растений.

Готовим раствор бордосской жидкости правильно

Существует несколько особенностей правильного приготовления раствора бордоской жидкости, на которых следует остановиться более подробно.

Поэтапный рецепт для 1%-го раствора:

1. В эмалированной, стеклянной или пластиковой посуде растворяем 100 г медного купороса в 1 л горячей воды;
2. Вливаем сюда 4 л холодной воды;
3. В другой ёмкости к порошку извести добавляем 1 л воды. Не стоит использовать для приготовления известкового раствора пластмассовую тару. От высокой температуры в процессе гашения извести она может деформироваться;
4. В эту взвесь тоже добавляем 4 л холодной воды;
5. Оба раствора процеживаем через несколько слоёв марли;
6. Раствор медного купороса понемногу вводим в известковое молоко при непрерывном перемешивании.

3%-ный раствор готовится тем же путём, только берутся другие количества компонентов. Сейчас потребуется 300 г медного купороса, 450 г негашеной извести и 10 л воды.

Что может влиять на качество смеси?

Существует ряд факторов, которые способны повлиять на свойства бордосской жидкости:

• Качество извести очень важно! Оно зависит как от известняка, ставшего сырьём для её производства, так и от герметичности упаковки бордосской смеси. Если в упаковке нарушена герметичность, известь реагирует с СО2 и водой, которые присутствуют в воздухе, и утрачивает свои свойства;

• Никогда не используйте металлическую тару. Пластмассовое ведро, эмалированная посуда без сколов или деревянная бочка вполне подойдут;
• Охладите растворы перед смешиванием. Образующиеся в результате реакции нерастворимые частички будут максимально мелкими;
• Обязательно проконтролируйте кислотность жидкости, полученной после сливания растворов. В пакете с бордосской смесью обязательно есть полоска индикаторной бумаги (лакмус или универсальный индикатор). Качественная бордосская жидкость изменит цвет лакмуса с бледно-фиолетового на синий, а универсальный индикатор изменит цвет с жёлтого на серовато-синий;
• Ещё один способ проверки качества готового средства – опустить в него конец гвоздя или ножа. Появление красно-коричневого налёта на поверхности металлического предмета свидетельствует об избытке ионов меди. Чтобы не допустить ожогов листьев, необходимо добавлять известковое молоко пока нож или гвоздь перестанет покрываться медным налётом;
• Приготовленное средство тут же используется. На крайний случай, оно может храниться ещё сутки, но тогда на 10 л следует обязательно добавить 5 г сахара.

Техника безопасности при работе

Бордосская смесь опасна для здоровья. При работе с ней надо воспрепятствовать её попаданию на кожу, в глаза, на слизистые оболочки органов дыхания.

В этом помогут респиратор, резиновые перчатки, головной убор и рабочий костюм из плотной ткани.

Проглатывание даже небольшого количества бордосской жидкости приводит к отравлению. Об этом говорит металлический вкус во рту, тошнота, озноб, обильное слюноотделение.

Первая помощь:

• Обеспечить пострадавшему доступ свежего воздуха;
• Хорошо прополоскать рот водой;
• Сменить рабочую одежду;
• Срочно посетить врача.

На коже препарат даёт ожоги.

Первая помощь:

• Тщательно вымыть руки большим количеством проточной воды;
• При ожогах остатки извести удалить ватным тампоном, смоченным растительным маслом.

Опрыскивать растения надо очень осторожно. Попадание аэрозоля в органы дыхания может привести к лихорадочному состоянию, которое сопровождается кровотечением из носа, приступами тахикардии, вздутием живота.

Первая помощь:

• Отправить пострадавшего на воздух;
• Прополоскать рот большим количеством воды;
• Немедленно вызвать врача.

Категорически запрещается курить и принимать любую пищу и напитки во время небольших перерывов между опрыскиваниями.

Обязательно мойте урожай перед употреблением.

При отравлении солями меди необходимо обратиться в больницу. Доктор скорректирует лечение и пропишет все необходимые лекарственные средства.

Советы по грамотной обработке растений

Чтобы обработка растений бордосской жидкостью была эффективной, придерживайтесь следующих правил:

• Обработку растений осуществляйте вечером;
• Во время опрыскивания растений должна стоять безветренная погода;
• Гарантия лучшего результата – обработка растений до раскрытия почек и пока не началось цветение;
• Высокая влажность и температура требуют отказа от обработки растений. В противном случае ожогов листьев не избежать;
• Садоводы со стажем рекомендуют использовать бордосскую жидкость для профилактики болезни.

Где можно приобрести готовую смесь

Бордосская смесь не является редкостным товаром. Её легко можно приобрести как в обычных магазинах для садоводов, так и через интернет.

Небольшая упаковка бордосской смеси весом 200 г обойдётся всего в 25 рублей.

Условия хранения

• Хранится бордосская смесь до двух лет. При этом она должна находиться в герметически закрытой заводской упаковке;
• На упаковке должна быть этикетка, на ней название препарата и дата изготовления;
• Температура на складе может составлять -30…+30˚С;
• Запрещено хранить бордосскую смесь в повреждённой упаковке;
• Категорически запрещено хранить смесь рядом с пищевыми продуктами.

Среди большого количества отзывов садоводов относительно использования бордосской жидкости преобладают положительные. Ведь за более чем за 120 лет своего использования в качестве фунгицида это средство неоднократно подтвердило свою эффективность.

Вы можете узнать, как правильно приготовить бордосскую жидкость для защиты плодовых деревьев из этого видео: