Bosch neoclassic духовой шкаф инструкция

3FHJTU

FS

.Z#PTD

HFUGSFFCFOFGJUT

CPTDIIPNFDPN

XFMDPNF

Встраиваемый духовой шкаф

HBJN17EW0R_HBJN17EB0R_HBJN17EB2R

[ru]

Правила пользования

Встраиваемый духовой шкаф

ru

Оглавление

Правила пользованияВстраиваемый духовой шкаф

8

Применение по

назначению . . . . . . . . . . . . . . . . .4

(

Важные правила техники

безопасности . . . . . . .5

Общая

информация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Галогенная лампочка

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

]

Причины повреждений

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

Общая

информация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

5

Установка и подключение

. . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

Подключение к электросети

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Во время транспортировки соблюдайте необходимые меры предосторожности

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

7

Охрана окружающей среды

. . . . . . . . . . . . . . . . .8

Экономия

электроэнергии . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Правильная утилизация

упаковки . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

*

Знакомство с прибором

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

Панель управления

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Кнопки и

дисплей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Виды нагрева и функции

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Температура

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Рабочая камера

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

_

Принадлежности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Принадлежности , входящие в комплект поставки

. . . 12

Установка

принадлежностей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Специальные

принадлежности . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

K

Перед первым использованием

. . . . . . . . . . . . .13

Первый ввод в эксплуатацию

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Очистка рабочей камеры и принадлежностей

. . . . . . 13

1

Управление бытовым прибором

. . . . . . . . . . . . .14

Включение и выключение

прибора . . . . . . . . . . . . . . 14

Установка вида нагрева и температуры

. . . . . . . . . . . 14

Быстрый

нагрев . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

O

Функции

времени . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Установка времени

приготовления . . . . . . . . . . . . . . . 15

Установка времени окончания

. . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Установка

таймера . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Установка времени суток

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

A

Блокировка для безопасности детей

. . . . . . . .17

Активация и

деактивация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Q

Базовые установки

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

Список базовых установок

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Изменение базовых установок

. . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

D

Очистка

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Подходящие чистящие

средства . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

Функция помощи в очистке для проведения влажной очистки

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20

Содержание прибора в

чистоте . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

p

Навесные элементы

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Снятие и установка навесных элементов

. . . . . . . . . . .21

q

Дв ep ц a п p иб

opa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Снятие и установка дверцы духового шкафа

. . . . . . . .22

Снятие и установка стёкол дверцы

. . . . . . . . . . . . . . .22

Дополнительная травмобезопасность дверцы

. . . . . . .23

3

Что делать в случае неисправности

? . . . . . . . 23

Самостоятельное устранение мелких неисправностей

.

23

Замена лампочки для верхней подсветки в рабочей

камере . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

4

C л y жб a cep ви

ca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Номер E и номер

FD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

J

Протестировано для Вас в нашей кухне студии

25

Общие указания

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

Пироги и выпечка

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

Запеканки и

гратены . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

Птица , мясо и рыба

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

Овощи и

гарниры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

Йогурт

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

Акриламид в продуктах питания

. . . . . . . . . . . . . . . . . .34

Сушка

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

Консервирование . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

Подъём

теста . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36

Размораживание

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37

Контрольные блюда

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37

Produktinfo

Более подробную информацию о продукции , принадлежностях , запасных частях и службе сервиса можно найти на официальном сайте

www.boschhome.com

и на сайте интернет магазина

www.boscheshop.com

x

3

4

ru

Применение по назначению

8

Применение по назначению

Применение назначению

Внимательно прочитайте данное руководство . Оно поможет вам научиться правильно и безопасно пользоваться прибором . Сохраняйте руководство по эксплуатации и инструкцию по монтажу для дальнейшего использования или для передачи новому владельцу .

Приведенные в данном руководстве рисунки являются ориентировочными .

Данный прибор предназначен исключительно для встраивания .

Соблюдайте специальные инструкции по монтажу .

Распакуйте и осмотрите прибор . Не подключайте прибор , если он был поврежден во время транспортировки .

Подключение прибора без штепсельной вилки должен производить только квалифицированный специалист .

Повреждения из за неправильного подключения приводят к снятию гарантийных обязательств .

Этот прибор предназначен только для домашнего использования . Используйте прибор только для приготовления блюд и напитков . Следите за прибором во время его работы . Используйте прибор только в закрытом помещении .

Данный прибор предназначен для использования на высоте не более 4000 м над уровнем моря .

Дети до 8 лет , лица с ограниченными физическими , умственными и психическими возможностями , а также лица , не обладающие достаточными знаниями о приборе , могут использовать прибор только под присмотром лиц , отвественных за их безопасность , или после подробного инструктажа и осознания всех опасностей , связанных с эксплуатацией прибора .

Детям не разрешается играть с прибором .

Очистка и обслуживание прибора не должны производиться детьми , это допустимо , только если они старше 15 лет и их контролируют взрослые .

Не допускайте детей младше 8 лет к прибору и его сетевому проводу .

Всегда следите за правильностью установки принадлежностей в рабочую камеру

.

~

» Принадлежности » на страница 12

(

Важные правила техники безопасности

Важные правила техники безопасности

Общая информация

:

Предупреждение – Опасность возгорания !

Сложенные в рабочей камере легковоспламеняющиеся предметы могут загореться . Не храните в рабочей камере легковоспламеняющиеся предметы . Не открывайте дверцу прибора , если внутри прибора образовался дым . Выключите прибор , выньте вилку сетевого провода из розетки или отключите предохранитель в блоке предохранителей .

Опасность возгорания! кусочки пищи , капнувший жир или сок от жарения могут вспыхнуть . Перед эксплуатацией удалите грубые загрязнения из рабочей камеры , с поверхности нагревательных элементов и принадлежностей .

Опасность возгорания!

, проникающей в прибор при открывании дверцы , бумага для выпечки может подняться , коснуться нагревательного элемента и вспыхнуть .

При предварительном разогреве обязательно закрепляйте бумагу для выпечки в принадлежностях . Например , поставьте на неё кастрюлю или форму для выпекания . Используйте бумагу для выпечки нужного размера , она не должна выступать за края принадлежностей .

:

Предупреждение – Опасность ожога !

Прибор становится очень горячим . Не прикасайтесь к горячим внутренним поверхностям прибора или нагревательным элементам . Всегда давайте прибору остыть . Не позволяйте детям подходить близко к горячему прибору .

Опасность ожога! или посуда очень горячие . Чтобы извлечь горячую посуду или принадлежности из рабочей камеры , всегда используйте прихватки .

Опасность ожога! в горячей рабочей камере могут вспыхнуть . Запрещается готовить блюда , в которых используются напитки с высоким содержанием спирта .

Добавляйте в блюда только небольшое количество напитков с высоким содержанием спирта . Осторожно откройте дверцу прибора .

Важные правила техники безопасности

ru

:

Предупреждение – Опасность ошпаривания !

В процессе эксплуатации открытые для доступа детали прибора сильно нагреваются . Не прикасайтесь к раскаленным деталям . Не подпускайте детей близко к прибору .

Опасность ошпаривания! прибора может вырваться горячий пар . При определённой температуре он может быть не виден . Открывая дверцу , не стойте слишком близко к прибору .

Осторожно откройте дверцу прибора . Не подпускайте детей близко к прибору .

Опасность ошпаривания! воды в рабочей камере может образоваться горячий водяной пар . Запрещается наливать воду в горячую рабочую камеру .

:

Предупреждение – Опасность травмирования !

Поцарапанное стекло дверцы прибора может треснуть . Не используйте скребки для стекла , а также едкие и абразивные

■ чистящие средства .

Опасность травмирования! подвижны при открывании и закрывании дверцы , вы можете защемить себе пальцы . Не дотрагивайтесь до участка , где находятся

■ петли .

Опасность травмирования! прибора может привести к травмам . Во время и после завершения эксплуатации духового шкафа дверца должна быть закрыта .

с открытой дверцей

5

6

ru

Причины повреждений

:

Предупреждение – Опасность удара током !

При неквалифицированном ремонте прибор может стать источником опасности . Любые ремонтные работы и замена проводов и труб должны выполняться только специалистами сервисной службы , прошедшими специальное обучение . Если прибор неисправен , выньте вилку сетевого провода из розетки или отключите предохранитель в блоке предохранителей . Вызовите специалиста

■ сервисной службы .

Опасность удара током! прибора изоляция кабеля может расплавиться . Следите за тем , чтобы кабель не соприкасался с горячими частями электроприборов .

Опасность удара током! может привести к удару электрическим током . Не используйте очиститель высокого

■ давления или пароструйные очистители .

Опасность удара током!

Неисправный прибор может быть причиной поражения током . Никогда не включайте неисправный прибор . Выньте из розетки вилку сетевого провода или выключите предохранитель в блоке предохранителей . Вызовите специалиста сервисной службы .

Галогенная лампочка

:

Предупреждение – Опасность ожога !

Лампы рабочей камеры очень сильно нагреваются . Некоторое время после выключения существует опасность получения ожога . Не касайтесь стеклянного плафона . При очистке избегайте контакта с кожей .

:

Предупреждение – Опасность удара током !

При замене лампочки в рабочей камере учитывайте то , что контакты в патроне находятся под напряжением . Перед сменой лампочки выньте вилку сетевого кабеля из розетки или отключите предохранитель в блоке предохранителей .

]

Причины повреждений

Причины повреждений

Общая информация

Внимание !

Принадлежности , фольга , пергаментная бумага или посуда на дне рабочей камеры : не ставьте принадлежности на дно рабочей камеры . Не накрывайте дно рабочей камеры фольгой любого вида или пергаментной бумагой . Не ставьте посуду

■ на дно рабочей камеры , если установлена температура выше 50 ºC. Это приведёт к излишней аккумуляции тепла . Время выпекания или жарения будет нарушено , что приведёт к повреждению эмали .

Алюминиевая фольга : при использовании алюминиевой фольги следите , чтобы она не касалась стекла дверцы . Это может привести к

■ изменению цвета стекла .

Вода в горячей камере : запрещается наливать воду в горячую рабочую камеру . Это может привести к образованию пара . В результате изменения температуры возможно повреждение эмали .

Влага в рабочей камере : влага , находящаяся в рабочей камере в течение длительного времени , может привести к коррозии . После использования дайте рабочей камере высохнуть . Не держите влажные продукты в закрытой рабочей камере в течение длительного времени . Ни в коем случае не используйте рабочую камеру для хранения продуктов .

Охлаждение прибора с открытой дверцей : после режима работы при высокой температуре не оставляйте прибор остывать с открытой дверцей .

Запрещается фиксировать дверцу в открытом состоянии каким либо предметом . Даже если дверца прибора будет просто приоткрыта , со временем это может привести к повреждению поверхности стоящей рядом мебели .

Оставляйте рабочую камеру открытой для высыхания только после режима работы с большим количеством влаги .

Сок от фруктов : при выпекании сочных фруктовых пирогов не заполняйте противень целиком . Сок от фруктов будет стекать с противня и оставлять пятна , которые будет практически невозможно удалить .

Используйте по возможности более глубокий универсальный противень .

Сильно загрязнён уплотнитель : при сильном загрязнении уплотнителя дверца прибора перестаёт нормально закрываться . Это может привести к повреждению поверхности прилегающей к прибору мебели . Следите за чистотой уплотнителя дверцы .

Не используйте прибор , если уплотнитель повреждён или отсутствует

.

~

» Очистка » на страница 19

Использование дверцы прибора в качестве сиденья или полки : не садитесь и ничего не ставьте на дверцу прибора . Не ставьте посуду и принадлежности на дверцу .

Установка принадлежностей : в зависимости от типа прибора принадлежности могут поцарапать стекло дверцы прибора при её закрывании . Всегда устанавливайте принадлежности в рабочую камеру до упора .

Перемещение прибора : не передвигайте прибор за ручку дверцы . Ручка дверцы не рассчитана на вес прибора и может сломаться .

5

Установка и подключение

подключение

Данный прибор предназначен исключительно для

Установка встраивания . Соблюдайте специальные инструкции по монтажу .

Не устанавливайте прибор за декоративной накладкой или мебельной дверцей . В противном случае возникнет опасность перегрева .

Подключение к электросети

Подключение прибора должно выполняться только квалифицированным персоналом . Необходимо соблюдать предписания электроэнергетической компании .

На неисправности , возникшие из за неправильного подключения прибора , гарантия не распространяется .

Внимание !

Для замены поврежденного сетевого кабеля обратитесь к изготовителю , в его сервисную службу или к квалифицированному электрику .

При выполнении любых монтажных работ прибор должен быть обесточен .

Прибор соответствует классу защиты I и должен подключаться только к розетке с заземлением .

В качестве кабеля для подключения к электросети должен использоваться кабель типа H05 V V-F 3G длиной 1,5 мм ².

:

Предупреждение – Опасность для жизни !!

В случае прикосновения к элементам , находящимся под напряжением , существует опасность поражения электрическим током .

Беритесь за штепсельную вилку только сухими

■ руками .

Отсоединяя кабель от сети , держите его только за штепсельную вилку , никогда не тяните за кабель , иначе он может быть повреждён .

Ни в коем случае не извлекайте штепсельную вилку из розетки во время эксплуатации .

Соблюдайте следующие указания и убедитесь в том , что :

Установка и подключение

ru

Указания

Штепсельная вилка и розетка соответствуют друг

■ другу .

Провода имеют достаточное поперечное сечение .

Заземляющее устройство установлено надлежащим образом .

Замена сетевого кабеля ( если это необходимо ) производится только квалифицированным электриком . Запасной электрический кабель можно заказать в сервисной службе .

Не используются многоконтактные штепсели , многогнёздные штекерные соединения и удлинительные кабели .

В случае применения устройства защитного отключения используется только тип с обозначением z

.

Только наличие этого знака гарантирует соответствие действующим в настоящее время правилам .

Штепсельная вилка всегда доступна .

Сетевой кабель не согнут , не зажат , не заменён и не изменён .

Сетевой кабель не соприкасается с какими либо источниками тепла .

Во время транспортировки соблюдайте необходимые меры предосторожности .

Закрепляйте все подвижные внутренние и внешние части прибора клейкой лентой , которую потом можно удалить полностью . Задвиньте все комплектующие детали ( например , противень ) в соответствующие пазы , обернув края тонким картоном , во избежание повреждений прибора . Положите картон или подобный материал между передней и задней стенкой , чтобы избежать ударов о внутреннюю сторону стеклянной дверцы . Прикрепите дверцу и верхнюю защитную панель , если она имеется в наличии , клейкой лентой к боковым стенкам прибора .

Сохраняйте оригинальную упаковку прибора .

Перевозите прибор только в оригинальной упаковке .

Соблюдайте указания по транспортировке , имеющиеся на упаковке .

Если оригинальная упаковка не сохранилась

Упакуйте прибор в защитную упаковку для транспортировки , чтобы обеспечить необходимую защиту от возможных повреждений .

Перевозите прибор в вертикальном положении . Не переносите прибор , держась за ручку дверцы или боковые стыки , так как они могут быть повреждены . Не кладите тяжёлые предметы на прибор .

7

8

ru

Охрана окружающей среды

7

Охрана окружающей среды

Охрана окружающей среды

Ваш новый прибор отличается особенной эффективностью энергопотребления . В этом разделе вы найдёте ряд рекомендаций , как при эксплуатации прибора сэкономить ещё больше энергии и как правильно утилизировать прибор .

Экономия электроэнергии

Предварительно нагревайте прибор только в том случае , если это указано в рецепте или в таблицах руководства по эксплуатации .

Прежде чем помещать замороженные продукты в рабочую камеру , разморозьте их .

Как можно реже открывайте дверцу прибора во время работы .

Несколько пирогов лучше всего печь один за другим . Рабочая камера остаётся тёплой , за счёт чего время выпекания второго пирога уменьшается .

Можно также поместить в рабочую камеру 2 прямоугольные формы рядом друг с другом .

Используйте тёмные , покрытые чёрным лаком или эмалированные формы для выпекания . Они особенно хорошо поглощают тепло .

Выньте из духового шкафа принадлежности , которые вам не понадобятся .

При длительном времени приготовления прибор можно выключить за 10 минут до окончания приготовления и использовать остаточное тепло для доведения блюда до готовности .

Правильная утилизация упаковки

Утилизируйте упаковку с соблюдением правил экологической безопасности .

Данный прибор имеет отметку о соответствии европейским нормам 2012/19/EU утилизации электрических и электронных приборов (waste electrical and electronic equipment — WEEE).

Данные нормы определяют действующие на территории Евросоюза правила возврата и утилизации старых приборов .

*

Знакомство с прибором

Знакомство прибором

В этой главе приводится описание дисплея и элементов управления . Кроме того , вы узнаете о различных функциях вашего прибора .

Указание :

В зависимости от типа прибора возможны расхождения в цвете и некоторые незначительные отклонения от данного описания .

Знакомство с прибором

ru

Панель управления

Различные функции прибора можно настраивать с помощью панели управления . В этом разделе приводится описание панели управления и расположение элементов управления .

(

Кнопки и дисплей

Кнопки — это сенсорные поля , под которыми расположены сенсоры . Для выбора функции следует нажать на соответствующий символ .

На дисплее отображаются символы активных функций и функции времени .

0

Переключатель выбора функций

Переключатель выбора функций предназначен для установки вида нагрева или других функций .

Переключатель выбора функций можно поворачивать из нулевого положения влево или вправо .

8

Регулятор температуры

Регулятором температуры установите температуру для вида нагрева или выберите настройку других функций .

Регулятор температуры можно поворачивать из нулевого положения только вправо до упора .

Поворачивать регулятор температуры дальше нельзя .

Указание :

У некоторых приборов ручки переключатели являются утапливаемыми . Чтобы зафиксировать или расфиксировать ручки переключатели , нажмите на них в нулевом положении .

Кнопки и дисплей

С помощью кнопок можно установить различные дополнительные функции вашего прибора . На дисплее отображаются значения для этих функций .

Символ

v

Функции времени

Значение

При многократном нажатии выбор времени суток окончания { .

v , таймера мени приготовления y и

, t , вре времени

A

@

Минус

Плюс

Уменьшение установленного значе ния .

Увеличение установленного значе ния .

D Бл o ки po вк a от д e т e й Блокировка и разблокировка функ ций духового шкафа на панели управ ления .

———

Дисплей

Значение , которое устанавливается или истекает в данный момент , отображается на дисплее на переднем плане .

Для использования функций времени многократно нажимайте на кнопку v . Какое значение соответствующим символом или под ним .

в данный момент отображается на переднем плане , можно определить по столбику красного цвета над

9

ru

Знакомство с прибором

Виды нагрева и функции

Переключатель выбора функций предназначен для установки видов нагрева и других функций .

Функция

F

Быстрый нагрев

Для того чтобы вы могли выбрать нужный вид нагрева для приготавливаемого блюда , мы объясним вам различия и опишем области применения .

Вид нагрева

<

6

$

$

(

7

%

3DГорячий

Горячий

Режим

Гриль

Гриль

, с

Нижний жар воздух воздух пиццы большая

Верхний конвекцией

/ нижний щадящий площадь жар

———

Другие функции

В вашем новом духовом шкафу имеются и другие функции , краткое описание которых даётся здесь .

Использование

Для выпекания и жарения на одном или нескольких уровнях .

Вентилятор , установленный в задней стенке , распределяет жар от кольцевого нагрева тельного элемента равномерно по всей рабочей камере .

Для щадящего приготовления выбранных блюд на одном уровне без предварительного разогрева .

Вентилятор распределяет жар от кольцевого нагревательного элемента в задней стенке по всей рабочей камере .

Данный вид нагрева используется , чтобы определить класс энергопотребления и расход энергии в режиме рециркуляции воздуха .

Для приготовления пиццы и блюд , для которых требуется много тепла с нижней стороны .

Нагреваются нижний нагревательный элемент и кольцевой нагревательный элемент , установленный в задней стенке .

Для приготовления блюд на водяной бане и для допекания .

Жар поступает снизу .

Для приготовления на гриле плоских кусков мяса , например , стейков , колбасок или тостов , и для запекания .

Нагревается вся поверхность под нагревательным элементом гриля .

Для жарения птицы , рыбы целиком и больших кусков мяса .

В этом режиме попеременно включаются нагревательный элемент гриля и вентилятор .

Вентилятор обдувает блюдо образовавшимся горячим воздухом .

Для традиционного выпекания и жарения на одном уровне . Рекомендуется для пирогов с сочной начинкой .

Жар поступает равномерно сверху и снизу .

Данный вид нагрева используется , чтобы определить расход энергии в традиционном режиме .

Использование

Быстрый разогрев рабочей камеры , без использования принадлежностей .

O

Программа очистки для проведения влажной очистки

Программа очистки для проведения влажной очистки обеспечивает простой процесс очистки рабочей камеры .

———

10

Температура

Установите температуру в рабочей камере с помощью регулятора температуры . Кроме того , с его помощью выбираются режимы для других функций .

Если температура устанавливается на значение свыше

250 °C, примерно через 10 минут прибор уменьшает температуру до 240 °C. При наличии в приборе видов нагрева « Верхний / Нижний жар » или « Нижний жар » данное снижение температуры не происходит .

———

Положение

Ú

Значение

Нулевое положение Прибор не нагревается .

50–275 Диапазон температур Устанавливаемая температура в рабочей камере , °C.

1, 2, 3

или

I, II, III

Режимы гриля Устанавливаемые гриля , большой небольшой режимы площади площади

Режим 1 = слабый

Режим 2 = средний

Режим 3 = сильный

* ( симости от типа прибора ).

в для

( и зави —

Индикатор т e мп epa т yp ы

Линия в нижней части дисплея в три этапа заполняется красным слева направо , в зависимости от степени нагрева рабочей камеры .

Если при предварительном разогреве все три поля линии стали красными , значит , наступило оптимальное время для установки в духовой шкаф приготавливаемого блюда .

Во время фаз нагрева одного из режимов линия уменьшается на одно поле .

Знакомство с прибором

ru

Рабочая камера

Различные функции рабочей камеры упрощают эксплуатацию вашего прибора . Таким образом , например , освещается большая часть рабочей камеры , а охлаждающий вентилятор защищает прибор от перегрева .

Открывание дверцы прибора

При открывании дверцы прибора во время его работы прибор продолжает работать .

Освещение рабочей камеры

Для большинства видов нагрева и функций внутреннее освещение рабочей камеры во время работы режима включено . При завершении режима с помощью переключателя выбора функций освещение выключается .

Охлаждающий вентилятор

Охлаждающий вентилятор включается и выключается при необходимости . Тёплый воздух выходит из дверцы .

Внимание !

Не закрывайте вентиляционные прорези , в противном случае возможно перегревание прибора .

Для более быстрого охлаждения рабочей камеры вентилятор продолжает работать определённое время после её выключения .

Указание :

Из за термической инерционности отображаемая температура может отличаться от фактической температуры рабочей камеры .

11

ru

Принадлежности

_

Принадлежности

Принадлежности

В комплект поставки вашего прибора входят различные принадлежности . Ниже дан обзор входящих в комплект поставки принадлежностей и описаны возможности их использования .

Принадлежности , входящие в комплект поставки

В комплектацию вашего прибора входят следующие принадлежности :

Решётка

Для посуды , пирогов и форм для запе канки .

Для приготовления жаркого , кусков мяса на гриле и блюд глубокой замо розки .

Универсальный противень

Для приготовления сочных пирогов , печенья , большого жаркого и продуктов глубокой заморозки .

Противень можно использовать при жарении на решётке . Подставьте его под решётку , чтобы весь жир стекал в него .

Противень

Для пирогов и мелкой выпечки .

Всегда устанавливайте принадлежности на уровень между обоими направляющими стержнями одного уровня .

Выдвинутые наполовину принадлежности не опрокидываются . С помощью выдвижных элементов можно выдвигать принадлежности .

В зависимости от комплектации , выдвижные направляющие должны фиксироваться при полном выдвигании . Это облегчает установку принадлежностей в прибор . Для расфиксирования необходимо слегка нажать на выдвижные направляющие при задвигании их обратно в рабочую камеру .

При установке в рабочую камеру следите за тем , чтобы выемки на принадлежностях находились сзади . Только так принадлежности могут быть зафиксированы .

———

Используйте только оригинальные принадлежности .

Они специально адаптированы к данному прибору .

Принадлежности вы можете приобрести через сервисную службу или через Интернет магазин .

Указание :

При чрезмерном нагревании возможна деформация принадлежностей . Это не оказывает влияния на функционирование . После охлаждения принадлежностей деформация устраняется .

Установка принадлежностей

Рабочая камера имеет 5 уровней установки . Уровни установки считаются снизу вверх .

В рабочей камере некоторых приборов самый верхний уровень установки обозначен символом гриля .

Указания

Возьмите противень обеими руками с двух сторон и установите его в рабочую камеру . При установке противня не допускайте его перекоса в одну или другую сторону . Иначе противень будет задвигаться с трудом , кроме того , в этом случае возможно

■ повреждение эмалированной поверхности .

Следите за правильной установкой принадлежностей в рабочей камере .

Всегда устанавливайте принадлежности в рабочую камеру полностью , чтобы они не соприкасались с дверцей прибора .

Выньте принадлежности , не нужные во время режима работы , из рабочей камеры .

Специальные принадлежности

Специальные принадлежности можно приобрести через сервисную службу или через интернет магазин .

Полный перечень специальных принадлежностей к прибору вы найдёте в наших рекламных проспектах или в интернете .

Ассортимент и возможность заказа специальных принадлежностей в интернете может различаться в зависимости от страны . См . соответствующую документацию .

Указание :

Не все специальные принадлежности подходят к вашему прибору . Поэтому при покупке обязательно указывайте точное обозначение ( номер E) вашего прибора .

~

«C л y жб a cep ви ca» на страница 24

Специальные принадлежности

Решётка

Для посуды , пирогов и форм для запеканки , а также для приготовле ния жаркого и кусков мяса на гриле .

Противень

Для пирогов и мелкой выпечки .

12

———

Универсальный противень

Для приготовления сочных пирогов , выпечки , большого жаркого и продуктов глубокой заморозки .

Противень можно использовать при жарении на решётке . Подставьте его под решётку , чтобы весь жир стекал в него .

Съёмная решётка

Для мяса , птицы и рыбы .

Для вкладывания в универсальный противень ( для стекания капель жира и мясного сока ).

Профессиональная сковорода

Для приготовления больших объёмов пищи . Идеально подходит , например , для приготовления мусаки .

Крышка для профессиональной сковороды

Благодаря крышке профессиональную сковороду можно использо вать в качестве профессиональной жаровни .

Форма для пиццы

Для приготовления пиццы и больших круглых пирогов .

Противень гриль

Для приготовления на гриле вместо решётки или в качестве защиты от брызг . Используйте только в сочетании с универсальным против нем .

Камень для выпекания

Для приготовления домашнего хлеба , булочек и пиццы с хрустящей корочкой .

Камень для выпекания должен быть предварительно нагрет до реко мендуемой температуры .

Стеклянная жаровня

Для приготовления тушёных блюд и запеканок .

Стеклянный противень

Для приготовления запеканок , овощных блюд и выпечки .

Выдвижной механизм 1уровневый

На уровне 2 имеются выдвижные направляющие , с помощью которых можно вынимать принадлежности , не опасаясь , что они опрокинутся .

Выдвижной механизм 2уровневый

На 2 и 3 уровнях имеются выдвижные направляющие , с помощью которых можно вынимать принадлежности , не опасаясь , что они опрокинутся .

Выдвижной механизм 3уровневый

На 1, 2 и 3 уровнях имеются выдвижные направляющие , с помощью которых можно вынимать принадлежности , не опасаясь , что они опрокинутся .

Перед первым использованием

ru

K

Перед первым использованием

Перед первым использованием

Перед использованием прибора необходимо выполнить несколько установок . Кроме того , следует очистить рабочую камеру и принадлежности .

Первый ввод в эксплуатацию

После подключения к сети на дисплее появляется время суток . Установите текущее время суток .

Установка времени суток

Проверьте , чтобы переключатель выбора функций находился в нулевом положении .

Базовая установка для отображаемого времени суток —

«12:00».

1.

2.

Установите время суток кнопками

A или

Для подтверждения нажмите на кнопку

@ v

.

На дисплее отобразится текущее время суток .

.

Очистка рабочей камеры и принадлежностей

Перед первым использованием необходимо очистить рабочую камеру и принадлежности .

Очистка рабочей камеры

Чтобы устранить запах нового прибора , нагрейте пустой закрытый духовой шкаф .

Проследите , чтобы внутри духового шкафа не остались упаковочные материалы , например , частички стиропора , и удалите клейкую ленту во внутренней или внешней части прибора . Перед нагревом протрите гладкие поверхности внутри рабочей камеры мягкой влажной тряпкой . Во время нагревания прибора проветривайте кухню .

Выполните указанные установки . Как установить вид нагрева и температуру , см . в следующей главе .

~

» Управление бытовым прибором » на страница 14

Установки

Вид нагрева

Температура

3DГорячий воздух : максимально

Продолжительность 1 час

По истечении установленного времени приготовления выключите прибор .

После того , как рабочая камера остынет , очистите гладкие поверхности специальной тряпочкой и мыльным раствором .

Очистка принадлежностей

Тщательно очистите принадлежности с помощью мыльного раствора и специальной тряпочки или мягкой щётки .

13

ru

Управление бытовым прибором

1

Управление бытовым прибором

Управление бытовым прибором

Вы уже познакомились с элементами управления и принципом их функционирования . Здесь приводится описание настроек прибора .

Включение и выключение прибора

Переключатель выбора функций включает и выключает прибор . Как только вы повернёте его в положение , отличное от нулевого , прибор включится . Для выключения прибора всегда поворачивайте переключатель выбора функций в нулевое положение .

Установка вида нагрева и температуры

Благодаря переключателю выбора функций и регулятору температуры возможно быстрое и простое изменение установок . Какой вид нагрева для какого блюда рекомендуется использовать , посмотрите в начале руководства по эксплуатации .

Пример на рисунке : режим « Верхний / нижний жар » при 190 °C.

1.

%

Установите вид нагрева переключателем выбора функций .

Изменение

Соответствующим регулятором можно в любой момент изменить вид нагрева или температуру .

Быстрый нагрев

С помощью функции « Быстрый нагрев » можно сократить время нагрева .

Затем лучше всего используйте :

<

3DГорячий воздух

%

Верхний / нижний жар

Используйте режим быстрого нагрева только для работы с температурами выше 100°C.

Для достижения оптимального результата при приготовлении ставьте блюдо в духовой шкаф только после завершения быстрого нагрева .

1.

2.

Установите переключатель выбора функций на температуры .

Через несколько секунд духовой шкаф начинает нагреваться .

F

.

Установите необходимую температуру регулятором

После завершения быстрого нагрева раздаётся сигнал .

После этого можно ставить блюдо в духовой шкаф .

2.

Установите температуру или режим гриля регулятором температуры .

ƒ&

Через несколько секунд прибор начнёт нагреваться .

Когда блюдо будет готово , выключите прибор , повернув переключатель выбора функций в нулевое положение .

Указание :

Вы можете также установить продолжительность режима и время его окончания .

~

» Функции времени » на страница 15

14

O

Функции времени

Функции времени

Для вашего прибора предусмотрены различные функции времени .

Функция времени Использование

y

{ t

Время

Таймер приго товления

Окончание

По истечении установленного времени приго товления режим работы завершается автома тически .

Установите время приготовления и желаемое время окончания приготовления . Прибор запускается автоматически , и режим работы завершается в установленное время .

Таймер работает как песочные часы , исполь зующиеся для определения готовности яиц при варке . Он работает независимо от режима и других функций времени и не вли яет на работу прибора .

v

Время суток На дисплее на переднем плане отображается время суток , пока другая функция не будет активна .

Только после установки вида нагрева можно запросить время приготовления с помощью кнопки v

. После установки времени приготовления запрашивается время окончания . Таймер можно установить в любое время .

По истечении времени приготовления или времени таймера раздаётся сигнал . Вы можете заранее отключить сигнал , нажав на кнопку v

.

Указание :

Продолжительность сигнала можно изменить в базовых установках

.

~

» Базовые установки » на страница 18

Установка времени приготовления

Вы можете установить время приготовления блюда .

Таким образом предотвращается нежелательное превышение времени приготовления блюда , а вам не нужно прерывать другую работу для завершения режима .

Время таймера можно установить максимум до 23 часов 59 минут . Время приготовления менее часа можно установить с шагом в 1 минуту , более часа — с шагом в 5 минут .

В зависимости от того , какая кнопка сначала нажимается , время приготовления начинается с предложенного значения :

10 минут при нажатии кнопки нажатии кнопки @ .

A и 30 минут при

Пример на рисунке : время приготовления 45 минут .

1.

Установка вида нагрева и температуры или режима приготовления

Функции времени

ru

2.

Дважды нажмите на кнопку v .

На дисплее время приготовления y выделено .

[

3.

Установите нужное время приготовления кнопками

A или

@

.

Через несколько секунд прибор начинает нагреваться .

На дисплее начинается отсчёт времени приготовления .

По истечении времени приготовления

Раздаётся звуковой сигнал . Прибор перестаёт нагреваться . На дисплее время приготовления установится на «0».

Как только сигнал отключится , можно снова установить время приготовления кнопкой

@

.

Когда блюдо будет готово , выключите прибор , повернув переключатель выбора функций в нулевое положение .

Изменение и отмена

Время приготовления можно изменить в любое время кнопками

A или будет принято .

@

. Через несколько секунд изменение

Для отмены установите время приготовления кнопкой

A на исходное значение . Прибор продолжит нагреваться без установки времени приготовления .

Запрос функций времени

Если выполнены настройки функций времени , на дисплее будут гореть соответствующие символы .

Символ , время которого отображается в данный момент , выделен .

Для запроса значений различных функций времени нажимайте на кнопку v до символ не будет выделен .

тех пор , пока нужный

15

ru

Функции времени

Установка времени окончания

Вы можете изменить время , к которому должно закончиться время приготовления . Продукты можно поставить в рабочую камеру , например , утром , с тем чтобы блюдо было готово днём .

Указания

Следите за тем , чтобы продукты не оставались в

■ рабочей камере слишком долго и не портились .

Не выполняйте установку окончания времени приготовления после того , как был запущен режим работы . Результат приготовления может оказаться непредсказуемым .

Окончание времени приготовления можно изменить на более позднее , максимум до 23 часов 59 минут .

Пример на рисунке : сейчас 10:30, установленное время приготовления 45 минут , блюдо должно быть готово к 12:30.

1.

2.

3.

Установка вида приготовления нагрева и температуры

Дважды нажмите на кнопку v и установите приготовления с помощью кнопок

Ещё раз нажмите на кнопку v

На дисплее время окончания

.

{

A или или

@ выделено .

.

режима время

4.

Измените время окончания на более позднее с помощью кнопок @ или A .

Через несколько секунд прибор принимает установки .

На дисплее появляется время окончания . С момента запуска прибора начинается отсчёт времени приготовления .

По истечении времени приготовления

Раздаётся звуковой сигнал . Прибор перестаёт нагреваться . На дисплее время приготовления установится на «0».

Как только сигнал отключится , можно снова установить время приготовления кнопкой

@

.

Когда блюдо будет готово , выключите прибор , повернув переключатель выбора функций в нулевое положение .

Изменение и отмена

Время окончания можно изменить в любое время кнопками

A или

@

. Через несколько секунд будет принято . Невозможно изменить время окончания , если отсчёт времени приготовления уже начался .

Результат приготовления может оказаться непредсказуемым .

изменение

Для отмены сбросьте время окончания на текущее время суток плюс время приготовления кнопкой

A

Прибор начинает нагреваться и начинается отсчёт времени приготовления .

.

Запрос функций времени

Если выполнены настройки функций времени , на дисплее будут гореть соответствующие символы .

Символ , время которого отображается в данный момент , выделен .

Для запроса значений различных функций времени нажимайте на кнопку v до символ не будет выделен .

тех пор , пока нужный

Установка таймера

Таймер работает одновременно с другими установками . Вы можете установить его в любое время даже при выключенном приборе . Для таймера предусмотрен собственный сигнал , чтобы можно было понять , истекло ли время таймера или время приготовления .

Время таймера можно установить максимум до 23 часов 59 минут . До 10 минут время таймера устанавливается с шагом в 30 секунд . Чем выше будет значение , тем больше будут шаги по времени .

В зависимости от того , на какую кнопку вы сначала нажмёте , время таймера начнётся с другого предложенного значения :

5 минут при нажатии кнопки кнопки

@

.

A и 10 минут при нажатии

1.

Нажимайте на кнопку символ таймера t

.

v , пока не будет

A выделен или

@

.

2.

Установите время таймера кнопками

Через несколько секунд происходит запуск времени таймера .

Рекомендация :

Если установленное время таймера относится к работе прибора , используйте время приготовления . При этом прибор отключится автоматически .

16

По истечении времени таймера

Раздаётся звуковой сигнал . На дисплее время таймера установится на «0».

Выключите таймер любой кнопкой .

Изменение и отмена

Время таймера можно изменить в любое время кнопками

A или будет принято .

@

. Через несколько секунд изменение

Для отмены установите время таймера кнопкой исходное значение . Таймер выключен .

A на

Запрос функций времени

Если выполнены настройки функций времени , на дисплее будут гореть соответствующие символы .

Символ , время которого отображается в данный момент , выделен .

Для запроса значений различных функций времени нажимайте на кнопку v до символ не будет выделен .

тех пор , пока нужный

Установка времени суток

После подключения прибора или после отключения электроэнергии на дисплее мигает индикация времени суток . Установите время суток .

Переключатель выбора функций должен находиться в нулевом положении .

1.

Установите время суток кнопкой v

.

A или

@

.

Индикация времени суток перестаёт мигать .

2.

Подтвердите кнопкой

Изменения индикации времени суток сохраняются .

Указание :

В базовых установках можно выбрать , будет ли отображаться индикация времени суток на дисплее .

~

» Базовые установки » на страница 18

Изменение времени суток

При необходимости время суток может быть изменено , например , при переходе с летнего времени на зимнее .

Для этого при выключенном приборе нажимайте на кнопку

@

.

v до тех пор , пока не будет выделен символ времени суток , и измените время суток кнопками A или

Блокировка для безопасности детей

ru

A

Блокировка для безопасности детей

Блокировка безопасности детей

Чтобы дети не смогли случайно включить прибор или изменить установки , он оборудован блокировкой для безопасности детей .

Указания

В базовых установках можно изменить , будет ли

■ устанавливаться функция блокировки от детей .

~

» Базовые установки » на страница 18

Блокировка от детей в духовом шкафу не влияет на функционирование подключённой к нему , в случае

■ необходимости , варочной панели .

После отключения электроэнергии блокировка от детей больше не активна .

Активация и деактивация

Для активации функции блокировки от детей переключатель выбора функций должен стоять в нулевом положении .

Нажмите и удерживайте нажатой кнопку секунды .

D прим . 4

Ha ди c пл ee п o явит c я c имв o л блокировки . Блокировка от детей активирована .

Указание :

Если установлено время таймера t

, отсчёт продолжится . До тех пор , пока функция его блокировки от детей будет активна , время таймера изменить невозможно .

Для деактивации снова нажмите и удерживайте нажатой кнопку D прим дисплее не погаснет .

. 4 секунды , пока символ на

17

ru

Базовые установки

Q

Базовые установки

Базовые установки

Для обеспечения быстрого и простого обслуживания прибора предоставляются различные установки . В случае необходимости эти установки можно изменить .

Список базовых установок

Не все базовые установки доступны — это зависит от оснащения прибора .

———

Базовая установка

™…

Остаточное время работы охлаждающего вентиля тора

Выбор

™‚

Индикация времени суток

‹ = Отключение индикации вре мени суток

‚ = Индикация времени суток *

™ƒ

Продолжительность сиг нала по истечении времени приготовления или вре мени таймера

™„

Сигнал при нажатии на кнопку

ƒ

=

=

=

=

= прим прим прим выкл вкл *

. 10

. 30

. 2 секунд секунд минуты

*

ƒ

=

= короткое среднее

„ = долгое *

= очень долгое

™†

™‡

Время ожидания тия установки

Возможно до приня активировать блокировку от детей

‚ = прим . 3 секунды *

ƒ = прим . 6 секунд

„ = прим . 10 секунд

= нет

‚ = да *

™ˆ

Жёсткость воды **

‹ = смягчённая

‚ = мягкая ( до 1,3 ммоль / л )

ƒ

= средней жёсткости (1,3-

2,5 ммоль / л )

= жёсткая (2,5-3,8 ммоль / л )

… = повышенной жёсткости *

( более 3,8 ммоль / л )

* Заводская установка ( заводские установки могут отличаться в за висимости от типа прибора )

** Доступна не для всех типов прибора .

Изменение базовых установок

Переключатель выбора функций должен стоять в нулевом положении .

1.

2.

3.

4.

5.

Нажмите и удерживайте нажатой кнопку секунды .

например ,

@

.

v кнопками

™‚ ‚ .

можно просмотреть v

.

все

В завершение подтвердите , снова нажав и удерживая нажатой кнопку

Все изменения базовых установок при этом принимаются .

прим

На дисплее появляется первая базовая установка ,

При необходимости измените установку кнопками или

Подтвердите нажатием кнопки

На дисплее появляется следующая базовая установка .

Кнопкой установки и при необходимости изменить их

A или

@

.

v прим базовые

. 4 v секунды .

. 4

A

Вы можете в любое время изменить базовые установки снова .

Указание :

После отключения электроэнергии базовые установки снова вернутся к заводским установкам .

18

D

Очистка

Очистка

При тщательном уходе и очистке ваш прибор надолго сохранит свою привлекательность и функциональность .

В данном руководстве по эксплуатации приводится описание правильного ухода и правильной очистки прибора .

Подходящие чистящие средства

Во избежание повреждения различных поверхностей в результате применения неподходящих чистящих средств следуйте указаниям в таблице . В зависимости от типа прибора , не все зоны очистки , указанные в таблице , могут быть представлены в вашем приборе .

Внимание !

Повреждение поверхности

Нельзя использовать :

■ едкие или абразивные чистящие средства ,

■ чистящие средства , содержащие большой процент спирта , жёсткие мочалки или губки , очистители высокого давления или пароструйные очистители , специальное средство для очистки прибора в тёплом состоянии .

Новые губки для мытья посуды тщательно вымойте перед использованием .

Рекомендация :

Рекомендуемые чистящие средства и средства по уходу можно приобрести через сервисную службу . Соблюдайте инструкции изготовителя .

:

Предупреждение – Опасность ожога !

Прибор становится очень горячим . Не прикасайтесь к горячим внутренним поверхностям прибора или нагревательным элементам . Всегда давайте прибору остыть . Не позволяйте детям подходить близко к горячему прибору .

Зона очистки Очистка

Очистка прибора снаружи

Передняя панель из нержавеющей стали

Горячий очистите вытрите мыльный с помощью досуха .

раствор : мягкой тряпочки , а затем

Немедленно удаляйте пятна извести , жира , крах мала и яичного белка . Под такими пятнами может возникать коррозия .

Специальные средства для ухода за металличе скими изделиями , используемые для нагреваю щихся поверхностей , можно приобрести в сервисной службе или в специализированном магазине . Средство следует наносить тонким слоем с помощью мягкой тряпочки .

Пластмасса

Окрашенные поверхности

Горячий мыльный раствор : очистите с помощью мягкой тряпочки , а затем вытрите досуха .

Не используйте чистящее средство для стёкол или скребок для стеклянных поверхностей .

Горячий мыльный раствор : очистите с помощью мягкой тряпочки , а затем вытрите досуха .

Очистка

ru

Панель ния управле Горячий мыльный раствор : очистите с помощью мягкой тряпочки , а затем вытрите досуха .

Не используйте чистящее средство для стёкол или скребок для стеклянных поверхностей .

Стёкла дверцы Горячий мыльный раствор : очистите с помощью мягкой тряпочки , а затем вытрите досуха .

Не используйте скребок для стеклянных поверх ностей или спиральную металлическую мочалку .

Ручка дверцы Горячий мыльный раствор : очистите с помощью мягкой тряпочки , а затем вытрите досуха .

При попадании средства для удаления накипи на ручку дверцы немедленно протрите её , иначе пятна невозможно будет удалить .

Очистка прибора изнутри

Эмалированные поверхности

Горячий

Очистите мыльный с помощью вытрите досуха .

или уксусный мягкой раствор ткани , а

: затем

Размочите подгоревшие остатки пищи влажной салфеткой , смоченной мыльным раствором . При сильном загрязнении используйте спиральную металлическую губку или средство для очистки духовок .

Внимание !

Нельзя использовать средство для очистки духо вок , если рабочая камера тёплая . Могут появиться повреждения эмали . Перед следующим разогре ванием полностью удалите остатки пищи из рабо чей камеры и с дверцы прибора .

Стеклянный фон подсветки рабочей пла камеры

Уплотнитель дверцы

Не снимать !

Защитная панель дверцы

Навесные менты эле —

После очистки оставьте рабочую камеру открытой для высыхания .

Указание :

Остатки пищевых продуктов могут вы звать белый налёт . Он не опасен и не влияет на функционирование .

При необходимости удалите его лимонной кисло той .

Горячий мыльный раствор : очистите с помощью мягкой тряпочки , а затем вытрите досуха .

При сильном загрязнении используйте средство для очистки духовок .

Горячий мыльный раствор : очистите с помощью мягкой тряпочки .

Ни в коем случае не трите .

из нержавеющей стали : используйте средство для очистки нержавеющей стали . Соблюдайте указания производителей . Не используйте специальные средства для ухода за металлическими изделиями .

из пластмассы :

Используйте для очистки горячий мыльный рас твор и салфетку из мягкой ткани . Протрите насухо мягким полотенцем . Не используйте чистящее средство для стёкол или скребок для стеклянных поверхностей .

Перед выполнением очистки снимите защитную панель .

Горячий мыльный раствор : предварительно замочите , а затем очистите с помощью мягкой тряпочки или щётки .

19

ru

Очистка

Выдвижной низм меха Горячий мыльный раствор : очистите с помощью мягкой тряпочки или щётки .

Запрещается производить очистку элементов , когда они выдвинуты , чтобы не удалить с них смазку . Лучше всего очищать выдвижные эле менты в установленном состоянии . Запрещено мыть в посудомоечной машине .

Принадлежности Горячий мыльный раствор : предварительно замочите , а затем очистите с помощью мягкой тряпочки или щётки .

При сильном загрязнении используйте спираль ную металлическую мочалку .

Эмалированные принадлежности можно мыть в посудомоечной машине .

———

Указания

Из за использования различных материалов , таких

■ как , например , стекло , пластик или металл , возможны небольшие расхождения в цветовом оформлении передней панели прибора .

Тени на стёклах дверцы , выглядящие как разводы ,

■ на самом деле являются светом , отражённым от подсветки в рабочей камере .

При очень высоких температурах эмаль может выгорать . Это может привести к незначительным изменениям цвета эмали . Это нормально и не оказывает влияния на функционирование .

Края тонкого противня не полностью покрыты эмалью и могут быть слегка шершавыми . Это не оказывает отрицательного влияния на функцию защиты от коррозии .

Функция помощи в очистке для проведения влажной очистки

Функция помощи в очистке для проведения влажной очистки обеспечивает простой процесс очистки рабочей камеры . Благодаря испарению мыльного раствора загрязнения сначала размягчаются , затем легко удаляются .

:

Предупреждение – Опасность ошпаривания !

При использовании воды в рабочей камере может образоваться горячий водяной пар . Запрещается наливать воду в горячую рабочую камеру .

Настройка функции помощи в очистке

Указание :

Функция помощи в очистке для проведения влажной очистки может использоваться только в холодной рабочей камере . Дайте рабочей камере полностью остыть .

1.

2.

3.

4.

Выньте принадлежности из рабочей камеры .

Смешайте 0,4 литра воды ( не используйте дистиллированную воду ) с одной каплей моющего средства и налейте на дно рабочей камеры посередине ( рис .

!

).

Закройте дверцу прибора .

Выберите функцию

O переключателем функций и температуры .

выбора

На дисплее появится время выполнения .

Через несколько секунд происходит запуск функции помощи в очистке . На дисплее отображается отсчёт времени выполнения программы .

Указания

Время выполнения предварительно установлено и

■ не может быть изменено .

Время окончания изменить нельзя .

Если рабочая камера остыла недостаточно , на дисплее мигает

œ

. Подождите , пока рабочая остынет и на дисплее загорится ¬¬ . камера достаточно

Выключите духовой шкаф и снова установите программу очистки .

По окончании выполнения программы очистки раздаётся звуковой сигнал . На дисплее появляется

‹‹

:

‹‹

. Выключите прибор ; для этого установите переключатель выбора функций в нулевое положение .

1 2

Окончательная очистка

Необходимо своевременно удалять оставшуюся в рабочей камере воду . Не оставляйте оставшуюся воду в рабочей камере на долгое время ( например , на ночь ).

Запрещается эксплуатация духового шкафа , если в рабочей камере осталась влага .

1.

2.

3.

4.

Откройте дверцу прибора и соберите оставшуюся воду впитывающей губкой ( рис .

«

).

Очистите гладкие поверхности внутри рабочей камеры тряпочкой или мягкой щёткой . Въевшуюся грязь удалите спиральной металлической мочалкой .

Удалите известковый налёт салфеткой , смоченной в уксусе . Затем промойте чистой водой и вытрите насухо мягким полотенцем , не забывая при этом участок под уплотнителем дверцы .

Оставьте дверцу открытой на 30° примерно на 1 час , чтобы дать высохнуть эмалированным поверхностям рабочей камеры . Также можно выполнить быструю сушку рабочей камеры .

Быстрая сушка рабочей камеры

1.

2.

3.

После выполнения функции помощи в очистке оставьте дверцу прибора открытой на 30°.

Установите температуру для режима «3DГорячий воздух » на 50 °C.

Через 5 минут выключите духовой шкаф и закройте дверцу прибора .

Удаление сильных загрязнений

Существует несколько возможностей удаления особенно сильных загрязнений .

Перед запуском функции помощи в очистке нанесите мыльный раствор и оставьте его на

■ некоторое время .

Перед запуском функции помощи в очистке протрите загрязнённые участки гладких поверхностей моющим средством .

После того , как рабочая камера остынет , снова запустите функцию помощи в очистке .

20

Содержание прибора в чистоте

Для предотвращения образования стойких загрязнений следите за тем , чтобы прибор всегда оставался чистым , и немедленно устраняйте загрязнения .

:

Предупреждение – Опасность возгорания !

Случайно упавшие кусочки пищи , капнувший жир или сок от жарения могут вспыхнуть . Перед эксплуатацией удалите грубые загрязнения из рабочей камеры , с поверхности нагревательных элементов и принадлежностей .

Рекомендации

Очищайте рабочую камеру после каждого

■ использования , чтобы загрязнения не пригорали .

Немедленно удаляйте пятна извести , жира , крахмала и яичного белка .

Для выпекания особо сочных пирогов используйте

■ глубокий универсальный противень .

Используйте для жарки подходящую посуду , например , жаровню .

Навесные элементы

ru

p

Навесные элементы

элементы

При тщательном уходе и очистке ваш прибор надолго

Навесные сохранит свою привлекательность и функциональность .

Здесь описывается процесс снятия и очистки навесных элементов .

Снятие и установка навесных элементов

Вы можете снять навесные элементы для очистки .

Духовой шкаф должен быть холодным .

Снятие навесных элементов

1.

2.

3.

4.

Приподнимите навесной элемент спереди и и выньте крепление из отверстия ( рис . A).

Затем оттяните весь комплект навесных элементов вперёд и выньте ( рис . B).

$ %

Очистите навесные элементы с помощью моющего средства и мягкой губки . При наличии стойких загрязнений можно использовать щётку .

Установка навесных элементов

1.

2.

Сначала вставьте навесной элемент в заднее гнездо и отожмите немного назад ( рис . A), а затем вставьте в переднее гнездо ( рис . B).

$ %

Навесные элементы не взаимозаменяемы . Следите за тем , чтобы уровни 1 и 2 находились снизу , а уровни 3, 4 и 5 — сверху , как показано на рисунке B. Выдвижная направляющая должна выдвигаться вперёд .

21

ru

Дв ep ц a п p иб opa q

Дв

ep

ц

a

п

p

иб

opa

При тщательном уходе и очистке ваш прибор надолго сохранит свою привлекательность и функциональность .

Здесь описывается процесс снятия и очистки дверцы прибора .

Снятие и установка дверцы духового шкафа

Для очищения и демонтажа можно снять дверцу духового шкафа .

Каждая петля дверцы оснащена блокировочным рычагом . Когда блокировочные рычаги установлены

( рис . A), дверца духового шкафа блокирована и Вы не можете её снять . Если Вы откинете блокировочные рычаги ( рис . B) для снятия дверцы , блокированными будут петли . Закрыть дверцу будет невозможно .

$ %

Установка дверцы

Установите дверцу в порядке , обратном снятию .

1.

2.

Установите дверцу духового шкафа так , чтобы обе петли оказались прямо напротив отверстий ( рис . A).

Прорезь на петле должна зафиксироваться с обеих сторон ( рис . B).

$ %

3.

Снова установите блокировочные рычаги ( рис . C). Закройте дверцу духового шкафа .

&

:

Предупреждение – Опасность травмирования !

Если петли не блокированы , дверца может с силой захлопнуться . Следите , чтобы блокировочные рычаги были полностью установлены , а при снятии дверцы духового шкафа полностью откинуты .

Снятие дверцы

1.

2.

3.

Полностью откройте дверцу духового шкафа .

Откиньте блокировочные рычаги справа и слева

( рис . A).

Закройте дверцу духового шкафа до упора .

Возьмитесь за неё обеими руками слева и справа .

Ещё немного прикройте и вытащите дверцу ( рис . B).

$ %

:

Предупреждение – Опасность травмирования !

В случае выпадения дверцы духового шкафа или заклинивания петли , не пытайтесь устранить неисправность самостоятельно . Вызовите специалиста сервисной службы .

Снятие и установка стёкол дверцы

Для лучшей очистки можно снять стёкла дверцы духового шкафа .

Снятие

1.

2.

3.

Снимите дверцу духового шкафа . Для этого см . раздел

Снятие дверцы духового шкафа

. Положите дверцу духового шкафа на полотенце ручкой вниз .

Снимите защитную панель дверцы духового шкафа .

Для этого слегка надавите пальцами слева и справа .

Вытяните защитную панель ( рис . A).

Приподнимите и вытяните верхнее стекло ( рис . B).

$ %

Протрите стёкла мягкой тряпочкой , смоченной средством для очистки стёкол .

22

:

Предупреждение – Опасность травмирования !

Поцарапанное стекло дверцы прибора может треснуть .

Не используйте скребки для стекла , а также едкие и абразивные чистящие средства .

Установка

1.

Наклоните верхнее стекло , удерживая его с обеих сторон , и вставьте движением от себя . Стекло необходимо вдвинуть в отверстия на нижней стороне . Гладкая поверхность должна быть снаружи , шероховатая – изнутри . ( Рис . A).

$

2.

3.

Насадите защитную панель на дверцу духового шкафа и прижмите . Проследите , чтобы вырезы петель по бокам правильно зафиксировались .

Снова навесьте дверцу духового шкафа . Для этого см . раздел

Установка дверцы духового шкафа

.

Духовым шкафом можно снова пользоваться только после правильной установки стёкол .

Дополнительная травмобезопасность дверцы

Дверца духового шкафа может сильно нагреваться при длительном приготовлении .

При использовании духового шкафа не позволяйте маленьким детям приближаться к прибору .

Доступны дополнительные защитные приспособления , предотвращающие контакт с дверцей духового шкафа .

В случае , если дети могут находиться рядом с духовом шкафом , установите данные защитные приспособления .

Эту специальную принадлежность (11023590) можно заказать в сервисной службе .

Что делать в случае неисправности ?

ru

3

Что делать в случае неисправности

?

делать случае неисправности

Часто случается , что причиной неисправности стала какая то мелочь . Перед обращением в сервисную службу попробуйте устранить возникшую неисправность самостоятельно , следуя указаниям из таблицы .

Самостоятельное устранение мелких неисправностей

Технические неисправности прибора часто можно легко устранить самостоятельно .

Если вам не вполне удалось блюдо , в конце руководства эксплуатации вы найдёте множество рекомендаций по приготовлению .

~

» Протестировано для Вас в нашей кухне студии » на страница 25

Неисправность Возможная причина

Прибор не рабо тает .

Неисправен предохрани тель .

На дисплее мигает суток .

Не получается настроить прибор .

На дисплее заго рается символ замка или

†‘”“ .

время

Отключение электроэнер гии

Отключение электроэнер гии .

Блокировка от д e т e й акти вирована .

Способ устранения / указания

Проверьте предохранитель в блоке предохранителей .

Проверьте , включается ли на кухне свет и работают ли осталь ные бытовые приборы .

Заново установите время суток .

Деактивируйте функцию блоки ровки от детей , нажав и удержи вая кнопку с символом замка в течение прим . 4 секунд .

———

:

Предупреждение – Опасность травмирования !

При неквалифицированном ремонте прибор может стать источником опасности . Не пытайтесь ремонтировать прибор самостоятельно . Рремонт должен производиться только специалистом сервисной службы , прошедшим специальное обучение . Если прибор неисправен , обратитесь в сервисную службу .

:

Предупреждение – Опасность удара током !

При неквалифицированном ремонте прибор может стать источником опасности . Любые ремонтные работы и замена проводов и труб должны выполняться только специалистами сервисной службы , прошедшими специальное обучение . Если прибор неисправен , выньте вилку сетевого провода из розетки или отключите предохранитель в блоке предохранителей .

Вызовите специалиста сервисной службы .

23

ru

C л y жб a cep ви ca

Сообщения об ошибках на дисплее

Если на дисплее появляется сообщение об ошибке , содержащее букву « кнопку v

.

»,

Сообщение например об ошибке

,

“‹†

„ƒ погаснет

,

. нажмите

При необходимости заново установите время суток .

на

В том случае , если неисправность была однократной , можно пользоваться прибором как обычно . Если это сообщение об ошибке появляется снова , обратитесь в сервисную службу и дайте точную информацию о сообщении об ошибке , а также укажите номер изделия

( номер E) вашего прибора .

~

«C л y жб a cep ви ca» на страница 24

Замена лампочки для верхней подсветки в рабочей камере

Если лампочка в рабочей камере перегорит , её нужно заменить . Устойчивые к высоким температурам галогенные лампочки на 230 В мощностью 25 Вт вы можете приобрести в сервисной службе или специализированных магазинах .

Берите галогенную лампочку сухим полотенцем . Это продлит срок службы лампочки . Используйте только указанные лампочки .

:

Предупреждение – Опасность удара током !

При замене лампочки в рабочей камере учитывайте то , что контакты в патроне находятся под напряжением .

Перед сменой лампочки выньте вилку сетевого кабеля из розетки или отключите предохранитель в блоке предохранителей .

:

Предупреждение – Опасность ожога !

Прибор становится очень горячим . Не прикасайтесь к горячим внутренним поверхностям прибора или нагревательным элементам . Всегда давайте прибору остыть . Не позволяйте детям подходить близко к горячему прибору .

1.

2.

3.

Во избежание повреждений положите в холодную рабочую камеру кухонное полотенце .

Отверните стеклянный плафон в направлении против часовой стрелки ( рис .

!

).

Выньте лампочку , не выкручивая её ( рис .

«

).

Вставьте новую лампочку , обращая при этом внимание на положение штырьков . Убедитесь в том , что новая лампочка надёжно вставлена .

1 2

4

C

л

y

жб

a cep

ви

ca

a cep

Если ваш прибор нуждается в ремонте , наша сервисная служба всегда к вашим услугам . Мы всегда стараемся найти подходящее решение , чтобы избежать , в том числе , ненужных вызовов специалистов .

Номер E и номер FD

Для получения квалифицированного обслуживания при вызове специалиста сервисной службы обязательно указывайте номер изделия ( номер E) и заводской номер ( номер FD) вашего прибора . Типовая табличка с номерами находится справа на дверце духового шкафа .

Чтобы не тратить время на поиск этих номеров , впишите их и телефонный номер сервисной службы здесь .

Номер E Номер FD

Сервисная служба

O

Обратите внимание , что визит специалиста сервисной службы для устранения повреждений , связанных с неправильным уходом за прибором , даже во время действия гарантии не является бесплатным .

Заявка на ремонт и консультация при неполадках

Контактные данные всех стран Вы найдёте в приложенном списке сервисных центров .

Положитесь на компетентность изготовителя . Тогда Вы можете быть уверены , что ремонт Вашего прибора будет произведён грамотными специалистами и с использованием фирменных запасных частей .

4.

5.

Установите плафон на место .

В зависимости от типа прибора стеклянный плафон может быть оснащен уплотнительным кольцом .

Перед установкой плафона установите на место уплотнительное кольцо .

Выньте кухонное полотенце из духового шкафа и включите предохранитель .

24

J

Протестировано для Вас в нашей кухне

студии

Протестировано нашей кухне студии

Здесь вы найдете большой выбор блюд и оптимальные установки для их приготовления . Мы расскажем , какой вид нагрева и какая температура подходят для каждого блюда лучше всего . Вы узнаете , какие принадлежности вам подходят и на какой высоте их размещать . Вы получите рекомендации относительно посуды и способа приготовления .

Указание :

При приготовлении продуктов в рабочей камере может образоваться большое количество водяного пара .

Ваш прибор отличается высокой энергоэффективностью и во время его работы наружу выходит совсем немного тепла . Из за большого перепада температур между внутренней поверхностью прибора и его внешними деталями на дверце , на панели управления или на соседней мебели может оседать конденсат . Это обычное , обусловленное законами физики явление . С помощью предварительного разогрева или осторожного открывания дверцы можно уменьшить образование конденсата .

Общие указания

Рекомендуемые установочные значения

В таблице вы найдёте оптимальные виды нагрева для различных блюд . Температура и время приготовления зависят от количества продуктов и рецепта . Поэтому указаны диапазоны установочных значений . Сначала попробуйте устанавливать минимальные значения . При более низкой температуре блюдо подрумянивается равномернее . Если этого недостаточно , в следующий раз установите температуру повыше .

Указание :

Нельзя сокращать время приготовления за счёт повышения температуры . Хотя блюда снаружи будут выглядеть готовыми , но внутри они не пропекутся .

Установочные значения действительны в том случае , если блюдо помещается в холодную рабочую камеру .

Как экономить электроэнергию . Если рабочая камера прогрета заранее , заданное время выпечки сокращается на несколько минут .

Для некоторых блюд необходим предварительный разогрев рабочей камеры , что указано в таблице .

Ставьте ваше блюдо и принадлежности в рабочую камеру только после её предварительного разогрева .

Если вы хотите воспользоваться собственным рецептом , ориентируйтесь на похожие блюда из таблицы . Дополнительную информацию можно найти в рекомендациях в приложении к таблицам установок .

Уберите неиспользуемые принадлежности из рабочей камеры . Так можно получить оптимальные результаты приготовления и сэкономить энергию .

Протестировано для Вас в нашей кухне студии

ru

Вид нагрева « Горячий воздух щадящий »

« Горячий воздух щадящий » – это « умный » вид нагрева для щадящего приготовления мяса , рыбы и выпечки .

Прибор оптимально регулирует подачу энергии в рабочую камеру . Блюдо пофазно приготавливается с помощью остаточного тепла . Таким образом оно остаётся сочным и меньше подрумянивается . В зависимости от приготовления и продуктов можно экономить энергию . Если во время приготовления преждевременно открыть дверцу или использовать функцию предварительного разогрева , данный эффект теряется .

Используйте только оригинальные принадлежности .

Они оптимально подходят для разных способов приготовления пищи в рабочей камере .

Неиспользуемые принадлежности необходимо убирать из рабочей камеры .

Устанавливайте блюда в холодную пустую рабочую камеру . Выберите температуру в диапазоне от 120 °C до 230 °C. В процессе приготовления дверца прибора должна быть закрыта . Готовьте только на одном уровне .

Вид нагрева « Горячий воздух щадящий » используется , чтобы определить класс энергопотребления и расход энергии в режиме рециркуляции воздуха .

Выпекание на одном уровне

Для выпекания на одном уровне используйте следующие уровни установки :

Уровень 2, выпечка высокой формы или высокая форма на решётке

Уровень 3, выпечка плоской формы или противень

Выпекание на нескольких уровнях

Используйте вид нагрева « Горячий воздух ».

Выложенная одновременно на противнях или в формах выпечка не должна быть готовой одновременно .

Выпекание на двух уровнях :

Универсальный противень , уровень 3

Противень , уровень 1

Формы на решётке

Первая решётка , уровень 3

Вторая решётка , уровень 1

Выпекание на трёх уровнях :

Противень , уровень 5

Универсальный противень , уровень 3

Противень , уровень 1

Благодаря одновременному приготовлению блюд можно сэкономить энергию . Поставьте формы друг около друга или друг над другом в шахматном порядке в рабочую камеру .

25

ru

Протестировано для Вас в нашей кухне студии

Принадлежности

Используйте в вашем духовом шкафу только оригинальные принадлежности . Они оптимально подходят для разных способов приготовления пищи в нём .

Всегда используйте подходящие принадлежности и устанавливайте их правильно .

~

» Принадлежности » на страница 12

Пергаментная бумага

Используйте только такую пергаментную бумагу , которая подходит для выбранной температуры . Всегда вырезайте пергаментную бумагу точно по размеру .

Пироги и выпечка

Для вашего прибора предусмотрены различные виды нагрева для приготовления пирогов и мелкой выпечки .

В таблицах установок можно найти оптимальные установки для многих блюд .

Обратите внимание на указания в разделе по подготовке теста .

Формы для выпекания

Для достижения оптимальной степени готовности мы рекомендуем использовать тёмные металлические формы для выпекания .

Светлые металлические , керамические и стеклянные формы увеличивают время выпекания , и выпечка подрумянивается неравномерно .

При использовании силиконовых форм ориентируйтесь на характеристики и рецепты их изготовителя .

Силиконовые формы часто меньше по размеру , чем обычные формы , поэтому количество теста и рецептура для них могут быть несколько иными .

Замороженные продукты

Используйте не сильно замороженные продукты .

Удалите с них лед .

Замороженные продукты частично пропекаются неравномерно . Неравномерное подрумянивание остается также и по завершении выпекания .

Хлеб и булочки

Внимание !

Запрещается наливать воду в горячую рабочую камеру или ставить посуду с водой на дно рабочей камеры . В результате изменения температуры возможно повреждение эмали .

Некоторые изделия удаются лучше , если выпекать их в несколько этапов . Это указано в таблице .

Установочные значения , указанные для теста для хлеба , действительны для выпекания как на противне , так и в прямоугольной форме .

Пироги в формах

Блюдо Принадлежности / посуда

Сдобный пирог , обычное тесто Форма « Венок »/ прямоугольная форма

Сдобный пирог , обычное тесто , 2 уровня

Сдобный пирог , тонкое тесто

Форма « Венок »/ прямоугольная форма

Форма « Венок »/ прямоугольная форма

Корж для торта из сдобного теста Форма для коржа для торта

Фруктовый / творожный торт из песочного теста Разъёмная форма Ø 26 см

Тарт

Пирог из дрожжевого теста

Круглый кекс

Бисквитный торт , 3 яйца

Бисквитный торт , 6 яиц

Форма для торта

Разъёмная форма Ø 28 см

Круглая форма для кекса

Разъёмная форма Ø 26 см

Разъёмная форма Ø 28 см

Уровень установки

Вид на грева

2

2

1

2

2

2

3

2

3+1

2

6

<

%

%

%

%

<

%

6

6

160-180

140-160

150-170

160-180

160-180

200-240

150-160

150-170

160-170

160-170

Температу ра , °C

25-50

25-35

60-80

30-40

35-45

Время приготов ления , мин

50-60

60-80

60-80

30-40

70-90

26

Протестировано для Вас в нашей кухне студии

ru

Пироги на противне

Блюдо Принадлежности / посуда

Сдобный

Мелкая пирог выпечка с начинкой из дрожжевого теста , 2 уровня

Пирог из песочного теста с сухой начинкой

Универсальный противень

Универсальный противень + проти вень

Универсальный противень

Пирог из песочного теста с сухой начинкой , 2 уровня Универсальный противень + проти вень

Пирог из песочного теста с сочной начинкой Универсальный противень

Пирог из дрожжевого теста с сухой начинкой Универсальный противень

Пирог из дрожжевого теста с сухой начинкой ,

2 уровня

Пирог из дрожжевого теста с сочной начинкой

Пирог из дрожжевого теста с сочной начинкой ,

2 уровня

Плетёнка / венок из дрожжевого теста

Бисквитный рулет

Штрудель , сладкий

Штрудель , замороженный

* предварительный разогрев в течение 10 минут

Универсальный противень + проти вень

Универсальный противень

Универсальный противень + проти вень

Универсальный противень

Универсальный противень

Универсальный противень

Универсальный противень

Мелкая выпечка

Блюдо Принадлежности / посуда

Кексы

Кексы , 2 уровня

Мелкая выпечка из дрожжевого теста

Противень для кексов

Противни для кексов

Универсальный противень

Уровень установки

3

3+1

2

3+1

2

3

3+1

3

3+1

2

2

2

3

Мелкая выпечка из дрожжевого теста , 2 уровня Универсальный противень + противень 3+1

Выпечка из слоёного теста Универсальный противень 3

Выпечка из слоёного теста , 2 уровня

Выпечка из слоёного теста , 3 уровня

Выпечка из заварного теста

Выпечка из заварного теста , 2 уровня

Универсальный противень + противень 3+1

Противни + универсальный противень 5+3+1

Универсальный противень

Вид

%

<

%

<

%

%

<

%

<

%

%

%

$

%

<

6

<

<

<

<

%

<

на грева

Уровень установки

Вид на грева

2

3+1

3

3

Универсальный противень + противень 3+1

Температура ,

°C

160-180

140-160

170-190

160-170

160-180

170-180

150-170

160-180

150-170

160-170

170-190*

190-210

180-200

Время приготов ления , мин

20-45

30-55

25-35

35-45

60-90

25-35

20-30

30-50

40-65

35-40

15-20

55-65

35-45

170-190

160-170

150-170

150-170

180-200

180-200

170-190

190-210

190-210

Температура ,

°C

Время приготов ления , мин

20-40

30-40

25-35

25-40

20-30

25-35

30-45

35-50

35-45

27

ru

Протестировано для Вас в нашей кухне студии

Мелкое печенье

Блюдо

Фигурное печенье

Фигурное печенье , 2 уровня

Фигурное печенье , 3 уровня

Мелкое печенье

Мелкое печенье , 2 уровня

Мелкое печенье , 3 уровня

Безе

Безе , 2 уровня

Миндальное печенье

Миндальное печенье , 2 уровня

Миндальное печенье , 3 уровня

* предварительный разогрев

Хлеб и булочки

Блюдо

Принадлежности / посуда

Универсальный противень

Универсальный противень + проти вень

Противни + универсальный проти вень

Универсальный противень

Универсальный противень + проти вень

Противни + универсальный проти вень

Универсальный противень

Универсальный противень + проти вень

Универсальный противень

Универсальный противень + проти вень

Противни + универсальный проти вень

3

3+1

5+3+1

3

3+1

5+3+1

3

3+1

2

3+1

5+3+1

Уровень уста новки

%

<

<

<

<

<

%

<

<

%

<

Вид на грева

Температура ,

°C

140-150*

140-150*

130-140*

Время приготов ления , мин

30-40

30-45

40-55

140-160

130-150

130-150

80-100

90-100*

100-120

100-120

100-120

20-30

25-35

30-40

100-150

100-150

30-40

35-45

40-50

Принадлежности / посуда Уровень установки

Вид на грева

Этап

Хлеб , 750 г ( подовый в прямоугольной форме ) Универсальный противень или прямоугольная форма

Хлеб , 1000 г ( подовый в прямоугольной форме ) Универсальный противень или прямоугольная форма

2

2

Хлеб , 1500 г ( подовый в прямоугольной форме ) Универсальный противень или прямоугольная форма

Лепёшки

2

Универсальный противень 3

Булочки , сладкие , свежие продукты Универсальный противень 3

Булочки , сладкие , свежие продукты , 2 уровня Универсальный противень

+ противень

Булочки , свежие продукты

3+1

Универсальный противень 3

Поджаренные тосты , 4 шт .

Решётка 3

Поджаренные тосты , 12 шт .

* предварительный разогрев

Решётка 3

6

6

6

<

%

<

%

%

%

Температура ,

°C

180-200

200-220

Время приготов ления , мин

50-60

35-50

180-200

240-250

170-180*

160-180*

200-220

200-220

220-240

60-70

25-30

20-30

15-25

20-30

15-20

15-25

28

Протестировано для Вас в нашей кухне студии

ru

Пицца , киш и пикантный пирог

Блюдо

Пицца

Пицца

,

, свежие свежие продукты продукты , 2 уровня

Пицца , свежие продукты , на тонком тесте

Пицца , охлаждённая

Пицца , замороженная , на тонком тесте , 1 шт .

Пицца , замороженная , на тонком тесте , 2 шт .

Пицца , глубокой заморозки , на пышном тесте , 1 шт .

Пицца , глубокой заморозки , на пышном тесте , 2 шт .

Мини пиццы

Пикантный пирог в форме

Киш

Тарт

Эмпанада

Бёрек

* предварительный разогрев

Принадлежности

Универсальный противень

Универсальный противень + проти вень

Универсальный противень

Универсальный противень

Решётка

Универсальный противень + решётка 3+1

Решётка 3

Универсальный

Универсальный

Разъёмная форма Ø 28 см

Форма для торта

Форма для запеканки

Универсальный противень

Универсальный

/ посуда

противень противень противень

+ решётка

Уровень

3

3+1

2

1

2

3+1

3

2

3

2

2

2

установки

Вид

$

<

%

$

$

<

$

<

$

$

$

<

<

%

на грева

Температура

°C

170-190

160-180

250-270*

180-200*

190-210

190-210

180-200

170-190

190-210

170-190

190-210

170-190

180-190

220-240

, Время приготов ления , мин

20-30

35-45

20-30

10-15

15-20

20-25

20-25

20-30

10-20

40-50

35-45

55-65

35-45

30-40

Рекомендации по выпеканию

Вы хотите выпечка

Выпечка

.

проверить опадает .

, пропеклась ли

Выпечка поднялась только в сере дине , а по краям низкая .

Фруктовый сок вытекает .

Мелкие изделия из теста слипаются во время выпекания .

Выпечка слишком сухая .

Выпечка сверху и снизу совсем не подрумянилась .

Выпечка сверху совсем не подрумя нилась , а снизу слишком сильно под румянилась .

Выпечка сверху слишком сильно под румянилась , а снизу совсем не подру мянилась .

Задняя часть выпечки , выпекаемой в форме , слишком сильно подрумяни лась .

Выпечка сверху и снизу слишком сильно подрумянилась .

Выпечка подрумянивается неравно мерно .

Проткните выпечку деревянной палочкой в самом высоком месте . Если тесто не прилипает к палочке , выпечка готова .

В следующей раз наливайте меньше жидкости . Или установите температуру выпекания на 10 °C ниже и уве личьте время выпекания . Следите за использованием тех ингредиентов , которые указаны в рецепте , и соблю дайте указания по приготовлению , данные в нём .

Смазывайте жиром только дно разъёмной формы . После выпекания осторожно отделите выпечку ножом от стенок формы .

В следующий раз используйте универсальный противень .

Расстояние между ними должно быть прим . 2 см . Тогда будет достаточно места , чтобы выпекаемые изделия могли хорошо подняться и зарумяниться со всех сторон .

Установите температуру выпекания на 10 °C выше и уменьшите время выпекания .

Если выбранный уровень установки и принадлежности соответствуют рекомендованным , надо либо увели чить температуру , либо увеличить время выпекания .

В следующий раз установите выпечку на один уровень выше .

В следующий раз установите выпечку на один уровень ниже . Выберите более низкую температуру и уве личьте время выпекания .

Устанавливайте форму не к задней стенке шкафа , а на середину противня или решётки .

В следующий раз выберите более низкую температуру и , при необходимости , увеличьте время выпекания .

Выберите более низкую температуру .

Оптимальной циркуляции воздуха могут помешать выступающие края пергаментной бумаги . Всегда выре зайте пергаментную бумагу точно по размеру .

Проверьте , не стоит ли форма для выпекания непосредственно перед отверстиями в задней стенке рабочей камеры .

При выпекании мелкой выпечки следите за тем , чтобы она была одинаковой величины и толщины .

29

ru

Протестировано для Вас в нашей кухне студии

Если вы выпекаете сразу на несколь ких уровнях . На верхнем уровне выпечка получается темнее , чем на нижнем .

Выпечка выглядит готовой , но внутри не пропеклась .

Выпечка после не того , отделяется как её от формы перевернули .

Для выпекания на нескольких уровнях всегда выбирайте режим « Горячий воздух ». Выложенная одновре менно на листах или в формах выпечка не должна быть готовой одновременно .

Выпекайте сти . Для немного выпечки с дольше сочной при более начинкой низкой сначала температуре отдельно выпеките вочными сухарями и только потом кладите на него начинку .

и , при необходимости корж . Посыпьте

, добавьте его меньше миндалём или жидко паниро

Готовую выпечку оставьте остывать ещё примерно на 5–10 минут . Если она всё ещё не вынимается , осто рожно отделите ножом края выпечки от бортиков . Опять переверните выпечку и несколько раз приложите к форме холодное влажное полотенце . В следующий раз хорошо смажьте форму жиром и дополнительно посыпьте её панировочными сухарями .

Запеканки и гратены

Для вашего прибора предусмотрены различные виды нагрева для приготовления запеканок . В таблицах установок можно найти оптимальные установки для многих блюд .

Время приготовления запеканки зависит от размеров посуды и уровня установки запеканки .

Для приготовления запеканок и гратенов используйте широкую , плоскую посуду . В узкой , высокой посуде

Блюдо

Запеканка , пикантная , готовые ингредиенты

Запеканка , сладкая

Принадлежности / посу да

Форма для запеканки

Форма для запеканки

Картофельная запеканка , сырые продукты , высота 4 см Форма для запеканки

Картофельная запеканка , сырые продукты , высота 4 см ,

2 уровня

Форма для запеканки блюда будут готовиться дольше и могут подгореть сверху .

Всегда используйте указанные уровни установки .

Вы можете готовить блюда на одном уровне в формах или в универсальном противне .

Формы на решётке : уровень 2

Универсальный противень , уровень 3

Благодаря одновременному приготовлению блюд можно сэкономить энергию . Ставьте формы рядом друг с другом в рабочую камеру .

Уровень установки

2

2

2

3+1

Вид на грева

%

%

<

<

Температура , °C Время приго товления , мин

200-220 30-60

180-200

150-170

150-160

50-60

60-80

70-80

30

Птица , мясо и рыба

Для вашего прибора предусмотрены различные виды нагрева для приготовления птицы , мяса и рыбы . В таблицах установок можно найти оптимальные установки для некоторых блюд .

Жарение на решётке

Жарение на решётке особенно хорошо подходит для приготовления крупной птицы или нескольких кусков одновременно .

Кладите порционные куски непосредственно на решётку . Отдельные порционные куски лучше положить на середину решётки .

Дополнительно поставьте на уровень 1 универсальный противень . Сок от жарения будет стекать в него , и рабочая камера останется чистой .

В зависимости от размеров и вида жаркого в универсальный противень следует налить до ^ л воды .

Стекающая жидкость будет собираться в нём . Из этого стекающего сока можно приготовить соус . Кроме того , образуется меньше дыма , и рабочая камера останется чистой .

Жарение в посуде

:

Предупреждение – Опасность травмирования из за лопнувшего стекла !

Ставьте горячую стеклянную посуду на сухую подставку . Если подставка влажная или холодная , стекло может лопнуть .

:

Предупреждение – Опасность ошпаривания !

При открывании крышки после приготовления может высвобождаться очень горячий пар . Приподнимайте крышку так , чтобы горячий пар мог уйти в противоположную от частей тела сторону .

Используйте только посуду , подходящую для приготовления в духовых шкафах . Лучше всего подходит посуда из стекла . Проверьте , помещается ли посуда внутри рабочей камеры .

Блестящие жаровни из нержавеющей стали или алюминия отражают тепло , как зеркало , и поэтому подходят только условно . Птица , мясо и рыба будут меньше подрумяниваться и медленнее готовиться .

Используйте более высокую температуру или более продолжительное время приготовления .

Учитывайте сведения изготовителей относительно применяемой посуды .

Открытая посуда

Лучше всего для приготовления птицы , мяса и рыбы использовать глубокую форму для жарения . Поставьте форму на решётку . Если у вас нет подходящей посуды , используйте универсальный противень .

Закрытая посуда

При приготовлении в закрытой посуде духовой шкаф остаётся намного чище . Следите , чтобы крышка подходила к посуде и хорошо закрывала её .

Устанавливайте посуду на решётку .

Птица , мясо и рыба покрываются хрустящей корочкой и в закрытой жаровне . Для этого используйте жаровню со стеклянной крышкой и установите более высокую температуру .

Протестировано для Вас в нашей кухне студии

ru

Приготовление на гриле

Во время приготовления на гриле держите дверцу прибора закрытой . Никогда не готовьте на гриле при открытой дверце прибора .

Кладите куски непосредственно на решётку .

Дополнительно минимум на один уровень ниже установите универсальный противень скошенным краем к дверце прибора . Капли жира будут стекать в него .

По возможности , порционные куски должны быть одинаковой толщины и веса . Так они подрумяниваются равномерно и остаются аппетитно сочными . Кладите порционные куски непосредственно на решётку .

Переворачивайте порционные куски при помощи щипцов для гриля . Если проткнуть мясо вилкой , сок вытечет и мясо получится сухим .

Солите мясо только после приготовления на гриле .

Соль высушивает мясо .

Указания

Нагревательный элемент гриля постоянно

■ включается и выключается , это нормально . Частота включения и выключения зависит от установленного режима гриля .

В процессе приготовления на гриле может

■ образовываться дым .

Устанавливайте противень или универсальный противень при приготовлении на гриле не выше , чем на уровень установки 3. Из за сильного жара он может деформироваться и при вынимании из рабочей камеры повредить её .

Термометр для жаркого

В зависимости от комплектации к вашему прибору прилагается термометр для жаркого . Термометр для жаркого обеспечивает точность процесса приготовления . Прочтите важные указания по использованию термометра для жаркого , приведённые в соответствующей главе . В ней вы найдёте указания по установке термометра для жаркого , возможным видам нагрева и другую информацию .

Рекомендуемые параметры установки

Установочные значения действительны для установки нефаршированных птицы , мяса или рыбы для жарения , имеющих такую же температуру , как в холодильнике , в холодную рабочую камеру .

В таблице можно найти данные для птицы , мяса и рыбы с рекомендуемым весом . Используйте на всякий случай более низкую температуру , если вы хотите приготовить на гриле большой кусок птицы , мяса или рыбы . При жарении нескольких кусков устанавливайте время приготовления , указанное для наиболее тяжёлого куска . Отдельные куски должны быть приблизительно одной величины .

Чем больше кусок птицы , мяса или рыбы , тем ниже должна быть температура и больше время приготовления .

Переворачивайте птицу , мясо и рыбу по истечении прим . ^ до Z заданного времени .

31

ru

Протестировано для Вас в нашей кухне студии

Птица

У утки или гуся проткните кожу под крыльями , чтобы жир мог стекать .

Надрежьте кожу на утиной грудке . Не переворачивайте утиную грудку .

Добавьте немного жидкости в посуду с птицей . Дно посуды должно быть покрыто слоем воды толщиной прим . 1-2 см .

При переворачивании птицы следите за тем , чтобы сначала птица находилась грудкой или кожей вниз .

Птица будет особенно поджаристой , если за некоторое время перед окончанием приготовления смазать её маслом или смочить подсоленной водой либо апельсиновым соком .

Мясо

Смажьте постное мясо жиром или положите на него полоски шпика ( по вашему усмотрению ).

Для жарения постного мяса добавьте немного воды .

Дно стеклянной посуды должно быть покрыто слоем воды толщиной прим .

^ см .

Надрежьте кожу крест накрест . При переворачивании жаркого следите за тем , чтобы сначала мясо находилось кожей вниз .

Когда жаркое будет готово , его следует оставить ещё на 10 минут в выключенной закрытой рабочей камере для равномерного распределения мясного сока . При необходимости заверните жаркое в фольгу . В

Птица

Блюдо

Цыплёнок , 1,3 кг

Цыплёнок , кусочками , по 250 г

Палочки и нагеты из цыплёнка , замороженные

Утка , 2 кг

Утиная грудка , среднепрожаренная , по 300 г

Гусь , 3 кг

Гусиные окорочка , по 350 г

Молодая индейка , 2,5 кг

Грудка индейки , без костей , 1 кг

Окорочок индейки , с костями , 1 кг указанном времени приготовления на гриле рекомендуемое время выдержки не учитывается .

Жарение и тушение в посуде более удобно . Вынимайте посуду с жарким из рабочей камеры и готовьте соус прямо в ней .

Количество жидкости зависит от сорта мяса и от материала посуды , а также от того , используете ли вы крышку . Если вы готовите мясо в эмалированной или тёмной металлической жаровне , добавляйте немного больше жидкости , чем в стеклянную посуду .

Во время жарения жидкость испаряется из посуды . При необходимости жидкость можно осторожно доливать .

Расстояние между куском мяса и крышкой должно составлять не менее 3 см . Мясо может приподняться .

При необходимости предварительно обжарьте мясо для тушения . Влейте воду , вино , уксус и т . п . в качестве жидкости для жарения . Дно посуды должно быть покрыто слоем воды толщиной 1–2 см .

Рыба

Целую рыбу не нужно переворачивать . Уложите рыбу в посуду брюшком вниз , а спинным плавником кверху , и задвиньте посуду в рабочую камеру . Чтобы рыба не опрокинулась , можно положить внутрь брюшка картофелину или небольшую жаропрочную ёмкость .

Рыба будет готова , если спинной плавник легко отделяется .

Для тушения налейте в посуду две три столовые ложки жидкости и немного лимонного сока или уксуса .

Принадлежности / посуда Уровень уста новки

Решётка 2

Решётка 3

Универсальный противень

Решётка

Решётка

Решётка

3

2

3

2

Решётка

Решётка

Закрытая посуда

Решётка

2

2

3

2

7

7

%

7

%

7

7

7

Вид на грева

7

7

Температура ,

°C

200-220

220-230

190-210

190-210

240-260

170-190

220-240

180-200

240-260

180-200

Время приго товления , мин

60-70

30-35

20-25

100-110

30-40

120-140

40-50

80-100

80-100

90-100

32

Протестировано для Вас в нашей кухне студии

ru

Мясо

Блюдо Принадлежности / посуда Уровень установки

Решётка

Решётка

Решётка

Решётка

2

2

2

3

Вид на грева

Этап

Свинина для жарки без кожи , например , шея ,

1,5 кг

Свинина для жарки с кожей , например , лопатка , 2 кг

Свиное филе для жарки , 1,5 кг

Стейки из свинины , толщиной 2 см

Филе говядины , среднепрожаренное , 1 кг

Говядина для тушения , 1,5 кг

Ростбиф , среднепрожаренный , 1,5 кг

Гамбургер , толщиной 3–4 см

Жаркое из телятины , 1,5 кг

Открытая

Открытая

Открытая

Решётка

Открытая

Открытая

Открытая

Решётка

Открытая посуда посуда посуда посуда посуда посуда посуда

Телячья ножка , 1,5 кг

Баранья нога на кости , среднепрожаренная ,

1,5 кг

Баранья спинка на кости , среднепрожарен ная , 1,5 кг

Колбаски

Открытая посуда

Открытая

Решётка посуда

Мясной рулет , 1 кг

Решётка

Открытая

* не переворачивать

** на уровне 1 установить универсальный противень посуда

Рыба

Рыба Вес Принадлежно сти и посуда

1

1

2

3

2

4

2

2

2

2

2

2

4

3

Уровень

7

7

6

7

(

%

%

(

%

%

7

7

(

7

Вид нагре ва

Рыба , целиком

Рыбные котлеты , толщиной 3 см прим . по 300 г

1,0 кг

1,5 кг

(

7

7

(

Температу ра , °C

180-200

170-190

190-210

3

210-220

200-220

200-220

3

180-200

210-230

170-190

180-190

3

170-180

Время при готовления , мин

140-160

190-200

130-140

20-25**

45-55

100-120

60-70

25-30**

120-140

130-150

70-80*

45-55*/**

20-25**

70-80

Температура , °C, режим гриля

2

180–200

170–190

2

Время приго товления , мин

20–25

45–50

50–60

20–25

Рекомендации относительно жарки , тушения и приготовления на гриле .

Духовой шкаф сильно загрязняется .

Готовьте блюда в закрытом жарочном противне или используйте щиток для гриля . Оптимальные результаты получаться при использовании щитка для гриля . Щиток для гриля можно докупить в качестве специальных принадлежностей .

Жаренное местами блюдо слишком пригорела корочка блюдо слишком сухое .

темное и / или и Проверьте уровень установки и температуру . Выберите в следующий раз более низкую температуру и , при необходимости , удлините время выпекания .

Корочка слишком тонкая .

Жаренное блюдо выглядит хорошо , но соус подгорел .

Жаренное блюдо выглядит хорошо , но соус слишком светлый и водяни стый .

При тушении мясо подгорает .

Приготовленное слишком сухое .

на гриле блюдо

Увеличьте кости .

В кости .

температуру следующий раз или выберите после завершения большую посуду жарки для на короткое приготовления время или , если включите гриль необходимо ,

.

В следующий раз выберите меньшую посуду для приготовления или , если необходимо , добавьте больше жид добавьте меньше

Посуда для тушения и крышка к ней должны хорошо подходить друг к другу и хорошо закрываться .

Следует уменьшить температуру и , по потребности , в процессе тушения добавлять воду .

Солите мясо только после приготовления на гриле . Соль вытягивает воду . Продукт для приготовления на гриле не прокалывать . Используйте щипцы для гриля .

жид —

33

ru

Протестировано для Вас в нашей кухне студии

Овощи и гарниры

Здесь вы найдёте указания по приготовлению овощей гриль , картофеля и изделий из картофеля глубокой заморозки .

Блюдо

Придерживайтесь указаний , приведённых в таблице .

Принадлежности / посуда Уровень установки

Вид на грева

Температу ра , °C

Овощи гриль

Запечённый картофель , половинками

Изделия из картофеля , замороженные , например , картофель фри , крокеты , картофельные зразы , жареный картофель

Картофель фри , 2 уровня

Универсальный противень

Универсальный противень

Универсальный противень

5

3

3

Универсальный противень + проти вень

3+1

(

<

%

<

3

160-180

200-220

190-210

Время при готовления , мин

10-20

45-60

25-35

30-40

Йогурт

В этом приборе вы можете самостоятельно приготовить йогурт .

Выньте навесные элементы и принадлежности из рабочей камеры . Рабочая камера должна быть пустой .

1.

Нагрейте 1 литр молока ( жирность 3,5 %) на варочной панели до 90 °C и затем охладите его до

40 °C.

Блюдо

Йогурт

Принадлежности / посуда

Чашка / стеклянная банка

2.

3.

4.

5.

Стерилизованное молоко достаточно нагреть до

40 °C.

Подмешайте 30 г ( прим . 1 столовую ложку ) йогурта

( из холодильника ).

Разлейте по чашкам или небольшим стеклянным банкам и накройте .

Поставьте чашки или стеклянные банки на дно рабочей камеры и выполните настройки , как указано в таблице .

Готовый йогурт поставьте для охлаждения в холодильник .

Уровень уста новки

Дно рабочей камеры

Вид на грева

^

Температу ра , °C

Время приго товления

4-5h

Акриламид в продуктах питания

Акриламид образуется в первую очередь в продуктах из зерновых и картофеля , например , в картофельных чипсах , картофеле фри , тостах , булочках , хлебе или выпечке ( кексы , печенье ).

Рекомендации по приготовлению с низким содержанием акриламида

Общие сведения

Время приготовления должно быть по возможности

Блюда должны иметь золотистый цвет , а не тёмный .

коротким .

Чем больше размер приготавливаемого блюда , тем меньше акриламида образуется в процессе его приготовления .

Выпекание В режиме « Верхний / нижний жар » при макс . 200 °C.

В режиме « Горячий воздух » при макс . 180 °C.

Мелкое печенье

Картофель фри в духовом шкафу

В режиме « Верхний / нижний жар » при макс . 190 °C.

В режиме « Горячий воздух » при макс . 170 °C.

Яйцо или яичный желток уменьшают образование акриламида .

Распределите картофель на противне равномерно в один слой . Чтобы картофель фри не пересох и стал хрустящим , кладите на противень прим . 400–600 г картофеля .

34

Протестировано для Вас в нашей кухне студии

ru

Сушка

Режим « Горячий воздух » прекрасно подходит для сушки . При консервировании продуктов этим способом ароматические вещества концентрируются в них благодаря процессу выделения воды .

Выбирайте только неиспорченные фрукты , овощи и зелень и тщательно их мойте . Выложите решётку бумагой для выпекания или пергаментной бумагой .

Дайте воде стечь с фруктов и вытрите их насухо .

При необходимости нарежьте их на кусочки одинаковой величины или тонкие кружки . Положите неочищенные фрукты кожицей вниз , а поверхностью разреза наверх . Следите за тем , чтобы фрукты , а также грибы , лежали на решётке не друг на друге .

Натрите овощи на крупной тёрке и затем забланшируйте их . Дайте воде стечь с бланшированных овощей и равномерно распределите их на решётке .

Фрукты , овощи и зелень Принадлежности

Семечковые плоды ( яблоки кружками , толщиной 3 мм , на каждую решётку по 200 г )

Корнеплоды ( морковь ), натёртые на тёрке , бланширован ные

Грибы , ломтиками

Зелень , мытая

1–2 решётки

1–2 решётки

1–2 решётки

1–2 решётки

Сушите зелень вместе с черенками . Равномерно и слегка с горкой выложите зелень на решётке .

Для сушки используйте следующие уровни установки :

1 решётка : уровень 3

2 решётки : уровни 3+1

Очень сочные фрукты или овощи нужно несколько раз перевернуть . После сушки высушенные продукты сразу снимите с бумаги .

В таблице вы найдёте установки для сушки различных продуктов . Температура и продолжительность сушки зависят от вида , содержания влаги , спелости и толщины продуктов . Чем дольше подвергнутся сушке продукты , тем лучше они будут храниться . Чем тоньше вы нарежете продукты , тем быстрее они высохнут и тем ароматнее они останутся . Поэтому указаны диапазоны установочных значений .

Если вы хотите посушить другие продукты , ориентируйтесь на похожие продукты из таблицы .

Вид на грева

<

<

<

<

Температура , °C Время приго товления , часы

80 4-8

80

80

60

4-7

5-8

2-5

Консервирование

При консервировании банки и резиновые кольца должны быть чистыми и без дефектов . Банки должны быть по возможности одинакового объёма . Значения , приведённые в таблицах , действительны для круглых литровых банок .

Внимание !

Не используйте слишком большие или высокие банки .

Иначе крышки могут лопнуть .

Используйте только неиспорченные фрукты и овощи .

Тщательно их вымойте .

Значения времени , указанные в таблице , являются ориентировочными . На них может влиять температура в помещении , количество банок , масса и тепло их содержимого . Прежде чем уменьшить температуру или выключить прибор , убедитесь в том , что в банках образуются пузырьки .

Консервирование

Фрукты

Прим . через 40–50 минут через короткие промежутки времени начинают подниматься пузырьки . Выключите духовой шкаф .

Фрукты в литровых банках

Яблоки , смородина , клубника

Вишни , абрикосы , персики , крыжовник

Яблочное пюре , груши , сливы

Подготовка

1.

2.

3.

Наполните стеклянные банки , но не до краёв .

Оботрите края банок — они должны быть чистыми .

Положите на каждую банку влажное резиновое кольцо и крышку .

4.

Закройте банки с помощью скоб .

Не ставьте больше шести банок в рабочую камеру .

3.

4.

5.

Установка

1.

2.

Установите универсальный противень на уровень 2.

Банки установите так , чтобы они не касались друг друга .

Влейте в универсальный противень ½ литра воды

( ок . 80 °C).

Закройте дверцу духового шкафа .

Установите режим « Нижний жар »

$

.

Установите температуру от 170-180 °C.

Через 25–35 минут после выключения духового шкафа обязательно выньте из него банки . При более длительном охлаждении банок в духовом шкафу в них могут попасть микробы , что приведёт к закислению законсервированных фруктов .

После появления пузырьков

Выключить

Выключить

Выключить

Дополнительное

Прим

Прим

Прим

. 25

. 30

. 35 минут минут минут

прогревание

35

ru

Протестировано для Вас в нашей кухне студии

Овощи

Как только в банках начнут подниматься пузырьки , установите температуру со 120 обратно на 140 °C.

Этот процесс занимает от 35 до 70 минут в

Овощи в холодной заливке в литровых банках

Огурцы

Красная свёкла

Брюссельская капуста

Фасоль , кольраби , краснокочанная капуста

Горошек

Вынимание банок

По окончании консервирования выньте банки из рабочей камеры .

зависимости от вида овощей . По истечении этого времени выключите духовой шкаф и используйте остаточное тепло .

После появления пузырьков

Прим . 35 минут

Прим . 45 минут

Прим . 60 минут

Прим . 70 минут

Дополнительное

Прим . 35 минут

Прим . 30 минут

Прим . 30 минут

Прим . 30 минут

Прим . 30 минут

прогревание

Внимание !

Не ставьте горячие банки на холодную или влажную подставку , они могут лопнуть .

Подъём теста

Тесто подходит значительно быстрее , чем при комнатной температуре , и не подсыхает . Запускайте режим только после полного остывания рабочей камеры .

Дайте тесту подойти два раза . Учитывайте данные в таблице установок для первой и второй расстойки

( расстойка самого теста и заготовок для выпечки ).

Брожение теста

Выложите тесто в жаропрочную миску и поставьте на решётку . Выполните установки , как это указано в таблице .

Во время процесса брожения не открывайте дверцу , чтобы вода не испарилась из рабочей камеры . Тесто не накрывайте .

Блюдо

Дрожжевое тесто , лёгкое

Дрожжевое тесто , тяжёлое и с боль шим содержанием жира

Принадлежности / посуда

Миска

Универсальный противень или пря моугольная форма

Миска

Универсальный противень или пря моугольная форма

В процессе работы прибора образуется конденсат и стекло дверцы запотевает . После завершения процесса брожения протрите рабочую камеру . Добавьте в поддон небольшое количество уксуса и протрите тряпочкой , смоченной в холодной воде , чтобы удалить оставшийся налёт .

Расстойка тестовых заготовок

Установите выпечку на указанный в таблице уровень установки .

Если вы хотите предварительно разогреть рабочую камеру , поставьте тестовые заготовки для расстойки в тёплое место .

Температура и время подъёма теста зависят от вида и количества ингредиентов . Поэтому значения , приведённые в таблице установок , являются ориентировочными .

Уровень установки

Вид на грева

Этап

2

2

^

^

1.

2.

-*

-*

Температу ра , °C

Время при готовления , мин

25-30

10-20

2

2

^

^

1.

2.

-*

-*

60-75

45-60

* нагреть с помощью % до 50 °C

36

Протестировано для Вас в нашей кухне студии

ru

Размораживание

Подходит для размораживания замороженных фруктов , овощей и выпечки . Птицу , мясо и рыбу лучше размораживать в холодильнике . Не подходит для размораживания тортов с кремом или со взбитыми сливками .

Для размораживания используйте следующие уровни установки :

1 решётка : уровень 2

2 решётки : уровни 3+1

Рекомендация :

Замороженные плоские или порционные куски размораживаются быстрее , чем замороженные блоком .

Выньте замороженные продукты из упаковки , переложите в подходящую посуду и поставьте на решётку .

В процессе размораживания 1–2 раза переверните или перемешайте продукты . Большие куски нужно переворачивать несколько раз . При необходимости разделите блюдо на части , и по мере размораживания вынимайте готовые куски .

Оставьте размороженные продукты ещё на 10–30 минут в выключенном приборе для равномерного распределения температуры .

Замороженные продукты

Например , торты со взбитыми сливками , со сливочным кремом , с шоко ладной или сахарной глазурью , фрукты , цыплята , колбаски и мясо , хлеб , булочки , пироги и другая выпечка

Принадлежно сти

Решётка

Уровень Вид на грева

2

<

Температура

Регулятор температуры оста ётся выключенным

Контрольные блюда

Эти таблицы были составлены для различных контролирующих органов , чтобы облегчить процедуру проверки и тестирования духовых шкафов .

В соответствии со стандартом EN 60350-1.

Выпекание

Выложенная одновременно на противнях или в формах выпечка не должна быть готовой одновременно .

Уровни установки при выпекании на двух уровнях :

Универсальный противень , уровень 3

Противень , уровень 1

Формы на решётке

Первая решётка , уровень 3

Вторая решётка , уровень 1

Уровни установки при выпекании на трёх уровнях :

Противень , уровень 5

Универсальный противень , уровень 3

Противень : уровень 1

Выпекание с помощью двух разъёмных форм :

На одном уровне ( рис .

!

)

На двух уровнях ( рис .

«

)

1 2

Указания

Установочные значения действительны для

■ установки в холодный духовой шкаф .

Учитывайте указания по подогреву , данные в таблицах . Установочные данные действительны без быстрого нагрева .

Для выпекания используйте сначала более низкие из указанные температур .

37

ru

Протестировано для Вас в нашей кухне студии

Приготовление на гриле

Дополнительно поставьте универсальный противень .

Жидкость собирается в нем , и духовой шкаф остается чистым .

Выпекание

Блюдо

Фигурное печенье

Фигурное печенье

Фигурное печенье , 2 уровня

Фигурное печенье , 3 уровня

Маленькие кексы

Маленькие кексы

Принадлежности / посуда

Универсальный противень

Универсальный противень

Уровень установки

3

3

Универсальный противень + противень 3+1

Противни + универсальный противень 5+3+1

Универсальный противень

Универсальный противень

3

3

Маленькие кексы , 2 уровня

Маленькие кексы , 3 уровня

Бисквитный торт

Бисквитный торт

Бисквитный торт , 2 уровня

Закрытый яблочный пирог

Закрытый яблочный пирог

Закрытый яблочный пирог , 2 уровня

Универсальный

Противни

Разъёмная

Разъёмная

2

2

2

2

+ универсальный форма форма разъёмные тёмные тёмные тёмные противень

Ø 26

Ø 26 формы формы формы формы для для для см см

Ø 26

+ противень см противень выпекания выпекания выпекания

Ø 20

Ø 20

Ø 20

** Предварительный разогрев 5 мин . Не используйте функцию быстрого разогрева .

** Предв . разогрев , не используйте функцию быстрого разогрева см см см

3+1

5+3+1

2

2

3+1

2

3

3+1

Приготовление на гриле

Блюдо Принадлежности Уровень ки

5

установ —

Поджаренные тосты

Предварительный разогрев в течение 10 минут

Решётка

Бифбургеры , 12 шт .

* без предварительного разогрева

Решётка

* перевернуть по истечении 2/3 общего времени приготовления

4

Вид на грева

(

(

<

%

<

<

<

<

%

6

<

<

%

<

Вид на грева

%

<

Температура ,

°C

3

3

Температу ра , °C

Время

140-150* 20-30

приго товления ,

мин

140-150* 20-30

140-150* 20-35

130-140* 25-40

150*

150*

25-35

25-35

150*

140*

25-35

35-45

160-170** 30-40

170 30-40

150-160** 30-45

180-200 60-80

160-180

170-190

75-85

70-90

Время приго товления , мин

0,2-1,5

25-30*

38

6

5IBOLZPVGPSCVZJOHB

#PTDI)PNF»QQMJBODF

3FHJTUFSZPVSOFXEFWJDFPO.Z#PTDIOPXBOEQSPGJUEJSFDUMZGSPN

t&YQFSUUJQTUSJDLTGPSZPVSBQQMJBODF t8BSSBOUZFYUFOTJPOPQUJPOT t%JTDPVOUTGPSBDDFTTPSJFTTQBSFQBSUT t%JHJUBMNBOVBMBOEBMMBQQMJBODFEBUBBUIBOE t&BTZBDDFTTUP#PTDI)PNF»QQMJBODFT4FSWJDF

‘SFFBOEFBTZSFHJTUSBUJPOoBMTPPONPCJMFQIPOFT

XXXCPTDIIPNFDPNXFMDPNF

-PPLJOHGPSIFMQ

:PV}MMGJOEJUIFSF

&YQFSUBEWJDFGPSZPVS#PTDIIPNFBQQMJBODFTOFFEIFMQXJUIQSPCMFNT

PSBSFQBJSGSPN#PTDIFYQFSUT

‘JOEPVUFWFSZUIJOHBCPVUUIFNBOZXBZT#PTDIDBOTVQQPSUZPV

XXXCPTDIIPNFDPNTFSWJDF

$POUBDUEBUBPGBMMDPVOUSJFTBSFMJTUFEJOUIFBUUBDIFETFSWJDFEJSFDUPSZ

3PCFSU#PTDI)BVTHFSÉUF(NC)

$BSM8FSZ4USB•F

.ßODIFO

(FSNBOZ

XXXCPTDIIPNFDPN

*9001545426*

9001545426

000406(A)

Духовые шкафы Bosch NeoKlassik Serie | 6 HBJN10YW0R — инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.

Вы можете скачать инструкцию к Bosch NeoKlassik Serie | 6 HBJN10YW0R по ссылке ниже, если не хотите ждать загрузки. Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.

«Загружаем инструкцию», означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.

Полезные видео

Характеристики

Остались вопросы?

Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему :)

Часто задаваемые вопросы

Как посмотреть инструкцию к Bosch NeoKlassik Serie | 6 HBJN10YW0R?

Необходимо подождать полной загрузки инструкции в сером окне на данной странице или скачать кликнув по специальной кнопке.

Руководство на русском языке?

Все наши руководства представлены на русском языке или схематично, поэтому вы без труда сможете разобраться с вашей моделью

Как можно распечатать инструкцию?

Скачайте ее по специальной кнопке над формой чтения на ваше устройства и отправьте на печать.

Духовой шкаф Bosch HBJ558YB0Q

Инструкция к Bosch HBJ558YB0Q
PDF, 2.3 Мб

Схема встраивания 1
JPG, 100.94 Кб

Схема встраивания 2
JPG, 93.01 Кб

Схема встраивания 3
JPG, 41.71 Кб

Духовой шкаф Bosch CMG 636BS1

Инструкция к Bosch CMG 636BS1
PDF, 3.99 Мб

Духовой шкаф Bosch HBJ558YS0Q

Инструкция к Bosch HBJ558YS0Q
PDF, 2.3 Мб

Схема встраивания 1
JPG, 100.94 Кб

Схема встраивания 2
JPG, 93.01 Кб

Схема встраивания 3
JPG, 41.71 Кб

Духовой шкаф Bosch HBJ558YW0Q

Инструкция к Bosch HBJ558YW0Q
PDF, 2.3 Мб

Схема встраивания 1
JPG, 100.94 Кб

Схема встраивания 2
JPG, 93.01 Кб

Схема встраивания 3
JPG, 41.71 Кб

Духовой шкаф Bosch HBF114ES0R

Инструкция к Bosch HBF114ES0R на иностранном языке
PDF, 2.16 Мб

Схема встраивания 1
JPG, 41.71 Кб

Схема встраивания 2
JPG, 100.94 Кб

Схема встраивания 3
JPG, 93.01 Кб

Духовой шкаф Bosch HBG 672BS1F

Инструкция к Bosch HBG 672BS1F
PDF, 3.83 Мб

Духовой шкаф Bosch HBG 634BS1

Инструкция к Bosch HBG 634BS1
PDF, 3.74 Мб

Духовой шкаф Bosch HBG 634BW1

Инструкция к Bosch HBG 634BW1
PDF, 3.74 Мб

Духовой шкаф Bosch HBG537NB0R

Инструкция к Bosch HBG537NB0R
PDF, 2.34 Мб

Схема встраивания 1
JPG, 34.94 Кб

Схема встраивания 2
JPG, 77.19 Кб

Схема встраивания 3
JPG, 89.96 Кб

Духовой шкаф Bosch HNG6764B6

Инструкция к Bosch HNG6764B6
PDF, 4.06 Мб

Схема встраивания 1
JPG, 94.82 Кб

Схема встраивания 2
JPG, 95.85 Кб

Схема встраивания 3
JPG, 95.04 Кб

Схема встраивания 4
JPG, 92.33 Кб

Схема встраивания 5
JPG, 77.06 Кб

Духовой шкаф Bosch HBG 655BS1

Инструкция к Bosch HBG 655BS1
PDF, 3.81 Мб

Духовой шкаф Bosch HBG 634BB1

Инструкция к Bosch HBG 634BB1
PDF, 3.74 Мб

Духовой шкаф Bosch HBG632BS1

Инструкция к Bosch HBG632BS1
PDF, 3.68 Мб

Информация о приборе
PDF, 460.6 Кб

Схема встраивания
JPG, 65.3 Кб

Схема встраивания в колонну
JPG, 60.94 Кб

Инструкция по установке
JPG, 51.46 Кб

Духовой шкаф Bosch HBG 633BB1

Инструкция к Bosch HBG 633BB1
PDF, 3.97 Мб

Духовой шкаф Bosch HBG 633NB1

Инструкция к Bosch HBG 633NB1
PDF, 3.97 Мб

Духовой шкаф Bosch HBG537NS0R

Инструкция к Bosch HBG537NS0R
PDF, 2.34 Мб

Схема встраивания 1
JPG, 34.94 Кб

Схема встраивания 2
JPG, 77.19 Кб

Схема встраивания 3
JPG, 89.96 Кб

Требуется руководство для вашей Bosch HBJN17EW0R духовой шкаф? Ниже вы можете просмотреть и загрузить бесплатно руководство в формате PDF. Кроме того, приведены часто задаваемые вопросы, рейтинг изделия и отзывы пользователей, что позволит оптимально использовать ваше изделие. Если это не то руководство, которое вы искали, – свяжитесь с нами.

Ваше устройство неисправно, и в руководстве отсутствует решение? Перейдите в Repair Café для получения бесплатных ремонтных услуг.

Руководство

Рейтинг

Сообщите нам, что вы думаете о Bosch HBJN17EW0R духовой шкаф, оставив оценку продукта. Хотите поделиться вашими впечатлениями от данного изделия или задать вопрос? Вы можете оставить комментарий в нижней части страницы.

Довольны ли вы данным изделием Bosch?
Да Нет

Будьте первым, кто оценит это изделие

0 голоса

Часто задаваемые вопросы

Наша служба поддержки выполняет поиск полезной информации по изделиям и отвечает на часто задаваемые вопросы. Если вы заметили неточность в наших часто задаваемых вопросах, сообщите нам об этом с помощью нашей контактной формы.

Духовка недостаточно нагревается. Что мне делать? Проверенный
За нагревание духовки до заданной температуры отвечает термостат. Скорее всего, термостат неисправен. Его следует заменить. В случае сомнений обратитесь к производителю.

Это было полезно (2404)

Что такое пиролиз? Проверенный
Некоторые духовки оснащены функцией пиролиза. Это система очистки, которая сжигает грязь и жир в духовке за счет очень высоких температур. После пиролиза вся грязь превратится в золу, и ее легко удалить. Если духовка имеет функцию пиролиза, рекомендуется использовать ее 3-4 раза в год, чтобы духовка оставалась чистой.

Это было полезно (2238)

Могу ли я приготовить несколько блюд одновременно, используя несколько противней для гриля? Проверенный
Технически это возможно. Однако это зависит от типа продуктов, нужно ли вам регулировать время приготовления или менять противни на полпути во время приготовления.

Это было полезно (539)

Когда я использую духовку, продукты часто падают на дно, вызывая дым. Как я могу предотвратить это? Проверенный
Многие духовки поставляются с решеткой и противнем. Когда пища готовится на решетке, противень можно ставить на дно, чтобы остатки пищи не пригорали и не задымились.

Это было полезно (538)

Почему в духовке при разогреве накапливается дым? Проверенный
Вероятно, в духовке остались остатки пищи от предыдущего использования. При нагревании особенно жирные остатки пищи могут выделять дым. Тщательно очистите духовку.

Это было полезно (537)

Руководство Bosch HBJN17EW0R духовой шкаф

HBC84K5.3

[ru] Правила пользования ….…….…….…….……..2

*9000590840* 9000590840

î Оглавление

Правила техники безопасности……….…………….……………….…… 2

Уход и очистка ……..……….…………….……………….…….………………12

Перед монтажом ……………………………..…………………….……………………..2

Чистящие средства …………..……………………………….……………………….12

Указания по безопасности……………………………………………….………….2

Чистка стекла ……………………………………………………………….…………….13

Указания по использованию микроволнового режима …………….3

Чистка стеклянного плафона………………………………………………….14

Причины повреждений ……………………………….…………………….………….4

Таблица неисправностей ……………….…………….……….……………14

Ваш новый прибор………………….……….…………….…………….……… 4

Таблица неисправностей ………………………………….……………………….15

Панель управления …………………………………….…………………….………….4

Замена лампочки в духовом шкафу………………………………………….15

Кнопки и индикация………………………………………………………….………….5

Замена уплотнителя дверцы ……………………………………….…………….16

Регулятор температуры ……………………………..…………………….………….5

Сервисная служба……..…….……………….…….……………….………… 16

Переключатель выбора функций ………………………………………………..5

Номер E и номер FD ………………………………………………………………….16

Рабочая камера ………………………………………….…………………….………….5

Рекомендации по экономии электроэнергии и охране

Принадлежности ……….………………………………..………………………………..6

окружающей среды………………………….…….……………….………… 16

Перед первым использованием ………………….…………….……… 7

Экономия электроэнергии…………………….………………………………..16

Установка времени суток …………………………………………………………….7

Правильная утилизация упаковки……………………………….…………….17

Нагревание духового шкафа………….………………………………..………….7

Программы автоматического приготовления

……….……………17

Очистка принадлежностей……………..………………………………..………….7

Настройки…………………………………….……………………………….…………….17

Настройка духового шкафа………….…….……….…………….……… 7

Размораживание и приготовление блюд в автоматическом

режиме ………………………………………………………………………….…………….17

Вид нагрева и температура ……………………….………………………………..7

Протестировано для Вас в нашей кухнестудии ……..………... 19

Микроволны ……….……….…………….…….……………….…………….…… 7

Размораживание, разогревание и доведение блюд до

Указания

по выбору посуды ………………………………………………………..7

готовности при помощи микроволн ………………………………………….20

Мощность микроволн …………..……………………………….……………………..8

Рекомендации по использованию микроволновой печи ………..22

Установка мощности микроволн……………….………………………………..8

Пироги и выпечка…………………………………..………………………………..23

Комбинированный режим с микроволнами..…………….……… 8

Рекомендации по выпеканию …….……………………………….…………….24

Установка комбинированного режима с микроволнами…………..8

Жарение и гриль ………………………………………………………….…………….25

Следующий режим 1, 2, 3……….……….…………….…………….……… 9

Рекомендации по жарению в гриле………………………………………….28

Установка следующего режима…………………………………………………..9

Запеканки, французские запеканки, тосты ……………………………..28

Установка функций времени……..……….…………….……….………… 9

Готовые продукты…………………………………..…………………….…………….29

Таймер ……………………….………………………………..………………………………..9

Контрольные блюда ………..…………….…………….……….……………30

Продолжительность…..………………………………..…………………………….. 10

Выпекание…………………………………………………………………….…………….30

Время окончания…………………………….………………………………..………. 10

Приготовление на гриле…………………………………………………………….30

Время суток …………………………………….………………………………..………. 11

Акриламид в продуктах питания ………………….……….……………31

Блокировка для безопасности детей…………….……………….…. 11

Включение блокировки для безопасности детей ………………….. 11

Выключение блокировки для безопасности детей………………… 11

Produktinfo

Блокировка для безопасности детей при

программах

автоматического приготовления ……………………………………..………. 11

Более подробную информацию о продукции, принадлежностях,

Изменение базовых установок…….……….……….…………….……. 11

запасных частях и службе сервиса можно найти на

официальном сайте www.bosch-home.com и на сайте интернет

Автоматическое отключение …………….……….…………….………. 12

магазина www.bosch-eshop.com

ã=Правила техники безопасности

Внимательно изучите данное руководство по эксплуатации.

неправильного подключения приводят к снятию гарантийных

Оно поможет вам научиться правильно и безопасно

обязательств.

пользоваться прибором.

Установка и подключение

Храните руководство по эксплуатации и монтажу в надежном

месте. При передаче прибора новому владельцу не забудьте

Соблюдайте специальные инструкции по монтажу.

передать также эти документы.

Указания по безопасности

Перед монтажом

Данный прибор предназначен только для бытового

использования. Используйте прибор только для приготовления

Повреждения при транспортировке

пищи.

Распакуйте и осмотрите прибор. В случае обнаружения

Запрещается использование прибора без присмотра

повреждений, связанных с транспортировкой, не подключайте

взрослыми и детьми в следующих случаях:

его.

при наличии ограничений по физическому или психическому

состоянию;

Подключение к электросети

при отсутствии необходимых знаний и опыта.

Подключение прибора должен производить только

квалифицированный специалист. Повреждения изза

Никогда не позволяйте детям баловаться с прибором.

2

Горячая рабочая камера

Неквалифицированный ремонт

Опасность ожога!

Опасность удара током!

Не прикасайтесь к горячим внешним поверхностям

При неквалифицированном ремонте прибор может стать

нагревательных приборов и плит. Не прикасайтесь к горячим

источником опасности. Любые ремонтные работы и замена

внутренним поверхностям прибора и нагревательным

проводов и труб должны выполняться только специалистами

элементам. Открывайте дверь прибора с осторожностью. Из

сервисной службы, прошедшими специальное обучение.

неё может вырваться горячий пар. Не позволяйте детям

Если прибор неисправен, отключите предохранитель в блоке

подходить близко.

предохранителей или выньте вилку сетевого провода из

Запрещается готовить блюда, в которых используются

розетки. Вызовите специалиста сервисной службы.

напитки с высоким содержанием спирта. Пары спирта в

рабочей камере могут вспыхнуть. Добавляйте в блюда только

Указания по использованию микроволнового

небольшое количество напитков с высоким содержанием

режима

спирта и осторожно открывайте дверцу.

Опасность возгорания!

Приготовление пищи

Не храните в духовом шкафу легковоспламеняющиеся

Опасность возгорания!

предметы. Не открывайте дверцу прибора, если внутри

Используйте режим микроволн только для приготовления

прибора образовался дым. Выключите прибор. Отсоедините

пригодных для этого продуктов. Любое другое использование

прибор от электросети или выключите соответствующий

может быть опасным или стать причиной повреждений.

предохранитель в блоке предохранителей.

Например, крупяные или зерновые подушечки при

При использовании пергаментной бумаги закрепляйте её в

разогревании могут вспыхнуть.

посуде перед установкой посуды в прибор на режим

предварительного разогрева. Изза струи воздуха,

Посуда

проникающей в прибор при открывании дверцы,

пергаментная бумага может подняться, коснуться

Опасность травмирования!

нагревательного элемента и вспыхнуть. Чтобы избежать

В ручках и крышках фарфоровой и керамической посуды

этого, ставьте на бумагу кастрюлю или форму для выпекания.

могут быть мелкие дырочки, за которыми находятся пустоты.

Используйте пергаментную бумагу нужного

размера. Она не

При проникании в эти пустоты влаги посуда может треснуть.

должна выступать за края посуды.

Не пользуйтесь посудой, непригодной для использования в

Опасность короткого замыкания!

микроволновом режиме.

Не допускайте защемления соединительных проводов

Опасность ожога!

электроприборов горячей дверцей прибора. Изоляция кабеля

При разогревании блюда посуда тоже может нагреться. Чтобы

может расплавиться.

вынуть посуду и принадлежности, используйте прихватки.

Опасность ошпаривания!

Мощность микроволн и время воздействия

Запрещается наливать воду в горячую рабочую камеру. Это

может привести к образованию горячего пара.

Опасность возгорания!

Нельзя устанавливать слишком большую мощность или очень

Горячие принадлежности и посуда

длительное время. Продукты могут вспыхнуть и повредить

прибор. Всегда следуйте указаниям, приведенным

в данном

Опасность ожога!

руководстве по эксплуатации.

При вынимании из рабочей камеры

горячих принадлежностей

или посуды используйте прихватки.

Упаковка

Повреждение дверцы прибора или ее уплотнителя

Опасность возгорания!

Никогда не разогревайте еду в термостатической упаковке.

Опасность для здоровья!

Разогревать продукты в контейнерах из пластмассы, бумаги

Не используйте прибор, если повреждены дверца или ее

или других воспламеняющихся предметов можно только под

уплотнитель. Возможен выход энергии микроволн наружу.

наблюдением.

Прибором можно пользоваться только после надлежащего

ремонта.

Опасность ожога!

Герметично запаянная упаковка при нагревании может

Проржавевшие поверхности

лопнуть. Придерживайтесь указаний, приведенных на упаковке.

Опасность для здоровья!

Напитки

Недостаточная очистка поверхностей может привести со

временем к ржавлению прибора.

Возможен выход энергии

Опасность ошпаривания!

микроволн наружу. Регулярно проводите очистку прибора.

При разогревании жидкости возможно запаздывание

закипания. В этом случае температура закипания достигается

Снятый корпус

без образования в жидкости характерных пузырьков. Даже

при

Опасность удара током!

незначительном сотрясении емкости горячая жидкость может

внезапно начать сильно кипеть и брызгать. При нагревании

Никогда не снимайте корпус с прибора. Прибор работает под

жидкости всегда кладите в емкость ложку. Благодаря этому

высоким напряжением.

удается избежать задержки закипания.

Опасность для здоровья!

Никогда не снимайте корпус с прибора. Корпус обладает

защитными свойствами и не позволяет выйти энергии

микроволн за пределы прибора.

Горячие или влажные предметы

рядом с прибором

Опасность короткого замыкания!

Не пользуйтесь прибором при слишком высокой температуре

или влажности.

3

Опасность взрыва!!

алюминиевой фольгой. Это приведёт к излишней

аккумуляции тепла. Время выпекания или жарения будет

Никогда не разогревайте жидкость в плотно закрытой

нарушено, что приведёт к повреждению эмали.

посуде.

Алюминиевая посуда: Ни в коем случае не используйте

Нельзя сильно нагревать алкогольные напитки.

алюминиевую посуду. Прибор может повредиться изза

Детское питание

искрообразования.

Вода в горячей камере: Запрещается наливать воду в

Опасность ожога!

горячую рабочую камеру. Это может привести к

Не разогревайте детское питание в закрытой посуде. Всегда

образованию пара. В результате изменения температуры

снимайте крышку или соску. После нагрева хорошо

возможно повреждение эмали.

перемешайте или взболтайте содержимое, чтобы тепло

Влажные продукты: Не держите влажные продукты в

равномерно распределилось по всему объёму. Перед тем как

закрытой печи в течение длительного времени. Это может

кормить ребенка, проверьте температуру.

привести к повреждению эмали.

Ни в коем случае не используйте прибор для хранения

Продукты в кожуре или со шкуркой

продуктов. Это может привести к коррозии.

Опасность ожога!

Фруктовый сок: При выпекании фруктовых пирогов с сочной

Нельзя варить яйца в скорлупе. Никогда не разогревайте

начинкой не заполняйте универсальный противень целиком,

вареные яйца, так как они могут взорваться. Это относится

так как фруктовый сок стекает с противня и оставляет следы,

также к моллюскам и ракообразным. При приготовлении

которые не смываются.

яичницыглазуньи нужно наколоть желток.

Охлаждение прибора с открытой дверцей: Рабочую камеру

У продуктов питания с жесткой кожурой или шкуркой,

следует охлаждать только с закрытой дверцей. Запрещается

например яблок, томатов, картофеля, сосисок, кожура может

фиксировать дверцу в открытом состоянии какимлибо

лопнуть. Наколите кожуру или шкурку перед приготовлением.

предметом. Даже если дверца прибора будет просто

приоткрыта, со временем это может привести к повреждению

Сушка продуктов

соседних мебельных фасадов.

Опасность возгорания!

Сильное загрязнение уплотнителей: Если уплотнитель

дверцы сильно загрязнён, дверца не будет плотно

Не сушите продукты в микроволновом режиме.

закрываться. Это может привести к повреждению соседних

мебельных фасадов. Следите за чистотой уплотнителя

Продукты с низким содержанием влаги

дверцы.

Опасность возгорания!

Использование дверцы прибора в качестве сиденья или

Не размораживайте и не готовьте продукты с низким

полки: Не садитесь и не становитесь на открытую дверцу

содержанием воды, например хлеб, при

высокой мощности

прибора. Не ставьте посуду и принадлежности на дверцу.

микроволн или слишком долгое время.

Транспортировка прибора: Не переносите прибор за ручку

дверцы. Ручка дверцы не рассчитана на вес прибора и может

Растительное масло

сломаться.

Опасность возгорания!

Режим микроволн при пустом приборе: Включайте режим

микроволн только при наличии продуктов в духовом шкафу. В

Никогда не разогревайте растительное масло в микроволновом

противном случае возможна перегрузка прибора.

режиме.

Исключением является кратковременная проверка посуды

(см. указания по использованию посуды).

Причины повреждений

Попкорн в микроволновой печи: Никогда не устанавливайте

Внимание!

слишком большую мощность. Максимум 600 Вт. Пакетики с

попкорном всегда кладите на стеклянное блюдо. Изза

Противень, пергаментная бумага, алюминиевая фольга или

перегрузки стекло может треснуть.

посуда на дне рабочей камеры: Не ставьте противни или

посуду на дно духового шкафа. Не выкладывайте дно

Ваш новый прибор

Нижеследующая информация поможет Вам изучить Ваш новый

элементами управления и получите информацию о рабочей

прибор. Вы ознакомитесь с панелью управления и отдельными

камере и принадлежностях.

Панель управления

Здесь приводится описание панели управления вашего

духового шкафа. В зависимости от типа прибора возможны

некоторые незначительные изменения.

4

Ручкапереключатель

Переключатели являются утапливаемыми. Чтобы

зафиксировать или расфиксировать переключатели, нажмите

на них в нулевом положении.

Кнопки

Под отдельными кнопками расположены сенсоры, поэтому не

следут нажимать на них слишком сильно. Просто прикоснитесь

к символу.

Исключение: кнопка «Следующий режим» и кнопки мощности

Пока температура духового шкафа не достигла установленного

микроволн являются обычными нажимными кнопками.

значения, на дисплее горит символ

t В режиме

«Приготовление на гриле» символ не горит.

Кнопки и индикация

Кнопками можно установить различные функции. На дисплее

Переключатель выбора функций

отображаются заданные значения.

С помощью переключателя выбора функций можно установить

вид нагрева.

Символ, заключенный в скобках [], указывает, информация о

какой именно функции времени отображается. Исключение:

для времени суток символ

0 горит только во время изменения.

Рабочая камера

Прибор оборудован охлаждающим вентилятором.

Регулятор температуры

Установите температуру или режим гриля с помощью

Охлаждающий вентилятор

регулятора температуры.

Вентилятор включается и выключается по мере

необходимости. Теплый воздух выходит из дверцы.

Внимание!

Не закрывайте вентиляционные прорези, Иначе духовой шкаф

перегреется.

Указания

Вентилятор продолжает работать определённое время после

завершения работы прибора.

В микроволновом режиме работы прибор не нагревается.

Тем не менее, включается охлаждающий вентилятор.

5

ǎDZDzdzǮǤ©ǕǯǩǨǷȂǽǬǭǴǩǪǬǰª

ǎDZDzdzǮǬ











ǐDzǽDZDzǵǶȀ

ǓǩǴǩǮǯȂǻǤǶǩǯȀ

LjǬǵdzǯǩǭ

ǔǩǧǷǯȃǶDzǴ

ǐDzǽDZDzǵǶȀ

ǰǬǮǴDzǦDzǯDZ

ǦǿǥDzǴǤǸǷDZǮǺǬǭ

ǶǩǰdzǩǴǤǶǷǴǿ

ǰǬǮǴDzǦDzǯDZ

Положение Значение

50-250 Диапазон

Температура в рабочей камере,

температур

°C.

I, II, III Режим гриля

Режимы для гриля

(

I = режим 1, слабый

II = режим 2, средний

III = режим 3, сильный

Кнопка Использование

2

Выбор следующего режима

Положение Использование

90 Выбор мощности микроволн 90 Вт

Û

Нулевое положение Выключение духового шкафа.

180 Выбор мощности микроволн 180 Вт

Ý

Микроволновый

Для установки мощности

360 Выбор мощности микроволн 360 Вт

режим

микроволн.

600 Выбор мощности микроволн 600 Вт

5

Горячий воздух Для выпекания изделий из

сдобного теста в формах на одном

900 Выбор мощности микроволн 900 Вт

уровне.

f кг Выбор веса при приготовлении с

%

Верхний/нижний

Для выпекания и жарения на одном

помощью программы.

жар

уровне. Особенно подходит для

0

Функции

Выбор таймера

U, времени

пирогов с сочной начинкой

времени

(например, ватрушек)

приготовления

r, времени

окончания

p и времени суток 0.

7

Гриль с конвекцией Для приготовления птицы и

больших кусков мяса.

A

Минус

Уменьшение установленного значения.

(

Гриль Для большого количества

@

Плюс

Увеличение установленного значения.

небольших плоских кусков мяса

n

Старт/пауза Короткое нажатие = включение/

(например, стейков, колбасок).

выключение режима

`

Программы 5 программ размораживания

Продолжительное нажатие = отмена

15 программ приготовления

режима

Вид нагрева и время

приготовления устанавливаются в

зависимости от веса.

Положение Значение

Ú

Нулевое

Духовой шкаф не нагревается.

положение

Вентилятор может продолжать работать даже после

Специальные принадлежности

выключения микроволнового режима.

Специальные принадлежности вы можете приобрести в

На стекле дверцы, внутренних стенках и дне рабочей камеры

сервисной службе

или в специализированном магазине.

может образовываться конденсат. Это нормальное явление,

Полный перечень специальных принадлежностей к духовому

не оказывающее отрицательного воздействия на

шкафу вы найдёте в наших рекламных проспектах или в

функционирование прибора. По окончании приготовления

интернете. Ассортимент и возможность заказа

просто удалите конденсат.

спецпринадлежностей может различаться в зависимости от

страны. См. соответствующую документацию.

Лампочка в духовом шкафу включается только после нажатия

кнопки

n.

Принадлежности

Принадлежности можно размещать в духовом шкафу на 3

различных уровнях.

При чрезмерном нагревании принадлежностей возможна их

деформация. Деформация исчезает после остывания

принадлежностей и не влияет на их функциональные свойства.

Принадлежности Вы можете приобрести в сервисной службе

или в специализированном магазине. Укажите номер HEZ/HMZ.

Решётка

Для посуды, форм для выпечки,

жарения и приготовления на гриле.

Решётку можно устанавливать

изгибом вверх

½ или вниз ¾.

Универсальный противень

HEZ862000

Для приготовления большого

жаркого, сухих и сочных пирогов,

запеканок, французских запеканок.

Он также используется в качестве

защиты от брызг, когда мясо

жарится прямо на решётке. Для

этого установите универсальный

противень на уровень 1.

Устанавливайте универсальный

противень в духовой шкаф скосом к

дверце.

Номера артикулов для заказа через сервисную службу

Специализированные средства для ухода за вашим бытовым

службу, а в некоторых странах через интернетмагазин. Для

прибором и принадлежностями

и для их очистки можно

этого необходимо указать номер артикула.

приобрести в специализированном магазине, через сервисную

6

Специальные

Номер HEZ Использование

принадлежности

Эмалированный

HEZ861000 для приготовления

противень

пирогов и мелкого

печенья.

Устанавливайте

противень под углом к

дверце духового шкафа

до упора в духовом

шкафу.

Стеклянный

HEZ863000 Для приготовления

противень

большого жаркого,

сочных пирогов,

запеканок и французских

запеканок. Он также

используется в качестве

защиты от

разбрызгивания, когда

мясо жарится

непосредственно на

решётке. Для

этого

задвиньте стеклянный

противень на уровень 1.

В микроволновом

режиме его можно

использоваться вместо

решётки.

Стеклянная

HEZ915001 Для приготовления

посуда

запеканок и тушёных

блюд в духовом шкафу.

Особенно хорошо

подходит для программ

автоматического

приготовления блюд.

Салфетки для внешних поверхностей из

артикула 311134 Не допускайте отложения загрязнений. Специальный

нержавеющей стали

пропитывающий состав на масляной основе заботится о

внешних поверхностях приборов из нержавеющей стали.

Гель для очистки духового шкафагриля артикула 463582 Для очистки рабочей камеры. Без запаха.

Микроволокнистая салфетка с ячеистой

артикула 460770 Специально разработана для очистки чувствительных

внешних

структурой

поверхностей, например, стекла, стеклокерамики,

нержавеющей стали или алюминия. Очень хорошо удаляет

жидкости и масла.

Блокиратор дверцы артикула 612594 Предназначен для того, чтобы дети не могли открыть духовой

шкаф. Устанавливается на разные типы дверец. Соблюдайте

указания, приложенные к блокиратору дверцы.

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Bosch maxx wfo 2450 инструкция
  • Bosch maxx wfo 2051 инструкция
  • Bosch maxx wfo 2042 oe инструкция
  • Bosch maxx wfl 1662 oe 6 кг инструкция по применению
  • Bosch maxx wfh 2060 oe инструкция