Должностная инструкция оператора машинного доения
Должностная инструкция оператора машинного доения
(профессиональный стандарт «Оператор машинного доения»)
1. Общие положения
1.1. Оператор машинного доения является рабочим и подчиняется непосредственно ………….. (наименование должности/профессии руководителя)
1.2. Для работы оператором машинного доения принимается лицо, имеющее среднее профессиональное образование — программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих).
1.3. К работе, указанной в п. 1.2 настоящей инструкции, допускается лицо:
1) прошедшее в соответствии с Порядком обучения по охране труда и проверки знаний требований охраны труда работников организаций (Постановление Минтруда России и Минобразования России от 13.01.2003 N 1/29) обучение безопасным методам и приемам выполнения работ, инструктаж по охране труда (вводный и на рабочем месте), стажировку на рабочем месте и проверку знаний требований охраны труда;
2) прошедшее обязательный предварительный (при поступлении на работу) и периодические медицинские осмотры (обследования), а также внеочередные медицинские осмотры (обследования) в порядке, установленном законодательством Российской Федерации.
1.4. Оператор машинного доения должен знать:
1) устройство и принцип действия сборочных единиц доильных аппаратов;
2) устройство, принцип действия и технические характеристики доильно-молочного оборудования;
3) правила подготовки и эксплуатации доильных аппаратов;
4) технологию машинного доения;
5) устройство, принцип действия и технические характеристики оборудования для первичной обработки молока;
6) правила подготовки и эксплуатации оборудования для первичной обработки молока;
7) технологические схемы первичной обработки молока;
расположение и крепление рабочих органов доильно-молочного оборудования;
9) принципиальные схемы отдельных рабочих органов и доильно-молочного оборудования в целом;
10) правила подготовки к работе и эксплуатации доильно-молочного оборудования;
11) режимы работы доильно-молочного оборудования;
12) правила ведения первичной документации;
13) устройство и правила эксплуатации приспособлений, инструмента, инвентаря, средств индивидуальной защиты;
14) правила ухода за выменем и признаки наиболее часто встречающихся заболеваний животных;
15) технологию содержания животных и производства молока на фермах и комплексах;
16) основы поведения дойных животных (этологии);
17) физиологические, анатомические и хозяйственные особенности дойных животных;
18) перечень разрешенных дезинфицирующих средств, применяемых в животноводстве, и правила их применения;
19) правила охраны труда при работе с доильными аппаратами и установками;
20) правила охраны труда при работе с сельскохозяйственными животными;
21) средства и методы дезинфекции, используемые при работе с доильными аппаратами;
22) средства и методы дезинфекции, используемые при работе с оборудованием для первичной обработки молока;
23) требования личной гигиены и производственной санитарии;
24) требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ;
25) виды брака и способы его предупреждения и устранения;
26) порядок извещения руководителя обо всех недостатках, обнаруженных во время работы;
27) правила оказания первой (доврачебной) помощи пострадавшим при травмировании, отравлении и внезапном заболевании;
28) Правила внутреннего трудового распорядка;
29) правила охраны труда, производственной санитарии и личной гигиены, пожарной безопасности;
30) ………….. (другие требования к необходимым знаниям)
1.5. Оператор машинного доения должен уметь:
1) владеть приемами:
— подготовки доильного аппарата к работе, его запуска и отключения;
— безопасного осмотра и обработки вымени животного;
— подготовки доильной аппаратуры к работе, порядком ее запуска и остановки;
2) выполнять регулировочные работы;
3) готовить моющие и дезинфицирующие растворы;
4) работать с доильным оборудованием и инвентарем;
5) выявлять больных животных;
6) управлять процессом доения с помощью аппаратно-программных комплексов;
7) пользоваться контрольными приборами и средствами автоматики в процессе работы оборудования для первичной обработки молока;
обеспечивать равномерность подачи молока при первичной обработке;
9) готовить моющие и дезинфицирующие растворы;
10) владеть приемами подготовки машины к работе, порядком ее запуска и остановки;
11) выявлять отклонения от заданных норм работы доильно-молочного оборудования;
12) владеть навыками регулировки доильно-молочного оборудования;
13) пользоваться техническими средствами, приборами, оснасткой и средствами диагностики для проведения операций технического обслуживания доильно-молочного оборудования;
14) пользоваться средствами индивидуальной защиты;
15) ………………. (другие требования к необходимым умениям)
1.6. ………………. (другие общие положения)
2. Трудовые функции
2.1. Трудовыми функциями оператор машинного доения являются:
2.1.1. Доение животных с помощью доильно-молочного оборудования:
1) подготовка доильного оборудования к работе;
2) подготовка животного к доению;
3) доение;
4) первичная обработка молока;
5) техническое обслуживание доильно-молочного оборудования.
2.2. ……………… (другие функции)
3. Обязанности
3.1. Перед началом рабочего дня (смены) оператор машинного доения:
1) проходит в установленном порядке предсменный (профилактический) медицинский осмотр;
2) получает производственное задание;
3) проходит при необходимости инструктаж по охране труда;
4) принимает смену;
5) проверяет исправность приспособлений, инструмента, инвентаря и т.п., средств индивидуальной защиты;
6) ………………. (другие обязанности)
3.2. В процессе работы оператор машинного доения:
1) выполняет работу, по которой проинструктирован и допущен к работе;
2) использует спецодежду, спецобувь и другие средства индивидуальной защиты;
3) получает указания от непосредственного руководителя по выполнению задания, безопасным приемам и методам производства работы;
4) соблюдает правила использования технологического оборудования, приспособлений и инструментов, способы и приемы безопасного выполнения работ;
5) немедленно ставит в известность непосредственного руководителя обо всех недостатках, обнаруженных во время работы;
6) соблюдает требования личной гигиены и производственной санитарии;
7) ………………. (другие обязанности)
3.3. В течение рабочего дня (смены) оператор машинного доения выполняет следующие обязанности в рамках трудовых функций:
3.3.1. В рамках трудовой функции, указанной в пп. 1 п. 2.1.1 настоящей инструкции:
1) осуществляет проверку:
— правильности сборки доильных аппаратов;
— правильности работы пульсаторов, коллекторов, герметичности всех соединений;
— частоты пульсаций доильных аппаратов;
2) проводит регулировочные работы;
3) промывает доильные аппараты перед доением;
4) подключает доильный аппарат к вакуумпроводу.
3.3.2. В рамках трудовой функции, указанной в пп. 2 п. 2.1.1 настоящей инструкции:
1) проводит осмотр вымени животного перед доением;
2) осуществляет подмывание вымени животного;
3) вытирает вымя животного чистым сухим полотенцем или бумажной салфеткой, пропитанной дезинфицирующим раствором;
4) выполняет массаж вымени животного;
5) осуществляет предварительное сдаивание молока в специальную посуду;
6) оформляет первичную документацию.
3.3.3. В рамках трудовой функции, указанной в пп. 3 п. 2.1.1 настоящей инструкции:
1) включает доильный аппарат в работу;
2) осуществляет надевание доильных стаканов на соски вымени;
3) осуществляет контроль молокоотдачи и режима работы доильного аппарата;
4) выполняет машинное додаивание;
5) отключает доильный аппарат;
6) снимает доильные стаканы с сосков вымени животного;
7) обрабатывает соски вымени животного после доения специальными дезинфицирующими растворами.
3.3.4. В рамках трудовой функции, указанной в пп. 4 п. 2.1.1 настоящей инструкции:
1) осуществляет контроль технического состояния и исправности оборудования для первичной обработки молока;
2) осуществляет подготовку, запуск и контроль работы оборудования:
— для очистки молока;
— для пастеризации молока;
— для охлаждения молока;
— для хранения и выдачи молока;
3) выполняет регулировочные работы;
4) осуществляет остановку и промывку оборудования для первичной обработки молока.
3.3.5. В рамках трудовой функции, указанной в пп. 5 п. 2.1.1 настоящей инструкции:
1) осуществляет визуальный контроль уровня технических и технологических параметров доильно-молочного оборудования;
2) производит очистку рабочих поверхностей оборудования и его составных частей от загрязнений и остатков обрабатываемого продукта;
3) осуществляет контроль состояния защитных заграждений, предохранительных устройств и аппаратов защиты, надежности крепления составных частей оборудования, заземлителей, наличия подтеканий и уровня смазки;
4) осуществляет проверку и оценку технического состояния оборудования по контролируемым параметрам;
5) проверяет работоспособность оборудования и его составных частей путем последовательного включения в работу;
6) выполняет смазку оборудования.
3.4. В конце рабочего дня (смены) оператор машинного доения:
1) приводит в надлежащее состояние приспособления, инструмент, передает их на хранение;
2) удаляет грязь со спецодежды и спецобуви, при необходимости помещает на сушку и хранение;
3) сдает установленную отчетность;
4) производит осмотр (самоосмотр);
5) сдает смену;
6) ……………… (другие обязанности)
3.5. В рамках выполнения своих трудовых функций оператор машинного доения:
1) исполняет поручения своего непосредственного руководителя;
2) проходит периодические медицинские осмотры (обследования), а также внеочередные медицинские осмотры (обследования) в установленном законодательством Российской Федерации порядке;
3) выполняет работы под руководством работника с более высоким квалификационным уровнем;
4) …………….. (другие обязанности)
3.6. ……………… (другие положения об обязанностях)
4. Права
4.1. При выполнении своих трудовых функций и обязанностей оператор машинного доения обладает трудовыми правами, предусмотренными заключенным с работником трудовым договором, Правилами внутреннего трудового распорядка, локальными нормативными актами, Трудовым кодексом Российской Федерации и иными актами трудового законодательства.
4.2. …………… (другие положения о правах работника)
5. Ответственность
5.1. Оператор машинного доения привлекается к дисциплинарной ответственности в соответствии со ст. 192 Трудового кодекса Российской Федерации за ненадлежащее исполнение по его вине обязанностей, перечисленных в настоящей инструкции.
5.2. Оператор машинного доения несет материальную ответственность за обеспечение сохранности вверенных ему товарно-материальных ценностей.
5.3. Оператор машинного доения за совершение правонарушений в процессе своей деятельности в зависимости от их характера и последствий привлекается к гражданско-правовой, административной и уголовной ответственности в порядке, установленном законодательством.
5.4. ………………. (другие положения об ответственности)
6. Заключительные положения
6.1. Настоящая инструкция разработана на основе Профессионального стандарта «Оператор машинного доения», утвержденного Приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 19.05.2014 N 324н, с учетом …………. (реквизиты локальных нормативных актов организации)
6.2. Ознакомление работника с настоящей инструкцией осуществляется при приеме на работу (до подписания трудового договора).
Факт ознакомления работника с настоящей инструкцией подтверждается ……………….. (росписью в листе ознакомления, являющемся неотъемлемой частью настоящей инструкции (в журнале ознакомления с инструкциями); в экземпляре инструкции, хранящемся у работодателя; иным способом)
6.3. ………………..
Оператор машинного доения
------------------------------------
(наименование организации)
УТВЕРЖДАЮ
ИНСТРУКЦИЯ
---------------------------------
(наименование должности)
00.00.0000 N 000
---------- ---------------------
(подпись) (инициалы, фамилия)
Оператора машинного доения 00.00.0000
1.1. Оператор машинного доения является рабочим и подчиняется
непосредственно __________________________________________________________.
(наименование должности руководителя)
1.2. Оператор машинного доения 5-го разряда должен знать:
— устройство и правила эксплуатации доильных аппаратов;
— правила сборки, разборки, использования, хранения, порядок проведения ежедневных и периодических уходов за доильными аппаратами;
— технику машинного доения;
— правила и нормы кормления, поения и содержания животных;
— порядок скармливания кормов;
— потребность коров в белке, витаминах и минеральных веществах;
— методы повышения молочной продуктивности коров;
— комплекс мер, обеспечивающих получение высокого качества молока;
— технику охлаждения молока;
— признаки охоты у животных, их беременности и приближения родов;
— сроки и методы запуска животных и подготовки их к отелу, выжеребке и ягнению;
— правила оказания первой помощи заболевшим животным;
— правила ухода за выменем и признаки наиболее часто встречающихся заболеваний животных: мастита, бруцеллеза, ящура и других;
— сведения о некоторых лекарственных и дезинфицирующих средствах и их применение;
— основы искусственного осеменения и правила подготовки маток для осеменения;
— способы повышения продуктивности животных и улучшения качества продукции;
— устройство и правила эксплуатации средств механизации, применяемых на фермах и комплексах;
— правила пользования средствами индивидуальной защиты;
— требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ, к рациональной организации труда на рабочем месте;
— порядок извещения руководителя обо всех недостатках, обнаруженных во время работы;
— правила оказания первой (доврачебной) помощи пострадавшим при травмировании, отравлении и внезапном заболевании;
— Правила внутреннего трудового распорядка;
— правила охраны труда, производственной санитарии и личной гигиены, пожарной безопасности;
- ____________________________________________________________________.
(виды, наименования и реквизиты других актов и документов)
1.3. Оператор машинного доения 6-го разряда должен знать:
— документы, объекты, способы и приемы выполнения работ, указанные в пункте 1.2 настоящей инструкции;
— устройство различных типов стационарных и передвижных доильных площадок и установок, молокопровода, вакуумных насосов, холодильных установок, танков для сбора и хранения молока, правила включения их в работу;
— правила сборки, разборки, использования и хранения отдельных механизмов доильных установок;
— дозировку моющих средств;
— порядок промывки и дезинфекции доильных аппаратов и установок, молокопровода;
— технологию доения на доильных установках;
— правила эксплуатации механизмов, доильных установок;
— основы анатомии и физиологии животных;
— строение вымени;
— физиологию молокообразования и молокоотдачи;
— признаки приближения родов и правила приема новорожденного животного;
— правила их ветеринарной обработки, правила кормления, ухода за животными в первый период после отела;
— кормовую ценность, нормы и правила скармливания различных видов кормов;
— приемы повышения продуктивности животных и правила первичной обработки молока;
— технологию производства молока на промышленной основе;
- ____________________________________________________________________.
(виды, наименования и реквизиты других актов и документов)
1.4. Оператор машинного доения более высокого разряда должен уметь выполнять работы, соответствующие по сложности их исполнения рабочим более низкой квалификации, а также руководить операторами машинного доения более низкого разряда.
1.5. ___________________________________________________________________.
2. Обязанности
2.1. Перед началом рабочего дня (смены) оператор машинного доения:
1) проходит в установленном порядке предсменный (профилактический) медицинский осмотр;
2) получает производственное задание;
3) проходит при необходимости инструктаж по охране труда;
4) принимает смену;
5) проверяет исправность приспособлений, инструмента, инвентаря и т.п., средств индивидуальной защиты;
6) ___________________________________________________________________.
(иные обязанности)
2.2. В процессе работы оператор машинного доения:
1) выполняет работу, по которой проинструктирован и допущен к работе;
2) использует спецодежду, спецобувь и другие средства индивидуальной защиты;
3) получает указания от непосредственного руководителя по выполнению задания, безопасным приемам и методам производства работы;
4) соблюдает правила использования технологического оборудования, приспособлений и инструментов, способы и приемы безопасного выполнения работ;
5) выявляет заболевших животных и оказывает им первую помощь;
6) немедленно ставит в известность непосредственного руководителя обо всех недостатках, обнаруженных во время работы;
7) соблюдает требования личной гигиены и производственной санитарии;
8) ___________________________________________________________________.
(иные обязанности)
2.3. В течение рабочего дня (смены) оператор машинного доения:
2.3.1. 4-го разряда:
1) осуществляет машинное доение двумя аппаратами с продуктивностью в среднем по группе на одну фуражную корову до 3,5 тыс. кг молока в год;
- ____________________________________________________________________.
(иные обязанности)
2.3.2. 5-го разряда:
1) осуществляет машинное доение коров двумя аппаратами с продуктивностью в среднем по группе на фуражную корову свыше 3,5 тыс. кг молока в год или тремя и более аппаратами с продуктивностью до 3,5 тыс. кг молока в год;
2) осуществляет машинное доение кобыл, овец;
3) выполняет массаж, подмывание, вытирание вымени и другие операции по воздействию на скорость и полноту молокоотдачи и чистоту молока;
4) осуществляет машинное доение коров в изоляторе;
5) осуществляет проверку на мастит и проводит санитарно-ветеринарные работы по уходу за выменем и профилактике заболевания маститом;
6) соблюдает правила машинного доения коров;
7) подключает и отключает аппараты, проверяет аппараты на частоту пульсаций и осуществляет контроль за их работой;
осуществляет машинное додаивание животных;
9) выполняет мероприятия по улучшению содержания животных, кормлению сбалансированными по питательным веществам кормами в целях повышения молочной продуктивности, получения молока высокого качества и увеличения выхода телят;
10) производит разборку и сборку, промывку и дезинфекцию доильных аппаратов, технический уход за ними и устранение неполадок;
11) осуществляет раздачу кормов;
12) производит чистку кормушек, коров;
13) осуществляет мойку и чистку молочной посуды и уборку помещения;
14) выявляет животных в охоте и подготавливает их к искусственному осеменению или к случке;
15) оказывает помощь ветеринарным специалистам в проведении профилактических мероприятий в лечении, искусственном осеменении животных;
16) соблюдает ветеринарно-санитарные правила на молочной ферме;
17) по распоряжению непосредственного руководителя выполняет работы, соответствующие по сложности их исполнения рабочим более низкой квалификации;
- ____________________________________________________________________.
(иные обязанности)
2.3.3. 6-го разряда:
1) осуществляет машинное доение коров тремя и более аппаратами с продуктивностью в среднем по группе на одну фуражную корову свыше 3,5 тыс. кг молока в год и на доильных площадках и других высокопроизводительных доильных установках;
2) выполняет мероприятия по повышению молочной продуктивности коров;
3) осуществляет машинное доение коров в родильном отделении и коров-первотелок;
4) приучает коров-первотелок к машинному доению и осуществляет их раздой;
5) включает вакуумный насос и аппараты и проверяет вакуумный режим;
6) производит дозирование и подачу концентрированных кормов в кормушки с помощью механизмов;
7) осуществляет проверку полноты выдаивания;
выполняет регулировку и технический уход за доильными площадками и установками и устраняет неполадки;
9) осуществляет промывку молокопровода, разборку, промывку и дезинфекцию мерных цилиндров и доильных аппаратов;
10) измеряет надоенное молоко, проводит расчеты по измерительной таблице;
11) обрабатывает вымя дезинфицирующими препаратами;
12) выявляет травмы вымени и проводит работы по профилактике мастита;
13) выявляет начало родов животных и осуществляет прием новорожденных;
14) выполняет обтирание новорожденных животных и прижигание пуповины;
15) осуществляет доставку новорожденных в клетку и профилакторий;
16) производит обработку коровы и осуществляет уход за ней после отела;
17) выполняет растирание вымени отелившихся коров лечебными препаратами;
18) выдает лекарство по предписанию врача новорожденным;
19) производит облучение новорожденных кварцевой лампой;
20) осуществляет чистку коров;
21) по распоряжению непосредственного руководителя выполняет работы, соответствующие по сложности их исполнения рабочим более низкой квалификации;
- ____________________________________________________________________.
(иные обязанности)
2.4. В конце рабочего дня (смены) оператор машинного доения:
1) приводит в надлежащее состояние приспособления, инструмент, передает их на хранение;
2) удаляет грязь со спецодежды и спецобуви, при необходимости помещает на сушку и хранение;
3) сдает установленную отчетность;
4) производит осмотр (самоосмотр);
5) сдает смену;
6) ___________________________________________________________________.
(иные обязанности)
3. Права
При выполнении своих обязанностей оператор машинного доения обладает трудовыми правами, предусмотренными заключенным с работником трудовым договором, правилами внутреннего трудового распорядка, локальными нормативными актами, Трудовым кодексом РФ и иными актами трудового законодательства.
4. Ответственность
4.1. Оператор машинного доения привлекается к дисциплинарной ответственности в соответствии со статьей 192 Трудового кодекса Российской Федерации за ненадлежащее исполнение по его вине обязанностей, перечисленных в настоящей инструкции.
4.2. Оператор машинного доения несет материальную ответственность за обеспечение сохранности вверенных ему товарно-материальных ценностей.
4.3. Оператор машинного доения за совершение правонарушений в процессе своей деятельности в зависимости от их характера и последствий привлекается к гражданско-правовой, административной и уголовной ответственности в порядке, установленном законодательством.
4.4. ___________________________________________________________________.
5. Заключительные положения
5.1. Настоящая инструкция разработана на основе Тарифно-
квалификационных характеристик профессии "Оператор машинного доения, 4-й -
6-й разряд" (Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий
рабочих. Выпуск 70. Раздел "Работы и профессии рабочих в животноводстве",
утвержденный Постановлением Государственного комитета СССР по труду и
социальным вопросам и Секретариата Всесоюзного Центрального Совета
Профессиональных Союзов от 19.07.1983 N 156/15-28), ______________________.
(реквизиты иных актов
и документов)
5.2. Ознакомление работника с настоящей инструкцией осуществляется при
приеме на работу (до подписания трудового договора).
Факт ознакомления работника с настоящей инструкцией подтверждается
___________________________________________________________________________
(росписью в листе ознакомления, являющемся неотъемлемой частью настоящей
___________________________________________________________________________
инструкции (в журнале ознакомления с инструкциями); в экземпляре
__________________________________________________________________________.
инструкции, хранящемся у работодателя; иным способом)
5.3. ___________________________________________________________________.
Сохраните этот документ у себя в удобном формате. Это бесплатно.
ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ
оператора машинного доения 6-го разряда
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1. Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность оператора машинного доения 6-го разряда «__________» (далее — «Оператор машинного доения» и «Организация» соответственно).
1.2. Оператор машинного доения назначается на должность и освобождается от должности в установленном действующим трудовым законодательством порядке приказом Руководителя Организации.
1.3. Оператор машинного доения подчиняется непосредственно ___________ Организации.
1.4. На должность оператора машинного доения назначается лицо, имеющее ________ профессиональное образование и стаж работы по профессии ____ лет (без предъявления требований к стажу работы).
1.5. Оператор машинного доения должен знать:
— устройство различных типов стационарных и передвижных доильных площадок и установок, молокопровода, вакуумных насосов, холодильных установок, танков для сбора и хранения молока, правила включения их в работу;
— правила сборки, разборки, использования и хранения отдельных механизмов доильных установок;
— дозировку моющих средств;
— порядок промывки и дезинфекции доильных аппаратов и установок, молокопровода;
— технологию доения на доильных установках;
— правила эксплуатации механизмов, доильных установок;
— основы анатомии и физиологии животных;
— строение вымени;
— физиологию молокообразования и молокоотдачи;
— признаки приближения родов и правила приема новорожденного животного;
— правила их ветеринарной обработки, правила кормления, ухода за животными в первый период после отела;
— кормовую ценность, нормы и правила скармливания различных видов кормов;
— приемы повышения продуктивности животных и правила первичной обработки молока; технологию производства молока на промышленной основе.
1.6. В период временного отсутствия оператора машинного доения его обязанности возлагаются на ____________.
2. ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ
2.1. Оператор машинного доения осуществляет:
Машинное доение коров тремя и более аппаратами с продуктивностью в среднем по группе на одну фуражную корову свыше 3,5 тыс. кг молока в год и на доильных площадках и других высокопроизводительных доильных установках.
Выполнение мероприятий по повышению молочной продуктивности коров.
Машинное доение коров в родильном отделении и коров-первотелок.
Приучение коров-первотелок к машинному доению и их раздой.
Включение вакуумного насоса и аппаратов и проверку вакуумного режима.
Дозирование и подачу концентрированных кормов в кормушки с помощью механизмов.
Проверку полноты выдаивания.
Регулировку и технический уход за доильными площадками и установками и устранение неполадок.
Промывку молокопровода, разборку, промывку и дезинфекцию мерных цилиндров и доильных аппаратов.
Измерение надоенного молока, проведение расчетов по измерительной таблице.
Обработку вымени дезинфицирующими препаратами.
Выявление травм вымени и проведение работ по профилактике мастита.
Выявление начала родов животных и прием новорожденных.
Обтирание новорожденных животных и прижигание пуповины.
Доставку новорожденных в клетку и профилакторий.
Обработку коровы и уход за ней после отела.
Растирание вымени отелившихся коров лечебными препаратами.
Выдачу лекарств по предписанию врача новорожденным.
Облучение новорожденных кварцевой лампой.
Чистку коров.
3. ПРАВА
Оператор машинного доения имеет право:
3.1. Запрашивать и получать необходимые материалы и документы, относящиеся к вопросам деятельности оператора машинного доения.
3.2. Вступать во взаимоотношения с подразделениями сторонних учреждений и организаций для решения оперативных вопросов производственной деятельности, входящей в компетенцию оператора машинного доения.
4. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ
Оператор машинного доения несет ответственность за:
4.1. Необеспечение выполнения своих функциональных обязанностей.
4.2. Недостоверную информацию о состоянии выполнения работы.
4.3. Невыполнение приказов, распоряжений и поручений Руководителя Организации.
4.4. Непринятие мер по пресечению выявленных нарушений правил техники безопасности, противопожарных и других правил, создающих угрозу деятельности Организации и ее работникам.
4.5. Необеспечение соблюдения трудовой дисциплины.
5. УСЛОВИЯ РАБОТЫ
5.1. Режим работы оператора машинного доения определяется в соответствии с Правилами внутреннего трудового распорядка, установленными в Организации.
5.2. В связи с производственной необходимостью оператор машинного доения обязан выезжать в служебные командировки (в т.ч. местного значения).
_____________________________ ___________ ____________________
(должность лица, (подпись) (Ф.И.О.)
составившего инструкцию)
"___"__________ ___ г.
СОГЛАСОВАНО:
Юрисконсульт ____________ ___________________
(подпись) (Ф.И.О.)
"___"__________ ___ г.
С инструкцией ознакомлен: _____________ ___________________
(подпись) (Ф.И.О.)
Сохраните этот документ сейчас. Пригодится.
Утверждаю
_________________ _______________________ ________________________
(организационно-правовая (подпись) (Ф.И.О., должность
форма, наименование руководителя или иного
организации, предприятия) должностного лица,
уполномоченного утверждать
должностную инструкцию)
«___» ____________ 20__г.
М.П.
Должностная инструкция
оператора машинного доения
6-го разряда
_________________ ____________________________
(наименование организации, предприятия и т.п.)
Настоящая должностная инструкция разработана и утверждена на
основании трудового договора с оператором машинного доения 6-го разряда и
в соответствии с положениями Трудового кодекса Российской Федерации,
Перечня должностей, занятие которых связано с опасностью инфицирования
микробактериями туберкулеза, дающих право на дополнительный оплачиваемый
отпуск, 30-часовую рабочую неделю и дополнительную оплату труда в связи с
вредными условиями труда, утв. Приказом Минздрава РФ, Минобороны РФ, МВД
РФ, Минюста РФ, Минобразования РФ, Минсельхоза РФ и ФПС РФ от 30 мая
2003 г. N
225/194/363/126/2330/777/292; Типовых отраслевых норм
бесплатной выдачи работникам специальной одежды, специальной обуви и
других средств индивидуальной защиты, утв. постановлением Минтруда РФ от
29 декабря 1997 г. N 68; Норм бесплатной выдачи сертифицированных
специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной
защиты работникам филиалов, структурных подразделений, дочерних обществ и
организаций открытого акционерного общества «Газпром», утв.
постановлением Минтруда РФ от 7 апреля 2004 г. N 43 и иных нормативно-
правовых актов, регулирующих трудовые правоотношения.
1. Общие положения
1.1. Оператор машинного доения 6-го разряда относится к категории
рабочих и непосредственно подчиняется _________________ ________________.
(наименование должности
непосредственного руководителя)
1.2. На должность оператора машинного доения 6-го разряда
принимается лицо, обладающее _________________ ________ образованием, без
предъявления требований к стажу работы.
1.3. Оператор машинного доения 6-го разряда принимается и
увольняется с работы приказом _________________ ________________________.
(должность руководителя организации)
1.4. Оператор машинного доения 6-го разряда должен знать:
— устройство и правила эксплуатации доильных аппаратов;
— устройство различных типов стационарных и передвижных доильных
площадок и установок, молокопровода, вакуумных насосов, холодильных
установок, танков для сбора и хранения молока, правила включения их в
работу;
— правила сборки, разборки, использования, хранения, порядок
проведения ежедневных и периодических уходов за доильными аппаратами;
— правила сборки, разборки, использования и хранения отдельных
механизмов доильных установок;
— дозировку моющих средств;
— порядок промывки и дезинфекции доильных аппаратов и установок,
молокопровода;
— технику машинного доения;
— технологию доения на доильных установках;
— правила эксплуатации механизмов, доильных установок;
— основы анатомии и физиологии животных; строение вымени;
— физиологию молокообразования и молокоотдачи;
— правила и нормы кормления, поения и содержания животных;
— кормовую ценность, нормы и правила скармливания различных видов
кормов;
— порядок скармливания кормов;
— потребность коров в белке, витаминах и минеральных веществах;
— методы повышения молочной продуктивности коров;
— комплекс мер, обеспечивающих получение высокого качества молока;
— технику охлаждения молока;
— приемы повышения продуктивности животных и правила первичной
обработки молока;
— технологию производства молока на промышленной основе;
— признаки охоты у животных, их беременности и приближения родов;
— признаки приближения родов и правила приема новорожденного
животного;
— правила их ветеринарной обработки, правила кормления, ухода за
животными в первый период после отела;
— сроки и методы запуска животных и подготовки их к отелу,
выжеребке и ягнению;
— правила оказания первой помощи заболевшим животным;
— правила ухода за выменем и признаки наиболее часто встречающихся
заболеваний животных: мастита, бруцеллеза, ящура и других;
— сведения о некоторых лекарственных и дезинфицирующих средствах и
их применение;
— основы искусственного осеменения и правила подготовки маток для
осеменения.
2. Должностные обязанности
На оператора машинного доения 6-го разряда возлагаются следующие
должностные обязанности:
2.1. Машинное доение коров тремя и более аппаратами с
продуктивностью в среднем по группе на одну фуражную корову свыше 3,5
тыс. кг молока в год и на доильных площадках и других
высокопроизводительных доильных установках.
2.2. Машинное доение кобыл, овец.
2.3. Массаж, подмывание, вытирание вымени и другие операции по
воздействию на скорость и полноту молокоотдачи и чистоту молока.
2.4. Выполнение мероприятий по повышению молочной продуктивности
коров.
2.5. Машинное доение коров в изоляторе.
2.6. Машинное доение коров в родильном отделении и коров-
первотелок.
2.7. Приучение коров-первотелок к машинному доению и их раздой.
2.8. Проверка на мастит и проведение санитарно-ветеринарных работ
по уходу за выменем и профилактике заболевания маститом.
2.9. Выявление травм вымени и проведение работ по профилактике
мастита.
2.10. Обработка вымени дезинфицирующими препаратами.
2.11. Соблюдение правил машинного доения коров.
2.12. Подключение и отключение аппаратов, проверка аппаратов на
частоту пульсаций и контроль за их работой.
2.13. Включение вакуумного насоса и аппаратов и проверка вакуумного
режима.
2.14. Машинное додаивание животных.
2.15. Проверка полноты выдаивания.
2.16. Выполнение мероприятий по улучшению содержания животных,
кормлению сбалансированными по питательным веществам кормами в целях
повышения молочной продуктивности, получения молока высокого качества и
увеличения выхода телят.
2.17. Разборка и сборка, промывка и дезинфекция доильных аппаратов,
технический уход за ними и устранение неполадок.
2.18. Регулировка и технический уход за доильными площадками и
установками и устранение неполадок.
2.19. Промывка молокопровода, разборка, промывка и дезинфекция
мерных цилиндров и доильных аппаратов.
2.20. Измерение надоенного молока, проведение расчетов по
измерительной таблице.
2.21. Раздача кормов.
Дозирование и подача концентрированных кормов в кормушки с помощью
механизмов.
2.22. Чистка кормушек, коров.
2.23. Мойка и чистка молочной посуды и уборка помещения.
2.24. Выявление животных в охоте и подготовка их к искусственному
осеменению или к случке.
2.25. Оказание помощи ветеринарным специалистам в проведении
профилактических мероприятий в лечении, искусственном осеменении
животных.
2.26. Выявление начала родов животных и прием новорожденных.
2.27. Обтирание новорожденных животных и прижигание пуповины.
2.28. Доставка новорожденных в клетку и профилакторий.
2.29. Обработка коровы и уход за ней после отела.
2.30. Растирание вымени отелившихся коров лечебными препаратами.
2.31. Выдача лекарств по предписанию врача новорожденным.
2.32. Облучение новорожденных кварцевой лампой.
2.33. Соблюдение ветеринарно-санитарных правил на молочной ферме.
3. Права
Оператор машинного доения 6-го разряда имеет право:
3.1. На все предусмотренные законодательством социальные гарантии.
3.2. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в
исполнении своих профессиональных обязанностей и осуществлении прав.
3.3. Требовать создания условий для выполнения профессиональных
обязанностей, в том числе предоставления необходимого оборудования,
инвентаря, рабочего места, соответствующего санитарно-гигиеническим
правилам и нормам и т.д.
3.4. На получение специальной одежды, специальной обуви и других
средств индивидуальной защиты.
3.5. На дополнительный оплачиваемый отпуск, 30-часовую рабочую
неделю и дополнительную оплату труда в связи с вредными условиями труда.
3.6. На оплату дополнительных расходов на медицинскую, социальную и
профессиональную реабилитацию в случаях повреждения здоровья вследствие
несчастного случая на производстве и получения профессионального
заболевания.
3.7. Знакомиться с проектами решений руководства предприятия,
касающимися его деятельности.
3.8. Вносить на рассмотрение руководства предприятия предложения по
улучшению организации и совершенствованию методов выполняемой им работы.
3.9. Запрашивать лично или по поручению непосредственного
руководителя документы, материалы, инструменты и т.п., необходимые для
выполнения своих должностных обязанностей.
3.10. Повышать свою профессиональную квалификацию.
3.11. Другие права, предусмотренные трудовым законодательством.
4. Ответственность
Оператор машинного доения 6-го разряда несет ответственность:
4.1. За неисполнение или ненадлежащее исполнение своих должностных
обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в
пределах, определенных действующим трудовым законодательством РФ;
4.2. За причинение материального ущерба — в пределах, определенных
действующим трудовым и гражданским законодательством РФ;
4.3. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей
деятельности, — в пределах, определенных действующим административным,
уголовным, гражданским законодательством РФ.
Должностная инструкция разработана в соответствии с _____________________
_________________ _______________________ __________________________.
(наименование, номер и дата документа)
Руководитель структурного подразделения (инициалы, фамилия)
_________________ _______
(подпись)
«__» _____________ 20__г.
Согласовано:
_________________ ______ ___________________ /_________________ ______ /
(должность) (подпись) (инициалы, фамилия)
«__» _____________ 20__г.
С инструкцией ознакомлен: (инициалы, фамилия)
_________________ ___________
(подпись)
«__» _____________ 20__г.
__________________________ УТВЕРЖДАЮ
Наименование организации
Наименование должности
руководителя организации
РАБОЧАЯ ИНСТРУКЦИЯ __________ ______________
Подпись Расшифровка
_________ N ___________ подписи
Место составления ___________________________
Дата
ОПЕРАТОРУ МАШИННОГО ДОЕНИЯ
(5-Й РАЗРЯД)
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1. Оператор машинного доения принимается на работу и увольняется с работы приказом руководителя организации по представлению ____________________.
2. Оператор машинного доения подчиняется ____________________________.
3. В своей деятельности оператор машинного доения руководствуется:
— уставом предприятия;
— правилами трудового распорядка;
— приказами и распоряжениями руководителя организации (непосредственного руководителя);
— настоящей рабочей инструкцией.
4. Оператор машинного доения должен знать:
— устройство и правила эксплуатации доильных аппаратов;
— правила их сборки, разборки, использования, хранения, порядок проведения ежедневного и периодического ухода за доильными аппаратами;
— технику машинного доения;
— правила и нормы кормления, поения и содержания животных;
— порядок скармливания кормов;
— нормы потребности коров в белках, витаминах и минеральных веществах;
— методы повышения молочной продуктивности коров;
— комплекс мер, обеспечивающих получение высокого качества молока;
— технику охлаждения молока;
— признаки охоты у животных, их беременности и приближения родов;
— сроки, методы запуска животных и подготовки их к отелу, выжеребке и ягнению;
— правила оказания первой помощи заболевшим животным;
— правила ухода за выменем и признаки наиболее часто встречающихся заболеваний животных: мастита, бруцеллеза, ящура и других;
— сведения о некоторых лекарственных и дезинфицирующих средствах, правила их применения;
— основы искусственного осеменения и правила подготовки маток для осеменения.
2. ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ
5. Оператору машинного доения поручается:
5.1. Машинное доение коров двумя аппаратами с продуктивностью в среднем по группе на одну фуражную корову от 3 до 4 тыс.
5.2. кг молока в год или тремя и более аппаратами с продуктивностью до 3 тыс.
5.3. кг молока в год в среднем по группе на одну фуражную корову.
5.4. Машинное доение кобыл, овец.
5.5. Массаж, подмывание, вытирание вымени и другие операции по воздействию на скорость, полноту молокоотдачи, чистоту молока.
5.6. Машинное доение коров в изоляторе.
5.7. Проверка на мастит и проведение санитарно-ветеринарных работ по уходу за выменем и профилактике заболевания маститом.
5.8. Подключение и отключение аппаратов.
5.9. Проверка аппаратов на частоту пульсаций и контроль их работы.
5.10. Машинное додаивание животных.
5.11. Кормление сбалансированными по питательным веществам кормами в целях повышения молочной продуктивности, получения молока высокого качества и увеличения выхода телят.
5.12. Разборка, сборка, промывка и дезинфекция доильных аппаратов, технический уход за ними, устранение неполадок.
5.13. Раздача кормов.
5.14. Охлаждение молока.
5.15. Чистка кормушек и коров.
5.16. Мойка и чистка молочной посуды, уборка помещения.
5.17. Выявление животных в охоте и подготовка их к искусственному осеменению или случке.
5.18. Оказание помощи ветеринарным специалистам в проведении профилактических мероприятий при лечении, искусственном осеменении животных.
5.19. Соблюдение ветеринарно-санитарных правил на молочной ферме.
3. ПРАВА
6. Оператор машинного доения имеет право:
6.1. Требовать прохождения периодических инструктажей по охране труда.
6.2. Иметь необходимые для работы инструкции, инструмент, индивидуальные средства защиты и требовать от администрации обеспечения ими.
6.3. Знакомиться с правилами внутреннего трудового распорядка и коллективным договором.
6.4. Вносить предложения по совершенствованию технологии работы.
6.5. ________________________________________________________________.
(иные права с учетом специфики организации)
4. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ
7. Оператор машинного доения несет ответственность:
7.1. За неисполнение (ненадлежащее исполнение) своей работы, в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Республики Беларусь.
7.2. За совершенные в процессе осуществления своей деятельности правонарушения — в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Республики Беларусь.
7.3. За причинение материального ущерба — в пределах, определенных действующим трудовым, уголовным и гражданским законодательством Республики Беларусь.
Наименование должности
руководителя структурного
подразделения _________ _______________________
Подпись Расшифровка подписи
Визы _________ _______________________
Подпись Расшифровка подписи
С инструкцией ознакомлен: _________ _______________________
Подпись Расшифровка подписи
_______________________
Дата
КОММЕНТАРИИ:
При машинном доении двумя аппаратами с продуктивностью в среднем по группе на одну фуражную корову до 3 тыс. кг молока в год — 4-й разряд.
Рабочая инструкция разработана в соответствии с Единым тарифно-квалификационным справочником работ и профессий рабочих (Выпуск 64, Раздел: Животноводство), утвержденным постановлением Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 27 января 2004 г. N 6.
Данная инструкция является примерной. Она может применяться как основа при разработке соответствующей инструкции работника с учетом специфики деятельности организации.