Обл 1200-20.indd
№ заказа
15
1
1200.00.0.000 РЭ
22) БГ.К 418
Наши плиты постоянно совершенствуются, улучшаются их характеристики, обновляется
27,02,2013
дизайн, поэтому рисунки и обозначения в руководстве могут несколько отличаться от Вашей модели.
20) БГ.К 319
14.06,2012
3
3
2
1200.00.0.000 РЭ
–
–
–
ЗНАЙТЕ:
ПОМНИТЕ:
3
1200.00.0.000 РЭ
Размеры плиты, см, (рис.1)
Полезный объем
Модель плиты
Ш х Г х В
духовки, л
Все исполнения плит модельных
50 х 57 х 85 42
рядов 3200, 3300, 3500
Все исполнения плит модельных
60 х 60 х 85 63
рядов 1200, 1300, 1500
Модель плиты Содержание серебра, г
1200-С 0,110
1200-С4; 3200, -01, -02, -03, -04 0,158
1200-С5, -С6; 3200-05, -06 0,068
1200-С7 0,064
3200-07 0,055
1200-С7К8, 3200-08 0,045
1200-С К33, К43, К63 0,226
1500 К33 0,303
3200 К33, К43, К63 0,274
3200-06 К33 0,184
1300, 1500, 3500; 3300 0,103
3200-07 К33 0,171
3200-08 К33 0,161
3300 К43 0,219
4
1200.00.0.000 РЭ
-300
Сжиженный газ Р
Природный газ (G20)
Н
=30 мбар
(3000 Па)
Р
Н
=13 мбар
Р
Н
=20 мбар
Горелка
СПБТ*
(1300 Па)
(2000 Па)
НОМ,
МИН,
НОМ,
МИН,
N
кВт
N
кВт
Сопло
ВМР
Сопло
ВМР
N
кВт
N
кВт
Сопло
ВМР
Gefest 3,05
144
126
2,9
Sabaf
65
115
56
92
44
Горелка быстрого действия
0,75
145
0,75
3,0
(40)
(40)
3,0Somipress 123
(40)
Gefest 5 149 131 96
Gefest 2,0
115
104
1,9
75
Горелка полубыстрого
Sabaf
49
097 1,75 70
44
33
1,75 110
0,5
0,5
действия
Somipress 092 1,65 070
(29)
(29)
(29)
Gefest 5 1,8 115 104 1,8 75
41
40
26
Gefest 0,7 0,3 69
61
0,7 0,3 46
(22)
(22)
(22)
Sabaf
84
072
Вспомогательная горелка
53
Somipress 085 72
49
44
33
1,0 0,5
1,0 0,5
(29)
(29)
(29)
Gefest 5 87 77 55
НЗГА 1445
85
75
45
Sabaf (45) (45) (45)
ТУП.
3,55 1 158
137
3,4 1 100
Copreci (41) (41) (41)
НЗГА 37 (43) (43) (43)
Основная
горелка
Плита
Gefest
(40)
(40)
(40)
духовки
шириной
2,7
137
121
2,6
87
50 см.
Copreci (44) (44) (44)
кран
1,1
1,1
Плита
Gefest
(40)
(40)
(40)
шириной
3,05 144
126
2,9 92
60 см.
Copreci (44) (44) (44)
Горелка гриль
2,0 – 121 – 106 – 1,9 – 75 –
Максимальный расход газа на плите.
— ТУП (горелки стола Gefest / Sabaf / Somi—
1076/1052/1052/1062 (л/ч) 773/780/765/787 (г/ч)
press / Gefest 5)
— кран
Плита шириной 50 см 995 (л/ч) 715 (г/ч)
(горелки стола
Gefest)
Плита шириной 60 см 1028 (л/ч) 737 (г/ч)
3
0
S
100.
5
1200.00.0.000 РЭ
Комплектующие Кол. Модель плиты
Плита 1 шт.
Комплект горелок стола
(смеситель и крышка по 4 шт.)
Противень 1 шт.
Жаровня 1 шт.
Решетка духовки 1 шт.
Фильтр 1 шт.
Все модели плит
Руководство по
1 шт.
эксплуатации
Гарантийная карта 1 шт.
Адреса уполномоченных
организаций по
обслуживанию техники
1 шт.
(товарный знак «GEFEST»)
Упаковка 1 шт.
Комплект сменных
1 шт. Все исполнения плит модельных рядов 1500, 3500
сопел
3200-К60; 3200-К62; 3200-К63;
*Накладка (для посуды
1 шт.
Все исполнения плит модельных рядов 1500, 3300,
малого диаметра)
3500
1 шт. Все исполнения плит модельного ряда 3200
Решетка стола
3200-К60; 3200-К62; 3200-К63;
2 шт.
Все исполнения плит модельных рядов 1200,1300,
1500, 3300, 3500
1200-С, 1200-С1, 1300, 3300, 1500, 3200, 3200-01,
Вертел (комплект)
3500
1300, 1200-С, 1200-С1, 1200-С4, 1200-С5, 1200-С6,
Ножки 4 шт.
1500, 3200, 3200-01, 3200-02, 3200-03, 3200-05,
3200-06, 3300, 3500
Щиток с крепежом (комплект) 3200-08
*Комплектуется в зависимости от применяемой решетки стола
6
1200.00.0.000 РЭ
В руководстве дается описание всех моделей, поэтому в нем могут упоминаться
функции
(см. таблицу 8), которых нет в Вашей плите.
7
1200.00.0.000 РЭ
8
1200.00.0.000 РЭ
°
±15 °
9
1200.00.0.000 РЭ
10
1200.00.0.000 РЭ
.
11
1200.00.0.000 РЭ
12
1200.00.0.000 РЭ
13
1200.00.0.000 РЭ
.
.
14
1200.00.0.000 РЭ
15
1200.00.0.000 РЭ
16
1200.00.0.000 РЭ
17
1200.00.0.000 РЭ
18
1200.00.0.000 РЭ
—
—
Газовая горелка Быстрого действия Полубыстрого действия Вспомогательная
220-240
Диаметр
плита шириной 50 см
160-240 120-140
кастрюли, (мм)
220-260
плита шириной 60 см
19
1200.00.0.000 РЭ
Прогрев пустой
Управление
Выпекаемое
Вес,
Полка (считая
Положение
Время
духовки
ручки при
выпечки,
духовкой
изделие
кг.
снизу)
положение
время,
выпечке
мин.
ручки
мин.
булочки
1
3 (плита
200 °С
10-15
шириной 50 см)
ТУП
пироги высокие
1
270°С 20
180 °С-200 °С
20-25
4 (плита
пирог с начинкой
2,5
шириной 60 см)
180 °С
35-45
кран с
булочки
1
3 (плита
«макси-
10-15
шириной 50 см)
безопас-
пироги высокие
1
мальное
20 1-2
20-25
4 (плита
ностью
пирог с начинкой
2,5
шириной 60 см
пламя»
35-45
Вам на заметку!
Опросы наших покупателей и информация многочисленных сервисных служб завода
показали, что как давление в сети, так и калорийность газа в различных регионах колеблются
в весьма больших пределах, выходя иногда за допустимые нормы. Поэтому все советы и
данные таблиц в нестандартных ситуациях могут носить лишь рекомендательный характер.
Ваш собственный опыт и оценка конкретной ситуации, возможно, внесут необходимые
коррективы.
Общие правила:
Если пирог подгорает сверху.
20
1200.00.0.000 РЭ
Если пирог подгорает снизу.
Пирог не пропекается внутри
Если пирог «осел».
Если пирог сильно высушивается.
Если пирог не достается из формы.
21
1200.00.0.000 РЭ
КОНСТРУКЦИЯ НЕ ПРЕДУСМАТРИВАЕТ ОЧИСТКУ ПЛИТЫ ПАРОМ.
Установку дверцы производите в обратной
последовательности.
22
1200.00.0.000 РЭ
Что происходит Причина Как устранить
1. Не горит или вяло
— слишком малое давление газа в
— обратиться в газоснабжающую
горит горелка.
сети;
службу;
— горелка установлена с перекосом;
— *увеличить зазор между шибером
— засорилось сопло.
и корпусом сопла (рис. 18);
— правильно установить горелку;
— тонкой проволокой или иголкой
прочистить сопло.
2. Горелка горит
— слишком большое давление газа
— обратиться в газоснабжающую
напряженно, с
в сети.
службу;
отрывами пламени.
— уменьшить ручкой подачу газа до
стабилизации горения;
— *уменьшить зазор между шибером
и корпусом сопла. (рис. 18).
3. Не срабатывает
— конец термопары неправильно
— *выставить положение
кнопка ТУПа.
выставлен в пламени;
термопары;
— нет контакта в месте
— *подтянуть крепежные гайки
присоединения термопары к ТУПу;
термопары;
— неисправна термопара;
— *заменить термопару;
— неисправен электромагнитный
— *заменить электромагнитный
клапан.
клапан.
4. При нагревании
— выработалась смазка. — *заменить кран.
клинит ручку крана.
5. Не работает все
— плита не подключена к
— подключить плиту;
электрооборудование.
электрической сети;
— обрыв шнура питания;
— *заменить шнур питания;
— неполадки в электрической сети
— проверить состояние
автоматических выключателей
(предохранителей) системы
электроснабжения помещения. В
случае повторного срабатывания
автоматических выключателей
(предохранителей) обратиться в
организацию, обслуживающую
электрическую сеть Ваших
помещений, для устранения
неполадок.
6. Не работает
— повреждена проводка к
— *заменить разрядник;
электророзжиг
разряднику;
— прочистить и просушить
— нет искры
— сломан корпус разрядника;
разрядник;
— есть искра, но не
— сильно загрязнен или залит
— зажигать при меньшей подаче
зажигает
разрядник;
газа.
— слишком большое давление газа в сети.
7 Не вращается
— привод вертела остановился в
— при включении ручкой повернуть
вертел.
промежуточной точке;
штык в любую сторону;
— штык выходит из зацепления с
— чуть подогнуть кручок.
муфтой привода вертела.
8. Не горит лампочка
— перегорела лампочка. — заменить лампочку.
подсветки духовки.
* — работы выполняются сервисной службой.
23
1200.00.0.000 РЭ
0
0
24
1200.00.0.000 РЭ
Данные гарантийные обязательства не ограничивают определенные законом права
потребителей.
25
11
5.4.2.2 Духовка управляется краном с безопасностью
Символы:
Кран закрыт.
4 3 2 1
Диапазон рабочего положения.
Чтобы зажечь горелку духовки, откройте дверцу, поднесите зажженную спичку к окну
запальника, поверните ручку крана в положение «максимальное пламя» и нажмите
до упора.
При возгорании газа ручку крана необходимо удерживать в нажатом состоянии 10
секунд — для срабатывания предохранительного устройства.
Отпустите ручку крана и убедитесь, что пламя не погасло.
Оставьте дверцу духовки на 2-3 минуты открытой, после чего аккуратно закройте. Если
горелка погасла, поверните ручку крана в положение «закрыто» и, подождав 1 минуту,
повторите зажигание.
Температура в духовке регулируется поворотом ручки в диапазоне от положения
«
максимальное пламя» до положения «малое пламя».
Не рекомендуется устанавливать ручку в диапазоне «закрыто» и, пламя в котором
нестабильно и может погаснуть.
Так как термоуказатель имеет некоторую инерционность и на его показания могут
влиять высота, на которую устанавливается блюдо и размеры посуды, мы предлагаем
при выпечке пользоваться рекомендациями таблицы6.
1200.00.0.000 РЭ
Зажигание горелки гриль
Открыв дверцу духовки, нажмите и поверните ручку ТУПа в положение «Гриль»
.
Поднесите зажженную спичку к горелке гриль и одновременно нажмите до упора кнопку
ПУ или ручку ТУП (если ТУП без кнопки ПУ). Для срабатывания предохранительного
устройства кнопку ПУ или ручку ТУП необходимо удерживать в течение 15 секунд.
Отпустите кнопку ПУ или ручку ТУП и, убедившись, что пламя не погасло, закройте
дверцу.
Если горелка погасла, поверните ручку в положение «закрыто» и, подождав 1 минуту,
повторите зажигание.
Рис.4
Рис.5
1) Инструкция по выпеканию в плите с терморегулятором
СП ОАО «Брестгазоаппарат» выпускает плиты Гефест с терморегулятором духовки (ТУП-ом), в которых
необходимая температура поддерживается автоматически при любых условиях!
В этих плитах Гефест гарантируется, что например, температура на третьем делении ручки ТУП-а соответствует (160±15)°С, на четвёртом — (180±15)°С
и в этом случае не требуется находить температуру приготовления.
Плита Гефест с терморегулятором (ТУП-ом) духовки
При проведении выпечки в духовке Гефест с ТУП-ом необходимо придерживаться следующих рекомендаций:
1) В духовке Гефест не должно быть никаких посторонних предметов (она должна быть пустой).
2) Решётку установить в центре духовки Гефест (для каркасных плит Гефест шириной 600 мм. — 4 полка считая снизу,
для каркасных плит Гефест шириной 500 мм. и плит 6100 — 3 полка считая снизу).
3) Перед началом выпечки духовку Гефест необходимо прогреть в течение 20 минут на максимуме.
4) Выпекать необходимо на алюминиевом противне.
5) Быстро вставить алюминиевый противень с уложенным на него блюдом в духовку плиты Гефест.
6) Противень должен быть установлен до упора в заднюю стенку духовки Гефест и посередине решётки
(справа и слева от противня должны быть зазоры, желательно одинаковые).
7) Быстро закрыть дверцу духовки Гефест;
Перевести ручку крана духовки Гефест с «max» на деление соответствующее температуре приготовления.
9) Во время выпечки не открывать дверцу духовки Гефест. Наблюдать через смотровое стекло.
В конце выпечки можно приоткрыть дверцу и оценить готовность изделия.
Соответствие температур и положения терморегулятора духовки Гефест указаны в таблице инструкции по эксплуатации
или на панели управления плиты Гефест.
Пирог из дрожжевого теста выпекают при 180-200˚С,
песочное печенье 230-240˚С
слоёное тесто 210-230˚С
пиццу и рыбу -220˚С
мясо- 240˚С
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
2) Инструкция по выпеканию в плите GEFEST без терморегулятора
Информация по правилам проведение выпечки кулинарных изделий в плитах GEFEST.
Плита GEFEST с краном управления духовкой (без терморегулятора)
При проведении выпечки в духовке GEFEST с краном необходимо придерживаться следующих рекомендаций:
1) В духовке GEFEST не должно быть никаких посторонних предметов (она должна быть пустой).
2) Решётку установить в центре духовки (для каркасных плит GEFEST шириной 600 мм. — 4 полка считая снизу,
для каркасных плит GEFEST шириной 500 мм. и плит 6100 — 3 полка считая снизу).
3) Перед началом выпечки духовку GEFEST необходимо прогреть в течение 20 минут на максимуме.
4) Выпекать необходимо на алюминиевом противне.
5) Быстро вставить алюминиевый противень с уложенным на него блюдом в духовку GEFEST.
6) Противень должен быть установлен до упора в заднюю стенку духовки GEFEST и посередине решётки
(справа и слева от противня должны быть зазоры, желательно одинаковые).
7) Быстро закрыть дверцу духовки GEFEST;
Перевести ручку крана духовки GEFEST с «max» на деление соответствующее температуре приготовления*.
9) Во время выпечки не открывать дверцу духовки GEFEST. Наблюдать через смотровое стекло.
В конце выпечки можно приоткрыть дверцу и оценить готовность изделия.
* — В связи с тем, что на плитах GEFEST с краном управления духовкой температура в духовке зависит от
параметров газопроводящей сети (давления, калорийности газа и т. д.), то в одном и том же положении ручки крана
в разных регионах в духовке плиты GEFEST устанавливаются разные температуры.
- Для того чтобы определить температуры приготовления в духовке GEFEST применительно к Вашим условиям эксплуатации
- можно использовать термоуказатель на панорамном стекле духовки GEFEST.
Определить соответствие температур можно следующим образом:
— духовка GEFEST должна быть пустая;
— установить ручку крана в положение 1 , выждать не менее 40 минут и зафиксировать показания термоуказателя,
который покажет температуру в центре духовки для данного положения ручки управления краном;
— повторить предыдущее, установив ручку крана на другие деления.
Пирог из дрожжевого теста выпекают при 180-200˚С,
песочное печенье 230-240˚С
слоёное тесто 210-230˚С
пиццу и рыбу -220˚С
мясо- 240˚С
ВНИМАНИЕ!!! Необходимо знать, что после того как в духовку GEFEST поместить продукты для приготовления,
термоуказатель уже не показывает реальную температуру в духовке.
Поэтому его показания не надо учитывать и ни в коем случае не менять установленное положение ручки крана.
Не мешайте плите готовить!
Инструкция По Эксплуатации Газовой Плиты Гефест 3100
Достоинства: красивая, проста в эксплуатации, газ-контроль Газовая плита Gefest 3100 -07 имеет обычный, но в тоже время. Как и ко всем приборам к плите идет подробная инструкция на русском языке.
- 1300; 1500, 1500-01; 3100 -07, 3100 -08; 3200, 3200-01, 3200-02, 3200-03, Размещение и эксплуатация подключаемых к плите газовых баллонов.
- Размещение и эксплуатация подключаемых к плите газовых баллонов должны четырехгорелочные моделей ПГ 1200, ПГ 1300; ПГ 1500, ПГ 3100, ПГ.
- Gefest газовые плиты инструкция для моделей: 3100 1200-С, 1200-С1, 1200- С2, 1200-С4, 1200-С5, 1200-С6, 1200-С7; 1300; 1500, 1500-01; 3100 -07.
- GEFEST 3100 -07 Газовая Плита инструкция по эксплуатации, характеристики и руководство пользователя загрузить бесплатно в формате pdf на.
Основные характеристики газовая плита Gefest 3100 Кол-во конфорок 4 Газ-контроль плиты Автоподжиг плиты Рабочая поверхность эмалированная Духовка: Тип духовки газовая Объем духовки 44 л Гриль газовый Термостат + Таймер + Вертел + Кол-во стекол дверцы 2 Подсветка духовки + Общие данные: Цвет белый, нержавеющая сталь Габариты (ВхШхГ) 85x50x53 см Описание: газовая плита gefest 3100 Газовая плита Gefest 3100 с 4 различными за размерами газовыми конфорками. Духовка объемом 44 литра. Управление газовой плитой — механическое, 4 переключателя, для каждой конфорки по отдельности. Газовая плита Gefest 3100 не плохой вариант при своей цене. Но рекомендуется искать другие варианты, если для Вас важна готовка в духовке, согласно мнению конечных потребителей. Gefest газовые плиты инструкция к модели gefest 3100 Если Вы уже купили, и Вам нужна газовая плита gefest 3100 инструкция, ее можно скачать кликнув по иконке PDF Adobe. Плита gefest инструкция доступна на русском языке в формате PDF, перейдя по ссылке у Вас откроется в окне инструкция к нужной Вам модели. Скачать Gefest газовые плиты инструкция бесплатно, без регистрации в PDF. Данная инструкция распространяется на следующие модели: 1200-С, 1200-С1, 1200-С2, 1200-С4, 1200-С5, 1200-С6, 1200-С7; 1300; 1500, 1500-01; 3100-07, 3100-08; 3200, 3200-01, 3200-02, 3200-03, 3200-04, 3200-05, 3200-06, 3200-07, 3200-08; 3300 от производителя Гефест.
Руководство по эксплуатации, техническому обслуживанию и установке 1200.00.0.000 РЭ
Газовые плиты модели 6100 GEFEST. Как выбрать газовую плиту на примере Gorenje — немного о газовых плитах — Duration: 12:49. by.
Плита Гефест, обычная белорусская, деления от 0 до 9. Solnechnaja Кстати у Гефеста хорошая инструкция. 1- 140 2- 150 3- 160.
Газовая плита gefest 3100 инструкция
Ответы на вопросы: Руководство по эксплуатации — gefest, Отзыв о плита газовая gefest 3100 -07 моя любимая помощница. Газовые плиты модели 6100.
1200-20.indd Обл 1200-13 БГ.indd № заказа Руководство по эксплуатации, техническому обслуживанию и установке 1200.00.0.000 РЭ СОДЕРЖАНИЕ Оснащенность моделей плит на обложке 1 Общие указания 2 2 Требования безопасности 2 3 Технические характеристики 4 4 Комплектность 6 5 Устройство и порядок работы 5.1 Устройство 7 5.2 Панель управления 8 5.3 Горелки стола 8 5.4 Духовка 9 5.5 Гриль 12 5.6 Вертел 12 5.7 Подсветка духовки 13 5.8 Таймер механический 13 5.9 Крышка плиты 13 5.10 Хозшкафчик 13 6 Подготовка к работе 6.1 Установка 14 6.2 Подключение 15 7 Практические советы 7.1 По использованию горелок стола 17 7.2 По приготовлению в духовке 17 7.3 По приготовлению пирогов 18 7.4 По приготовлению мяса и рыбы 19 8 Обслуживание плиты 8.1 Уход за плитой 19 8.2 Чистка духовки 20 8.3 Замена лампы 20 9 Возможные неисправности и методы их устранения 21 10 Рекомендации ремонтным службам 22 11 Техническое обслуживание плиты 24 12 Транспортирование и хранение 24 13 Утилизация 25 14 Гарантии изготовителя 25 Адреса уполномоченных организаций по обслуживанию техники торговой марки «GEFEST» 26 1 1200.00.0.000 РЭ l Наши плиты постоянно совершенствуются, улучшаются их характеристики, обновляется дизайн, поэтому рисунки и обозначения в руководстве могут несколько отличаться от Вашей модели. Настоящее руководство по эксплуатации распространяется на плиты газовые бытовые четырехгорелочные моделей ПГ 1200, ПГ 1300; ПГ 1500, ПГ 3100, ПГ 3200, ПГ 3300, ПГ 3500, и их исполнения и модификации и действительно только в тех странах, чьи символы указаны на обложке. Плиты предназначенны для приготовления пищевых продуктов в бытовых условиях. Вид климатического исполнения УХЛ4 по ГОСТ 15150. Плита сертифицирована в соотвествии с требованиями нормативных правовых актов, по которым проволится обязательная сертификация. Плита должна быть подключена только специалистом организации, имеющей лицензию на право установки и обслуживания газовых плит. Для осуществления гарантийного обслуживания Вашей плиты необходимо обратиться в сервисный центр по обслуживанию бытовой техники (адрес вносится в свидетельство продажи и гарантийные талоны при покупке). Последующие ремонты и обслуживание могут выполнять специалисты уполномоченных организаций. Перед подключением требуйте проверки соответствия вида и давления газа в сети настройке плиты, параметры которой указаны в настоящем руководстве по эксплуатации и табличке плиты. При подключении плиты должен быть заполнен талон установки. Самовольно и неправильно подключенная плита, несоблюдение правил техники безопасности могут привести к отравлению газом, ожогам, пожару, поражению электрическим током. Внимательно прочтите данное руководство, где есть вся информация по установке, правильному и безопасному использованию и обслуживанию плиты. Сохраните руководство, оно поможет разрешить возникшие вопросы. Производитель не несет ответственности за последствия, связанные с неправильной установкой, ремонтом и неправильным использованием плиты. 1 ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ l l l l l l l l l l l l l l l Лица, пользующиеся плитами, обязаны знать правила безопасного обращения с бытовыми газовыми приборами и внимательно изучить данное руководство. Плита предназначена для использования только в домашних условиях. Использование прибора для приготовления пищи на газе ведет к повышению температуры и влажности в помещении. Поэтому в помещении кухни должна быть хорошая вентиляция, для чего необходимо держать открытыми естественные вентиляционные отверстия или должно быть установлено механическое вентиляционное устройство. При интенсивном и продолжительном использовании прибора может потребоваться дополнительная вентиляция (открывание окна и эффективное проветривание или включение механического вентиляционного устройства). Запрещается пользоваться плитой, если давление газа в сети не соответствует давлению, указанному в руководстве и на табличке плиты. Размещение и эксплуатация подключаемых к плите газовых баллонов должны осуществляться в соответствии с действующими на Вашей территории документами в области безопасности и газоснабжения. Общий кран подачи газа должен находиться на видном, легкодоступном месте. ВНИМАНИЕ! Плита выполнена по I классу защиты от поражения электрическим током и должна подключаться к розетке, имеющей заземление! 2 ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ 2 l ЗАПРЕЩАЕТСЯ во избежание возникновения пожара : – ПОЛЬЗОВАТЬСЯ НЕИСПРАВНОЙ ПЛИТОЙ. – УСТАНАВЛИВАТЬ ПЛИТУ В МЕСТАХ С ПОВЫШЕННЫМ РИСКОМ ПОЖАРНОЙ ОПАСНОСТИ (ВПЛОТНУЮ К ДЕРЕВЯННЫМ, ПОКРЫТЫМ ОБОЯМИ, ГОРЮЧИМ ПЛАСТИКОМ И Т.П. ПОВЕРХНОСТЯМ). – ОСТАВЛЯТЬ РАБОТАЮЩУЮ ПЛИТУ БЕЗ ПРИСМОТРА. – СУШИТЬ НАД ПЛИТОЙ БЕЛЬЕ. – ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПЛИТУ ДЛЯ ОБОГРЕВА ПОМЕЩЕНИЯ. – ХРАНИТЬ ВОЗЛЕ ПЛИТЫ И В ХОЗЯЙСТВЕННОМ ОТДЕЛЕНИИ ЛЕГКОВОСПЛАМЕНЯЮЩИЕСЯ ПРЕДМЕТЫ (ГОРЮЧИЕ ВЕЩЕСТВА, АЭРОЗОЛИ, БУМАГУ, ТРЯПКИ И Т.П.). – ДОПУСКАТЬ ДЕТЕЙ К РАБОТАЮЩЕЙ ПЛИТЕ. l ВНИМАНИЕ: ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ ДУХОВКИ ДВЕРЦА ДОЛЖНА БЫТЬ ЗАКРЫТА. l Данный прибор не предназначен для использования людьми (включая детей), у которых есть физические, нервные или психические отклонения или недостаток опыта и знаний, за исключением случаев, когда за такими лицами осуществляется надзор или проводится их инструктирование относительно использования данного прибора лицом, отвечающим за их безопасность. Необходимо осуществлять надзор за детьми с целью недопущения их игр с прибором. l ВНИМАНИЕ: ПРИ ПОЯВЛЕНИИ В ПОМЕЩЕНИИ ЗАПАХА ГАЗА НЕОБХОДИМО ПЕРЕКРЫТЬ ОБЩИЙ КРАН ПОДАЧИ ГАЗА, ЗАКРЫТЬ ВСЕ КРАНЫ ПЛИТЫ, ОТКРЫТЬ ОКНА И ДО УСТРАНЕНИЯ УТЕЧЕК НЕ ПРОИЗВОДИТЬ НИКАКИХ ДЕЙСТВИЙ, СВЯЗАННЫХ С ОГНЕМ ИЛИ ИСКРООБРАЗОВАНИЕМ: НЕ ЗАЖИГАТЬ СПИЧКИ, НЕ КУРИТЬ, НЕ ВКЛЮЧАТЬ (ВЫКЛЮЧАТЬ) ОСВЕЩЕНИЕ И ЭЛЕКТРОПРИБОРЫ И Т.П.! l Для устранения утечки газа необходимо немедленно вызвать аварийную газовую службу. l Перед мытьем или проведением других операций по обслуживанию плиту необходимо отключить от электросети. l Духовка при прогреве должна быть пустой. Наличие в ней жаровни, противня, форм для выпечки и т.п. — недопустимо. l Периодически (не реже одного раза в полгода) проверяйте состояние шнура питания и гибкого шланга подвода газа. При повреждении шнура питания во избежание опасности его должен заменить изготовитель или его агент, или аналогичное квалифицированное лицо. l Периодически (не реже одного раза в полгода) проверяйте состояние гибкого шланга подвода газа. При обнаружении каких-либо дефектов (трещины, затвердевание материала) немедленно обращайтесь в сервисную службу для его замены. l Особую осторожность проявляйте при приготовлении блюд с большим количеством жира или масла. Перегретые, они легко воспламеняются. ЗНАЙТЕ: Нельзя тушить воспламенившееся масло или жир водой. Посуду с огнем нужно плотно накрыть крышкой! ПОМНИТЕ: Наиболее распространенными несчастными случаями, связанными с плитой, являются ожоги! Обычно они происходят: – при касании горячих частей плиты; – при расплескивании кипящих жидкостей; – в ситуации, когда опрокидывается посуда, стоящая на передних горелках. Будьте аккуратны и не допускайте детей к работающей плите. l При использовании прибор сильно нагревается. Опасайтесь прикосновения к нагревательным элементам внутри духового шкафа. l ВНИМАНИЕ! ДОСТУПНЫЕ ЧАСТИ МОГУТ СИЛЬНО НАГРЕВАТЬСЯ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ПРИБОРА. НЕ ДОПУСКАЙТЕ БЛИЗКО ДЕТЕЙ. l Внимание! При использовании духовка сильно нагревается. Опасайтесь прикосновения к нагревательным элементам внутри духового шкафа. l ЗАПРЕЩАЕТСЯ: НАГРУЖАТЬ ПРОТИВЕНЬ И РЕШЕТКУ ДУХОВКИ МАССОЙ БОЛЕЕ 6 кг. l Внимание: Максимальная нагрузка на стол 45 кг! 1200.00.0.000 РЭ 3 1200.00.0.000 РЭ l l l l l l 3 технические характеристики l l l l l l Плита предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Категория плиты — II2Н+3В/Р Класс плиты — 2/1 Диапазон номинальных напряжений, В — 220-230 Номинальная частота, Гц 50 Класс защиты от поражения электрическим током — II — I (для моделей 1200-C, 1200-C1, 1300, 1500, 3200, 3200-01,3500 3300 и их модификаций) Присоединительная резьба газопровода — G 1/ 2″ Номинальная тепловая мощность горелок — см. табл.3 Расход газа плиты — см. табл.3 Размеры плиты — см. табл.1 Полезный объем духовки — см. табл.1 Содержание драгметаллов — см. табл.2 Таблица 1 Модель плиты Все исполнения плит модельных рядов 3200, 3300, 3500 Все исполнения плит модельных рядов 1200, 1300, 1500 Размеры плиты, см, (рис.1) ШхГхВ 50 х 57 х 85 60 х 60 х 85 Полезный объем духовки, л 42 63 Таблица 2 Модель плиты 1200-С, -С1 1200-С4; 3200, -01, -02, -03, -04 1200-С5, -С6; 3200-05, -06 1200-С7, 3200-07 1200-С7К8, 3200-08 1200-С К33, К43, К63 1300 1300Д05, Д06; 3200Д05, Д06; 3300 1500 1500 К33 1500 К33Д05, 1500 К33Д06 3200 К33, К43, К63 3500; 1500Д05, Д06 Содержание серебра, г 0,160 0,164 0,074 0,060 0,051 0,276 0,201 0,125 0,197 0,397 0,321 0,280 0,121 4 Таблица 3. Плита в зависимости от настройки может работать на природном газе G20 с давлением +500 +5,0 +5,0 +500 (13 ) или (20 ) -300 Па), или сжиженном газе СПБТ -6,5 мбар ((1300 )Па) -3,0 мбар ((2000 ) -650 с давлением (30±5) мбар ((3000±500) Па). Перенастройка плиты производится заменой сопел горелок и винтов малого расхода (ВМР) кранов в соответствии с таблицей 3. Природный газ (G20) Сжиженный газ РН=30 мбар (3000 Па) СПБТ* Сопло 92 96 1,9 44 (29) 40 (22) 44 (29) 75 137 (45) (41) (43) 121 (40) (44) (40) (44) – 2,6 1,1 2,9 1,9 – 92 75 87 3,4 1 100 1,75 1,65 1,8 0,7 0,3 0,5 75 70 070 75 46 53 1,0 0,5 55 26 (22) 33 (29) 45 (45) (41) (43) (40) (44) (40) (44) – 33 (29) 1200.00.0.000 РЭ Горелка NНОМ, кВт NМИН, кВт РН=13 мбар РН=20 мбар (1300 Па) (2000 Па) Сопло Сопло NНОМ, кВт NМИН, кВт ВМР ВМР Gefest 3,05 3,0 3,1 3,0 2,0 1,75 1,7 1,8 0,7 0,3 0,5 0,75 144 145 149 115 110 115 69 84 085 87 41 (22) 49 (29) 85 49 (29) 65 (40) 126 115 123 131 104 097 092 104 61 072 72 77 56 (40) 2,9 3,0 0,75 44 (40) Горелка быстрого действия Sabaf Somipress Gefest 5 Gefest Горелка полубыстрого действия Sabaf Somipress Gefest 5 Gefest Вспомогательная горелка Sabaf Somipress Gefest 5 НЗГА 1445 Sabaf Copreci НЗГА 37 Gefest Copreci Gefest Copreci 1,0 0,5 ТУП. Основная горелка духовки кран Плита шириной 50 см. Плита шириной 60 см. 3,55 1 158 (45) (41) (43) (40) (44) (40) (44) – 2,7 1,1 3,05 2,0 – 137 144 121 126 106 Горелка гриль Максимальный расход газа на плите. — ТУП (горелки стола Gefest / Sabaf / Somi1076/1052/1052/1062 (л/ч) 773/780/765/787 (г/ч) press / Gefest 5) — кран Плита шириной 50 см 995 (л/ч) 715 (г/ч) (горелки стола Плита шириной 60 см 1028 (л/ч) 737 (г/ч) Gefest) *СПБТ — сжиженный газ “пропан-бутан” по ГОСТ 20448-90 (высшая теплота сгорания НS — 98,4 МДж/м3 (50,28 МДж/кг)). Мощность и расход газа указаны при температуре окружающей среды 15 0С и атмосферном давлении — 101,3 кПа (по СТБ EН 30-1-1-2005). В графах «сопло» и «ВМР» указана маркировка, которая соответствует номинальному диаметру сопла в ммх100. ВМР ТУП и кранов с безопасностью горелок стола и духовки (указаны в скобках) регулируемые, не требуют замены. Сменные сопла и ВМР в комплект плиты не входят. Они имеются в сервисных службах. Горелками Sabaf или Somipress или Gefest 5 комплектуются плиты модельного ряда 1500, 3500. Срок службы плиты — 10 лет, по истечении которого необходимо обратиться в организацию, осуществляющую надзор за бытовыми газовыми приборами, для определения возможности и срока дальнейшей эксплуатации плиты или необходимости ее замены. ВМР 5 1200.00.0.000 РЭ 4 Комплектность Таблица 4 Комплектующие Плита Кол. 1 шт. Модель плиты Комплект горелок стола (смеситель и крышка по 4 шт.) Противень Жаровня Решетка духовки Фильтр Руководство по эксплуатации Гарантийная карта Упаковка Накладка (для посуды малого диаметра) 1 шт. 1 шт. 1 шт. 1 шт. 1 шт. 1 шт. 1 шт. 1 шт. 1 шт. Решетка стола 2 шт. 1200-C К60, 1200-С К62; 1200-С К63; 3200-К60; 3200-К62; 3200-К63; Все исполнения плит модельных рядов 1500, 1300, 3300, 3500 Все исполнения плит модельного ряда 3200 3200-К60; 3200-К62; 3200-К63; Все исполнения плит модельных рядов 1200,1300, 1500, 3300, 3500 1200-С, 1200-С1, 1300, 3300, 1500, 3200, 3200-01, 3500 4 шт. 1300, 1200-С, 1200-С1, 1200-С4, 1200-С5, 1200-С6, 1500, 3200, 3200-01, 3200-02, 3200-03, 3200-05, 3200-06, 3300, 3500 3200-08 Все модели плит Вертел (комплект) Ножки Щиток с крепежом (комплект) 6 1200.00.0.000 РЭ 5 Устройство и порядок работы 5.1 Устройство В руководстве дается описание всех моделей, поэтому в нем могут упоминаться функции (см. таблицу 8), которых нет в Вашей плите. Рис.1 Плиты со стеклянным столом выпускаются без крышки 7 1200.00.0.000 РЭ 5.2 ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ Панель плиты с терморегулятором и устройством предохранительным (ТУПом) духовки Рис.2 Панель плиты c краном с безопасностью духовки Рис.3 1. 2. 3. 4. 5. 6. Ручки крана горелки стола. Кнопки электророзжига, включения подсветки духовки и привода вертела. Ручка ТУПа горелок духовки. Кнопка предохранительного устройства ТУПа. Ручка крана горелки духовки. Ручка таймера механического. 5.3 ГОРЕЛКИ СТОЛА Положение горелок на столе схематично изображено возле каждого крана. Символы: l Кран закрыт Максимальное пламя Малое пламя Все краны имеют фиксированное положение «малое пламя», обеспечивающее устойчивое горение в экономичном режиме. 8 1200.00.0.000 РЭ l l l Чтобы зажечь горелку, нужно поднести к ней огонь, нажать и повернуть ручку крана против часовой стрелки в положение «максимальное пламя» (для плит без электророзжига). Когда в сети большое давление, горелка зажигается легче при меньшей подаче газа (положение ручки между максимальным и малым пламенем). В плитах с электророзжигом при зажигании горелок стола необходимо нажать и повернуть ручку крана против часовой стрелки в положение «максимальное пламя» и одновременно нажать и отпустить кнопку электророзжига. При этом между всеми разрядниками и горелками проскакивает искра. Разжигается горелка, на которую подается газ. Если горелка не зажглась, повторите розжиг снова. ЗАПРЕЩАЕТСЯ: НАЖИМАТЬ КНОПКУ ЭЛЕКТРОРОЗЖИГА ПРИ СНЯТЫХ ГОРЕЛКАХ — ЭТО МОЖЕТ ПРИВЕСТИ К ВЫВОДУ ИЗ СТРОЯ СИСТЕМЫ ЭЛЕКТРОРОЗЖИГА! Если плита оснащена кранами с безопасностью горелок стола, чтобы зажечь горелку, необходимо одной рукой повернуть соответствующую ей ручку крана в положение «максимальное пламя» и нажать до упора, а другой нажать и отпустить кнопку злектророзжига. При возгорании газа ручку крана необходимо удерживать в нажатом состоянии 10 секунд — для срабатывания предохранительного устройства. Предохранительное устройство служит для прекращения подачи газа на горелку при погасании пламени. l l l Основная горелка находится под дном духовки. Она применяется для традиционной выпечки кондитерских изделий, приготовления мяса, птицы, рыбы и т.п. Противень предназначен для выпечки кондитерских изделий, запекания мяса, птицы и т.п. Жаровня служит для сбора жира и сока, выделяющихся при приготовлении мясных блюд на решетке или вертеле. Жаровня не предназначена для выпечки. Решетка духовки используется как полка для установки противня и других форм для выпечки на различных уровнях. На ней можно непосредственно готовить мясо, птицу, шашлык и т.п. 5.4 ДУХОВКА Терморегулятор с устройством предохранительным (ТУП) духовки ТУП — это кран, который задает необходимый режим, автоматически поддерживает заданную температуру при работе основной горелки и прекращает подачу газа в случае погасания горелок. Символы: l Кран закрыт. Включение горелки гриль. Кнопка включения предохранительного устройства (ПУ). (В некоторых плитах кнопка отсутствует, она совмещена с ручкой ТУПа) Температура, поддерживаемая в духовке (допустимое отклонение температуры от указанной ±15 °C ) t °C 130…270 Нельзя устанавливать ручку в диапазоне между положением «закрыто» и минимальной температурой, а также положением «закрыто» и и может погаснуть. . В этих зонах пламя нестабильно 9 1200.00.0.000 РЭ 5.4.1 Зажигание горелок духовки электророзжигом. l ВНИМАНИЕ: ЗАЖИГАНИЕ ГОРЕЛОК ДУХОВКИ ДОПУСТИМО только С ОТКРЫТОЙ ДВЕРЦЕЙ ДУХОВКИ! В плитах, оснащенных 6-канальным электророзжигом, помимо горелок стола искрой электрического разряда разжигаются и горелки духовки. Откройте дверцу духовки. Нажмите и поверните ручку ТУПа против часовой стрелки в положение «270 оС» (при розжиге основной горелки) или по часовой стрелке до упора (при розжиге горелки гриль). Нажмите до упора кнопку ПУ или ручку ТУП (если ТУП без кнопки ПУ) и одновременно нажмите и отпустите кнопку электророзжига. ВНИМАНИЕ: РОЗЖИГ ГОРЕЛОК ДУХОВКИ ДОПУСКАЕТСЯ ПРОВОДИТЬ НЕ БОЛЕЕ 5 СЕКУНД. ЕСЛИ В ТЕЧЕНИИ ЭТОГО ВРЕМЕНИ ГОРЕЛКА НЕ ЗАЖГЛАСЬ, ПОВТОРИТЕ ПОПЫТКУ РОЗЖИГА ПРИ ОТКРЫТОЙ ДВЕРЦЕ НЕ МЕНЕЕ ЧЕМ ЧЕРЕЗ 1 МИНУТУ. После того, как горелка загорится, кнопку ПУ или ручку ТУП необходимо удерживать 15 секунд для срабатывания предохранительного устройства. Отпустите кнопку ПУ или ручку ТУП и убедитесь, что пламя не погасло. Установите ручку на нужный режим (при работе основной горелки) и закройте дверцу. Если горелка погасла, установите ручку в положение «закрыто» и, подождав примерно 1 минуту, откройте дверцу и повторите зажигание. l l l l l 5.4.2 Зажигание горелок духовки вручную. 5.4.2.1 Духовка управляется ТУПом Зажигание основной горелки l l Открыв дверцу духовки, нажмите и поверните ручку ТУПа в положение «270 оС». Поднесите зажженную спичку к окну запальника и одновременно нажмите до упора кнопку ПУ (рис.4) или ручку ТУП (если ТУП без кнопки ПУ) (рис.5). Для срабатывания предохранительного устройства кнопку ПУ или ручку ТУП необходимо удерживать в течение 15 секунд. Отпустите кнопку ПУ или ручку ТУП и убедитесь, что пламя не погасло. Установите ручку на нужное деление (смотрите рекомендации таблицы 6). Если горелка погасла, поверните ручку в положение «закрыто» и, подождав 1 минуту, повторите зажигание. l l l 10 1200.00.0.000 РЭ Рис.4 Рис.5 . Зажигание горелки гриль l l Открыв дверцу духовки, нажмите и поверните ручку ТУПа в положение «Гриль» Поднесите зажженную спичку к горелке гриль и одновременно нажмите до упора кнопку ПУ или ручку ТУП (если ТУП без кнопки ПУ). Для срабатывания предохранительного устройства кнопку ПУ или ручку ТУП необходимо удерживать в течение 15 секунд. Отпустите кнопку ПУ или ручку ТУП и, убедившись, что пламя не погасло, закройте дверцу. Если горелка погасла, поверните ручку в положение «закрыто» и, подождав 1 минуту, повторите зажигание. l 5.4.2.2 Духовка управляется краном с безопасностью В изделиях, в готорых установлен кран с предохранительным устройством и имеющим диапазон рабочего положения, приведенного ниже, уровень температуры следует наблюдать по термоуказателю, установленному на дверце духовки духового шкафа. Символы: l 4 3 2 1 l Кран закрыт. Диапазон рабочего положения. l l Чтобы зажечь горелку духовки, откройте дверцу, поднесите зажженную спичку к окну запальника, поверните ручку крана в положение «максимальное пламя» и нажмите до упора. При возгорании газа ручку крана необходимо удерживать в нажатом состоянии 10 секунд — для срабатывания предохранительного устройства. Отпустите ручку крана и убедитесь, что пламя не погасло. Если горелка погасла, поверните ручку крана в положение «закрыто» и, подождав 1 минуту, повторите зажигание. Температура в духовке регулируется поворотом ручки в диапазоне от положения «максимальное пламя» до положения «малое пламя». Не рекомендуется устанавливать ручку в диапазоне «закрыто» и, пламя в котором нестабильно и может погаснуть. Так как термоуказатель имеет некоторую инерционность и на его показания могут влиять высота, на которую устанавливается блюдо и размеры посуды, мы предлагаем при выпечке пользоваться рекомендациями таблицы 6. l 11 1200.00.0.000 РЭ l l l 5.5 ГРИЛЬ Инфракрасное излучение горелки гриль действует подобно углям костра. Снаружи образуется румяная корочка, сохраняющая мясо сочным и мягким внутри. Гриль незаменим при подрумянивании готового пирога или пышек. На гриле отлично запекаются нарезанное ломтями мясо, птица, разделенная на куски, мясной или рыбный шашлык и некоторые виды овощей (например, кабачки, баклажаны, помидоры и т.п.). Хороши и тосты к чаю или кофе, приготовленные со всевозможной начинкой. Противень или жаростойкую посуду при приготовлении мяса следует устанавливать на вторую полку сверху. Выпекать мясо можно и непосредственно на решетке, предварительно смазав прутья растительным маслом. В этом случае ниже решетки нужно задвинуть жаровню для сбора жира и выделяющегося сока. Чтобы жир или сок не подгорали и не дымили, залейте в жаровню 1-2 стакана воды. Помните: Во время работы гриля дверца духовки должна быть закрыта! Внимание: ПРИ ДЛИТЕЛЬНОЙ РАБОТЕ ГРИЛЯ СТЕКЛО ДВЕРЦЫ ДУХОВКИ СИЛЬНО НАГРЕВАЕТСЯ! Если в доме маленькие дети, в качестве дополнительной меры безопасности на дверцу имеется возможность закрепить защитный экран (0025.00.0.001 на плиты шириной 50 см; 0026.00.0.001 на плиты шириной 60 см). Защитный экран не входит в комплект поставки и приобретается в сервисной службе за отдельную плату. l l l l 5.6 ВЕРТЕЛ Описание вертела (рис. 6) 1. 2. 3. 4. 5. 6. Ручка Втулка Крючок Штык Вилка Муфта привода вертела Перед приготовлением: Рис.6 – Установите крючок, для чего вставьте «усы» крючка в пазы А верхней полки проема духовки и опустите крючок вниз (рис. 7). – Насадите на штык кусок мяса или тушку птицы и закрепите его вилками посредством крепежных винтов. Закрепленный на штыке кусок мяса должен находиться точно под грилем (рис. 8). – Снизу необходимо установить жаровню для сбора жира. – Включите горелку гриль – Включите привод вертела нажатием кнопки на панели управления, при этом загорается лампа освещения. – Во время приготовления ручка вертела должна быть снята, а дверца закрыта. 12 1200.00.0.000 РЭ Рис.7 Рис.8 5.7 ПОДСВЕТКА ДУХОВКИ Кнопка подсветки включает лампочку в духовке. Это дает возможность наблюдать за приготовлением пищи, не открывая дверцу. В плитах, оборудованных вертелом, одновременно со светом включается привод вертела. 5.8 ТАЙМЕР МЕХАНИЧЕСКИЙ Чтобы взвести таймер, необходимо повернуть ручку по часовой стрелке из положения «0» до «60» и, вращая в обратную сторону, установить на необходимую отметку времени, через которое раздастся звонок. 5.9 КРЫШКА ПЛИТЫ Крышку можно снять. Для этого ее нужно открыть и поднять вверх. внимание! стеклянная крышка при нагревании может лопнуть. перед закрыванием прибора крышкой выключить все горелки. l l l В нижней части плиты расположен шкафчик, предназначенный для хранения кухонной посуды и принадлежностей. Плиты выпускаются двух исполнений: с выдвижным ящиком и с откидной дверцей. Чтобы открыть дверцу, ее нужно приподнять вверх и наклонить на себя (рис.9). Как достать ящик, показано на рис.10. 5.10 ХОЗШКАФЧИК 13 1200.00.0.000 РЭ Рис.9 Рис.10 6 Подготовка к работе 6.1 Установка l Плита должна быть подключена только квалифицированным персоналом организаций, имеющих право на установку, подключение и обслуживание газовых плит. з а п р е щ а е т с я Ра с пакова н н у ю плиту переносить за ручку дверцы духовки. В А Ж Н О : при б ор н е с л е ду е т при с о е ди н я т ь к д ы м оходу. прибор должен быть установлен в с оотв е т ствии с указа н и я м и руковод ства по э к с плуатации ; с уч е то м тр е б ова н и й правил б е зопа с н о с ти и т е х н ич е с ко й эксплуатации, действующих в вашем регионе. следует обратить внимание на меры по вентиляции помещений. Плита предназначена для установки на полу. Установка плиты на подставку не допускается. Рис.11 Расстояния, которые необходимо выдержать при установке плиты, показаны на рис.11. Задняя стенка плиты должна отстоять от поверхности стены не менее чем на 50 мм. Торцы мебели на уровне варочной поверхности стола рекомендуется защитить металлическими накладками. l l l 14 Кухонные полотенца, шторы и т.п. должны находиться на безопасном расстоянии, исключающем их воспламенение. ВНИМАНИЕ: полиэтиленовую пленку (При наличии), предохраняющую декоративное покрытие деталей, перед использованием плиты необходимо удалить! В плитах, укомплектованных щитком, щиток закрепляется перед установкой плиты (рис.12). 1200.00.0.000 РЭ l l Выравнивание l Рис.12 l Плита должна быть выставлена горизонтально. Горизонтальность можно проверить уровнем или с помощью сковороды, жир на которой должен растекаться равномерно, не скапливаясь у края. При наличии ножек точную регулировку производите широкой отверткой, вращая ножки внутри хозшкафчика. Для удобства вращения чуть приподнимите край плиты со стороны регулировки. 6.2 ПОДКЛЮЧЕНИЕ l l Перед подключением проверить, соответствуют ли условия подключения (вид газа и давление газа) настройке прибора. Параметры настройки прибора приведены в маркировке. Рис.13 l Рис.14 Если давление природного газа превышает максимально допустимое значение, в подводящей сети необходимо установить редуктор, понижающий давление до положенной величины. После подключения плиты проверьте работу горелок. Пламя горелок должно быть ровным, без проскоков и отрывов. l 15 1200.00.0.000 РЭ Жесткое подсоединение l Подсоединение плиты к газовому стояку или баллону следует проводить в соответствии с местными стандартами и как показано на рисунке 13. Перед подсоединением плиты с помощью гибкого шланга уточните в вашей газовой службе, разрешен ли по местным стандартам такой вид подключения и необходимый тип шланга. При подсоединении должны быть соблюдены следующие требования: – выбранный шланг должен иметь документ, указывающий дату изготовления, срок службы и замены, и установлен в соответствии с рис.14; – шланг должен быть доступен для осмотра по всей длине; – шланг не должен проходить в зоне горячего воздуха дымохода и касаться задней стенки плиты (рис.15); – шланг не должен пережиматься, иметь сильных изгибов и испытывать растягивающие усилия; – шланг должен быть длиной не менее 1,5 метра; – если шланг имеет повреждения, он должен заменяться целиком, ремонт недопустим. ЗАПРЕЩАЕТСЯ ПРОВЕРЯТЬ ГЕРМЕТИЧНОСТЬ СОЕДИНЕНИЙ И ИСКАТЬ УТЕЧКИ ГАЗА С ПОМОЩЬЮ СПИЧЕК И ДРУГОГО ОТКРЫТОГО ОГНЯ! ВНИМАНИЕ: ПРИ ПОДКЛЮЧЕНИИ ПЛИТЫ К ГАЗОВОЙ СЕТИ В ЗДАНИЯХ, НЕ СООТВЕТСТВУЮЩИХ ТРЕБОВАНИЯМ ПО УСТРОЙСТВУ СИСТЕМЫ ВЫРАВНИВАНИЯ ПОТЕНЦИАЛОВ, СЛЕДУЕТ ПРИМЕНЯТЬ СПЕЦИАЛЬНУЮ ИЗОЛИРУЮЩУЮ ВСТАВКУ ИЛИ ТОКОНЕПРОВОДЯЩИЙ ГАЗОВЫЙ ШЛАНГ. Плита подключается к сети 220 -230 В (50 Гц). Вилка и сетевой шнур после установки прибора должны быть доступны для обеспечения возможности отключения и не должны подвергаться нагреву. Не допускается размещать прибор так, чтобы розетка находилась над рабочей зоной. ВНИМАНИЕ: ПЛИТЫ ВЫПОЛНЕННЫЕ ПО I КЛАССУ ЭЛЕКТРОБЕЗОПАСНОСТИ ДОЛЖНЫ ПОДКЛЮЧАТЬСЯ К РОЗЕТКЕ, ИМЕЮЩЕЙ ЗАЗЕМЛЕНИЕ! Подсоединение с помощью шланга l Подсоединение к сети l ПОМНИТЕ: После установки плиты на место обязательно проверьте положение гибкого шланга подвода газа и шнура питания (рис.15). Они не должны проходить над дымоходом и касаться задней стенки плиты. Во время работы духовки там возникает большая температура, которая может их повредить. 16 Рис.15 7 ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ l 1200.00.0.000 РЭ 7.1 ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ГОРЕЛОК СТОЛА Размеры посуды (см. таблицу 5 и рис.16) и режим работы горел ок ну жно выбирать таким образом, чтобы пламя не выходило за края и не «лизало» боковые стенки. Не рекомендуется использовать посуду с выпуклым или вогнутым дном. Пользуйтесь посудой с крышками — это значит ел ь н о с о к р а т и т в р е м я приготовления. Доведя жидкость до кипения, установите такой минимальный режим, при котором не придется снимать или сдвигать крышку. На плитах со столами из нержавеющей стали и Рис.16 имеющими стеклянную поверхность не рекомендуется применять на решетках дополнительные рассекатели пламени. Это может привести к потере товарного вида. l l l l Таблица 5 Газовая горелка Диаметр кастрюли, (мм) Быстрого действия 220-240 плита шириной 50 см 220-260 плита шириной 60 см Полубыстрого действия 160-220 Вспомогательная 120-140 l l l После покупки нужно вымыть теплым мыльным раствором духовку и весь комплект (противень, жаровню и решетку), затем протереть начисто и просушить. Перед первым использованием рекомендуется прогреть пустую духовку в течение 30 мин при температуре 250 °С для удаления консервационных материалов. При этом может появиться запах от их выгорания. Он безвреден, откройте форточку и все быстро проветрится. Перед приготовлением проверьте, чтобы дно духовки было задвинуто до упора, а противень установлен посередине решетки, не упираясь в заднюю или боковую стенки. В духовке не должно быть никаких лишних предметов (сковородок, кастрюль, форм для выпечки и т.п.). Несоблюдение этих правил приведет к нарушению тепловых потоков и испортит выпечку. 7.2 ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ В ДУХОВКЕ 17 1200.00.0.000 РЭ l l 7.3 ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИРОГОВ l l l l l l Не забудьте прогреть духовку. Тесто должно быть плотной консистенции, чтобы выпечка не затягивалась на выпаривание лишней влаги. Распространенной ошибкой является использование при выпечке жаровни. Задвинутая в пазы жаровня делит духовку пополам. Снизу жарко и пирог подгорает, а сверху остается сырым. Пирог получится лучше, если перед выпечкой тесту дать выстояться на противне в течение 30 минут. Для образования румяной корочки верх пирога перед установкой в духовку нужно смазать взбитым яичным желтком. Устанавливая блюдо, постарайтесь не держать долго дверцу открытой, чтобы не растерять тепло. Не открывайте дверцу во время выпечки. Следите за приготовлением через смотровое окно, включив подсветку. Изделие готово, если оно равномерно поднялось и подрумянилось. Точнее готовность можно проверить приблизительно за 5 минут до окончания выпечки, проткнув пирог деревянной шпилькой или спичкой в самом толстом месте. Если тесто не прилипаетблюдо готово. После выключения оставьте пирог минут на 10 доходить в закрытой духовке. Рекомендации по выпечке Таблица 6 Управление Выпекаемое духовкой изделие булочки пироги высокие пирог с начинкой булочки пироги высокие пирог с начинкой Вес, Полка (считая кг. снизу) 1 1 2,5 1 1 2,5 3 (плита шириной 50 см) 4 (плита шириной 60 см) 3 (плита шириной 50 см) 4 (плита шириной 60 см Прогрев пустой духовки положение время, ручки мин. 270°С «максимальное пламя» 20 Положение ручки при выпечке 200 °С 180 °С-200 °С 180 °С 1-2 Время выпечки, мин. 10-15 20-25 35-45 10-15 20-25 35-45 ТУП кран с безопасностью 20 Вам на заметку! Опросы наших покупателей и информация многочисленных сервисных служб завода показали, что как давление в сети, так и калорийность газа в различных регионах колеблются в весьма больших пределах, выходя иногда за допустимые нормы. Поэтому все советы и данные таблиц в нестандартных ситуациях могут носить лишь рекомендательный характер. Ваш собственный опыт и оценка конкретной ситуации, возможно, внесут необходимые коррективы. Общие правила: Если пирог подгорает сверху. Поставьте его на одну полку ниже и уменьшите температуру. Если пирог подгорает снизу. Поставьте его на полку выше и уменьшите температуру выпечки. Пирог не пропекается внутри . В следующий раз при замешивании теста добавляйте меньше жидкости и выпекайте пирог при более низкой температуре, но дольше. 18 Если пирог «осел». Опять же, в тесте было много влаги и температура выбрана большая. Если пирог сильно высушивается. Установите температуру выше и попробуйте уменьшить время выпечки. Для увлажнения сухого пирога можно проделать следующий «трюк»– проткните пирог в нескольких местах деревянной шпилькой и залейте отверстия фруктовым соком. Если пирог не достается из формы. Попробуйте сначала аккуратно отделить края пирога от формы с помощью ножа. Пирог легче будет извлечь, если горячую еще форму поставить на мокрое холодное полотенце. А при следующей выпечке обильней смажьте форму маслом и посыпьте панировочными сухарями, овсяными хлопьями или ореховой крошкой. l l l l l l l l l l 1200.00.0.000 РЭ 7.4 ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ МЯСА И РЫБЫ Кусок мяса, чтобы он не пересушивался при приготовлении, должен весить не менее 1 кг. Белое мясо, птица или рыба обычно готовятся при температуре 150 оС-170 оС. Для приготовления мяса с кровью начинайте готовить при высокой 200 оС-220 оС температуре и постепенно ее снижайте. Основное правило приготовления мяса: чем больше кусок, тем ниже температура и дольше время приготовления. Запекать мясо можно на противне или в жаростойкой посуде с низкими краями. Степень готовности мяса можно проверить, нажав на кусок вилкой. Если при этом красный сок не вытекает — мясо готово. Для приготовления на вертеле мяса птицы рекомендуется оттопыренные крылышки, ножки, отвислую шейку, чтобы они не обгорели, прижать к тушке и закрепить. Можно использовать большую иглу с “суровой” ниткой. Для получения аппетитной корочки поливайте блюдо топленым жиром. Мелкую рыбу следует от начала до конца готовить при высокой температуре. Рыбу среднего размера начинают готовить при высокой температуре и постепенно температуру снижают. Большую рыбу готовят при умеренной температуре от начала до конца. Проверьте готовность рыбы, осторожно приподняв край брюшка, — мясо должно быть белым и непрозрачным. Это относится ко всем видам рыб, кроме лосося, форели и им подобным. 8 ОБСЛУЖИВАНИЕ ПЛИТЫ 8.1 УХОД ЗА ПЛИТОЙ l l l l l l l Содержите плиту в чистоте. Чистая плита служит дольше, на ней приятно готовить и еда получается аппетитней. ВНИМАНИЕ: ПЕРЕД ТЕМ КАК МЫТЬ, ОБЯЗАТЕЛЬНО ОТКЛЮЧИТЕ ПЛИТУ ОТ ЭЛЕКТРОСЕТИ! Эмалированные, стеклянные, пластмассовые и нержавеющие поверхности плиты следует мыть мягкой кухонной губкой, теплой водой с моющим средством для посуды и протирать тканью. Особую деликатность проявите при чистке панели управления из нержавеющей стали и воротников ручек, на которых нанесены информационные знаки. Не допускайте попадания воды и моющего средства внутрь дверцы духовки. Для мойки используйте влажную, предварительно отжатую губку. Если снимались ручки кранов, надевать их на стержень следует плавно, без ударов. Не пользуйтесь металлической мочалкой или ножом для удаления загрязнений. Прикипевшую грязь предварительно размочите. Не применяйте абразивные порошки, а также вещества, содержащие кислоты и другие агрессивные компоненты, которые могут необратимо повредить поверхности плиты и удалить рисунки. Не использовать жесткие абразивные очистители или жесткие металлические скребки для чистки стекла дверцы духового шкафа, так как они могут поцарапать поверхность, которая в результате может разбиться на осколки. 19 1200.00.0.000 РЭ l l l l l Чтобы почистить горелки или помыть стол плиты, горелки удобнее снять. Эмалированные крышки горелок и решетку стола можно аккуратно почистить металлической мочалкой или тряпкой с мелким абразивным чистящим порошком. Загрязненные и мокрые разрядники электророзжига могут не работать. Будьте аккуратны при чистке стола и керамических разрядников. Сломанный разрядник не подлежит ремонту, его нужно заменить. КОНСТРУКЦИЯ НЕ ПРЕДУСМАТРИВАЕТ ОЧИСТКУ ПЛИТЫ ПАРОМ. 8.2 ЧИСТКА ДУХОВКИ Каждый раз после пользования духовкой ее необходимо вымыть теплой водой с моющим средством, протереть начисто и просушить. Можно применять специальное аэрозольное средство для удаления жира. l Значительно легче мыть духовку, пока она еще теплая. Прикипевшие загрязнения нужно размочить мочалкой и удалить при помощи чистящего средства со слабым абразивным действием. l После приготовления в духовке на основной горелке жирных мясных блюд необходимо на несколько минут зажечь горелку гриль для удаления осевших на ней испарений. l Когда моете духовку, будьте аккуратны — не повредите резиновое уплотнение. Его можно снять, вынув скобы из отверстий (рис. 17). l При необходимости дверцу духовки можно снять. Для этого: — откройте дверцу, — поднимите и поверните до упора Рис.17 рычаги, расположенные на двух шарнирах (рис. 18), — закройте дверцу до упора в рычаги и, приподняв вверх, снимите. Установку дверцы производите в обратной последовательности. l Внимание! После демонтажа, при установке дверцы, стопорные рычаги должны плотно прилегать к кронштейну. В случае тугой посадки рычаги необходимо осадить легким пристукиванием. 8.3 ЗАМЕНА ЛАМПЫ l l l l 20 Отключите плиту от сети. В Н И М А Н И Е ! У БЕ Д И Т ЕСЬ , Ч Т О ПРИБОР ВЫКЛЮЧЕН, ПРЕЖДЕ ЧЕМ ПРОВОДИТЬ ЗАМЕНУ ЛАМПЫ, ЧТОБЫ ИЗБЕЖАТЬ ОПАСНОСТИ ПОРАЖЕНИЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКИМ ТОКОМ. Открутите стеклянный плафон (рис.19) Выверните сгоревшую лампу и замените ее новой со следующими характеристиками: Напряжение — 220-230 В, Мощность — 15 Вт. Лампа должна быть с малым цоколем (Е14) и малой колбой. Соберите все в обратной последовательности и подключите плиту к сети. Рис.18 Рис.19 9 ВОЗМОЖНЫЕ НЕИСПРАВНОСТИ И МЕТОДЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ Таблица 7 1200.00.0.000 РЭ Что происходит 1. Не горит или вяло горит горелка. Причина — слишком малое давление в сети; — горелка установлена с перекосом; — засорилось сопло. Как устранить 2. Горелка горит напряженно, с отрывами пламени. 3. Не срабатывает кнопка ТУПа. 4. При нагревании клинит ручку крана. 5. Не работает все электрооборудование. 6. Не работает электророзжиг — нет искры — есть искра, но не зажигает 7 Не вращается вертел. — обратиться в газоснабжающую службу; — *увеличить зазор между шибером и корпусом сопла (рис 25); — правильно установить горелку; — тонкой проволокой или иголкой прочистить сопло. — слишком большое давление в сети. — обратиться в газоснабжающую службу; — уменьшить ручкой подачу газа до стабилизации горения; — *уменьшить зазор между шибером и корпусом сопла. (рис 25). — конец термопары неправильно — *выставить положение выставлен в пламени; термопары; — нет контакта в месте — *подтянуть крепежные гайки присоединения термопары к ТУПу; термопары; — неисправна термопара; — *заменить термопару; — неисправен электромагнитный — *заменить электромагнитный клапан. клапан. — выработалась смазка крана. — *заменить смазку в кране. — плита не подключена к сети; — обрыв шнура питания. — повреждена проводка к разряднику; — сломан корпус разрядника; — сильно загрязнен или залит разрядник; — слишком большое давление в сети. — привод вертела остановился в промежуточной точке; — штык выходит из зацепления с муфтой привода вертела. — перегорела лампочка. — подключить плиту; — *заменить шнур питания. — *заменить разрядник; — прочистить и просушить разрядник; — зажигать при меньшей подаче газа. — при включении ручкой повернуть штык в любую сторону; — чуть подогнуть кручок. — заменить лампочку. 8. Не горит лампочка подсветки духовки. * — работы выполняются сервисной службой. 21 1200.00.0.000 РЭ 10 РЕКОмендации ремонтным службам Регулировка для различного давления газа Для работы на другом виде (давлении) газа надо заменить сопла горелок и винты малого расхода (ВМР) в кранах и терморегуляторе. Сопла и ВМР имеют обозначение и устанавливаются согласно таблице 3. Соединение и сборка газопровода с корпусом горелки стола показаны на рис. 20 Замена сопла горелки стола Для замены сопла в горелке “Gefest” (рис.20): — Снять решетку и горелки. — Отвернуть крепежные винты и поднять стол. — Сжать и достать зажим, затем снять корпус сопла с трубы газопровода. — Вывернуть сопло и заменить на новое. — Сборку произвести в обратной последовательности. Важно! Уплотнительное кольцо при с б орк е с газопроводо м дол ж н о находиться в корпусе сопла. Для замены сопла в горелк ах “Sabaf” и “Somipress”: — снять решетку — снять с горелки шляпку со сместителем — торцевым гаечным к лючом (S=7мм) выкрутить и заменить сопло — сборку произвести в обратной последовательности. Рис.20 Замена сопла горелки духовки (рис.21) — Выдвинуть дно духовки. — Вывернуть винт крепления горелки. — Снять горелку с корпуса, чтобы обеспечить доступ к соплу. — Торцевым гаечным ключом (S = 8 мм) выкрутить и заменить сопло. — Сборку произвести в обратной последовательности. Рис.21 22 1200.00.0.000 РЭ Замена сопла горелки гриль Если возможен доступ к плите с обратной стороны: — Выкрутить при помощи ключа сопло (рис.22) Если доступ затруднен, нужно: — Вывернуть винт крепления жарочной горелки. — Снять горелку с корпуса, чтобы обеспечить доступ к соплу. — Торцевым гаечным ключом (S = 8 мм) выкрутить и заменить сопло. — Сборку произвести в обратной последовательности. Рис.22 Замена винтов малого расхода в ТУПе и кранах горелок стола (рис. 23 и 24) поз. 1 — винты малого расхода (завернуть до упора) Рис.23 Рис.24 Регулировка шибера горелки духовки — — — — Выдвинуть дно духовки. Выкрутить шуруп и достать горелку из корпуса сопла (рис. 25). Отвернуть винты, снять левый уголок и боковую стенку. Установить горелку, зажечь и, регулируя зазор А, добиться нормального горения (уменьшение зазора снижает напряженность пламени, увеличение — повышает интенсивность). — Закрепить горелку и собрать все узлы в обратной последовательности. 23 1200.00.0.000 РЭ Рис.25 Регулировка винтов малого расхода (ВМР) ТУП и кранов с безопасностью горелок стола и духовки. При переводе плиты на другой вид газа (давление) после замены сопел горелок необходимо отрегулировать ВМР. Для этого необходимо: — для ТУП достать дно духовки, разжечь основную горелку духовки, закрыть дверцу и дать прогреться 15 минут. После прогрева перевести ручку ТУП в положение «130 оC — 140 оС», снять ручку и воротник и отверткой, вращая ВМР, добиться минимального, но устойчивого пламени горелки (длина пламени должна составлять 4…6 мм). Правильность настройки проверяется быстрым поворотом ручки из положения «270 оС» в положение «130 оC-140 оС». Пламя при этом не должно гаснуть. — для кранов с безопасностью горелок стола и духовки перевести ручку крана в положение «малое пламя», снять ручку и воротник и отверткой, вращая ВМР, добиться минимального, но устойчивого пламени горелки (длина пламени должна составлять 4…6 мм). Правильность настройки проверяется быстрым поворотом ручки из положения «максимальное пламя» в положение «малое пламя». Пламя при этом не должно гаснуть. После настройки ВМР опломбировать. 11 ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ ПЛИТЫ Техническое обслуживание плиты проводится специалистами уполномоченных организаций в соответствии с действующими региональными Правилами. По истечении 10 лет эксплуатации плиты техническое обслуживание является обязательным. 12 ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ l l l Перевозить плиты необходимо в заводской упаковке в вертикальном положении, не более чем в три яруса по высоте. Транспорт и хранилища должны обеспечивать защиту плит от атмосферных осадков и механических повреждений. Плита должна храниться в упакованном виде в неотапливаемом помещений при температуре воздуха от минус 50 0С до плюс 40 0С. 24 l l 13 УТИЛИЗАЦИЯ 1200.00.0.000 РЭ Если Вы хотите заменить старую плиту, необходимо обратиться в организацию, осуществляющую надзор за бытовыми газовыми приборами, по разъяснению порядка утилизации. Перед отправкой плиты на свалку нужно сделать ее максимально безопасной: обрежьте шнур питания и снимите имеющиеся электроузлы (привод вертела, электрогриль и т.д.) Данные гарантийные обязательства не ограничивают определенные законом права потребителей. l Гарантийный срок эксплуатации приборов — 2 года со дня продажи через торговую сеть, а при отсутствии отметки о продаже в руководстве по эксплуатации или гарантийной карте — с даты изготовления, за исключением приборов, установленных в общежитиях или других местах общего пользования. l Гарантийный срок эксплуатации приборов, установленных в общежитиях или других местах общего пользования — 6 месяцев со дня продажи, а при отсутствии отметки о продаже в руководстве по эксплуатации или гарантийной карте — с даты изготовления. l Гарантийный ремонт производится персоналом уполномоченной сервисной службы. l Представитель сервисной службы, производящий ремонт, обязан заполнить отрывной изымаемый талон и корешок к нему. l ВНИМАНИЕ: ВО ИЗБЕЖАНИЕ НЕДОРАЗУМЕНИЙ, СВЯЗАННЫХ С ГАРАНТИЙНЫМ ОБСЛУЖИВАНИЕМ, ТРЕБУЙТЕ ОТ ПРОДАВЦА ОБЯЗАТЕЛЬНОГО ЗАПОЛНЕНИЯ ПУНКТА ”НАИМЕНОВАНИЕ И АДРЕС СЕРВИСНОЙ СЛУЖБЫ” В РАЗДЕЛЕ “СВИДЕТЕЛЬСТВО ПРОДАЖИ” И ГАРАНТИЙНЫХ ТАЛОНАХ. l Замена перегоревшей лампочки подсветки духовки в гарантийный ремонт не входит. l Гарантийные обязательства не выполняются в случае: – некомплектности плиты, выявленной потребителем после продажи; – обнаружения механических повреждений после продажи, возникших по вине потребителей; – несоблюдения правил транспортировки и хранения; – несоблюдения правил установки и эксплуатации; – разборки и ремонта плиты лицами, не имеющими на это право; – отсутствия в талоне установки отметки организации об установке и подключении газового прибора. l ВНИМАНИЕ: Вс е ра боты по подкл юче ни ю , о бслу жива нию и последующему ремоту прибора, должны проводиться только уполномоченным специалистом или персоналом, имеющим лицензию на право установки, подключения и обслуживания бытовых газовых приборов в соответствии с действующим законодательством. l По вопросам обслуживания и ремонта прибора, как гарантийного, так и послегарантийного, необходимо обращаться к продавцу или в указанные им в гарантийной карте сервисные организации. Сервисные службы заводов изготовителей окажут помощь и ответят на все Ваши вопросы: СП ОАО «Брестгазоаппарат»: — для РБ — 8(0162)27-66-01; 27-66-39; 21-24-54; — для других стран — +375162 27-66-01; 27-66-39; 21-24-54 — адрес электронной почты — servis.vnf@gefest.org УП «Гефест — техника»: — для РБ — 8(0162)27-68-27; 27-61-01 — для других стран — +375162 27-68-27; 27-61-01 — адрес электронной почты — gt.sa@gefest.org 14 Гарантии изготовителя 25 1200.00.0.000 РЭ Адреса уполномоченных организаций по обслуживанию техники торговой марки «GEFEST» № п/п 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Наименование уполномоченной организации: Адрес Телефон: +7 8482 557980 557990 +7 4732 774999 +7 3432 469829 +7 8616 254646 +7 495 9567057 +7 4932 472323 472984 +7 8612 100036 149800 +7 8612 249348 +7 4742 310807 357685 + 7 495 7304096 +37517 2094811 +7 86553 59379 59378 +7 495 2535805 +37517 2220101 +7 499 1942290 1947947 +7 495 5508880 +7 495 3801872 +7 495 2323474 +7 499 6186428; 495 2340152 +7 8314 394524 345317 +7 3812 543576 322063 +7 86374 99131 Российская Федерация ООО «Гефест-Нева» ООО «Компания АКИ» ООО НПО «Урал-Гефест» ООО «Престиж-Гефест» ООО «Техбытпроект» ООО «Луч» ООО «Фаворит» ООО «ДВС» ООО «ТД Джентли» 445610, г. Тольятти, ул. Базовая, 8а 394026, г. Воронеж, ул. Машиностроителей, 8 620109, г. Екатеринбург, ул. Мельникова, 52 352200, Краснодарский Край, ст. Динская, ул. Полевая 17 111250, г. Москва, ул. Красноказарменная, 14 153024, г. Иваново, ул. Заводская, 13 350007, г. Краснодар, ул.Захарова, 7/1 350072, г. Краснодар, ул. Ростовское шоссе, 22/2 398042, г. Липецк, Универсальный проезд, 14 127247, г. Москва, Дмитровское шоссе, 100, стр.3 356244, Ставропольский край, г. Михайловск, ул. Коллективная, 1 г. Москва, ул. Москворечье, 43 123060, г. Москва, ул. Маршала Соколовского, 3 121351, г. Москва, ул. Молодогвардейская 33/1 127282, г. Москва, ул. Полярная, 31В стр. 1 115419, г. Москва, ул. Орджоникидзе, 11 111250, г. Москва, ул. Солдатская, 10 к. 2, ф.99 103098, г. Н.Новгород, ул. Артельная, 22 644076, г. Омск, пр-т Космический, 99/2 344022, г. Ростов-на-Дону, ул. Красноармейская, 264 10. ООО «РБТК» 11. ООО «Айова» 12. ООО «Гортез» 13. ООО «Арзон» 14. ООО «Технология» 15. ООО «Эстел» 16. ООО «Простор» 17. ООО «Джа-эла» 18. ООО «Квант» 19. ООО «Бытовая техника» 20. ООО «Гефест-плюс» 26 1200.00.0.000 РЭ 21. ЗАО «Лебединский ТД» 22. ООО «Белтехторг» 23. ООО «Содружество» 24. ООО «Диорит-Экспо» 344022, г. Ростов-на-Дону, ул. Днепропетровская, 50В 344111, г. Ростов-на-Дону, Пр-т 40-летия Победы, 117 344019, г. Ростов-на-Дону, ул. 19-я линия, 57 347800, Ростовская обл., г. Каменск Шахтинский, ул. Ворошилова, 152 170001, г. Тверь, ул. Спартака, 50 443068, г. Самара, ул. Дыбенко, 120 410030, г, Саратов, ул. Б.Затонская, 19/21, оф. 27 214031, г. Смоленск, ул. Бабушкина, 7 192174, г. Санкт-Петербург, ул Бабушкина ,111 355031, г. Ставрополь, ул. Красноармейская, 124 450022, г. Уфа, ул. Губайдуллина, 19, корп. 6 +7 8632 587302 +7 8632 693810 +7 8632 518372 636353 +7 8636 540505 8632 334689 206730 224551 +7 4822 323565 423389 421186 +7 8462 297873 290258 +7 8452 486327 486372 +7 4812 317467 +7 812 3093311 +7 8652 943814 395530 +7 3472 740274 +7 485 5727071 5727072 +7 8442 724010 +7 8312 759797 +7 903 2432939 +7 495 6486742 9725061 +7 8612 282231 +7 8462 647850 +7 4872 700068 +7 812 6040028 6040029 +7 495 4843647 +7 495 5065649 9151111 +7 843 5440366 25. ООО «Веста-Трейд» 26. ЗАО «Универпроект» 27. ООО «Техноком» 28. ООО «Автоконт» 29. ООО «Ринго» 30. ИП Манжура В. Ю. 31. ООО «Газтехника+» Московская обл., г. Химки, 32. ООО « Группа центросервис» 141400, ул. Кольцевая, 8 33. ООО «Компания Тотал» 34. ООО «Техмаркет» 35. ООО «Комфорт» « Торговый Дом 36. ЗАО Транспутьмаш» 37. ООО «Юлас» 38. ООО «Самара Газ Техника» 39. ООО «Теплотехника сервис» 40. ООО «ПСГ Система» 41. ООО « TK Техторг» 42. ООО «Газмаш» 43. ООО «Поволжье» 400057, г. Волгоград, ул. Армавирская, 2 603127, г. Н.Новгород, ул. Федосеенко, 57 121087, г. Москва, ул. Барклая, д. 6, стр. 5, к. 22 104014, г. Москва, ул. 3-я Сокольническая, д. 5, стр. 1 350039, г. Краснодар, пр-д Мирный, 14/4 443045, г. Самара, ул. Революционная, 76 300041, г. Тула, ул. Оборонная, 37 191014, г, Санкт-Петербург, ул. Артиллерийская, 1А 215806, Смоленская обл. г. Ярцево, ул. Гагарина, 50, кв. 2 109240, г. Москва, ул. В. Радищевская, 13 420049, г. Казань, ул. Восстания, 60 27 1200.00.0.000 РЭ г. Казань, 44. ООО «Татгазселькомплект» 420004; ул. Горьковское шоссе 30 119602, г. Москва, ул. Академика 45. ООО «Новогазкомплект» Анохина, д. 6, корп. 3, оф. 511 119454, г. Москва, 46. ООО «Компания АБТ» пр-т Вернадского, 24, оф.3 47. ООО «Газсервис+» 48. ООО «ВТФ Техника» 49. ООО «Киргу» 50. АСЦ «Вятка-сервис»» 51. ООО «Технокласс» 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 1. 1. 2. 3. ООО «Кефей» ООО «Контрол» ООО «Артель» ООО Фирма «Техсинтез» ООО «Софт-Лайн» ООО «Синт» ООО «Айсберг-Украина» ООО «Межотраслевой комплекс ЮГ» ООО «Диксонс» ТОО «Азия-Гефест» 121596, г. Москва, ул. Горбунова, 2, оф. 720 143000, Московская обл., г. Одинцово, ул. Восточная д. 10 стр.1 к. 509 367014, Дагестан, г. Махачкала, пр-т Акушинского, 1А 196158, г. Санкт-Петербург, Московское шоссе, 5 400007, г. Волгоград, ул. Металлургов, 29 +7 843 5577913 +7 495 4375348 +7 495 3620234 +7 495 2237147 474 2330177 +7 919 7268583 +7 8722 602663 608882 603003 +7 812 3828803 3270470 +7 8442 724010 +38 0432 561297 561298 +38 0382 701395 +38 044 4070564 +38 045 6365481 65066 +38 033 2719697 2771009 +38 044 5017009 2204747 +38 062 3860550 050 4262077 +38 056 2362945 +37 167 299655 +77 132 502177 +77 292 500550 505675 502074 +77 272 725495 3 795876 701 7299522 Украина 21008, г. Винница, ул. Пирогова, 154а 29000, г. Хмельницкий, ул. Чорновола, 23 03148, г.Киев, ул. В. Верховинца, 10, оф. 427 09100, г. Белая Церковь, Шоссе Сквирское 194 к. 203 43006, г. Луцк, ул. Стуса, 11 03680, г. Киев, ул. Желябова, 8/4 83112, г. Донецк, ул. Туполева, 17 49000, г. Днепропетровск, ул. Набережная им. В.И. Ленина, 29а Латвия LV-1009, г. Рига, ул. Матиса, 92 Казахстан 030003, г. Актобе, ул. Шевченко, 21 Мангистауская обл., ТОО «Дом техники — Актау» 130000, г Актау, 4мкр, зд. 36, ТД «Атлант» ТОО «Кок-Терек и К» 050026, г. Алматы, ул. Богенбай Батыра, 255, кв. 9 28 1200.00.0.000 РЭ +77 142 541493 281219 560856 569223 +77 252 515566 +77 152 500777 777 9255583 +77 122 368430 701 5221661 +77 112 284444 283133 273772 240205 +37 322 499324 311046 +37 322 449103 403730 430446 +37 377 860150 355261717 +99 6312 595930 6772 520037 +99 6312 630984 617432 604163 +99 8712 500446 504099 897 3228549 +99 871 2666401 2648452 99 8909471047 +99 895 5001529 +99 862 5140708 +99 871 2933450 1203065 +99 366 824240 824241 +99 412 4982187 +99 532 965375 4. 5. 6. 7. 8. ТОО «Планета 59» ТОО «Гефест ЮГ» ТОО «Квазар сервис» ИП Данабаев Н.С. ТОО «Квант» 110000, г. Костанай, ул. Алтынсарина, 144 160016, г. Шымкент, ул. Жбек Жолы 150000, г. Петропавловск, ул. Интернациональная, 4 060007, г. Атырау, ул. Канцева, 4, кв 6, ТД «Байлык» 090000, г. Уральск, ул. Гагарина, 2/3 1. 2. 3. ООО ПКФ «Декостар» АО ТД «Камелия» ООО « Грамада» ООО «Планета Трейд Сервис» ОсОО «ХолСтин» MD2068, г. Кишинев, Московский проспект, 6 МD2068, г. Кишинев, Московский проспект, 11/1 3200, г. Бендеры, ул. Гагарина, 2/6 Молдавия Кыргызстан 1. 2. 720005, г. Бишкек, ул. Байтик Батыра, 72 720160, г. Бишкек, ул. Лермонтова, 1Б Узбекистан 1. ООО «ZIBO-TEXNIKS» ООО «TASH-GEFEST» ООО «Santexkeramin» ЧП Афизов А. ООО «Универсал маиший курилиш савдо» ООО «Record Busness» 100059, г. Ташкент, Яккасарайский р-н, ул. У. Носира, 132 111227, Ташкентская обл., Кибрайский р-н, с/с Янгиобод, ул. Ахунбабаева, 43 г. Самарканд, ул. А. Темура, 32 г. Ургенч, ул .Тинчлик, 36 100170, г. Ташкент, п-д Сайрам, 92 2. 3. 4. 5. Туркменистан 1. 1. 1. ЧП Аксенова М. М. ЗАО «Гидромашсервис» ФНПП «Джорджбели» 744007, г. Ашгабат, Пр-т Магтымгулы, 56-5 Азербайджан AZ1029, г.Баку, пр-т им. Г.Алиева, 119 Грузия г. Тбилиси, ул. Товстоногова, 5 29 1200.00.0.000 РЭ Ремонтные организации РБ Наименование уполномоченной организации: Адрес: Телефон: Брест и Брестская область ремонтно-технический участок СП ОАО “Брестгазоаппарат” и УП “Гефест — техника” УП “Брестоблгаз” МПУ “Брестмежрайгаз” ОАО “Кантор-сервис” ООО “Лучший мастер” УП “Белрембытэлектро” УП “Витебскоблгаз” УП “ВитебскГаз” ЧТУП “Гефестион” ПРУП “Гроднооблгаз” ПУ “Гродномежрайгаз” ООО “Лучший мастер” УП “Белрембытэлектро” ПРУП “Минскоблгаз” УП “МИНГАЗ” Заводской район Ленинский-Партизанский р-н Октябрьский район Московский-Фрунзенский р-н Центральный район Советский район Первомайский район ООО “Лучший мастер” УП “Белрембытэлектро” ПРУП “Могилевоблгаз” ОПГХ “Могилевмежрайгаз” ООО “Лучший мастер” УП “Белрембытэлектро” РПУП “Гомельоблгаз” МПУ “Гомельмежрайгаз” ООО “Лучший мастер” УП “Белрембытэлектро” г. Брест, ул.Орджоникидзе, 35 г. Брест, ул. Генерала Попова, 16 г. Брест, ул. Я.Купалы, 80 г. Кобрин, ул. Интернациональная, 1 г. Минск, ул. Гурского, 37 г. Минск, ул.Чкалова, 30 +(375 162) 23-50-97 +(375 162) 20-98-87 +(375 162) 44-60-93 8-01642-22-4-11 +(375 17) 277-34-19 +(375 17) 207-80-82 +(375 212) 47-45-62 +(375 212) 47-20-30; 22-23-86 8-0214-53-63-65 +(375 152) 79-00-85 +(375 152) 79-01-19; 79-01-26 +(375 17) 277-34-19 +(375 17) 207-80-82 +(375 17) 251-51-11 +(375 17) 299-29-21 +(375 17) 295-10-76 +(375 17) 223-51-56 +(375 17) 223-42-52 +(375 17) 275-11-75 +(375 17) 312-34-85 +(375 17) 312-34-88 +(375 17) 255-01-40 +(375 17) 262-01-20 +(375 17) 280-11-20 +(375 17) 277-34-19 +(375 17) 207-80-82 +(375 222) 48-03-87 +(375 222) 46-39-24 +(375 17) 277-34-19 +(375 17) 207-80-82 +(375 232) 70-04-18 +(375 232) 42-87-21 +(375 17) 277-34-19 +(375 17) 207-80-82 Витебск и Витебская область г. Витебск, ул. Правды, 36 г. Витебск, ул.Терешковой, 3 г. Новополоцк, ул. Калинина, 3 Гродно Гродненская область г. Гродно, пр. Космонавтов 60/1 г. Гродно, ул. Карского, 4 г. Минск, ул. Гурского, 37 г. Минск, ул.Чкалова, 30 Минск и Минская область г. Минск, ул. Гурского, 9 г. Минск, ул. Ботаническая, 11 г. Минск, ул. Гурского, 37 г. Минск, ул.Чкалова, 30 Могилев и Могилевская область г. Могилев, ул. Габровская, 11 г. Могилев, ул. Габровская, 11 г. Минск, ул. Гурского, 37 г. Минск, ул.Чкалова, 30 Гомель и Гомельская область г. Гомель, ул.Гагарина, 17 г. Гомель, ул. Владимирова, 4 г. Минск, ул. Гурского, 37 г. Минск, ул.Чкалова, 30 30 1200.00.0.000 РЭ Пункты реализации запасных частей: Наименование организации: магазин “Гефест” магазин магазин “Газ в быту” магазин магазин “Газовик” магазин ОДО “Промстройиндустрия” магазин магазин “Техника для дома” магазин “Метан” магазин “Гефест” ТД “Беларусь”, пав. 309 магазин “Метан” магазин “Газ, уют, тепло” магазин “Метан” магазин “Газовое оборудование” магазин “Газовое оборудование” магазин “Газовое оборудование” магазин магазин “Газ в быту” магазин “Газ в быту” магазин “Гефест” магазин “Газовое оборудование” “Теплосфера” ТЦ “Экспобел”, пав. 243 “Гефест” “Червенский рынок”, пав.307 “Гефест” магазин “Конвекция” магазин Адрес: Телефон: +(375 162) 23-44-44 +(375 162) 44-64-89 +(375 163) 42 47 55 +(375 164) 34-92-76 +(375 165) 22-57-72 +(375 164) 73-13-19 8-0165-32-43-37 8-0165-825-04-53 8-0165-31-60-83; 8-029-656-54-72 +(375 212) 22-81-37 +(375 212) 27-27-54; 8-029-672-66-80; 8-029-878-88-24 +(375 216) 27-88-74 8-029-713-38-23 +(375 213) 42-8-19; 42-5-01 8-0214-53-63-65 8-033-317-41-53 8-02132-51-4-17 8-0152-79-01-73 8-0152-77-21-28; 8-029-633-39-95 8-0152-41-83-88 +(375 17) 233-74-11; +(375 17) 233-74-82 +(375 17) 205-04-05; 8-029-676-84-95 +(375 17) 277-34-19 8-029-605-34-95 8-029-574-90-22 8-029-363-02-27 +(375 222) 66-94-61 Брест и Брестская область г. Брест, ул. Горького, 4 г. Брест, ул. Я.Купалы, 82/1 г. Барановичи, ул. Рагули, 65 г. Береза, ул. Красноармейская, 93/1 г. Иваново, ул. Карбышева, 24 г. Лунинец, ул. Промышленная, 10 г. Пинск, ул. Пушкина, 5 г. Столин, ул. Пинская г. Столин, ул. ИПД-67 Витебск и Витебская область г. Витебск, ул, П.Бровки, 16а г. Витебск, ул. Генерала Белобородова, 3 г. Орша, ул. 1-го мая, 127 г. Орша, ул. Могилевская, 41 г. Шумилино, ул. Юбилейная, 28 г. Новополоцк, ул. Калинина, 3 г. Верхнедвинск, ул. Советская, 44 г. Лепель, ул. Ульянка, 30а г. Гродно, ул. Карского, 2 г. Гродно, ул. Дзержинского, 40 г. Гродно, ул. Лен.Комсомол, 6а Гродно и Гродненская область Минск и Минская область г. Минск, ул. Осипенко, 2 г. Минск, ул. Бельского, 14 г. Минск, ул. Гурского, 37 г. Минск г. Минск г. Молодечно, ул.Вокзальная, 1а г. Могилев, ул.Гагарина, 83 Могилев и Могилевская область 31
Как определить температуру в духовке газовой плиты без термометра и по цифрам
Опытные кулинары, которые на протяжении многих лет готовят одни и те же блюда и пользуются одной духовкой, легко определяют температуру нагрева, даже не обращая внимания на метки терморегулятора. Достаточно установить ручку в привычном положении и через несколько минут насладиться полученным результатом. Но если печь новая или рецепт требует точного соблюдения температурного режима, а термометр не работает или вовсе отсутствует, тогда придется разбираться со шкалой терморегулятора, на которой полностью отсутствуют какие-либо обозначения.
Сравнение шкал измерения
При наличии паспорта на печь и инструкции по эксплуатации определить, сколько градусов в духовке вашей газовой плиты при определенном положении ручки регулятора не составит труда. Эти данные имеются в соответствующих документах. Если же речь идет о плите, изготовленной более 20 лет назад, инструкция к которой затерялась еще в прошлом веке, ориентироваться приходиться только на усредненные показатели, а также собственный опыт.
Газовые плиты старого образца мало чем отличаются друг от друга. Максимальный нагрев духовки в этих моделях ограничивается 280 °С, минимальный – 150 °С. Шкала регулирующей ручки имеет 8 делений. Исходя из этих параметров получаем разметку со следующими данные:
- Одно деление соответствует примерно 20 °С;
- Чтобы получить жар в 200-220 °С (оптимальная температура для готовки мяса и других блюд), ручка регулятора должна находиться на цифре 4-5. Бисквит готовят при 180 °С, ручку переводят в 3 положение;
- Создать температуру менее 150 °С с помощью регулятора невозможно. Но если надо уменьшить жар, например, для приготовления безе или сушки зелени, дверцу духовки приоткрывают и таким образом регулируют нагрев.
Эти параметры являются средними и применимы для большинства газовых плит, но не являются прямым руководством к действию. К тому же, длительная эксплуатация кухонной техники может внести определенные корректировки, уровень жара может сильно понизиться или значительно превышать указанные параметры.
Совет: при отсутствии термометра внутри духовки рекомендуется не реже 1 раза в год экспериментально проверять точность работы терморегулятора.
Как узнать температуру в духовке по меткам
Как определить температуру в духовке по меткам, без термометра, если минимальные и максимальные показатели не подходят под категории «средние»? К тому же, у некоторых моделей предусмотрена более точная регулировка температуры и количество делений на ручке достигает 9 или 10 единиц. В других может быть всего 5 делений и выбрать наиболее точную температуру достаточно сложно. Именно поэтому производители некоторых газовых плит прилагают к своим изделиям таблицы, которые помогут разобраться, если в духовке должно быть 180 градусов, сколько это единиц на регуляторе.
Разбивка по шкале предлагается и по другим, наиболее востребованным в кулинарии температурным режимам.
tmin – 170, tmax – 266, количество делений: 5
| Деление на ручке-регуляторе | t, °С |
| 1 | 170 |
| 2 | 230 |
| 3 | 236 |
| 4 | 253 |
| 5 | 266 |
tmin – 135, tmax – 270, количество делений: 7
| Деление на ручке-регуляторе | t, °С |
| 1 | 135-165 |
| 2 | 150-180 |
| 3 | 170-200 |
| 4 | 180-215 |
| 5 | 205-235 |
| 6 | 220-250 |
| 7 | 240-270 |
tmin – 135, tmax – 250, количество делений: 8
| Деление на ручке-регуляторе | t, °С |
| 1 | 135 |
| 2 | 150 |
| 3 | 165 |
| 4 | 180 |
| 5 | 195 |
| 6 | 210 |
| 7 | 230 |
| 8 | 250 |
tmin – 150, tmax – 280, количество делений: 8
| Деление на ручке-регуляторе | t, °С |
| 1 | 150 |
| 2 | 160 |
| 3 | 180 |
| 4 | 200 |
| 5 | 220 |
| 6 | 240 |
| 7 | 260 |
| 8 | 280 |
tmin – 140, tmax – 280, количество делений: 9
| Деление на ручке-регуляторе | t, °С |
| 1 | 140 |
| 2 | 150 |
| 3 | 160 |
| 4 | 180 |
| 5 | 200 |
| 6 | 220 |
| 7 | 240 |
| 8 | 260 |
| 9 | 280 |
Совет! Подходящую таблицу лучше всего разместить на кухне, чтобы можно было без труда определить температуру в вашей духовке.
Методы определения температуры без термометра
Если на плиту не осталось каких-либо документов и нет возможности определить температуру в газовой духовке по цифрам на регуляторе, так как отсутствуют параметры минимального и максимального нагрева, можно использовать несколько простых, но действенных методов. Их основная суть – определить, какая температура пламени внутри газовой плиты при определенном положении терморегулятора.
Это своеобразная проверка, с помощью которой можно убедиться, правильно ли выбран режим для приготовления определенных блюд.
Бумага
Это может быть обычная белая офисная бумага или тетрадный лист. Газеты, салфетки и пекарская бумага для этих целей не подойдут. Погрешность в показателях составит 5-10 °С. Лучше всего опыт провести несколько раз, чтобы избежать грубых ошибок и неточностей.
- Духовой шкаф включают, установив регулятор в нужном положении;
- Через 10-15 минут, когда духовка нагреется и достигнет нужных параметров, внутрь укладывается лист бумаги. Его надо положить на противень или решетку в той зоне, где обычно располагаются продукты.
- Необходимо дождаться, когда бумага начнет обугливаться. На этом этапе важно контролировать время. В таблице представлено соотношение температуры к периоду времени, которое лист находился внутри шкафа.
| t, °С | Время |
| менее 180 | более 10 минут |
| 180-200 | 5 минут |
| 200 | 1 минута |
| 230-250 | 30 секунд |
| 250-270 | 15 секунд |
| 270-300 | 5 секунд |
Если даже после 15 минут нахождения внутри духового шкафа бумага не обуглилась, а лишь слегка поменяла свой цвет, то внутри духовки не более 150 градусов.
Сахар
Как определить температуру в уже работающей духовке, если туда загружены продукты. Например, внутри стоит шарлотка и есть подозрения, что пирог зарумянивается слишком быстро. Для этого используют кусковой сахар, который укладывают на лист или фольгу и помещают внутрь на противень или решетку, в непосредственной близости от пирога. Температура плавления сахара – 180 °С. Соответственно, если кусочки начали таять, значит уровень нагрева внутри шкафа выше этого показателя.
Не беда, если отсутствует кусковой сахар, его вполне может заменить сахар-песок. Температура их плавления совершенно одинакова. Используя оба вида сахара, можно достаточно точно определить, в каком температурном диапазоне работает духовка. За счет более высокой плотности кусковой сахар будет таять с небольшой задержкой, в то время, как сахар-песок потечет сразу. Если же температура внутри шкафа очень высокая, более 200 °С, оба вида сахара начнут таять мгновенно.
Как можно узнать температуру в духовке без термометра, имея в наличии только муку? Метод так же прост, как и два предыдущих. С той лишь разницей, что с помощью муки можно определить максимальный нагрев духового шкафа:
- сначала противень застилают пекарской бумагой, на которую небольшим слоем насыпают муку. Духовку включают и прогревают в течение 10 минут, после этого противень помещают внутрь. Далее остается засечь время, через которое мука начнет менять свой цвет;
- если по истечение 1 минуты мука не изменила цвет – температура ниже 200°С;
- легкое пожелтение через 30 секунд – температура около 200°С;
- резко пожелтела через 15 секунд и постепенное потемнение – нагрев около 250°С;
- через несколько секунд после помещения противня в шкаф мука почернела – духовка работает на максимум, температура внутри более 280°С.
Несмотря на простоту метода, она имеет некоторые особенности. Так, для проверки следует использовать только белую муку, по которой легко можно отследить изменение цвета. Количество муки также должно быть вымерено. Если ее будет очень много, потемнение будет неравномерным и сложно будет определить, в какой именно момент мука прогрелась до максимальной температуры.
Заключение
Независимо от того, как вы решили определить градусы в духовке – по цифрам, используя средние значения или народные методы, эти параметры всегда будут очень приближенными. Они прекрасно подойдут для приготовления большинства блюд, но для некоторых видов выпечки отклонение на 5 градусов может быть критичным.
Тем, кто решил освоить кулинарное искусство, без точного термометра не обойтись. Идеально, если это будет встроенная техника, которая считывает информацию о нагреве сразу с нескольких точек внутри духовки. Эти термометры крепятся на смотровое стекло, что позволяет легко контролировать все процессы, не открывая духовку.
Если же предстоит покупать термометр отдельно, следует обратить внимание на такие детали:
- У него должен быть металлический корпус и жаропрочное стекло (пластик);
- Диапазон измерений – от минимальных до 300-350°С. Это позволит легко определять температуру в любых духовках, в том числе, если придется воспользоваться электрической духовкой или активировать гриль;
- Лучше выбрать большой термометр, с четкой, хорошо читаемой шкалой;
- Наличие подставки или крюка для подвешивания упростит задачу по монтажу термометра внутри духового шкафа.
Источник
Гефест 3100 01 инструкция температура
| Модель: | Формат: | Размер: | Язык: | Скачать: |
| русский |
Основные характеристики газовая плита Gefest 3100
| Кол-во конфорок | 4 |
| Газ-контроль | плиты |
| Автоподжиг | плиты |
| Рабочая поверхность | эмалированная |
| Духовка: | |
| Тип духовки | газовая |
| Объем духовки | 44 л |
| Гриль | газовый |
| Термостат | + |
| Таймер | + |
| Вертел | + |
| Кол-во стекол дверцы | 2 |
| Подсветка духовки | + |
| Общие данные: | |
| Цвет | белый, нержавеющая сталь |
| Габариты (ВхШхГ) | 85x50x53 см |
Описание: газовая плита gefest 3100
Газовая плита Gefest 3100 с 4 различными за размерами газовыми конфорками. Духовка объемом 44 литра. Управление газовой плитой – механическое, 4 переключателя, для каждой конфорки по отдельности. Газовая плита Gefest 3100 не плохой вариант при своей цене. Но рекомендуется искать другие варианты, если для Вас важна готовка в духовке, согласно мнению конечных потребителей.
Газовая плита gefest 3100. Преимущества и недостатки
Преимущества:
- аккуратная;
- приятный дизайн;
- компактные габариты;
- доступная цена;
- электроподжиг;
- газовый гриль;
- подсветка.
Недостатки:
- духовка плохо печет;
- надписи на ручках управления быстро стираются.
Отзывы составлены на базе 4 отзывов пользователей Яндекс Маркет.
Gefest газовые плиты инструкция к модели gefest 3100
Если Вы уже купили, и Вам нужна газовая плита gefest 3100 инструкция, ее можно скачать кликнув по иконке PDF Adobe. Плита gefest инструкция доступна на русском языке в формате PDF, перейдя по ссылке у Вас откроется в окне инструкция к нужной Вам модели.
Скачать Gefest газовые плиты инструкция бесплатно, без регистрации в PDF.
Данная инструкция распространяется на следующие модели:
1200-С, 1200-С1, 1200-С2, 1200-С4, 1200-С5, 1200-С6, 1200-С7; 1300; 1500, 1500-01; 3100-07, 3100-08; 3200, 3200-01, 3200-02, 3200-03, 3200-04, 3200-05, 3200-06, 3200-07, 3200-08; 3300 от производителя Гефест.
Для того чтоб определить температуру в духовом шкафу или в духовке по делениям в основном используют ее инструкцию. К каждой технике, где связан газ, прилагается инструкция по эксплуатации. В инструкции написана максимальная температура самой духовки и дано соответствие шкалы деления к температуре по Цельсия ( °C ). У этих духовок есть ручки переключателя со шкалой деления на циферки. Количество делений и максимальная температура у всех моделей разная. Какие – то духовки могут иметь 6, 7, 8 или 9 делений. Но как определить в них температуру. Переключатели на духовках могут быть не только у газовых, но и у электрических. Ведь не все модели имеют электронный дисплей.
Духовой шкаф имеет свою определенную максимальную температуру. У всех моделей она различна. Также максимальная температура различается и у электрических и у газовых духовок. В газовых духовках в основном температура меньше чем в электрических. К примеру, максимальная температура электрической духовки может доходит до 290 градусов Цельсия, а у газовых – до 250 градусов Цельсия.
Газовые духовки у многих стоят давно, кому то осталось от родителей, а кому то подарили. А вот инструкция духовки может и не быть. Собрались готовить блюдо, а мы не знаем как повернуть переключатель, на какую цифру поставить. К какой температуре она соответствует. Для этого есть примерное соответствие деления к температуре.
На духовке вместо градусов цифры от 1 до *, температурная таблица
Если в газовой духовке 9 делений, а максимум доходит до 280 градусов Цельсия, то:
| Деление газовой духовки | Температура по Цельсию (C°) |
| 1 | 140 |
| 2 | 150 |
| 3 | 160 |
| 4 | 180 |
| 5 | 200 |
| 6 | 220 |
| 7 | 240 |
| 8 | 260 |
| 9 | 280 |
Если в газовой духовке 8 делений, а максимум доходит до 280 градусов Цельсия, то:
| Деление газовой духовки | Температура по Цельсию (C°) |
| ???? | газовый кран закрыт |
| 1 | 150 |
| 2 | 160 |
| 3 | 180 |
| 4 | 200 |
| 5 | 220 |
| 6 | 240 |
| 7 | 260 |
| 8 | 280 |
Если в газовой духовке 8 делений, а максимум доходит до 250 градусов Цельсия, то:
| Деление газовой духовки | Температура по Цельсию (C°) |
| 1 | 135 |
| 2 | 150 |
| 3 | 165 |
| 4 | 180 |
| 5 | 195 |
| 6 | 210 |
| 7 | 230 |
| 8 | 250 |
Если в газовой духовке 7 делений, а максимум доходит до 250 градусов Цельсия, то:
| Деление газовой духовки | Температура по Цельсию (C°) |
| 1 | 140 |
| 2 | 150 |
| 3 | 160 |
| 4 | 180 – 190 |
| 5 | 200 – 210 |
| 6 | 220 – 230 |
| 7 | 240 – 250 |
Если в газовой духовке 5 делений, а максимум доходит до 266 градусов Цельсия, то:
| Деление газовой духовки | Температура по Цельсию (C°) |
| 1 | 170 |
| 2 | 230 |
| 3 | 236 |
| 4 | 253 |
| 5 | 266 |
Так же и есть газовые плиты с духовкой где 4 делений, но я не смогла найти сколько в градусах, так как максимальный нагрев духовки в инструкциях тоже не указан.
Если в электрической духовке 7 делений, а максимум доходит до 250 градусов Цельсия, то:
| Деление электрической духовки | Температура по Цельсию (C°) |
| 1 | 135 – 165 |
| 2 | 150 – 180 |
| 3 | 170 – 200 |
| 4 | 182 – 215 |
| 5 | 205 – 235 |
| 6 | 220 – 250 |
| 7 | 240 – 270 |
Данные соответствия являются приблизительными. Точную температуру можно узнать при помощи встроенного термометра, предназначен для определения температуры.
Вот так ведь теперь обстоят дела по поводу сохранения очага в доме, раньше ведь был обычный костер, вместо газа горели дрова или уголь, а над костром висел котелок. Нынче же для безопасной эксплуатации современного очага или газовой плиты бытовой GEFEST 3100/3101 требуется целая книжка пользователя бытовой техники.
Потом эту инструкцию по эксплуатации обычно забрасывают в шкаф и забывают об этой книге по эксплуатации газовой плиты Гефест 3100. Ладно, пусть так, но перед началом работы с газовой плитой GEFEST 3100/3101 будьте добры и внимательно прочитайте данный мануал, на русском языке ведь печатали для обывателя.
На первой странице своеобразная реклама от производителя: «Уважаемый покупатель! (Да уж, как втулить нам товар так «уважаемый», а когда гарантийный случай наступит, то «приходите завтра…») Вы выбрали которая отлично готовит (качество приготовленной пищи кстати в большей степени зависит от повара), экономична и надежна в работе, удобна в управление. Она (плита газовая бытовая GEFEST 3100/3101) гармонично впишется в интерьер Вашей кухни и будет верной помощницей. Плиты GEFEST отмечены золотой и платиновой медалями РФ Знак качества 21 века и премией качества Республики Беларусь. Кулинарных успехов желает Вам GEFEST город Брест.» Ну, довольно таки приятное и оптимистичное послание от производителя пользователям их продукции.
Руководство по эксплуатации содержит на своих страницах следующие разделы: модификация плит, важные рекомендации, требования безопасности, установка, подключение, устройство, комплектность, технические характеристики, панель, горелка стола, электророзжиг, духовка, вертел, подсветка духовки, таймер механический, крышка плиты, хозшкафчик, практические советы, гриль с вертелом, уход за плитой, замена лампы, рекомендации ремонтным службам, перевозка, хранение, утилизация, свидетельство о приемке и цена, свидетельство о продаже и талон установки, гарантийные обязательства, гарантийные талоны, письмо «мой секрет». Во как! Про костер или деревенскую печь столько не напишешь.
Плита газовая бытовая GEFEST 3100/3101 предназначена для использования только в домашних условиях, т.е. в поход ее брать с собой не рекомендуется. В каждом руководстве по эксплуатации отмечено, что если плита не используется по назначению, то общий вентиль на газопроводе должен быть закрыт. Наверняка 90% пользователей плит не выполняют этот пункт сервис мануала эксплуатации. Плиту устанавливают на ровной поверхности, в хорошо проветриваемом помещение. Расстояние от стен и стенок мебели должно быть не менее 5 см, иначе возможно возгорание. Были случаи опрокидывания плит из-за перегрузки дверцы духовки, поэтому теперь в комплект данной бытовой техники входит специальный кронштейн, предназначенный для фиксации газовой плиты GEFEST 3100/3101. Выравнивание плиты осуществляется путем вращения широкой отверткой ножек, открыв дверку хозшкафчика. В некоторых моделях имеется прибор ТУП (терморегулятор с устройством предохранительным), который автоматически поддерживает заданную температуру и перекрывает подачу газа при погасания горелок плиты.
Опросы пользователей бытовых газовых плит GEFEST 3100/3101 показали, что давление и калорийность поставляемого газа в дома разных регионах сильно колеблется от стандартных показателей. Поэтому информация представленная в руководстве по эксплуатации газовой плиты Гефест несет только рекомендательный характер. Пусть ваш собственный опыт и правильная оценка ситуации внесут свои верные коррективы. Скачать руководство плита газовая.
Многие хозяйки оставляют чистку плиты на потом, хотя намного удобнее и легче отмывать жир в духовке и с других поверхностей сразу после готовки, пока плита еще теплая. Транспортировать плиту следует в вертикальном положение в заводской упаковке не более чем в три яруса. Запрещается перемещать плиту газовую бытовую GEFEST 3100/3101, держась за ручку духовки! Заявленный срок службы 10 лет.
История компании Gefest
В 1950 году в Бресте основали «Брестский механический завод». Тогда в стране началась газификация жилых домов, и подобный завод нужен был для производства кухонных плит. Через 25 лет завод насчитал 3 000 000 единиц выпущенных газовых плит, что поставило его в когорту одних из ведущих предприятий в стране. Когда разваливался СССР, на предприятие провели акционирование, и владельцем контрольного пакета получился РАО Газпром, около 30% – Белоруссии, а остальное раздали рабочим завода.
На сегодня под торговой маркой GEFEST работают три предприятия: «Гефест-кварц», НП «Гефест-техника» и СП ОАО «Брестгазоаппарат», который является основным из святой троицы. Если посчитать всех трудящихся, то их наберётся более трёх тысяч. В год вся эта орава делает не менее 600 тыс. газовых плит.
Газовая пита Гефест обладает приемлемым качеством сборки, это подтверждает факт предпочтения покупателя при выборе между китайским плитами и плитами Gefest.
скачать руководство по эксплуатации плита газовая бытовая GEFEST 3100/3101
GEFEST 3100/3101. pdf. File-Size: 13.83 Мб
GEFEST 3100/3101. doc. File-Size: 4.79 Мб
GEFEST 3100/3101. djvu. File-Size: 1.99 Мб
GEFEST 3100/3101. jpg. File-Size: 38.16 Мб
Источник
Источник
Сегодня на рынке представлено множество моделей духовок. Надо отметить, что пользование этим устройством не вызывает сложностей. Их конструкция интуитивно
Правило №1 – температура
Всегда, запомните это, всегда ставьте противень с тестом только в разогретую духовку! Она уже должна быть прогрета до температуры, указанной в рецепте. Не больше и не меньше!
Многие считают, что ничего страшного не будет, если духовка чуть перегрета – убавить же можно. А вот и нет! Так делать нельзя.
Точно также, как и “догонять” температуру духового шкафа до нужной в то время, когда там уже стоит противень.
Опять же, прибавить огоньку и всего-то. Потом с выпечкой случается неприятность (низ подгорает или остается сырым, тесто не поднимается и т.д.), а винят во всем как всегда – духовку.
Важно!
Чем толще слой теста в форме, тем больше времени ему нужно на доведения до готовности. Пекари и кондитеры рекомендуют в таком случае заранее установить температуру духовки на 10-20 градусов ниже указанной в рецепте, а время выпечки немного увеличить.
Так ваш пирог или кекс успеет пропечься внутри на 100% и точно не подгорит снаружи.
Конструкция газовой духовки и принципы действия
Газовая духовка собой представляет встроенную в корпус газовой плиты или располагаемую отдельно теплоизолированную камеру с горелками внутри.
Духовой шкаф в представленных ныне промышленностью моделях газовых плит «Гефест» имеет две горелки – основную, для приготовления традиционных блюд и выпечки, и горелку-гриль для запекания мясных блюд.
Комплектуется духовка противнем для выпечки, жаровней для сбора сока и жира, решеткой для размещения на ней запекаемого мяса, овощей, рыбы
Принцип работы духовки в газовой плите заключается в нагреве воздуха в результате сгорания сжиженного топлива или природного газа. Подача газообразного топлива в горелку и камеру сгорания осуществляется из сети или газового баллона.
Кран ТУПа регулирует подачу газа. Он, проходя через сопло и смешиваясь с воздухом, затем выходит из форсунки и воспламеняется.
Розжиг может осуществляться вручную, с использованием спичек и электрозажигалки, или с помощью электророзжига, встроенного в конструкцию газовой плиты
Плиты GEFEST оснащены также таймером, приятной подсветкой в духовом шкафу, функцией газ-контроля. Вот этот самый газовый контроль служит для прерывания подачи газа в случае его затухания. Последняя функция просто незаменима, если сквозняком задувает слабое пламя или огонь заливает сбегающая с кастрюли жидкость.
Что такое кран ТУП и как он работает?
Кран ТУП – это предохранительное термостатическое устройство, которое представляет собой трубку-капилляр, содержащую керосиновую смесь. С одной из сторон трубки есть небольшой баллончик. Керосиновая жидкость при нагреве расширяется и прикрывает путь газа к горелке, а при падении температуры – открывает.
У кран ТУП есть пусковая кнопка, которая открывает доступ газа к горелке духовки. Есть модели, в которых установлен кран без кнопки
Механизм ТУПа скрыт за панелью плиты и управляется ручкой крана, который одновременно управляет работой духовки и гриля, поддерживая заданную температуру.
Функция газового контроля в бытовых плитах
Газ-контроль – полезная функция, которая значительно повышает безопасность газового оборудования для приготовления пищи в ходе его эксплуатации.
Вместе с тем именно она затрудняет розжиг плиты, а в случае поломки и вовсе делает невозможным использование оборудования.
Эксплуатация газовой плиты с неисправной и плохо срабатывающей системой газ-контроля недопустима! При обнаружении поломки необходимо обратится к специалисту
Краны духовки со встроенным газ-контролем в разных моделях плит отличаются количеством подключаемых к ним термопар. Кран с двумя термопарами управляет горелками духовки и гриля, с одной термопарой – контролирует и запускает в работу только духовку.
Термопара на примере газовой конфорки. Чтобы термопара сработала, она должна нагреваться в течение определенного времени. А пока она не нагрелась, нужно удерживать нажатым кран горелки, чтобы клапан не прервал подачу газа
Термопара – это две проволоки из разных материалов, которые сплавлены между собой таким образом, что место соединения образует небольшой шарик. При росте температуры до заданной в рабочей зоне детали появляется небольшой электрический сигнал.
Этот слабый электрозаряд передается электромагнитному клапану, который в результате открывает путь подачи газа. Если пламя гаснет, термопара остывает. Из-за падения температуры сигнал перестает поступать к клапану, который закрывает канал подачи голубого топлива.
Наблюдаем, фиксируем и записываем
Первый шаг к настоящему знакомству именно с вашей духовкой – это наблюдение за её поведением. Поскольку в мире, несмотря на поточное производство и стандартизацию, нет двух на 100% одинаковых духовок, этот совет мы ставим самым первым.
Прежде всего, обратите внимание, где находится ваша духовка. Мы не говорим о правилах фен-шуй, нет! Обратите внимание на её расположении относительно других вещей, способных охладить её или вызвать более быстрый подъём температуры. Сквозняк, тяга из открытого окна или дверного проёма способны слегка охладить духовку. Чем ближе плита стоит к другим бытовым приборам или мебели, а может, просто, загнана в угол, тем меньше места для её охлаждения. Это всё важные вещи, которые нужно учитывать при планировании времени на разогрев духовки до нужной температуры.
СОВЕТ: Оптимально – иметь под рукой блокнот с информацией «за сколько времени ваша духовка разогревается до нужной температуры». В разгар подготовки к праздничному ужину, например, такие пометки окажутся как нельзя кстати.
Простор для кулинарной фантазии
Духовка – это не только пироги и целиком зажаренные к празднику цыплята. Любое блюдо, которое мы привыкли варить, жарить или тушить на плите, от применения духовки только выиграет. В ней можно приготовить овощное рагу и кашу, яичницу и даже суп. При этом продукты сохранят больше полезных веществ, а их вкусовые качества будут особенно яркими.
Даже если вы не в состоянии отказаться от зажаривания или этого настойчиво требует рецептура, полезно совместить два вида кулинарной обработки, чтобы получить более здоровое, но не менее вкусное блюдо. Например, шефы ресторанов часто предварительно обжаривают продукты, а затем отправляют их в духовой шкаф для доведения до кондиции.
Любая духовка в силу технических характеристик и функционала предоставляет хозяйке определенные возможности, которые подробно описаны в руководстве по эксплуатации. Но существует и ряд общих рекомендаций, которые будут полезны при использовании любого духового шкафа – о них и пойдет речь в этой статье.
Принцип работы газовой духовки
Понимая, как именно работает газовая духовка, правильно разжечь в ней огонь гораздо проще. Если конфорка варочной поверхности непосредственно раскаляет дно посуды и рассеянно прогревает ограниченное пространство вокруг него, то духовка нагнетает нужную температуру в изолированном пространстве. Нагрев воздуха, который участвует в термообработке, чаще происходит снизу, после чего раскаленные потоки равномерно подымаются вверх, циркулируя внутри духовки.
Духовой шкаф имеет собственную отдельную конфорку, в которой горит газо-воздушная смесь. Горелки чаще всего являются диффузионными: смешение газа и воздуха в них происходит естественно, без дополнительного подсасывания кислорода.
После открытия крана газ проходит через сопло, соединяется с воздухом и воспламеняется с помощью искры. Последняя образуется благодаря электричеству либо открытому огню от спички или зажигалки.
Если ваша духовка оснащена конвекцией, рекомендуем ознакомиться с особенностями включения, использования и выключения этого режима.
Правила эксплуатации
Перед тем как включить духовку в плите «Гефест», следует ознакомиться с инструкцией, это поможет избежать неприятностей. Прежде всего необходимо проверить, как соединены шланги, подержать дверцу в открытом положении. В процессе работы обязательно надо смотреть, чтобы пламя не погасло.
Время от времени духовка нуждается в чистке и мытье, потому что если она загрязнится, то газ начнет сгорать не полностью. Запрещается греть помещение с помощью газового прибора. Нельзя, чтобы дверца долго находилась в распахнутом положении. Нужно всегда соблюдать правила безопасности. Если возникают какие-нибудь поломки, то следует немедленно обратиться к специалистам.
Электрические духовки «Гефест»
Сегодня этот вариант плит наиболее распространен. При покупке такого рода модели надо знать, как включить электрическую духовку «Гефест». Популярность объясняется отсутствием подвода газа. Такого рода бытовая техника не нуждается в применении открытого огня, поэтому является более безопасной. Также отмечается, что за счет конвекции пища в ней пропекается равномерно. Перед первым включением следует прочитать инструкцию. Потом включить электрическую плиту в сеть и установить необходимую для приготовления конкретного блюда температуру. После того как заданная температура наберется, можно приступать к загрузке подготовленных продуктов. Как только процесс приготовления завершится, блюдо следует достать, а терморегулятор вернуть в начальное положение. Если в электрической плите есть функция «Таймер», то для приготовления можно задать конкретное время. Как только оно пройдет, нагревательный элемент автоматически отключится, а звуковой сигнал сообщит об окончании.
Как включить и использовать гриль в газовой духовке
Функция «Гриль» находится на рукоятке включения духовки либо представлена отдельной ручкой. Она быстро подрумянивает блюдо, образуя корочку снаружи, оставляя сочным внутри.
Для работы гриля нужно:
- Нажать и повернуть вправо переключатель выбора режима работы духовки и температуры.
- Нажать на кнопку электроподжига или использовать спички.
- Зафиксировать переключатель на 10 секунд.
Может быть предусмотрен вертел, обеспечивающий равномерную прожарку больших кусков птицы и мяса. Устройство вертела – рамка, металлическая часть с вилками и винтами и съемная ручка.
При использовании гриля необходимо оставлять дверцу приоткрытой.
Мясо или рыбу заворачивают в фольгу, курицу целиком – на вертел (при его наличии).
Совет. Расположите снизу поддон с водой, а мясо или рыбу положите на решетку сверху. Если продукт подгорает, то уменьшите температуру гриля и/или переставьте решетку ниже.
Овощи располагают на противне, смазывают маслом и ставят на самый верх. Готовят около 5 минут.
Правило №4 – тишина и порядок
Если вы печете из дрожжевого теста или делаете нежный бисквит, то никогда не хлопайте сильно дверцей духовки! Тесто может резко упасть и уже не подняться, чтобы вы не делали.
С духовкой нужно обращаться уважительно и аккуратно: не греметь противнями, не заталкивать их с усилием и не захлопывать по пути (рукой, ногой и пр).
Не храните в духовке старые сковородки и кастрюли. У нас многие так делают. Но духовка – это не шкаф для ненужной кухонной утвари, а печь. Важная и нужная вещь в доме.
Плюсы духовок «Гефест»
Духовки “Гефест” выделяются стильным внешним видом. Производитель стремится постоянно его совершенствовать. В настоящее время плиты Gefest представлены в различной цветовой гамме, начиная от общепринятого белого и до цвета «под мрамор». Все плиты различаются по функционалу. В этой бытовой технике сочетается простое, надежное управление и широкие функциональные возможности. Современные производители одновременно максимально упрощают и оснащают духовые шкафы множеством полезных функций. Помимо обычного набора, имеются и дополнительные.
Круг пользователей
Потенциальным эксплуататором газовой плиты является взрослый человек, обладающий достаточными способностями физического и умственного плана. Кроме того, эта особа должна иметь хотя бы минимальный опыт и знания или быть проинструктированной относительно правил использования установки.
Правила безопасности при обращении с газовой духовкой
Обязательно прочитайте инструкцию, изучите правила безопасности.
Самое важное:
- Не храните внутри оборудования чистящие, моющие и любые другие химические средства из-за опасности возгорания.
- Не допускайте детей играть с прибором.
- Для готовки используйте специальную посуду.
- Пользуйтесь прихватками: оборудование сильно нагревается.
- Если слышен запах газа, выделяется дым – отключите духовку.
- Не оставляйте работающий духовой шкаф без присмотра.
- По завершению процесса готовки выключите плиту и достаньте блюдо с помощью прихваток.
Устройство и технология работы
3200 06″ имеют предположительно одинаковое устройство. К основным структурным единицам относятся:
В зависимости от конкретной модели комплектация и некоторые параметры могут видоизменяться.
Чем отличается духовой шкаф от духовки, встроенной в газовую плиту
В принципе они имеют мало отличий. Каждый прибор оборудован определенным набором функций. Количество режимов духового шкафа намного больше, чем у газовой плиты. Как следствие, значительное увеличение потребления электроэнергии.
Однако ее главным преимуществом является способность работать длительное время без ремонта. Достичь такого эффекта стало возможно благодаря использованию новейших технологий. Духовка изготавливается из высококачественной, нержавеющей оцинкованной стали. Расположение духовки зависит от конструкции плиты. Она может находиться над основной варочной поверхностью или стать совершенно отдельным прибором. Отдельная духовка не боится перепадов электричества. Она работает автономно, ей не требуется электрическое питание.
Достоинством газовой духовки считается быстрота приготовления различных блюд. Такую скорость обеспечивает мгновенное нагревание. Именно это является основным преимуществом газовой духовки. Для приготовления пищи в ней можно использовать самую разную посуду. Такое изделие стоит недорого, но требует обязательного соблюдения техники безопасности.
Важно! Газовая духовка считается простым устройством. Однако выбирать такое изделие нужно очень внимательно и осторожно. Чтобы ее зажечь, необходим открытый огонь. В случае утечки возможен взрыв.
Горелки поверхности
Около каждого крана регулятора изображена схема положения горелок. Здесь используется определенная символика.
Кружочек – кран находится в закрытом положении.
Высокое пламя – максимально возможный огонь.
Низкое пламя – минимальный огонь.
Преимущества
Среди плюсов пользователи отмечают:
- беспрекословное функционирование конфорок;
- компактность;
- наличие качественной системы подсветки;
- доступная стоимость;
- поддержку электрического розжига;
- надежность;
- практичность.
Источник