Инструкция biolomix t5300 на русском

Инструкция

К приобретенным товарам Biolomix инструкция идет на английском языке, но мы высылаем переведенную на русский язык инструкцию на почту, указанную при оформлении заказа.

Если не получили — проверяйте папку СПАМ

С недавних пор я полюбила цикорий с кокосовым молоком. В какой-то момент решила, что кокосовое молоко проще сделать, чем покупать, тем более, что качественное aroy d недешевое. А из кокоса получается и молоко, и стружка, и по цене раза в 4 дешевле. Можно делать погружным, но процесс немного утомительный, поэтому решила приобрести мощный стационарный блендер.

К тому же, в кофемолке делаю из зёрен муку (зелёная гречка, нут, амарант, булгур, рис, кукуруза) — хотелось качественный помол и чтоб объем продукта сразу больше получался.

Предыдущий блендер сгорел, когда решила сделать мороженое из замороженных бананов, так что смотрела в сторону проф блендеров.

Что планировала делать в таком блендере:

Растительное молоко
Мука из круп
Пастила
Мороженое
Фарш

Выбор.
Часто проф блендеры стоят тысяч 35+-. Это нам не подходит, проще тогда готовое молоко и муку покупать. Нравился блендер rawmid, им пользуется повар Сергей Леонов. Rawmid по всем тестам делает американские проф бренды. Стоит около 15 тысяч, мощность 3 лошадиные силы, то есть 3000 Вт. 15 тысяч на мой взгляд тоже многовато для блендера, по крайней мере для домашнего использования. Хотя марка и российская, собирают блендеры в Китае. А значит есть аналоги. В масс-маркете есть блендеры внешне похожие на rawmid samurai, тот же kitfort, kenwood, redmond и другие наши бренды, но мощность там максимум 1500 Вт. Есть аналогичный по цене и функциям shine. Короче, всё не то. Смотрим на али. Там многие берут biolomix и довольны. Посмотрим подробнее.

Biolomix внешне похож на rawmid и мощность 2200 Вт. Стакан тоже из тритана, лезвия тоже из японской стали, сердечник тоже железный, обмотка мотора медная, что радует и намекает на запас прочности.

Да, пластик с запахом, уплотнительная резинка на крышке пахнет новой пластмассой, но это быстро выветривается. И цена в 4 раза меньше.

Отзывы восторженные. Цена 3-4 тр очень привлекательная.

Все ли так хорошо?
Конечно нет😁 В сравнительных тестах biolomix не мог размолоть целое яблоко, как это делает rawmid. Вообще biolomix молотит активно, но как-то неэффективно, нужно помогать толкателем, тогда как конкурент разматывает яблоки целиком без всякой помощи. Но я проверила! Эта модель яблоко размалывает (см ниже)

Разницу между этими блендерами видно на видео, в котором девушка делает коктейль в обоих блендерах.

В чем проблема? В том, что там биоломикс с 6 ножами. Я решила, что почти наверняка, всё дело в ножах. В rawmid их 8. В биоломикс в основном 6. В линейке biolomix есть одна модель с 8 ножами. T5300.

В Т5300 8 ножей, форма такая же, как в rawmid. По сравнению с остальными моделями продавец обещает, что улучшено теплопоглощение, то есть блендер будет работать дольше, чем аналоги, не перегреваясь. Это делается за счёт утолщенной шайбы. Сравнить с другими не могу, но здесь толщина железного диска около 1,5 см и за 90-120 секунд он нагревается до 38°С.

​​​​​На корпусе железная втулка. Есть кнопочка, которая определяет вставлена ли чаша. Без чаши не включается.

Итак, взяла модель T5300.

Брала стандартный комплект без дополнительных ножей и чаш. Потому что в основной чаше 8 ножей, а в дополнительной — 6, и в запас тоже идёт 6 ножей. И по цене преимуществ нет — отдельно чаша стоит так же, как и в комплекте с блендером, больше двух тысяч. Тогда как отдельно 8 ножей стоят максимум 1,5 тр. И чаша у другого продавца стоит дешевле. Проще будет через год-два докупить 8 ножей или новую чашу, если понадобится.

Hoвaя усовeршенcтвoвaннaя мoдель Т5300 блендерa Вiоlоmix💥 Moщность ⚡️2200 Вт⚡️
✅ Чaша из тритана 2 л, эко, без биcфенолa, ВPA Frее.
✅Ножи 8 лопастей
✅Обновленный дизайн
✅4 режима работы:

🍏Смузи/Коктейли/Зеленые коктейли (Однородная консистенция, без крупинок, полностью перерабатывает лед и замороженные ягоды/фрукты)
🍏 Сухой помол (крупы, орехи, кофе)
🍏 Горячий суп-пюре (изначально закладываются охлажденные ингредиенты, отваренные по необходимости, и в рамках работы в этом режиме состав измельчается в муссовую консистенцию и нагревается за счет механич. трения ножей)
🍏 Мороженое/соусы/пасты (густые смеси с небольшим добавлением жидкостей или масел:
ореховые пасты,
фруктовые и овощные пюре,
любые соусы, майонезы,
мороженое,
пюре из мяса/рыбы).

✅ 4 режима таймера:
60-90-120-180 секунд.

Цена: 4600.
На распродаже 11.11 стоил дешевле где-то на тысячу р. Но сейчас на складе в России блендеры кончились и дальше пришлось бы заказывать из Китая, что чревато потрёпанной коробкой, сколами и т.п.
Я купила со склада из России («экспресс доставка»). 12.12 оплатила, 17.12 принес курьер (тоже не быстро, учитывая, что доставка из Москвы в Московскую область).

Большая коробка
• И тут пришло осознание, что блендер больше, чем я себе представляла.
Он огромный!
Не в каждый шкаф станет. Надо сразу думать где его размещать.

• Чаша большая. Для небольшого количества крупы не пойдет. Минимум пол кг где-то.

Сделала фруктовое пюре ребенку — яблоко, морковь, мандарин.

Три фрукта размолоть полноценно в пюре блендер не может — мало продукта, остаются мелкие кусочки. Пюре уже было теплым от перегрева металлических частей, а текстура всё ещё неоднородная. Металлическое основание очень греется. Погружным блендером была бы более гладкая консистенция.

—> Здесь нужно было бы добавить воды или продуктов для большего объема. Тогда консистенция была бы однородным пюре.

Мыть тяжело, к ножам прикоснуться страшно. «Самоочистка» типа налил воды, поколотил, да, но домывать руками все равно надо, лезвия не снять.

Реально, такой блендер ДЛЯ ДОМА ПОЧТИ НАВЕРНЯКА НЕ НУЖЕН.

Молотит зверски, но неэффективно. И теперь я думаю, что дело не в ножах, сколько в ритме их кручения. T5300 не подбрасывает продукт, как rawmid.

Сильно греется, даже неслишком однородный коктейль получается подогретым.

Мясо не сделаешь, так как вымыть после него ножи будет нереально.
Блендер больше для смузи или для растительного молока в моем случае.
Для муки, если нужна альтернативная — безглютеновые смеси, амарантовая и т.п.
Кофе можно смолоть.

Пока ждала блендер, уже поняла, что проще купить готовое вкусное кокосовое молоко арой д, чем искать свежий кокос, так как постоянно попадаются подкисшие.. Но раз уж собралась делать кокосовое, значит надо сделать.

~*~*~*~ Кокосовое молоко ~*~*~*~*~ 4/5
Нужно кокос открыть и залить кипятком.
Я сначала хотела попробовать размолоть кокос целиком.

Но передумала.

Нарезала кусками, положила в чашу. Куски стопорят ножи.

Доставала, перемешивала, кое как перемолола, помогая толкателем. Долила воды.

Дело пошло гораздо веселее — за 60 + 60 сек смог измельчить кокос до однородной массы. Не до стружки, как получается погружным блендером, а прям до муки. Поняла это, когда молоко отцеживала.

Под руками очень мягкая однородная масса.

Отстаиваясь, кокосовое молоко разделяется на воду и масло. Перед употреблением взбалтывать. В покупное добавляют эмульгаторы для однородной консистенции.

Но так как забыла залить кипятком (это нужно, чтоб кокосовое масло расплавилось и ушло в молоко), то долила в стружку литр кипятка, дала немного остыть и взбила второй раз. Молоко второго отжима:)
Итого: 2 литра молока и ~400 г кокосовой муки. Муку нужно просушить в духовке при 60° не меньше двух часов. Но я ее просто замораживаю или использую сразу.

~*~*~* Овсяное молоко *~*~*~ 5/5
Берём свежие овсяные хлопья (старая овсянка будет горчить) долгой варки. Если взять 200 г/литр будет как сливки, можно взять около ста или по ходу дела регулировать объем воды (у меня здесь 2л чаша, вы смотрите по своему кувшину). Заливаем холодной водой, можно оставить на ночь в холодильнике. Овсяное молоко нужно подслащивать, поэтому добавляю финики или мед. Солю немного, как усилитель вкуса. Взбиваем, процеживаем.

Очень просто. Вкус сильно зависит от качества овсянки. Если овсянка свежая, то молоко будет вкусным, даже вкуснее покупного немолока. Густоту и насыщенность вкуса можно варьировать соотношением овсянки и воды, сахара.

~*~*~* Замороженный шпинат *~*~*~ 3/5

Делала тесто на вафли: замороженный шпинат, редька, яйцо, мука, разрыхлитель, соль, перец. Шайбы шпината застряют. Толкала толкателем, доставала со дна шпинат и все равно остались куски.

Перемешиваем, ещё попытка.

​​​​Перемешиваем.

В итоге вафли получились отлично, но удовольствия от готовки не получила:))

~*~*~*~*~

Точно так же делала картофельные вафли, картошка легко смололась без моего участия.

~*~*~*

Хумус делала долго и мучительно, погружным блендером проще.

*~*~*~ Тесто для кексов *~*~*~

Смешивала тесто для кексов. Сухое вязкое вообще не шло, сделала довольно жидким и то приходилось домешивать толкателем, ложкой, потом тяжело мыть чашу. Ручным блендером получается как минимум не хуже.

Тесто: яйца 2шт, 1 стакан сметаны/йогурта/кефира, 1/2 ст сахара, 1/2 растит масла, 2 ст муки, разрыхлитель/сода, цедра, мандаринки.

180° 30 минут.

-~*~*~*~ Мука ~*~*~*~*~ 5/5

Раньше делала муку из зёрен в кофемолке, но много муки так не сделаешь. Пробуем сделать безглютеновую смесь.

Отлично. Помол мелкий. Хватило 60 + 60 секунд.

Сделала муку из зёрен риса — смесь бурого с белым.

По цвету видно как отличается от покупной рисовой муки.

✅Муку мелет отлично, быстро, равномерно.

⛔Мало муки мелет тяжело, 150 г кукурузной крупы очень тяжело дались, крупа оседала на дне.

150 г мало — помол неравномерный.

Видно крупные части.

Дно быстро греется, за 60+60 секунд металлическая шайба ощутимо горячая. 38°, через пару минут уже снизилась до 37°.

От перегрева не отключался, но греется моментально.

~*~*~* Нектар, он же сок из свежих фруктов *~*~*~

Взяла несколько апельсинов (четыре или пять в итоге), банан, немного воды и размолотила это все в однородную массу.

Получился напиток типо нектара, детям очень зашёл. Абсолютно однородный, пить приятно. Потом делали яблоко+ банан +мандарин +апельсин — дети сказали, что соки можем больше не покупать. Можно, конечно сок и процедить, но с клетчаткой-то полезнее.

Яблоко размолотил без помощи с моей стороны. А я в нём сомневалась) Потом добавляла воды, ещё фруктов и получился фруктовый нектар.

~*~*~*~ Домашняя нутелла и блендер вместо капучинатора *~*~*~*~

Взяла жареного фундука 100 г, смолола, добавила мед, ванильный экстракт, какао и масло (у меня масло какао и немного кокосового). Ингредиенты на глаз, масла ~20г, какао столько же, мед по вкусу.

Получается домашняя нутелла с очень хорошим составом 😋 Если сомневаетесь, можете воспользоваться рецептом:

Фундук жареный 100 г

20 г масла виноградной косточки

100 г сиропа топинамбура

20 г тёртого какао

2/3 чл экстракта ванили

Из такой шоколадной пасты делала конфеты: брала финик, внутрь миндальный орех, сверху шоколадная паста и обвалять в кокосовой стружке. Это очень вкусно😋🔥

Чтоб не вымывать чашу от орехов и какао, налила туда кофе с молоком и взбила 60 сек. Взбивает пену круче любого капучинатора. Так что капучинатор покупать уже не планирую (отдельно он стоит 2-3 тр).

~*~*~ Молоко из кешью и коктейль кешью-банан ~*~*~

На литр молока взяла сто грам кешью. Покупаю сырой на развес. Он измельчается без остатка, цедить ре надо. Молоко вкусное и похоже на коровье(!)

Коктейль делаем так: 2 банана, жидкости около полу литра (молоко из кешью + горячая вода, чтоб какао растворить), какао 2 ч.л. Ингридиенты по вкусу, бананы дают сладость, много какао может горчить, густоту регулируйте водой. Видела рецепт этого коктейля из банананового alpo + какао, но в нашем случае полезный альтернативный вариант, который к тому же дешевле, без сои, ароматизаторов и консервантов;)

———-

Изначально я была несколько разачарована: блендер тяжело крутил сухой кокос и твердое тесто для рождественского печенья. Потом начала смотреть обзоры проф блендеров и поняла, что в обзорах показывают только самые удачные моменты, а муторную историю с работой толкателем вырезают и видим только финальный результат. Там, где заведомо тяжело, доливают воды. И shine и rawmid тоже буксуют и приходится подталкивать толкателем твердое — те же кокосы. Так что, у меня были просто завышенные ожидания.

Поняла, что была не права на счёт биоломикса.

Однако, для небольших доз продукта лучше всё-таки кофемолка))

Ещё мне кажется, что rawmid при работе подкидывает продукт, и таким образом эффективнее его перемалывает. Но так как вживую сравнить возможности нет, не буду утверждать)

Если важна только мощность, то за 4 тр лучше не найти.

В целом рекомендую, только взвесьте все за и против перед покупкой.

Upgr8: Почему в стационарном блендере нельзя делать фарш

Сегодня будет поучительная история почему фарш делать нельзя.

Итак, я всё-таки решила, что сделаю фарш и потом отмою блендер.

Фарш получается консистенции как суфле.

Но после мяса отмыть чашу блендера не разбирая ножи невозможно!

Через чашу сфоткать сложно.

Волокна мяса застряют между лезвиями и под ними.

Я мыла руками, щетками, зубной нитью и ирригатором. Потратила пол дня и все равно было подозрение, что мясо между ножами ещё есть.

Попросила мужа раскрутить ножи.

И действительно! Мяса там было ещё полно.

Видно спрессованные остатки мяса. Но и это ещё не всё!

У оси ножей мясо намоталось вниз и я достала иголкой целое кольцо сухожилий, а потом ещё остатки долго вымывала ирригатором. Больше никогда фарш делать не буду и вам не советую. Отмыть чашу стационарного блендера после мяса — задача из невыполнимых. Ни один фарш не стоит этого.

———————————

Какой техникой я пользуюсь ежедневно и ни секунды не жалею о покупке:

Готовлю в скороварке

Салатики тру этим блендером с тёркой

Вафли и мясо жарю на гриле

Хлеб пеку в хлебопечке

Робот-пылесос с лидаром метёт и моет за меня.

Доставка

Общее расчетное время, необходимое для получения заказа, показано ниже:

Общее время доставки рассчитывается с момента размещения вашего заказа до момента его доставки. Общее время доставки разбито на время обработки и время доставки.

Время обработки: Время, необходимое для подготовки вашего(их) товара (ов) для отправки из нашего склада. Это включая подготовку ваших товаров, проверку качества и упаковку для отправки.

Время доставки: Время нужно вашему(им) товару(ам) для отправления из нашего склада в вашего назначения.

Рекомендуемые способы доставки для вашей страны/региона приведены ниже:

Примечание:

(1) Время доставки, указанное выше, относится к расчетному времени рабочих дней, которое будет отправлена после отправки заказа.

(2) Рабочие дни не включают субботу/воскресенье и любые праздничные дни.

(3) Эти оценки основаны на нормальных обстоятельствах и не являются гарантией сроков доставки.

(4) Мы не несем ответственности за сбои или задержки в доставке в результате любого форс-мажорного события, такого как стихийное бедствие, непогоды, войны, таможенные вопросы и любые другие события, находящиеся вне нашего прямого контроля.

(5) Ускоренная доставка не может использоваться для адресов PO Box

Способ оплаты

Мы поддерживаем следующие способы оплаты.Нажмите, чтобы получить дополнительную информацию, если вы не уверены в способах оплаты.

*В настоящее время мы предлагаем COD платежи для Саудовской Аравии, Объединенных Арабских Эмиратов, Кувейта, Омана, Бахрейна, Таиланда, Сингапура, Малайзии, Филиппин, Индонезии. Мы отправим код подтверждения на ваш мобильный телефон, чтобы подтвердить правильность ваших контактных данных. Пожалуйста, убедитесь, что вы следуете всем инструкциям, содержащимся в сообщении.

*Оплата с рассрочкой (кредитная карта) или Boleto Bancário доступна только для заказов с доставкой в Бразилии.

перейти к содержанию