Инструкция по ремонту кофемашины saeco

© 2015-2023 — поиск сервисных центров

У меня снова сломалась рожковая кофемашина Saeco Poemia (HD8327/09). Предыдущий раз это было год или два назад. Гарантия к тому времени уже кончилась. В тот раз я ее отремонтировал. Она мне нравится.  Кстати, HD8323 и HD8325 очень похожи на нее внешне. Видимо и по конструкции не сильно отличаются. Стало быть, и эти рекомендации по ремонту своими руками сгодятся и для них.

Там внутри миниатюрный герметичный котел со встроенным кипятильником (бойлер). Из встроенного резервуара вода закачивается в него помпой и доводится там до кипения. Под давлением пара (кажется, 15 атмосфер) она выливается через металлический фильтр с кучей очень мелких отверстий (0,2-0,3 мм) в чашку. В фильтр насыпается кофе или вставляется чалд, и в итоге мы получаем замечательный Эспрессо. А при желании можно сделать и Капучино с помощью капучинатора.

Как неисправность проявилась в этот раз? В процессе приготовления кофе раздался громкий щелчок и горячая вода заструилась из корпуса на стол. Разумеется, я тут же отключил шнур от сети. Пока убирал пролившуюся воду, осознал 2 вещи: 1) мне придется какое-то время пить не Эспрессо; 2) кажется, у меня появился повод написать ещё один пост о ремонте своими руками. 🙂
Кофе заварить пришлось в обычной (гейзерной) кофеварке. А ещё пришлось не откладывать ремонт в долгий ящик!

Итак. Разборка кофемашины. Помню ещё с прошлого раза, где и какие винты надо откручивать, чтобы снять верхний кожух. Снова поворчал на сумрачный гений итальянских конструкторов (хотя это теперь Филипс, вроде, то есть голландцы), которые почему-то не додумались поставить в конструкции однотипные саморезы. Чтобы снять кожух, надо было ещё снять переднюю панель, капучинатор и ручку переключателя вода/пара.
Крышка снята. Сразу вижу, в чем дело: два болта (из четырех), соединяющих через прокладку обе половины бойлера (котла) между собой, лопнули. Напомню о немаленьком давлении в котле. Причем, один наверняка раньше другого, и какое-то время кофеварка проработала на трёх болтах, сохраняя герметичность, пока не лопнул ещё один.

На фото видно две головки от сломанных болтов и один из новых на замену. Уже припоминаю, что в прошлый раз было то же самое, и я заменял другие два болта. Те в порядке. Но их все равно надо откручивать. Но сначала (внимание!) надо отвернуть контрящие их гайки — по две на каждом. Эти гайки очень неудобно расположены и, соответственно, сложно их откручивать. Еще раз хочу пройтись по поводу конструкторов — могли бы предусмотреть болты попрочнее. Ведь те, который я заменил в прошлый раз — оба целы! Или это пресловутое запрограммированное старение? 🙁

Чтобы проще это делать, надо снять провода с клемм на корпусе бойлера и термодатчик (он упрятан в пластиковую трубку). Чтобы не забыть, куда и что было подсоединено, сделал фото, которое вы и видите. Нижних гаек не видно, но они есть!
Ещё необходимо снять мешающие провода с переключателя. Тоже сфотографировал его, чтобы не перепутать.

На следующих снимках видны части разобранного котла. Заодно решил почистить те детали, через которые происходит выпуск кипятка.

Сборка кофемашины. Собираю все в обратном порядке. Главное — не забыть про прокладку между двумя половинками бойлера. Последним ставлю на место переключатель.

Наливаю воду в резервуар. Включаю…

Верхний светодиод зажёгся — похоже с проводами я не напутал. 🙂
Через какое то время зажигается нижний светодиод. Значит, кипяток готов. Произвел необходимую процедуру по перезагрузке контура (она нужна, чтобы удалить воздух оттуда, где его не должно быть, чтобы он не мешал движению воды). На всякий случай, для тех, кто не помнит, как перезагружать контур, здесь есть инструкция для кофемашины Филипс Саеко.

Пора пить кофе!

Умная и добротная техника итальянской компании Saeco, при соблюдении элементарных правил эксплуатации, прослужит верой и правдой продолжительное время. Изделия популярного бренда отличаются превосходной устойчивостью перед различными неполадками. Это относится как к электрическим самоварам, чайникам, так и кофемашинам. Кроме того, целый год после покупки бытовой техники компанией предоставляется гарантийный ремонт, что лишний раз свидетельствует о высоком качестве продукции. Однако со временем любой механизм может выйти из строя, поэтому не лишним будет узнать, как произвести ремонт кофемашин Saeco и можно ли это сделать своими руками.

к содержанию ↑

Принцип работы кофемашины компании Saeco

Многие обладатели кофемашин известного бренда с достоинством отмечают их рабочие характеристики и производительность. Кофемашина очень удобная, простая, не создает шума при работе и потребляет минимум электроэнергии. Однако не существует совершенной техники, которая никогда бы не ломалась. Причин для ремонта Saeco может быть достаточно, например:

• неправильная эксплуатация;
• сильно жесткая вода;
• низкое качество зерен;
• естественный износ трущихся деталей.

Saeco Vienna

Прежде чем приступить к диагностике неисправности и ее ремонту, разберемся, как работает кофемашина на примере модели Saeco Vienna.

Функционал машин данного вида очень широкий, они умеют:

• Молоть кофейные зерна.
• Заваривать кофе.
• Готовить молочную пенку для различных напитков.

Важно! Со всеми задачами справляются основные элементы техники, которые нуждаются в регулярном обслуживании.

Главными элементами кофемашины являются:

• Заварочный механизм. Все кофеварочные машины Saeco оснащены съемными заварными механизмами. Это существенно упрощает процесс чистки элемента.  
• Бойлер. Именно в нем нагревается вода для напитков.
• Гидросистема машины.
• Капучинатор. Это устройство предназначено для взбивания молока и образования нежной пенки.
• Лоток для капель.
• Контейнер для отработанного кофе.

Устройство подачи кофе полностью автоматизировано:

1. Молотый кофе попадает на плоскую чашу, находящуюся внутри цилиндра.
2. После завершения помола срабатывает механический сигнализатор и начинает работать сервопривод.
3. Поршень с цилиндром поворачивается на бок и начинает двигаться в сторону упора, где и будет происходить заваривание напитка.
4. По окончанию процесса заваривания механизм совершает обратное действие. При этом срабатывает наклонная крышка, которая, становясь перпендикулярно движению, снимает таблетку и сбрасывает ее в приемник для отработанного материала.

Как работает помпа и бойлер?    

Вода в машине движется по очень простому маршруту: из емкости вода забирается помпой (под давлением 15-20 атм.) и попадает в бойлер. Сам бойлер круглый и состоит из двух половинок, которые скрепляются болтами по всему периметру. К одной части прикреплен нагревательный элемент. Биметаллическая пластина служит датчиком температуры, ее натяг изменяется специальной ручкой. Это необходимо для того, чтобы получить температуру для заваривания кофе (95 градусов), а чтобы получить пар, необходимо иметь температуру 127 градусов.

Чтобы вода не возвращалась обратно, на входе в бойлер стоит обратный клапан. На выходе расположился перепускной клапан, через который и проходит вода для заваривания, получения пара.

Важно! Какой процесс будет происходить — решает положение регулятора вода/пар. Достаточно повернуть регулятор в положение вода или пар и перепускной клапан сработает в нужном режиме.

Если все процессы объединить воедино, то процесс получения напитка выглядит достаточно просто:

1. Помпа закачивает воду из резервуара в бойлер.
2. Вода нагревается до нужной температуры.
3. Срабатывает биметаллическая пластина и размыкаются контакты нагревательного элемента.
4. Зажигается сигнальная лампочка.
5. Нажатие клавиши позволяет получить готовый напиток или сделать пенку.   

к содержанию ↑

Техническое обслуживание кофемашин

Если ремонт Saeco производится при появлении поломок и неисправностей, то техническое обслуживание оборудования необходимо производить регулярно. От этого зависит работоспособность аппарата и качество напитка.

В процессе эксплуатации аппарата на внутренней поверхности нагревательных элементов неизбежно образуется накипь. В таких случаях чистка машины — крайняя необходимость.

Важно! Процедура чистки кофемашины отличается от чистки чайников и утюгов. Это — более масштабная и трудоемкая работа, охватывающая все элементы аппарата.

Чтобы произвести процедуру чистки, следуйте рекомендациям специалистов:

1. Заварочный механизм снимите, промойте и установите обратно. Для этой процедуры не требуется специальных инструментов и чистящих средств. Производить чистку можно в любое удобное для вас время, но регулярно, ведь от чистоты данного элемента зависит вкус напитка.
2. Для чистки бойлера используйте чистящие средства от накипи Saeco или аналогичную продукцию других фирм. Цикл очистки может быть как ручным, так и автоматическим. В зависимости от модели аппарата, о необходимости чистки бойлера сообщит система управления машины — это может быть сообщение на дисплее или значок на панели.
3. Процесс очистки гидросистемы машины связан с удалением кофейных масел. Очистка осуществляется автоматически. Для повышения эффективности процедуры используйте чистящие таблетки.
4. Капучинатор необходимо заблаговременно очищать от сухих остатков молока. Частота и сложность процедуры очистки зависит от модели аппарата. В любом случае, руководствуйтесь инструкцией производителя, производя чистку данного элемента.
5. Лоток и контейнер для отработанного кофе промывайте под струей воды. Главное — делайте это регулярно и своевременно.   

Важно! Планируя самостоятельно выполнять все профилактические работы по уходу и обслуживанию кофеварки, выбирая средство для чистки, просмотрите информацию о специальных таблетках от накипи. Они очень удобны в применении и отличаются довольно высокой эффективностью.

к содержанию ↑

Ремонт кофеварки Saeco

Если кофемашина используется в бытовых условиях, то капитальный ремонт Saeco может потребоваться только после приготовления пяти тысяч порций напитка. Однако отсутствие сервиса по декальцинации аппарата может привести к поломке, так как в этом случае может выйти из строя нагреватель внутри бойлера. Но пожалуй, самой распространенной причиной поломки, является естественный износ аппарата.

Важно! Согласно заложенным техническим характеристикам, основные узлы кофемашины после приготовления нескольких тысяч порций напитка, необходимо заменить. Например, замене подлежат такие элементы:

• Бойлер нагрева.
• Кофемолка.
• Заварочный механизм.
• Парогенератор и др.

Ремонт кофемашин Saeco сложен тем, что корпус агрегата неразборный. Сверху можно снять крышку и открутить огромное количество винтов, только после этого можно достать внутренности агрегата наружу. При некоторых поломках ремонт аппарата может занимать значительное время и осуществить его могут только специалисты из сервисного центра, особенно, если это капитальный ремонт и требуется замена большого количества запчастей.

Разборка аппарата

Ремонт машины Saeco всегда начинается с разборки агрегата.

Важно! Если у вас нет достаточного уровня соответствующих знаний, то даже не пытайтесь разобрать машину. Кроме того, работа с электричеством всегда сопряжена с риском для жизни, поэтому при ремонте необходимо строго соблюдать требования техники безопасности.

Если вы решили самостоятельно выявить неисправность и произвести ремонт Saeco, то порядок разборки кофемашины следующий:

1. Отключите агрегат от сети.
2. Откройте переднюю крышку.
3. Извлеките отсек, в котором хранятся отходы и устройство подачи кофе.
4. Вытяните на себя подставку для кружек вместе с поддоном.
5. Вытащите емкость для воды.
6. Демонтируйте контейнер для кофейных зерен. Он крепится двумя крестовыми винтами.
7. Под емкостью для воды выкрутите еще один шуруп.
8. За отсеком для зерен может быть утопленный глубоко вниз шуруп, если он есть — открутите его.
9. Потяните за ручку и снимите верхнюю крышку машины.
10. Отстыкуйте шланг для воды, который крепится на верхней крышке.
11. Снимите переднюю дверцу при помощи отвертки.
12. Извлеките весь блок из корпуса.

Внутреннее устройство

Кофемашина — достаточно сложное устройство:

Внутри находится по крайней мере три двигателя, для которых необходимо питание.

• Сам блок питания — импульсный. Поэтому питание трансформатора происходит через силовой  транзистор, который, в свою очередь, управляется генератором высокочастотных импульсов. Обычно — это небольшая микросхема.
• К микросхеме подводится питание с диодного мостика.
• На входе стоят многочисленные фильтры, состоящие из емкостей, резисторов и дросселей.
• Предохранители не стоят в цепи трансформатора, а запитываются через варисторы, если происходит перегрев схемы. Защитным элементом, очень часто, служит низкоомный резистор, который сгорает от повышения токовой нагрузки.

Важно! Напряжение высокочастотного генератора поступает на силовой транзистор, образуя высокочастотные импульсы, которые, проходя через трансформатор, фильтруются и выпрямляются. В результате — на первичную обмотку подается не ток, а импульсы высокой частоты.

Диагностика

Для того чтобы проверить все элементы блока питания, необходимы специальные инструменты. Но иногда можно определить поломку и не вскрывая корпус, например:

1. Если помпа работает, а вода не идет — сломался, скорее всего, перепускной клапан.
2. Не включается агрегат — неполадки в электрической части, то есть, проблема с блоком питания или двигателем.

Важно! Если вы — истинный ценитель кофе, наверняка вам также будет интересно почитать о лучших сортах кофе и чая.

к содержанию ↑

Видеоматериал

В любом случае, как только возникли проблемы с работой машины Saeco, срочно прекратите ее дальнейшую эксплуатацию и обратитесь в сервисный центр. Специалисты проведет тщательную диагностику устройства, определят и устранят все неполадки. Мастера прекрасно знают специфику обслуживания и ремонта данной техники.