Как кормить поросят в домашних условиях для начинающих пошаговая инструкция

Прибыльность свиноводства напрямую зависит от правильности кормления животных и скорости прироста их массы. Чтобы эффективно развивать фермерское хозяйство, важно знать, чем и как кормить поросят для быстрого роста.

Корма для стремительного набора веса занимают основную позицию в стратегии домашнего вскармливания, поскольку именно они являются ключевым фактором в увеличении свиного поголовья.

Чтобы получить качественное мясо, начинают с правильного выбора поросенка для откорма.

Подбирают по таким критериям:

• возраст — от 1 до 2 месяцев, до этого момента молодняку нужно материнское молоко;
• вес — 5–7 кг к первому месяцу жизни, ко второму — 14–18 кг;
• внешний вид — активный, с мягкой, гладкой щетиной, блестящими, подвижными глазами;
• пятачок, слизистые рта, кожа — розового оттенка, хвост — сухой, чистый, в форме петли, копытный рог — чистый, блестящий;
• экстерьер — длинное туловище, прямая, широкая спина, крепкий костяк, конечности — с хорошей постановкой, тяжелая голова, прямой, с незначительным изгибом профиль;
• аппетит — нормальный, поросенок должен хватать корм, а не сосать.

Общие принципы кормления свиней

При откорме свиней используются различные продукты. Их цель — обеспечить животное энергией, питательными веществами — белками, углеводами, жирами.

Все продукты делят на три группы, которые по-разному влияют на качество конечного продукта.

Внимание! За два месяца до убоя из рациона убирают полностью продукты, относящиеся к третьей группе, и максимально увеличивают присутствие первой.

Концентрированные корма

Сюда относят злаковые, отруби, бобовые, отходы от переработки зерна. Они являются источником энергии, а бобовые поставляют в организм протеин.

Наиболее востребованной культурой для откорма считается ячмень. Его усвояемость достигает 80%, он охотно поедается свиньями и положительно влияет на вкус мяса.

Из других культур используют:

• овес — только на ранних стадиях;
• просо;
• кукурузу — дают в сочетании с протеинсодержащими кормами;
•  горох — источник белка, скармливается в запаренном виде;
• шроты и жмыхи (льняной, соевый, подсолнечный) — источник растительных жиров, подлежит запариванию перед применением не менее 4 часов;
• отруби — используются ограниченно из-за обилия клетчатки.

Такие корма даются измельченными. Это, в частности, улучшает усвоение продукта.

Внимание! Сухая дерть тонкого помола нарушает работу желудка и кишечника вплоть до язвы. Поэтому ее дают только со столовыми отходами или сочной пищей.

Зерновые корма не варят, поскольку это разрушает активные вещества. Бобовые же подлежат варке, поскольку плохо усваиваются сырыми.

Сочные корма

Одна из самых ценных культур — картофель, переваримость которого достигает 94%. Его скармливают с протеинсодержащими кормами — горохом и другими бобовыми, обратом. Предварительно корнеплод варят до готовности.

Также дают:

• свеклу — столовую и сахарную, обязательно в отварном виде;
• морковь — добавляется как источник витаминов для поросят-сосунов;
• тыкву — полезна для всех возрастных групп свиней.

Пищевые отходы

Откорм свиней допускает использование пищевых отходов. Это могут быть:

• свежие остатки недоеденного человеком;
• хлебные сухари: отходы от разделки животных, рыбы;
• овощи — сырые, вареные;
• очистки корнеплодов, фруктов.

Внимание! За несколько недель до забоя из рациона исключают рыбные отходы, поскольку они дают мясу неприятный вкус.

Все пищевые отходы собирают в чистую посуду и дают в том виде, в котором они есть.

Можно также давать:

• желуди — от 2 кг в сутки на одну особь;
• съедобные грибы в вареном или сушеном виде в составе мешанок (источник протеина).

Зеленые корма

Огромное место в питании свиней занимает крапива. Это доступный поливитаминный корм, который есть в дикой природе — лесах, парках, посадках, ольшаниках. Крапиву легко заготовить на зиму, высушив молодые побеги. Норма для взрослого животного в сутки — 300 г.

Внимание! Трава должна быть свеженарезанной, поскольку уже через 6 часов после измельчения количество питательных веществ в ней уменьшается вдвое. Трава может вызывать интоксикацию, если ее заваренную оставлять в воде для остывания.

Другая ценная культура — рапс, кладезь белков, жиров. Его жмых повышает интенсивность роста свиней на 4%, а рентабельность производства на 3,4% в сравнении подсолнечным аналогом. По содержанию фосфора, кальция, магния и меди культура превосходит сою.

Также применяются:

• «Зеленка» — это измельченные листья и трава клевера, люцерны, гороха, лебеды, крапивы, свекольной ботвы, вики, овса. Эти продукты богаты белком, витаминными соединениями, минералами.
• Комбинированный силос — зимний аналог зелени. Его готовят из свежей травы, отходов овощей, корнеклубнеплодов (по 30–50%), мякины, сенной (травяной) муки и моркови (по 10%).
• Перемолотые в муку сухая молодая трава и сено.

Корма животного происхождения

К полезным кормам животного происхождения относят:

• Молоко. В чистом виде получают только сосуны, взрослым особям дают пахту, обрат, сыворотку.
• Рыба, мясо — источник белка. Рыбу исключают из рациона за 1,5-2 месяца до убоя, чтобы не испортить вкус свинины.

Внимание! Перед скармливанием рыбу обязательно проваривают.

Добавки

В последние годы ученые говорят о пользе ароматических и вкусовых добавок. Эти препараты раздражают рецепторы, улучшают секрецию желудочного сока и пищеварение.

Вкусовые рецепторы активизируют:

• аромамасла — цитрусовых (апельсина, лимона, мандарина), приправы корицы, лавра, чеснока, мяты, лука, тмина, укропа, шалфея и других растений;
• продукты, которые содержат эти масла — мята, семена аниса, ваниль, отходы от переработки бобов какао.

Свиньи предпочитают сладкое. Чтобы порадовать их вкусовые рецепторы, в пищу добавляют сахар (2,5%), перемолотую высушенную свеклу (до 5% к корму).

Щелочному вкусу они предпочитают кислый. Для его создания используют различные кислоты органического и неорганического происхождения — уксусную, молочную (0,4%). Горькость придает перемолотые в порошок зерна горчицы (0,15%) или хлористый кальций (0,4%).

Чередование сладкого, кислого, горького помогает поддерживать нормальный аппетит и улучшает усвоение питательных веществ, сокращает расход кормов. Лимонная кислота входит в число необходимых добавок.

Попадая в организм, вещество выполняет несколько функций: незначительно снижает вероятность инфицирования; нормализует значение рН; улучшает переваривание еды; нормализует микрофлору.

Обогащение кормов этим органическим соединением позволяет увеличить прирост живой массы на 9-17%. Оптимальная концентрация — 1%.

В корма добавляют в малых дозах антибиотики. Это уменьшает уровень заболеваемости, а также увеличивает среднесуточный прирост массы на 15%. После консультации с ветеринаром для стимуляции роста используют Терравит-40, Биовит-20, БКВ, БВК и другие.

Режим кормления

Кормление бывает нормированным, ограниченным, ненормированным. При нормированном режиме отъемышам и поросятам на доращивании корм дают трижды в сутки, если другое не оговорено правилами технологии.

То же касается и свиней на откорме, но им дважды предлагают обычный корм, один раз — грубый.

Важно! При нормированном кормлении фермеру приходится следить за аппетитом стада, и отталкиваясь от этого, рассчитывать следующую порцию.

Ненормированный режим подходит для поросят, которых только отлучили от свиноматки. Это объясняется быстрым ростом и развитием организма, для чего требуется больше, чем в другом возрасте, питательных веществ и энергии. Поросятам предоставляется постоянный доступ до кормушек, наполненных едой.

Ограниченный режим используется при откорме на мясо, когда хотят максимально снизить содержание жиров в туше. Тогда применяют недостаточное кормление либо заменяют обычную пищу грубой или менее питательной.

Виды корма

Так как свиньи имеют однокамерный желудок, им проще усваивать концентрированные корма, а корма, насыщенные клетчаткой медленнее перевариваются. От качества корма целиком зависит степень вкусности мясопродукта.

Отсюда деление всех кормов на 3 условные группы:

1. Эти корма рекомендованы, если планируется вырастить животное для производства высококачественной мясной продукции: ядра гороха, просо, ячмень, рожь, морковь, свекла, кабачок, картофель, трава, мука из бобовых культур, отходы мясного производства. Данное питание позволяет сделать откорм свиней эффективным, так как все корма этой группы способствуют быстрому росту, мясо получается вкуснее, а сало — плотнее и зернистее.
2. Это менее подходящие и полезные корма: отруби из ржи и пшеницы, кукуруза, гречиха. Допустимое содержание их в свином рационе — не более половины от общей кормовой массы.
3. Эти корма негативно отзываются на конечном результате: овес, соя, жмых.

Важно! Чтобы избежать их вредного влияния, после достижения свинкой веса в 60 кг они исключаются категорически из состава корма.

Корректируется рацион питания животных за 2 месяца до забоя. Заменяются продукты 3-ей группы пищей 1-ой группы.

Комбинированные корма свиньям предлагают в слегка увлажненном или сухом виде. Перед употреблением корнеплоды и овощи моют и запаривают, а зелень после мытья основательно измельчают.

Выделяют 3 типа питания поросят:

• влажное (традиционное при домашних условиях);
• жидкое;
• сухое.

Влажное

Экономный вариант. В условиях большой фермы весьма трудоемкий, подходит для домашнего хозяйства. Такой рацион составляют из каши и смеси из зелени, отварного картофеля и овощей.

Целесообразно использовать отходы пищи человека, кукурузу, рыбий жир, жмых ячменя, пшеницу, отруби. Блюда готовят заблаговременно.

Необходимо своевременно убирать испортившийся либо недоеденный корм из кормушки.

Плюс этого типа питания в том, что такие корма более естественны для питания животных и практически все ингредиенты могут выращиваться в своем домашнем хозяйстве, что значительно экономит средства, а минус — трудозатратный процесс приготовления каш и мешанок не годится для большого поголовья скота.

Жидкое

Тип кормления основан на непосредственной собственноручной подготовке кормов. При жидком кормлении в кормовой смеси используются жидкие кухонные отходы (без химии) и простокваша.

Жидкий тип кормления выгоден свиноводам, имеющим в своем подсобном хозяйстве зелень и сочные корма, а также достаточно жидких пищевых отходов.

Сухое

Вариант уникален и годится особям в любой период их жизни.

Сухой тип предполагает использование готовых экспериментально полученных кормов, которые обогащены необходимыми микроэлементами и витаминами.

Такое кормление животных экономит время: нужно лишь обеспечить присутствие в кормушке обогатительных смесей биологически активных веществ (премиксов), а в поилке — чистой воды.

Важно! Если свиней кормят сухим кормом, то у них должен быть постоянный доступ к свежей воде.

Для домашнего хозяйства способ тоже менее хлопотный и трудоемкий: нужно заблаговременно размолоть зерна, смешать их с прочими ингредиентами, добавить премиксы и разложить нормы животным в кормушки.

У каждой зерновой культуры — своя питательная ценность, поэтому нужно включать в паек 2-3 разновидности зерновых, что поможет сделать корм более сбалансированным.

Плюсы:

• навоз от животных, находящихся на сухом питании, резкого запаха не имеет и годен для применения на огороде через 12 месяцев;
• находящиеся на таком корме свиньи активно растут и хорошо набирают вес;
• уберегает животных от проблем с пищеварительной системой;
• никакой порчи и закисания остатков корма в кормушках;
• этот корм обеспечивает сбалансированное питание.

Чем и как кормить поросят?

Каждый период вскармливания поросят зависит от особенностей развития и функционирования пищеварительного тракта. Когда заканчивается подсосный период, желудок начинает вырабатывать соляную кислоту, что позволяет расширить набор продуктов питания.

В целом период до 6 месяцев делят:

• молочный — до 2 месяцев;
• доращивания — до 4 месяцев;
• откормочный.

Молочный период

К некоторым кормам поросят приучают с момента, когда у них начинают прорезаться зубы (это происходит на пятый день с рождения).

В рацион постепенно включают:

• поджаренные кукурузные зерна;
• ячмень;
• горох;
• пшеницу.

Если у свиноматки исчезло молоко, животное разрешается перевести на коровье. Используют в кормлении обрат: по 100–150 г в сутки до отъема, и по 700–1000 г после.

Из витаминно-минеральных добавок полезны:

• измельченный кормовой мел;
• древесный уголь;
• измельченные свекла, морковь;
• соли железа, которые есть в красной глине;
• дернина.

Со второго месяца в рационе присутствуют каши на молоке, молочные продукты. Консистенцию кормов делают кашеобразной. Важно! В поилке всегда должно быть вдоволь чистой воды, замену производят 6–8 раз в сутки.

Докорм

К двум месяцам поросята набирают вес 16–20 кг, в четырехмесячном — от 40 кг. В этом возрасте рацион пополняется большим количеством продуктов из взрослой диеты, но изменения незначительны.

Задача фермера в этот период — получить больше мяса. В первые сутки после отъема в кормлении строго соблюдают указанные дозировки, пищу делят на небольшие порции.

Рацион для отъемышей:

В первые недели полезны настои тысячелистника, полыни, которые способствуют лучшему аппетиту. При сухом типе питания поросята получают корм вволю. В этом случае особенно необходимо обеспечить им доступ до чистой воды.

Чем и как кормить свиней?

Способ откорма зависит от того, какой продукт фермер хочет получить — мясо, бекон, сало.

Мясной откорм

Мясными считают свиньи 60–130 кг, с развитыми окороками, округлым туловищем. Хребтовый шпик у них толщиной 1,5–4 см в зоне 6–7 ребра. Вес молодняка — от 15–16 кг.

Откорм проводят в две фазы:

• предварительная — 3–5,5 месяцев;
• заключительная — до снятия с откорма.

Свиньи, откармливаемые на мясо, нуждаются в большом количестве белков:

• 2–4 месяца — от 129 г на кормовую единицу;
•  5 месяцев — от 110 г;
• к концу откорма — 90–110 г.

При дефиците протеина начинается ожирение, замедляется рост. Следует обеспечить достаточное суточное потребление аминокислот, минеральных веществ.

Источником белков и аминокислот является мука из мяса, костей, рыбы.

В зависимости от возраста особи, применяются такие дозировки:

• мясная мука — 100–300 г;
• мясокостная — 100–250 г;
• рыбная — 100–200 г.

Приросту массы у свиней на 15% способствуют кормовые дрожжи — 200–700 г в сутки, при этом потребление кормов уменьшается до 11%.

Кормление проводят 2–3 раза ежесуточно в зависимости от размера порций. Корма, которые даются свиньям, должны иметь коэффициент переваримости не ниже 80%. Особенную роль играет картофель (94%).

Основные корма в холодное время года:

• картофель;
• комбинированный силос;
• сахарная свекла;
• силосированная кукуруза.

На теплое время года сокращается доля картофеля за счет использования молодой зелени кукурузы, гороха, сераделлы, люцерны и других.

Беконный откорм

Для бекона отбирают свинок, из которых получается более нежная продукция и мене жирная, чем из хряков. Предпочтительней культурные породы или помеси.

Откорм начинают с трех месяцев (в этот период вес составляет около 30 кг). Окончательный этап — 6–7 месяцев при весе 90–100 кг. Менее интенсивная программа не подходит, поскольку тогда бекон получает низкого качества.

Для такого откорма не подходят позднеспелые породы, не прошедшие кастрации хряки, сильно отстающие в развитии особи. На поверхности кожи не должно быть повреждений. Нормы откорма четко соблюдают, чтобы не допустить чрезмерного образования сала.

Период откорма делится на два этапа:

Первый этап (до возраста поросенка 5 месяцев)

К концу периода вес особи достигает минимум 57 кг. В кормовые смеси включают: траву, жмых бобовых, зимой — сено из травы бобовых; зерновые и отходы от их переработки.

При комбинированном кормлении доля концентратов в общем показателе питательности достигает: с корнеплодами — 70%; с картофелем — от 42 до 65%.

Концентраты предлагают в форме смеси: ячмень — 45%; зернобобовые — 20%; овес, кукуруза — по 15%; жмых — 5%. На килограмм такой смеси приходится 120 г протеина.

Доля животных кормов — не меньше 7% питательности. Большое значение имеет обрат, которого дают до 2,5 кг в сутки.

Второй этап (до 7 месяцев)

К концу этого периода масса свиньи возрастает до 95 килограмм и больше. На этом этапе сводят до 5% или вовсе прекращают давать мясную муку, рыбу, овсянку, сою, зерновую оболочку. Улучшают качество бекона: ячмень; просо; горох; вика.

Приблизительный состав смеси: зернобобовые — 20%; пшеничные тонкие отруби — 10%; ячмень — 70%. Смесь содержит 100г протеина. До 30% зерновых дают дрожжеваными.

Важно! Свиньям ограничивают подвижность, лишь на короткий срок выпуская в загоны.

Откорм на сало

Для этого берут свиней 2–2,5 лет, у которых мясо не нарастает. Годятся для этого любые породы. Хряков обязательно кастрируют. В рационе доля углеводистой пищи от 50%, много сочных и компонентов, к завершительному этапу откорма увеличивают долю концентратов.

В рацион вводят: корнеплоды; ботву свеклы; бахчевые; пищевые и овощные отходы; крапиву и др. Этот способ менее затратный, поскольку не требует большого количества белковой пищи.

Откормочный период делят на три этапа:

Первый этап

К концу вес достигает 150–200 кг.

Зима	Лето
Пищевые отходы 6 кг	2 кг
Концентраты 4,5 кг	5,3 кг
Свекла 6 кг	Свекла, картофель 4 кг
Соль 65 г	50 г
Мел 20 г	20 г
Травяная мука 1,5 кг	Зелень 10 кг

Второй этап

К концу вес достигает 210-260 кг.

Зима	Лето
Пищевые отходы 6 кг	1, 2 кг
Концентраты 4,9 кг	6 кг
Свекла, картофель 6 кг	Свекла 4,5 кг
Соль 70 г	60 г
Травяная мука 1,5 кг	Зелень 6 кг
Мел 20 г	40 г

Третий этап

Зима	Лето
Концентраты 5,2 кг	5,5 кг
Пищевые отходы 3 кг	1,5 кг
Картофель, свекла 9 кг	9 кг
Травяная мука 1,5 кг	Свекла 5,5 кг
Соль 75 г	55 г
Мел 40 г	30 г

Чем нельзя кормить?

К запрещенным продуктам относят:

• Отходы, покрытые плесенью, грибками, пораженные другими паразитарными организмами. Такая пища подлежит уничтожению.
• Сырой картофель из-за токсинов и плохого переваривания. Особенно опасны клубни зеленого цвета или с ростками из-за соланина, который не распадается даже при варке.
• Вода, в которой варился картофель, не годится для приготовления мешанок — ее выливают.
• Противопоказано большое количество соли: от передозировки может наступить смерть. Особенно опасна соль или соленая селедка поросятам.
• При покупке мела уточняют назначение продукта. Произведенный для рисования на школьной доске не годится из-за вредных примесей, которые могут навредить животному. Необходимы только кормовые виды продукта.
• Некоторые травы содержат ядовитые вещества. К ним относят молочай, черный паслен (базника), собачью петрушку, цикуту (вех ядовитый), едкий лютик (куриная слепота), омежник водяной, пикульник.
• Отравление может произойти от вареной свеклы, если она долго находится в горячей воде.

Внимание! В продуктах переработки клещевины, хлопчатника есть госсипол — опасный алкалоид. Перед тем как эти травы скармливать животным, их необходимо обработать высокими температурами или щелочью.

В кормушку кладут столько пищи, сколько питомец может съесть. Остатки выбрасывают, чтобы не случилось отравления прокисшими продуктами.

Откормить свинью в домашних условиях непросто, но возможно. Однако перед тем как решиться на затею, стоит подсчитать потенциальные расходы и постараться их оптимизировать. Только тогда выращивание принесет и удовольствие от процесса, и выгоду от проданного сырья.

При выращивании свиней внимание фермера направлено на кормление поросят в домашних условиях. Сразу после рождения хрюшки начинают питаться материнским молоком, набирая до 10 кг живой массы за первый месяц. Большинство сосунов уже с пятого дня жизни обследуют кормушку с минеральными добавками и пытаются грызть их. Спустя неделю, свинки чаще всего уже нуждаются в подкормке. Эффективность вскармливания зависит от полноценных продуктов, режима питания и рецептов приготовления смесей.

Как правильно выбрать поросят

При выборе поросят для выращивания лучше отдавать предпочтение малышам зимнего и весеннего рождения. Это позволяет откармливать молодняк свиней с наименьшими затратами, поскольку в теплое время года много зеленых растений, огородной продукции, фруктов и зерновых. Кроме того, животные могут проводить больше времени в открытых загонах.

Зачастую фермеры выбирают поросенка возрастом 1,5-2 месяца, поскольку такие животные уже едят самостоятельно, а уход за ними не требует значительных усилий. Рекомендуется приобретать парочку хрюшек для их же комфорта.

При выборе поросенка мясной, беконной или сальной породы надо опираться на следующие критерии:

• внешние признаки качественного животного, к которым относятся широкая спина, удлиненное тело, сильные ноги, равномерное чистое дыхание;
• общую активность, хороший аппетит, умение пережевывать пищу;
• наличие необходимых прививок;
• вес в пределах возрастной нормы.

Качество будущего мяса и сала напрямую зависит от того, как кормить поросят с самого начала после их приобретения. Разнообразный рацион должен быть полноценным, содержащим максимум витаминов и минералов.

Важнейшие моменты питания детенышей свиньи

Кормить поросят надо с учетом физиологических особенностей их организма. Так, строение свиного желудка предполагает более быстрое усвоение концентрированных кормов.

С другой стороны, цельные зерна злаковых культур организм хрюшек практически не переваривает. Такие продукты рекомендуется измельчать и предварительно замачивать горячей водой в соотношении 1:2. Остатки пищи размешивают приготовленным овсяным раствором, который готовится из 1 кг овсянки, залитой кипяченой водой. Смесь должна настояться 3 часа внутри теплого помещения. Этот корм нравится поросенку.

Из-за низкого содержания белка внутри зерновых культур рацион поросенка лучше обогащать бобовыми растениями, жмыхом, нежирным молоком, мясными и рыбными остатками, мясокостной мукой. Полезными для активизации пищеварения будут кормовые дрожжи.

При определении количества еды надо ориентироваться на то, сколько животное может съесть. Важно не допускать закисания остатков корма и вовремя утилизировать их. Для качественного выкармливания молодняка свиней нужно обеспечить полноценный рацион, богатый витаминами, минералами.

Сухое и влажное кормление свиней

Несмотря на разные физические и материальные затраты, как влажный, так и сухой способ откорма может приводить к отличному результату.

Основой влажного кормления поросят являются мешанки. Готовим их, опираясь на проверенные временем рецепты. Важнейшими ингредиентами является отварной картофель, свекла, тыква, бахчевые культуры. Отличным дополнением будут различные пищевые отходы, мясные, рыбные остатки, яичная скорлупа, витаминные, минеральные добавки. Зерновые культуры следует предварительно измельчать. К ним добавляют жмых, гороховую муку.

Сухое кормление обеспечить гораздо проще, поскольку в этом случае не требуется смешивать продукты, отваривать овощи. При таком варианте эффективность откорма повышается. Побочным эффектом могут стать запоры, поэтому для молодняка требуется постоянный доступ к чистой свежей воде. На одну голову за сутки требуется 5-6 л воды.

Влияние кормления на качество конечной свиной продукции

Существует устойчивое мнение, что при выращивании поросят на домашнем подворье кормить их можно различной пищей. Это так, но любой рацион, помимо питательности, должен быть полезным для свиного организма. Зачастую используют различные биологические добавки для повышения качества пищи.

Приготовление корма должно опираться на знание того, как влияют определенные продукты на качество сала и мяса. Например, если внутри кормовых смесей преобладают овощи, то сало будет дряблым и желтым. Рыбные отходы на последних стадиях откорма поросят придают мясу специфический запах.

В случаях, когда свиньями поедается большое количество отрубей из пшеницы и кукурузы, качество и вкус свинины заметно ухудшается. Она имеет неприятный привкус, рыхлость. Избыток жмыха, овса, сои, рыбной муки на последних стадиях откорма свиней тоже портят полученную после забоя мясную продукцию. Не рекомендуется также злоупотреблять использованием картофеля и гречки в составе кормов для поросят.

Таким образом, использование перечисленных продуктов для создания кормовых смесей должно опираться на правильные нормы и периодичность. В статье «О комбикорме для свиней» мы подробно об этом рассказываем. Кроме того, с ранних этапов жизни и развития поросят важно определиться с методом откорма в соответствии с конечными целями.

Нормы и особенности мясного откорма поросят

Результатом мясного выращивания свиней в домашних условиях является нежное сочное мясо со слоем сала толщиной 3 см на спине над позвоночником. Кормление по специальной методике начинают, когда поросенку исполняется два с половиной месяца. Чтобы получить свиное мясо высокого качества, откорм следует проводить последовательно в два этапа. Каждый из них требует особого меню.

Сначала хрюшек откармливают до веса 70 кг. Вплоть до этого момента следует ограничивать суточный рацион. Поросята за день должны съедать 1 кг концентратов или 5 кг мешанок, состоящих из пищевых отходов, мясных и рыбных остатков, бобовых трав, клевера, гороха.

После накопления 70 кг живой массы нормы питания увеличиваются, чтобы за короткое время откормить поросенка на мясо до убойного веса.

Ежедневный рацион должен состоять из 1,5 кг концентратов, 2 кг отварного картофеля, 5 кг свеклы, 6 кг зеленых растений. Все кормовые смеси рекомендуется в процессе приготовления подсаливать. Для этого за сутки поросенку понадобится 10-30 г соли, а также мела.

Беконный откорм свиней

Для получения «мраморной» свинины выбирают животных породы ландрас, дюрок, которых кормят по определенной технологии. Откармливать поросят начинают с возраста 2-2,5 месяцев. За две недели до этого кабанчиков следует кастрировать. Ниже рассмотрим, как правильно выращивать породистых хрюшек для получения бекона на своем подворье.

Первый этап длится до возраста 6 месяцев. В этот период поросята получают особое питание. Ежедневно они едят 1,5 кг концентрированных кормов, 1,5 кг молока с низкой жирностью, по 2 кг свеклы и тыквы. Такие кормовые смеси обогащают 3 кг зелени и подсаливают 20-25 г соли. Этот рацион обеспечивает суточный привес 400 г.

На следующем этапе откорма, который длится до 8,5 месяцев, рацион хрюшки меняется. Главная цель – увеличение суточного привеса до 600 г. В ежедневное меню вводится больше бобовых растений, просо, ячмень, различные добавки. Кроме того, полностью исключаются продукты, которые могут повлиять на качество свинины. К ним можно отнести рыбу, сою, жмых. Помимо правильного кормления, хрюшки в это время нуждаются в выгуле.

Правильное кормление сальных пород

Для сального откорма наиболее подходят молодые поросята, уже набравшие 100 кг веса. Ускорению набора живой массы напрямую способствуют богатые углеводами корма. Для этих целей отлично подойдет сахарная свекла, вареный картофель.

Данные корнеплоды составляют основу рациона, а пшеничные и кукурузные концентраты дополнят меню. Давать их нужно по 3 кг в сутки на одну голову. Для улучшения качества сала постепенно вместо кукурузы используется просо, ячмень.

Следование такой диете помогает свиньям за короткое время набрать 200 кг живой массы. При этом половину этой массы будет составлять качественный шпик.

Ускорит рост поросят использование специальных кормовых добавок. Благодаря таким веществам, улучшается питательность, вкусовые качества кормов и повышается их усвоение пищеварительной системой животных. За сутки хрюшки съедают около 2 ведер кормовых смесей.

В домашних условиях взвесить крупного поросенка бывает затруднительно, ведь далеко не каждый имеет в доме грузовые весы. Но есть специальный метод, о котором мы рассказываем в статье «Измерение веса свиньи по таблице».

Важнейшие периоды кормления поросят

Чтобы кормить маленьких поросят правильно с самого рождения, обеспечивая их интенсивный рост и развитие, нужно всегда ориентироваться на возможности их пищеварительной системы. Выработка желудочного сока в конце подсосного периода расширяет рацион хрюшек. В соответствии с физиологическим развитием животных выделяют три стадии кормления поросят: молочный период, этап доращивания, откорм.

Молочная стадия продолжается на протяжении двух месяцев, но уже по истечении четырех недель у свиноматки проявляется дефицит молока. Месячных поросят в домашних условиях следует кормить 6-7 раз в сутки, поскольку желудки хрюшек в этом возрасте еще малы. С этого времени меню малышей обогащается молочными кашами, кисломолочными продуктами, обратом и цельным молоком.

После отъема сосунов от свиноматки, они весят от 20 до 25 кг и уже готовы полноценно питаться разнообразными кормами. Этот период наиболее подходит для кастрации кабанчиков при их выращивании на мясо. С 2 до 4 месяцев происходит интенсивный набор мышечной массы поросятами. Они интенсивно растут и развиваются.

До четырехмесячного возраста хрюшки уже набирают около 50 кг живого веса. С этого момента начинается их интенсивный откорм, который длится около трех месяцев. Главная задача этого периода – интенсивный рост, набор массы свинками.

Молочный этап развития детенышей свиней

Сразу после рождения малышей подносят к материнским соскам. Уже на 5-7 день жизни у сосунов начинают прорезываться зубы. Молочные поросята начинают активно интересоваться содержимым кормушки. С первой недели следует подкладывать туда минеральные добавки. Полезными будут кусочки мела, дерн, древесный уголь, красная глина.

Как только малыши научатся грызть минеральные добавки, пить воду, рекомендуется давать им прикорм. Сначала для этого подойдут прожаренные зерна пшеницы, горох, кукуруза. С десятидневного возраста можно подкармливать хрюшек протертой морковкой, ограничивая ее количество до 10-15 г в сутки. Также подойдет бобовое сено, молочные каши. Простокваша является отличным средством предотвращения кишечных заболеваний, которые могут возникнуть у поросят этого возраста.

Через три недели жизни сосунов проблем с их кормлением становится значительно меньше. С этого времени в рацион можно смело включать отварной картофель, свеклу, тыкву, а летом добавлять крапиву, щирицу, клевер. При этом зеленую траву желательно ошпаривать кипятком, а перед добавлением в корма мелко рубить.

Теперь поговорим о том, как и чем кормить месячных поросят. Весь объем корма важно скормить за три раза. В возрасте 1,5 месяца сосунов убирают от матери. А уже в 2 месяца суточный рацион поросенка состоит из 600 г обрата, 500 г отварного картофеля, 250 г различных корнеплодов, 150 г измельченного зерна, 100 г травяной муки, 15 г мела и 10 г соли.

Кормление поросят при доращивании

Возраст поросенка от 2,5 до 4 месяцев – отправная точка создания важных предпосылок для успешного откорма свиней разных пород. Сбалансированное полноценное питание, правильное содержание способствуют быстрому росту животных.

Интенсивный рост помогают обеспечить ячменные, овсяные, гороховые каши, кухонные остатки, различные молочные продукты, пищевые отходы. Наряду с этим, молодняк нуждается в сочной огородной продукции – моркови, свекольной ботве, картофеле, кабачках, свекле, бахчевых культурах.

При этом за сутки животные обязательно должны получать 15-20 г соли и мела. В зимний период норма овощей увеличивается вдвое. Используется приготовленный силос, сено, сечка. Кормление проводится три раза за день через равные промежутки времени.

Откорм свиней

После доращивания наступает период откорма, целью которого является набор 100-110 кг живой массы за короткое время. Рацион свиней на этом этапе должен включать концентраты, биологические добавки, белки, жиры, углеводы, витамины и минералы. Белковые составляющие концентрируются внутри бобовых культур, молока, мяса, рыбы.

Углеводов больше всего содержат корнеплоды, зеленые корма. Они являются незаменимыми источниками энергии для свиного организма. Овощи, фрукты, бахчевые содержат максимум витаминов, минералов. Кроме того, эти полезные вещества содержат специальные премиксы, повышающие усвоение кормов.

Использование специальных добавок активизирует обменные процессы организма. Главное – правильно подобрать такие вещества в соответствии с рекомендуемыми нормами. На этой стадии рацион хрюшек следует формировать в соответствии с целями получения свинины. При этом свинки нуждаются ежедневно в 6-8 л воды.

А вы знакомы с кормлением поросят в домашних условиях? Если статья заинтересовала, ответила на какие-то вопросы, то ставьте, пожалуйста, лайки.

Обсудите меню для своих поросят с читателями сайта в комментариях.

Как вам статья?