Сделайте с помощью наших советов и рекомендаций восковые салфетки своими руками для хранения продуктов. Они идеально подойдут для тех, кто хочет избавиться от отходов на своей кухне, также это устойчивая альтернатива пластиковой пищевой пленке.
Пчелиный воск обладает естественными антибактериальными и противогрибковыми свойствами, поэтому он вполне гигиеничен! Уже подтвержден тот факт, что пищевая упаковка, содержащая пчелиный воск, эффективно предотвращают порчу продуктов и препятствуют распространению вредных пищевых бактерий. Такую вощеную ткань удобно использовать как для накрытия мисок, банок и других емкостей, так и в качестве обертки для хранения бутербродов.
Комбинация пчелиного воска и ткани создает воздухопроницаемую пищевую пленку, которая удерживает влагу продуктов, дольше сохраняет пищу свежей, но также позволяет ей дышать естественным путем. Самое главное то, что вы можете использовать такие восковые салфетки, сделанные своими руками, снова и снова, так как они многоразовые, нетоксичные и биоразлагаемые.
Для того, чтобы вы могли сделать салфетки многоразового использования с применением пчелиного воска своими руками, вам понадобятся несколько самых важных ингредиентов. Базовое масло (например, оливковое или жожоба) используется с целью придания ткани мягкости и эластичности. Сосновую канифоль (необязательна) добавляют для того чтобы сделать ткань липкой, когда нужно придать ей форму контейнера. Наконец, стоит отметить, что гранулы из пчелиного воска (при отсутствии гранул, просто натрите брусок воска на терке) соединяют все ингредиенты вместе и обеззараживают, что способствует тому, что обертывания безопасны для применения с пищевыми продуктами.
О биоразлогаемых упаковках читайте в нашей предыдущей статье.
С помощью этого руководства вы можете сделать своими руками собственные восковые салфетки нестандартного размера для хранения продуктов в отдельных банках или емкостях, которые вы уже имеете в своем доме и в которых храните свои лакомства. Если вы желаете сделать их более универсальными, тогда выбирайте такие размеры, которые подойдут для покрытия контейнеров различных форм и размеров.
Прочитайте до конца наши инструкции, и вы убедитесь, как легко и просто можно сделать салфетки с пчелиным воском своими руками.
Что вам понадобится для создания салфеток с воском
Инструмент
- Ручка
- Ножницы
- Пергамент
- Мерная ложка
- Поролоновая кисть
Материал
- Кусок хлопчатобумажной ткани
- Банки или емкости для покрытия
- Базовое масло
- Канифоль (сосна)
- Гранулы из пчелиного воска
Как сделать восковую салфетку своими руками
1 вариант
- Отрежьте кусок ткани необходимого размера
Для этого вы можете поставить банку или другую емкость вверх дном на хлопчатобумажную ткань, которую нужно предварительно выстирать. Затем нарисуйте на ней квадрат, который должен быть на несколько сантиметров больше краев емкости с каждой из сторон. Вашей ткани должно быть ровно столько, чтобы покрыть верх и свисать во все стороны. Теперь нужно вырезать квадрат ножницами. Также отрежьте и все другие квадраты ткани.
2. Возьмите противень и застелите на него пергаментную бумагу. Положите на пергамент кусочек ткани, чтобы сторона с рисунком была вверху. Ткань должна лежать ровно без складок.
3. Теперь нужно добавить базовое масло (оливковое или жожоба). Для этого нанесите пипеткой 1/2 ч.л. масла (или немного больше) на каждый из кусков ткани. Важно, чтобы масло распределилось равномерно по всей поверхности ткани.
4. Добавляйте сосновую канифоль. Возьмите приблизительно 1 ч.л. сосновой канифоли и распределите на всю ткань, поверх базового масла, чтобы она была нанесена равномерно.
5. Посыпьте все пчелиным воском. Дальше, на каждый из кусков ткани насыпьте около 2 –ух ч.л. гранул пчелиного воска (или натертый воск) поверх двух других имеющихся ингредиентов. Как и в предыдущих примерах, разложите их по всей ткани. Не используйте слишком много воска, т.к. ткань получится слишком жесткой и может даже расслаиваться. Вы всегда можете добавить больше потом, если это будет необходимо. В итоге на каждый кусок ткани должно быть нанесено 3 слоя, равномерно посыпанных им.
6. Сейчас нужно поставить противень с тканью в разогретую до 125С духовку на 10 минут. Этого времени будет вполне достаточно для того, чтобы все ингредиенты, которые вы добавили, растаяли и полностью смешались.
7. Распределите полученные ингредиенты. Возьмите поролоновую или другую кисть и используйте ее для того, чтобы более равномерно распределять уже расплавленные ингредиенты по всем кусочкам ткани. Следите за тем, чтобы на ткани не образовывалось складок, пока вы протираете их щеткой. Тем не менее, имейте в виду, что кисть покроется воском и может не подойти для некоторых других целей. Чтобы очистить кисть после этого, попробуйте окунуть ее в горячую/кипящую воду, чтобы удалить воск.
8. Поставьте противень с тканью еще раз обратно в разогретую духовку примерно на 2 минуты.
9. Теперь охладите ткань. Достаньте восковые салфетки из вашей духовки и дайте им немного остыть несколько минут. Салфетки должны быть одновременно достаточно прохладные, чтобы их можно было брать в руки, но в тоже время сохранить достаточно тепла, для того, чтобы оставаться гибкими.
10. Формируйте обертывания. Поместите вощеную ткань поверх конкретной банки, емкости или контейнера и аккуратно прижимайте каждый край, чтобы она хорошенько закрывала верх.
11. Дайте ей время полностью остыть. Теперь ваши восковые салфетки должны полностью остыть, чтобы они сохранили необходимую форму.
12. Наслаждайтесь тканью из пчелиного воска, которая позволит вам дольше хранить продукты. Чудесные салфетки своими руками готовы к применению. Если вы захотите плотно запечатать банку, можете использовать резиновую ленту для того, чтобы закрепить восковую ткань на верху емкости.
О том, как сделать полироль для мебели своими руками, читайте на нашем сайте.
2 вариант восковой салфетки
Для этого варианта разрежьте ткань на желаемые формы и размеры по вашему выбору. Затем смешайте 1/4 стакана гранул пчелиного воска, 2 столовые ложки сосновой смолы и 1 столовую ложку органического масла жожоба в пароварке на плите. Нагревайте, пока воск полностью не растает и не смешается со всеми ингредиентами. Используйте кисть, чтобы нанести ровный слой смеси на поверхность ткани. Ее должно быть достаточно, чтобы впитать и пропитать ткань, но не скапливаться в одном месте и не капать с нее. Вам придется работать быстро, чтобы воск не затвердел в процессе работы. Когда закончите работу, дайте ткани полностью остыть.
Самодельные ткани из пчелиного воска обычно легко прилипают к контейнерам, поэтому просто сожмите все стороны вместе, чтобы создать хорошую фиксацию. Если они кажутся немного жесткими и не очень липкими, сделайте их более гибкими, растирая и нагревая их между руками перед использованием.
Используйте салфетки из пчелиного воска для хранения фруктов и овощей, сыра, хлеба и многого другого. Используйте их, чтобы накрыть посуду для расстойки с тестом, когда делаете домашнюю выпечку.
3 вариант салфеток с воском своими руками
Возьмите простую натуральную ткань, отрежьте необходимый кусочек. Затем возьмите пергаментную бумагу и положите ткань сверху. Потом гранулы пчелиного воска (или натертый небольшой брусочек воска) рассыпьте равномерно на ткань. Приложите сверху еще одну пергаментную бумагу. Возьмите утюг, нагретый до горячего состояния, и проведите несколько раз по бумаге для того, чтобы весь воск расплавился. Если некоторые места оказались слишком сухими, т.е без воска, тогда досыпьте необходимое количество восковых гранул и проведите еще раз сверху утюгом.
Изготовление восковых салфеток для хранения продуктов
- Для изготовления ткани из пчелиного воска своими руками лучше всего использовать 100% хлопок или льняную ткань. Органическая или повторно используемая ткань — еще лучше! Натуральные ткани, такие как хлопок, легко впитывают пчелиный воск прямо в свои волокна. Напротив, синтетические ткани, содержащие полиэстер или нейлон, не впитывают его так легко. Пчелиный воск останется на поверхности и со временем отслоится.
- Лучше всего делать восковые салфетки из тонкой или средней толщины ткани: что-то похожее на толщину футболки, наволочки, тканевой салфетки, а не толстое и ворсистое, как фланель или кухонное полотенце. С другой стороны, не стоит использовать что-то настолько тонкое, как марля.
- При изготовлении салфеток дома, нужно обратить внимание на качество краски, которыми окрашивалась ткань, потому что она будет контактировать с едой.
- Используйте старую скатерть или постельное белье для приготовления многоразовых восковых салфеток, так вы сделаете их еще более экологичными и полезными для хранения продуктов! Главное, чтобы все было хорошо очищено и постирано.
- Когда вы используете, сгибаете и формируете ткани из пчелиного воска, появление складок и слабых белых линий совершенно нормально. Однако, если вы переусердствовали с пчелиным воском, он может расслоиться и отпасть. В этом случае поместите самодельную ткань из пчелиного воска обратно в теплую духовку, дайте воску снова расплавиться, промокните излишки воска салфеткой или бумажным полотенцем, а затем снова поставьте в духовку, чтобы выровнять поверхностный слой и закончить процесс. Напротив, если ваша вощеная ткань кажется мягкой и недостаточно восковой (или на видимых участках отсутствует воск), отправьте ее обратно в духовку, дополнительно посыпав пчелиным воском, чтобы обеспечить более толстое покрытие.
- В восковые салфетки ни в коем случае не оборачивайте сырое мясо или рыбу, потому что, на них останется вредная патогенная микрофлора.
- При использовании домашних восковых салфеток, сделанных своими руками, лучше не допускать порчи и плесени продуктов, в случае, если это произошло, хорошо промойте всю ткань с помощью губки и просушите.
- Восковые салфетки также нельзя кипятить или нагревать с помощью микроволновки или духовки, а также не рекомендуется мыть их в горячей воде. Высокая температура способна повредить или вообще разрушить слой воска, нанесенный на ткань, поэтому ее также нельзя держать длительное время под прямым солнцем.
- Стирайте самодельные ткани из пчелиного воска холодной или чуть теплой водой с мягким мылом. Также можно протереть их влажной тряпкой. Дайте им высохнуть на воздухе, а затем храните их в прохладном сухом месте.
- Также восковые салфетки нельзя использовать людям, страдающим аллергией на продукты пчеловодства, так как одним из основных компонентов такой упаковки является воск.
- Вощеная ткань, сделанная своими руками, должна выдерживать несколько лет использования. Как только она станет старой, ее можно легко освежить! Просто отправьте старые восковые салфетки обратно в теплую духовку с небольшим количеством рассыпанного пчелиного воска, чтобы обеспечить новое покрытие и продлить жизнь. Если они действительно старые и непригодные к дальнейшему использованию, вы можете просто компостировать их. Поскольку они сделаны из 100% натуральных материалов, восковые салфетки полностью биоразлагаемы!
Как самому сделать натуральный освежитель воздуха читайте на нашем сайте.
P.S.
Если Вам понравилась и была полезна данная информация, поделитесь ею в соц. сетях со своими друзьями и знакомыми. Так вы поддержите наш проект “Экология жизни“ и сделаете свой вклад в сохранение окружающей среды!
- Об авторе
- Недавние публикации
Проект »Экология жизни» создан для тех, кто ценит и хочет сохранить свое здоровье и планету, на которой мы живем! Мы любим природу и эко жизнь!
- Хрящевые рыбы — 13.07.2023
- Рыбы океанов — 07.07.2023
- Строение рыбы — 07.07.2023
Восковые салфетки для упаковки и хранения продуктов — отличная альтернатива фольге и пищевой плёнке. Как уже говорилось в статье «Что такое Zero Waste…» здесь>>, их употребление позволит не загрязнять окружающую среду, так как они являются многоразовыми и для их производства можно использовать уже не нужные хлопковые ткани, хлопковые или льняные остатки.
Восковые салфетки представляют собой хлопчатобумажный кусок ткани покрытый пчелиным воском. Появились они совсем недавно. Но говорят, что таким образом хранили продукты ещё во времена Древнего Египта.
В них можно хранить любые продукты, кроме сырого мяса и рыбы.
Под действием тепла от рук восковая упаковка становится слегка липкой и податливой. Она легко складывается и приобретает форму продукта.
Восковые салфетки достаточно легко можно сделать самим. Для этого необходимы
— воск (тёртый или гранулы) или свеча из натурального пчелиного воска;
— одно из масел: кокосовое, миндальное или масло жожоба;
— ткань 100%-ый хлопок (можно использовать и старое постельное бельё). Размеры и форму каждый определяет по желанию. Ткань предварительно рекомендуется постирать. Полоскать БЕЗ добавления кондиционера для белья.
— пергаментная бумага (один и тот же кусок можно использовать для изготовления нескольких восковых салфеток);
— ножницы;
— малярная кисть;
— тёрка для сыра
— духовка.
Раскладываем ткань нужных размеров на пергаментной бумаге на противне.
Наносим некоторое кол-во масла на ткань. Можно обойтись и без масла, но говорят, что оно смягчает ткань и позволяет придавать ей в последствии нужную форму. Кроме того масла обладают антибактериальным свойством (так сказано в нескольких мастер-классах на немецких сайтах).
Сверху посыпаем салфетку натёртым воском. Рекомендуется использовать именно пчелиный воск, а не вощину. Некоторые из мастериц пробовали использовать вощину. Салфетки оказались мало пропитанными, плохо принимали форму и продукты в них быстро заветривались. Поэтому на воске рекомендуется не экономить.
Ставим противень в духовку, разогреваем до 80°- 85°C и оставляем его там до тех пор, пока воск не расплавится.
Достаём противень с салфеткой и кисточкой равномерно распределяем воск по всей поверхности. Делать это надо быстро, так как воск очень быстро остывает. После охлаждения салфетка готова к использованию.
Одновременно можно «готовить» две-три салфетки в духовке, расположив их слоями. Но надо учесть, что пропитываться воском они будут не очень равномерно.
Можно сделать восковые салфетки без использования духовки. Для этого варианта вместо духовки нам понадобится кастрюлька и жестяная банка. Щипцами для гриля можно удобно зафиксировать банку в кастрюльке Воск будем растапливать на паровой бане.
В этом варианте (по желанию) добавляют в воск в качестве антибактериального средства ещё и древесную смолу. На четыре столовые ложки воска идёт одна столовая ложка какого-либо масла (см. выше) и кусочек смолы.
После того, как на салфетку нанесли растопленный воск, её накрывают одним или двумя слоями пергаментной бумаги и закрепляют распределение воска тёплым утюгом. После охлаждения салфетки готовы к употреблению.
Если в каких-то местах воска оказалось больше, а в каких-то меньше, можно при помощи фена распределить его равномерно.
Веганам предлагают заменить пчелиный воск на растительный: рапсовый, соевый, подсолнечный. Единственный недостаток при использовании растительного воска в том, что салфетки получаются более грубые и не так легко принимают форму, как из пчелиного воска. Поэтому упаковав в них что-то, их надо чем-то зафиксировать.
Восковые салфетки служат достаточно долго, минимум год. Но и потом их можно использовать «залатав дыры». А точнее, нанеся дополнительную порцию воска.
После употребления салфетки просто моют, стирают тёпленькой водичкой. Их даже можно слегка потереть щёткой.
Восковые салфетки используют для хранения продуктов при комнатной температуре, в холодильнике или морозильной камере.
Также из них можно пошить пакетики, чтобы брать с собой какой-то перекус.
Надеюсь, кому-то идея с восковыми салфетками окажется полезна.
Информация и фотографии собраны на немецкоязычных источниках.
Восковые салфетки — делаем своими руками
Сегодня хочу поделится с вами своим опытом в создании и использовании такой замечательной штуки как восковые салфетки для хранения продуктов.
Это полностью экологическая упаковка на основе пчелиного воска которую я использую вместо пищевой пленки и пакетиков. Восковые салфетки можно использовать для хранения сыра, колбаски, зелени, хлеба и т.д. Можно завернуть бутерброд и взять с собой, можно закрыть банку или тарелку — вообщем прекрасное, натуральное и главное долгоиграющее изобретение придуманное еще в Древней Греции.
Восковые салфетки для продуктов сейчас можно купить в интернет-магазинах, а можно сделать своими руками. Я делаю их самостоятельно. Для этого нам понадобится:
салфетки разных размеров из натуральных тканей, натуральный пчелиный воск, пергамент, терка и кисточка
Берем противень — на него растилаем пергаментную бумагу, а наверх тканевую салфетку
дальше натираем воск на терку равномерно посыпаем поверхность ткани и в духовку.
Я духовку не закрываю и внимательно слежу чтобы не пропустить момент когда воск расстаял — дальше его, с помощью кисточки, нужно равномерно распределить по всей поверхности салфетки. После этого перекладываем готовую салфетку на пергамент для остывания.
В результате получаются ароматные, натуральные и супер-полезные восковые салфетки для хранения продуктов.
После использования ее нужно промыть прохладной водой, дать высохнуть — и снова в дело. Со временем воск смывается и истончается, если такое случилось просто проделываем дополнительную процедуру покрытия воском предварительно хорошенько постирав саму тканьку.
Хранить такие салфетки нужно в сухом месте подальше от нагревательных приборов, солнечных лучей и горячей воды.
Как же пользоваться многоразовой восковой салфеткой?
Очень просто — под действием тепла рук восковая ткань становится поддатливой, она легко складывается и приобретает форму продукта.
Продукты сохраняются в таких салфетках замечательно — не засыхают, плесень не заводится. Натуральный пчелиный воск обладает антибактериальными свойствами, которые позволяют сохранять еду свежей. К сожалению эта упаковка не подходит для мяса и рыбы — их нужно хранить в стеклянных или керамических контейнерах.
И еще — восковые салфетки для хранения продуктов необходимо с осторожностью использовать людям с повышеной чувствительностью к продуктам пчеловодства, чтобы не появилась аллергия.
Вообщем восковые салфетки для еды помогут дольше сохранить ваши продукты свежими. Восковые салфетки — замечательная экологическая многоразовая альтернатива пластику, и главное она не будет разлагатся 200 лет на свалках.
Смотрите также
Проект »Экология жизни» создан для тех, кто ценит и хочет сохранить свое здоровье и планету, на которой мы живем! Мы любим природу и эко жизнь!
- Хрящевые рыбы — 13.07.2023
- Рыбы океанов — 07.07.2023
- Строение рыбы — 07.07.2023