Инструкция по эксплуатации для духового шкафа Zigmund & Shtain EN 123.912
Комплектующие для духового шкафа
Лампы
| Расположение | Изделие | Фото |
|---|---|---|
| Жарочный шкаф | Лампа подсветки |  |
| Жарочный шкаф | Лампа подсветки с плафоном |  |
Аналоги переключателей
| Модель переключателя | фото |
|---|---|
| Переключатель ПМЭ-27-2353 П, 5 позиций, вал 23 мм (ПМ-5 880) |  |
Тэны
| Модель тэна | фото |
|---|---|
| ТЭН нижний 1.2 кВт |  |
Общая информация
Внимательно изучите данную инструкцию. В ней содержится важная информация по безопасной установке, использованию и обслуживанию устройства, а так же полезные советы, позволяющие использовать максимум возможностей Вашей духовки.
Сохраните эту инструкцию на случай возникновения вопросов. После удаления упаковки, проверьте, нет ли на устройстве каких-либо повреждений.
Не оставляйте упаковочные материалы (пластик, полистирол и т.п.) в местах, где их могут достать дети так как это может быть опасно.
Важно: Не используйте ручку дверцы для перемещения духовки, например для того, чтобы вытащить ее из упаковки.
Внимание: Во время работы некоторые части духовки нагреваются, особенно стекло дверцы.
Не позволяйте детям находится рядом с работающей духовкой, особенно если включен гриль.
Во время первого включения духовки может появиться резкий запах и дым. Это вызвано нагревом клея, использованного на изоляционных панелях внутри духовки. В этом нет ничего необычного. Если такое случилось, просто подождите, пока дым исчезнет, прежде чем ставить в духовку пищу. Никогда не готовьте на дне духовки.
Важно:
Это устройство должно использоваться только для приготовления пищи.
Использование духовки для других целей (таких, как обогрев помещения) не правильно и может быть опасно.
Производитель не несет ответственности за любые повреждения, вызванные неправильным и неразумным использованием прибора.
При пользовании любым электрическим устройством следует соблюдать основные правила:
— Отключите прибор от электросети перед выполнением любых работ по уходу и обслуживанию устройства.
— Никогда не пытайтесь вытащить штепсель из розетки за кабель.
— Никогда не прикасайтесь к прибору, если Ваши руки или ноги мокрые.
— Никогда не используйте прибор, стоя на полу босиком.
— Не позволяйте детям или некомпетентным людям использовать устройство без присмотра.
— Будьте внимательны работая рядом с петлями дверцы. Иначе Вы можете поранить руки.
— В случае поломки или неправильной работы устройства, выключите его, и не пытайтесь починит! самостоятельно.
Все ремонтные работы должны выполняться только специалистом Сервисного центра. При ремонте настаивайте на использовании только оригинальных деталей. Несоблюдение этого совета может повлиять на безопасность Вашего устройства.
Технические характеристики.
Духовка разработана для использования при однофазном переменном токе 230V 50Г ц. В любом случае, перед установкой, мы советуем проверить данные характеристики на табличке, прикрепленной на задней стороне устройства.
| Расход энергии в зависимости от модели | Аксессуары в зависимости от модели | ||||
| Нижний нагреватель духовки | 1200 | Ватт | Вертел | 4 | Ватт |
| Верхний нагреватель духовки | 1000 | Ватт | Тангенциальный двигатель | 25 | Ватт |
| Круговой нагреватель | 2100 | Ватт | |||
| Лампа духовки | 15 | Ватт | |||
| Средний нагреватель гриля | 1900 | Ватт | |||
| Общий нагреватель гриля | 1000+1900 | Ватт | |||
| Нагреватель гриля | 2900 | Ватт | |||
| Двигатель вентилятора | 32 | Ватт |
Общие размеры духовки: ширина 425мм — высота 330мм — глубина 410мм
Тангенциальная конвекция (в зависимости от модели)
Тангенциальная конвекция обеспечивается вентилятором, который автоматически включается вместе с духовкой. Вентилятор создает поток воздуха, который, выходя из передних отверстий дверцы, охлаждает духовку и не дает нагреваться ручке и передней панели духовки. Циркуляция воздуха также позволяет избежать перегрева электрических и механических деталей духовки, что увеличивает их надежность и срок службы, и предотвращает появление конденсата на стекле дверцы, обеспечивая хорошую обзорность сквозь него. Тот факт, что вентилятор продолжает работать даже после выключения духовки, предупреждает, что внутри еще сохранилась высокая температура и следует быть осторожным. Это является дополнительной мерой безопасности. Система с тангенциальным вентилятором устанавливается как на электрические, так и на газовые духовки.
Индикаторы
Лампы-индикаторы, расположенные над панелью управления, загораются и гаснут, когда включаются и выключаются нагревательные элементы. Во время работы духовки неоновая лампа остается включенной до тех пор, пока не будет достигнута заданная температура, а когда она погаснет — это знак, что заданная температура достигнута. Когда духовка остынет, термостат подаст команду на включение нагревательных элементов и соответствующих индикаторов.
В некоторых моделях внутренний свет в духовке, который всегда горит во время ее работы, считается предупреждающим.
Детали данного устройства, которые могут контактировать с пищей, отвечают положениям директивы ЕЕС 89/109.
Также, это устройство соответствует европейским директивам 89/336/СЕЕ, 73/23/СЕЕ и последующим изменениям.
Установка духовки
Установка должна выполняться квалифицированным мастером в соответствии с инструкциями. Производитель не несет ответственности за вред, причиненный людям, животным или вещам, возникший вследствие неправильной установки.
Монтаж духовки
Установите духовку на приготовленное для нее место (под рабочей столешницей или над другим прибором) и закрепите ее шурупами через 4 отверстия в рамке духовки, которые можно увидеть, открыв дверцу.
Для наиболее эффективной циркуляции воздуха, духовка должна быть установлена так, как показано на рисунках 1-2 на стр.2
Задняя стенка кухонного шкафа, где будет стоять духовка, должна быть снята для свободной циркуляции воздуха. Между духовкой и задней стеной должен быть зазор не менее 70мм.
Если духовка устанавливается вместе с рабочей поверхностью, то особенно важно следовать инструкциям, данным для другого прибора.
Важно:
Для правильной работы духовки она должна устанавливаться в подходящий кухонный шкаф. Окружающие духовку панели должны быть устойчивы к высоким температурам. Особенно важно обратить внимание на то, что панели, сделанные из дерева, покрытого шпоном, должны выдерживать температуру 120°С. Пластик или клей, не способный выдержать подобную температуру, деформируется и отклеится.
Для выполнения правил безопасности, духовка должна быть установлена таким образом, чтобы было невозможно дотронуться до электрических деталей после ее установки.
Все детали, которые должны быть защищены, следует установить так, чтобы их нельзя было снять без помощи инструментов.
Подключение электричества.
Устройство должно подключаться профессиональным электриком в соответствии с правилами и законами, принятыми в данный момент.
Внимание: Данное устройство должно быть заземлено.
Проверьте, что напряжение электросети и розетки соответствует максимальному напряжению устройства, которое указано на табличке спецификаций. Вставьте штепсель в розетку с заземлением. Все должно быть правильно соединено. Если устройство поставляется без установленного штепселя, тогда подсоедините подходящий штепсель с проводом, способным выдержать нагрузку, указанную на табличке спецификаций. Провод заземления — жёлто-зелёный. Если установленный штепсель не подходит к розетке, вызовите квалифицированного специалиста для замены штекера на подходящий. Этот же специалист должен убедиться, что толщина провода достаточна для напряжения, которое потребляет прибор.
Подключить электричество можно также с помощью однофазного выключателя с расстоянием между контактами не менее 3 мм, отвечающего нагрузке и действующим правилам. Желто-зеленый провод не должен прерываться выключателем.
После установки духовки, однофазный выключатель должен быть легко досягаем.
Важно: прокладывайте подводящий кабель так, чтобы он не оказывался под воздействием температуры выше 50°С чем комнатная.
Электрическая безопасность может быть гарантирована только в случае правильного подключения к эффективно заземленному источнику электричества, как описано в правилах по электрической безопасности.
Важно: производитель не несет ответственности за ущерб, причиненный людям или вещам по причине незаземленного электрического подключения.
Обслуживание духовки
Всегда отключайте духовку от электричества, прежде чем преступать к обслуживанию духовки.
Если кабель поврежден, замените его следующим образом:
— Снимите питающий кабель (см. рис. 6-7) и замените его на кабель такой же длинны в резиновой изоляции (тип H05RR-F), подходящий для указанного напряжения.
Желто-зеленый провод, который должен быть соединен с выходом должен быть на 10мм длиннее остальных проводов; «синий» нейтральный провод должен подключаться к выходу, обозначенному буквой N.
«Черный. Коричневый, Красный» провода должны подключаться к выходам L или L1-L2-L3.
Специальная инструкция для комбинированных моделей (..32..2 ).
Модели, указанные ниже, могут комбинироваться с любыми типами встраиваемых рабочих поверхностей электрических или стеклокерамических серий.
Данные духовки, оборудованные платами для подключения рабочих поверхностей, могут быть подключены к нагревательным элементам рабочей поверхности для передачи электричества через себя (см. рис.8). Способ их соединения описан в инструкции к рабочей поверхности.
Подключение рабочей поверхности к духовке.
Соедините цветные символы на плате духовки и плате поверхности между собой.
Заземлите поверхность через выход А.
Специальная инструкция для многовалентных моделей (..32..P ).
Модели, указанные ниже, могут комбинироваться с любыми типами встраиваемых рабочих поверхностей электрических, комбинированных газовых/электрических или стеклокерамических серий.
Эти духовки нельзя подключить к рабочим поверхностям. Поверхности должны подключаться отдельно, в соответствие с инструкцией, поставляемой вместе с прибором.
Иногда на контрольной панели расположена кнопка поджига для газовых горелок или индикатор работы электрических конфорок, или и то и другое.
В этом случае духовки оборудованы платой «А» (см. рис.9), позволяющей подключать эти компоненты к поверхности. Способ их соединения описан в инструкции к рабочей поверхности.
Важно: на контрольной панели духовки могут располагаться 4 ручки для управления либо газовыми конфорками (рис.9Ь), либо электрическими конфорками (см. рис.9с или 9d).
В зависимости от типа конфорок используются разные накладки со знаками под ручки.
Если духовка будет управлять разными типами конфорок (комбинированные газ/электро), то может понадобиться замена накладок, такими, как указано на рис.9b, 9с или 9d.
Накладки поставляются вместе с духовкой, в то время как сами ручки с пружинами уже закреплены на панели управления духовки.
Замечание: Панель управления духовки показывает позицию связанных с поверхностью компонентов. Для газовых конфорок используйте накладки с символами на рис.9b. Для электрических — используйте накладки с символами на рис.9с и 9d.
Инструкция по эксплуатации: для включения духовки, поверните ручку в нужное положение
Духовки с конвекцией
Использование вертела
В духовках с конвекцией можно одновременно использовать вертел и гриль. Насадите пищу на шампур S и зафиксируйте с помощью вилок F. Затем:
— Закрепите защиту ручек, как показано на рис. 10
— Установите вертел, как показано на рис. 11-12
— Вставьте вертел в отверстие мотора М на задней стенке духовки (рис.11-12)
— Закрепите опору в круговой желоб на вертеле
— Открутите и снимите рукоятку А.
— Установите поднос с небольшим количеством воды на самую нижнюю полку.
— Поверните ручку в позицию или
для включения мотора.
— Частично прикройте дверцу духовки (рис.10b)
Когда пища будет готова, прикрутите обратно рукоятку вертела и достаньте все из духовки. Пользуйтесь кухонной варежкой, чтобы не обжечься.
Использование дополнительного привода в мультифункциональных духовках.
— Насадите кусок мяса или курицы, который предстоит зажарить, на вертел L и аккуратно зажмите его вилками F.
Убедитесь в том, что все сбалансировано, чтобы избежать лишней нагрузки на привод R (рис. А).
— Вставьте вертел в отверстие Р на приводе R, затем положите его на опору G (рис. А).
— Полностью вставьте опору G в духовку так, чтобы стержень I зашел в отверстие Н двигателя вертела М (рис. В).
— Расположите поднос для жира с небольшим количеством воды под опорой G.
— Закройте дверцу духовки и установите термостат на 200 градусов, выбрав режим “Гриль”.
— Чтобы снять вертел, выполните все процедуры в обратном порядке, используя рукоятку А и кухонную варежку, чтобы не обжечься. Естественно, чтобы сделать это, надо вынуть опору G из духовки.
Инструкция по использованию приборов управления (в зависимости от модели)
Таймер
Духовка может быть оборудована разными типами таймеров: Поминутный таймер
Поверните ручку против часовой стрелки для выбора нужного времени. Поминутный таймер может быть установлен на время от 1 до 60 минут. Звуковой сигнал предупредит Вас, что установленное время истекло.
Таймер с выбором времени окончания приготовления пищи
Для выбора режима ручного управления поверните ручку против часовой стрелки до знака .
Установите время готовки, повернув ручку по часовой стрелке до нужного знака (макс.120мин.), (рис.14). Духовка автоматически выключится, когда время истечет.
Управление PCI TR 331
Для настройки часов нажмите на ручку и поверните против часовой стрелки.
Для настройки времени готовки поверните ручку по часовой стрелке, не нажимая на нее. По окончанию процесса готовки прозвучит сигнал, который можно выключить, повернув ручку в положение . Для ручного управления поверните ручку в положение
Механический таймер с выбором времени начала/окончания готовки
Настройка часов: нажмите ручку В и поверните ее против часовой стрелки. Установка времени начала готовки: нажмите ручку А и поверните ее против часовой стрелки.
Для настройки времени готовки: поверните ручку В против часовой стрелки не нажимая на нее. По окончанию процесса готовки прозвучит сигнал, который можно выключить, повернув ручку В в положение 0 не нажимая на нее.
Для ручного управления поверните ручку В в положение I и не нажимая на нее.
PCI аналоговый таймер
Для настройки часов нажмите на ручку и поверните против часовой стрелки. Для настройки времени готовки поверните ручку по часовой стрелке, не нажимая на нее.
По окончанию процесса готовки прозвучит сигнал, который можно выключить, повернув ручку в положение
Три кнопки настройки цифрового таймера
Перед первым использованием.
Установка и изменение текущего времени:
Духовка работает только при установленном времени.
После подключения устройства к электрической сети или после внезапного обрыва сети, индикатор времени начинает автоматически мигать.
1. Чтобы изменить установленное время, удерживайте кнопку «Выбор» , пока не замигает
индикатор часов.
2. Установите текущее время, используя кнопку или
.
3. Приблизительно через 5 секунд индикатор часов прекратит мигать, на дисплее появится установленное время.
4. Теперь устройство готово к работе.
Время можно изменить только в случае, если не установлена ни одна из автоматических функций
(Время приготовления или окончания готовки
)
Функции часов
Таймер
Для установки таймера обратного отсчёта. После завершения программы раздастся звуковой сигнал. Эта функция не влияет на работу духовки.
Время приготовления
Для установки времени работы духовки.
Время окончания готовки
Для установки времени выключения духовки.
Время
Для установки, изменения или проверки времени (Смотрите также раздел «Перед первым использованием»)
Как использовать функции часов
• При выборе какой-либо функции соответствующий индикатор загорается приблизительно на 5 секунд. В течение этого времени могут быть установлены необходимые времена с помощью кнопки или
.
• Когда время установлено, индикатор функции загорается приблизительно на 5 секунд. После этого он гаснет. Начинается отсчёт установленного времени.
• Для выключения звукового сигнала нажмите на любую кнопку.
• Необходимые программы работы духовки и температуры можно задавать как до, так и после установки функций «время приготовления» и «время окончания готовки»
.
• После того как время готовки закончится, верните программу духовки и температуру в положение «выкл».
Как использовать функции часов
Выключение дисплея времени позволит сэкономить энергию. Выключение дисплея времени
Удерживайте две любые кнопки, пока дисплей не потухнет. Включение дисплея времени
Удерживайте любую кнопку, пока время снова не появится на дисплее.
Дисплей можно выключить, только если не выбрана ни одна из функций часов («время приготовления» , и «время окончания готовки»
или таймер
).
Таймер
1. Удерживайте кнопку «Выбор» , пока не загорится индикатор таймера
.
2. Используя кнопки или
, установите необходимое время обратного отсчета (максимально 2 часа 30 минут).
Приблизительно через 5 секунд на дисплее отобразится оставшееся время.
Индикатор функции «Таймер» подсветится.
Когда время истекло, мигает индикатор функции и звуковой сигнал звучит в течение 2-х минут.
Нажмите на любую кнопку, чтобы отключить звуковой сигнал.
Время приготовления
1. Удерживайте кнопку «Выбор» , пока не загорится индикатор «времени приготовления»
.
2. Используя кнопки или
, установите необходимое время приготовления.
Приблизительно через 5 секунд на дисплее отобразится текущее время.
Индикатор функции «время приготовления» подсветится.
Когда время приготовления истечет, индикатор загорится, и на протяжении 2 минут будет раздаваться звуковой сигнал. Духовка выключится самостоятельно.
3. Нажмите на любую кнопку, чтобы выключить звуковой сигнал и программу.
Время окончания готовки
1. Удерживайте кнопку «Выбор» , пока не загорится индикатор «времени окончания готовки»
.
2. Используя кнопки или
, установите необходимое время окончания готовки.
Приблизительно через 5 секунд на дисплее отобразится текущее время.
Индикатор функции «время окончания готовки» подсветится.
Когда время приготовления истечет, индикатор загорится, и на протяжении 2 минут будет раздаваться звуковой сигнал. Духовка выключится самостоятельно.
3. Нажмите на любую кнопку, чтобы выключить звуковой сигнал и программу.
Комбинация «времени приготовления» и «окончания готовки»
«Время приготовления» и «время окончания готовки»
могут использоваться одновременно, если духовка должна автоматически включиться и выключиться позже.
1. Используя функцию «время приготовления» , установите период времени, необходимый для приготовления блюда.
В данном примере, 1 час
2. Используя функцию «время окончания готовки» , укажите время, когда блюдо будет готово.
В данном примере, 14:05.
Индикаторы функций «время приготовления» и «время окончания готовки»
загорятся, на дисплее отображается время.
В данном примере, 12:05.
Духовка автоматически включится в то время, которое будет посчитано.
В данном примере, 13:05.
Духовка выключится также автоматически в заданное время.
В данном примере, в 14:05.
Индикаторы функций «время приготовления» и «время окончания готовки»
загорятся, на дисплее отображается время.
В данном примере, 12:05.
Печь автоматически включится в то время, которое будет посчитано.
В данном примере, 13:05.
Печь выключится также автоматически в заданное время.
В данном примере, в 14:05.
Полезные замечания
В приведенной таблице есть несколько полезных советов по приготовлению пищи в духовке.
| Дефекты | Причины | Средства |
| Верхняя корочка темная, а нижняя часть слишком бледная | Недостаточно жара снизу |
— Использовать режим естественной конвекции — Использовать более глубокую посуду — Снизить температуру — Ставить блюдо на нижнюю полку |
| Нижняя часть подгорела, а верхняя корочка слишком бледная | Чрезмерный жар снизу |
— Использовать режим естественной конвекции — Использовать более мелкую посуду — Снизить температуру — Ставить блюдо на верхние полки |
| Внешняя часть пережарена, а внутренняя часть не дожарена | Слишком высокая температура | — Снизить температуру и увеличить время приготовления |
| Внешняя часть слишком сухая, хотя и правильного цвета | Слишком низкая температура | — Повысит температуру и уменьшить время приготовления |
Приготовление пищи без использования вентилятора
— Естественная конвекция
Разогрейте духовку в течение 10-15 минут. Смажьте мясо небольшим количеством масла, положите на поднос, и быстро поставьте в духовку. В середине процесса приготовления поменяйте положение мяса, по возможности избегая дальнейшего открытия дверцы.
— Гриль
Разогрейте гриль в течение 5 минут (пока нагревательный элемент не покраснеет).
Положите мясо на поднос и поставьте на верхние направляющие. Поставьте поднос для сбора жира с небольшим количеством воды снизу.
Гриль можно использовать для обжаривания блюд после нормального приготовления.
Приготовление пищи с использованием вентилятора
— Разморозка
Для разморозки пищи положите ее в упаковке на тарелку.
Поставьте все на решетку в центр духовки Дверца должна быть закрыта
— Духовка с вентилятором
Духовку прогревать не надо, за исключением случаев, когда пища готовится очень маленький промежуток времени или для блюд со значительным количеством жидкости (например, фруктовые пироги), чтобы избежать появления конденсата.
— Гриль с вентилятором
Разогревать духовку не нужно. Готовить нужно при закрытой дверце. Расстояние между пищей и грилем должно соответствовать необходимому результату:
— ближе, для не прожаренного мяса с коричневой корочкой
— дальше, для пищи, хорошо пропеченной внутри.
Поставьте поднос для сбора жира с небольшим количеством воды снизу.
Замечания
Маринованное мясо или мясо без костей готовится быстрее чем обычно; стадию готовности можно проверить, надавив на мясо вилкой; если оно не продавливается, значит, оно правильно приготовлено.
Перед тем, как резать мясо, подождите 15 минут, чтобы вышел сок.
Если мясо нашпиговано или обернуто беконом, его нельзя готовить при слишком высокой температуре, чтобы избежать брызг.
Пироги из теста должны готовится 2/3 всего времени без начинки. Оставшееся время зависит от состава начинки. Взбитое тесто должно быть не слишком жидким, так как это только увеличит время приготовления.
Не ставьте посуду на дно духовки, так как это нарушит выход жара. Это может привести к повреждению эмалировки.
Примерное время и температура для приготовления пищи с конвекционной духовкой.
| Вес | Блюдо | Температура духовки в °С | Положение подноса от дна | Время в минутах |
| Выпечка: | ||||
| Мягкое тесто: Торт | 175 | 1-я полка | 40-50 | |
| Бисквит | 170 | 1-я полка | 30 | |
| Мягкий хлеб: Фруктовый пирог | 180-190 | 1-я полка | 20-30 | |
| Кислое тесто: Райский торт | 160 | 1-я полка | 40-45 | |
| Торт «Маргарита» | 160 | 1-я полка | 40-45 | |
| Шоколадный торт | 160 | 1-я полка | 25-35 | |
| Сладкое: Меренга | 100 | 1-я полка | 90 | |
| Слоеное тесто: Слоеный пирог | 200 | 1-я полка | 20 | |
| Слойки | 200 | 1-я полка | 20 | |
| Мясо: | ||||
| 1,5 кг. | Жареная говядина | 190 | 1-я полка | 90 |
| 1 кг. | Жареная телятина | 150-160 | 1-я полка | 120-150 |
| 2 кг. | Тушеная телятина | 170-190 | 1-я полка | 60-90 |
| 1,5 кг. | Жареная ягнятина | 150-160 | 1-я полка | 60-75 |
| 1,5 кг. | Жареный козленок | 150-160 | 1-я полка | 50-60 |
| 1,5 кг. | Нога косули | 200 | 1-я полка | 90 |
| 1,5 кг. | Кабанья нога | 190 | 1-я полка | 120 |
| Птица: | ||||
| Жареный голубь | 150-160 | 1-я полка | 45 | |
| 2 кг. | Индейка | 150 | 1-я полка | 180-240 |
| 4 кг. | Гусь | 160 | 1-я полка | 240-270 |
| 2,5 кг. | Утка | 175 | 1-я полка | 90-150 |
| 1,5 кг. | Курица | 170 | 1-я полка | 60-80 |
| 2,5 кг. | Каплун (петух) | 170 | 1-я полка | 120-150 |
| Рыба: | ||||
| Форель | 200 | 1-я полка | 15-25 | |
| 1 кг. | Треска | 190 | 1-я полка | 50 |
| Разное: | ||||
| Лазанья | 200 | 1-я полка | 40 | |
| Суфле | 180-200 | 1-я полка | 20 | |
| Пирожное со сливками | 200 | 1-я полка | 20 | |
| Пицца | 200 | 1-я полка | 20 |
Примерное время и температура для приготовления пищи с вентилируемой духовкой
| Вес | Блюдо | Температура духовки в °С | Положение подноса от дна | Время в минутах |
| Выпечка: | ||||
| Мягкое тесто: Торт | 175 | 2-я полка | 45 | |
| Бисквит | 170 | 2-я полка | 35 | |
| Фруктовый пирог | 170 | 2-я полка | 40 | |
| Мягкий хлеб: Яблочный пирог | 200 | 2-я полка | 35 | |
| Фруктовый пирог | 200 | 2-я полка | 30 | |
| Кислое тесто: Торт | 170 | 2-я полка | 35 | |
| Круглый торт | 170 | 2-я полка | 40 | |
| Бисквит | 180 | 2-я полка | 25 | |
| Сладкое: Меренга | 110 | 1-я и 2-я полка | 35 | |
| Слоеное тесто: Слоеный пирог | 200 | 2-я полка | 20 | |
| Мясо: | ||||
| Свинина: | ||||
| 1 кг. | Жареная | 220 | 2-я полка | 90 |
| 1 кг. | Отбивная | 200 | 1-я полка | 60 |
| 1 кг. | Филе | 200 | 1-я полка | 60 |
| 1,5 кг. | Нога | 200 | 1-я полка | 90 |
| 1 кг. | Рулет | 180 | 2-я полка | 85 |
| 1,5 кг. | Колбаса | 170 | 1-я полка | 45 |
| Говядина: | ||||
| 1 кг. | На вертеле | 220 | 1-я полка | 95 |
| 1 кг. | Филе | 220 | 1-я полка | 75 |
| 1 кг. | Жареная говядина | 240 | 2-я полка | 45 |
| 1 кг. | Жареный картофель | 230 | 1-я полка | 45 |
| Телятина: | ||||
| 1 кг. | Нога | 200 | 1-я полка | 95 |
| 1 кг. | Жареная | 180 | 2-я полка | 90 |
| 2 кг. | Колено | 180 | 1-я полка | 100 |
| 1 кг. | Грудина | 180 | 1-я полка | 60 |
| Ягнятина: | ||||
| 1 кг. | Нога | 200 | 2-я полка | 95 |
| 1 кг. | Лопатка | 175 | 1-я полка | 70 |
| Баранина: | ||||
| 1 кг. | Лопатка | 180 | 1-я полка | 85 |
| 1,5 кг. | Нога | 200 | 1-я полка | 90 |
| 1,5 кг. | Грудина | 180 | 1-я полка | 70 |
| Дичь: | ||||
| 1 кг. | Жареный фазан | 200 | 1-я полка | 70 |
| 2 кг. | Жареный заяц | 175 | 1-я полка | 75 |
| Кролик | 175 | 1-я полка | 75 | |
| Птица: | ||||
| 1,5 кг. | Индейка | 180 | 2-я полка | 70 |
| 1 кг. | Цесарка | 180 | 2-я полка | 65 |
| 2 кг. | Утка | 180 | 1-я полка | 90 |
| 1 кг. | Курица | 175 | 2-я полка | 75 |
| 1 кг. | «Дьявольская» курица | 200 | 1-я полка | 75 |
| Рыба: | ||||
| 1,5 кг. | Дентекс | 180 | 1-я полка | 45 |
| 1 кг. | Жареный палтус | 200 | 1-я полка | 25 |
| Разное: | ||||
| Лазанья | 200 | 2-я полка | 40 | |
| Канеллони | 200 | 2-я полка | 40 | |
| Пицца | 200 | 1-я и 2-я полка | 45 | |
| Мараскиновый пудинг | 175 | 1-я полка | 45 | |
| Пирожное со сливками | 175 | 2-я полка | 20 | |
| Суфле | 175 | 1-я полка | 35 | |
| Печеные яблоки | 180 | 1-я полка | 60 |
Чистка и обслуживание
Прежде чем чистить духовку, подождите, пока она остынет.
Отключите духовку от электросети, либо вынув штепсель из розетки, либо выключив питание сети. Чистите эмалированные, хромированные или окрашенные части теплой водой и мылом, или не едкими жидкими моющими средствами.
Чистите стальные детали с помощью метилового спирта или специальными средствами.
Чистите алюминиевые панели или грани с помощью хлопковой ткани, смоченной вазелином или растительным маслом. Почистите, а затем пройдите сверху метиловым спиртом. Никогда не используйте абразивные, едкие средства, отбеливатели или кислотные составы для чистки духовки. Не оставляйте едкие или кислотные субстанции (лимонный сок, уксус и т.п.) на эмалированных, окрашенных или стальных деталях.
Снятие дверцы (Рис.21)
Для облегчения чистки, снимите дверцу следующим образом: вставьте крюк А (рис.21) в щель для петли В.
Откройте дверцу наполовину, держа двумя руками вытащите дверцу на себя. Для того, чтобы поставить дверцу на место, выполните те же процедуры в обратном порядке, убедившись в правильной установке двух секторов С.
Снятие внутреннего стекла (Рис.22)
В некоторых моделях можно снять внутреннее стекло (А), просто открыв дверцу и выкрутив шурупы (В). Это позволяет чистить внутреннее стекло. Всегда очищайте стекло, когда духовка уже остыла, и используйте для этого только мягкую ветошь. Никогда не используйте абразивные моющие средства.
Самоочищающиеся панели (Рис.23)
Если духовка оборудована самоочищающимися панелями, то при нормальной температуре приготовления пищи каталитическая эмаль помогает превращать брызги жира в мелкую пыль.
Эту пыль можно удалить мягкой тряпкой после того, как духовка остынет. Это помогает держать панели пористыми и обеспечивает наилучшее очищение. Самоочищающиеся панели и держатели для полок очень легко снимаются. Держатель полок весит на трех стопорах. Просто нажмите на стопор, чтобы вынуть держатель (Рис.23 А). Это также отпустит и панель (Рис.23В). Для того, чтобы снять заднюю панель (которая является и защитой вентилятора), обратитесь к Рис.23С.
В некоторых моделях эти три панели не установлены, и самоочищающееся покрытие нанесено на стенки духовки.
Свет в духовке (Рис.24)
В духовке установлена специальная лампа, которая выдерживает высокие температуры. Заменяйте ее следующим способом: отключите духовку от электросети, вытащив штепсель из розетки; снимите защитное стекло (А) и замените перегоревшую лампу новой, такого же типа. Поставьте назад защитное стекло.
Важно: Если Вы решите больше никогда не использовать духовку, ее надо сделать нерабочей, перерезав кабель питания, предварительно вытащив его из сети. С неиспользуемыми устройствами могут играть дети, поэтому мы рекомендуем обезопасить устройство.
Инструкции для духовых шкафов
|
Всего инструкций в разделе: 312 |
|
Инструкции по эксплуатации от газовой и электрической плиты, духового шкафа фирмы ZIGMUND SHTAIN содержат информацию о правилах подключния и ухода, функциях кнопок управления, описание очистки сопел газовой горелки и способы удаления загрязнений. |
| инструкция | устройство | размер |
| ZIGMUND & SHTAIN MN 197.61 W | газовая варочная панель | 1.15 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN MN 165.61 B | газовая варочная панель | 660.01 kB |
| ZIGMUND & SHTAIN MN 124.61 B | газовая варочная панель | 1.91 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN M 22.6 A | газовая варочная панель | 4.77 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN GN 238.61 W | газовая варочная панель | 4.00 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN GN 208.61 A | газовая варочная панель | 2.95 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN GN 128.61 W | газовая варочная панель | 1.28 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN GN 128.61 S | газовая варочная панель | 1.28 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN GN 128.61 B | газовая варочная панель | 1.28 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN CN 39.6 B | встраиваемая электрическая варочная панель | 6.15 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN CN 38.6 B | встраиваемая электрическая варочная панель | 6.15 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN CN 37.6 B | встраиваемая электрическая варочная панель | 6.15 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN CN 36.3 W | встраиваемая электрическая варочная панель | 2.87 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN CN 36.3 B | встраиваемая электрическая варочная панель | 2.86 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN CIS 029.30 WX | индукционная варочная панель | 1.25 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN CIS 029.30 BX | индукционная варочная панель | 1.25 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN CI 34.6 W | индукционная варочная панель | 6.15 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN CI 34.6 I | индукционная варочная панель | 6.15 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN CI 34.6 B | индукционная варочная панель | 6.15 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN CI 33.3 W | индукционная варочная панель | 6.15 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN CI 33.3 B | индукционная варочная панель | 6.15 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN CI 32.6 W | индукционная варочная панель | 817.73 kB |
| ZIGMUND & SHTAIN CI 32.6 I | индукционная варочная панель | 1.24 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN ZIP 553 | настольная плита | 2.05 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN GN 98.61 B | варочная поверхность газовая | 338.41 kB |
| ZIGMUND & SHTAIN EN 114.611 W | духовой шкаф | 5.25 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN EN 114.611 S | духовой шкаф | 5.25 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN EN 106.511 S | духовой шкаф | 18.42 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN Cn 36.6 B | варочная поверхность электрическая | 6.37 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN Ci 32.6 B | варочная поверхность электрическая | 1.90 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN VGE 39.98 X | плита комбинированная | 1.29 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN VGE 39.98 A | плита комбинированная | 1.29 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN VGE 39.68 A | плита комбинированная | 1.29 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN ZIP-555 | электрическая плита | 2.21 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN ZIP-554 | электрическая плита | 1.82 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN ZIP-553 | электрическая плита | 2.05 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN VGG 40.92 X | газовая плита | 14.18 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN VGG 40.92 A | газовая плита | 14.18 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN VGG 38.62 X | газовая плита | 14.18 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN VGE 39.68 X | газовая плита | 14.18 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN MP-66W | аксессуар для плиты | 1.93 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN MP-66B | аксессуар для плиты | 1.93 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN MP-60W | аксессуар для плиты | 1.85 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN MP-60B | аксессуар для плиты | 1.85 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN MN 135.451 W | газовая варочная панель | 11.22 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN MN 135.451 B | газовая варочная панель | 11.22 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN GN 248.71 X | газовая варочная панель | 2.00 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN EN 123.912 S | электрический духовой шкаф | 1.40 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN EN 120.512 W | электрический духовой шкаф | 4.50 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN EN 119.622 X | электрический духовой шкаф | 990.63 kB |
«— 1 2 3 4 5 6 7 —»
Аналоги переключателей
| Модель переключателя | фото |
|---|---|
| Переключатель ПМЭ-27-2353 П, 5 позиций, вал 23 мм (ПМ-5 880) | |
Тэны
| Модель тэна | фото |
|---|---|
| ТЭН нижний 1.2 кВт | |
Общая информация
Внимательно изучите данную инструкцию. В ней содержится важная информация по безопасной установке, использованию и обслуживанию устройства, а так же полезные советы, позволяющие использовать максимум возможностей Вашей духовки.
Сохраните эту инструкцию на случай возникновения вопросов. После удаления упаковки, проверьте, нет ли на устройстве каких-либо повреждений.
Не оставляйте упаковочные материалы (пластик, полистирол и т.п.) в местах, где их могут достать дети так как это может быть опасно.
Важно: Не используйте ручку дверцы для перемещения духовки, например для того, чтобы вытащить ее из упаковки.
Внимание: Во время работы некоторые части духовки нагреваются, особенно стекло дверцы.
Не позволяйте детям находится рядом с работающей духовкой, особенно если включен гриль.
Во время первого включения духовки может появиться резкий запах и дым. Это вызвано нагревом клея, использованного на изоляционных панелях внутри духовки. В этом нет ничего необычного. Если такое случилось, просто подождите, пока дым исчезнет, прежде чем ставить в духовку пищу. Никогда не готовьте на дне духовки.
Важно:
Это устройство должно использоваться только для приготовления пищи.
Использование духовки для других целей (таких, как обогрев помещения) не правильно и может быть опасно.
Производитель не несет ответственности за любые повреждения, вызванные неправильным и неразумным использованием прибора.
При пользовании любым электрическим устройством следует соблюдать основные правила:
— Отключите прибор от электросети перед выполнением любых работ по уходу и обслуживанию устройства.
— Никогда не пытайтесь вытащить штепсель из розетки за кабель.
— Никогда не прикасайтесь к прибору, если Ваши руки или ноги мокрые.
— Никогда не используйте прибор, стоя на полу босиком.
— Не позволяйте детям или некомпетентным людям использовать устройство без присмотра.
— Будьте внимательны работая рядом с петлями дверцы. Иначе Вы можете поранить руки.
— В случае поломки или неправильной работы устройства, выключите его, и не пытайтесь починит! самостоятельно.
Все ремонтные работы должны выполняться только специалистом Сервисного центра. При ремонте настаивайте на использовании только оригинальных деталей. Несоблюдение этого совета может повлиять на безопасность Вашего устройства.
Технические характеристики.
Духовка разработана для использования при однофазном переменном токе 230V 50Г ц. В любом случае, перед установкой, мы советуем проверить данные характеристики на табличке, прикрепленной на задней стороне устройства.
| Расход энергии в зависимости от модели | Аксессуары в зависимости от модели | ||||
| Нижний нагреватель духовки | 1200 | Ватт | Вертел | 4 | Ватт |
| Верхний нагреватель духовки | 1000 | Ватт | Тангенциальный двигатель | 25 | Ватт |
| Круговой нагреватель | 2100 | Ватт | |||
| Лампа духовки | 15 | Ватт | |||
| Средний нагреватель гриля | 1900 | Ватт | |||
| Общий нагреватель гриля | 1000+1900 | Ватт | |||
| Нагреватель гриля | 2900 | Ватт | |||
| Двигатель вентилятора | 32 | Ватт |
Общие размеры духовки: ширина 425мм — высота 330мм — глубина 410мм
Тангенциальная конвекция (в зависимости от модели)
Тангенциальная конвекция обеспечивается вентилятором, который автоматически включается вместе с духовкой. Вентилятор создает поток воздуха, который, выходя из передних отверстий дверцы, охлаждает духовку и не дает нагреваться ручке и передней панели духовки. Циркуляция воздуха также позволяет избежать перегрева электрических и механических деталей духовки, что увеличивает их надежность и срок службы, и предотвращает появление конденсата на стекле дверцы, обеспечивая хорошую обзорность сквозь него. Тот факт, что вентилятор продолжает работать даже после выключения духовки, предупреждает, что внутри еще сохранилась высокая температура и следует быть осторожным. Это является дополнительной мерой безопасности. Система с тангенциальным вентилятором устанавливается как на электрические, так и на газовые духовки.
Индикаторы
Лампы-индикаторы, расположенные над панелью управления, загораются и гаснут, когда включаются и выключаются нагревательные элементы. Во время работы духовки неоновая лампа остается включенной до тех пор, пока не будет достигнута заданная температура, а когда она погаснет — это знак, что заданная температура достигнута. Когда духовка остынет, термостат подаст команду на включение нагревательных элементов и соответствующих индикаторов.
В некоторых моделях внутренний свет в духовке, который всегда горит во время ее работы, считается предупреждающим.
Детали данного устройства, которые могут контактировать с пищей, отвечают положениям директивы ЕЕС 89/109.
Также, это устройство соответствует европейским директивам 89/336/СЕЕ, 73/23/СЕЕ и последующим изменениям.
Установка духовки
Установка должна выполняться квалифицированным мастером в соответствии с инструкциями. Производитель не несет ответственности за вред, причиненный людям, животным или вещам, возникший вследствие неправильной установки.
Монтаж духовки
Установите духовку на приготовленное для нее место (под рабочей столешницей или над другим прибором) и закрепите ее шурупами через 4 отверстия в рамке духовки, которые можно увидеть, открыв дверцу.
Для наиболее эффективной циркуляции воздуха, духовка должна быть установлена так, как показано на рисунках 1-2 на стр.2
Задняя стенка кухонного шкафа, где будет стоять духовка, должна быть снята для свободной циркуляции воздуха. Между духовкой и задней стеной должен быть зазор не менее 70мм.
Если духовка устанавливается вместе с рабочей поверхностью, то особенно важно следовать инструкциям, данным для другого прибора.
Важно:
Для правильной работы духовки она должна устанавливаться в подходящий кухонный шкаф. Окружающие духовку панели должны быть устойчивы к высоким температурам. Особенно важно обратить внимание на то, что панели, сделанные из дерева, покрытого шпоном, должны выдерживать температуру 120°С. Пластик или клей, не способный выдержать подобную температуру, деформируется и отклеится.
Для выполнения правил безопасности, духовка должна быть установлена таким образом, чтобы было невозможно дотронуться до электрических деталей после ее установки.
Все детали, которые должны быть защищены, следует установить так, чтобы их нельзя было снять без помощи инструментов.
Подключение электричества.
Устройство должно подключаться профессиональным электриком в соответствии с правилами и законами, принятыми в данный момент.
Внимание: Данное устройство должно быть заземлено.
Проверьте, что напряжение электросети и розетки соответствует максимальному напряжению устройства, которое указано на табличке спецификаций. Вставьте штепсель в розетку с заземлением. Все должно быть правильно соединено. Если устройство поставляется без установленного штепселя, тогда подсоедините подходящий штепсель с проводом, способным выдержать нагрузку, указанную на табличке спецификаций. Провод заземления — жёлто-зелёный. Если установленный штепсель не подходит к розетке, вызовите квалифицированного специалиста для замены штекера на подходящий. Этот же специалист должен убедиться, что толщина провода достаточна для напряжения, которое потребляет прибор.
Подключить электричество можно также с помощью однофазного выключателя с расстоянием между контактами не менее 3 мм, отвечающего нагрузке и действующим правилам. Желто-зеленый провод не должен прерываться выключателем.
После установки духовки, однофазный выключатель должен быть легко досягаем.
Важно: прокладывайте подводящий кабель так, чтобы он не оказывался под воздействием температуры выше 50°С чем комнатная.
Электрическая безопасность может быть гарантирована только в случае правильного подключения к эффективно заземленному источнику электричества, как описано в правилах по электрической безопасности.
Важно: производитель не несет ответственности за ущерб, причиненный людям или вещам по причине незаземленного электрического подключения.
Обслуживание духовки
Всегда отключайте духовку от электричества, прежде чем преступать к обслуживанию духовки.
Если кабель поврежден, замените его следующим образом:
— Снимите питающий кабель (см. рис. 6-7) и замените его на кабель такой же длинны в резиновой изоляции (тип H05RR-F), подходящий для указанного напряжения.
Желто-зеленый провод, который должен быть соединен с выходом должен быть на 10мм длиннее остальных проводов; «синий» нейтральный провод должен подключаться к выходу, обозначенному буквой N.
«Черный. Коричневый, Красный» провода должны подключаться к выходам L или L1-L2-L3.
Специальная инструкция для комбинированных моделей (..32..2 ).
Модели, указанные ниже, могут комбинироваться с любыми типами встраиваемых рабочих поверхностей электрических или стеклокерамических серий.
Данные духовки, оборудованные платами для подключения рабочих поверхностей, могут быть подключены к нагревательным элементам рабочей поверхности для передачи электричества через себя (см. рис.8). Способ их соединения описан в инструкции к рабочей поверхности.
Подключение рабочей поверхности к духовке.
Соедините цветные символы на плате духовки и плате поверхности между собой.
Заземлите поверхность через выход А.
Специальная инструкция для многовалентных моделей (..32..P ).
Модели, указанные ниже, могут комбинироваться с любыми типами встраиваемых рабочих поверхностей электрических, комбинированных газовых/электрических или стеклокерамических серий.
Эти духовки нельзя подключить к рабочим поверхностям. Поверхности должны подключаться отдельно, в соответствие с инструкцией, поставляемой вместе с прибором.
Иногда на контрольной панели расположена кнопка поджига для газовых горелок или индикатор работы электрических конфорок, или и то и другое.
В этом случае духовки оборудованы платой «А» (см. рис.9), позволяющей подключать эти компоненты к поверхности. Способ их соединения описан в инструкции к рабочей поверхности.
Важно: на контрольной панели духовки могут располагаться 4 ручки для управления либо газовыми конфорками (рис.9Ь), либо электрическими конфорками (см. рис.9с или 9d).
В зависимости от типа конфорок используются разные накладки со знаками под ручки.
Если духовка будет управлять разными типами конфорок (комбинированные газ/электро), то может понадобиться замена накладок, такими, как указано на рис.9b, 9с или 9d.
Накладки поставляются вместе с духовкой, в то время как сами ручки с пружинами уже закреплены на панели управления духовки.
Замечание: Панель управления духовки показывает позицию связанных с поверхностью компонентов. Для газовых конфорок используйте накладки с символами на рис.9b. Для электрических — используйте накладки с символами на рис.9с и 9d.
Инструкция по эксплуатации: для включения духовки, поверните ручку в нужное положение
Духовки с конвекцией
Использование вертела
В духовках с конвекцией можно одновременно использовать вертел и гриль. Насадите пищу на шампур S и зафиксируйте с помощью вилок F. Затем:
— Закрепите защиту ручек, как показано на рис. 10
— Установите вертел, как показано на рис. 11-12
— Вставьте вертел в отверстие мотора М на задней стенке духовки (рис.11-12)
— Закрепите опору в круговой желоб на вертеле
— Открутите и снимите рукоятку А.
— Установите поднос с небольшим количеством воды на самую нижнюю полку.
— Поверните ручку в позицию или
для включения мотора.
— Частично прикройте дверцу духовки (рис.10b)
Когда пища будет готова, прикрутите обратно рукоятку вертела и достаньте все из духовки. Пользуйтесь кухонной варежкой, чтобы не обжечься.
Использование дополнительного привода в мультифункциональных духовках.
— Насадите кусок мяса или курицы, который предстоит зажарить, на вертел L и аккуратно зажмите его вилками F.
Убедитесь в том, что все сбалансировано, чтобы избежать лишней нагрузки на привод R (рис. А).
— Вставьте вертел в отверстие Р на приводе R, затем положите его на опору G (рис. А).
— Полностью вставьте опору G в духовку так, чтобы стержень I зашел в отверстие Н двигателя вертела М (рис. В).
— Расположите поднос для жира с небольшим количеством воды под опорой G.
— Закройте дверцу духовки и установите термостат на 200 градусов, выбрав режим “Гриль”.
— Чтобы снять вертел, выполните все процедуры в обратном порядке, используя рукоятку А и кухонную варежку, чтобы не обжечься. Естественно, чтобы сделать это, надо вынуть опору G из духовки.
Инструкция по использованию приборов управления (в зависимости от модели)
Таймер
Духовка может быть оборудована разными типами таймеров: Поминутный таймер
Поверните ручку против часовой стрелки для выбора нужного времени. Поминутный таймер может быть установлен на время от 1 до 60 минут. Звуковой сигнал предупредит Вас, что установленное время истекло.
Таймер с выбором времени окончания приготовления пищи
Для выбора режима ручного управления поверните ручку против часовой стрелки до знака .
Установите время готовки, повернув ручку по часовой стрелке до нужного знака (макс.120мин.), (рис.14). Духовка автоматически выключится, когда время истечет.
Управление PCI TR 331
Для настройки часов нажмите на ручку и поверните против часовой стрелки.
Для настройки времени готовки поверните ручку по часовой стрелке, не нажимая на нее. По окончанию процесса готовки прозвучит сигнал, который можно выключить, повернув ручку в положение . Для ручного управления поверните ручку в положение
Механический таймер с выбором времени начала/окончания готовки
Настройка часов: нажмите ручку В и поверните ее против часовой стрелки. Установка времени начала готовки: нажмите ручку А и поверните ее против часовой стрелки.
Для настройки времени готовки: поверните ручку В против часовой стрелки не нажимая на нее. По окончанию процесса готовки прозвучит сигнал, который можно выключить, повернув ручку В в положение 0 не нажимая на нее.
Для ручного управления поверните ручку В в положение I и не нажимая на нее.
PCI аналоговый таймер
Для настройки часов нажмите на ручку и поверните против часовой стрелки. Для настройки времени готовки поверните ручку по часовой стрелке, не нажимая на нее.
По окончанию процесса готовки прозвучит сигнал, который можно выключить, повернув ручку в положение
Три кнопки настройки цифрового таймера
Перед первым использованием.
Установка и изменение текущего времени:
Духовка работает только при установленном времени.
После подключения устройства к электрической сети или после внезапного обрыва сети, индикатор времени начинает автоматически мигать.
1. Чтобы изменить установленное время, удерживайте кнопку «Выбор» , пока не замигает
индикатор часов.
2. Установите текущее время, используя кнопку или
.
3. Приблизительно через 5 секунд индикатор часов прекратит мигать, на дисплее появится установленное время.
4. Теперь устройство готово к работе.
Время можно изменить только в случае, если не установлена ни одна из автоматических функций
(Время приготовления или окончания готовки
)
Функции часов
Таймер
Для установки таймера обратного отсчёта. После завершения программы раздастся звуковой сигнал. Эта функция не влияет на работу духовки.
Время приготовления
Для установки времени работы духовки.
Время окончания готовки
Для установки времени выключения духовки.
Время
Для установки, изменения или проверки времени (Смотрите также раздел «Перед первым использованием»)
Как использовать функции часов
• При выборе какой-либо функции соответствующий индикатор загорается приблизительно на 5 секунд. В течение этого времени могут быть установлены необходимые времена с помощью кнопки или
.
• Когда время установлено, индикатор функции загорается приблизительно на 5 секунд. После этого он гаснет. Начинается отсчёт установленного времени.
• Для выключения звукового сигнала нажмите на любую кнопку.
• Необходимые программы работы духовки и температуры можно задавать как до, так и после установки функций «время приготовления» и «время окончания готовки»
.
• После того как время готовки закончится, верните программу духовки и температуру в положение «выкл».
Как использовать функции часов
Выключение дисплея времени позволит сэкономить энергию. Выключение дисплея времени
Удерживайте две любые кнопки, пока дисплей не потухнет. Включение дисплея времени
Удерживайте любую кнопку, пока время снова не появится на дисплее.
Дисплей можно выключить, только если не выбрана ни одна из функций часов («время приготовления» , и «время окончания готовки»
или таймер
).
Таймер
1. Удерживайте кнопку «Выбор» , пока не загорится индикатор таймера
.
2. Используя кнопки или
, установите необходимое время обратного отсчета (максимально 2 часа 30 минут).
Приблизительно через 5 секунд на дисплее отобразится оставшееся время.
Индикатор функции «Таймер» подсветится.
Когда время истекло, мигает индикатор функции и звуковой сигнал звучит в течение 2-х минут.
Нажмите на любую кнопку, чтобы отключить звуковой сигнал.
Время приготовления
1. Удерживайте кнопку «Выбор» , пока не загорится индикатор «времени приготовления»
.
2. Используя кнопки или
, установите необходимое время приготовления.
Приблизительно через 5 секунд на дисплее отобразится текущее время.
Индикатор функции «время приготовления» подсветится.
Когда время приготовления истечет, индикатор загорится, и на протяжении 2 минут будет раздаваться звуковой сигнал. Духовка выключится самостоятельно.
3. Нажмите на любую кнопку, чтобы выключить звуковой сигнал и программу.
Время окончания готовки
1. Удерживайте кнопку «Выбор» , пока не загорится индикатор «времени окончания готовки»
.
2. Используя кнопки или
, установите необходимое время окончания готовки.
Приблизительно через 5 секунд на дисплее отобразится текущее время.
Индикатор функции «время окончания готовки» подсветится.
Когда время приготовления истечет, индикатор загорится, и на протяжении 2 минут будет раздаваться звуковой сигнал. Духовка выключится самостоятельно.
3. Нажмите на любую кнопку, чтобы выключить звуковой сигнал и программу.
Комбинация «времени приготовления» и «окончания готовки»
«Время приготовления» и «время окончания готовки»
могут использоваться одновременно, если духовка должна автоматически включиться и выключиться позже.
1. Используя функцию «время приготовления» , установите период времени, необходимый для приготовления блюда.
В данном примере, 1 час
2. Используя функцию «время окончания готовки» , укажите время, когда блюдо будет готово.
В данном примере, 14:05.
Индикаторы функций «время приготовления» и «время окончания готовки»
загорятся, на дисплее отображается время.
В данном примере, 12:05.
Духовка автоматически включится в то время, которое будет посчитано.
В данном примере, 13:05.
Духовка выключится также автоматически в заданное время.
В данном примере, в 14:05.
Индикаторы функций «время приготовления» и «время окончания готовки»
загорятся, на дисплее отображается время.
В данном примере, 12:05.
Печь автоматически включится в то время, которое будет посчитано.
В данном примере, 13:05.
Печь выключится также автоматически в заданное время.
В данном примере, в 14:05.
Полезные замечания
В приведенной таблице есть несколько полезных советов по приготовлению пищи в духовке.
| Дефекты | Причины | Средства |
| Верхняя корочка темная, а нижняя часть слишком бледная | Недостаточно жара снизу |
— Использовать режим естественной конвекции — Использовать более глубокую посуду — Снизить температуру — Ставить блюдо на нижнюю полку |
| Нижняя часть подгорела, а верхняя корочка слишком бледная | Чрезмерный жар снизу |
— Использовать режим естественной конвекции — Использовать более мелкую посуду — Снизить температуру — Ставить блюдо на верхние полки |
| Внешняя часть пережарена, а внутренняя часть не дожарена | Слишком высокая температура | — Снизить температуру и увеличить время приготовления |
| Внешняя часть слишком сухая, хотя и правильного цвета | Слишком низкая температура | — Повысит температуру и уменьшить время приготовления |
Приготовление пищи без использования вентилятора
— Естественная конвекция
Разогрейте духовку в течение 10-15 минут. Смажьте мясо небольшим количеством масла, положите на поднос, и быстро поставьте в духовку. В середине процесса приготовления поменяйте положение мяса, по возможности избегая дальнейшего открытия дверцы.
— Гриль
Разогрейте гриль в течение 5 минут (пока нагревательный элемент не покраснеет).
Положите мясо на поднос и поставьте на верхние направляющие. Поставьте поднос для сбора жира с небольшим количеством воды снизу.
Гриль можно использовать для обжаривания блюд после нормального приготовления.
Приготовление пищи с использованием вентилятора
— Разморозка
Для разморозки пищи положите ее в упаковке на тарелку.
Поставьте все на решетку в центр духовки Дверца должна быть закрыта
— Духовка с вентилятором
Духовку прогревать не надо, за исключением случаев, когда пища готовится очень маленький промежуток времени или для блюд со значительным количеством жидкости (например, фруктовые пироги), чтобы избежать появления конденсата.
— Гриль с вентилятором
Разогревать духовку не нужно. Готовить нужно при закрытой дверце. Расстояние между пищей и грилем должно соответствовать необходимому результату:
— ближе, для не прожаренного мяса с коричневой корочкой
— дальше, для пищи, хорошо пропеченной внутри.
Поставьте поднос для сбора жира с небольшим количеством воды снизу.
Замечания
Маринованное мясо или мясо без костей готовится быстрее чем обычно; стадию готовности можно проверить, надавив на мясо вилкой; если оно не продавливается, значит, оно правильно приготовлено.
Перед тем, как резать мясо, подождите 15 минут, чтобы вышел сок.
Если мясо нашпиговано или обернуто беконом, его нельзя готовить при слишком высокой температуре, чтобы избежать брызг.
Пироги из теста должны готовится 2/3 всего времени без начинки. Оставшееся время зависит от состава начинки. Взбитое тесто должно быть не слишком жидким, так как это только увеличит время приготовления.
Не ставьте посуду на дно духовки, так как это нарушит выход жара. Это может привести к повреждению эмалировки.
Примерное время и температура для приготовления пищи с конвекционной духовкой.
| Вес | Блюдо | Температура духовки в °С | Положение подноса от дна | Время в минутах |
| Выпечка: | ||||
| Мягкое тесто: Торт | 175 | 1-я полка | 40-50 | |
| Бисквит | 170 | 1-я полка | 30 | |
| Мягкий хлеб: Фруктовый пирог | 180-190 | 1-я полка | 20-30 | |
| Кислое тесто: Райский торт | 160 | 1-я полка | 40-45 | |
| Торт «Маргарита» | 160 | 1-я полка | 40-45 | |
| Шоколадный торт | 160 | 1-я полка | 25-35 | |
| Сладкое: Меренга | 100 | 1-я полка | 90 | |
| Слоеное тесто: Слоеный пирог | 200 | 1-я полка | 20 | |
| Слойки | 200 | 1-я полка | 20 | |
| Мясо: | ||||
| 1,5 кг. | Жареная говядина | 190 | 1-я полка | 90 |
| 1 кг. | Жареная телятина | 150-160 | 1-я полка | 120-150 |
| 2 кг. | Тушеная телятина | 170-190 | 1-я полка | 60-90 |
| 1,5 кг. | Жареная ягнятина | 150-160 | 1-я полка | 60-75 |
| 1,5 кг. | Жареный козленок | 150-160 | 1-я полка | 50-60 |
| 1,5 кг. | Нога косули | 200 | 1-я полка | 90 |
| 1,5 кг. | Кабанья нога | 190 | 1-я полка | 120 |
| Птица: | ||||
| Жареный голубь | 150-160 | 1-я полка | 45 | |
| 2 кг. | Индейка | 150 | 1-я полка | 180-240 |
| 4 кг. | Гусь | 160 | 1-я полка | 240-270 |
| 2,5 кг. | Утка | 175 | 1-я полка | 90-150 |
| 1,5 кг. | Курица | 170 | 1-я полка | 60-80 |
| 2,5 кг. | Каплун (петух) | 170 | 1-я полка | 120-150 |
| Рыба: | ||||
| Форель | 200 | 1-я полка | 15-25 | |
| 1 кг. | Треска | 190 | 1-я полка | 50 |
| Разное: | ||||
| Лазанья | 200 | 1-я полка | 40 | |
| Суфле | 180-200 | 1-я полка | 20 | |
| Пирожное со сливками | 200 | 1-я полка | 20 | |
| Пицца | 200 | 1-я полка | 20 |
Примерное время и температура для приготовления пищи с вентилируемой духовкой
| Вес | Блюдо | Температура духовки в °С | Положение подноса от дна | Время в минутах |
| Выпечка: | ||||
| Мягкое тесто: Торт | 175 | 2-я полка | 45 | |
| Бисквит | 170 | 2-я полка | 35 | |
| Фруктовый пирог | 170 | 2-я полка | 40 | |
| Мягкий хлеб: Яблочный пирог | 200 | 2-я полка | 35 | |
| Фруктовый пирог | 200 | 2-я полка | 30 | |
| Кислое тесто: Торт | 170 | 2-я полка | 35 | |
| Круглый торт | 170 | 2-я полка | 40 | |
| Бисквит | 180 | 2-я полка | 25 | |
| Сладкое: Меренга | 110 | 1-я и 2-я полка | 35 | |
| Слоеное тесто: Слоеный пирог | 200 | 2-я полка | 20 | |
| Мясо: | ||||
| Свинина: | ||||
| 1 кг. | Жареная | 220 | 2-я полка | 90 |
| 1 кг. | Отбивная | 200 | 1-я полка | 60 |
| 1 кг. | Филе | 200 | 1-я полка | 60 |
| 1,5 кг. | Нога | 200 | 1-я полка | 90 |
| 1 кг. | Рулет | 180 | 2-я полка | 85 |
| 1,5 кг. | Колбаса | 170 | 1-я полка | 45 |
| Говядина: | ||||
| 1 кг. | На вертеле | 220 | 1-я полка | 95 |
| 1 кг. | Филе | 220 | 1-я полка | 75 |
| 1 кг. | Жареная говядина | 240 | 2-я полка | 45 |
| 1 кг. | Жареный картофель | 230 | 1-я полка | 45 |
| Телятина: | ||||
| 1 кг. | Нога | 200 | 1-я полка | 95 |
| 1 кг. | Жареная | 180 | 2-я полка | 90 |
| 2 кг. | Колено | 180 | 1-я полка | 100 |
| 1 кг. | Грудина | 180 | 1-я полка | 60 |
| Ягнятина: | ||||
| 1 кг. | Нога | 200 | 2-я полка | 95 |
| 1 кг. | Лопатка | 175 | 1-я полка | 70 |
| Баранина: | ||||
| 1 кг. | Лопатка | 180 | 1-я полка | 85 |
| 1,5 кг. | Нога | 200 | 1-я полка | 90 |
| 1,5 кг. | Грудина | 180 | 1-я полка | 70 |
| Дичь: | ||||
| 1 кг. | Жареный фазан | 200 | 1-я полка | 70 |
| 2 кг. | Жареный заяц | 175 | 1-я полка | 75 |
| Кролик | 175 | 1-я полка | 75 | |
| Птица: | ||||
| 1,5 кг. | Индейка | 180 | 2-я полка | 70 |
| 1 кг. | Цесарка | 180 | 2-я полка | 65 |
| 2 кг. | Утка | 180 | 1-я полка | 90 |
| 1 кг. | Курица | 175 | 2-я полка | 75 |
| 1 кг. | «Дьявольская» курица | 200 | 1-я полка | 75 |
| Рыба: | ||||
| 1,5 кг. | Дентекс | 180 | 1-я полка | 45 |
| 1 кг. | Жареный палтус | 200 | 1-я полка | 25 |
| Разное: | ||||
| Лазанья | 200 | 2-я полка | 40 | |
| Канеллони | 200 | 2-я полка | 40 | |
| Пицца | 200 | 1-я и 2-я полка | 45 | |
| Мараскиновый пудинг | 175 | 1-я полка | 45 | |
| Пирожное со сливками | 175 | 2-я полка | 20 | |
| Суфле | 175 | 1-я полка | 35 | |
| Печеные яблоки | 180 | 1-я полка | 60 |
Чистка и обслуживание
Прежде чем чистить духовку, подождите, пока она остынет.
Отключите духовку от электросети, либо вынув штепсель из розетки, либо выключив питание сети. Чистите эмалированные, хромированные или окрашенные части теплой водой и мылом, или не едкими жидкими моющими средствами.
Чистите стальные детали с помощью метилового спирта или специальными средствами.
Чистите алюминиевые панели или грани с помощью хлопковой ткани, смоченной вазелином или растительным маслом. Почистите, а затем пройдите сверху метиловым спиртом. Никогда не используйте абразивные, едкие средства, отбеливатели или кислотные составы для чистки духовки. Не оставляйте едкие или кислотные субстанции (лимонный сок, уксус и т.п.) на эмалированных, окрашенных или стальных деталях.
Снятие дверцы (Рис.21)
Для облегчения чистки, снимите дверцу следующим образом: вставьте крюк А (рис.21) в щель для петли В.
Откройте дверцу наполовину, держа двумя руками вытащите дверцу на себя. Для того, чтобы поставить дверцу на место, выполните те же процедуры в обратном порядке, убедившись в правильной установке двух секторов С.
Снятие внутреннего стекла (Рис.22)
В некоторых моделях можно снять внутреннее стекло (А), просто открыв дверцу и выкрутив шурупы (В). Это позволяет чистить внутреннее стекло. Всегда очищайте стекло, когда духовка уже остыла, и используйте для этого только мягкую ветошь. Никогда не используйте абразивные моющие средства.
Самоочищающиеся панели (Рис.23)
Если духовка оборудована самоочищающимися панелями, то при нормальной температуре приготовления пищи каталитическая эмаль помогает превращать брызги жира в мелкую пыль.
Эту пыль можно удалить мягкой тряпкой после того, как духовка остынет. Это помогает держать панели пористыми и обеспечивает наилучшее очищение. Самоочищающиеся панели и держатели для полок очень легко снимаются. Держатель полок весит на трех стопорах. Просто нажмите на стопор, чтобы вынуть держатель (Рис.23 А). Это также отпустит и панель (Рис.23В). Для того, чтобы снять заднюю панель (которая является и защитой вентилятора), обратитесь к Рис.23С.
В некоторых моделях эти три панели не установлены, и самоочищающееся покрытие нанесено на стенки духовки.
Свет в духовке (Рис.24)
В духовке установлена специальная лампа, которая выдерживает высокие температуры. Заменяйте ее следующим способом: отключите духовку от электросети, вытащив штепсель из розетки; снимите защитное стекло (А) и замените перегоревшую лампу новой, такого же типа. Поставьте назад защитное стекло.
Важно: Если Вы решите больше никогда не использовать духовку, ее надо сделать нерабочей, перерезав кабель питания, предварительно вытащив его из сети. С неиспользуемыми устройствами могут играть дети, поэтому мы рекомендуем обезопасить устройство.
Инструкции для духовых шкафов
|
Всего инструкций в разделе: 312 |
|
Инструкции по эксплуатации от газовой и электрической плиты, духового шкафа фирмы ZIGMUND SHTAIN содержат информацию о правилах подключния и ухода, функциях кнопок управления, описание очистки сопел газовой горелки и способы удаления загрязнений. |
| инструкция | устройство | размер |
| ZIGMUND & SHTAIN MN 197.61 W | газовая варочная панель | 1.15 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN MN 165.61 B | газовая варочная панель | 660.01 kB |
| ZIGMUND & SHTAIN MN 124.61 B | газовая варочная панель | 1.91 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN M 22.6 A | газовая варочная панель | 4.77 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN GN 238.61 W | газовая варочная панель | 4.00 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN GN 208.61 A | газовая варочная панель | 2.95 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN GN 128.61 W | газовая варочная панель | 1.28 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN GN 128.61 S | газовая варочная панель | 1.28 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN GN 128.61 B | газовая варочная панель | 1.28 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN CN 39.6 B | встраиваемая электрическая варочная панель | 6.15 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN CN 38.6 B | встраиваемая электрическая варочная панель | 6.15 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN CN 37.6 B | встраиваемая электрическая варочная панель | 6.15 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN CN 36.3 W | встраиваемая электрическая варочная панель | 2.87 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN CN 36.3 B | встраиваемая электрическая варочная панель | 2.86 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN CIS 029.30 WX | индукционная варочная панель | 1.25 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN CIS 029.30 BX | индукционная варочная панель | 1.25 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN CI 34.6 W | индукционная варочная панель | 6.15 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN CI 34.6 I | индукционная варочная панель | 6.15 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN CI 34.6 B | индукционная варочная панель | 6.15 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN CI 33.3 W | индукционная варочная панель | 6.15 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN CI 33.3 B | индукционная варочная панель | 6.15 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN CI 32.6 W | индукционная варочная панель | 817.73 kB |
| ZIGMUND & SHTAIN CI 32.6 I | индукционная варочная панель | 1.24 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN ZIP 553 | настольная плита | 2.05 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN GN 98.61 B | варочная поверхность газовая | 338.41 kB |
| ZIGMUND & SHTAIN EN 114.611 W | духовой шкаф | 5.25 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN EN 114.611 S | духовой шкаф | 5.25 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN EN 106.511 S | духовой шкаф | 18.42 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN Cn 36.6 B | варочная поверхность электрическая | 6.37 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN Ci 32.6 B | варочная поверхность электрическая | 1.90 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN VGE 39.98 X | плита комбинированная | 1.29 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN VGE 39.98 A | плита комбинированная | 1.29 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN VGE 39.68 A | плита комбинированная | 1.29 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN ZIP-555 | электрическая плита | 2.21 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN ZIP-554 | электрическая плита | 1.82 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN ZIP-553 | электрическая плита | 2.05 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN VGG 40.92 X | газовая плита | 14.18 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN VGG 40.92 A | газовая плита | 14.18 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN VGG 38.62 X | газовая плита | 14.18 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN VGE 39.68 X | газовая плита | 14.18 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN MP-66W | аксессуар для плиты | 1.93 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN MP-66B | аксессуар для плиты | 1.93 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN MP-60W | аксессуар для плиты | 1.85 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN MP-60B | аксессуар для плиты | 1.85 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN MN 135.451 W | газовая варочная панель | 11.22 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN MN 135.451 B | газовая варочная панель | 11.22 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN GN 248.71 X | газовая варочная панель | 2.00 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN EN 123.912 S | электрический духовой шкаф | 1.40 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN EN 120.512 W | электрический духовой шкаф | 4.50 MB |
| ZIGMUND & SHTAIN EN 119.622 X | электрический духовой шкаф | 990.63 kB |
«— 1 2 3 4 5 6 7 —»
10
Блокировка панели управления
Во избежание изменения настроек конфорок, в особенности во время очистки, панель управления
может быть заблокирована (за исключением кнопки «Вкл./Выкл.» [ 0/
I ]).
Блокировка
:
Действие
Панель
управления
Дисплей
Включение
Нажмите кнопку
[ 0/I ]
[ 0 ]
или
[ H ]
Блокировка устройства
Одновременно нажмите
[
]
и
[ 0 ]
Без изменений
на дисплее передней правой
конфорки
Снова нажмите [ 0 ] на дисплее
[ L ]
правой конфорки
Разблокировка
:
Действие
Панель
управления
Дисплей
Включение
Нажмите
кнопку
[ 0/I ]
[ L ]
Через 5 секунд после включения
:
Разблокировка устройства
Одновременно нажмите
[
]
и
[ 0 ]
или
[ H ]
[ L ]
на дисплее
правой конфорки
Нажмите
кнопку
[
]
Информация
не
выводится
Независимая стеклокерамическая варочная поверхность
CIS 331.60 BX
Уважаемый покупатель
,
Благодарим Вас за выбор нашей индукционной стеклокерамической варочной панели .
Для наиболее эффективного использования Вашего оборудования мы рекомендуем внимательно ознакомиться с настоящим руководством и сохранить его для дальнейшего обращения .
ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ
Меры предосторожности перед началом эксплуатации
•
Удалите все упаковочные материалы
.
•
Установка и подключение данного оборудования должны осуществляться только квалифицированным специалистом .
Производитель не несет ответственность за ущерб
, причиненный вследствие ошибок при установке оборудования и подключении его к электрической сети
.
•
Для эксплуатации прибор должен быть должным образом установлен в комплект кухонной мебели
, подходящей для использования с данным оборудованием
.
•
Данное бытовое оборудование предназначено для приготовления пищи , исключая любые другие виды бытового , коммерческого или промышленного применения .
•
Удалите все этикетки и самоклеящуюся пленку со стеклокерамических поверхностей
.
•
Не вносите изменения в конструкцию и технические параметры данного устройства .
•
Рабочая поверхность варочной панели не может использоваться автономно или в качестве рабочей поверхности
.
•
Оборудование должно быть подключено к электрической сети и заземлено в соответствии с местными стандартами .
•
Не используйте удлинительный кабель для подключения данного оборудования к электрической сети
.
•
Для предотвращения возможного повреждения электронных компонентов данного оборудования паром не устанавливайте его над посудомоечной или сушильной машинами
.
•
Эксплуатация данного оборудования не включает в себя использование внешнего таймера или отдельной системы дистанционного управления .
•
ВНИМАНИЕ
:
Процесс приготовления пищи должен осуществляться под контролем
.
В случае непродолжительной готовки следует контролировать весь процесс .
3
Эксплуатация оборудования
•
Выключайте конфорки после использования оборудования
.
•
Будьте внимательны при использовании жира и масел при приготовлении пищи
, поскольку они легко воспламеняются
.
•
Будьте осторожны
, чтобы не обжечься во время или после использования оборудования .
•
Убедитесь , что провода стационарных и передвижных устройств не соприкасаются со стеклокерамической поверхностью и горячей посудой
.
•
Не следует размещать предметы с магнитным полем
( кредитные карты , дискеты , калькуляторы ) рядом с работающим оборудованием .
•
Не размещайте на варочной поверхности металлические предметы
: ножи
, вилки
, ложки
, крышки и прочие
, поскольку они могут сильно нагреваться .
•
Вообще не размещайте на стеклокерамической поверхности данного оборудования любые металлические предметы
, кроме специальной посуды
.
В случае несвоевременного включения или при наличии остаточного тепла
, неподходящие предметы или посуда могут расплавиться или даже воспламениться
.
•
Никогда не накрывайте данное оборудование тканью или защитным чехлом , поскольку они могут сильно нагреться и воспламениться
.
•
Данное оборудование могут использовать дети от
8 лет и старше
.
Лица
, имеющие физические
, сенсорные или психические особенности , а также не имеющие достаточного количества опыта и знаний
, могут использовать данное оборудование под присмотром или если они получили инструкции по безопасной эксплуатации и осознают возможную опасность использования данного оборудования
.
•
Детям запрещается играть с данным оборудованием
.
•
Очистка и уход за оборудованием не должны осуществляться детьми без присмотра .
4
Предотвращение повреждения оборудования
•
Посуда с дном без специального покрытия или с поврежденным дном
( например
, неэмалированная чугунная посуда ) может повредить стеклокерамическую поверхность данного оборудования .
•
Песок или другие абразивные материалы могут повредить стеклокерамическую поверхность
.
•
Не роняйте предметы
, даже небольшие
, на стеклокерамическую поверхность .
•
Избегайте ударов посудой по краям стеклокерамической поверхности
.
•
Убедитесь
, что вентиляционная система оборудования работает в соответствии с техническими требованиями производителя .
•
Пустую посуду не следует ставить или оставлять на стеклокерамической поверхности
.
•
Сахар
, синтетические материалы или фольга не должны контактировать с горячими конфорками
.
Это может привести к возникновению трещин и других повреждений на стеклокерамической поверхности при остывании
.
В случае попадания на горячую поверхность оборудования их следует немедленно удалить ( будьте осторожны , чтобы не обжечься
).
•
ВНИМАНИЕ
:
Пожароопасно : не храните предметы на варочной поверхности
.
•
Никогда не ставьте горячую посуду на панель управления
.
•
Если под встроенным оборудованием расположен ящик
, убедитесь , что зазор между его содержимым и нижней частью оборудования достаточно велик
(2 см
).
Это необходимо для обеспечения требуемой вентиляции
.
•
Никогда не храните легковоспламеняющиеся предметы
( например , аэрозоли ) в ящике под данным оборудованием .
Ящики для хранения столовых приборов должны быть сделаны из термостойких материалов
.
5
Меры предосторожности при сбое оборудования
•
В случае обнаружения неисправности
, выключите устройство и отключите его от электрической сети
.
•
Если стеклокерамическая поверхность повреждена или на ней имеются трещины , отключите оборудование от электрической сети и обратитесь в сервисный центр .
•
Ремонт данного оборудования должен производиться специалистами
.
Не открывайте корпус оборудования самостоятельно .
•
ВНИМАНИЕ
: Если на стеклокерамической поверхности имеются трещины
, выключите оборудование во избежание поражения электрическим током
.
•
Если силовой кабель оборудования поврежден
, то его замена должна осуществляться на кабель , поставляемый производителем или сервисным центром .
Прочие меры предосторожности
•
Убедитесь
, что посуда расположена по центру конфорки
.
Дно посуды должно закрывать как можно большую поверхность конфорки .
•
Лицам с электрокардиостимулятором следует иметь в виду
, что магнитное поле может влиять на его работу
.
Рекомендуется получить консультацию у продавца или врача
.
•
Не используйте контейнеры из алюминия или синтетических материалов
, поскольку они могут расплавиться на нагретых конфорках .
•
НИКОГДА
не пытайтесь потушить пламя водой , сначала отключите оборудование
, а затем накройте пламя крышкой или огнеупорным материалом
.
ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ПОСУДЫ НИЗКОГО КАЧЕСТВА, А ТАКЖЕ ПОСУДЫ,
ИЗГОТОВЛЕННОЙ НЕ ИЗ ФЕРРОМАГНИТНЫХ СПЛАВОВ, С АДАПТЕРАМИ
ДЛЯ ИНДУКЦИОННЫХ ПЛИТ ГАРАНТИЯ АННУЛИРУЕТСЯ.
В ЭТОМ СЛУЧАЕ ПРОИЗВОДИТЕЛЬ НЕ НЕСЕТ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА
ПОВРЕЖДЕНИЕ КОНФОРОК ИЛИ ИНЫХ КОМПОНЕНТОВ ДАННОГО
ОБОРУДОВАНИЯ.
6
ОПИСАНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ
Технические характеристики
Модель
Общая мощность
CIS 331.60 BX
7400
Вт
Энергопотребление варочной панели EC hob
** 179.6 Втч / кг
Передняя левая конфорка
220 x 180 мм
Минимальный диаметр посуды
Номинальная мощность *
Мощность при усиленном нагреве
*
Ø 100 мм
2100 Вт
2600 / 3700
Вт
C Стандартизованная категория **
Энергопотребление EC cw
**
Задняя левая конфорка
Минимальный диаметр посуды
178.5
Ø 100
Втч
220 x 180 мм
/ кг мм
Номинальная
Мощность
Стандартизованная
Задняя
при мощность
правая
усиленном
* нагреве категория
Энергопотребление EC cw
**
конфорка
**
*
Минимальный диаметр посуды
Номинальная мощность
*
Мощность при усиленном нагреве
*
Стандартизованная категория **
2100 Вт
2600 / 3700
Вт
C
178.5 Втч / кг
220 x 180 мм
Ø 100
2100
B мм
Вт
2600 / 3700
Вт
Энергопотребление
Передняя правая
EC cw
**
конфорка
Минимальный диаметр посуды
Номинальная мощность
*
Мощность при усиленном нагреве *
176.7 Втч / кг
220 x 180 мм
Ø 100
2100 мм
Вт
2600 / 3700 Вт
Стандартизованная категория **
Энергопотребление
EC cw
**
A
184.5
Втч
/ кг
*
Указанные значения могут изменяться в зависимости от размеров и материала посуды
.
** Определено в соответствии с методикой измерения рабочих характеристик (EN 60350-2).
7
Панель управления
Индикатор таймера
Меню
Таймер/счетчик
Мощность
Индикатор счетчика
Кнопка вкл/выкл
Шкала-ползунок («слайдер») установки мощности и таймера
ЭКСПЛУАТАЦИЯ ОБОРУДОВАНИЯ
Контрольный индикатор
(конфорка)
Кнопка меню
Кнопка
«Форсаж»
Кнопка опции сохранения тепла
Дисплей
Символ
0
1…9
U
A
E
H
P
L
II
∏
Значение
Ноль
Уровень мощности
Наличие посуды
Ускорение нагрева
Сообщение об ошибке
Остаточное тепло
1 ый форсаж
2 ой форсаж
Блокировка
Сохранение тепла
Сохранение тепла
Сохранение тепла
Пауза
Функция гриля
Функция
«
Мост
»
Описание
Включение конфорки
.
Задание уровня нагрева конфорки .
Нет посуды или она не подходит .
Автоматическое приготовление пищи
.
Неисправность электроники
.
Конфорка горячая .
Включен 1 ый ускоритель .
Включен 2 ой ускоритель .
Блокировка панели управления .
Автоматическое поддержание температуры 42°C.
Автоматическое поддержание температуры 70°C.
Автоматическое поддержание температуры 94°C.
Плита в режиме паузы
.
Активирован режим гриля .
Активирован режим моста
.
Вентиляция
Система охлаждения оборудования автоматическая . Охлаждающий вентилятор начинает работу с низкой скорости при нагреве электронной системы до заданного уровня . Вентилятор работает на высокой скорости при интенсивной работе плиты . Вентилятор снижает скорость и автоматически останавливается после того , как электронные компоненты достаточно остывают
.
8
НАЧАЛО ЭКСПЛУАТАЦИИ И УПРАВЛЕНИЕ
Перед началом эксплуатации
Протрите оборудование влажной тряпкой и затем высушите его поверхность тщательно . Не используйте моющее средство . Оно может вызвать появление синего оттенка на стеклокерамической поверхности .
Принцип индукционного нагрева
Под каждой конфоркой расположена индукционная катушка
.
При подаче на катушку тока
, образуется переменное электромагнитное поле , которое подводит индуктивные токи к ферромагнитному дну посуды .
Это приводит к нагреву посуды на конфорке .
Очевидно , что необходимо использовать специальную посуду :
• рекомендуется использовать посуду из ферромагнитных сплавов
( пожалуйста
, убедитесь
, что она притягивается магнитом ): чугунную , стальную , эмалированную , а также посуду из нержавеющей стали с дном из ферромагнитного сплава .
•
НЕ допускается использование посуды из меди , алюминия , стекла , дерева , керамики , глины , а также полностью изготовленной из нержавеющей стали
.
Зона индукционного нагрева автоматически подстраивается под размер посуды
.
Если диаметр посуды слишком мал , то оборудование может не включится . Этот критический диаметр зависит от размера конфорки .
Если посуда не подходит для использования на индукционной плите
, то на дисплее высвечивается символ [ U ].
Сенсорное управление
Ваша индукционная плита оснащена электронной системой управления с сенсорными кнопками . При нажатии пальцем на кнопку
, активируется соответствующая команда
.
Активация подтверждается световым индикатором
, буквой или цифрой на дисплее или звуковым сигналом
.
Для нормального функционирования оборудования не нажимайте более чем на одну кнопку за раз .
Шкала ползунок (« слайдер ») установки мощности и таймера
Для настройки мощности с помощью слайдера проведите пальцем по зоне слайдера . Вы также можете установить конкретный уровень мощности
, приложив палец на то место слайдера
, которое соответствует желаемому уровню .
Шкала-ползунок («слайдер») установки мощности и таймера
“
СЛАЙДЕР
“
ПРЯМОЙ ВЫБОР
9
Включение
•
Включение / выключение оборудования :
Действие
Включение
Выключение
Панель управления
Нажмите
Нажмите кнопку кнопку
[ ]
[ ]
•
Включение / выключение конфорки :
Дисплей
[ 0 ] мигает ничего или символ
[ H ]
Действие
Выбор конфорки
Выбор
( настройка мощности
)
Выключение
Панель управления
Нажмите [ 0 ] для выбора
Передвиньте слайдер вправо или влево
Передвиньте слайдер на
[ 0 ]
Дисплей
[ 0 ]
[ 0 ] — [ 9 ]
[ 0 ] или
[ H ]
Если в течение 20 секунд не производится никаких действий , то оборудование возвращается в режим ожидания
.
Обнаружение посуды конфоркой
Функция обнаружения посуды обеспечивает полную безопасность . Индукционный нагрев не включается в следующих случаях :
•
На конфорке не установлена посуда или она не подходит для индукционного нагрева . В этом случае увеличение мощности невозможно
, и на дисплее отображается
[ U ].
Этот символ исчезает
, когда подходящая посуда помещается на конфорку .
•
Если убрать посуду с конфорки , то работа прекращается . На дисплее отображается [ U ]. Символ [ U ] исчезает после установки посуды на конфорку
.
Приготовление пищи продолжается на установленном ранее уровне мощности
.
•
После использования , необходимо выключить конфорку : не следует допускать активацию функции обнаружения посуды [ U ].
Индикатор остаточного тепла
После выключения конфорки или полного отключения плиты , конфорки ещё горячие , и на дисплее отображается символ [ H ].
Символ [ H ] исчезнет как только до конфорок можно безопасно дотрагиваться .
Пока индикаторы остаточного тепла активны не прикасайтесь к конфоркам и не устанавливайте на них термочувствительные предметы . Опасность ожога и пожара .
10
Функция
«
Форсаж
»
Функция
«
Форсаж
» [ P ] и
«
Двойной Форсаж
» [ ] переводит выбранную конфорку в режим ускоренного нагрева .
При активации данной функции конфорки в течение 10 минут работают с сверхвысоким ускорением .
Функция « Форсаж » полезна , например , для быстрого нагрева большого количества воды при приготовлении риса
, пасты или лапши
.
•
Включение / выключение функции « Форсаж »:
Действие
Выбор конфорки
Панель управления
Нажмите
[ 0 ] для выбора
Дисплей
[ 0 ]
[ P ]
[ 9 ] — [ 0 ]
« Форсаж » вкл .
« Форсаж » выкл .
Нажмите кнопку
Передвиньте
[ B² ] слайдер
•
Включение / выключение функции « Двойной Форсаж »:
Действие
Выбор конфорки
«
Форсаж
» вкл
.
Панель управления
Нажмите
[ 0 ]
Нажмите
[ B² ]
Дисплей
[ 0 ]
[ P ]
« Двойной Форсаж » вкл .
« Двойной Форсаж » выкл .
Повторно нажмите [ B² ]
Нажмите [ B² ]
« Форсаж » выкл . Передвиньте
•
Настройка мощности :
слайдер
[
[ P ] и P ]
[ 9 ] — [ 0 ]
Оборудование имеет общий предел мощности . При активации функции « Форсаж » на какой то из конфорок плиты
, электронная система автоматически уравнивает суммарную мощность между всеми конфорками
.
В течение нескольких секунд на дисплее мигает
[ 9 ], после чего отображается максимально допустимая мощность :
Выбранная конфорка
Отображается
[ P ]
Другая
[ 9 ] конфорка изменяется
: на
(
[ 6 ] пример или
:
[ 8 ] уровень в мощности зависимости от
9) типа конфорки
Таймер
Таймер может использоваться одновременно для всех конфорок с заданием времени ( от 0 до 99 минут ) для каждой в отдельности .
•
Установка и изменение времени приготовления :
Пример для 16 минут на мощности 7:
Действие
Настройка единиц
Подтверждение единиц
Панель управления
Передвиньте слайдер на [ 6 ]
Подождите 2 с
Время подтверждено , после чего начинается приготовление пищи .
•
Остановка отсчета времени приготовления пищи :
Дисплей
Выбор конфорки
Настройка мощности
Нажмите [ 0 ] для выбора
Передвиньте слайдер на [ 7 ]
[ 0 ] и горит индикатор
[ 7 ]
Выбор функции « Таймер » В течение 3 с удерживайте таймер / счетчик [ 00 ]
Настройка десяток Передвиньте слайдер на
[ 1 ] [ 1 мигает
] [ 0 горит
]
Подтверждение десяток Нажмите
[ 10 ] на дисплее
[ 1 горит
] [ 0 мигает
]
[ 1 горит ] [ 6 мигает ]
[ 16 ]
Пример для 13 минут на мощности 7 :
Действие
Выбор конфорки
Панель управления
Нажмите
[ 7 ] для выбора
Выбор функции « Таймер » В течение 3 с удерживайте [ 13 ]
Настройка десяток Передвиньте слайдер на [ 0 ]
Подтверждение десяток
Настройка единиц
Подтверждение единиц
Нажмите [ 10 ]
Передвиньте
Подождите
2 с на дисплее слайдер на
[ 0 ]
Дисплей
[ 7 ] и
[ 13 ]
[ 00 ] горит индикатор
[ 0 мигает ] [ 3 горит ]
[ 0 горит ] [ 3 мигает ]
[ 0 горит
] [ 0 мигает
]
11
•
Автоматическое отключение по завершении отсчета времени приготовления пищи
:
После того , как заданное время приготовления пищи заканчивается , на дисплее мигает [ 00 ] и раздается звуковой сигнал .
Для выключения звукового сигнала и остановки мигания нажмите [ 00 ].
•
Таймер обратного отсчета :
Пример для 29 минут :
Действие
Включение плиты
Панель нажмите управления кнопку
[ ]
Выбор функции « Таймер » удерживайте [CL] 3 с
Настройка единиц передвиньте слайдер на [ 2 ]
Подтверждение единиц
Настройка десяток нажмите [ 20 ] передвиньте слайдер на
[ 9 ]
Дисплей горят индикаторы конфорок
[ 00 ]
[ 2
[ 2
[ 2 мигает горит горит
] [ 0
] [ 0
] [ 9 горит мигает мигает
]
]
]
Подтверждение десяток подождите 2 с [ 29 ]
Через несколько секунд индикатор прекращает мигать .
После того
, как установленное время приготовления пищи заканчивается
, на дисплее мигает
[ 00 ] и раздается звуковой сигнал .
Для выключения звукового сигнала и остановки мигания нажмите [ 00 ]. Оборудование выключится .
Автоматическое приготовление пищи
Все конфорки оснащены функцией включения и отключения
.
Конфорка начинает работу на полной мощности в течение некоторого времени и затем автоматически снижает мощность до заранее заданного уровня .
•
Включение :
Дисплей
[ 0 ] и горит индикатор
Действие
Выбор конфорки
Панель управления нажмите [ 0 ] для выбора
Настройка полной мощности передвиньте слайдер на нужный уровень
•
Выключение режима автоматического приготовления пищи :
Действие
Выбор конфорки
Панель нажмите управления на зону
Настройка уровня мощности передвиньте слайдер
Мигает символ
Дисплей
Мигает символ
[ 0 ] — [ 9 ]
[ A ]
[ A ]
Функция « Пауза »
Данная функция полностью приостанавливает работу оборудования и позволяет перезапустить его с прежними настройками .
•
Вкл
/ выкл функции
«
Пауза
»:
Действие Панель управления Дисплей
Загрузка меню
Вкл . « Паузу »
Выкл
. «
Паузу
»
Нажмите кнопку [ ]
Нажмите на слайдер под индикатором [ II ]
Удерживайте слайдер
3 с под индикатором [ II ] отображается меню
[ II ] на дисплее предыдущие установки
Функция « Возврат »
После отключения оборудования кнопкой [ ], есть возможность вернуться к прежним настройкам .
•
Режимы на всех конфорках
( по мощности
)
•
Заданные минуты и секунды на таймерах всех конфорок
•
Функция сохранения тепла
Функция « Возврат » активируется следующим образом :
•
Нажмите кнопку
[ ]
•
Нажмите на слайдер под индикатором [ II ]
Предыдущие настройки снова активированы .
12
Функция « Сохранения тепла »
Данная функция позволяет нагреть рабочую поверхность и поддерживать температуру на уровнях приблизительно 42°C, 70°C и 94°C в автоматическом режиме .
Это позволяет избежать вытекания жидкости за края посуды и подгорания дна посуды .
•
Активация функции « Сохранение тепла »:
Действие
Выбор конфорки
Панель нажмите управления
[ 0 ] для выбора
Дисплей
[ 0 ] — [ 9 ] или [ H ]
Установка
42°C нажмите кнопку
[ ] [ ]
Установка 70°C нажмите кнопку [ ] [ ]
Установка
94°C
Выключение нажмите кнопку
[ ] передвиньте слайдер
[ ]
[ 0 ] — [ 9 ] или
[ H ]
Данная функция может быть активирована независимо на всех конфорках .
После того как посуду сняли с конфорки , функция « Сохранение тепла » остается включенной в течение ещё приблизительно
10 минут
.
Максимальная продолжительность режима сохранения тепла – 2 часа .
Блокировка панели управления
Во избежание случайной активации или изменения настроек конфорок , в особенности во время очистки , панель управления можно заблокировать
( за исключением кнопки Вкл
./
Выкл
. [ ]).
•
Блокировка :
Действие
Включение
Панель управления
Нажмите кнопку
[ ]
Дисплей
[ 0 ] или
[ H ] отображается меню Активация меню
Блокировка плиты
•
Разблокировка :
Действие
Нажмите кнопку меню
[ ]
Нажмите на слайдер под индикатором [ ]
Панель управления отображается
Дисплей
[ L ] отображается меню Активация меню
Разблокировка плиты
Нажмите кнопку меню [ ]
Нажимайте 3 с на слайдер под индикатором [ ]
Плита разблокирована
, когда исчезает символ
[ L ].
[ 0 ] или [ H ]
Функция « Мост » и автоматический « Мост »
Данная функция позволяет использовать 2 конфорки одновременно как одну . Использование функции
« Форсаж » в данном режиме невозможно .
Действие Панель управления Дисплей
Активация режима Нажмите одновременно на две кнопки выбора конфорок для их связки в единую конфорку slide on the “SLIDER“
[ 0 ] и [ ]
[ 0 ] — [ 9 ] и на задней
[ ] на зоне задней зоне Выбор уровня мощности
Выкл
. режима Нажмите одновременно на две связанные конфорки [ 0 ]
13
Функция « Гриль »
Данная функция позволяет оптимально использовать гриль за счет объединения двух конфорок и настройки подходящей мощности .
•
Включение функции « Гриль »:
Действие Панель управления Дисплей отображается меню Активация меню Нажмите кнопку меню [ ]
Включение функции « Гриль » Нажмите на слайдер под индикатором [
GRILL
]
Изменение мощности Передвиньте слайдер
•
Выключение функции « Гриль »:
Действие Панель управления
[ ]
[ ] и и
[ ]
[ ]
Дисплей на на задней задней отображается меню зоне зоне
Активация меню
Выкл
. функции
«
Гриль
»
Нажмите кнопку меню
[ ]
Нажмите на слайдер под индикатором [
GRILL
] [ 0 ]
Функция блокировки при очистке
Во избежание случайной активации или изменения настроек конфорок при очистке оборудования панель управления можно заблокировать
( за исключением кнопки Вкл
./
Выкл
. [ ]).
•
Активация блокировки при очистке :
Действие Панель управления Дисплей
Активация меню
Вкл . функцию блок .
Настройка яркости
Нажмите кнопку меню [ ]
Нажмите на слайдер под индикатором [
CLEAN
] отображается меню
[ 20 ], [ 19 ], [ 18 ]… на таймер / счетчик
Данная функция позволяет настроить яркость .
•
Для изменения уровня яркости :
Действие Панель управления
Активация меню
Активировать функцию
Нажмите кнопку меню [ ]
Нажмите на слайдер под индикатором [ ]
Изменить уровень яркости передвиньте слайдер
Подтвердить изменение Нажмите кнопку меню
[ ]
Дисплей отображается меню на слайдере отображается яркость отображается уровень яркости
[ 0 ]
Настройка громкости
Данная функция позволяет настроить громкость .
•
Для изменения уровня громкости
:
Действие Панель управления
Активация меню
Активировать
Изменить уровень громкости передвиньте слайдер
Подтвердить функцию изменение
Нажмите кнопку меню [ ]
Нажмите на слайдер под индикатором [ ]
Нажмите кнопку меню [ ]
Дисплей the menu is displayed на слайдере отображается
[ 0 ] громкость отображается уровень громкости
14
Функция « Память »
После настройки режима работы и таймера для конфорки существует возможность сохранения данных установок для неё же .
• режимы готовки для конфорки ( мощность )
• минуты и секунды настройки таймера
• функция сохранения тепла
• функция автоматического приготовления пищи
•
Сохранение установок для конфорки :
Действие
Выбор конфорки установка
( настройка мощности на « 7 », например )
Выбрать « Таймер »
Установка единиц
Подтверждение единиц
Установка десяток
Подтверждение десяток
Выбор конфорки
Панель вправо или влево
2 с удерживайте кнопку таймер / счетчик передвиньте слайдер на [ 9 ] нажмите
[ 09 ] ждите нажмите
2 нажмите управления
[ 0 ] передвиньте передвиньте секунды
[ 7 ] для для выбора слайдер слайдер на выбора
[ 2 ]
Дисплей
[ 0 ]
[ 7 ]
[ 00 ]
[ 0
[ 0
[ 2 горит мигает мигает
[ 29 ]
[ 7 ]
] [ 9 мигает
] [ 9
] [ 9 горит горит
]
]
]
Активация меню
Сохранение настроек нажмите кнопку меню
[ ]
3 с удерживайте слайдер под отображается меню
[ ] рядом с [ 7 ] индикатором [ ]
•
Вызов сохраненной установки для конфорки :
Действие Панель управления
Выбор конфорки [ ]
Активация меню
Сохранение настроек нажмите [ 0 ] для выбора
Нажмите на слайдер под индикатором [ ]
•
Удаление сохраненной установки для конфорки :
Действие Панель управления нажмите кнопку меню [ ]
[
Дисплей
[ 0 ] и [ ] отображается меню
] рядом таймере с [ 7 ] и [ 29 ] на
Выбор конфорки
Активация меню
[ ]
Сохранение настроек нажмите [ 0 ] индикатором для нажмите кнопку меню [ ]
3 с удерживайте слайдер под
[ выбора
]
Дисплей
[ 0 ] и [ ] отображается меню
[ 0 ]
Функция
«
Перемещение
»
Данная функция позволяет инвертировать две конфорки со всеми параметрами .
•
Инвертировать две конфорки :
Действие Панель управления Дисплей
Выбор конфорки
Перемещение конфорки
3 с удерживайте кнопку конфорки все остальные конфорки мигают
Выберите конфорку / переместите посуду две конфорки инвертированы
15
Функция ШЕФ
Функция разделяет поверхность на
2 большие зоны
.
•
Запуск функции ШЕФ :
Действие Панель управления
Вход в
Запуск меню функции ШЕФ
Нажать клавишу [ ] нажать на слайдер под значком
Выбор зоны
«
Шеф
»
[ ] light
Нажать на задней зоне
[ 0 ] — [ 9 ] и
[ ]
Изменить мощность задней зоне переместить слайдер
•
Остановить функцию Шеф :
Действие Панель управления
Вход в меню
Остановка функции Шеф
Нажать клавишу [ ] нажать на слайдер под значком [ ]
Дисплей активируется меню
[ C ], [ H ], [ E ], [ F ] затем
[ 3 ] и [ ], [ 9 ] и [ ]
[ 0 ] to [ 9 ] и
[ ] на
Дисплей активируется меню
[ 0 ]
Функция проверки посуды
При использовании индукционной технологии кухонная посуда является важной частью системы приготовления пищи
.
Вы должны убедиться , что кухонная посуда , которую вы используете , позволяет получить наилучший результат при приготовлении пищи , соответствуя высокому уровню производительности нашей индукционной плиты
.
Функция проверки посуды предлагает возможность оценить эффективность и измерить скорость нагрева вашей кухонной утвари .
Вы можете провести проверку в случае отсутствия текущей работы по приготовлению пищи оборудованием и только на конфорке , показанной на рисунке ниже .
Тестовая зона
Все действия должны выполняться спустя
6 секунд после предыдущего
.
Поместите посуду на тестовую зону
Включите плиту
Нажмите кнопку вкл ./ выкл . [ ]
16
Через
6 секунд после начала работы
Активация функции
Нажмите одновременно на кнопку сохранения тепла [ ] и на слайдер .
[ 0 ], [ t ] отображаются на дисплее .
[ 0 ] горит
.
[ t ] мигает .
Нажмите на слайдер
Начать тестирование
Нажмите на слайдер .
[ 0 ] перемещается .
[ t ] мигает .
Нажмите на слайдер
Результаты тестирования
Результаты тестирования
Например , скорость нагрева посуды 7:
Категория скорости
Уровень скорости
Нажмите на кнопку сохранения тепла
17
Кухонная посуда классифицируется по трём следующим категориям
, с уточненным уровнем скорости
, отображаемым на гистограмме .
Символ категории Расшифровка
Низкая производительность
, не рекомендуется использовать данную посуду для индукционного нагрева .
Средняя производительность
, посуда подходит для индукционного нагрева
.
Высокая производительность
, посуда идеально подходит для индукционного нагрева .
Важные советы :
Некоторые кухонные приборы могут иметь настолько низкую производительность , что не определяются плитой , в этом случае на дисплее появится символ [ ].
Посуда всегда должна быть центрирована в зоне тестирования
, неправильное центрирование может привести к неточным результатам
.
Результаты отображаются в течение 3 секунд , после этого варочная панель автоматически переключается в нормальный режим и может использоваться для приготовления пищи
.
Обратите внимание , что уровень скорости не является единственным показателем качества посуды , и чтобы убедиться , что она идеально приспособлена для индукционного нагрева , пожалуйста , обратитесь к главе
«
Рекомендации по приготовлению пищи
» для более подробной информации
.
Процедура конфигурации демо режима
A. Отсоединить поверхность от электрической сети.
B. Подключить поверхность к сети: параметры конфигурации можно установить в течение 2 минут, иначе необходимо перейти в сектор А.
C. Не включать поверхность нажатием
[ ]
.
D. Нажать и удерживать палец на клавише
[ B² ]
до звукового сигнала.
E. Нажать на каждой зоне по порядку « 1-2-3-4-5 », пока не прозвучит звуковой сигнал и не загорится “C” на дисплее
(4)
.
F. Выбрать конфигурацию слайдером, нажимая в начале для уменьшения и в конце для увеличения.
G. Выбрать дисплей
(4)
и выбрать слайдером меню
“C6”
.
H. выбрать дисплей
(5)
и активировать режим
“DEMO”
скольжением до
“1”
.
I. Нажать и удерживать палец на клавише
[ ]
до тех пор, пока все дисплеи не сместятся по часовой стрелке на несколько секунд
.
Поверхность готова к использованию.
“de” появляется на дисплее таймер при включении поверхности, активирован режим Демо
.
18
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИЩИ
Качество посуды
Подходящие материалы для посуды : сталь , эмалированная сталь , чугун , ферромагнитная нержавеющая сталь , алюминий с дном из ферромагнитного материала .
Неподходящие материалы для посуды : алюминий и нержавеющая сталь без ферромагнитного дна , медь , латунь
, стекло
, керамика
, фарфор
.
Производители посуды указывают , подходит ли их продукция для использования с индукционными варочными панелями .
Проверить посуду на возможность её эксплуатации можно следующим образом :
•
Налейте в посуду немного воды и поставьте её на индукционную конфорку при уровне мощности
[9].
Вода должна нагреться за несколько секунд .
•
Поднесите любой магнит к дну посуды , если он притягивается , то это означает , что данную посуду можно использовать при эксплуатации варочной поверхности .
Некоторая посуда при размещении на индукционной конфорке может издавать шум
.
Этот шум не означает
, что оборудование или посуда неисправны и не влияет на процесс приготовления пищи .
Размер посуды
Конфорки в пределах определенного размера автоматически адаптируются к диаметру посуды
.
Однако нижняя часть посуды должна иметь минимальный диаметр , соответствующий требованиям для выбранной конфорки .
Для получения максимальной эффективности Вашего устройства размещайте посуду в центре конфорки .
19
Примеры настройки уровня мощности
( приведенные ниже значения являются ориентировочными
)
1 to 2
Растапливание
Подогрев
Соусы
, масло
, шоколад
Приготовленные
, заранее желатин блюда
2 to 3
Варка без кипения
Размораживание
Рис , пудинг , сахарный сироп
Сушеные овощи , рыба , замороженные продукты
3 to 4
4 to 5
Приготовление на пару
Отваривание овощи , рыба , мясо
Картофель на пару , супы , паста , свежие овощи
P
6 to 7
7 to 8 или
9
Средняя обжарка
,
Варка без кипения
Обычная готовка
Жарка , сильная обжарка , кипячение воды
Жарка , сильная обжарка , кипячение воды мясо , печень картофель
Стейк , омлет
Эскалоп ,
,
, яйца оладьи
, жареные
Стейк
Кипячение
,
, колбасы большого вафли блюда объема
, оладьи
, вода воды
УХОД И ОТЧИСТКА
Перед очисткой выключите оборудование .
Не очищайте стеклокерамическую поверхность варочной панели , если она слишком горячая , так как существует риск получения ожога .
•
Легкие загрязнения удалите с помощью влажной ткани с чистящим средством , разведенным в небольшом количестве воды . После чего промойте холодной водой и тщательно высушите поверхность
.
•
Избегайте использования агрессивных или абразивных чистящих средств , поскольку они могут привести к появлению царапин на поверхности оборудования .
•
Запрещено использовать пароочистители и моечные машины .
•
Запрещено использовать любые предметы
, которые могут поцарапать стеклокерамическую поверхность
.
•
Убедитесь , что посуда сухая и чистая . Убедитесь , что на стеклокерамической поверхности оборудования и посуде нет пыли . Посуда с шероховатым дном может поцарапать поверхность оборудования
.
•
Попавшие на поверхность сахар , джем , желе и т .
д . должны быть немедленно удалены , что позволит предотвратить её повреждение .
20
УСТРАНЕНИЕ НЕПОЛАДОК
Варочная панель или конфорка не включаются :
•
Оборудование неправильно подключено к электрической сети .
•
Перегорел защитный предохранитель
.
•
Включена функция блокировки .
•
Сенсорные кнопки покрыты жиром или намокли .
•
На панели управления посторонние предметы .
На панели управления отображается [ U ]:
•
На конфорке нет посуды .
•
Посуда не подходит для индукционной варочной панели .
•
Диаметр дна посуды слишком маленький .
На панели управления отображается [ E ] :
•
Неполадки в электронных системах оборудования .
•
Отключите и снова включите варочную панель на предохранителе .
Отключение одной или нескольких конфорок :
•
Срабатывание системы безопасности
.
•
Конфорка не выключалась в течение длительного времени .
•
Одна или несколько сенсорных кнопок загрязнились .
•
Посуда пустая и её дно чрезмерно нагрето .
•
Варочная панель оснащена функцией автоматического отключения при перегреве
Вентиляция продолжается после выключения оборудования :
•
Это не является поломкой , вентиляция требуется для охлаждения электроники оборудования .
•
Вентилятор остановится автоматически .
Не активируется функция автоматического приготовления пищи :
•
Конфорка все ещё горячая [ H ].
•
Установлен самый высокий уровень мощности [ 9 ].
На панели управления отображается [ L ] :
•
Обратитесь к разделу
“ блокировка панели управления
”.
На панели управления отображается
[ U ] :
•
Обратитесь к разделу “ Сохранение тепла “.
На панели управления отображается [ II ]:
•
Обратитесь к разделу
“
Пауза
“.
На панели управления отображается [ ] или [ Er03 ] :
•
Посторонний предмет или жидкость попали на кнопки панели управления . Символы исчезнут как только кнопки будут очищены
.
На панели управления отображается
[ E2 ] :
•
Варочная панель перегрелась , дайте ей остыть и затем включите снова .
На панели управления отображается [ E8 ] :
•
Воздухозаборник вентилятора заблокирован
, очистите его
.
На панели управления отображается [ U400 ] :
•
Оборудование не подключено к сети . Проверьте подключение и подключите оборудование .
На панели управления отображается [ Er47 ] :
•
Оборудование не подключено к сети
.
Проверьте подключение и подключите оборудование
.
Если один из вышеуказанных символов продолжает отображаться на экране , обратитесь в сервисную службу .
ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
•
Упаковка изготовлена из экологически чистых материалов и может быть повторна переработана .
•
Электронные компоненты оборудования могут быть повторно переработаны и иногда могут содержать материалы
, вредные для окружающей среды , наличие которых , однако , необходимо для нормальной и безопасной работы оборудования .
•
Не утилизируйте оборудование совместно с бытовыми отходами
•
Обратитесь в местный центр сбора отходов
, осуществляющий утилизацию бытовой техники
.
21
СОВЕТЫ ПО УСТАНОВКЕ ОБОРУДОВАНИЯ
Установку могут проводить только квалифицированные специалисты .
Установщик должен соблюдать законодательство и стандарты , действующие в стране .
Приклеивание уплотнительной прокладки :
Прокладка , поставляемая с варочной панелью , предотвращает проникновение влаги .
Её установка должна выполняться тщательно , в соответствии со следующим рисунком .
Приклейте прокладку
(2) в
2 мм от внешнего края стекла
, сняв защитную пленку (3).
Монтаж
— установка
:
•
Габаритные размеры :
Размер стекла Размер выреза
520 x 590 мм 490 x 560 мм
•
Убедитесь , что расстояние между панелью и стеной или другими объектами составляет как минимум 50 мм .
•
Варочная панель сертифицирована по классу “Y” теплозащиты . В идеале , панель должна быть установлена так
, чтобы с двух сторон оставалось много свободного места
.
Стена может быть за панелью и с одной из сторон может быть как стена
, так и высокие кухонные объекты .
С другой стороны , ни один предмет или разделительная перегородка не должны быть выше варочной панели .
•
Предмет мебели или опора
, в которой установлена плита
, а также края мебели
, ламинированные покрытия и клей , используемые для их фиксации , должны выдерживать температуры до 100 °C.
•
Не устанавливайте варочную панель над невентилируемой печью или посудомоечной машиной
.
•
Для обеспечения хорошей циркуляции воздуха в электронном оборудовании убедитесь , что под днищем корпуса варочной панели есть
пространство не менее
20 мм
.
•
Если под варочной панелью установлен ящик , в него нельзя класть легковоспламеняющиеся
( например
, спреи
) или не термостойкие вещества и предметы .
•
Материалы , которые используются для изготовления столешниц , расширяются при контакте с водой . Чтобы защитить вырезанный край , нанесите слой лака или специальный герметик
.
Необходимо соблюдать особую осторожность при монтаже уплотнительной прокладки , поставляемой с варочной панелью для предотвращения утечек жидкости . Эта прокладка обеспечивает качественное уплотнение при использовании в сочетании с гладкими рабочими поверхностями мебели
.
•
Пространство между варочной панелью и вытяжкой
, расположенной над ней
, должно соответствовать требованиям производителя вытяжки . При отсутствии конкретных указаний данное пространство должно быть не менее 760 мм .
•
Шнур питания не должен подвергаться никаким механическим ограничениям .
22
ПОДКЛЮЧЕНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ К СЕТИ
•
Установка данного оборудования и подключение к электрической сети должны выполнятся только квалифицированным специалистом в соответствии с действующими нормами и стандартами .
•
После встраивания оборудования , необходимо обеспечить защиту от воздействия напряжения .
•
Необходимые данные для подключения оборудования находятся на наклейках на корпусе варочной панели рядом с клеммной коробкой
.
•
Подключение к сети электропитания должно быть выполнено с помощью заземленной штепселя или с помощью омниполярного устройства для отключения цепи с контактным отверстием не менее 3 мм .
•
Электрическая цепь должна быть отделена от сети с помощью специальных устройств
, таких , как предохранители и силовые замыкатели .
•
Если устройство не оснащено штепселем , при установке необходимо предусмотреть возможность отключения оборудования в соответствии с действующими правилами
•
Воздушный шланг должен быть расположен так , чтобы он не касался горячих частей варочной панели или плиты .
Внимание
!
Данное оборудование должно быть подключено только к электрической сети со следующими параметрами 220/240 В ~ 50/60 Гц .
Всегда подключайте заземляющий провод .
Необходимо следовать схеме подключения .
Клеммная коробка расположена под задней частью корпуса варочной панели
.
Чтобы открыть крышку
, используйте среднюю отвертку
.
Поместите её в щели и откройте крышку
.
Сеть Соединение Сечение кабеля Кабель Класс защиты
220 / 240
400 В
В ~ 50/60
~ 50/60 Гц
Гц
1 фаза + нейтраль
2 фазы
+ нейтраль
3 x 2.5
4 x 1.5 мм мм
²
²
H 05 VV — F
H 05 RR — F
H 05 VV — F
H 05 RR — F
25 A *
16 A *
* рассчитывается с понижающим коэффициентом
, соответствующим стандарту
EN 60 335-2-6
Подключение варочной панели :
Установочные схемы :
Для различных видов соединения используйте латунные параллельные соединения , которые находятся в коробке рядом с клеммами .
Однофазный
220/240
В
~1 фаза
+ нейтраль
:
Установите первое параллельное соединение между клеммами
1 и
2, а второе – между 4 и 5.
Подключите заземление к клемме « земля », нейтраль N к одной из клемм 4 или 5, а фазу L — к одной из клемм 1 или 2.
Двуфазный 400 В ~2 фазы + нейтраль :
Установите параллельное соединение между клеммами 4 and 5.
Подключите заземление к клемме « земля », нейтраль N к одной из клемм
4 или
5, фазу
L1 к клемме
1 и фазу
L2 к клемме
2.
Внимание !
Частое ослабление и завинчивание винтов на клеммной коробке могут привести к снижению качества герметичности . Поэтому рекомендуется свести завинчивание и отвинчивание до минимума .
Убедитесь , что провода правильно подключены и закреплены .
Производитель не несёт ответственность за несчастные случаи , которые могут возникнуть вследствие неправильного подключения или при использовании незаземлённого оборудования , а также при неисправном заземлении .
23
Импортер : Общество с ограниченной ответственностью « ЭЛЕКОМ ».
119530,
Российская Федерация , город Москва , Очаковское шоссе , дом 36, помещение
8., [email protected]
Изготовитель
: «
Зигмунд энд Штайн ГмбХ
»
ГЕРМАНИЯ
,
Грассен штр
.5,
40213,
Дюссельдорф
.
Дата производства указана на упаковке .
24688-2
24