Кетодиета инструкция рецепты с фото простые и вкусные

Кето рецепты и меню

Простые пошаговые рецепты для кето меню с фото. Вкусные обеды и ужины из мяса, птицы, рыбы, грибов, яиц, зеленых овощей, без круп, бобовых, картофеля и других корнеплодов. А также кето выпечка и десерты. В каждом рецепте указаны калорийность и время приготовления.

Кето диета подразумевает сведение к минимуму углеводов в рационе, практически полный отказ от них. А вот жиров, напротив, должно быть много. Что дает такой режим питания? Читать далее..

Быстрые маффины с маком

Быстрые маффины с маком по кето рецепту получаются не слишком сладкими, вкусными и даже полезными.

 Тесто после выпечки становится очень нежным с ароматом кокоса.

  • Общ.актив. время готовки:
    30 минут10 минут
  • Калорийность (100g):
    246 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Масло топленое – 2 ст.л.
  • Молоко – 2 ст.л.
  • Сахарозаменитель – 2 ст.л. эритрит
  • Мука кокосовая – 25 г
  • Соль – 0.4 ч.л.

Быстрые маффины с маком по кето рецепту получаются не слишком сладкими, вкусными и даже полезными.

Трайфл с авокадо и голубикой

Трайфл с авокадо и голубикой — нежнейший десерт, который подходит даже для кето меню.

Но, если вы не придерживаетесь такой диеты, тоже обязательно попробуйте.

  • Общ.актив. время готовки:
    20 минут20 минут
  • Калорийность (100g):
    175 ккал
Ингредиенты:
  • Авокадо – 120 г
  • Молоко кокосовое – 160 г
  • Голубика – 100 г
  • Орехи пекан – 20 г
  • Сок лимонный – 1 ст.л.
  • Зелень – по желанию

Трайфл с авокадо и голубикой — нежнейший десерт, который подходит даже для кето меню.

Стейк масляной рыбы с овощами

Чаще всего «масляную рыбу» продают в соленом или копчёном виде, но эта рыба получается очень вкусной, если приготовить её стейк на сковороде и добавить гарнир из овощей с зелеными оливками.

К «масляным» относят несколько видов морской рыбы: рувету, эскорала, клыкача.

  • Общ.актив. время готовки:
    20 минут20 минут
  • Калорийность (100g):
    91 ккал
Ингредиенты:
  • Рыба – 300 г Масляная
  • Помидор – 100 г
  • Перец болгарский – 100 г
  • Оливки зеленые – 50 г
  • Кинза – 20 г
  • Масло оливковое – 1 ст.л.

Чаще всего «масляную рыбу» продают в соленом или копчёном виде, но эта рыба получается очень вкусной, если приготовить её стейк на сковороде и добавить гарнир из овощей с зелеными оливками.

Скрэмбл с сыром и паприкой на завтрак

Скрэмбл или яичница-болтунья готовится с добавлением растительного и сливочного масла, у него очень нежный вкус и приятная текстура.

Такой завтрак идеально подойдет для кето диеты.

  • Общ.актив. время готовки:
    10 минут10 минут
  • Калорийность (100g):
    275 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Сыр твердый – 30 г
  • Масло сливочное – 20 г
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Паприка – 0.5 ч.л. Копчёная
  • Перец черный – 1 щепотка (-и)

Скрэмбл или яичница-болтунья готовится с добавлением растительного и сливочного масла, у него очень нежный вкус и приятная текстура.

Курица “Провансаль” с оливками, помидорами и розмарином

Курица «Провансаль» с оливками, помидорами и розмарином – блюдо первого выбора для праздничного стола, потому что на вкус она очень необычная и пикантная, а какой аромат!

Но также курица по этому рецепту — повседневное блюдо номер один, потому что приготовить ее — проще некуда — легко и быстро.

  • Общ.актив. время готовки:
    1 час 15 минут15 минут
  • Калорийность (100g):
    188 ккал
Ингредиенты:
  • Голень куриная – 900 г
  • Оливки зеленые – 100 г
  • Помидор – 200 г
  • Розмарин – 2 веточка (-и)
  • Масло оливковое – 60 мл
  • Чеснок – 1 г

Курица «Провансаль» с оливками, помидорами и розмарином – блюдо первого выбора для праздничного стола, потому что на вкус она очень необычная и пикантная, а какой аромат!

Салат с рукколой, помидорами черри и мидиями

Гармоничное сочетание в этом салате сладких помидоров черри, горьковатой рукколы и нежных мидий нравится буквально всем.

Салат яркий и праздничный.

  • Общ.актив. время готовки:
    20 минут20 минут
  • Калорийность (100g):
    115 ккал
Ингредиенты:
  • Мидии – 200 г
  • Помидоры черри – 120 г
  • Руккола – 50 г
  • Перец сладкий – 1 шт.
  • Лук красный – 0.5 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.

Гармоничное сочетание в этом салате сладких помидоров черри, горьковатой рукколы и нежных мидий нравится буквально всем.

Запеканка с цветной капустой

Этот рецепт мясной запеканки с полезной цветной капустой обязательно нужно сохранить тем, кто придерживается кето диеты, и тем, кто просто любит вкусно покушать.

Рецепт, на мой взгляд, изумительный.

  • Общ.актив. время готовки:
    55 минут35 минут
  • Калорийность (100g):
    177 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш говяжий – 400 г
  • Капуста цветная – 500 г
  • Лук-порей – 120 г
  • Масло сливочное – 70 г
  • Сыр полутвердый – 120 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.

Этот рецепт мясной запеканки с полезной цветной капустой обязательно нужно сохранить тем, кто придерживается кето диеты, и тем, кто просто любит вкусно покушать.

Индейка с грибами и шпинатом

Идейка с грибами и шпинатом — простой и вкусный ужин при кето диете. Тем, кто не на диете, рецепт тоже понравится.

  • Общ.актив. время готовки:
    30 минут25 минут
  • Калорийность (100g):
    132 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 300 г
  • Шампиньоны – 150 г
  • Шпинат – 100 г
  • Масло сливочное – 20 г
  • Масло растительное – 1.5 ст.л.
  • Орех мускатный – 1 щепотка (-и)

Идейка с грибами и шпинатом — простой и вкусный ужин при кето диете. Тем, кто не на диете, рецепт тоже понравится.

Салат с лососем и авокадо

Кето салат с лососем и авокадо — вкусное и довольно сытное блюдо, я часто готовлю его в качестве полноценного обеда или ужина.

В нем слабосоленый лосось, авокадо, руккола, черри, сыр и кедровые орешки в пикантной заправке.

  • Общ.актив. время готовки:
    20 минут20 минут
  • Калорийность (100g):
    179 ккал
Ингредиенты:
  • Лосось – 200 г слабосоленый
  • Авокадо – 2 шт. маленькие
  • Яблоко – 80 г
  • Руккола – 1 горсть (-и)
  • Орехи кедровые – 15 г
  • Помидоры черри – 100 г

Кето салат с лососем и авокадо — вкусное и довольно сытное блюдо, я часто готовлю его в качестве полноценного обеда или ужина.

Сырники в духовке с кокосовой мукой

Сырники по этому рецепту выпекаются в духовке, они не только низкоуглеводные, но и безглютеновые, с кокосовой мукой и без сахара, подходят для кето диеты.

Вместо сахара здесь натуральный сахарозаменитель и, самое приятное, он не содержит калорий.

  • Общ.актив. время готовки:
    40 минут15 минут
  • Калорийность (100g):
    140 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 250 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука кокосовая – 15 г + для панировки
  • Сахарозаменитель – 30 г
  • Соль – 1 щепотка (-и)

Сырники по этому рецепту выпекаются в духовке, они не только низкоуглеводные, но и безглютеновые, с кокосовой мукой и без сахара, подходят для кето диеты.

Куриные голени в духовке с грибами и маслинами

Куриные голени с грибами, маслинами и ароматными травами я готовлю в духовке и очень часто.

Мои руки заняты не больше 15 минут, а готовое блюдо подходит даже для праздничного стола.

  • Общ.актив. время готовки:
    55 минут15 минут
  • Калорийность (100g):
    171 ккал
Ингредиенты:
  • Голень куриная – 900 г
  • Шампиньоны – 250 г
  • Маслины – 200 г
  • Лимон – 1 шт.
  • Тимьян – 6 веточка (-и)
  • Специи – 2 ст.л. французские травы

Куриные голени с грибами, маслинами и ароматными травами я готовлю в духовке и очень часто.

Как правильно жарить стейк – все хитрости

Если вам кажется, что правильно пожарить вкусный стейк может лишь шеф-повар в дорогом ресторане, то я хочу вас заверить, что это не так.

Купить подготовленный стейк для жарки можно практически в любом крупном супермаркете, а дальше дело техники:)

Я готовлю стейк из мраморной говядины.

  • Общ.актив. время готовки:
    35 минут10 минут
  • Калорийность (100g):
    211 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 250 г мраморная, стейк
  • Масло сливочное – 10 г
  • Масло оливковое – 1 ст.л.
  • Розмарин – 10 г
  • Чеснок – 0.5 шт.
  • Соль – по вкусу морская

Если вам кажется, что правильно пожарить вкусный стейк может лишь шеф-повар в дорогом ресторане, то я хочу вас заверить, что это не так.

Маффины с сыром, беконом и брокколи

Нежные и такие ароматные сырные маффины с пармезаном, беконом и брокколи хороши для завтрака или полезного перекуса.

Их удобно взять с собой в дорогу или на работу.

  • Общ.актив. время готовки:
    45 минут20 минут
  • Калорийность (100g):
    189 ккал
Ингредиенты:
  • Бекон – 3 шт.
  • Брокколи – 500 г
  • Пармезан – 150 г
  • Мука миндальная – 100 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Нежные и такие ароматные сырные маффины с пармезаном, беконом и брокколи хороши для завтрака или полезного перекуса.

Курица Текс Мекс

Блюда родом из Техаса и Мексики в кулинарии называют коротко «Текс Мекс».

И курица в стиле Текс Мекс будет обязательно с перчинкой, в маринаде из кориандра, куркумы, чеснока, паприки и жгучего перца.

  • Общ.актив. время готовки:
    45 минут25 минут
  • Калорийность (100g):
    109 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 300 г
  • Авокадо – 100 г
  • Перец сладкий – 100 г
  • Помидор – 100 г
  • Лук красный – 70 г
  • Кинза – 20 г

Блюда родом из Техаса и Мексики в кулинарии называют коротко «Текс Мекс».

Салат с курицей и перепелиными яйцами

Простой в приготовлении салат с курицей и перепелиными яйцами подходит для тех, кто придерживается правильного питания, кето диеты и просто любит вкусную и полезную еду.

В рецепте яркие, сочные и полезные овощи, отварное филе курицы и много зелени.

  • Общ.актив. время готовки:
    1 час 10 минут30 минут
  • Калорийность (100g):
    106 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 300 г
  • Яйцо перепелиное – 6 шт.
  • Перец сладкий – 80 г
  • Помидоры черри – 100 г
  • Сельдерей стеблевой – 80 г
  • Салат – 60 г листья

Простой в приготовлении салат с курицей и перепелиными яйцами подходит для тех, кто придерживается правильного питания, кето диеты и просто любит вкусную и полезную еду.

Поке с лососем

Поке с лососем — что это за блюдо, и как его едят? Поке — блюдо гавайской кухни, главный его ингредиент — это сырая рыба, которую нарезают кубиками, добавляют овощи, иногда рис, по желанию, заправляют соевым соусом.

Поке напоминает боул по внешнему виду и пользе ингредиентов.

  • Общ.актив. время готовки:
    10 минут10 минут
  • Калорийность (100g):
    135 ккал
Ингредиенты:
  • Лосось – 150 г
  • Авокадо – 100 г
  • Огурец – 100 г
  • Зелень – 20 г
  • Орехи – 30 г
  • Лимон – 0.5 шт.

Поке с лососем — что это за блюдо, и как его едят? Поке — блюдо гавайской кухни, главный его ингредиент — это сырая рыба, которую нарезают кубиками, добавляют овощи, иногда рис, по желанию, заправляют соевым соусом.

Рыбная похлебка с креветками и кокосовым молоком

Рыбная похлебка с креветками и кокосовым молоком — это блюдо бразильской кухни.

В ингредиентах кокосовое молоко, креветки, лайм, кинза — все это продукты на любителя.

  • Общ.актив. время готовки:
    30 минут20 минут
  • Калорийность (100g):
    76 ккал
Ингредиенты:
  • Бульон – 400 г
  • Филе рыбное – 400 г
  • Креветки – 250 г
  • Молоко кокосовое – 250 г
  • Помидор – 250 г
  • Перец сладкий – 1 шт. большой

Рыбная похлебка с креветками и кокосовым молоком — это блюдо бразильской кухни.

Салат с курицей, авокадо и помидорами черри

Салат с курицей, авокадо и помидорами черри — один из моих любимых. В рецепте сытное мясо, много овощей, пряная зелень и никакого майонеза, только натуральная заправка на основе лимонного сока, растительного масла и меда.

  • Общ.актив. время готовки:
    1 час 20 минут25 минут
  • Калорийность (100g):
    115 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 340 г
  • Авокадо – 240 г
  • Помидоры черри – 150 г
  • Руккола – 50 г
  • Огурец – 140 г
  • Перец сладкий – 150 г

Салат с курицей, авокадо и помидорами черри — один из моих любимых. В рецепте сытное мясо, много овощей, пряная зелень и никакого майонеза, только натуральная заправка на основе лимонного сока, растительного масла и меда.

Стейк из говядины на гриле к 23 февраля

Сочный стейк из говядины на гриле с грибами и черри — вариант ужина, которым вы точно угодите мужчине 23 февраля.

Всего 15 минут, а блюдо из ресторанного меню.

  • Общ.актив. время готовки:
    20 минут15 минут
  • Калорийность (100g):
    162 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 450 г 2 стейка
  • Помидоры черри – 8 шт.
  • Шампиньоны – 8 шт.
  • Розмарин – 2 веточка (-и)
  • Масло сливочное – 20 г
  • Соль – по вкусу

Сочный стейк из говядины на гриле с грибами и черри — вариант ужина, которым вы точно угодите мужчине 23 февраля.

Яичные рулетики с авокадо и помидорами

Яичные рулетики с авокадо и помидорами — вариант яркого завтрака для всех, кто придерживается правильного питания.

Готовятся рулетики очень просто, а съедаются быстро и с удовольствием.

  • Общ.актив. время готовки:
    40 минут30 минут
  • Калорийность (100g):
    156 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Авокадо – 280 г
  • Помидоры черри – 180 г
  • Мука пшеничная – 10 г
  • Руккола – 30 г
  • Пармезан – 20 г

Яичные рулетики с авокадо и помидорами — вариант яркого завтрака для всех, кто придерживается правильного питания.

Яичница – облако

Самая необычная яичница напоминает облако, готовится быстро и просто в духовке.

Всего 10 минут активного времени, и прекрасный завтрак готов.

  • Общ.актив. время готовки:
    15 минут10 минут
  • Калорийность (100g):
    96 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо – 2 шт.
  • Помидоры черри – 3 шт.
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Салат – по желанию

Самая необычная яичница напоминает облако, готовится быстро и просто в духовке.

Скрэмбл с беконом и шпинатом

Скрэмбл с беконом и шпинатом — это вкусный завтрак или перекус. Классический скрэмбл  готовится только из яиц, но есть много вариантов с добавлением овощей, грибов, сыра или зелени.

  • Общ.актив. время готовки:
    40 минут15 минут
  • Калорийность (100g):
    207 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Бекон – 80 г
  • Шпинат – 50 г
  • Лук репчатый – 80 г
  • Масло растительное – 10 мл
  • Соль – по вкусу

Скрэмбл с беконом и шпинатом — это вкусный завтрак или перекус. Классический скрэмбл  готовится только из яиц, но есть много вариантов с добавлением овощей, грибов, сыра или зелени.

Салат с говядиной, овощами и пореем

Салат, который можно приготовить в качестве легкого, полезного, но полноценного ужина — это салат с говядиной, овощами и пореем.

Он очень сытный.

  • Общ.актив. время готовки:
    20 минут20 минут
  • Калорийность (100g):
    139 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 200 г
  • Салат – 100 г
  • Помидоры черри – 100 г
  • Перец болгарский – 60 г
  • Лук-порей – 60 г
  • Масло оливковое – 4 ст.л.

Салат, который можно приготовить в качестве легкого, полезного, но полноценного ужина — это салат с говядиной, овощами и пореем.

Суфле из брокколи на пару

Суфле из брокколи на пару я готовлю в качестве полезного завтрака для всей семьи.

Оно очень нежное и воздушное.

  • Общ.актив. время готовки:
    50 минут20 минут
  • Калорийность (100g):
    105 ккал
Ингредиенты:
  • Брокколи – 200 г
  • Шпинат – 50 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Пармезан – 20 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу молотый

Суфле из брокколи на пару я готовлю в качестве полезного завтрака для всей семьи.

Кето диета подразумевает сведение к минимуму углеводов в рационе, практически полный отказ от них. А вот жиров, напротив, должно быть много. Что дает такой режим питания? Углеводы – наш основной источник энергии. Когда их нет, организм начинает превращать в энергию жиры. Таким образом, мы заставляем наше тело расщеплять и сжигать внутренний жир. Неплохо, правда?:)

По отзывам кето диета считается одной из самых эффективных для похудения. Но, конечно, как и любая другая диета, подходит она не всем. Если есть какие-то хронические заболевания, лучше сначала проконсультироваться с врачом.

Кето меню исключает сладости и мучное, крупы, бобовые, сладкие фрукты, корнеплоды и другие овощи с большим содержанием углеводов. В рационе должны преобладать жирное мясо, жирные молочные продукты, орехи, грибы, масло, из овощей нужно выбирать зеленые – капуста, перец, кабачки. Суточная норма углеводов в сутки – до 20 г.

В этой подборке вы найдете рецепты вкусных завтраков, обедов и ужинов, подходящих для кето меню. Основные блюда, салаты, закуски, а также выпечка и кето десерты. Будет вкусно даже на диете.

Источник

Кето-диета – это режим питания, основанный на употреблении продуктов с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов. Она помогает не только похудеть, но и улучшить общее самочувствие, повысить энергию и улучшить пищеварение. На сегодняшний день кето-диета становится все более популярной, и для тех, кто только начинает следовать этому режиму питания, кето-рецепты могут быть незаменимым помощником.

Что такое кето-диета?

Кето-рецепты

Кето-диета — это диета с низким содержанием углеводов, которая приводит к изменению метаболизма и вынуждает организм использовать жир в качестве источника энергии вместо углеводов. Это означает, что при кето-диете вы должны ограничивать углеводы в своей диете и заменять их более высоким содержанием жиров и белков.

Углеводы — это один из трех основных макронутриентов, которые нужны организму для поддержания здоровья и энергии, рядом с белками и жирами. Когда вы едите продукты, которые содержат углеводы, они разлагаются на глюкозу, которая используется в качестве источника энергии. Однако, если вы ограничиваете углеводы в своей диете, ваш организм начинает производить кетоны из жиров, которые используются в качестве источника энергии.

Кето-диета может быть полезна для тех, кто хочет похудеть, так как она помогает сжигать жир, а также улучшает чувство сытости, что помогает снизить количество потребляемых калорий. Кроме того, кето-диета может улучшить общее здоровье, уменьшить уровень сахара в крови и повысить уровень холестерина.

Несмотря на все преимущества, кето-диета может быть вызовом для тех, кто не знаком с ее правилами и ограничениями. Поэтому важно следовать рекомендациям диетолога и внимательно выбирать продукты, чтобы не нарушить правила кето-диеты.

Лучшие кето-рецепты для начинающих – это?

Кето-рецепты

Для тех, кто только начинает следовать кето-диете, важно выбрать правильные рецепты, которые будут легко готовиться и при этом вкусными. В этом разделе мы собрали лучшие кето-рецепты для начинающих, которые помогут вам наслаждаться здоровой и вкусной пищей.

Наш список рецептов включает в себя простые и быстрые блюда на завтрак, обед и ужин, которые не требуют много времени и усилий для приготовления. Мы также включили блюда, которые могут быть готовы заранее и использоваться в качестве перекуса или закуски, когда вы находитесь в движении.

Наша коллекция рецептов включает такие блюда, как кето-омлеты, кето-коктейли, кето-супы, кето-салаты и кето-стейки, а так другие блюда, которые отлично подходят для кето-диеты. Каждый рецепт сопровождается подробными инструкциями и списком ингредиентов, что делает его легким для приготовления даже для тех, кто никогда не готовил на кето-диете раньше.

Наша команда диетологов и кулинаров проводила тщательный отбор рецептов, чтобы убедиться, что они соответствуют правилам кето-диеты, при этом оставаясь вкусными и питательными. Мы уверены, что наши лучшие кето-рецепты для начинающих помогут вам с легкостью включить кето-диету в ваш образ жизни и наслаждаться вкусной и здоровой пищей.

Что вы найдете в этом разделе?

Кето-рецепты

В этом разделе вы найдете рецепты на завтрак, обед и ужин, а также рецепты на день и на неделю. Мы также собрали рецепты салатов, выпечки, супов и гарниров, которые подходят для кето-диеты.

Вкусные кето-рецепты на завтрак, обед и ужин

Начните свой день с здорового и вкусного завтрака, следуя нашим рецептам на яичницу, омлет, кашу из цельных зерен или более сложным блюдам, таким как кето-блины или фриттата. Для обеда и ужина мы предлагаем рецепты на мясные и рыбные блюда, пасты, салаты и т.д.

Рецепты кето-диеты на день, неделю

Чтобы быть на кето-диете в течение дня или недели, мы собрали рецепты на полноценные блюда, которые помогут вам соблюдать этот режим питания. Наши рецепты позволят вам наслаждаться разнообразной и вкусной пищей, не нарушая правила кето-диеты.

Кето-рецепты салатов

Салаты могут быть здоровым и вкусным выбором для кето-диеты, и мы собрали лучшие рецепты на кето-салаты. Они включают в себя различные ингредиенты, такие как овощи, мясо, сыры и орехи, которые помогут вам получить все необходимые питательные вещества.

Кето-рецепты выпечки

Мы знаем, что многие люди любят выпечку, но кето-диета требует отказаться от большинства углеводов. Но не волнуйтесь, мы собрали лучшие рецепты на кето-выпечку, которые позволят вам наслаждаться этими вкусными лакомствами, не нарушая правил кето-диеты.

Кето-рецепты супов

Супы – это отличный выбор для кето-диеты, потому что они могут быть насыщенными и вкусными, но при этом содержать мало углеводов. Мы предлагаем рецепты на разнообразные кето-супы, включая супы на мясном бульоне, овощные супы и томатные супы.

Кето-рецепты гарниров

Гарниры – это важная часть любого блюда, и мы собрали лучшие рецепты на кето-гарниры, которые помогут вам наслаждаться вкусными блюдами, не нарушая правил кето-диеты. Наши рецепты включают в себя кето-пюре, овощные гарниры, кето-гренки и многое другое.

Преимущества нашего проекта

Кето-рецепты

Наш проект – это не просто коллекция рецептов на кето-диету. Мы стремимся предоставить нашим пользователям самую полезную информацию о кето-диете, а также организовать удобный и интерактивный интерфейс, который поможет вам быстро и легко найти нужные рецепты. Наша команда состоит из опытных диетологов и кулинаров, которые разработали и протестировали каждый рецепт, чтобы убедиться, что он соответствует кето-диете.

Мы также предоставляем пользователю возможность создавать персональные списки покупок, чтобы упростить процесс покупки ингредиентов для рецептов. Мы постоянно обновляем нашу базу данных рецептов и информации о кето-диете, чтобы наши пользователи всегда были в курсе последних тенденций и новостей в этой области.

В заключении, наш проект предоставляет пользователям доступ к вкусным и здоровым кето-рецептам, которые помогут им соблюдать режим питания и наслаждаться процессом готовки и еды. Мы верим, что наш проект будет полезен и интересен для всех, кто следует кето-диете или только начинает изучать этот режим питания.

Источник
  • Авторы
  • Резюме
  • Файлы
  • Ключевые слова
  • Литература


Серебрякова А.А.

1

Жукова А.А.

1

1 ФГБОУ ВО «Чувашский государственный университет им. И. Н. Ульянова»

Статья посвящена одной из самых популярных диет 21 века- кетогенной диете, заключающейся в потреблении пищи с высоким содержанием жира, умеренного количества белков и низкоуглеводных продуктов. В работе раскрывается, что такое «кетогенная диета», в чем она заключается и каковы ее особенности. Раскрывается ее механизм действия, описываются основные процессы, происходящие в организме при такой диете, особенно такое состояние, как кетоз. В статье рассказывается о роли печени при таком режиме питания. Обсуждаются особенности рациона питания: рекомендуемые продукты и еда, которую следует избегать. Кроме того, акцентируется внимание на влияние такой диеты на психическое и эмоциональное здоровье человека, настроение, умственную и физическую работоспособность. В статье также приведена исследовательская работа, посвященная эффективности такой диеты. Обсуждаются и анализируются результаты экспериментальной работы, проведенной среди женщин и мужчин средних лет. В статье говорится о пользе и вреде такого рациона питания, ее влияния на сердце, сосуды, состояние кожи и волос, желудочно-кишечный тракт, мозг и тела в целом, расписано несколько простых советов, помогающих соблюдать кетогенную диету.

психическое и эмоциональное здоровье

кетогенная диета

питание

польза

белки

жиры

1. Козлов, А. И. Экология питания / А. И. Козлов. — М.: МНЭПУ, 2002. — 104 с.

2. Мартинчин, А. Н. Питание человека (основы нутриециологии) / А. Н. Мартинчин, И. В. Маев, А. Б. Петухов. — М.: ГОУ ВУНМЦ МЗ РФ, 2002. — 501 с.

3. Шендоров, Б. А. Функциональное питание / Б. А. Шендоров, А. Ф. Доронин. — М.: Грантъ, 2002. — 254 с.

4. Нечаев,А. П. Пищевая химия /Траубенберг С.Е., Кочеткова А.А. и др. Под ред. А.П. Нечаева. Издание 2-е,перераб. И испр.-СПб.:ГИоРД, 2003. -632 с.

5. Доронин А. Ф., Шендеров Б.А. Функциональное питание. — М.; «Грантъ», 2002. — 211 с.

6. Беюл Е.А., Горунова Н. Н. Значение пищевых волокон в питании // Клиническая медицина. 1987. — 140 с.

7. Монастырский К. Н. «Функциональное питание»// Ageless Press.-2000. — 330 с.

Что такое кетогенная диета?

Кетогенная (КЕТО) диета- это низкоуглеводная диета. Особенностью этой диеты является использование организмом в качестве энергии кетонов. Кетон же вырабатывается в печени.  Параллельно с этим наблюдается выработка инсулина и глюкозы в теле [1].

Глюкоза является основным источником энергии в организме человека. А инсулин является своеобразным регулятором сахара в крови. И именно из-за важной роли глюкозы в качестве энергии происходит запасание жира. Иначе говоря, при употреблении углеводов организм будет использовать глюкозу в качестве главного источника энергии. А при их нехватке организм переходит в состояние так называемого кетоза.

Кетоз —процесс, который заключается в выживании организма при недостаточном потреблении пищи. При этом из свободных жирных кислот, поступающих из жировых запасов, в печени будут вырабатываться кетоны.

 Кетоны- это альтернативный и универсальный источник больного количества энергии, поэтому основной целью кетогенной диеты заключается во вхождении тела человека в метаболическое состояние. Это как раз достигается при сниженном употреблении углеводов.

Организм начинает использовать кетоны, когда увеличиться потребление жирных продуктов и уменьшится поступление углеводных. Определенное количество кетонов благотворно влияет на состояние организма человека [2].

Естественно, это говорит о том, что у этой диеты существуют определенные преимущества:

-потеря веса, которая связана с использованием в качестве энергии жиров;

-снижение уровня сахара в крови (эффективно при лечении сахарного диабета);

-повышение работоспособности, так как кетоны- отличный источник энергии для мозга;

-контроль чувства голода, потому что жирная пища является более калорийной;

-контроль артериального давления;

-резистентность к инсулину;

-улучшение состояния кожи (возможно уменьшение количества угревой сыпи и прыщей);

-заметное улучшение настроения, возникновение чувства легкости.

Какие продукты следует употреблять.

Необходимо тщательно составлять список продуктов, которые нужно употреблять при кетогенной диете. Необходимо учитывать тот факт, что при большем ограничении углеводов организм быстрее перейдет в состояние кетоза [3].

Следует продолжать ограничивать углеводы, употребляя больше продуктов с высоким содержанием жиров и белков, например, овощи, орехи, молочные продукты, рыбу. Необходимо граничить потребление таких углеводов, как пшеница (хлеб, батон, макароны, крупы), крахмал (картофель, фасоль, бобовые). С осторожностью следует употреблять авокадо и ягоды [4].

При кетогенной диете также не нужно употреблять:

-зерновые — пшеница, кукуруза, рис, овсяная, перловая, манная и другие крупы;

-сахар — мёд, кленовый сироп, агава и т.д.;

-фрукты — яблоки, бананы, груши, мандарин, виноград, апельсин, инжир, хурма и т.д.;

Рекомендуется при кетогенной диете:

-различные виды мяса — рыба, говядина, свинина, баранина, птица;

-зелень — шпинат, капуста, укроп, петрушка, руккола, ромен, салат;

-молочные продукты с высоким содержанием жира— твердые сыры, сливки, сливочное масло, сметана, творог, кефир;

-растительные жиры —масло кокосовое, оливковое, льняное, конопляное, подсолнечное, кукурузное и т.д.

Необходимо помнить, что кетогенная диета— это диета с высоким содержанием жира, умеренным количеством белка и очень низким содержанием углеводов. Относительное соотношение белков, жиров и углеводо при  такой диете должно составлять: 25%, 70% и 5% соответственно.

Белок нужно потреблять в необходимом количестве, дополняя тем самым калорийность, полученную из жиров в течение дня.

Как начинать кетогенную диету?

Для начала следует подготовить организм. Примерно за месяц до начала диеты рекомендуется снижать потребление углеводов в пищу. Следует ограничить потребление сладких и мучных изделий. Потом советуется провести разгрузочный день, чтобы избавиться от вредных веществ (различных шлаков и токсинов, продуктов метаболизма) в организме. Для этого нужно пить много воды и снизить калорийность пищи, при этом повышая кратность ее приема [5].

Как войти в Кетоз? Существует несколько основных рекомендаций, помогающих войти в состояние кетоза:

1.Прежде всего- это ограничить потребление углеводов.

2.Во-вторых, ограничить потребление белков, так как его избыток может привести к снижению кетоза.

3.Пить больше воды. Вода помогает активировать метаболические процессы в организме и запускает выведение токсинов.

4.Отказ от перекусов. Это ограничить колебания количества инсулина в течение дня и ускорит процесс потери веса.

5.Спорт. Активная физическая нагрузка вместе с диетой поможет гораздо быстрее достичь желаемого результата [6].

Как понять, в кетозе организм или нет? Существует несколько признаков, совокупность которых говорит о начале состояния кетоза:

-частое мочеиспускание. Ацетоацетат, кетоновое тело, также выводится из организма с мочой, что приведет к учащению походов в туалет у начинающих;

-сухость во рту. Частое мочеиспускание ведет к сухости во рту и усилению жажды;

-запах изо рта. Ацетон — кетоновое тело, которое частично выводится через дыхание. Он может резко пахнуть, как перезрелый фрукт или жидкость для снятия лака;

-снижение чувства голода и увеличение энергии.

Результаты некоторых исследований. Было проведено исследование, в котором добровольно приняло участие 10 человек, среди которых 5- девушки. Основной целью женского пола было избавление от лишнего веса, мужского- улучшение общего состояния здоровья и повышение работоспособности. Исследование длилось 14 дней. По завершении исследования были получены такие результаты:

Общее состояние

Количество человек

Потеря веса

8

Улучшение работоспособности

7

Снижение уровня сахара в крови

10

Из результатов видно, что за 2 недели в организме у испытуемых произошли существенные изменения. 8 из 10 человек заметили снижение веса, причем среди них были все 5 девушек. 7 человек отметили улучшение работоспособности, в том числе и повышение концентрации внимания. И самым значительным изменением оказалось снижение уровня сахара в крови. У 3 лиц, у которых до начала исследования наблюдалась гипергликемия, уровень сахара пришло в норму.

Во втором исследовании приняло участие 20 девушек, имеющих желание сбросить несколько килограммов, причем ровно у 10 из них наблюдался лишний вес, для остальных участниц целью стало «приведения себя в порядок». Возраст участниц- от 20 до 35 лет. Исследование проводилось уже в течение 3 недель, и это привело к таким результатам:

Номер, возраст участниц

Вес до,  кг

Вес после завершения диеты, кг

1.      20 лет

55,0

50,0

2.      21 год

61,5

58,0

3.      21 год

66,5

61,0

4.      23 года

56, 5

53,5

5.      24 года

63,0

57,8

6.      25 лет

70,0

65,3

7.      25 лет

57,4

52,5

8.      26 лет

58, 8

54,5

9.      27 лет

66,0

62.8

10.  28 лет

72, 3

65, 0

11.  30 лет

75, 4

70,1

12.  30 лет

59,9

57,1

13.  31 год

69,1

63,3

14.  32 года

81,0

76, 4

15.  33 года

75,5

73,3

16.  34 года

65,7

63,0

17.  35 лет

76,0

73, 0

18.  35 лет

76,6

69,3

19.  35 лет

63,8

60, 1

20.  35 лет

73,3

68,2

Из результатов, видно, что у всех участниц получилось сбросить вес. Все из них остались довольны своими результатами. У участниц с избыточным весом удалось достигнуть больших результатов, чем тех, кто просто хотел сбросить «пару кг». Кроме того, можно заметить, что возраст не влияет на потерю веса, разница в кг у 20-летних и женщин за 30 небольшая. Каждая из участниц отметила улучшение общего состояния здоровья.

Физическая работоспособность

Следует отметить, что в краткосрочной перспективе может наблюдаться небольшое падение производительности, но оно проходит сразу, как только организм начинает адаптироваться к потреблению жира и достаточного количества жидкости.

Проведено множество исследований по упражнениям. Исследование, проведенное на спортсменах, которые были на кетогенной (кето) диете в течение четырех недель показало, что их аэробная выносливость не пострадала и мышечная масса осталась без изменений.

Их тела адаптировались к кетозу, уменьшив запасы и глюкозы и гликогена, и использовали жиры в качестве основного источника энергии.

Вред и опасность Кетогенной (Кето) Диеты, ее минусы

При слишком долгом сидении на кетодиете может случиться так, что организм начнет производить слишком много кетонов, то есть в организме возникнет кетоацидоз. К счастью, такое состояние возникает очень редко.

Важно то, что главным исключением для кетоацидоза является диабет I типа. Кетоацидоз может возникнуть при пониженном уровне инсулина, что очень редко встречается у людей с нормально функционирующей поджелудочной железой.

При употреблении пищи с высоким содержанием жира и углеводов организм производит глюкозу. Поскольку организм преобразовывает углеводы в энергию, он использует их в первую очередь. В конечном итоге жиры будут откладываться про запас. Это ведет к ожирению и появлению проблем со здоровьем, связанных с питанием с высоким содержанием углеводов и жиров (НЕ Кетогенная диета).

Изменения в организме.

Для превращения углеводов в энергию организм использует энзимы [7]. Часть из них направлена на работу с жирами, а именно на их запасание.  При кетогенной диете изменяется рацион питания, поэтому организм будет требовать строительства новых источников энзимов. При адаптации организма к состоянию кетоза тело начнет использовать остатки глюкозы. Это в свою очередь может привести к истощению запасов гликогена в мышцах, ощущениям слабости и вялости.

Появление головокружения, головных болей и раздражительности связано с вымыванием из организма электролитов, поэтому необходимо соблюдать питьевой режим. Кроме того, рекомендуется употреблять пищу с добавлением соли. Это поможет удержать воду в организме, тем самым пополнить запасы электоролитов.

Возможные побочные эффекты.

Судороги. Возникает из-за недостатка минералов, особенно магния.

Запор. Причина- дегидратация организма. Решение- 1)регулярное питье (примерно 2,5 л воды в день); 2)употребление продуктов, богатых клетчаткой.

Тахикардия. Причина такая же, что и при запоре- вымывание электролитов. Решить проблему можно с помощью добавления калия.

Снижение Физической производительности. В первую неделю человек может чувствовать усталость и снижение физической выносливости. Это связано с адаптацией тела к изменению режима питания и использованию жира в качестве основного источника энергии. Обычно со временем это проходит.

Выпадение волос. Этот побочный эффект возникает редко. Выпадение волос связывают с недостаточностью микроэлементов, поэтому при такой диете рекомендуется употреблять витамины.

Повышение уровня холестерина. Известно, что уровень холестерина повышается за счет липопротеидов высокой плотности. Это уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, при кетогенной диете может наблюдаться повышение уровня триглицеридов, что говорит о снижении веса. Их уровень нормализуется, когда вес придет в норму.

Сыпь. На данный момент времени нет точных научных объяснений появления сыпи. Предполагается, что сыпь появляется в результате реакции кожи на ацетон, который выходит с потом (по той же причине может появиться неприятный запах изо рта).

В заключении можно сказать, что кетогенная диета благотворно влияет на здоровье, способствуя похудению, снижению уровня холестерина и сахара в крови. Однако не следует забывать о некоторых правилах, помогающих добиться наилучшего результата. Не рекомендуется резкий переход на кетогенную диету, необходимо постепенно ограничивать количество потребляемых углеводов. Следует пить большое количество воды, минимум 2,5 л в день. Не нужно забывать о включении в рацион витаминов. Кроме того, нельзя долго сидеть на кетодиете беспрерывно, максимум- 2 недели, потом следует сделать перерыв, ибо углеводы тоже необходимы организму для нормального его функционирования.

Библиографическая ссылка

Серебрякова А.А., Жукова А.А. КЕТОГЕННАЯ ДИЕТА И ЕЕ ВЛИЯНИЕ НА ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА // Международный студенческий научный вестник. – 2020. – № 1.
;

URL: https://eduherald.ru/ru/article/view?id=19875 (дата обращения: 14.07.2023).

Предлагаем вашему вниманию журналы, издающиеся в издательстве «Академия Естествознания»

(Высокий импакт-фактор РИНЦ, тематика журналов охватывает все научные направления)

Источник

Кето диета

Кето диета

Всё о кето диете для похудения

Кето рецепты

Большое количество рецептов для кето диеты

Получите свой план КЕТО ДИЕТЫ

  • Индивидуальный подбор плана питания
  • Индивидуально для женщин и мужчин
  • С учётом ваших привычек
  • С учётом ваших любимых продуктов

Все кето-рецепты систематизированы по разделам:

Все рецептыБез муки Без яиц Блины и оладьи В микроволновке В мультиварке Вегетарианские Гарнир Десерты Завтрак Запеканки К чаю Каши Кексы Кето-бомбы Котлеты и фрикадельки Мороженое Напитки Обед Печенье Пироги Пицца Салаты Соусы Супы Сырники Тесто Ужин Хлеб

Поделиться:

Кето авокадо во фритюре

Кето пюре из сыра и цветной капусты

Кето рис из цветной капусты

Кето спагетти из кабачков

Кето пюре из цветной капусты

Кето маринованная красная капуста

Кето-рис по-мексикански

Сливочное кето пюре из цветной капусты

Кето картофель фри из брюквы

Картофель фри из кабачков

Кето паштет из куриной печени

Кето маффины с фаршем

Печеночный кето торт

Морковный кето торт в микроволновке

Ванильный кето торт из миндальной муки

Кето торт в микроволновке

Кето киш лорен

Сырные кето булочки с пармезаном

Сырные кето булочки

Кето лепешка с томатами и базиликом

Кето торт тирамису с маскарпоне

Томаты с базиликом для кето брускетты

Чесночные кето булочки

Льняные кето-крекеры

Сырные кето вафли

Сырное кето суфле

Кето запеканка из творога и кокосовой муки

Кето хлеб из курицы

Кето маффины с курицей

Начинка для кето-буррито

Маринованная кето свекла

Маринованные кето огурцы

Маринованная кето морковь

Кето бабагануш

Фаршированные кето яйца

Шоколадный кето торт из миндальной муки

Кокосовые кето конфеты

Кето оладьи из куриной печени

Мясной кето рулет

Кето булочки с корицей

Морковный кето чизкейк

Кето чизкейк с клубникой

Кето тортильи из льняной муки (без яиц)

Кето шоколадный блинный торт

Кето сгущенное молоко

Морковный блинный кето торт

Кето торт суфле (Три молока)

Кокосовый кето торт

Шоколадный кето торт

Кето хлеб без муки

Кето торт без выпечки

Кето булочки для бургера

Кето булочки из миндальной муки

Кето булочки из льняной муки

Кето булочки из миндальной и кокосовой муки

Кето булочки из льняной и миндальной муки

Слоеное кето тесто

Слоеное кето тесто без глютена

Кето тесто из сыра

Кето тесто для пиццы из миндальной муки

Кето тесто из миндальной муки

Кето печенье из кокосовой стружки с миндальной мукой

Кето безе

Кето рафаэлло

Кето маффины с корицей

Кето маффины из миндальной муки

Кето маффины из кокосовой муки

Кето вафли из миндальной муки

Кето вафли из кокосовой муки

Бельгийские кето вафли

Кето вафли без муки

Хрустящие кето вафли

Кето шоколад из какао порошка

Кето брауни с кокосовой мукой

Кето бисквит из кокосовой муки

Кето конфеты из шоколада и орехов

Шоколадный кето бисквит в микроволновке

Кето конфеты из маскарпоне

Кето конфеты из масла какао

Кето конфеты из сливочного масла

Шоколадные кето конфеты

Кето помадка из двух ингредиентов

Шоколадная кето-помадка из кокосового масла

Кето бисквит из миндальной муки

Кето шоколадно-мятная помадка

Кето трюфели из авокадо

Черничный кето рулет

Кето рулет «Орео»

Шоколадный кето-крем

Ягодные кето рулетики

Тыквенный кето рулет

Клубничный кето рулет

Кето леденцы с сыром и сливочным маслом

Кето-крем-сыр с лимоном и ягодами

Сливочно-сырный кето крем

Кето помадка с орехами

Кето конфеты из сыра и сливочного масла

Белая кето помадка

Кето пирожное картошка

Кето сырники из творога (без сахара и глютена)

Сливочные кето конфеты

Лимонный кето чизкейк

Кето маффины с клубникой

Тыквенные кето маффины

Морковные кето маффины

Шоколадный кето бисквит

Кето конфеты из кокосового масла

Кето десерт с авокадо

Кето-пудинг из авокадо

Лимонное кето суфле

Шоколадное кето-суфле

Фаршированный перец

Грибной кето плов из семян конопли

Тушеные куриные сердечки

Куриная печень

Кето запеканка с баклажанами и томатами

Говяжий кето стейк

Кето лосось в сметане

Кето пудинг лимон чиа

Кето маршмеллоу

Кето куриная грудка в сливочном соусе

Кето крем из арахисового масла

Кето запеканка из зеленой фасоли

Кето голубцы из говяжьего фарша

Кето курица с помидорами и базиликом

Кето курица с брокколи и шпинатом

Клубничный кето джем

Кето варенье из черники

Ягодная кето пицца

Запеченная курица с овощами для кето

Кето лава кейк

Кето булочки из миндальной муки

Веганский кето гаспачо

Кето роллы с лососем (без риса)

Вегетарианские кето роллы

Кето-роллы Калифорния с лососем

Кето борщ без мяса

Куриный кето кебаб для шаурмы

Кето хлеб из миндальной муки и кабачка

Тыквенное кето печенье

Тыквенный кето чизкейк

Кето лаваш на сковороде

Тушеная капуста с говяжьим фаршем

Запеченный лосось

Белая рыба в кляре

Пряничный кето пирог

Кето Гуакамоле

Кето блинчики с икрой (без муки)

Кето блинчики из кокосовой муки

Кето блинчики из льняной муки

Кето яичница с беконом

Кето омлет с грибами

Кето омлет с беконом

Кето омлет с халапеньо

Ягодный кето салат

Кето салат с индейкой и овощами

Кето салат с бараниной

Кето салат из брокколи, бекона и сыра

Кето салат с белым сыром и свиными ребрышками

Кето-салат Ягодный Чизкейк

Овощной кето салат из брокколи без майонеза

Кето салат с жареной треской

Овощной кето салат с сыром и яйцом

Тайский кето салат из говядины с зеленью

Кето салат из болгарского перца, шпината, сыра фета

Кето салат Шаурма с курицей

Кето котлеты из куриного фарша и сыра

Лососевые кето-котлеты

Кето чай с маслом

Бронекофе для кето

Бронекофе с какао для кето диеты

Кето латте

Кето кофе с кокосовым и сливочным маслом

Кето кофе со сливочным маслом

Кето кофе со сливками

Кето какао со сливками

Клубнично-молочный кето-коктейль

Шоколадный кето коктейль

Зеленый кето смузи

Жиросжигающий ванильный кето смузи

Ванильный кето смузи

Кето смузи из черники

Зеленый кето смузи из огурца и шпината

Кето смузи из авокадо

Горячее кето какао с жирными сливками

Кето коктейль Пина Колада

Кето какао с кокосовым молоком

Горячий кето шоколад

Кето смузи с клубникой

Кето кофе с миндальным молоком

Шоколадно-сливочный кето-мусс

Кето кофе с миндальным и кокосовым маслом

Шоколадный мусс из авокадо

Кето тесто для пиццы из кокосовой и миндальной муки

Песочное тесто для кето десертов

Кето тесто для пиццы из льняной и миндальной муки

Томатный кето соус Маринара для пиццы

Сливочно-чесночный кето соус

Кето соус чили

Сырный кето соус

Кето соус Тартар

Голландский кето соус

Кето соус болоньезе с овощными спагетти

Кето-соус с грибами и беконом

Сырно-грибной кето соус

Сливочно-шпинатный кето соус

Кето BBQ соус

Острый кето соус для барбекю

Кето соус из сыра и чеснока

Растительная кето каша из семян чиа

Тыквенная кето каша с кокосовой мукой

Беззерновая веганская кето-каша

Кето оладьи из авокадо

Кето оладьи из кабачков и сыра пармезан

Кето оладьи на кокосовой муке

Кето суп-пюре из кабачков

Кето-суп с курицей и рисом из цветной капусты

Кето суп из соленых огурцов (рассольник)

Томатный кето крем-суп

Лимонные мини кето кексы с топпингом

Лимонные мини кето кексы

Лимонный кето кекс

Кето кексы из миндальной муки

Шоколадные кето кексы с миндальной мукой

Шоколадный кето кекс в микроволновке из кокосовой муки

Кето кекс в микроволновке из кокосовой муки

Кето кекс в кружке из миндальной муки

Кето тако запеканка

Рыбная кето запеканка с брокколи

Кето запеканка с беконом на завтрак

Капустная кето запеканка с беконом, говядиной

Кето пирог с авокадо

Льняное кето печенье

Кето печенье из миндальной муки с шоколадом

Кето печенье из арахисовой муки

Миндальное кето печенье с арахисовым маслом

Овсяное кето печенье

Кунжутное кето печенье

Шоколадное кето печенье

Кето печенье из миндального масла

Кето печенье из арахисовой пасты без муки

Творожное кето печенье

Кето печенье из миндальной муки

Кето печенье из кокосовой муки и арахисового масла

Кето печенье из кокосовой муки

Кето мороженое из кокосового молока

Кето мороженое из авокадо

Кето мороженое из сливок

Кокосовое кето мороженое

Кето мороженое из маскарпоне с клубникой

Шоколадное кето мороженое из авокадо

Сливочное кето мороженое из авокадо

Кето хлеб из сливочного сыра в микроволновке

Чесночный кето хлеб

Сырный кето хлеб без муки

Кето хлеб с сыром и чесноком

Кето хлеб без яиц из миндальной и кокосовой муки

Кето хлеб на дрожжах

Кето хлеб с творогом без муки

Кето хлеб из льняной муки

Кето хлеб из макадамии

Тыквенный кето хлеб

Кето хлеб из кунжутной муки

Кето хлеб из миндальной муки

Кето хлеб из подсолнечной муки с семечками

Кето хлеб из кокосовой муки

Мясной кето пирог из говяжьего фарша с сыром

Кето пирог с оливковым маслом

Основа для кето пирога из миндальной муки

Кето пирог из говяжьего фарша

Кето пирог без выпечки с кокосовым кремом

Лимонный кето пирог с маком

Сладкий кето пирог с кабачком и миндальной мукой

Слоёное солёное кето тесто для пирога

Сладкое слоёное кето тесто для пирога

Творожный кето пирог

Кето пирог из авакадо без выпечки

Мясной кето пирог

Черничный кето пирог

Шоколадный кето пирог

Основа для кето пирога из кокосовой муки

Кокосовый кето пирог

Кето пирог с кокосовым кремом без яиц

Ягодный кето пирог в кружке

Французский кето пирог

Ягодный кето пирог

Лимонный кето пирог без муки

Сырный кето пирог

Тыквенный кето пирог

Лимонный кето пирог из кокосовой и миндальной муки

Лимонно-творожный кето-пирог из миндальной муки

Кето бомбы с арахисовым маслом

Кето бомбы с какао и арахисовым маслом

Кето бомбы с какао маслом

Тонкие кето блины на льняной муке

Тонкие кето блины на миндальной муке

Твороженные кето сырники на льняной муке

Кето сырники из творога без муки

Кето оладьи из кабачков и сыра чеддер

Кето оладьи из цветной капусты (без яиц)

Кето оладьи из кабачков и сыра фета

Кето оладьи из брокколи

Кето оладьи с псиллиумом

Кето оладьи с кефиром

Кето оладьи из льняной и миндальной муки

Кето оладьи из миндальной муки

Кето запеканка из цветной капусты и свиного фарша

Кето запеканка из консервированной рыбы

Кето запеканка из фарша и миндальной муки

Кето запеканка из творога с ягодами

Кето запеканка из рикотты и шпината

Кето запеканка из творога и фарша

Кето запеканка из кабачков с сыром

Кето кекс в кружке из миндальной и кокосовой муки

Кето бомбы с кокосовым маслом

Творожные кето кексы с беконом

Кето блины на кокосовой муке (тортильи)

Кето запеканка из курицы и брокколи

Кето запеканка из цветной капусты и говяжьего фарша

Кето запеканка из кабачков с беконом

Кето сырники с рикоттой

Кето сырники с миндальной мукой

Кето сырники с кокосовой мукой

Крабовая кето запеканка

Кето запеканка из творога с миндальной мукой

Кето творожная запеканка (соленая)

Кето салат с морепродуктами

Кето салат с курицей

Кето салат с тунцом (без майонеза)

Кето салат из печени трески

Кето салат «Мимоза»

Кето салат «Цезарь»

Кето салат с грибами и козьим сыром

Кето салат из капусты

Кето селедка под шубой

Кето салат со шпинатом и красным острым перцем

Кето салат с креветками

Кето шницель из говядины

Кето салат капрезе с авокадо

Кето соус песто с Пармезаном

Кето котлеты из свиного фарша

Кето котлеты из куриного филе

Кето котлеты из куриного фарша

Кето соус песто

Кето котлеты из говяжьей печени

Кето фрикадельки из говяжьего фарша

Рыбные кето котлеты

Кето фрикадельки из куриного фарша

Капустные кето котлеты

Кето фрикадельки из индейки

Кето котлеты из индейки с травами

Кето салат с курицей и беконом

Кето пицца на куриной основе

Костный кето бульон из говяжьих костей

Кето соус бешамель со сливочным сыром

Кето пицца с основой из брокколи и капусты

Сливочный кето соус с лимонным перцем

Кето суп из брокколи и авокадо

Кето пицца «Маргарита» из цветной капусты

Кето суп из цветной капусты

Домашний кето майонез из двух масел

Кето суп из брокколи и кокосового молока

Кето пицца (основа) без муки

Cливочный кето соус с чесноком и сыром

Домашний кето майонез из оливкового масла

Кето пицца из миндальной муки

Мясной кето суп с семенами конопли

Домашний кето майонез без горчицы

Кето пицца из куриного фарша

Кето пицца из льняной муки с салями

Соус бешамель для кето

Кето суп с фрикадельками и овощами

Сырная кето пицца из цветной капусты

Кето суп из шпината

Куриный острый кето суп

Основа для кето пиццы из миндальной и кокосовой муки

Кето пицца с брокколи

Итальянский кето суп с фрикадельками

Кето-суп из крапивы

Костный кето бульон с бычьими хвостами

Кето суп из говядины

Тыквенный кето крем-суп

Говяжий кето суп с грецким орехом

Куриный кето суп тако

Кето грибной суп пюре

Кето блины на пахте из кокосовой муки

Кокосовая кето каша

Куриный кето суп с цветной капустой

Рыбный кето суп Пасаросупа

Грибной кето суп из шампиньонов

Сырный кето суп с брокколи

Кето каша из миндальной муки и кокосового молока

Кето каша из миндальной муки и миндального молока

Льняная кето каша

Кето блины с авокадо

Кето блины с курицей без муки

Кето блины из творожного сыра и кокосовой муки

Кето блины из творожного сыра и миндальной муки

Кето блины на сливках с миндальной мукой и псиллиумом

Кето блины на кефире с псиллиумом

Кето блины с маскарпоне

Кето блины из льняной муки

Кето блины из кокосовой муки

Кето блины без муки, со сливочным сыром и псиллиумом

Кето блины из миндальной муки

Кето блины без яиц

Кето пирог со шпинатом и сыром

Кето салат с тунцом и яйцом

Источник

Фильтр:

Без глютена Без молока Без орехов Без сахара

Завтраки Кето хлеб Гарниры Салаты Соусы Ужины Десерты

Кето Завтраки:

Запеченные низкоуглеводные яйца с фаршем

без глютена/без сахара/без орехов Представляем вам идеальную низкоуглеводную кето комбинацию из яиц и говядины! Готовьте это блюдо в любое время – на завтрак, обед или ужин! Гарантируем, что ваши вкусовые рецепторы будут в восторге!

Хрустящие диетические кето хлопья с корицей

без глютена/без сахара Во время низкоуглеводной или кето диеты от любимого многими завтрака – зерновых хлопьев – придется отказаться. Этот рецепт предназначен  специально для тех, кто тайно скучает по их хрусту. В наших низкоуглеводных хлопьях…

Клубничный джем без сахара: диетический вариант

без глютена/без сахара/без орехов/без молока Оказывается, что приготовить клубничный джем самостоятельно очень просто! С помощью этого рецепта у вас получится невероятно вкусное варенье. Оно отлично подходит для тех, кто придерживается низкоуглеводной или кето диеты. Наш…

“Овсяное” кето печенье без сахара с миндалем

без глютена/без сахара Овсяное печенье для многих ассоциируется с любимым лакомством детства, которое подавалось со стаканом молока или с чашкой чая после занятий в школе! Его готовили с любовью наши мамы и бабушки, и в…

Кето пончики без сахара: диетический вариант

без глютена/без сахара/без орехов Вам нужно всего лишь 7 ингредиентов и 20 минут времени, чтобы приготовить эти легкие кето пончики! Просто обваляйте их в подсластителе или приготовьте для них глазурь. Вы будете поражены, насколько наши…

Простой рецепт десерта Кето Тирамису с выпечкой

без глютена/без сахара Тирамису – один из самых питательных десертов. Но процесс его приготовления в домашних условиях поначалу может показаться утомительным. Особенно для тех, кто придерживается кето диеты. Так можно ли сделать качественный кето Тирамису…

Кето хлеб:

Румяный кето хлеб с беконом и сыром из миндальной муки

без глютена/без сахара О прекрасном вкусе этого хлеба в первую очередь говорит его румяная, золотистая корочка! Внутри батона, приготовленного на базе миндальной муки, спрятано огромное количество хрустящего бекона и сыра Чеддер. Этот кето хлеб идеально…

Аппетитные кето гренки с чесноком и пармезаном

без глютена/без сахара Ничто не добавляет салату или супу такого хрустящего и маслянистого очарования как гренки! В крайнем случае их можно заменить низкоуглеводными сырными чипсами или крекерами… Однако людям, придерживающимся низкоуглеводного образа жизни, так не…

Кето хлеб из кокосовой муки с семенами

В отличие от многих вариантов низкоуглеводного хлеба, этот кето хлеб из кокосовой муки может быть приготовлен без молочных продуктов. Это особенно важно, если вы избегаете молочных продуктов из-за проблем с кожей или особенностей пищеварения. Кето-хлеб…

Пышные кето булочки

Эти мягкие и пышные кето булочки с псиллиумом и миндальной мукой по вкусу похожи на пшеничный хлеб, но в них содержится небольшое количество углеводов! Они легко готовятся и прекрасно подходят как к сладкому, так и…

Хлебные палочки из цветной капусты с сыром

Низкоуглеводные хлебные сырные палочки по нашему рецепту со свежей зеленью, чесноком и большим количеством расплавленного сыра на корже из цветной капусты внешне и по вкусовым характеристикам напоминают сырный хлеб.

Булочки для кето бургеров из миндальной муки

Одно из доступных гастрономических удовольствий – насладиться вкуснейшим бургером с хрустящими огурчиками, помидорами, любимым соусом, нежнейшей кето котлетой  и, конечно же, вкусной и хрустящей БУЛОЧКОЙ! Не отказывайтесь от кето булочек для бургеров, мы поделимся с…

Кето Гарниры:

Острый кето салат из авокадо: простой рецепт

без глютена/без сахара/без орехов/без молока Этот салат станет прекрасным кето гарниром на разнообразных летних мероприятиях. Например, он хорош на барбекю-пати, пикниках или летних ужинах в кругу семьи и друзей.  Его можно взять с собой в…

Кето гарнир из жареной капусты: простой диетический рецепт

без глютена/без сахара/без орехов/без молока Сладкая, такая доступная и недорогая капуста! Мы любим ее, наверное, так же сильно, как прохладный ветерок в жаркий летний день! Для приготовления кето капусты требуется минимальное количество времени, а получается…

Запеченные овощи “Триколор”

Красочно и ароматно. Это жареное овощное трио представляет собой прекрасную низкоуглеводную симфонию для вкусовых рецепторов. Наслаждайтесь запеченными овощами на гарнир, подавая их к мясу, курице или рыбе. Они заслуживают аплодисментов! 

Зеленая стручковая фасоль в сливочно-лимонном соусе

Зеленая фасоль, лимон и сливки. Эта комбинация просто идеальная! Подавайте этот кето гарнир из зеленой стручковой фасоли ко всем вашим любимым мясным и рыбным блюдам!

Кето лапша из цукини (для ленивых ;)

Это, вероятно, один из самых простых рецептов приготовления кето-лапши. Самое восхитительное в этом блюде то, что оно очень вкусное, горячее и сытное!

Кето пюре из цветной капусты со сливочным маслом

Думаете, что приготовить на ужин? Попробуйте кето пюре из цветной капусты по нашему рецепту с золотистым лучком, сыром чеддер, который буквально тает во рту и ароматным сливочном маслом. Вы останетесь довольны результатами приготовления кето пюре…

Кето Салаты:

Острый кето салат из авокадо: простой рецепт

без глютена/без сахара/без орехов/без молока Этот салат станет прекрасным кето гарниром на разнообразных летних мероприятиях. Например, он хорош на барбекю-пати, пикниках или летних ужинах в кругу семьи и друзей.  Его можно взять с собой в…

Простой азиатский кето салат из огурцов с кунжутом

без глютена/без сахара/без орехов/без молока Представляем вашему вниманию рецепт легкого, освежающего и очень вкусного салата! Этот азиатский салат из огурцов можно использовать и в качестве небольшого кето гарнира на обед или ужин в кругу семьи,…

Кето салат из авокадо с яйцами и беконом

без глютена/без сахара/без орехов Яичный кето салат часто готовится на семейные праздники. Также он хорошо подходит для обедов на работе, пикников или завтраков с рогаликами. Можно положить пару столовых ложек такого салата поверх листьев шпината…

Салат из капусты – Коул Слоу

В кулинарных книгах по низкоуглеводным диетам обычно можно найти рецепт этого всемирно известного капустного салата Коул Слоу. Он полезный, вкусный и очень просто готовится. Для придания салату приятного ароматного акцента можно добавить в него несколько…

Низкоуглеводный салат из кабачков и грецких орехов

Представляем вам салат с кабачками и грецкими орехами, который, несомненно, станет вашим новым любимым низкоуглеводным блюдом! Хрустящие орехи идеально сочетаются с приятными, мягкими жаренными кабачками. Он идеален для барбекю или ужина среди недели!

Кето салат из капусты кольраби

Кольраби выглядит как инопланетный космический корабль… Но пусть вас это не пугает! Этот удивительный овощ является низкоуглеводным, в нем содержится огромное количество витаминов. Приготовьте салат из капусты кольраби и наслаждайтесь салатом быстрого приготовления, так как…

Кето Соусы:

Кето приправа по-мексикански

без глютена/без сахара/без орехов/без молока Смело, немного остро – это домашняя вкуснятина в банке! Да-да, мы говорим о Мексиканской приправе! Эта удивительная смесь содержит нужное количество пикантности и в ней нет ни сахара, ни искусственных…

Масло Гхи

Трудно усовершенствовать сливочное масло. Однако существует масло Гхи –  традиционный продукт народа Индии, представляющий собой чистый отсепарированный жир, из которого удалены белки и другие сухие компоненты молока. Оно очень вкусное и идеально подходит для жарки…

Домашний Кето Майонез

МММ… Домашний кето майонез! Он такой свежий и вкусный! К тому же, он недорогой и быстро готовится! Уже не говоря о том, что в нем нет добавок! Такой соус доставит вам огромное удовольствие! Добавляйте кето…

Кето соус для заправки салата Цезарь

Что такое салат Цезарь без фирменного соуса? Предлагаемый нами рецепт кето соуса был разработан с учетом основных принципов кето-диеты. Легок в приготовлении. Добавьте его в классический салат Цезарь, используйте как маринад для курицы, мяса или…

Соус из орехов кешью

Соус из кешью придает даже самым скромным блюдам удивительный вкус. Яркие нотки кайенского перца переплетаются со сливочными оттенками. Мягкая текстура обогащает салаты и закуски. Для приготовления соуса из орехов кешью вам понадобится всего 5 минут!

Кето соус 1000 островов

Позвольте блюду раскрыться, дополнив его кето-соусом Тысяча Островов, приготовленным по нашему рецепту без сахара. Мелко нарезанные соленые огурчики станут отличным завершающим штрихом низкоуглеводного варианта салатной заправки.  

Кето Ужины:

Рецепт техасско-мексиканской запеканки: кето вариант

без глютена/без сахара/без орехов Наша легкая кето Техасско-Мексиканская запеканка сытная и пряная, именно такая, о какой вы давно мечтали. Она низкоуглеводная и наполнена техасско-мексиканским колоритом! Попрощайтесь с магазинными приправами гуакамоле и тако, потому что приготовить…

Кето лазанья с сыром и фаршем

без глютена/без сахара/без орехов Горка лазаньи…. О, этот соблазнительный вкус говяжьего фарша, приправленного сливочным сыром, сытным томатным соусом, ароматным чесночком и луком!  Наша версия кето лазаньи — это максимально комфортная и вкусная еда!

Низкоуглеводный рецепт курицы Провансаль

без глютена/без сахара/без орехов Это блюдо легко приготовить, и оно очень вкусное. Пока курица жарится в духовке, она потрясающе пахнет. А когда оказывается на тарелке – разочароваться невозможно! Курица Провансаль идеальна в качестве основного блюда…

Курица с грибами и травами: низкоуглеводный вариант

без глютена/без сахара/без орехов/ без молочных продуктов Представляем вам идеальный рецепт приготовления кето курицы. Наша курица с грибами и травами наполнена ароматами, она очень нежная и сочная! А для ее приготовления вам потребуется всего 30…

Куриные кето фрикадельки по-азиатски

без глютена/без сахара/без орехов/без молока Наши куриные кето фрикадельки — это идеальная низкоуглеводная закуска, которую мы рекомендуем подать на вашей следующей кето вечеринке. Они представляют собой идеальную комбинацию сладкого и пикантного вкусов.

Чили-лайм креветки-гриль с сальсой из авокадо и сыра Фета

без глютена/без сахара/без орехов Хотите приготовить на кето ужин что-то необычное и вкусное? Тогда наши чили-лайм креветки-гриль с сальсой из авокадо и сыра Фета станут идеальным решением! Пикантный вкус, насыщенный аромат, внешний вид, как в…

Кето Десерты:

Ореховое печенье без сахара

без глютена/без сахара/без молока Представляем вам по истине райское печенье, в котором содержится небольшое количество углеводов и глютена, и совсем нет сахара. Это печенье с грецкими орехами является суперздоровой версией итальянского классического печенья Dolci di…

Самое лучшее кето печенье из кокосовой муки

без глютена/без сахара Это кето печенье из кокосовой муки очень просто готовится, оно удивительно маслянистое и мягкое. Чтобы его приготовить вам потребуются всего 5 ингредиентов, которые можно просто перемешать вилкой! Оно идеально для тех, кто…

Кето булочки с корицей

Эти кето булочки с корицей взорвут ваш мозг и вкусовые рецепторы, независимо от того, когда вы будете наслаждаться ими: за завтраком в выходные или в будние дни в качестве послеобеденного десерта. Они такие мягкие, пышные…

Пирог из смеси ягод: тонкий кето пирог

Этот кето ягодный пирог обладает всей прелестью настоящего ягодного пирога, но наша версия тонкая, потому что у нее нет коржа! По сути, это ягоды, покрытые пирогом. Вам обязательно понравится его хрустящая решетчатая поверхность!

Апельсиновый кето пирог из миндальной муки

Этот тающий во рту апельсиновый кето пирог приготовлен из миндальной муки и апельсинов с цедрой. Он низкоуглеводный, не содержит глютена и подслащен стевией. Это один из наших любимых кето рецептов!  Можно ли есть апельсины на…

Рецепт Ферреро Роше без сахара

без глютена/без сахара/без молока Представляем вашему вниманию здоровую версию популярного шоколадного трюфеля с фундуком из Италии! Наши кето Ферреро Роше не только просты в приготовлении, но и намного вкуснее оригинала. А еще они идеально подходят…

Источник

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Кетодиета инструкция для начинающих пошаговая инструкция по применению на русском языке
  • Кетодиета инструкция для начинающих пошаговая бесплатно
  • Кетоджект инструкция по применению для собак
  • Кетоджект инструкция по применению в ветеринарии для коров
  • Кетоджект для животных инструкция по применению цена