28 мая 2019 года на рынок вышел новый самогонный аппарат Люкссталь 6. А спустя два года вышло обновление Люкссталь 8М. Колонна стала самой быстрой и функциональной среди всех массовых аппаратов на рынке. Крайне советую не заморачиваться с устаревшим оборудование, а переходить на современный аппарат. Более подробно про Л8М можно почитать на официальном сайте производителя — Luxtahl.com.
Вне зависимости от нашего обзора, эта модель станет одной из самых популярных на рынке самогоноварения, ведь Luxstahl 6 — это бренд, качество и адекватная стоимость. Мы решили объективно оценить новинку и сравнить её с аппаратом Вейн 5, который поступил в продажу 19 апреля 2019 года. Даже если вы не задумываетесь об обновлении вашего оборудования, то вам определённо стоит посмотреть наш обзор и оценить преимущества аппаратов нового поколения.
Новая версия Люкссталь 6 — это полноценная ректификационная колонна с узлом отбора по жидкости на 2 дюйма, которая при желании трансформируется в классическую бражную колонну (тот формат, к которому мы все привыкли).
Всех удивляет новый режим ректификации, при котором холодильник поднимается наверх, а дефлегматор превращается в доохладитель флегмы. На самом деле ничего сложного в устройстве нет, достаточно один раз понять принцип работы и можно спокойно гнать ОЧЕНЬ КРЕПКИЙ самогон в домашних условиях.
Внешний вид Люкссталь 6 в режиме ректификационной колонны
Содержание
- 1 Сколько стоит Люкссталь: нужно ли что-то докупать?
- 2 Внешний вид колонны Люкссталь 6: как вообще с этим работать?
- 3 Подводные камни Люкссталь 6: где могут возникнуть проблемы?
- 4 Сравнение конкурентов Люкссталь 6 и Вейн 5: что лучше?
- 5 Крутые фишки Люкссталь 6: что здесь реально сделано на совесть?
- 6 Видео с перегоном на Люкссталь 6: как работает аппарат в разных режимах?
- 7 Где купить оригинал Люкссталь 6 от производителя
Сколько стоит Люкссталь: нужно ли что-то докупать?
Давайте сразу определимся с полной стоимостью. Цены начинаются от 19 990 рублей с перегонным кубом на 20 литров. Но даже для прошлой версии этого объёма было мало, поэтому надо брать куб хотя бы 37 литров, а это уже 23 990 рублей.
Цены на Luxstahl 6 от производителя:
- Колонна БЕЗ перегонного куба — 12 990 рублей.
- Колонна с кубом на 20 литров — 19 990 рублей.
- Колонна с кубом на 37 литров — 23 990 рублей
- Колонна с кубом на 50 литров — 26 990 рублей
Есть хорошая новость: колонну можно купить отдельно.
Если у вас есть бак с кламповым соединение на 2 дюйма, то вы можете купить только верхушку аппарата и спокойно её приспособить, сэкономив около 10 тысяч рублей.
Колонна в классическом режиме работы
В комплекте идёт всё, что нужно для комфортной работы (шланги, переходники, уплотнители, краны). Дополнительные устройства типа джин-корзины для ароматизации самогона и ТЭН’а продаются отдельно, но без них вполне можно работать и не обламываться.
Вам обязательно понадобится хорошая индукционная плита (это 7-10 тысяч рублей), так как мощности газовой конфорки не хватит, а на кухонную плиту она просто не поместится (минимальная высота будет 125 см, а в режиме ректификации около 180 см). Поэтому покупка с нуля вам выйдет минимум в 30 тысяч рублей.
Новая купольная крышка Люкссталь 6 (увеличиваем полезный полезный объём куба)
Внешний вид колонны Люкссталь 6: как вообще с этим работать?
Всех поначалу удивляет перевёрнутый холодильник. Смотрится нестандартно, но работает такая система отлично. Именно благодаря этому техническому решению вы сможете приблизиться к крепости самогона 96,6%. Принцип работы лучше посмотреть наглядно на видео, которое находится чуть ниже.
Перегонять самогон в любом случае придётся дважды. Первый в режиме потстилл на максимальной скорости, а второй с отбором фракций головы, тело и хвоста. Поэтому никакой революции не произошло, расслабьтесь 🙂
Режим потстилл (первая перегонка)
Аппарат может работать во всех режимах известных режимах, он легко трансформируется с помощью кламповых соединений. Вам не нужно быть очень опытным самогонщиком, чтобы соединить две трубы с помощью зажима, поэтому на этот счёт не переживайте.
Предлагаю вам посмотреть презентацию с официального Youtube канала Luxstahl, где производитель показывает главные фишки и технические характеристики новой модели.
Подводные камни Люкссталь 6: где могут возникнуть проблемы?
Кроме наших жён идеального ничего нет, поэтому даже у такой красивой колонны есть ряд недостатков, на которые стоит заострить внимание.
Те самые легендарные быстросъёмы от Люксстали.
- Вы не сможете работать на кухонной газовой плите. Высота аппарата в сборе с баком на 37 литров будет 125 см, а если перевернуть холодильник и перейти к ректификации, то все 185 см. Я крайне сомневаюсь, что у всех самогонщиков в домах потолки под 3 метра и отсутствует вытяжка.
- Придётся покупать вменяемую индукционную плиту (7-10 тысяч рублей). Плавно вытекающие из первого пункта расходы, на которые придётся потратить владельцу колонны Luxstahl 6. Плитки с газовым баллончиком или элементом накаливания за 700 рублей вам точно не хватит.
- Лишнее фальш-дно, из-за которого себестоимость аппарата повышается. Единицы из моих друзей-самогонщиков используют второе дно для перегонки зерновых браг. Достаточно просто снизить скорость нагрева и замедлить перегонку, после чего брага будет пениться значительно меньше. Понятное дело, что если ты покупаешь аппарат за 30 тысяч, то уже плюс-минус тысяча роли не играет, но всё равно момент крайне деликатный. Можно было включить это дно в дополнительное оборудование.
- Легендарные быстросъёмы Люксстали. Приобретите заранее фум-ленту, чтобы плотно фиксировать шланги в гнёдах. В новой версии их размер уменьшился на 2 мм (с 12 до 10 мм) и вроде бы проблема решена, но если вдруг что-то потечёт во время перегона, то времени сбегать в магазин сантехники у вас не будет.
Отдадим должное производителю: ребята из Люксстали прислушиваются к отзывам самогонщиков и решают наиболее острые проблемы, которые возникали в прошлых версиях.
Но, как было отмечено ранее, идеального почти ничего не существует, поэтому даже с такой конфеткой, как Люкссталь 6, вам придётся иногда повозиться.
Размеры самогонного аппарата Luxstahl 6 с баком на 37 литров
Сравнение конкурентов Люкссталь 6 и Вейн 5: что лучше?
Если говорить про самогонные аппараты САМОГО нового поколения, то конкуренция пока что идёт только между Luxstahl 6 и Wein 5. Производители первыми сделали нестандартную форму колонны, запустили отличную рекламную компанию и вышли на мировой рынок.
Пришло время сравнить цены и характеристики моделей и выбрать тот аппарат, который получился более эффективным, быстрым и большим. Снизу вы видите сравнительную таблицу, в которой перечислены главные технические моменты обеих моделей.
Сравнение Люкссталь 6 и Вейн 5
Как видно на таблице, Люкссталь 6 заметно выигрывает по цене (на 5 тысяч рублей) и по возможности приобрести колонну отдельно от куба. Более эффективный холодильник и наличие насадок Панченкова в комплектации также делает его лучше.
Но царга короче на 13 см и дефлегматор слабее на 20%. Доохладитель в состоянии обработать флегму и превратить её в чистый спирт, спешить при отборе по жидкости в любом случае не стоит, поэтому это не критично. А вот более короткая царга играет довольно важную роль, ведь в 66 см можно впихнуть на 1 сетку Панченкова больше и степень очистки будет выше.
Моё субъективное мнение: 13 см царги не стоят 5 тысяч рублей. Люкссталь в качестве дополнительного оборудования предлагает вторую царгу на 50 см за 2 990 рублей (с медными насадками в комплекте). И это в любом случае будет эффективнее и дешевле, нежели Вейн 5.
Поэтому здесь явно побеждает Люкссталь 6.
Крутые фишки Люкссталь 6: что здесь реально сделано на совесть?
Давайте обойдёмся без рекламных соплей и отметим только те моменты, которыми производитель нас реально удивил и порадовал.
Красивейший холодильник — как отдельный вид искусства
- Врезанное отверстие под ТЭН на клампе. Если раньше производители брали деньги за врезание нагревательного элемента в перегонный куб, то сейчас это дело поставили на поток и выход под ТЭН идёт в любой комплектации. Это заметно уменьшило головную боль и расходы самогонщиков.
- Крышка в форме купола. Увеличивается полезный объём бака, улучшается циркуляция паров и снижается вероятность брызгоуноса браги. Современное решение, которое реально работает.
- «Попугай» из банки в базовой комплектации. Устройство для постоянного контроля крепости самогона во время перегонки идёт типа в подарок, но штука действительно полезная и нужная. Они сделали его более простым и бюджетным (из банки), но зато эффективным. Мне показалось данное решение очень уместным. Никто на рынке такого ещё не предлагал.
- Очень качественная сварка. Люкссталь всегда славилась очень красивыми и качественными соединениями, поэтому все уже к этому привыкли и никого этим уже не удивишь. Но это по-прежнему очень важно.
Ребята удивили рынок и помимо нестандартной формы добавили приятные бонусы, которые заметно упростили работу самогонщикам.
Если бы ещё не это «подарочное» фальш-дно, то вообще 10/10.
Бюджетный Попугай от Люкссталь 6
Видео с перегоном на Люкссталь 6: как работает аппарат в разных режимах?
Мы надеемся производитель не будет нас долго держать в нетерпении и уже сегодня (29 мая 2019 года) выложит видео с перегонкой. В комментариях на Youtube они пообещал это сделать, поэтому как только что-то появиться — я сразу же здесь всё опубликую.
Где купить оригинал Люкссталь 6 от производителя
Цены на всех сайтах будут одинаковыми, так как партнёров у Luxstahl в России очень много, но всё-таки ссылку на сайт производителя я оставлю — luxstahl.com
При заказе на этом сайте вас точно никто не обманет и продаст 100% оригинальное оборудование.
Если я буду кому-нибудь заказывать новую версию Люксстали, то определённо это будет на этом сайте.
Универсальный самогонный аппарат для производства домашних алкогольных напитков высокого качества – Люкссталь 6. Этот новый и мощный дистиллятор может применяться как ректификационная колонна, а также обычный агрегат, который позволит получить как чистый самогон, так и пиво, виски, коньяк. Для работы с ним не потребуются глубокие знания либо специальная подготовка. Разберется как профессионал, так и любитель, и новичок.
Обзор самогонного агрегата Люкссталь, его плюсы и минусы помогут самогонщику быстро определиться с выбором.
Колонная конструкция аппарата и узел отбора по жидкости в комплекте позволяет производить спирт, характеризующийся крепостью и чистотой. Мощнейший дефлегматор способен обеспечить стабильное флегмообразование в колонне, а продолговатая царга, имеющая 4 сетки из меди помогает отделить все опасные примеси с запахом при фракционировании.
Узел отбора по жидкости сохраняет постоянную крепость, что не зависит от напора воды, а также существенно упрощает сборку агрегата и подключения его к охлаждению. Устройство продуктивно доохлаждает отбираемый дистиллят благодаря многоканальному охлаждению.
Технические характеристики солидного аппарата для самогоноварения:
| Колонна | 2 дюйма |
| Отбор | По жидкости |
| Визуальный контроль | Силиконовая трубка |
| Контроль | В зоне жидкости, точность 0,1°С |
| Мощность охладителей | 6,5 кВт |
| Кран на кубе | ½ полный проход, нержавеющая сталь |
| Крепость спирта | 94% об.(1 царга +РПН) |
| Трубки охлаждения | Полиуретан (рабочая t=60-90°С |
| Фитили охлаждения | Пластиковые |
| Гарантия | 2 года |
Перегонять самогон необходимо дважды. Первая перегонка Люкссталь 6 проводится в режиме подстил на максимальной скорости. Мощная 8-трубная конструкция охладителей обеспечивает рекордную скорость простой перегонки, как из-за большой площади теплообменника, так и благодаря турбулентному механизму охладителей. В этом режиме перегона все, что испаряется в перегоночном кубе, попадает в напиток, обеспечивая стопроцентное сохранение ароматов сырья. Поэтому настоящий виски, бренди можно получить только простой перегонкой, но после нее рекомендуется выдержка в бочках из дуба.
Пошаговая инструкция первой перегонки:
- Куб отправить на плиту и перелить в него брагу.
- Установить колонну на перегонный куб и проверить все соединения на герметичность.
- Включить нагрев на максимальную емкость.
- Как температура достигнет 70 градусов нужно подать охлаждение и ждать когда первые капли спирта сырца будут поступать через попугай в банку.
- Отбор начинается сразу без отделения начальной фракции. Процесс протекает на максимальной мощности до тех пор, пока термометр на аппарате покажет отметку в 98°С.
Для других алкогольных продуктов необходима вторая перегонка на Люкссталь 6, которая проводится путем разделения полученного продукта на 3 части, что в процессе перегона идут друг за другом (голова, тело и хвост).
Вторая дробная перегонка Люкссталь 6 включает следующие процессы:
- Нагрев колонны на максимальной мощности, при этом игольчатый кран узла отбора закрыт. Когда температура в кубе подойдет до 80°С, включить подачу воды. На верхнем термометре температурный показатель также повысится. Мощность необходимо нагрева снизить.
- Следующая фаза называется работа прибора на себя, для распределения фракций правильным образом. Суть заключается в том, что пары поднимаются вверх, в холодильнике начинают конденсироваться и стекать обратно в куб. Этот процесс займет 20 минут.
- Открыть кран отбора по жидкости, и начинать отбор голов со скоростью 2 капли в секунду. Настройку производить при помощи вентиля на игольчатом кране узла отбора. Поворачивать осторожно, чтобы не создать струю. В общей сложности нужно отобрать 20% голов.
- При температурных показателей в нижнем термометре 72,2°С, в верхнем – 76,6°С следует собрать тело. Для этого перекрыть отбор на игольчатом кране, убрать посуду в которой находятся головы и поставить чистую емкость. Затем открыть кран с таким расчетом, чтобы скорость была не больше 1 литра в час.
- При температуре кипения 83-85°С нужно собрать хвосты, выход спирта снижается, и начинается процесс испарения тяжелых фракций.
Вторая перегонка Люкссталь 6 поможет получить дистиллят с высокой крепостью, важно при этом ориентироваться на показания термометров. Это поможет контролировать процесс на каждой его стадии.
На заметку! Прибор может работать во всех режимах, с легкостью трансформируется при помощи кламповых соединений.
Комплектации
Важное различие – отсутствие в комплектации Люксстали ленты ФУМ, с помощью которой крепятся все быстросъемы аппарата. В комплектации Вейна лента ФУМ есть. Вейн 4 Про оборудован 2-мя электронными термометрами: один установлен на крышке бака, второй – в колонне
У Люксстали один термометр, биметаллический, вмонтирован в бак, а второй, электронный, установлен на колонне. Преимущество использования электронных термометров в аппарате очевидно – они более точно показывают температуру и имеют меньшую инерционность при изменении нагрева. Поэтому в этом аспекте Вейн 4 однозначно лучше
Вейн 4 Про оборудован 2-мя электронными термометрами: один установлен на крышке бака, второй – в колонне. У Люксстали один термометр, биметаллический, вмонтирован в бак, а второй, электронный, установлен на колонне. Преимущество использования электронных термометров в аппарате очевидно – они более точно показывают температуру и имеют меньшую инерционность при изменении нагрева. Поэтому в этом аспекте Вейн 4 однозначно лучше.
Уже традиционно Люкссталь комплектуется неточным и плохим спиртомером 0-96°, а Вейн 4 – более точным ареометром 40-70°. Однако такое решение тоже неидеальное – для комфортной работы все-таки придется докупить ареометры 0-40° и 70-100°.
Важный момент – насадки Панченкова. Люкссталь комплектуется 4 медными насадками, но, как показали опыты, их длина слишком мала: скрученный из нее рулончик просто выпадает из 2-дюймовой царги. Скрутить 2 насадки вместе тоже не выход – в таком виде они если и помещаются внутрь, то с большим трудом. Сомнительная, если не бездумная комплектация.
У Вейна в комплекте насадки Панченкова не идут. Зато это дает возможность покупателю самостоятельно доукомплектовать аппарат, например, набором из 2 медных и 2 двух стальных насадок и использовать их в комбинации.
Большой плюс Люксстали в том, что в комплекте идет фальшдно. У Вейн 4 Про его нет – придется докупать. Фальшдно в комплекте это хорошо, другой вопрос – как часто его используют самогонщики, и нужно ли его вообще включать в комплектацию.
Достоинства и недостатки
Среди весомых преимуществ самогонного аппарата Люкссталь 6 необходимо выделить:
- Возможность производить алкогольный продукт крепостью до 96%.
- Конструкция выполнена из экологически чистого материала, который не нанесет вреда здоровью и окружающей среде.
- Безопасность прибора, так как аппарат имеет противовзрывной клапан, что гарантирует защиту от возгорания, что особенно важно для применения в домашних условиях.
- Оснащенность крышкой в форме купола. Так как брага образует много пены и при перегонке ее нужно заливать не до самого верха бака, чтобы она не забила сетку в колонне. А эта деталь позволяет залить значительно больше браги, оставляя сверху свободное пространство.
- Наличие трехслойного ферро магнитного дна толщиной 5 мм, что делает агрегат универсальным, позволяя работать на любых плитах, включая индукционные. Второй слой – это термораспределительная алюминиевая вставка, защищающая дно от пригорания.
- Находящаяся в комплекте фальшдно, что дает возможность использовать куб аппарата для браг на основе зерна и варки пива.
- Двойной контроль температуры, позволяющий быстро реагировать на изменения и с особой тщательностью наблюдать за процессом.
- Агрегат оборудован 2 игольчатыми кранами, что обеспечивают тончайшую настройку работы дефлегматора.
Перед тем, как отдать предпочтение самогонному аппарату Люкссталь 6, нужно знать и его недостатки:
- Срок гарантии всего 2 года.
- Малоудобный, а также требующий постоянной регулировки узел отбора спирта по жидкости.
- Небольшая линейка аппаратов (нет модели на 1,5 дюйма).
- Наличие фальшдна делает прибор в разы дороже.
- Ненадежные быстросъемы, что могут протечь.
Несмотря на минусы, самогонный аппарат Люкстайл 6 удивил не только нестандартной формой, но современными решениями, которые значительно упростили работу самогонщикам.
Luxstahl PRO не работает на индукции
Современное развитие бытовых приборов привело к тому, что на каждой второй кухне стоит индукционная плита. Нарев на индукционной плите в 3-4 раза быстрее, чем на газу или электроплитах, и если речь идет о 20-30 литровых перегонных емкостях, то с индукцией вы получаете 2-3 часа экономии вашего времени.
Ферромагнитное дно на оригинальном Luxstahl
Стоимость аппарата Люкссталь Про где-то на 1000 рублей меньше оригинального, и тут мы видим, где продавец сэкономил, причем сэкономил на очень важной инновации. Еще одно неудачное решение производителя, ведь всем самогонщикам в какой то момент захочется ускорить процесс нагревания и начать работать на индукционной плите, а с аппаратом Luxstahl Pro этого сделать не получится
Сравнение аппарата с Вейном 5
Составляет конкуренцию аппарату самогонному Люкссталь 6 только Вейн 5.Сравнивая цены и характеристики этих моделей, можно понять какой из них наиболее эффективный.
Таблица сравнения основных технических моментов аппаратов:
Согласно таблице, Люкссталь 6 выигрывает по стоимости, а также по возможности купить колонну отдельно от куба. Еще холодильник и насадки Панченкова в комплекте делают его более эффективным. Но царга меньше на 13 см, а дефлегматор слабее на 20%.
Оба агрегата считаются достойными представителями своего класса. На каком агрегате остановить свой выбор – дело каждого самогонщика. Важно при этом учесть, что Вейн 5 выделяется из-за метода отбора по пару – несложному и удобному способу, чем отбор по жидкости. Люкссталь 6 немного дешевле Вейна 5. Но короткая царга и холодильник делает его очистные характеристики и скорость в режиме потстилл ниже. Также у Вейна 5 гарантийный срок 10 лет, а у Люксстали 6 – 2 года.
Зачем то увеличен диаметр колонны
Продавец заявляет, что большой диаметр колонны даст увеличение скорости перегонки. Однако НЕ заявляет о диаметре других трубок.
Бессмысленно увеличивать только одну трубу для увеличения скорости потока пара. Приведу аналогию с дорожным движением, — скорость в потоке равна скорости в самой УЗКОЙ его части.
Вывод еще раз: бессмысленно увеличивать только одну трубу — скорость пара и перегонки от этого не изменится.
Непонятно, ради чего производитель изменил оригинальную конструкцию LUXSTAHL — скорость пергонки в любом случае остается без изменений. Это решение делает аппарат более тяжелым и громоздким, и подтверждает, что изготовители — дилетанты и очень неудачно подделали оригинальный LUXSTAHL.
Непонятно, ради чего производитель изменил оригинальную конструкцию LUXSTAHL — скорость пергонки в любом случае остается без изменений. Это решение делает аппарат более тяжелым и громоздким, и подтверждает, что изготовители — дилетанты и очень неудачно подделали оригинальный LUXSTAHL.
Качество конечного продукта
Люкстайл 6 – самогонный аппарат, который благодаря колонной конструкции и точному регулированию охлаждения способен выдавать в домашних условиях продукт крепостью до 96%.
Также может использоваться для изготовления спирта сырца для повторной перегонки. Еще для производства фруктового и зернового самогон, так как в колонне находится медная сетка для связывания сернистых соединений.
Бак агрегата предназначен для варки солода для пива и зерновой браги (бурбон, виски, полугар). Эта модель позволяет получить абсент, бренди, кальвадос, самогон, коньяк, чачу, херес и другую алкогольную продукцию высокого качества.
Что может пойти не так в новой модели?
Каждый человек понимает, что любые изменения могут отразиться как в положительную, так и в отрицательную сторону. Мы подобрали несколько моментов, которые требуют пристального внимания
Нельзя сказать, что они являются негативными, но, все же, стоит обратить на них внимание:
- Потребуется хорошая индукционная плита мощностью 3,5 кВт. Можно использовать ТЭНы, но для этого вам придется доплатить 5000 рублей;
- Высота самогонного аппарата значительно увеличилась. Каким либо образом поменять направление труб не получится. Если планируете получать самогон в помещении с небольшой высотой, то предварительно рекомендуем ознакомиться с параметрами оборудования. Для получения спирта потребуется индукционная плита и установка всего оборудования на полу. Хотя, если у вас потолки выше трех метров, то можете не обращать внимания на этот пункт;
- Использование двух нагревательных элементов. Отверстия под установку находятся с противоположных сторон. Но как это будет выглядеть в реальности неизвестно. Будем надеяться, что производитель предусмотрел вариант установки двух ТЕНов, и они не будут влиять друг на друга. Не хотелось бы столкнуться с вариантом, что ТЭНы упрутся друг в друга, и после пары перегонок просто перегорят;
- Проблемы с хомутом для крышки. Данная проблема существует давно. Никто не отрицает, что при умелых руках проблема быстро решается, но если она существует давно, почему производитель не хочет ее решить;
- Установка СНП (спирально-призматическая насадка). Для многих винокуров такие насадки в новинку, и поначалу могут возникнуть трудности. Но спустя некоторое время и небольшое количество неудачных попыток, использование насадки не составит большого труда;
- Диоптр в узле отбора. Первые покупатели модели уже высказали претензии, что без использования фонарика в нем практически ничего не видно. Возникает естественный вопрос; Если в нем ничего не видно, зачем производитель его сделал;
- Стеклянная царга. Никто не отрицает, что сквозь стекло интересно наблюдать за процессом. Но это только в процессе получения самогона, да и стоит отметить, что интерес возникает только поначалу. В дальнейшем интерес пропадает, и нет никакой разницы между стеклянным или металлическим вариантом. Но по отношению к стеклянному варианту возникает некоторая боязнь. При сборке конструкции, разборке и промывке возникают элементарные опасения разбить устройство;
- Покупка дополнительных ареометров. Несмотря на то, что в комплектации уже присутствует устройство, лучше заранее позаботится о покупке нормального варианта. Нельзя сказать, что качество ареометра оставляет желать лучшего, тут, скорее всего, играет тот факт, что не каждого винокура он устроит;
- Фальш-дно. Если не использовать зерновые и фруктовые варианты браги, то это приспособления не потребуется. Но винокуры творческие люди, и в конечном варианте оно все-таки окажется полезным.
Правила приобретения самогонного аппарата Люкссталь 6
Важно знать, какое купить современное и практичное устройство. Чтобы прибор работал без перебоев, рекомендуется обратиться к проверенным производителям. Так как Люкссталь – компания популярная у самогонщиков, поэтому подделок предостаточно. Выбирая аппарат главное не переплатить и при этом получить в пользование надежную технику в адекватной комплектации.
Важно! Все приборы Люкссталь, представлены на официальном сайте, прошли успешную сертификацию. Это главное подтверждение высокого качества оборудования и длительного срока эксплуатации.
Цена прибора в пределах 20-27 тысяч рублей, в зависимости от объема перегонного куба. Также можно купить отдельно колонну. Если есть в наличие бак с кламповым соединением на 2 дюйма, то достаточно только верхушки аппарата, так можно сэкономить до 10 тысяч рублей.
Комплект содержит все элементы, что необходимы для комфортной работы. Дополнительные устройства, к которым относится джин-корзины для ароматизации и ТЭН продаются отдельно, но без них можно обойтись, это не повлияет на работу.
Также следует обзавестись хорошей индукционной плитой, поскольку мощности газовой конфорки не хватит, а на кухонную плиту такой агрегат не поместится. Поэтому покупка со всем необходимым обойдется примерно в 30 тысяч рублей.
Перегонный куб
Перегонный куб претерпел максимальное количество изменений. В комплект с аппаратом предлагаются кубы емкостью 20, 37 или 50 литров. Конечно, 20-литровый куб в комплекте с 2’’ колонной можно рассматривать только как шутку производителя.
Кубы имеют 3-х слойное антипригарное ферромагнитное дно, позволяющее работать на любых типах плит.
На толстой 3 мм крышке с кламповым соединением для установки колонны, размещен предохранительный клапан от скороварки. Понятно, что поставлена галочка в комплектации: «Клапан есть!», но как-то неприлично в модели конца 2021 года ставить клапан, не соответствующий технологическим требованиям процесса.
Зиговка выполняет роль ребра жесткости и усиливает перегонный куб, имеющий довольно тонкие 1,5 мм стенки, заодно позволяя установить фальшдно. Этот конструктивный элемент в 2021 году взяли на вооружение многие производители, так как попутно он решает вопрос утилизации штатных крышек кастрюли. Разумное решение сделать приятный подарок покупателям.
Биметаллический термометр переместился в жидкостную зону. По своему классу точности он позволяет лишь определить горячая брага в кубе или холодная. Конечно, было бы здорово заменить термометр на электронный, но видимо, не всё сразу. Пока еще и привычный толком не научились устанавливать. Сплошь и рядом пользователи жалуются, что термометр подтекает. Конечно, это не повод опускать умелые руки – можно и самому подтянуть. В общем, сборка наша, привычная. Это касается не только термометра, но и крана для слива барды
Обратите внимание на зазоры. А что, прокладка пока держит…
В кубе базовой комплектации Luxstahl 5 предусмотрено кламповое крепление на 2” для установки ТЭН или барботёра парогенератора. В базе крепление идет с заглушкой, а ТЭН вместе с семисторным регулятором мощности можно докупить по мере необходимости. Производитель обещает плавную регулировку мощности, правда, без её стабилизации.
Крышка закрепляется оригинальным хомутом с регулируемой застежкой. Хомут состоит из двух половин, скрепленных между собой на петле. Насколько надежно это соединение – неизвестно. Впрочем, вообще непонятна целесообразность такой конструкции. В сочетании с декоративным подрывным клапаном хомут с застежкой наводит на грустные мысли.
С учетом последних скандалов по поводу материала кастрюли «Luxstahl», производитель корректно указывает, что всё изготовлено из пищевой нержавеющей стали, подчеркивая – крышка точно из AISI 304.
Из плюсов нужно отметить, что производитель Люкссталь 5 идет на диалог с покупателями и без проблем меняет явно бракованные узлы. Об этом свидетельствуют многочисленные отзывы владельцев на форумах. Создается впечатление, что отсутствие выходного контроля качества руководство компенсирует хорошим гарантийным обслуживанием.
Справедливости ради скажу, что эти дефекты не носят массового характера и не могут являться причиной для отказа от покупки, но приобретать по интернету, не пощупав и не осмотрев внимательно куб, я бы не рискнул.
Компоненты колонны
Пройдемся подробнее по составляющим колонны.
Царги:
50 см у Люксстали и 37,5 у Вейна. Выигрыш по длине, а, следовательно, по качеству укрепления у Люксстали.
Холодильники:
примерно на 2,5 см длиннее холодильник у Вейна, что дает ему небольшое преимущество в эффективности охлаждения по сравнению с Люкссталью.
По-разному продуман элемент для подводки охлаждения. У Вейна шланги подключаются с помощью обычных штуцеров с внешней насечкой
, у Люксстали установлены
быстросъемы
на ленте ФУМ. Какое решение лучше – вопрос дискуссионный. Но у меня при подключении шланга к быстросъему примерно в 1 из 3 случаев соединение начинало протекать. Приходилось переподключать. Приспособление в целом удобное, но требующее тщательного контроля.
У штуцера с насечкой другое неудобство – после перегонки шланг очень тяжело снять, настолько крепко он держится.
Внутренняя структура холодильника Вейн – 7 трубок диаметром 10 мм каждая, у Люксстали – 8 трубок диаметром 8 мм. По эффективности они примерно одинаковы, зато сварные швы у Вейна выглядят аккуратнее.
Дефлегматоры:
внутри дефлегматора Вейна 7 трубок диаметром 12 мм, у Люксстали – 8 трубок диаметром 8 мм. В этом компоненте они примерно равны, но у Вейна больше внешний диаметр трубы – 2,5 дюйма против 2. Это позволяет подавать на дефлегматор больше холодной воды и тем самым увеличить его мощность.
Следующий пункт – повороты на 90° и носик сбора продукта.
Повороты у Люксстали чуть меньше и аккуратнее, но в целом разницы между ними нет. В один из поворотов устанавливается электронный термометр. Однако гильза, куда он ставится, – глухая. Это создает определенные погрешности при измерении и инерцию срабатывания.
А вот носик сбора продукта у Вейна определенно лучше. Во-первых, он имеет трубку для связи с атмосферой (у Люксстали ее нет вообще), что позволяет добиться равномерного выхода продукта из аппарата. Во-вторых, он оборудован съемной трубкой для отвода продукта, что тоже добавляет комфорта при использовании.
Шланги системы охлаждения
сделаны из разных материалов и отличаются по способу поставки. С Вейном поставляется цельный 6 метровый шланг из ПВХ. Его нужно разрезать по размерам при установке аппарата. Тройники простые металлические. Также в комплекте идут 2 съемных игольчатых крана на быстросъемах для регулировки охлаждения на дефлегматоре и холодильнике раздельно.
У Люксстали шланги заранее порезаны, в комплекте – переходник на смеситель, тройник на быстросъемах и 2 игольчатых крана.
За 2 игольчатых крана большой плюс обоим производителям. С их помощью легче добиться необходимого режима работы аппарата и стабильно его поддерживать.
15 Июля 2023
Розыгрыш в ТГ-канале
— Фляга с котелком и подсумком;
— Нож «Бизон»;
— Ремень;
— Набор дрожжей.
Назначение Универсальной системы «Люкссталь 6» — получение крепких спиртных напитков в домашних условиях.
* В настоящее время снят с производства.
Плюсы и преимущества аппарата:
- Возможность проведения как классической дистилляции (отбор «по пару»), так и перевод аппарата в режим колонны с дефлегматором (отбор «по жидкости»);
- Съёмное фальш-дно позволяет перегонять зерновые браги;
- Все элементы, включая холодильник, сделаны из прямых трубок, легко моются и очищаются после использования;
- Благодаря кламповым соединениям, конструкцию можно собирать в различной конфигурации и модернизировать;
- Конусообразная крышка защищает систему от «брызгоуноса»;
- Бак специально сконструирован для использования под бродильную ёмкость;
- Комплектность аппарата при покупке полная, к работе готов.
Минусы и недостатки аппарата:
- Использование меди предусмотрено только в царге в виде в насадки Панченкова. Это не позволит получить всю максимально возможную ароматику и вкус из зерновых и фруктовых браг.
Характеристики самогонного аппарата «Luxstahl 6»
- Возможные объёмы кубов, литры: 20, 37, 50
- Тип нагрева: Газ, электрическая плитка, стеклокерамика, индукционная плита.
- Выход под съёмный ТЭН: Есть
- Толщина дна: 6 мм, трёхслойное, ферромагнитное
- Толщина стенок: 2 мм
- Материал: Нержавейка AISI 304/430
- Дефлегматор: 20 см, D 2″
- Царга из нержавеющей стали: 50 см, D 2″
- Узел отбора: с игольчатым краном
- Сухопарник: Нет
- Возможность установить медную насадку: Есть
- Возможность установить фальш-дно: Есть
- Возможность модернизации аппарата: Есть
- Производительность: До 12 литров в час
Характеристики холодильника
- Тип: Проточный
- Вид трубок: Прямые
- Количество трубок: 8
- Диаметр трубок: 10 мм
- Длина холодильника: 40 см
- Съёмный носик отбора продукта: Есть
- Трубка связи с атмосферой: Есть
- Возможность механически очистить холодильник: Есть
Безопасность аппарата
- Клапан сброса избыточного давления на крышке: Есть
Удобство использования
- Сливной кран у бака: Есть
- Ручки у бака: Есть
- Крепление крышки к баку: Съёмный обруч с замком
- Крепление всех элементов: С помощью клампов
- Места замера температуры: В баке и в узле отбора
- Возможность механически очистить весь аппарат: Есть
- Устойчивость конструкции: Центр тяжести находится над площадью дна
- Удобство транспортировки и хранения: Все детали и узлы достаточно прочны и занимают минимум места
Комплектация аппарата «Люкссталь 6»
- Перегонный куб
- Крышка бака с подрывным клапаном
- Обруч с замком
- Силиконовая прокладка
- Заглушка с ТСА
- Кламп + прокладка, 7 шт
- Холодильник
- Носик выхода из холодильника
- Узел отбора (в отводе)
- Отвод
- Царга
- Трубка силиконовая, 6 метров
- Переходник на кран
- Спиртомер
- Термометр, 2 шт
- Фальш-дно
- Кран 3/4” на клампе 2″
- Заглушка под ТЭН 2”
-
Рецепт
Не так давно приобрел я аппарат LUXSTAHL 6. Что сказать: работой я его доволен на все 100%. Расскажу, как на нем отобрать головы по жидкости при получении самогона. Сложностей особенных нет, но есть некоторые нюансы, которые следует учесть.
Итак, аппарат нужно собрать для отбора по жидкости. Составляющие этой комбинации:
- царга, в которой 4 медных сетки РНП (идут в комплекте). Ее высота 0,5 метра, ширина 2 дюйма. Для стабильной работы я царгу утепляю;
Внимание. При такой высоте царги получается самогон крепостью до 94°, больше у меня не было. Чтобы получать спирт-ректификат, нужно докупить еще одну полуметровую царгу.
- 2 переходника с узлом отбора (один повернут в сторону, другой – вверх);
- узел отбора у меня отходит от переходника вниз, он с игольчатым краном и трубочкой перелива флегмы обратно в куб;
- дефлегматор, который выполняет роль доохладителя. На конце – носик, который осуществляет связь с атмосферой и одновременно является узлом, по которому стекает самогон;
- холодильник – это верхняя часть «надстроек» над кубом. Его венчает трубочка, связующая с атмосферой.
Параметры отделения голов:
- В кубе – 20 литров спирта-сырца (первый прямой перегон) крепостью 25°.
- Подключаю воду: к нижнему патрубку – до дефлегматора, верхнюю трубку – до конденсора (холодильника), также снизу. А уже с верхнего патрубка холодильника вода уходит в канализацию.
- На разогрев ставлю 3,5 кВт. Работаю на индукционной плите – дно куба для этого подходит. А огромный плюс индукционки – мгновенное реагирование температуры на изменение мощности. Добиться такой точности на газу, тем более – на электроплите, невозможно.
- Закрыл игольчатый кран узла отбора. Это – обязательно!
- В аппарате два электронных термометра: один в кубе, другой – на переходнике. Слежу за ними.
- Когда температура на термометре в кубе «вплотную» подойдет к 80°С, включаю подачу воды. При этом на верхнем термометре температура также идет вверх. Но узел отбора все еще закрыт.
Осторожно. Не оставляйте ту же мощность нагрева, обязательно убавьте ее. В моем случае я выставил 1600.
- Следующая фаза называется «работа аппарата на себя». Нужна для того, чтобы все фракции распределились правильно. Суть процесса: пары поднимаются вверх, в холодильнике конденсируются и стекают обратно в куб. Это даже видно через небольшую силиконовую трубку между царгой и узлом отбора. На РНП происходит тепломассообмен и распределение фракций в правильном порядке.
- В этой фазе аппарату даю поработать минут 20. Верхний термометр будет немного «гулять», но при получении голов это не важно.
Важно. Посчитать количество голов можно по калькулятору самогонщика (что быстрее и точнее, чем сделать это самостоятельно).
- Потихоньку, что очень важно, открываю кран отбора по жидкости. Выставляю нужную мне скорость. У меня примерно 2 капли в секунду.
Я отбираю 20% голов, но не все у меня идет в утиль, а только 3% от предполагаемого количества. Это самая вонючая часть. Остальные 17% я отбираю в отдельную посуду и накапливаю, чтобы затем использовать для ректификации вместе с хвостовыми фракциями. Но как поступать — решать вам.
В таком варианте сборки за напором воды следить не нужно (что просто необходимо при отборе по пару). Даже если напор колеблется, это не влияет на скорость истекания капель, что очень удобно. У этой модели СА нет игольчатых кранов ни на подаче, ни на вытекании воды, все подключается напрямую от крана.
Учитывая, что головы будут отбираться стабильно, не менее 2-2,5 часа, я не слежу непрерывно за процессом.
После того, как головы отобраны (это в моем случае 800 мл, из которых только 240 мл первой накапавшей жидкости я заберу для хозяйственных нужд, остальное пущу на повторный перегон), я перекрываю кран отбора, после чего работаю дальше, отбирая тело. Но это уже другая история.
А если мои записи были вам полезны, ставьте лайки и поделитесь с друзьями.
Еще на канале: Обзор и выбор Люкссталь 6
На чтение 5 мин Просмотров 4.3к.
Большинство приверженцев самогоноварения начинали с самодельных отцовских аппаратов собираемых из бидона и системы охлаждения в проточной воде. Затем переходили на устройства с двумя сухопарниками, чем в последствии и довольствовались, даже не подозревая о современной технике способной варить сусло, пиво, чистые спирты, ароматные дистилляты, качественный самогон. Таковой являются самогонные аппараты Люкссталь 6 – находка для пивоваров и винокуров.
Сколько стоит Люкссталь, нужно ли что-то докупать
На модели с двадцатилитровыми перегонным кубами расценки стартуют с 20 000 руб. Однако недостаток такого объема потребители отмечали и в предыдущей версии – самогонных аппаратах Люкссталь 5. По этой причине лучше приобретать устройства с кубом от 37 л, цена вопроса 24 тысячи, на 50 литров – 27 тыс. руб., без куба – 13.
Любителям ароматных спиртов понадобится дополнительная покупка джин-корзины, пользоваться аппаратом можно и без неё. Вообще, комплект поставки содержит все необходимое для применения (от шлангов с переходниками, до уплотнителей и кранов).
Если до покупки Вы занимались самогоноварением и кое-какая техника имеется, то есть возможность сэкономить. Например, при наличии бака с двухдюймовым кламповым соединением, достаточно приобрести только верхушку, цена экономии порядка 10 тыс.
Внешний вид колонны Люкссталь 6, как вообще с этим работать
Смотрятся аппараты привлекательно. Особого внимания заслуживают сварные швы, которые практически не видны. В конструкции применены достаточно толстые и прочные стальные, нержавеющие сплавы. Также хочется отменить наличие съёмного фальш-дна для куба (оно не только украшает аппарат, но и исключает пригорание зерновых заторов, позволяет перегонять густую, непроцеженную брагу). Куб ассоциируется с мультиваркой, оснащен отстёгивающейся крышкой (смотрится хорошо и способствует приготовлению продуктов без примесей).
Рассмотрим как пользоваться самогонными аппаратами Люкссталь мастер.
Инструкции изготовителей устройств линейки «Люкссталь» довольно ёмкие и содержательные для каждой модели. Что касается Luxstahl 6, то сокращённо весь процесс можно описать так.
- После покупки все составные части хорошенько промываются с моющим средством.
- Затем определяется необходимая длина пневмотрубки, производится её вертикальное отрезание, собирается комплект регулировки.
- Переходник с универсальной муфтой подключается к холодному водопроводу.
- Сама колона собирается исходя из запланированного к приготовлению напитка (схемы сборки есть в инструкциях).
- Брага приготавливается в кубе либо отдельно (рецепты также имеются в руководстве и на нашем сайте). В первом случае ингредиенты перемешиваются, бак плотно закрывается, патрубок опускается в стакан с водой, создавая гидрозатвор.
Когда брожение завершилось брагу отделяют от осадка и приступают непосредственно к приготовлению:
– Ароматизированные напитки (коньяки, бренди, виски) готовят со скоростью 2 л/час;
– Спирты-ректификаты – 0,5…1 л/час;
– Простая перегонка зависит от мощности нагрева – при 3 кВт (на газ плитах) – 3 л/ч, при 6,5 кВт – 12 литров в час.
Приготовление лучше осуществлять в 2 этапа. Сначала на предельных мощности и нагреве, а затем в режиме ректификации либо дистилляции с укреплением. Все процессы подробно и доходчиво расписаны в инструкциях к каждой модели линейки.
Подводные камни Люкссталь 6, где могут возникнуть проблемы
- После первой варки на максимальной скорости нужно провести второй этап перегонки.
- Неприятная новость для владельцев газовых плит – мощности одной конфорки может оказаться недостаточно, а при низких потолках на кухонную плиту собранный агрегат не всегда умещается (высота минимум 125 см, при ректификации – 180). Потребуется покупка индукционного варианта.
- Некоторые считают, что наличие фальш-дна – это напрасная переплата. В идеале достаточно медленнее перегонять продукт. К тому же снижение скорости приготовления уменьшит вспениваемость браги. В связи с этим, было бы неплохо, чтобы не включали в основное оборудование фальш-дно и устройство реализовывались с ним только как с дополнительным аксессуаром.
- Приобретая самогонные аппараты Люкссталь 3, 4 (в общем этой линейки) лучше не надеяться на легендарное качество быстросъёмных соединений. Для надёжной фиксации шлангов в разъёмах может потребоваться фум-лента. Это проблема не новая и ее попытались устранить в последней модели, уменьшив размеры гнезд до 10 мм вместо 12. Лучше всё же перестраховаться, если что-то начнет подтекать при перегонке, то оторваться от процесса будет проблематично.
Крутые фишки Люкссталь 6, что здесь реально сделано на совесть
Рассматриваемая шестая версия является полноценной ректификационной колонной, трансформирующейся при желании в бражную либо дистилляционную. Есть возможность подъёма холодильника наверх, превращения дефлегматора в доохладитель.
Рассмотрим наиболее существенные моменты.
- Наличие пятислойного дна, пригодного для эксплуатации на различных греющих поверхностях.
- Готовое отверстие для ТЭНа в перегонном кубе (ранее за врезку взималась дополнительная плата).
- Оснащение крышкой куполообразной формы увеличивает вместимость куба, улучшает паровую циркуляцию и др.
- Оборудование устройством контроля крепости в процессе варки.
- Установка восьмитрубного охладителя обеспечивает выход практически холодного спирта.
- Узел отбора обеспечивает практически автоматическое отделение голов (подробности в руководстве).
- Длинная царга с четырьмя медными сеточными насадками отлично сдерживают примеси присутствующие в зерновой бражке.
Где купить оригинал Люкссталь 6 от производителя
Изучив ТОП поисковой выдачи, расценки и отзывы об интернет магазинах, качестве поставляемых товаров, рекомендуем следующий ресурс – это официальный сайт производителя https://luxstahl.com/
Надежных магазинов в интернете множество, расценки приблизительно схожие, потому лучше отдавать предпочтение компании производителю которая реализуют аппараты «под ключ» и предоставляет помимо инструкции и книгу рецептов.
Данную линейку оборудования конечно дешевой не назовёшь, но это как раз таки яркий пример соотношения цены и качества. Если Вы давно мечтаете о таком агрегате, не обязательно обзаводиться сразу последней моделью, возьмите к примеру один из самогонных аппаратов Люкссталь 4 либо 5.
Отзывы самогонных аппаратов Люкссталь
Наша подборка обзоров и видео-рецептов алкогольных напитков. Все без исключения подходят к Люкссталь 6.
Обзор LUXSTAHL 6 «из упаковки»
Видео отзыв к самогонному аппарату LUXSTAHL 6 “7 ПРИЧИН КУПИТЬ ЛЮКССТАЛЬ 6”
Спирт 96,6 на Люкссталь 6 РЕКТИФИКАЦИЯ