4
Диетические венские вафли в мультипекаре
Диетические венские вафли в мультипекаре по достоинству оценят все сторонники правильного питания, они подходят под многие системы питания. Подойдут диабетикам, тем кто придерживается низкоуглеводного питания или считает калории. Вафли получаются нежными, ароматными, хрустящими сверху и мягкими внутри.
Татьяна Рич
08.06.2023 05:05
1 тыс
0
1
2
Вафельное печенье в мультипекаре с готовым заварным кремом
Мой рецепт сегодня — это вафельное печенье в мультипекаре с готовым заварным кремом . Очень нежное и вкусное. Готовится из доступных продуктов. Заварной крем можно приготовить по вашему рецепту или купить готовый. Рекомендую приготовить.
Елена 13
02.05.2023 21:55
1 тыс
0
1
11
Хрустящие вафельные трубочки на растительном масле в мультипекаре
Сегодня делюсь рецептом — это хрустящие вафельные трубочки на растительном масле в мультипекаре. Выпечка получается очень нежной и хрупкой. Сворачивать трубочки нужно быстро и пока они очень горячие, иначе они будут ломаться. Также такие трубочки можно начинить вареной сгущенкой или белковым кремом.
Елена 13
29.01.2023 14:20
4 тыс
0
1
8
Вафли на молоке и сметане с арахисом в мультипекаре
Вафли на молоке и сметане с арахисом в мультипекаре отлично подойдут к домашнему чаепитию. Выпечка получается ароматной, с ореховой ноткой. При подаче можно посыпать изделия сахарной пудрой или полить шоколадным сиропом.
Елена 13
20.09.2022 19:55
1 тыс
0
1
20
Шоколадно-сливочные вафли на молоке в мультипекаре
Я расскажу, как приготовить шоколадно-сливочные вафли на молоке в мультипекаре. Эти вафли отличаются нежнейшим вкусом и приятным ароматом. Какао-порошок добавляется в 1/3 часть теста. В мультипекаре вафли готовятся довольно быстро, на одну партию уходит около 2 минут.
Нина Сергеева
30.06.2022 19:59
2 тыс
3
1
9
Мягкие вафли на кислом молоке и твороге в мультипекаре
Мягкие вафли на кислом молоке и твороге в мультипекаре получаются очень вкусными и нежными. Готовятся из доступных продуктов. При подаче их можно посыпать сахарной пудрой или украсить глазурью. Подавать к завтраку или полднику.
Елена 13
12.02.2022 22:20
3 тыс
1
4
21
Сырные оладьи с печенью в мультипекаре
Сырные оладьи с печенью в мультипекаре можно приготовить к обеду или ужину. В основе теста — куриные яйца. Печенка понадобится отварная, либо паштет из нее. Твердый сыр необходимо натирать на крупной терке. Румяные и мягкие оладьи получаются очень вкусными!
Нина Сергеева
03.02.2022 15:30
3 тыс
0
3
19
Ореховые вафли с изюмом и грецкими орехами в мультипекаре
Предлагаю приготовить ореховые вафли с изюмом и грецкими орехами в мультипекаре. Для приготовления теста понадобятся очищенные грецкие орехи. Этот продукт необходимо измельчать в блендере. Для вкуса можно добавить небольшое количество изюма, либо другие сухофрукты.
Нина Сергеева
21.01.2022 09:45
2 тыс
0
1
22
Яичный рулет с сырной начинкой в мультипекаре
Предлагаю приготовить вкуснейший яичный рулет с сырной начинкой в мультипекаре. В этой технике получается ровный и мягкий омлет, в который можно смело заворачивать начинку. Для наполнения понадобится твердый сыр, чеснок, укроп, соль и майонез.
Нина Сергеева
17.01.2022 21:45
3 тыс
0
1
32
Мягкие молочные вафли в мультипекаре к чаю
Предлагаю испечь ароматные и мягкие молочные вафли в мультипекаре к чаю. Все наверное помнят вкус печенья, приготовленного в советских формах на газу. Этот рецепт теста можно применять и для мультипекаря. Вафли получаются нежными и воздушными.
Нина Сергеева
12.01.2022 20:10
10 тыс
0
3
19
Отбивные из индейки в панировке в мультипекаре
Предлагаю приготовить к обеду отбивные из индейки в панировке в мультипекаре. Мясо предварительно нужно замариновать, для этих целей понадобится кефир. Индейка в кляре получается очень вкусная и ароматная, ее можно подавать к столу с гарниром из риса или картошки.
Нина Сергеева
11.01.2022 15:59
2 тыс
0
1
17
Стейки трески в кляре в мультипекаре
Расскажу, как приготовить стейки трески в кляре в мультипекаре. Жареное на сковородке получается слишком жирным и масляным, а вот если готовить рыбу в мультипекаре, то она получается нежирная. Для жарки используются панели «гриль», поэтому на стейках присутствует еще и интересный узор.
Нина Сергеева
10.01.2022 16:24
2 тыс
0
2
21
Сырники из творога с яблоками в мультипекаре
Сырники из творога с яблоками в мультипекаре получаются мягкими и нежными. Кусочки яблок отлично сочетаются с творожным тестом. А подавать к столу сырники можно со сметаной, вареньем или медом. Такое лакомство хорошо сочетается с чаем или кофе.
Нина Сергеева
08.01.2022 18:53
4 тыс
1
3
18
Мягкие вафли с ветчиной и луком в мультипекаре
Мягкие вафли с ветчиной и луком в мультипекаре можно приготовить к обеду. Такие несладкие вафли отлично сочетаются с первыми блюдами, например, с супом или окрошкой. Для начинки используется ветчина, ее рекомендуется нарезать, так же, как и лук, маленькими кубиками.
Нина Сергеева
07.01.2022 16:30
3 тыс
0
2
5
Вафельное печенье с арахисовой пастой в мультипекаре
Если вам надоели обычные вафельные трубочки — приготовьте вафельное печенье с арахисовой пастой в мультипекаре. Очень вкусно, печенье хрустящее и нежное. Арахисовая паста прекрасно дополняет вкус и делает его особенным. Рекомендую.
Елена 13
12.12.2021 23:25
2 тыс
0
2
7
Творожные вафли с маком в мультипекаре
Сегодня я делюсь рецептом творожных вафель с маком в мультипекаре. Выпечка получается мягкой, сливочной на вкус и очень нежной. Готовятся вафли из доступных продуктов. Такой десерт подаю с джемом или вареньем.
Елена 13
11.11.2021 13:00
2 тыс
0
0
17
Картофельные вафли без муки в мультипекаре
В мультипекаре можно готовить не только сладкие вафли, но и овощные и мясные. Например овощные и в частности картофельные вафли прекрасно заменяют хлеб и замечательно сочетаются с мясом, рыбой и морепродуктами. Картофельные вафли без муки в мультипекаре это вкусное и интересное блюдо, если вы любите разнообразие в еде, обязательно попробуйте их.
Татьяна Рич
21.09.2021 11:59
7 тыс
0
2
7
Венские вафли на сгущенном молоке в мультипекаре
Делюсь новым рецептом выпечки. Венские вафли на сгущенном молоке в мультипекаре получаются очень вкусными и ароматными. Имеют сливочный вкус. Они слегка хрустящие снаружи и мягкие внутри. Можно подать с любимым джемом.
Елена 13
28.07.2021 19:30
5 тыс
0
0
8
Вафельные трубочки без сахара и глютена в мультипекаре
Вафельные трубочки без сахара и глютена в мультипекаре готовятся просто и достаточно быстро. Начинку для них можно выбрать любую по желанию, можно даже использовать их в качестве рожка под мороженное. Трубочки получаются в меру сладкими, хрустящими и очень вкусными. Трубочки можно свернуть классической формой или как я, конусообразной, в форме рожка.
Татьяна Рич
28.06.2021 12:43
7 тыс
0
1
7
Венские вафли в мультипекаре с мороженым
Это самый идеальный десерт на мой взгляд. Венские вафли приготовленные в мультипекаре с мороженым это невероятно вкусно и необычно. Вафли теплые, на них тает холодное мороженное посыпанное миндальными лепестками или любыми орешками. Так же вафли с мороженым можно полить любым сиропом и украсить любыми конфетками или мармеладками, последний вариант оценят дети.
Татьяна Рич
29.05.2021 08:50
7 тыс
0
0
9
Венские вафли без сахара и глютена в мультипекаре
Не употребляете сахар и глютен, но любите венские вафли?! Тогда этот рецепт для вас! Венские вафли без сахара и глютена приготовленные в мультипекаре это очень вкусный десерт. Немного хрустящие сверху и нежные внутри, сладкие за счет сахарозаменителя и довольно сытные благодаря миндальной и кокосовой муке в их составе. Рекомендую есть вафли политые каким либо сиропом и со свежими фруктами или ягодами.
Татьяна Рич
21.05.2021 12:59
12 тыс
1
2
39
Хрустящие блинчики на молоке в мультипекаре
Хочу поделиться интересным рецептом приготовления вкусных, ароматных и очень хрустящих блинчиков. Блины получаются не жирные, так как они выпекаются. Предлагаю Вам приготовить к чаю хрустящие блинчики на молоке в мультипекаре.
Екатерина
09.12.2020 13:15
8 тыс
0
6
1
Омлет с сыром в мультипекаре: мягкий и просто тает во рту
В последнее время много готовлю в мультипекаре, в очередной раз открыла для себя новое блюдо — омлет с сыром в мультипекаре. Как оказалось, это очень легко, быстро и вкусно. Сам омлет получается влажным, мягким, на вкус очень нежным и тающим во рту.
Pirko Rita
03.12.2020 11:50
7 тыс
1
2
3
Сэндвичи с сыром и намазкой из тунца в мультипекаре
Сэндвичи с сыром и намазкой из тунца в мультипекаре – это то, что станет прекрасным перекусом, который, кстати, удобно взять с собой, например, на работу или учебу, потому как в остывшем варианте они ничуть не хуже, чем только что из мультипекаря.
Pirko Rita
03.12.2020 06:30
5 тыс
1
1
32
Воздушные творожные пончики в мультипекаре
Воздушные творожные пончики в мультипекаре получаются очень вкусные, нежные, пышные и ароматные, а благодаря тому что в десерте отсутствует жарка на масле, они не жирные и не вредные. Такие пончики любят и взрослые и дети.
Екатерина
02.12.2020 19:25
21 тыс
0
1
22
Мясная нарезка на праздничный стол из говядины в мультипекаре
Предлагаю Вам приготовить мясную нарезку на праздничный стол из говядины на гриле в мультипекаре. Мясо получается вкусное, нежное и сочное. Можно использовать как на праздничный стол, так и для приготовления бутербродов или салатов.
Екатерина
02.12.2020 14:10
3 тыс
1
1
7
Сэндвичи с сыром и ломтиками мяса в мультипекаре
Сэндвичи с сыром и ломтиками мяса в мультипекаре могут стать отличным завтраком или перекусом. Конечно, такие бутерброды вкуснее есть сразу, горячими, но и взяв их с собой, например, на работу или на учебу, вы не разочаруетесь. Если кушать их сразу, то они будут более ароматными, горячими, а сами тосты хрустящими.
Pirko Rita
02.12.2020 09:10
5 тыс
1
2
33
Ленивые пирожки с яблоками и курагой в мультипекаре
Хочу поделиться с Вами рецептом приготовления сладких пирожков — это ленивые пирожки с яблоками и курагой в мультипекаре. Пирожки очень вкусное, пышные, ароматное и оригинальное. Такая выпечка никого не оставит равнодушным.
Екатерина
29.11.2020 23:05
12 тыс
0
2
25
Красная рыба с приправами на гриле в мультипекаре
Хочу поделиться с Вами простым и легким рецептом приготовления красной рыбы с приправами на гриле в мультипекаре. Рыбка получается очень сочная, нежная и мягкая, тает во рту, а главное очень быстро готовится.
Екатерина
28.11.2020 09:05
4 тыс
0
2
18
Стейки индейки со специями на гриле в мультипекаре на сытный обед
Хочу поделиться с Вами рецептом приготовления стейков индейки со специями на гриле в мультипекаре на сытный обед. Мясо получается невероятно нежное, сочное, тает во рту. Такое блюдо можно подавать как на праздничный стол, так и на повседневный обед или ужин.
Екатерина
26.11.2020 23:55
4 тыс
1
0
29
Мини пицца с колбасой и сыром в сэндвичнице в мультипекаре
Хочу поделиться с Вами оригинальным рецептом приготовления мини пиццы с колбасой и сыром в сэндвичнице в мультипекаре. Блюдо получается очень вкусное, ароматное и нежное, а главное легко и быстро готовится и не требует больших затрат.
Екатерина
25.11.2020 23:55
12 тыс
0
8
26
Пышные пончики на сметане в мультипекаре
Хочу поделиться с Вами рецептом приготовления пышных пончиков на сметане в мультипекаре. Пончики легко и быстро готовятся и получаются воздушные, хрустящие, ароматные и очень вкусные. Этот десерт никого не оставит равнодушным.
Екатерина
24.11.2020 17:35
10 тыс
0
3
25
Говядина на гриле со специями в мультипекаре
Делюсь с Вами самым быстрым способом приготовления говядины — это говядина на гриле со специями в мультипекаре. Мясо получается ароматное, нежное, сочное и очень вкусное, не уступает ресторанному блюду.
Екатерина
23.11.2020 15:55
3 тыс
0
0
10
Ванильные пончики без сахара в мультипекаре
Ванильные пончики без сахара можно приготовить практически в любой съемной панели мультипекаря, их даже можно сделать а форме вафель. Готовятся такие пончики достаточно быстро и легко, для их приготовления понадобится два вида ореховой муки. Такая вкусная выпечка подойдет всем кто придерживается диеты без сахара и глютена.
Татьяна Рич
10.11.2020 13:02
4 тыс
3
2
47
Тонкие хрустящие вафли в мультипекаре
Предлагаю Вам приготовить к чаю или кофе вкусные, ароматные, тающие во рту тонкие хрустящие вафли в мультипекаре, которые перенесут Вас назад в воспоминания вкуса детства. По желанию можно сделать трубочки с начинкой.
Екатерина
10.11.2020 09:12
40 тыс
3
2
6
Закрытый пирог с яблоками и бананами на готовом тесте в мультипекаре
Закрытый пирог с яблоками и бананами на готовом тесте в мультипекаре – это быстрая сладкая выпечка к чаю, которая идеально подойдет как на завтрак, так и просто для перекуса. Советую данный пирог есть теплым, пока еще слоеное тесто хрустящее и сам пирог свежий. Сразу его тоже не рекомендую есть, так как начинка слишком горячая и можно просто обжечься, его следует немного остудить. На следующий день он уже не такой вкусный, поэтому печь много не следует.
Pirko Rita
09.11.2020 22:15
4 тыс
0
0
29
Котлеты из мясного фарша на гриле в мультипекаре: сочные и мягкие
Хочу поделиться с Вами рецептом приготовления сочных, нежных и очень вкусных котлет из мясного фарша на гриле в мультипекаре. Блюдо легко готовится, и самое главное полезное, так как нет добавления масла при жарке. Попробуйте приготовить котлеты из мясного фарша на гриле в мультипекаре: сочные и мягкие.
Екатерина
09.11.2020 16:20
7 тыс
0
1
32
Калачики на маргарине в мультипекаре: рассыпчатые и нежные
Предлагаю Вам воспользоваться рецептом приготовления рассыпчатых калачиков на маргарине в мультипекаре. Калачики легко готовятся, не требуют больших затрат и получаются очень вкусными, нежными, тают во рту.
Екатерина
08.11.2020 13:15
7 тыс
3
1
29
Свинина на гриле в мультиперкаре: пряная и сочная
Хочу поделиться с Вами простым и легким рецептом приготовления свинины со специями на гриле в мультиперкаре. Мясо получается очень нежное, сочное и ароматное. Свинина на гриле в мультиперкаре: пряная и сочная подойдет как на праздничный стол, так и на повседневный обед или ужин.
Екатерина
06.11.2020 23:40
8 тыс
0
0
41
Печенье Орешки с вареной сгущенкой в мультипекаре
Хочу поделиться в Вами рецептом приготовления печенья «Орешки» с вареной сгущенкой в мультипекаре. Этот десерт любят и взрослые и дети. «Орешки» получаются хрустящими, рассыпчатыми и тают во рту. Порадуйте себя и своих родных этим лакомством из детства.
Екатерина
06.11.2020 13:00
21 тыс
0
3
18
Творожные вафли на сметане с изюмом в мультипекаре
Предлагаем приготовить мягкие творожные вафли на сметане с изюмом в мультипекаре. Вы любите домашние сырники? Тогда этот рецепт для Вас. Вафли получаются просто восхитительными, они нежные и тающие во рту. А подавать их можно с сахарной пудрой, сгущенным молоком или вареньем.
Нина Сергеева
04.11.2020 18:42
4 тыс
0
1
5
Пицца на готовом слоеном тесте с колбасой в мультипекаре
Все привыкли готовить пиццу в духовом шкафу, но почему бы не испечь ее в мультипекаре? Получается тоже очень вкусно, а главное быстро, сытно и порционно. Подойдет отлично для перекуса. Пицца на готовом слоеном тесте с колбасой в мультипекаре хороша со всем: с чаем, с кофе, с газировкой. Начинку по желанию можно менять.
Pirko Rita
03.11.2020 15:40
5 тыс
1
0
9
Орешки со сгущёнкой в мультипекаре по-домашнему
Орешки со сгущёнкой в мультипекаре по-домашнему простой и очень вкусный десерт. Вы и ваши дети останутся довольны. Домашние орешки намного вкуснее и полезнее магазинных, а готовятся очень быстро. Варёную сгущёнку для это блюда выбирайте хорошего качества.
Света
07.09.2020 15:15
35 тыс
3
1
5
Вафли на кефире с маком в мультипекаре
Предлагаем приготовить вафли на кефире с маком в мультипекаре. Такая интересная выпечка хорошо сочетается с молоком, чаем и кофе. Рекомендуется использовать кефир комнатной температуры. Сливочное масло нужно заранее растапливать, для этого подходит микроволновая печь.
Нина Сергеева
31.08.2020 20:51
4 тыс
0
2
4
Классическая шаурма с курицей и капустой в домашних условиях
В моей семье блюдо из шаурмы очень любят. Муж очень часто покупал готовую. А я потом решила попробовать сделать классическую шаурму с курицей и капустой из тех же продуктов, как и в палаточках. Но она оказалась ещё вкуснее, сочнее и натуральней, т.к. для приготовления можно использовать свои продукты, которые выращиваются на грядке. В моей семье такое блюдо «улетает» всегда быстро. Съев 1 шт, на-даешься на целый день. Попробуйте и вы, сохраняйте в свою копилочку рецептов!
Lяlя
23.08.2020 20:15
5 тыс
1
1
Показать больше
- «
- ‹
- 1
- 2
- 3
- ›
- »
Мультипекарь — зачем нужен, как работает и подборка рецептов
Разместил
Мультипекарь в моем арсенале полезных кухонных гаджетов уже несколько лет, и сейчас я могу с уверенностью сказать, что это очень удобное и нужное на кухне устройство. Почему? Сегодня расскажу о мультипекаре в рубрике «Кухонные гаджеты».
Мультипекарь — зачем нужен, как работает и подборка рецептов
Разместил
Мультипекарь в моем арсенале полезных кухонных гаджетов уже несколько лет, и сейчас я могу с уверенностью сказать, что это очень удобное и нужное на кухне устройство. Почему? Сегодня расскажу о мультипекаре в рубрике «Кухонные гаджеты».
У меня мультипекарь Redmond. Приготовить в этом чудо-устройстве можно очень много различных блюд — пончики, стейки, несколько видов вафель и трубочек, горячие бутерброды и сэндвичи и многое другое.
Как в таком небольшом по размеру устройстве можно готовить такие разные блюда? Расскажу о том, как работает мультипекарь, чтобы было понятнее. Фактически он состоит из двух поверхностей, в которых проходят нагревательные элементы, а специальные панели размещены уже на нагревательные элементах. Они-то и участвуют в приготовлении блюд в мультипекаре. Именно поэтому количество блюд, которые вы можете приготовить в мультипекаре, зависит от набора сменных панелей, которые будут в вашем распоряжении.
Сейчас покажу, какой набор панелей для мультипекаря я использую, чтобы приготовить наличные блюда, закуски и выпечку.
Панели для треугольных горячих бутербродов уже установлены в мой мультипекарь
Панели для венских вафель выглядят вот так
Панели для румяных пончиков
А эти панели мультипекаря для вафельных трубочек, тонких бельгийских вафель и вафельных конвертиков
Такие панели с рифлением используются для приготовления стейков, горячих бутербродов и сэндвичей
И ещё одна разновидность панелей для мультипекаря — для омлета, горячих бутербродов и тостов
Как видите, такой обширный набор сменных панелей мультипекаря позволит приготовить большой выбор блюд на различный вкус. Кроме того, их удобно хранить, т.к. они не занимают много места — представьте, например, сколько занимает лишь гриль-сковорода или вафельница.
А теперь несколько рецептов, которые уже есть на сайте для приготовления в мультипекаре. Надеюсь, они придутся вам по вкусу:
- Мягкие венские вафли
- Вафельные трубочки
- Кулёчки вафельные с начинкой из крема с вареной сгущенкой
- Бельгийские вафли
- Лаваш с начинкой из ветчины и сыра
- Румяные пончики
В уходе мультипекарь достаточно прост. После использования снимаем панели, моем из, просушиваем и они снова готовы к использованию. Само устройство аккуратно протираем, не касаясь нагревательных элементов. Конечно, не забываем отключить мультипекарь от сети на время очистки и даём остыть, т.к. при работе температура очень высокая.
Подытоживая всё вышесказанное, хочу сказать, что мультипекарь отличное устройство и прекрасно справляется с возложенными на него функциями приготовления разнообразных блюд. Набор панелей расширяет его возможности и позволяет экспериментировать, радуя каждый день своих домочадцев чем-то новым и вкусненьким. Так что такой гаджет на кухне точно не будет лишним — рекомендую!
Многофункциональный и удобный
Мультипекарь представляет собой довольно любопытное устройство, которое обладает широкими функциональными возможностями. Пользователь может приготовить вафли, кексы, пончики, пряники, горячие бутерброды, омлет, пожарить яичницу или стейк из лосося, отбивную куриную грудку с помощью одного прибора, лишь меняя в нем съемные панели. Более того, мультипекарь Redmond RMB-M604 входит в концепцию домашнего мультиповара — универсального набора, который позволит, по словам Redmond, реализовать все способы приготовления пищи в домашних условиях. Два устройства — мультикухня и мультипекарь — заменяют плиту, мультиварку и духовой шкаф, занимая при этом мало места в пространстве. Идея, кажущаяся неплохой и очень современной. Мы же, со своей стороны, рассмотрим в данной статье мультипекарь модели Redmond RMB-M604 и протестируем его возможности в области приготовления различных изделий из теста и горячих блюд.
Оглавление
- Характеристики
- Комплектация
- На первый взгляд
- Инструкция
- Управление
- Эксплуатация
- Тестирование
- Выводы
Характеристики
Производитель | Redmond |
Модель | RMB-M604 |
Тип | Мультипекарь |
Страна производства | Китай |
Гарантия | 24 месяца |
Потребляемая мощность | 700 Вт |
Материал корпуса | металл/пластик |
Цвет корпуса | черный/металлик |
Материал сменных жарочных панелей | металл с антипригарным покрытием |
Панели в комплекте | 3 шт.: для приготовления вафель, мини-крендельков и для приготовления блюд на гриле |
Аксессуары | есть возможность приобрести дополнительные панели для выпечки |
Тип управления | отсутствует |
Индикаторы | нагрева и работы |
Длина шнура | 85 см |
Размер (Ш×В×Г) | 23,5×10×23,5 см |
Вес | 1,520 кг |
Упаковка (Ш×В×Г) | 26,5×31,5×14 см |
Вес с упаковкой | 2,7 кг |
Комплектация
Поставляется прибор в картонной коробке небольшого размера и веса. Тем не менее, упаковка оснащена ручкой для переноски. Коробка оформлена в фирменном стиле Редмонд: градиент темно-красного цвета, логотип белого цвета, изображение прибора с лицевой стороны и того, что можно в нем приготовить, на боковой и верхней гранях. На другой боковой стороне приведены технические характеристики прибора и его комплектация.
Распаковка, также как и сбор устройства в коробку, не представляет никаких сложностей. Корпус мультипекаря, упакованный в полиэтиленовый пакет, укладывается в коробку с помощью пенопластовых вставок. Пары запасных панелей защищены от ударов и повреждений картонными конвертами прямоугольной формы. Между панелями проложен мягкий упаковочный материал, защищающий антипригарную поверхность от царапин и других внешних повреждений во время транспортировки и хранения.
Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:
- корпус мультипекаря с установленной парой жарочных панелей;
- два комплекта запасных съемных панелей;
- книгу рецептов;
- руководство по эксплуатации;
- сервисную книжку.
Также нам были присланы дополнительные комплекты съемных панелей. Каждая из пар панелей упакована в воздушно-пузырьковую пленку и уложена в картонную коробку. На лицевой стороне упаковки можно увидеть номер модели панелей и получаемые с ее помощью формы выпекаемых изделий.
На первый взгляд
Корпус мультипекаря изготовлен из пластика и металла. Выполнен аккуратно. Даже при пристальном изучении мы не обнаружили ни сколов, ни царапин, все детали плотно прилегают друг к другу без люфтов и щелей. Прибор легкий, с ручкой, которая служит как для фиксации продуктов внутри мультипекаря, так и для переноски устройства с места приготовления пищи на место хранения. Прибор выполнен так, что в перевернутом виде, поставленный на заднюю часть, размещается на поверхности довольно устойчиво и принимает форму небольшого чемоданчика. Нам кажется, это идеально подходит для хранения мультипекаря в кухонном шкафу или на полках. Отсека для хранения шнура не предусмотрено.
На лицевой стороне корпуса над логотипом находятся два световых индикатора. Закрывается мультипекарь с помощью накидной пластмассовой защелки, которая соединяет верхнюю и нижнюю части прибора.
Кабель, соединяющий верхнюю и нижнюю части устройства, защищен стальной пружиной.
С нижней стороны корпуса выделено две внушительных ножки, высотой около 2,5 см, оснащенных прорезиненными вкладками. На столе мультипекарь размещается устойчиво, не пытаясь перевернуться при открытой крышке.
Панели снимаются с помощью кнопок-фиксаторов, расположенных около ручек. Сдвигая кнопку-фиксатор в направлении ручки, пользователь может отстегнуть панель от корпуса и вытащить ее из конструктивно выделенных пазов. Закрепляются панели обратной операцией: нужно установить выступы на панели так, чтобы они совпали с пазами на корпусе, затем защелкнуть фиксатор.
Под панелями находятся нагревательные элементы, жестко закрепленные на отражателях. Отражатели отштампованы из оцинкованного железа. Пальцем не проминаются. По центру верхней и нижней частей корпуса имеются кнопки-предохранители, как мы подозреваем, защищающие прибор от включения с неустановленными панелями. Выглядит все просто и надежно.
По умолчанию в приборе были установлены панели для прямоугольных вафель. В комплект входят еще панели с ребристой поверхностью для приготовления пищи на гриле и пара панелей для изготовления мини-крендельков. Панели выполнены из силумина, внешняя поверхность имеет антипригарное покрытие.
При установке панели прилегают к корпусу мультипекаря неплотно, впрочем, с таким положением дел мы сталкивались практически со всеми устройствами подобного типа.
Как мы уже упоминали выше, дополнительно к стандартному комплекту в тестовую лабораторию iXBT.com были присланы пять пар дополнительных съемных панелей.
В целом, все выглядит неплохо: качественно исполненные детали, невычурный дизайн, небольшой размер, удобство и простота замены панелей, большое количество дополнительных съемных панелей. Похоже, что любителям выпечки действительно можно «развернуться» с мультипекарем.
Инструкция
Маленькая брошюра формата А6 выполнена на глянцевой бумаге. Информация в брошюре представлена на 3 языках, в том числе русском. На первой странице в инструкции приведено схематическое изображение устройства. Также документ содержит стандартный набор информации: меры безопасности, технические характеристики, правила эксплуатации и ухода, а также описание дополнительных съемных панелей к мультипекарю. Все сведения изложены простым и понятным языком. Прочитать инструкцию, на наш взгляд, достаточно один раз.
Книга рецептов представляет собой красочный буклет, выполненный на плотной глянцевой бумаге. Содержит 16 рецептов различных блюд, среди которых: разные типы вафель, пряники, пончики, печенье, сэндвичи, несколько рецептов горячего.
Все рецепты проиллюстрированы красочными фотографиями, вызывающими желание начать немедленно замешивать тесто и приступить к выпечке. К каждому блюду приводится перечень панелей, которые можно использовать для конкретного рецепта и время приготовления, меняющееся в зависимости от формы изделия. Информация преподносится в простой и удобной форме. Мы бы использовали данную книгу рецептов как ориентир для начала работы с мультипекарем.
Управление
Управление мультипекарем Redmond RMB-M604 более чем элементарное. Прибор начинает нагрев при включении его в сеть. При этом загорается индикатор красного цвета. Когда устройство достигает необходимой для начала работы температуры, включается соседний зеленый индикатор. Это означает, что пора открывать крышку устройства и размещать на панелях продукты или наливать тесто.
Красный индикатор горит все время, пока прибор включен в сеть. Зеленый индикатор периодически отключается. Это означает, что в приборе автоматически запускается функция поддержания температурного режима — вот такая нехитрая терморегуляция. Выключается мультипекарь простым выдергиванием вилки из розетки. Принципы использования прибора интуитивно понятны, никакого специального обучения не требуется.
Эксплуатация
Подготовка к использованию
Перед первым использованием рекомендуется установить корпус мультипекаря на твердую ровную горизонтальную поверхность так, чтобы выходящий из-под панелей горячий пар не попадал на обои, декоративные покрытия, электронные устройства и другие предметы и материалы, которые могут пострадать от температуры и влажности. Также традиционно необходимо протереть корпус влажной тканью, а съемные панели промыть горячей водой с моющим средством. Затем все высушить и собрать устройство. При мытье запрещается использовать абразивные и химически агрессивные моющие средства, губки с грубой поверхностью и посудомоечную машину.
Использование
Мультипекарь по своему назначению является одновременно вафельницей, омлетницей, пончик-мейкером, кексницей, бутербродницей и грилем. Так, используя различные формы, в мультипекаре можно готовить следующие типы блюд:
- сэндвичи;
- печенье, сочни, оладьи;
- пирожки с начинкой;
- пончики;
- пряники, фигурное печенье;
- крендели, брецели;
- разные типы вафель: тонкие, толстые;
- пицца, закрытые пироги;
- наггетсы, птифуры;
- стейки из рыбы, отбивные, тонкие котлеты, омлет.
Собственно, использование прибора для изготовления перечисленных блюд ограничено лишь наличием дополнительных съемных панелей и фантазией пользователя.
Отметим, что антипригарное покрытие сменных панелей позволяет готовить без использования масла. Однако при желании можно нанести на панели небольшое количество масла или жира.
Уход
Весь уход за прибором заключается в его очистке. Корпус мультипекаря нельзя мочить, его следует лишь протирать влажной тканью. Съемные металлические панели после каждого использования необходимо промывать теплой мыльной водой и мягкой губкой. Применять для этой цели посудомоечную машину нельзя. Никаких затруднений при очистке мультипекаря не возникло. Корпус если и загрязнялся остатками теста или масла, то легко протирался, а панели мылись вообще без малейших трудностей. Хранить прибор рекомендуется в сухом вентилируемом месте, вдали от солнечных лучей и нагревательных приборов.
Тестирование
Объективные тесты
Во время работы Redmond RMB-M604 с помощью ваттметра производились замеры энергопотребления. Средние значения мощности при нагреве колебались в районе 635—670 Вт.
Также с помощью инфракрасного термометра была замерена максимальная температура панелей. Показания составили: 178 °C для нижней панели и 186 °C для верхней. Можно сказать, что нагрев панелей равномерен, что подтвердилось и последующими практическими тестами.
Никакого шума мультипекарь не издает. Остывает он чуть более 10 минут, после которых можно приступать к очистке. Мы боялись, что по причине неплотного прилегания съемных панелей к корпусу прибора и небольшого размера и высоты самих панелей остатки теста/масла могут протечь на нагревательный элемент или отражатели. Однако за все время тестирования, а готовили с помощью данного устройства мы немало, этого не случилось.
Практические тесты
Песочные вафли
Рецепт был взят с просторов интернета. Замешали простое негустое песочное тесто. Затем с помощью столовой ложки выкладывали его на панели для печенья в форме рыбок. Необходимое количество теста было определено довольно быстро.
Однако тесто оказалось жирным, в процессе жарки выделялись излишки масла. Для того чтобы не залить этим горячим маслом нагревательные элементы, мы воспользовались бумажной салфеткой, которой «собирали» вытекающее из теста масло.
Жарили около 8 минут. Тесто и внутри, и снаружи пропекалось равномерно.
Результат: отлично.
Мультипекарь продемонстрировал равномерную и достаточную прожарку даже крупных форм печенья. Излишки масла, при небольших усилиях с нашей стороны, не испачкали ни края панелей, ни пространство нагревательного элемента.
Пряники
После первого не самого удачного опыта с рецептом из интернета мы обратились к книге, входящей в комплект прибора. Нас привлек рецепт №5 — «Пряники». Только мы добавили в пряничное тесто смесь специй для рождественского кекса, куда входят корица, кардамон, мускатный орех и душистый перец. Тесто было густым, поэтому мы поделили его на маленькие кусочки, которые скатали в форме небольших цилиндров. Пряники выпекали на панелях RAMB-09. В данном случае необходимое количество теста было определено лишь к третьей закладке. Тепловая обработка занимала 6-7 минут, за это время тесто успевало пропечься внутри. Пряники получались плотными и ароматными. После остывания были украшены шоколадной глазурью.
Результат: отлично.
Печь в мультипекаре густое и плотное пряничное тесто можно. А с помощью съемной панели RAMB-14 есть возможность изготовить пряничный домик.
Голландские вафли
Далее было решено сделать тонкие вафли, рецепт №1 из книги рецептов к мультипекарю Redmond RMB-M604. Получили дрожжевое тесто чуть гуще, чем для оладий.
Выпекали тесто 4 минуты. За это время вафли приобретали красивый цвет и плотную хрустящую структуру. Затем две еще теплые вафли смазывали медом и соединяли. В оригинальном рецепте в качестве начинки используется мед, мы пробовали брать вместо него кленовый сироп — получилось довольно интересно. Думаем, что для разнообразия и получения новых вкусов можно использовать шоколадные и ореховые пасты.
Результат: отлично.
Поверхность вафель была не совсем равномерного цвета, что даже придавало готовому блюду своеобразный шарм. При этом за 3-4 минуты вафли были готовы.
Бельгийские вафли
Ну что ж, после успешных опытов со сложными видами теста мы не ожидали никаких сюрпризов при выпечке обычных мягких вафель. И мультипекарь нас не подвел. Использовали самый простой рецепт из книги: яйца, сахар, молоко, масло, разрыхлитель, муку тщательно смешать и жарить.
Результат: отлично.
Мягкие вафли можно употреблять как есть, а можно украсить, смазать пастами или сиропами, добавить свежие ягоды и сливки.
Пончики
Рецепт №4 из книги. Использовали данный рецепт по причине его необычности: в тесто добавляется творог. Мы использовали мягкий творог с 5% жирности. Никаких особых затруднений ни с выкладкой теста, ни с извлечением готовых изделий не возникло. Выпекали 7 минут.
Результат: отлично.
Достаточно красиво украсить готовые пончики, и вы прослывете среди близких суперкондитером.
Собственно, по завершении этого теста было принято волевое решение прекратить эксперименты с выпечкой. Мультипекарь во всех опытах проявил себя как отличное устройство, которое прекрасно справляется с выпечкой вафель, пряников, печенья и пончиков. Тесто любой консистенции прожаривалось внутри и не сгорало снаружи, легко извлекалось и не пригорало, корпус оставался чистым, излишки теста и масла никуда не затекали. С готового изделия тесто, вытекшее за границы формы, как в опытах с формой «Рыбки», легко отламывалось.
Сэндвич с ветчиной и сыром
Самый простой вариант горячего бутерброда на завтрак.
Два ломтика хлеба смазали майонезом. Затем один кусочек был посыпан жареным луком, сверху уложен кусок ветчины и плавленый сыр для бутербродов. После этого вся конструкция была накрыта сверху вторым ломтиком хлеба. Жарили около 3-4 минут. За это время хлеб приобретал хрустящую корочку, сыр внутри плавился, а ветчина прогревалась. В других бутербродах вместо жареного лука мы использовали свежий укроп. Собственно, начинка бутербродов может быть любой по вкусу домочадцев или самого пользователя.
Результат: отлично.
Как бутербродница мультипекарь проявил себя хорошо. Кому-то может не понравиться, что бутерброды довольно сильно сжимаются крышкой прибора. Однако нам это показалось даже удобнее для употребления, чем обычный высокий сэндвич. Однако приготовить гамбургер или булочку с котлетой в мультипекаре Redmond RMB-M604 вряд ли удастся: высота получающегося сэндвича не превышает 2 см.
Стейк из форели
Филе форели было нарезано на порционные кусочки. Посолив, поперчив и слегка сбрызнув лимонным соком, мы уложили один кусок рыбы на панель для гриля.
Жарили около 5-6 минут. За это время рыба полностью приготовилась.
Результат: отлично.
Малый размер панелей позволяет уложить один крупный кусок или два небольших. Несмотря на это, за 10-15 минут можно приготовить основное блюдо на двоих.
Яичница-глазунья
Налили на панель для гриля половину столовой ложки растительного масла, после этого разбили два яйца.
Два яйца мы жарили 5 минут. В результате получили желаемое: хорошо загустевший белок и жидкий желток. После этого мы пожарили одно яйцо в течение 4 минут. Желток за это время полностью загустел. Были опасения, что при фиксации крышки мультипекаря желтки будут «раздавлены», однако этого не случилось. Что ж, прекрасный завтрак с сэндвичем и яичницей-глазуньей был готов за 10 минут.
Результат: отлично.
Белок не подгорел, хорошо схватившись и сверху, и снизу, желток подогрелся, но остался жидким.
Выводы
Redmond RMB-M604 произвел на нас самое благоприятное впечатление. Компактный размер, хорошее исполнение деталей, многофункциональность, удобство при эксплуатации и хранении — все это можно отнести к плюсам данного устройства.
Мультипекарь — по сути, логичное продолжение и завершение идеи мультикухни. В комплекте с мультиваркой, оснащенной сковородой, он позволяет получить практически все блюда, которые варят, жарят или пекут.
Небольшой размер устройства — фактор, который вызывает неоднозначные мысли. С одной стороны, это удобно для хранения прибора на кухне обычного размера. С другой стороны, вряд ли прибор сможет накормить большую семью — время готовки будет очень продолжительным. Однако приготовить себе вкусный завтрак, состоящий из горячего бутерброда и глазуньи, за 10 минут, пожарить стейк из лосося, отбивную курогрудь — для всего этого мультипекарь подходит, на наш взгляд, идеально. Что касается вафель или пончиков, то их приготовление займет больше времени, но и готовить их на три дня, наверное, нет смысла. Действительно трудоемким нам показался только процесс приготовления тонких голландских вафель, на их жарку у нас ушло около часа. Правда, и ели их два нехудеющих человека три следующих дня.
Мультипекарь может быть очень интересен семьям с детьми: детям, как правило, интересно возиться с тестом, выпекать вафли или печенье разнообразных форм, а потом украшать их. На наш взгляд, это прекрасная возможность для совместного времяпрепровождения.
Единственный минус, который проявился в ходе эксплуатации мультипекаря — это отсутствие таймера. Блюда выпекаются и жарятся быстро, а открывать крышку для того, чтобы проверить степень готовности, представляется неправильным, поэтому во время использования прибора мы пользовались таймером на электрической плите или секундомером на телефоне. Процесс выпечки и жарки стал бы значительно удобнее при наличии самого простого таймера на самом устройстве.
Плюсы
- Компактный размер
- Удобство хранения
- Легкость и простота эксплуатации
- Многофункциональность
Минусы
- Отсутствие таймера
Вкус домашней выпечки всегда напоминает о чем-то уютном и родном из детства. Но, к сожалению, современный темп жизни не позволяет готовить каждый день у плиты кулинарные изыски. В этом случае на помощь приходит незаменимый помощник — мультипекарь. Универсальная минипекарня создана специально для приготовления разнообразной выпечки. Этот чудо-агрегат может заменить около 40 бытовых приборов для выпекания. И, конечно, вместе с ним будут рецепты для мультипекаря, где вы можете найти: как готовить курицу или как готовить орешки в мультипекаре
Что такое мультипекарь? Мультипекарь — это универсальное кухонное оборудование для выпечки, которое имеет различные сменные панели для приготовления разных блюд. Существует мнение, что это всего лишь вафельница, но именно сменные панели выручают при создании разнообразных вкусностей дома.
На всех панелях можно готовить без применения масла и жира.
Как готовить в Мультипекаре?
Любая современная хозяйка мечтает об универсальном мультипекаре как о домашнем чудо-агрегате. С ним можно готовить максимальное количество блюд при минимальных затратах времени. Что можно готовить в мультипекаре? Это может быть, как еда на гриль-панелях, так и выпечка:
- вафли;
- печенье;
- блинчики;
- пончики;
- картофельные запеканки и драники;
- пряники;
- пицца.
Инновация минипекарни заключается в том, что сменные поверхности позволяют приготовить не только выпечку, но и котлеты, омлеты и пиццу. На всех панелях можно готовить без применения масла и жира. Это отличное решение для питания с пользой для здоровья — без жиров, канцерогенов и синтетических добавок. Специальное покрытие с антипригарным эффектом не только предотвращает подгорание продуктов, но и дарит им хрустящую корочку.
Время приготовления еды существенно сокращается. Например, сладкие десерты можно приготовить в мультипекаре за 5-15 минут, птицу или котлеты — за 5-10 минут. Благодаря одновременной жарке (или выпечке) с двух сторон продукты не нужно переворачивать. Мы готовим в мультипекаре рецепты от шеф-повара. Которые расписаны до деталей.
Минипекарня довольно простая в управлении. Подключившись к сети, запускается предварительный нагрев панелей, а зеленая лампочка сигнализирует о том, что уже можно приступать к заливке теста или жарке продуктов.
Благодаря сменным формам и компактным габаритам ее можно использовать на дачах или пикниках (главное условие — наличие электросети). Есть специальные модели с увеличенной панелью, на которых удобно готовить еду для большой семьи. В каждом упакованном агрегате есть специальная рецептурная книга с картинками и указанным временем приготовления. Рецепты удовлетворят вкусы даже самых изысканных гурманов.
Мультипекарь может готовить даже на расстоянии. Для этого достаточно положить продукт на панель, а включить прибор можно со смартфона через Wi-Fi. После окончания приготовления на смартфон поступит уведомление о том, что еда готова к употреблению. Особенно привлекает в мультипекаре разнообразие рабочих панелей и вариантов блюд, которые можно на них приготовить.
Как готовить сэндвичи — Готовка со сменными панелями
Как готовить сэндвичи в мультипекаре? Сэндвич с чудо-мультипекарем — довольно легкое и быстрое блюдо. Для его приготовления предназначена специальная рабочая поверхность, которая обжаривает с двух сторон, запаивая края хлеба. Это удобно, поскольку таким образом начинка не будет вылезать..
Отличный сытный сэндвич может получиться из курицы, шпината и хлеба. Для его приготовления используют 4 ломтика тостового хлеба, ломтики помидоров, жареное куриное филе, шпинат и сыр. На тосты выкладывают кусочки помидоров, сверху курицу, сыр и листья шпината. Сэндвич накрывают вторым ломтиком хлеба и макают в смесь из сырого яйца, соли и приправ. Затем выкладывают на разогретую панель на 5 минут.
Как готовить венские вафли?
Знаменитые венские вафли можно приготовить на домашнем мультипекаре не выходя из кухни. Кроме классического рецепта, существуют варианты с курицей, свеклой, творогом и другими начинками. Рабочая поверхность позволяет выпекать толстые и тонкие вафли, а также вафельные трубочки.
Если вы задаетесь вопросами, такими как:
- Как готовить вафли в мультипекаре?
- Какие есть рецепты вафель для мультипекаря?
То этот рецепт для вас! Приготовить классические венские вафли просто: два желтка взбиваются с 200 г сахара, добавляется 300 г мягкого сливочного масла, затем — 400 мл молока, ванилин и 10 мл лимонного сока. Полученная масса смешивается с разрыхлителем, мукой и лимонным соком. Отдельно взбиваются белки с щепоткой соли и вводятся в тесто. На установленную разогретую поверхность выкладывается масса в формы и накрывается крышкой. Сколько готовить вафли в мультипекаре? Несколько минут, и настоящие венские вафли готовы! А как готовить бельгийские вафли в мультипекаре редмонд вы можете найти в книге рецептов для мультипекаря редмонд вафли.
Как готовить курицу со сменными панелями?
По-настоящему классным вариантом замены решетки-гриль является съемная ребристая поверхность. С ее помощью готовят вкуснейшую рыбу, овощи, мясо и даже пироги.
Аппетитным блюдом для всей семьи по праву считается курица-гриль. Но сколько готовить курицу в мультипекаре редмонд? Время готовки занимает 10-12 минут. Готовится она довольно просто: 280 г куриного филе промывается и отбивается до толщины в 0,5 см. Смешиваем соевый соус и масло, маринуем в этой смеси курицу – ровно 1 час. После того, как прошел час, выкладываем отбивные на панель и закрываем крышку. Но, крышку на замок не закрываем, достаточно просто отпустить на мясо. После образования ароматной корочки можно сервировать на стол.
Как готовить пончики со сменными панелями?
Как можно лучше всего порадовать детей? Конечно же, сладкими и пышными пончиками. Но как готовить пончики в мультипекаре? Ответ прост — на сменной панели для пончиков. К тому же пончики получатся с минимальным количеством жира, поскольку форма антипригарная, поэтому не требует масла. А само тесто на пончики готовить на мультипекаре редмонд – быстро и просто.
Как готовить “орешки” со сменными панелями?
Как приготовить те самые “орешки” из детства? Рецепт очень прост: взбиваем два яйца с сахаром (100 г), добавляем размягченное масло (100 г), майонез (100 г), крахмал (60 г) и соду (2 г). Замешиваем тесто, постепенно добавляя муку (250 г). Полученную массу вылить на разогретую форму на 12 минут и закрыть крышку. Для красивой и вкусной подачи можно наполнить вареной сгущенкой.
Готовим с рэдмонд рецепты с мультипекарем – это книга рецептов, в которой вы можете найти более 50 блюд.
Источник: Redmond Russia
В мультипекаре PROLISS PRO-831 присутствует 6 различных насадок, которые легко снимаются, моются и заменяются. Это насадка для вафель, бельгийских и венских, с квадратными углублениями для начинки и топингов. Насадка для бутербродов, которую часто называют «сендвичница», насадка для пончиков, насадка «орешница», насадка «Мадлен» и насадка-гриль.
Основные атрибуты | |
---|---|
Потребляемая мощность
|
1500 Вт |
Тип прибора
|
Орешница |
Страна производитель | Китай |
Индикатор готовности
|
Да |
Габаритные размеры | |
Высота | 130 мм |
Ширина | 200 мм |
Дополнительные функции и характеристики | |
Сменные формы для приготовления вафель
|
Да |
Сменные формы для гриля
|
Да |