Мультиварка скороварка tefal turbo cuisine cy753832 инструкция по применению

Мультиварки Tefal Turbo Cuisine CY753832 — инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.

Вы можете скачать инструкцию к Tefal Turbo Cuisine CY753832 по ссылке ниже, если не хотите ждать загрузки. Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.

«Загружаем инструкцию», означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.

Полезные видео

Мультиварка Tefal CY754 Turbo Cuisine Вкуснее и Быстрее

TEFAL РЕКОМЕНДУЕТ БЕЗОПАСНОСТЬ ПРЕЖДЕ ВСЕГО

Безопасность – наш приоритет номер один. Мы разрабатываем и производим нашу продукцию с соблюдением высоких стандартов безопасности и технологий. Однако, как и в случае с любым электроприбором, существуют некоторые потенциальные риски, поэтому мы рекомендуем вам проявлять определенную осторожность и соблюдать следующие инструкции.

ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ

Потратьте время, чтобы внимательно прочитать все следующие инструкции и сохранить их для дальнейшего использования.

• Неправильное использование прибора и его принадлежностей может привести к повреждению прибора и травмам.
• Прибор готовит пищу под давлением. Неправильное использование может вызвать ожоги паром.
• Для вашей безопасности этот продукт соответствует всем применимым стандартам и нормам (Low Voltage Директива, Электромагнитная совместимость, Материалы, совместимые с пищевыми продуктами, Окружающая среда, …).
• Источник тепла, необходимый для приготовления пищи, включен в прибор.

Где использовать безопасно?

• Только для внутреннего использования.
• Этот прибор предназначен только для бытового использования. Он не предназначен для использования в следующих приложениях, и гарантия не распространяется на:
  • кухонные зоны для персонала в магазинах, офисах и других рабочих местах;
  • фермерские дома;
  • клиентами в отелях, мотелях и других жилых помещениях;
  • Среда типа кровать и завтрак. Среда типа кровать и завтрак.
• Не ставьте прибор в нагретую духовку или на горячую плиту. Не размещайте прибор рядом с открытым огнем или легковоспламеняющимися предметами.
• Используйте на плоской и устойчивой, термостойкой рабочей поверхности, вдали от брызг воды.

Кого безопасно использовать?

• Это устройство не предназначено для использования людьми (включая детей) с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями, либо с недостатком опыта и знаний, если они не находятся под наблюдением или не прошли инструктаж по использованию устройства лицом, ответственным за их безопасность.
• Это устройство могут использовать люди с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями или с недостатком опыта и знаний, если они находятся под наблюдением или инструктированы относительно безопасного использования устройства и если они понимают связанные с этим опасности.
• Этот прибор не должен использоваться детьми. Храните прибор и шнур питания в недоступном для детей месте.
• Не разрешайте детям играть с прибором.
• Следите за детьми, чтобы они не играли с устройством.

Как использовать безопасно – общее использование?

• Не используйте прибор не по назначению.
• Не используйте прибор для жарки продуктов на масле. Допускается только поджаривание.
• Не используйте скороварку в режиме давления для жарки во фритюре.
• При приготовлении блюд из теста осторожно встряхните скороварку, прежде чем открывать крышку, чтобы пища не вытекла.
• Этот прибор не является стерилизатором. Не используйте его для стерилизации банок.
• Этот прибор не предназначен для управления с помощью внешнего таймера или отдельной системы дистанционного управления.
• Для переноски прибора всегда используйте две боковые ручки на корпусе прибора. Наденьте прихватки, если прибор горячий. В целях безопасности перед транспортировкой прибора убедитесь, что крышка закрыта.
• Дно кастрюли и нагревательная пластина должны находиться в непосредственном контакте. Удалите любые предметы или остатки пищи, находящиеся между кастрюлей и нагревательной плитой, это может повлиять на производительность.
• Имейте в виду, что некоторые виды пищи, такие как яблочное пюре, клюква, ревень, перловая крупа, овсянка или другие крупы, горох, лапша или макароны, могут пениться, пениться и брызгать, а также закупоривать клапаны. Будьте осторожны при приготовлении таких продуктов и тщательно очищайте клапаны после использования.
• Имейте в виду, что некоторые рецепты, включающие молоко, могут образовывать пену, переливаться через край и забивать клапаны. Будьте осторожны при приготовлении пищи по этим рецептам и после использования тщательно очистите клапаны.
• После приготовления мяса с наружным слоем кожи (например, бычий язык), который может вздуться под действием давления, не прокалывайте кожу после приготовления, если она выглядит вздутой: вы можете обжечься. Проколите его перед приготовлением.
• Не используйте прибор пустым, без кастрюли или без ингредиентов внутри кастрюли. Это может привести к серьезному повреждению прибора.
• Не используйте прибор под давлением без добавления воды, так как это может привести к серьезному повреждению прибора.
• Не наполняйте прибор без кастрюли.
• Внимание: не проливайте жидкость на вилку.
• Не нагревайте кастрюлю никакими другими источниками тепла, кроме нагревательной пластины прибора, и не используйте никакую другую кастрюлю. Не используйте кастрюлю с другими приборами.
• Используйте кастрюлю ТОЛЬКО в приборе. Не используйте его для приготовления пищи на плите, в духовке и т. д.
• Используйте пластиковую или деревянную ложку, чтобы не повредить антипригарное покрытие кастрюли. Не режьте продукты прямо в кастрюле.
• Не прикасайтесь к клапанам, кроме как при очистке и обслуживании прибора в соответствии с данными инструкциями.
• Не помещайте посторонние предметы в клапаны и кнопку сброса давления. Не заменяйте клапан.
• Регулярно проверяйте каналы в клапанах, через которые выходит пар, чтобы убедиться, что они не заблокированы.
• Не используйте ткань или что-либо еще между крышкой и корпусом, чтобы оставить крышку приоткрытой. Это может привести к необратимому повреждению уплотнительной прокладки.
• Не позволяйте шнуру питания свисать с края стола или прилавка; или касаться горячих поверхностей.

Как безопасно использовать – перед приготовлением?

• Перед использованием прибора убедитесь, что поплавковый клапан и клапан ограничения давления чистые.
• Перед использованием прибора убедитесь, что уплотнительная прокладка правильно установлена ​​на крышке.
• Следите за тем, чтобы дно кастрюли и нагревательная плита всегда были чистыми. Убедитесь, что центральная часть нагревательной пластины подвижна.
• Не наполняйте прибор больше, чем отметка MAX на кастрюле.
• Пожалуйста, следуйте рекомендациям по объему пищи и воды, чтобы избежать риска выкипания, которое может повредить прибор и стать причиной травм.
• Перед повышением давления убедитесь, что прибор правильно закрыт.

Как безопасно использовать – во время приготовления?

• Не пытайтесь открыть крышку, пока давление не снизится в достаточной степени. Не пытайтесь открыть крышку, пока поплавковый клапан не опустится.
• Никогда не открывайте прибор силой.
• Во время приготовления и выпуска пара в конце приготовления прибор выделяет тепло и пар. Держите лицо и руки подальше от прибора, чтобы избежать ожогов. Не прикасайтесь к крышке во время приготовления.
• Не перемещайте прибор, когда он находится под давлением. Используйте ручки при перемещении и наденьте кухонные рукавицы, если это необходимо. Не используйте ручку крышки для подъема прибора.
• Не снимайте кастрюлю во время работы прибора.
• В режиме подрумянивания помните о риске ожогов из-за разбрызгивания при добавлении продуктов или ингредиентов в горячую кастрюлю.

Как безопасно использовать – после приготовления?

• Открывая крышку, всегда держите ее за ручку крышки. Расположите руку параллельно боковым ручкам. Кипящая вода может остаться между уплотнительной прокладкой и крышкой и вызвать ожоги.
• Помните также о риске ожога паром, выходящим из прибора при открытии крышки. Сначала слегка приоткройте крышку, чтобы пар мягко выходил.
• Не прикасайтесь к горячим частям прибора. После использования поверхность нагревательной пластины может оставаться горячей до 2 часов.
• Выключайте вилку из розетки, когда она не используется и перед чисткой. Дайте остыть перед тем, как надеть или снять детали.

Как безопасно использовать – очистка?

• Протирайте дно кастрюли и нагревательную плиту после каждого использования.
• Не погружайте прибор в воду.
• Для очистки вашего прибора, пожалуйста, обратитесь к инструкции по эксплуатации. Кастрюлю и крышку можно мыть горячей водой с мылом, не мыть их в посудомоечной машине. Очистите корпус прибора с помощью рекламыamp ткань.

Что делать в случае повреждения?

• Не используйте какое-либо устройство с поврежденным шнуром питания или вилкой, а также после того, как устройство неисправно или каким-либо образом повреждено. Верните устройство в ближайший авторизованный сервисный центр для осмотра, ремонта или регулировки.
• Только уполномоченное лицо в авторизованном сервисном центре может ремонтировать изделие.
• Если шнур питания поврежден, его необходимо заменить в авторизованном сервисном центре во избежание опасности. Не заменяйте прилагаемый шнур питания другими шнурами.
• Не повредить уплотнительную прокладку. Если он поврежден, замените его в авторизованном сервисном центре.
• Заменяйте уплотнительную прокладку каждые 2 года или чаще, если вы видите, что уплотнительная прокладка изношена или нуждается в замене.
• Используйте только подходящие запасные части для вашей модели. Это особенно важно для уплотнительной прокладки и кастрюли.
• Используйте только запасные части, проданные в авторизованном сервисном центре.
• Использование дополнительных приспособлений, не рекомендованных производителем устройства, может привести к травмам.
• Не используйте другие кастрюли в приборе вместо прилагаемой кастрюли. Заменяйте кастрюлю только оригинальной запасной частью, предназначенной для использования с этим продуктом.
• В соответствии с действующими нормами, прежде чем утилизировать прибор, который больше не нужен, его необходимо вывести из строя (отключив его от сети и отрезав шнур питания).

Защита окружающей среды прежде всего!

Ваш прибор содержит ценные материалы, которые можно восстановить или переработать.
Оставьте его в местном пункте сбора бытовых отходов.

Когда действует гарантия?

• Гарантия не распространяется на чрезмерный износ кастрюли.
• Перед первым использованием прибора внимательно прочтите эти инструкции по эксплуатации. Любое использование, не соответствующее этим инструкциям, освобождает производителя от любой ответственности и аннулирует гарантию.
• В случае коммерческого использования, использования не по назначению или несоблюдения инструкций производитель не несет ответственности и гарантия не распространяется.

ВСЕ ЧАСТИ ВАШЕГО ПРОДУКТА

ЗНАКОМСТВО С ПАНЕЛЬЮ УПРАВЛЕНИЯ

СООБЩЕНИЯ О СОСТОЯНИИ

• Приветственное сообщение при включении прибора.
• Отображение времени. В этом бывшемampл: 1 час 30 минут.
• Отображение температуры. В этом бывшемampле: 114 градусов по Цельсию.
• Указывает, что программа имеет автоматические настройки температуры/времени по умолчанию. Его нельзя изменить.
• Указывает на повышение температуры во время фазы предварительного нагрева.
• Указывает на то, что прибор выполняет предварительный нагрев.
• Указывает, что программа завершена.
• Указывает, что прибор находится в фазе поддержания тепла.
• Указывает, что программа была прервана.
• Указывает, что прибор находится в режиме ожидания.

КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ И ЧИСТИТЬ РУКОВОДСТВО

Не стесняйтесь обращаться к рисункам, обозначенным как (Рис.x), в разделе «Краткое руководство пользователя».

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

1. Удалить упаковку
   • Извлеките прибор из упаковки и, пожалуйста, найдите время, чтобы прочитать руководство по эксплуатации перед первым использованием.
   • Удалите рекламные наклейки (если они есть) с устройства перед первым использованием.
2. Откройте крышку
3. Очистите все части прибора
   3а. Очистите крышку, кастрюлю и принадлежности.
   • Очистите крышку, кастрюлю и принадлежности с помощью мягкой губки и горячей мыльной воды (рис. 4).
   • Высушите крышку, кастрюлю и принадлежности (рис. 5).
   • Не используйте мочалку или абразивную губку для чистки кастрюли, так как это может повредить антипригарное покрытие кастрюли (Рис. 40).
   • Не погружайте прибор в воду (Рис. 41).
   • Если вы случайно погрузили прибор в воду или пролили воду прямо на нагревательную пластину, отнесите его в авторизованный сервисный центр для ремонта.
   • Не кладите крышку и кастрюлю в посудомоечную машину (Рис. 42).
   • Имейте в виду, что только аксессуары: ковш, лопатка, мерный стакан и паровая корзина можно мыть в посудомоечной машине.
     3б. Очистите уплотнительную прокладку
   • Снимите уплотнительную прокладку с крышки и очистите ее мягкой губкой и горячей мыльной водой (рис. 7 и 8).
   • Тщательно высушите его.
   • Поместите уплотнительную прокладку на стойку с уплотнительными прокладками и вдавите ее на место (Рис. 9).
   • Сильно нажмите вниз, чтобы убедиться, что уплотнительная прокладка плотно прилегает к стойке уплотнительной прокладки.
   • Если после установки уплотнительной прокладки на крышку открыть ее слишком быстро, кастрюля может остаться прикрепленной к крышке (рис. 37 и 38).
   • Подождите несколько секунд, пока кастрюля не освободится от крышки (Рис. 39).
     Примечание: Это нормально и просто свидетельствует о хорошей герметичности продукта. Во избежание сильного падения кастрюли на продукт при открытии крышки всегда открывайте крышку осторожно.
     ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Никогда не используйте прибор без уплотнительной прокладки (рис. 44).

3в. Очистите клапаны

• Для очистки клапана ограничения давления снимите клапан ограничения давления с патрубка в верхней части крышки (рис. 10). Очистите его мягкой губкой и горячей водой с мылом (рис. 11). После высыхания позаботьтесь о том, чтобы воздуховод трубы был чистым, прежде чем снова заглушить клапан ограничения давления на трубе в верхней части крышки (рис. 12). Убедитесь, что клапан ограничения давления установлен правильно, он должен двигаться вверх и вниз.
• Чтобы очистить крышку клапана ограничения давления, отвинтите крышку клапана ограничения давления изнутри крышки (Рис. 13). Очистите его мягкой губкой и горячей водой с мылом (рис. 14). После высыхания позаботьтесь о том, чтобы воздуховод трубы был чистым, прежде чем завинтить крышку клапана ограничения давления обратно в крышку (рис. 15).
• Чтобы очистить поплавковый клапан, снимите прокладку поплавкового клапана с внутренней стороны крышки, переверните крышку, чтобы поплавковый клапан мог выйти из крышки (Рис. 16). Очистите прокладку поплавкового клапана и поплавковый клапан мягкой губкой и горячей мыльной водой (рис. 17). После высыхания вставьте поплавковый клапан обратно в крышку и установите прокладку поплавкового клапана на место (рис. 18). Убедитесь, что поплавковый клапан правильно установлен, он должен двигаться вверх и вниз.

3д. Очистите корпус прибора

• Очистите корпус прибора с помощью рекламыamp ткань.
• Не погружайте прибор в воду (Рис. 41).
• Протрите нагревательную пластину сухой тканью.

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ

1. Поместите ингредиенты в кастрюлю
   • Выньте кастрюлю из корпуса.
   • Положите ингредиенты в кастрюлю.
   • Обратите внимание, что уровень продуктов и жидкостей никогда не должен превышать отметку максимального уровня на кастрюле (Рис. 19).
   • При приготовлении пищевых ингредиентов, которые расширяются во время приготовления, таких как обезвоженные овощи или рис, в режимах давления, не заполняйте скороварку более чем наполовину от ее максимального уровня.
2.  Поместите кастрюлю в корпус
   • Убедитесь, что дно кастрюли чистое и сухое; и удалите остатки пищи с нагревательной пластины (Рис. 20).
   • Поместите кастрюлю в корпус (Рис. 21).
   • Никогда не используйте прибор без кастрюли.
3.  Закройте и заприте крышку
   • Убедитесь, что уплотнительная прокладка надежно закреплена на крышке (Рис. 43).
   • Возьмитесь за ручку крышки, установите крышку на прибор и поверните ее по часовой стрелке, чтобы зафиксировать (Рис. 22).
4. Присоедините клапан ограничения давления
   • Правильно поместите клапан ограничения давления на крышку (Рис. 23). Учтите, что клапан останется немного свободным, это нормально.
5. Включите прибор.
   • Полностью размотайте шнур питания и включите его в сеть (Рис. 24).
   • Прибор издает звуковой сигнал, экран мигает и отображается .
6. Выберите и запустите программу приготовления
   • Каждая программа имеет время и температуру по умолчанию и требует определенного положения крышки, см. таблицу программ приготовления:

ТАБЛИЦА ПРОГРАММ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Значок программы приготовления	Название программы приготовления	Время приготовления по умолчанию	Регулируемое время	Температура по умолчанию	Регулируемая температура	Давление по умолчанию	Отложенный старт с 10 минут до 12 часов	Сохраняйте тепло до 24 часов	Состояние крышки
Крышка закрыта и заблокирована	Крышка закрыта, но не заперта	Крышка открыта
	тушеное мясо	30min	от 1мин до 2ч	114C	Нет	70Kpa	Да	Да	•
	Суп	12min	от 1мин до 2ч	114C	Нет	70Kpa	Да	Да	•
	Brown	20min	от 1мин до 1ч	160C	Да от 100С до 160С	Нет	Нет	Нет			•
	пар	10min	от 1мин до 2ч	114C	Нет	70Kpa	Да	Да	•
	Печь	40min	от 1мин до 2ч	160C	Да от 100С до 160С	Нет	Да	Да		•
	Медленное приготовление/ Sous-vide	4h	от 30мин до 12ч	85C	Да от 55С до 95С	Нет	Да	Нет		•	•
	Рис	8min	от 1мин до 2ч	114C	Нет	70Kpa	Да	Да	•
	Йогурт/ хлебный рис	8h	от 30мин до 12ч	30C	Да от 22С до 40С	Нет	Нет	Нет	•	•
	Каша	15min	от 1мин до 2ч	100C	Нет	Нет	Да	Да	•
	Регулируемый режим шеф-повара	30min	от 1мин до 4ч	80C	Да от 70С до 160С	Нет	Нет	Да	•	•	•

Примечание: Во время приготовления вы можете заметить небольшую утечку пара из-под крышки, особенно из клапана ограничения давления. Это нормально и возникает при повышении давления.
Пожалуйста, обратитесь к рисункам из Краткого руководства (от Рис. 25 до Рис. 36)

Программа тушения

• Поместите ингредиенты в кастрюлю и полностью закройте и зафиксируйте крышку.
• Поверните ручку панели управления вправо, чтобы перейти к программе «Тушение». На экране отображается время приготовления по умолчанию.
• Опционально: нажмите и установите нужное время, повернув ручку панели управления вправо (для увеличения времени) или влево (для уменьшения времени).
• Нажмите, чтобы запустить программу приготовления.
• Прибор начинает фазу предварительного нагрева. На экране попеременно отображается & и загорается световой индикатор предварительного нагрева.
• Когда фаза предварительного нагрева завершена, прибор автоматически переключается на фазу приготовления. На экране отображается обратный отсчет, и загорается индикатор процесса приготовления.
• В процессе приготовления в приборе создается давление, которое толкает поплавковый клапан вверх. Световой индикатор недостаточного давления загорается, уведомляя о том, что крышку нельзя открыть без предварительного сброса давления.
• По окончании обратного отсчета прибор издает звуковой сигнал и на экране отображается .
• Через несколько секунд прибор автоматически переключится на фазу поддержания тепла. Отобразится экран, и загорится световой индикатор сохранения тепла.
• Нажмите и удерживайте в течение 3 секунд, чтобы остановить программу в любое время.
• Нажмите кнопку сброса давления, чтобы сбросить давление. Когда поплавковый клапан опущен, возьмитесь за ручку крышки, поверните против часовой стрелки и поднимите крышку, чтобы открыть ее.

Суповая программа

• Поместите ингредиенты в кастрюлю и полностью закройте и зафиксируйте крышку.
• Поверните ручку панели управления вправо, чтобы перейти к программе «Суп». На экране отображается время приготовления по умолчанию.
• Опционально: нажмите и установите нужное время, повернув ручку панели управления вправо (для увеличения времени) или влево (для уменьшения времени).
• Нажмите, чтобы запустить программу приготовления.
• Прибор начинает фазу предварительного нагрева. На экране попеременно отображается & и загорается световой индикатор предварительного нагрева.
• Когда фаза предварительного нагрева завершена, прибор автоматически переключается на фазу приготовления. На экране отображается обратный отсчет, и загорается индикатор процесса приготовления.
• В процессе приготовления в приборе создается давление, которое толкает поплавковый клапан вверх. Световой индикатор низкого давления загорается, уведомляя о том, что крышку нельзя открыть без предварительного сброса давления.
• По окончании обратного отсчета прибор издает звуковой сигнал и на экране отображается .
• Через несколько секунд прибор автоматически переключится на фазу поддержания тепла. Отобразится экран, и загорится световой индикатор сохранения тепла.
• Нажмите и удерживайте в течение 3 секунд, чтобы остановить программу в любое время.
• Нажмите кнопку сброса давления, чтобы сбросить давление. Когда поплавковый клапан опущен, возьмитесь за ручку крышки, поверните против часовой стрелки и поднимите крышку, чтобы открыть ее.

Браун программа

• Поверните ручку панели управления вправо, чтобы перейти к программе Brown. На экране отображается время приготовления по умолчанию.
• Опционально: нажмите и установите нужное время, повернув ручку панели управления вправо (для увеличения времени) или влево (для уменьшения времени).
• Опционально: нажмите и установите желаемую температуру, повернув ручку панели управления вправо (для увеличения температуры) или влево (для уменьшения температуры).
• Нажмите, чтобы запустить программу приготовления.
• Прибор начинает фазу предварительного нагрева. На экране попеременно отображается & и загорается световой индикатор предварительного нагрева.
• Когда фаза предварительного нагрева завершена, прибор автоматически переключается на фазу приготовления. На экране отображается обратный отсчет, и загорается индикатор процесса приготовления.
• Поместите ингредиенты в кастрюлю и держите крышку открытой для обжаривания.
• По окончании обратного отсчета прибор издает звуковой сигнал и на экране отображается .
• Через несколько секунд прибор автоматически перейдет в режим ожидания. На экране отображается .
• Нажмите и удерживайте в течение 3 секунд, чтобы остановить программу в любое время.

Паровая программа

• Налейте 150 мл воды (3/4 стакана) в кастрюлю, положите ингредиенты в паровую корзину и поставьте паровую корзину на кастрюлю. Полностью закройте и зафиксируйте крышку.
• Поверните ручку панели управления вправо, чтобы перейти к программе Steam. На экране отображается время приготовления по умолчанию.
• Опционально: нажмите и установите нужное время, повернув ручку панели управления вправо (для увеличения времени) или влево (для уменьшения времени).
• Нажмите, чтобы запустить программу приготовления.
• Прибор начинает фазу предварительного нагрева. На экране попеременно отображается & и загорается световой индикатор предварительного нагрева.
• Когда фаза предварительного нагрева завершена, прибор автоматически переключается на фазу приготовления. На экране отображается обратный отсчет, и загорается индикатор процесса приготовления.
• В процессе приготовления в приборе создается давление, которое толкает поплавковый клапан вверх. Световой индикатор недостаточного давления загорается, уведомляя о том, что крышку нельзя открыть без предварительного сброса давления.
• По окончании обратного отсчета прибор издает звуковой сигнал и на экране отображается .
• Через несколько секунд прибор автоматически переключится на фазу поддержания тепла. Отобразится экран, и загорится световой индикатор сохранения тепла.
• Нажмите и удерживайте в течение 3 секунд, чтобы остановить программу в любое время.
• Нажмите кнопку сброса давления, чтобы сбросить давление. Когда поплавковый клапан опущен, возьмитесь за ручку крышки, поверните против часовой стрелки и поднимите крышку, чтобы открыть ее.

Программа выпечки

• Поместите заготовку в кастрюлю и закройте, но не запирайте крышку.
• Поверните ручку панели управления вправо, чтобы перейти к программе «Выпечка». На экране отображается время приготовления по умолчанию.
• Опционально: нажмите и установите нужное время, повернув ручку панели управления вправо (для увеличения времени) или влево (для уменьшения времени).
• Опционально: нажмите и установите желаемую температуру, повернув ручку панели управления вправо (для увеличения температуры) или влево (для уменьшения температуры).
• Нажмите, чтобы запустить программу приготовления.
• Прибор начинает фазу предварительного нагрева. На экране попеременно отображается & и загорается световой индикатор предварительного нагрева.
• Когда фаза предварительного нагрева завершена, прибор автоматически переключается на фазу приготовления. На экране отображается обратный отсчет, и загорается индикатор процесса приготовления.
• По окончании обратного отсчета прибор издает звуковой сигнал и на экране отображается .
• Через несколько секунд прибор автоматически переключится на фазу поддержания тепла. Отобразится экран, и загорится световой индикатор сохранения тепла.
• Нажмите и удерживайте в течение 3 секунд, чтобы остановить программу в любое время.

Программа Slow-cook/Sous-vide

• Поместите ингредиенты в вакуумный пакет (или в прочный пакет с застежкой-молнией, затем удалите весь воздух).
• Наполните кастрюлю достаточным количеством воды, чтобы погрузить запечатанный пакет с едой.
• Поверните ручку панели управления вправо, чтобы выбрать программу Slow-cook/Sous-vide. На экране отображается время приготовления по умолчанию.
• Опционально: нажмите и установите нужное время, повернув ручку панели управления вправо (для увеличения времени) или влево (для уменьшения времени).
• Опционально: нажмите и установите желаемую температуру, повернув ручку панели управления вправо (для увеличения температуры) или влево (для уменьшения температуры).
• Нажмите, чтобы запустить программу приготовления.
• Прибор начинает фазу предварительного нагрева. На экране попеременно отображается & и загорается световой индикатор предварительного нагрева.
• Когда фаза предварительного нагрева завершена, прибор автоматически переключается на фазу приготовления. На экране отображается обратный отсчет, и загорается индикатор процесса приготовления.
• По окончании обратного отсчета прибор издает звуковой сигнал и на экране отображается .
• Через несколько секунд прибор автоматически перейдет в режим ожидания. На экране отображается .
• Нажмите и удерживайте в течение 3 секунд, чтобы остановить программу в любое время.
• Рекомендуется готовить в режиме медленного приготовления с установкой температуры >= 85°C.

СОВЕТЫ ДЛЯ SOUS-VIDE
Обратите внимание, что разные ингредиенты и ожидаемые результаты приготовления требуют разного рекомендуемого времени и температуры приготовления.
Вы можете обратиться к приведенной ниже таблице приготовления Sous-vide в качестве ориентира для желаемого результата приготовления. Вы можете отрегулировать температуру в зависимости от степени готовности пищи.

Рисовая программа

• Перед приготовлением отмерьте рис с помощью прилагаемой мерной чашки и промойте рис (не промывайте при приготовлении ризотто).
• Равномерно распределите промытый рис по поверхности чаши.
  Если вы готовите две чашки риса, например,ample, промыв рис и равномерно распределив его по миске, добавьте воды до отметки уровня 2.
• Полностью закройте и зафиксируйте крышку.
• Поверните ручку панели управления вправо, чтобы перейти к программе «Рис». На экране отображается время приготовления по умолчанию.
• Опционально: нажмите и установите нужное время, повернув ручку панели управления вправо (для увеличения времени) или влево (для уменьшения времени).
• Нажмите, чтобы запустить программу приготовления.
• Прибор начинает фазу предварительного нагрева. На экране попеременно отображается & и загорается световой индикатор предварительного нагрева.
• В процессе приготовления в приборе создается давление, которое толкает поплавковый клапан вверх. Световой индикатор недостаточного давления загорается, уведомляя о том, что крышку нельзя открыть без предварительного сброса давления.
• По окончании обратного отсчета прибор издает звуковой сигнал и на экране отображается .
• Через несколько секунд прибор автоматически переключится на фазу поддержания тепла. Отобразится экран, и загорится световой индикатор сохранения тепла.
• Нажмите и удерживайте в течение 3 секунд, чтобы остановить программу в любое время.
•  Нажмите кнопку сброса давления, чтобы сбросить давление. Когда поплавковый клапан опущен, возьмитесь за ручку крышки, поверните против часовой стрелки и поднимите крышку, чтобы открыть ее.

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ РИСА

В таблице ниже приведены рекомендации по приготовлению белого риса:

• Для белого басмати, белого длиннозерного, паэльи, короткозерного и смеси белого басмати и дикого риса. Для цельнозернового коричневого риса и других видов белого риса (ризотто, рис для суши, жасминовый рис, круглый белый итальянский рис) приготовьте, как указано в таблице выше, используя такое же количество риса, измеренное в чашках, а не в граммах. Эти виды риса весят немного тяжелее, чем другие виды риса. Для клейкого риса уменьшите количество воды при варке, напримерample, используйте 6 чашек липкого риса и заполните до отметки уровня воды 5 чашек.

Программа «Йогурт/Подъем хлеба»

Программу «Йогурт/Подъем хлеба» можно использовать для приготовления йогурта или подъема теста для хлеба/кондитерских изделий.

• При приготовлении йогурта поместите ингредиенты в кастрюлю и закройте крышку.
• При подъеме теста вы можете замесить тесто непосредственно в кастрюле, затем поместить кастрюлю в корпус и закрыть крышку.
• Поверните ручку панели управления вправо, чтобы перейти к программе «Йогурт/Подъем хлеба» . На экране отображается время приготовления по умолчанию.
• Опционально: нажмите и установите нужное время, повернув ручку панели управления вправо (для увеличения времени) или влево (для уменьшения времени).
• Опционально: нажмите и установите желаемую температуру, повернув ручку панели управления вправо (для увеличения температуры) или влево (для уменьшения температуры).
• Нажмите, чтобы запустить программу приготовления.
• Прибор начинает фазу предварительного нагрева. На экране попеременно отображается & и загорается световой индикатор предварительного нагрева.
• Когда фаза предварительного нагрева завершена, прибор автоматически переключается на фазу приготовления. На экране отображается обратный отсчет, и загорается индикатор процесса приготовления.
• По окончании обратного отсчета прибор издает звуковой сигнал и на экране отображается .
• Через несколько секунд прибор автоматически перейдет в режим ожидания. На экране отображается .
• Нажмите и удерживайте в течение 3 секунд, чтобы остановить программу в любое время.

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ЙОГУРТА

ВЫБОР МОЛОКА ДЛЯ ЙОГУРТА

Все наши рецепты (если не оговорено иное) готовятся с использованием коровьего молока. Вы можете использовать растительное молоко, такое как соевое молоко.ample, а также овечье или козье молоко, но в этом случае густота йогурта может варьироваться в зависимости от используемого молока. Сырое молоко или молоко длительного хранения, а также все виды молока, описанные ниже, подходят для вашего прибора:

• Стерилизованное молоко с длительным сроком хранения: цельное ультрапастеризованное молоко делает йогурт более густым. Использование полуобезжиренного молока приведет к менее густому йогурту. Однако вы можете использовать полуобезжиренное молоко и добавить 3-5 столовых ложек сухого обезжиренного молока на 1 литр молока.
• Пастеризованное свежее молоко: из этого молока получается более сливочный йогурт с небольшой кожицей сверху. Молоко нужно сначала вскипятить, затем дать остыть и процедить через сито, чтобы удалить кожицу.
• Сырое молоко (фермерское молоко): его необходимо кипятить. Также рекомендуется дать ему прокипеть в течение длительного времени. Было бы небезопасно использовать это молоко без кипячения. Затем вы должны дать ему остыть, прежде чем использовать его в своем приборе. Культивирование с использованием йогурта, приготовленного из сырого молока, не рекомендуется.
• Сухое обезжиренное молоко: при использовании сухого молока получится очень сливочный йогурт. Восстановите порошок, как указано на упаковке. Выбирайте цельное молоко, желательно ультрапастеризованное с длительным сроком хранения. Сырое (свежее) или пастеризованное свежее молоко необходимо кипятить, затем охлаждать и очищать от кожуры.

ЗАкваска для йогурта

Это сделано либо из:

• Один купленный в магазине натуральный йогурт с максимально возможным сроком годности; поэтому ваш йогурт будет содержать более активную закваску для более густого йогурта.
• Из сублимированного фермента. В этом случае соблюдайте время активации, указанное в инструкции к закваске. Вы можете найти эти ферменты в супермаркетах, аптеках и в некоторых магазинах товаров для здоровья.
• Из одного из ваших недавно приготовленных йогуртов – он должен быть натуральным и недавно приготовленным. Это называется культурирование. После пяти процессов культивирования использованный йогурт теряет активные ферменты и, следовательно, рискует получить менее твердую консистенцию. Затем вам нужно начать снова, используя купленный в магазине йогурт или сублимированную закваску. Если вы вскипятили молоко, подождите, пока оно станет комнатной температуры, прежде чем добавлять закваску.

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ЙОГУРТА

• Вы можете приготовить большую порцию натурального йогурта прямо в миске (максимальное количество 1 литр молока). Вымойте чашу теплой водой с моющим средством, затем тщательно ополосните и высушите.
• Все оборудование, используемое в процессе приготовления йогурта, должно быть стерилизовано с помощью стерилизующего раствора Milton или вымыто в посудомоечной машине. Стерилизация важна для предотвращения проникновения нежелательных переносимых по воздуху организмов, которые могут помешать инкубации культуры и привести к получению жидкого йогурта, который не застынет.
• Приготовьте йогуртовую смесь, как указано в книге рецептов, прилагаемой к вашему прибору. Также смотрите раздел «Выбор молока».
• Вы можете подсластить натуральный йогурт либо во время еды, либо во время приготовления. После приготовления йогурта просто добавьте сахар или мед. В качестве альтернативы, при приготовлении йогуртовой смеси сахар растворяют после кипячения молока или растворяют в холодном ультрапастеризованном молоке. Используйте не более 80 г сахара на 1 л молока.
• «Функция йогурта» имеет время приготовления по умолчанию 8 часов. Время приготовления регулируется от минимум 0.5 часа до максимум 12 часов. Более длительное время приготовления (12 часов) дает более кислый и плотный йогурт. Более короткое время приготовления (6 часов) дает более сладкий и жидкий йогурт.
• Когда процесс приготовления йогурта закончен, йогурт нужно полностью остудить, накрыв крышкой или пищевой пленкой. Охладите йогурт в холодильнике не менее 4 часов, а лучше на ночь, перед подачей на стол. Это поможет йогурту немного загустеть.
• Натуральные йогурты хранятся в холодильнике максимум 7 дней, в зависимости от свежести молока. Йогурты с добавлением джема или дополнительных ингредиентов хранятся до 3 дней.
• Домашние йогурты не содержат загустителей и стабилизаторов, содержащихся в йогуртах промышленного производства, и часто имеют более жидкую консистенцию. Иногда в домашнем йогурте есть питательная прозрачная сыворотка сверху, которую можно снова перемешать. В качестве альтернативы, вы можете слить ее.
• Домашний натуральный йогурт можно ароматизировать свежими фруктами или компотами холодного приготовления после приготовления и охлаждения. Если фрукты добавляются до ферментации, фруктовые кислоты мешают процессу схватывания, и йогурты будут очень жидкими. Некоторые очень кислые фрукты, такие как свежий ананас, могут привести к свертыванию или расслаиванию йогурта. Кислые фрукты лучше подавать в отдельной посуде.

Каша программа

• Поместите ингредиенты в кастрюлю и полностью закройте и зафиксируйте крышку.
• Поверните ручку панели управления вправо, чтобы перейти к программе «Каша». На экране отображается время приготовления по умолчанию.
• Опционально: нажмите и установите нужное время, повернув ручку панели управления вправо (для увеличения времени) или влево (для уменьшения времени).
• Нажмите, чтобы запустить программу приготовления.
• Прибор начинает фазу предварительного нагрева. На экране попеременно отображается & и загорается световой индикатор предварительного нагрева.
• Когда фаза предварительного нагрева завершена, прибор автоматически переключается на фазу приготовления. На экране отображается обратный отсчет, и загорается индикатор процесса приготовления.
• По окончании обратного отсчета прибор издает звуковой сигнал и на экране отображается .
• Через несколько секунд прибор автоматически переключится на фазу поддержания тепла. Отобразится экран, и загорится световой индикатор сохранения тепла.
• Нажмите и удерживайте в течение 3 секунд, чтобы остановить программу в любое время.

Регулируемый режим шеф-повара

• Поместите ингредиенты в кастрюлю и закройте крышку или нет, в зависимости от вашего рецепта.
• Поверните ручку панели управления вправо, чтобы перейти в режим Adjustable Chef. На экране отображается время приготовления по умолчанию.
• Опционально: нажмите и установите нужное время, повернув ручку панели управления вправо (для увеличения времени) или влево (для уменьшения времени).
• Опционально: нажмите и установите желаемую температуру, повернув ручку панели управления вправо (для увеличения температуры) или влево (для уменьшения температуры).
• Нажмите, чтобы запустить программу приготовления.
• Прибор начинает фазу предварительного нагрева. На экране попеременно отображается & и загорается световой индикатор предварительного нагрева.
• Когда фаза предварительного нагрева завершена, прибор автоматически переключается на фазу приготовления. На экране отображается обратный отсчет, и загорается индикатор процесса приготовления.
• По окончании обратного отсчета прибор издает звуковой сигнал и на экране отображается .
• Через несколько секунд прибор автоматически перейдет в режим ожидания. На экране отображается .
• Нажмите и удерживайте в течение 3 секунд, чтобы остановить программу в любое время.
• Если установлена ​​температура >100°C, нажмите кнопку сброса давления, чтобы сбросить давление после приготовления. Когда поплавковый клапан опущен, возьмитесь за ручку крышки, поверните против часовой стрелки и поднимите крышку, чтобы открыть ее.
• Рекомендация для быстрого разогрева блюд: установите температуру >=95°C и готовьте с закрытой, но разблокированной крышкой в ​​течение 4 минут.

Используйте функцию отложенного старта

Отложенный старт может быть полезен для настройки прибора на позднее начало приготовления.

• Сначала выберите программу, следуя шагам, описанным выше в части 6.
• Перед запуском выбранной программы нажмите , чтобы отобразить время по умолчанию для отложенного запуска.
• Установите нужное время, поворачивая ручку панели управления вправо (для увеличения времени) или влево (для уменьшения времени).
• Нажимать . На экране отображается обратный отсчет отложенного запуска.

Откройте крышку

• Не пытайтесь открыть крышку, если поплавковый клапан поднят и горит индикатор недостаточного давления.
• В конце приготовления давление можно сбросить двумя способами:

Естественное высвобождение: По окончании приготовления или после остановки программы прибор остынет сам, а давление снизится естественным образом. Во время естественного выпуска пища может перевариться из-за остаточного давления в кастрюле. Используйте ручной повторный выпуск, чтобы немедленно остановить процесс приготовления.
Ручной сброс: нажмите и удерживайте кнопку сброса давления в верхней части крышки. Это займет от нескольких секунд до нескольких минут в зависимости от количества продуктов внутри кастрюли (Рис. 34).
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Будьте осторожны с горячим паром, выходящим из прибора. Держите лицо и руки подальше от выхода пара (Рис. 45).

• Чтобы открыть крышку, расположите руку параллельно боковым ручкам, возьмитесь за ручку крышки, поверните против часовой стрелки и поднимите крышку (рис. 35 и 36).

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Будьте осторожны с горячим паром, выходящим из кастрюли.

Отключите прибор от сети

• После использования отключите прибор от сети и дайте ему остыть не менее 2 часов перед очисткой.

Очистите после использования

• Очищайте прибор после каждого использования.
• Перед очисткой дайте прибору остыть в течение не менее 2 часов.
•  Инструкции по очистке см. в части 3. Очистите все части прибора в разделе ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ.

Советы по обслуживанию

• Чтобы обеспечить долговечность кастрюли с течением времени, не режьте в ней продукты.
• Используйте прилагаемые аксессуары. Не используйте металлическую посуду, так как это может повредить антипригарное покрытие кастрюли.
• После использования уплотнительная прокладка может сохранить запах вашего блюда. Это нормально; силикон имеет небольшие поры, которые открываются при воздействии высокой температуры и снова закрываются, когда температура падает. Для устранения запаха от уплотнительной прокладки можно:
  • Положите силиконовое кольцо в посудомоечную машину.
  • Добавьте в кастрюлю 1 стакан уксуса, 1 стакан воды и 1 крупно нарезанный лимон и запустите программу приготовления на пару на 2 минуты, затем дайте пару выйти естественным путем.
• Заменяйте уплотнительную прокладку каждые 2 года или раньше в случае повреждения.

ТЕХНИЧЕСКОЕ РУКОВОДСТВО ПО УСТРАНЕНИЮ НЕИСПРАВНОСТЕЙ

Документы / Ресурсы

Рекомендации

• 
  Кухонная и бытовая техника — T-fal