Neff духовой шкаф инструкция часы

Установка

времени

На дисплее часов мигает и:ии.

Изменение времени

суток

1. Нажмите функциональную кнопку часов.

Загорятся символы и 0.

На дисплее часов мигает ‘^:ии.

2. Поворотным переключателем установите

текущее время суток.

Через 3 секунды установка автоматически
принимается.

Чтобы впоследствии изменить время суток,

нажимайте на функциональную кнопку часов до

тех пор, пока не загорятся символы и 0.

Поворотным переключателем установите текущее

время суток.

Чистка прибора

Проведите очистку прибора перед первым

использованием.

1. Выньте принадлежности из духового шкафа.

2. Полностью удалите из рабочей камеры остатки

упаковки (например, частички стиропора).

3. Очистите принадлежности и рабочую камеру

с помощью горячего мыльного раствора
(см. главу «Чистка и уход»).

4. Включите на 30 минут режим «Верхний/нижний

жар»

Ш

с температурой 240 °С.

5. Охлаждённую рабочую камеру протрите после

этого горячим мыльным раствором.

6. Очистите прибор снаружи мягкой влажной

тряпкой с мыльным раствором.

13

Если вы приобрели духовой шкаф Neff и столкнулись с тем, что время в нем отображается неправильно, то не переживайте, настроить часы довольно просто. В этой статье мы подробно расскажем, как настроить время в духовом шкафу Neff.

Сначала нужно зайти в меню духовки, для этого откройте дверцу духовки и найдите кнопку, обозначенную как «MENU». Нажмите на нее и вы увидите меню на дисплее.

Далее нужно выбрать пункт «Time» и нажать на кнопку «OK». Теперь вы попадете в меню настройки времени.

В настройках времени вы можете выбрать формат времени (12 или 24 часа), а также настроить точность времени. Для настройки точности времени вам нужно нажимать на кнопки «+» или «-» до тех пор, пока на дисплее не появится нужное число.

После того, как вы настроили точность времени, нужно нажать на кнопку «OK», чтобы сохранить настройки. Теперь время в духовом шкафу Neff настроено правильно.

Надеемся, что наша инструкция вам помогла настроить время в духовом шкафу Neff без проблем.

Шаг 1. Включение питания

Перед началом настройки часов в духовом шкафу необходимо включить питание. Для этого подойдите к шкафу и найдите кнопку включения питания. Обычно она расположена на верхней панели управления.

Важно: перед включением питания убедитесь, что шкаф подключен к электрической сети и все соединения надежно зафиксированы.

Нажмите кнопку включения питания и дождитесь запуска электронной платы. Это может занять несколько секунд. Когда на экране появятся цифры, значит шкаф готов к работе.

Если на экране не появляются цифры, проверьте питание и обратитесь за помощью к специалистам сервисного центра.

Шаг 2. Настройка языка дисплея

После включения духового шкафа отображается язык по умолчанию — немецкий. Однако, вы можете легко изменить язык на русский или любой другой язык предоставляемый программным обеспечением.

Для настройки языка дисплея следуйте инструкциям ниже:

1. Нажмите и удерживайте кнопку «Menu» на панели управления шкафа в течение 3 секунд, пока на дисплее не появится меню настроек.
2. С помощью кнопок «Вверх» и «Вниз» выберите пункт меню «Settings» и нажмите «OK».
3. Выберите пункт «Language» и нажмите «OK».
4. Выберите нужный язык с помощью кнопок «Вверх» и «Вниз» и нажмите «OK».
5. Нажмите «Menu» для сохранения настроек и выхода.

После этого, язык дисплея изменится на выбранный вами язык.

Шаг 3. Установка времени и даты

Установка времени

Для установки времени на часах духового шкафа неоходимо:

• Нажать на кнопку «Clock» на панели управления.
• Нажимать кнопки «Up» или «Down», чтобы установить нужное время.
• Нажать «Clock» еще раз, чтобы завершить настройку времени.

Установка даты

Для установки даты на часах духового шкафа необходимо:

• Нажать на кнопку «Date» на панели управления.
• Нажимать кнопки «Up» или «Down», чтобы установить нужную дату.
• Нажать «Date» еще раз, чтобы завершить настройку даты.

После завершения настройки времени и даты на часах духового шкафа Neff, убедитесь, что время и дата отображаются правильно на экране. Если время и дата на часах не соответствуют текущему времени и дате, повторите процедуру настройки еще раз.

Вопрос-ответ

Как настроить время на часах духового шкафа Neff?

Для настройки времени на часах Neff следует:

Как пользоваться функцией отложенного старта в духовом шкафу Neff?

Для использования функции отложенного старта в Neff нужно:

У меня не получается запустить духовой шкаф Neff, что делать?

Если не получается запустить шкаф Нефф:

Как использовать фирменную технологию «CircoTherm» в духовом шкафу Neff?

Технология «CircoTherm» в Neff используется для:

Что делать при появлении ошибки «E15» на духовом шкафу Neff?

Ошибка «E15» в Neff означает, что:

Какие есть режимы приготовления в духовом шкафу Neff?

Духовой шкаф Neff имеет разнообразные режимы приготовления:

Как правильно чистить духовой шкаф Neff?

Для чистки духового шкафа Neff нужно:

Инструкция по эксплуатации

904225

B16H2..

Содержание

На что следует обратить внимание

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

2

Утилизация упаковки и старого прибора . . . . . . . . . . . . . . . 2

Перед подключением . . . . . . . . . . . 2

Указания по технике безопасности . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Причины повреждений . . . . . . . . . . 4

Ваш новый духовой шкаф

. . . . .

5

Панель управления . . . . . . . . . . . . . 5

Функции духовки . . . . . . . . . . . . . . . 5

Утапливаемые переключатели . . . 6

Направляющие для противней . . . 6

Принадлежности

. . . . . . . . . . . . . .

7

Перед первым использованием

. . . . . . . . . . . . . .

8

Выбор языка для текстовой индикации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Базовая настройка . . . . . . . . . . . . . 8

Предварительная чистка . . . . . . . . 9

Нагревание духового шкафа . . . . . 9

Установка текущего времени . . . . 9

Электронные часы

. . . . . . . . . . .

10

Панель управления . . . . . . . . . . . . 10

Таймер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Автоматическое включение и выключение духовки . . . . . . . . . 11

Специальные функции . . . . . . . . . 12

Функции духовки

. . . . . . . . . . . . .

13

Включение и выключение духовки

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

16

Устройства для обеспечения безопасности

. . . . . . . . . . . . . . . .

19

Блокировка духовки . . . . . . . . . . . 19

Блокировка на длительное время . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Автоматическое защитное выключение . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Выпечка

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

21

Таблица выпечки . . . . . . . . . . . . . . 22

Выпечка в режиме для приготовления пиццы . . . . . . . . . . 24

Советы и рекомендации . . . . . . . . 25

Жаренье

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

26

Таблица жаренья . . . . . . . . . . . . . . 28

Приготовление на гриле

. . . . . .

29

Круговой гриль . . . . . . . . . . . . . . . 29

Термогриль . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Плоский гриль . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Размораживание и приготовление

. . . . . . . . . . . . .

32

Использование духовки в режиме приготовления на пару . . 34

Использование духовки в режиме «Брожение» . . . . . . . . . . 35

Консервирование

. . . . . . . . . . . .

37

Чистка и уход

. . . . . . . . . . . . . . . .

39

Важные указания . . . . . . . . . . . . . . 39

Хранение принадлежностей . . . . 40

Каталитическое покрытие духовки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Система очистки EasyClean

®

. . . . 42

Снятие и навешивание дверцы духовки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Опускание нагревательного элемента . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Направляющие для противней/ телескопические направляющие . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Неисправности и ремонт

. . . . .

47

Что делать, если что+то не функционирует?

. . . . . . . . . .

48

Контрольные блюда . . . . . . . . . . . 51

Инструкция по монтажу

. . . . . .

52

Изготовитель не исключает возможности распространения данной инструкции также на новые модели продук ции, которые будут выведены на рынок после изготовления тиража этой инструкции по эксплуатации при усло вии, что новые модели продукции будут идентичны актуальным с точки зрения особенностей их эксплуатации.

Право на внесение изменений изготовитель оставляет за собой.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

1

На что следует обратить внимание

Пожалуйста, внимательно прочтите эту инструк; цию по эксплуатации. Только после этого Вы сможете правильно и безопасно пользоваться

Вашим духовым шкафом.

Эта инструкция по эксплуатации относится к не; скольким моделям духовых шкафов. Вполне воз; можно, что описанные в ней некоторые детали оснащения отсутствуют в Вашем приборе.

Сохраняйте инструкцию по эксплуатации и мон; тажу. При передаче духового шкафа новому вла; дельцу передайте и инструкцию к прибору.

Утилизация упаковки и старого прибора

Во время транспортировки Ваш новый прибор за; щищен упаковкой. Все использованные для упа; ковки материалы безвредны для окружающей среды, их можно использовать повторно. Пожа; луйста, внесите свой вклад в охрану окружающей среды правильной утилизацией упаковки.

Отслужившие приборы вовсе не являются бес; полезным мусором. При правильной утилизации они могут послужить ценным сырьем для пере; работки.

Перед утилизацией старого прибора приведите его в неработоспособное состояние или снаб; дите его наклейкой «Внимание, металлолом!»

Этот прибор соответствует европейской дирек; тиве 2002/96/EG по утилизации старых электро; приборов и электронных приборов (WEEE), кото; рая определяет порядок возврата и утилизации старых приборов в странах Европейского союза.

Информацию о способах утилизации Вы може; те получить в магазине, в котором Вы приобре; ли прибор, или в местных административных органах.

Перед подключением

Транспортные повреждения

После распаковки проверьте прибор. При выяв; лении полученных при транспортировке повреж; дений прибор не следует подключать.

2

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Подключение к электросети

Указания по технике безопасности

Горячая духовка

Подключать прибор к электросети должен толь; ко квалифицированный специалист. Гарантия не распространяется на возможные неисправнос; ти, связанные с неправильным подключением прибора к электросети.

Этот прибор предназначен только для исполь; зования в домашнем хозяйстве.

Используйте духовой шкаф исключительно для приготовления пищи.

Будьте осторожны при открывании дверцы ду; ховки, так как из духовки может выходить горя; чий пар.

Не прикасайтесь к горячим внутренним поверх; ностям духовки и нагревательным элементам.

Опасность ожога!

Не подпускайте детей к горячему духовому шкафу.

Не храните в духовке легковоспламеняющиеся предметы. Никогда не кладите легковоспламе; няющиеся предметы на варочную панель. Опас; ность пожара!

Никогда не кладите соединительные провода электроприборов на горячие конфорки.

Следите за тем, чтобы соединительные прово; да электроприборов не защемлялись горячей дверцей духовки. Изоляция кабеля может рас; плавиться. Опасность короткого замыкания!

Внимание!

Выдвижные направляющие при экс; плуатации духовки нагреваются.

Старайтесь не обжечься о выдвинутые направ; ляющие.

Полностью удалите из духовки остатки упаков; ки, например, детали из пенополистирола.

Ремонт

При неквалифицированно выполненном ремон; те прибор может стать источником серьезной опасности. Опасность поражения электричес; ким током!

Ремонт должен производиться только специаль; но обученными сотрудниками Сервисной службы.

При выявлении неисправности прибора выклю; чите предохранитель в блоке предохранителей.

Вызовите специалиста Сервисной службы.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

3

Причины повреждений

Противни или алюми+ ниевая фольга на дне духовки

Бумага для выпечки

Вода в духовом шкафу

Фруктовый сок

Охлаждение духовки при открытой дверце

Сильно загрязненный уплотнитель дверцы

Никогда не ставьте противень непосредственно на дно духового шкафа и не выстилайте его фоль; гой, так как возможен перегрев. В этом случае время приготовления не будет соответствовать значениям, приведенным в таблице. Кроме того, может быть повреждено эмалевое покрытие.

При приготовлении в режиме циркуляции горя; чего воздуха CircoTherm

Q

(например, при ра; зогреве духовки) никогда не кладите бумагу для выпечки в духовой шкаф. Вентилятор горячего воздуха может засосать эту бумагу, что может стать причиной его поломки.

Никогда не лейте воду в горячий духовой шкаф, так как это может привести к повреждению эма; левого покрытия.

Фруктовый сок, капающий с противня на дно ду; ховки, оставляет на нем пятна, которые невоз; можно удалить. Поэтому, если Вы выпекаете пи; рог с очень сочной фруктовой начинкой, следи; те за тем, чтобы его края не свисали с противня.

Лучше всего воспользоваться глубоким универ; сальным противнем.

Охлаждайте духовку только при закрытой двер; це. Старайтесь не защемлять дверцей духовки никаких предметов. Если при недостаточно плотном закрывании дверцы остается хотя бы узкая щель, то со временем это может привести к повреждению соседних кухонных шкафов.

При сильном загрязнении уплотнителя дверца духовки не сможет полностью закрыться. Это может привести к повреждению соседней кухон; ной мебели. Следите за тем, чтобы уплотнитель дверцы всегда оставался чистым.

Использование дверцы духовки в качестве опоры

Чистка и уход

Ни в коем случае не вставайте и не садитесь на дверцу духовки.

Конфорки

Не используйте для чистки паровые очистители или очистители высокого давления.

Следите за нагреванием кастрюли;скороварки.

При достижении нужного давления сразу же пе; реключите конфорку на более слабый нагрев.

Пожалуйста, прочтите прилагающуюся к вароч; ной панели инструкцию по эксплуатации.

4

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Ваш новый духовой шкаф

В этом разделе Вы познакомитесь с Вашим но; вым прибором. Мы расскажем Вам о панели уп; равления с ручками и индикаторами. Вы полу; чите информацию о видах нагрева и прилагае; мых принадлежностях.

Панель управления

Функции духовки Электронные часы

Быстрый разогрев для режима горячего воздуха

CircoTherm

Q

и режима выпекания хлеба

Регулятор температуры с индикацией температуры духовки

Функциональ; ная кнопка

Поворотная ручка

Ручка выбора функций с установкой предлагаемой температуры

Функции духовки

Q

Режим циркуляции горячего воздуха

CircoTherm

Режим размораживания

Режим для приготовления пиццы

Режим выпекания хлеба t

Верхний/нижний жар

Нижний жар x

Большой гриль

Малый гриль

Термогриль

Специальные функции

Режим приготовления на пару с использова; нием комплекта для приготовления на пару

(можно приобрести в специализированном магазине в качестве специальной принад; лежности)

Режим «Брожение»

Система очистки EasyClean ®

Освещение духовки

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

5

Утапливаемые переключатели

Указания:

Освещение духовки включается с каждой функ; цией духовки. Исключение: очистка духовки.

Во время фазы разогрева и при последующем нагреве на дисплее светится символ .

В режиме циркуляции горячего воздуха Circo;

Therm и режиме выпекания хлеба можно вклю; чить быстрый разогрев .

Чтобы утопить или выдвинуть ручку переключа; теля, необходимо нажать на нее.

Направляющие для противней

Принадлежности в духовке можно установить на направляющие на 3 уровнях.

Направляющие считают снизу вверх.

Они обозначены на стенке духовки.

При эксплуатации духовки

в режиме циркуля+ ции горячего воздуха CircoTherm

Q

нельзя использовать направляющие для противней

2 уровня,

чтобы не нарушалась циркуляция воз; духа.

Отдельные простые и телескопические направ; ляющие Вы можете установить на нужный Вам уровень.

6

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Принадлежности

Духовка оснащена следующими принадлежностями:

Универсальный противень с решеткой

Эмалированный противень

В специализированном магазине Вы можете купить дополнительные принадлежности:

Универсальный противень

Универсальный противень с антипригарным покрытием

Стеклянный противень

Противень для запеканок

Алюминиевый противень

Эмалированный противень

Противень с антипригарным покрытием

Форма для пиццы

Изогнутая решетка для выпечки/жаренья

Мелкоячеистая решетка для выпечки/жаренья

Противень для жаренья

Телескопические направляющие для одного уровня

Комплект для приготовления на пару

Камень для выпечки с лопаткой

Радиоантенна для электронных часов

Универсальная жаровня

№ заказа:

Примечание:

Во время работы духовки противень или универсальный противень могут де; формироваться. Это связано с большим перепадом температур на принад; лежности. Перепад температур может возникнуть, если только часть принад; лежности загружена продуктами, или на принадлежность положили глубоко; замороженные продукты, например, пиццу.

Деформация исчезает уже в ходе приготовления блюда.

Z 1232 X0

Z 1233 X0

Z 1262 X0

Z 1272 X0

Z 1332 X0

Z 1342 X0

Z 1343 X0

Z 1352 X0

Z 1432 X0

Z 1442 X0

Z 1512 X0

Z 1784 X0

N 8642 X0

Z 1912 X0

Z 1980 X0

Z 9930 X0

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

7

Перед первым использованием

Выбор языка для текстовой индикации

Текст на дисплее отображается на немецком языке.

Вы можете выбрать для текстовой индикации один из 7 языков. Как установить нужный Вам язык, см. в разделе «Базовая настройка».

Базовая настройка

Изменение базовой настройки

В соответствии с базовой настройкой текст на дисплее отображается на немецком языке.

Вы можете выбрать другой язык.

Ручка выбора функций должна быть выклю+ чена.

1.

Удерживайте кнопку быстрого разогрева в нажатом положении до тех пор, пока на дис; плее не появится индикация «Sprache

Deutsch» («немецкий язык»).

Регулятор температуры

Ручка выбора функций

Пример: русский язык

Русский язык

2.

Вращайте регулятор температуры до тех пор, пока на дисплее не появится нужный Вам язык.

Через 3 секунды выбранный язык активиру; ется.

Регулятор температуры

Ручка выбора функций

8

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Предварительная чистка

Нагревание духового шкафа

Выньте принадлежности из духовки.

Полностью удалите из духовки остатки упаков; ки, например, детали из пенополистирола.

1.

Протрите прибор снаружи влажной мягкой тряпкой.

2.

Выньте из духовки направляющие для про; тивней и телескопические направляющие.

3.

Почистите духовку и принадлежности с ис; пользованием горячего мыльного раствора.

Прочтите прилагаемую к варочной панели инст; рукцию по эксплуатации.

Перед первым использованием прибора следует установить на электронных часах текущее время.

Нагревайте пустую духовку в течение примерно

30 минут.

Выберите для этого режим верхнего и нижнего жара и установите температуру 240

°

С.

Во время нагревания духового шкафа откройте окно кухни для удаления неприятного запаха.

Установите отдельные простые и телескопичес; кие направляющие.

После предвари+ тельной чистки

Установка текущего времени

После подключения прибора к электросети или прерывания подачи тока на индикаторе мига; ет

0

:

00

.

Нажмите кнопку и установите с помощью по; воротной ручки текущее время (например,

15

:

00

).

Для коррекции текущего времени нажимайте кнопку до тех пор, пока символ не начнет мигать. После этого установите текущее время.

Примечание.

Корректировать текущее время нельзя, если установлена функция автоматичес; кого включения и выключения духовки или тай; мер (сброс настроек см. в разделе «Электрон; ные часы»).

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

9

Электронные часы

Вы можете настраивать электронные часы одной рукой. Для этого после нажатия функциональной кнопки Вам следует установить время с помо; щью поворотной ручки. Установка времени воз; можна, пока мигает индикация (примерно в те; чение 4 секунд).

Панель управления

Фактическая температура духовки

Таймер

Функциональная кнопка

Длительность приготовления

Таймер

Текущее время

Поворотная ручка

(можно зафиксиро; вать или освободить легким нажатием)

Окончание приготовления

1.

Нажимайте кнопку до тех пор, пока не начнет мигать символ . После этого уста; новите время (пример:

5

минут).

После включения на индикаторе отображает; ся оставшееся время.

2.

По истечении установленного времени разда; ется звуковой сигнал, и мигает индикация .

Для преждевременного выключения звуково; го сигнала нажмите кнопку .

10

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Автоматическое включение и выключение духовки

Автоматическое выключение

Вы можете включать и выключать духовку с по; мощью электронных часов.

Приготовление пищи начинается сразу же пос; ле настройки.

1.

Выберите вид нагрева и установите темпера; туру духовки.

2.

Нажимайте кнопку до тех пор, пока не начнет мигать символ

?

. После этого с по; мощью поворотной ручки установите дли; тельность приготовления (пример:

1

час

30

минут).

Спустя примерно 4 секунды после установки на индикаторе отображается текущее время.

Символ

?

указывает на включение автома; тического режима.

3.

По истечении установленной длительности приготовления (пример:

1

час

30

минут) раз; дается звуковой сигнал, и мигает индикация

!

. Духовка автоматически выключается.

Для преждевременного выключения звуково; го сигнала нажмите кнопку .

4.

Выключите духовку.

5.

Для выключения автоматического режима еще раз нажмите кнопку .

Автоматическое включение и выключение

При установленной длительности начинается приготовление пищи к выбранному Вами более позднему моменту времени.

1.

Выберите режим нагрева и температуру ду; ховки.

2.

Нажимайте кнопку до тех пор, пока сим; вол

?

не начнет мигать. После этого с помо; щью поворотной ручки установите длитель; ность приготовления (пример:

1

час

30

минут).

3.

Нажимайте кнопку до тех пор, пока сим; вол

!

не начнет мигать. После этого с помо; щью поворотной ручки установите время окончания приготовления (пример:

12

:

30

).

Спустя примерно 4 секунды после установки на индикаторе отображается текущее время.

Символ

!

указывает на включение автома; тического режима.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

11

Контроль, коррекция и сброс настроек

Примечания

4.

В соответствии с установленным временем духовка автоматически включится (пример:

11

:

00

) и выключится (пример:

12

:

30

).

5.

По истечении установленной длительности приготовления раздается звуковой сигнал, и мигает индикация

!

. Для преждевременно; го выключения звукового сигнала нажмите кнопку .

6.

Выключите духовку.

7.

Для выключения автоматического режима еще раз нажмите кнопку .

1.

Для контроля настроек нажимайте кнопку до тех пор, пока не начнет мигать символ.

2.

При необходимости Вы можете скорректиро; вать настройки с помощью поворотной ручки.

3.

Если Вы хотите сбросить свои настройки, ус; тановите с помощью поворотной ручки вре; мя

0

:

00

и выключите духовку.

Лучше всего с автоматическим включением и выключением духовки готовить блюда, приго; товление которых не требует особого внимания.

Таймер и окончание приготовления можно пред; варительно запрограммировать на 24 часа мак; симум.

Проверить сделанные настройки можно в любое время, нажав кнопку .

Специальные функции

Отключение индикатора

1.

На протяжении 7 секунд нажимайте кнопку

. После этого времени индикатор погас; нет, хотя сохраняется фоновая индикация те; кущего времени.

2.

Для включения индикатора на короткое вре; мя нажмите на кнопку .

См. раздел «Перед первым использованием».

Установка текущего времени

Ночное затемнение индикатора

Спец. принадлежность – радиоантенна

В период с 22.00 часов до 6.00 часов индикатор автоматически затемняется.

Вы можете оснастить электронные часы радио; антенной (см. «Специальная принадлежность»).

12

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Функции духовки

Режим циркуляции горячего воздуха

CircoTherm

Q

Благодаря встроенной в заднюю стенку систе; ме нагрева нагретый воздух циркулирует в ду; ховке, вследствие чего достигается особенно хо; рошая передача тепла на приготавливаемый продукт.

Преимущества:

– возможно одновременное приготовление на трех уровнях (см. таблицу выпечки);

– слабое загрязнение духовки;

– короткое время разогрева;

– низкие температуры духовки;

– стерилизация.

Режим для приготовления пиццы

В режиме приготовления пиццы к CircoTherm подключается нижний жар.

Преимущества:

– приготовление блюд с «сочным верхом» (на; пример, пиццы, фруктовых пирогов) и поджа; ристой нижней частью;

– особенно хорош при приготовлении блюд глубокой заморозки, например, пиццы, кар; тофеля и т.д.

Режим выпекания хлеба

Режим выпекания хлеба работает с CircoTherm.

Температура регулируется в диапазоне 180;

220

°

С.

Быстрый разогрев Примечание:

быстрый разогрев можно вклю; чить в режиме циркуляции горячего воздуха

CircoTherm и режиме выпекания хлеба.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

13

Верхний и нижний жар

(традиционная система) t

Нижний жар

Гриль с большой площадью нагрева

x

Гриль с малой площадью нагрева

От расположенных в верхней и нижней частях ду; ховки нагревательных элементов тепло перено; сится на приготавливаемый продукт.

Выпекание и жаренье возможно лишь на одном уровне.

Преимущества:

– выпекание пирогов с влажной открытой на; чинкой, с заварным кремом, пиццы.

В этом режиме включается только нагреватель; ный элемент, расположенный в нижней части ду; ховки.

Преимущества:

– особенно хорош при приготовлении выпеч; ки и блюд, которые с нижней стороны долж; ны быть особенно сильно подрумянены или иметь хрустящую корочку.

Этот режим включается на короткое время незадолго перед окончанием выпекания или жа; ренья.

Тепло производится расположенным в верхней стенке духовки нагревательным элементом и пе; редается на приготавливаемый продукт.

Преимущества:

– особенно хорошо получаются маленькие, плоские куски мяса, например, стейки, со; сиски, рыба, овощи и тосты;

– нагревается вся поверхность гриля;

– особенно хорош при приготовлении большо; го количества продуктов.

Преимущества:

– нагревается только средняя часть поверхно; сти гриля;

– особенно хорош при приготовлении неболь; шого количества продуктов;

– экономия электроэнергии.

Термогриль

При выборе функции термогриля попеременно включаются и выключаются плоский гриль и вен; тилятор.

Вырабатываемое плоским грилем тепло с помо; щью вентилятора равномерно распределяется в рабочей камере духовки.

Преимущества:

– особенно хорош при приготовлении птицы и больших кусков мяса.

14

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Специальные функции

Режим приготовления на пару

Режим «Брожение»

Система очистки

EasyClean

®

Используется с комплектом для приготовления на пару (можно приобрести в специализирован; ном магазине в качестве специальной принад; лежности).

С помощью режима «Брожение» в духовке соз; даются идеальные условия для подъема дрож; жевого теста.

Температура: 35;38

°

С.

Влажность воздуха: 75;100%.

Преимущества:

– быстрое и равномерное увеличение объема тестовой массы;

– тесто не высыхает;

– не образуется корочка, благодаря чему об; легчается дальнейшая обработка теста и при; дание ему формы;

– удается избежать влияния нежелательных внешних факторов (например, сквозняка);

– приготовление йогурта.

Для облегчения процесса чистки духовки Ваш прибор оснащен вспомогательной системой очистки. Под действием тепла и водяного пара, образующихся в результате автоматически ре; гулируемого выпаривания раствора для чистки, остатки загрязнений на эмалевой поверхности размягчаются и удаляются после этого гораздо легче.

Более подробную информацию об этом Вы най; дете в разделе «Чистка и уход».

Эта система очистки используется, только когда духовка уже остыла.

Преимущества:

– более легкая чистка духовки;

– сохранение эмалевых поверхностей духовки;

– безвредная для окружающей среды чистка.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

15

Включение и выключение духовки

Индикация температуры

Пример: режим циркуляции горячего воздуха CircoTherm

Circotherm

Регулятор температуры Ручка выбора функций

Перед включением духовки решите, какой ре; жим нагрева Вы хотели бы использовать.

Включение духовки

Вращайте ручку выбора функций до тех пор, пока на дисплее не загорится индикация нужной Вам системы нагрева.

На дисплее появляется рекомендуемая темпе; ратура, и освещение духовки включается.

Вы можете уменьшить или увеличить предлага; емую температуру с помощью регулятора тем; пературы шагами по 5

°

С (рекомендации по ус; тановке температуры см. в таблицах выпечки и жаренья).

Индикаторная лампочка

Во время фазы разогрева и при последующем нагреве символ на дисплее светится.

Режим приготовления на пару

с использованием комплекта для приготов; ления на пару (можно приобрести в специали; зированном магазине в качестве специальной принадлежности)

В этом режиме приготовление пищи происходит при заданной температуре, изменить которую нельзя.

На дисплее появляется сообщение «Приготов; ление на пару программа выполняется».

16

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Режим «Брожение»

Система очистки

EasyClean

®

В этом режиме приготовление пищи происходит при заданной температуре, изменить которую нельзя.

На дисплее появляется сообщение «Дрожжевое тесто программа выполняется».

В этом режиме приготовление пищи происходит при заданной температуре, изменить которую нельзя.

На дисплее появляется сообщение «EasyClean программа выполняется».

Режим размораживания

Включение режима размораживания см. в раз; деле «Размораживание и приготовление».

Быстрый разогрев

Включение

После включения духовки в режиме циркуляции горячего воздуха CircoTherm

Q или режиме вы; пекания хлеба можно с помощью кнопки вклю; чить быстрый разогрев.

Во время разогрева на дисплее появляется со; общение «Быстрый разогрев».

Преждевременная отмена быстрого разогрева

Нажмите кнопку . На дисплее гаснет сообще; ние «Быстрый разогрев», и процесс быстрого ра; зогрева прекращается.

Фактическая температура духовки

Во время фазы нагрева можно примерно на 5 се; кунд вызвать на дисплее фактическую темпера; туру духовки.

Для этого нажмите кнопку .

Фактическая температура не отображается на дисплее в режиме приготовления на пару, режи; ме «Брожение», при включении системы само; очистки EasyClean, освещения духовки и режи; ма размораживания.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

17

Выключение духовки

Примечание

Индикация остаточного тепла для духовки

Для выключения поверните ручку выбора функ; ций в положение 0. Выполнение всех функций прекращается.

Для охлаждения духовки вентилятор работает еще некоторое время после ее выключения.

H

: высокий уровень остаточного тепла.

h

: низкий уровень остаточного тепла.

Диапазоны температур для различных видов нагрева

Вид нагрева

Режим циркуляции горячего воздуха

CircoTherm

Q

Режим размораживания

Q

Предлагаемая Диапазон температура,

°°°°°

С температур,

°°°°°

С

160 40;200

–

Режим для приготовления пиццы

Q

Режим выпекания хлеба

Q

Верхний/нижний жар t

Нижний жар t

Большой гриль x

Малый гриль x

Термогриль x

Режим приготовления на пару

Режим «Брожение»

Система очистки EasyClean

220

200

170

200

220

180

170

–

–

–

Без установки температуры

50;275

180;220

50;275

50;225

50;275

50;275

50;250

Фиксированная настройка

Фиксированная настройка

Фиксированная настройка

18

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Устройства для обеспечения безопасности

Защита от детей

Ручка выбора функций

Ваш прибор оснащен двумя видами блокировки:

– блокировка духовки;

– блокировка на длительное время.

Блокировка духовки

Три раза

быстро поверните ручку выбора функ; ций из положения 0 влево в положение «Осве; щение духовки» и назад. На дисплее появляется сообщение «Защита от детей».

Теперь духовка не может быть включена по ошибке или недосмотру, а также некомпетент; ными лицами (например, играющими детьми).

Для разблокирования духовки

три раза

быстро поверните ручку выбора функций из положения

0 влево в положение «Освещение духовки» и на; зад. На дисплее погаснет сообщение «Защита от детей».

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

19

Блокировка на длительное время

Пост. защита от детей

Автоматическое защитное выключение

Ручка выбора функций

Шесть раз

быстро поверните ручку выбора фун; кций из положения 0 влево в положение «Осве; щение духовки» и назад. На дисплее появляется сообщение «Пост. защита от детей».

Теперь духовка не может быть включена по ошибке или недосмотру, а также некомпетент; ными лицами (например, играющими детьми).

Для ввода духовки в эксплуатацию при включен; ной на длительное время блокировке

три раза

быстро поверните ручку выбора функций из по; ложения 0 влево в положение «Освещение ду; ховки» и назад. На дисплее погаснет сообщение

«Пост. защита от детей».

Если после пользования духовкой ручка выбора функций в течение 30 секунд находится в поло; жении 0, автоматически снова включается бло; кировка на длительное время.

Для отмены блокировки на длительное время

шесть раз

быстро поверните ручку выбора фун; кций из положения 0 влево в положение «Осве; щение духовки» и назад. На дисплее погаснет сообщение «Пост. защита от детей».

В зависимости от настройки через 0,5;30 часов работы духовка автоматически выключается, а на дисплее появляется сообщение «Защитное отключение».

Автоматическое выключение производится толь; ко в том случае, если не производилось никаких изменений в настройках прибора.

20

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Выпечка

Выпечка в формах Всегда устанавливайте формы для выпечки в центре решетки.

Мы рекомендуем

использовать темные метал; лические формы для выпечки.

Указания

Выпечка на противнях

На степень подрумянивания выпечки Вы може; те повлиять путем регулировки температуры.

При использовании светлых форм из тонкого ма; териала или стеклянных форм время выпечки увеличивается, а пирог подрумянивается не так равномерно.

Если после извлечения из духовки пирог опада; ет, выберите более длительное время выпека; ния или установите более низкую температуру.

Противни всегда следует устанавливать скосом к дверце духовки.

Всегда задвигайте противни в духовку до упора.

Используйте только оригинальные противни на; шей фирмы.

Выпечка в формах из белой жести

Q

CircoTherm Уровень установки противня

1

t

Верхний/нижний жар Уровень установки противня

1

Если пирог снизу слишком темный:

Проверьте уровень установки противня. Сокра; тите время выпекания и установите более низ; кую температуру.

Если пирог снизу слишком светлый:

Проверьте уровень установки противня.

Увеличьте время выпекания, установите более низкую температуру или используйте формы из черной жести.

Не устанавливайте формы для выпечки или вы; сокую выпечку непосредственно перед задней стенкой духовки.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

21

Таблица выпечки

Данные в таблице являются ориентировочными, они рассчитаны на использо; вание эмалированных противней и темных форм для выпечки.

Приведенные значения могут меняться в зависимости от вида и количества теста и вида форм для выпечки.

Обратите внимание на указания в таблице о предварительном нагреве.

Мы рекомендуем

при первом приготовлении установить самую низкую из приведенных температур. В принципе более низкая температура обеспечи; вает более равномерное подрумянивание выпечки.

Если Вы приготавливаете выпечку по собственному рецепту, ориентируйтесь на рекомендации для сходной выпечки из таблицы.

Выпечка

CircoTherm

Q

Верхний и нижний жар

t

Уровень Темпера+ Время Уровень Темпера+ тура,

°°°°°

С выпекания, тура,

°°°°°

С мин.

Сдобное тесто

Пироги на противне

1 противень

2 противня

Выпечка в форме

Нижний корж фруктового пирога

1

1 + 3

1

1

Песочное тесто

Пироги с сухой начинкой, например, с посыпкой, на противне

1 противень

2 противня

Пироги с сочной начинкой, например, сливочной глазурью, на противне

1 противень

Выпечка в форме

Нижний корж фруктового пирога (предварит. нагрев)

1

1 + 3

–

1

1

Бисквитное тесто

Бисквитный рулет

(предварит. нагрев)

Нижний корж фруктового пирога

Бисквитный торт (6 яиц)

Бисквитный торт (3 яица)

1

1

1

1

150;160

150;160

150;160

150;160

160;170

160;170

–

150;160

160;170

180;190

150;160

150;160

150;160

35+45

40+60

60+75

20+35

55+70

60+80

70+85

50+90

20+30

10+15

20+35

35+45

25+35

2

–

2

1

1

2

–

1

1

2

1

1

1

160;170

–

160;170

160;170

170;180

–

170;180

170;180

180;190

180;190

160;170

160;170

160;170

22

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Выпечка

CircoTherm

Q

Верхний и нижний жар

t

Уровень Темпера+ Время Уровень Темпера+ тура,

°°°°°

С выпекания, тура,

°°°°°

С мин.

Дрожжевое тесто

Пироги с сухой начинкой

1 противень

2 противня

Пироги с сочной начинкой

1 противень

1

1 + 3

Плетенка из дрожжевого теста (500 г муки)

Выпечка в низкой форме

1

Выпечка в высокой форме

1

–

1

170;180

170;180

–

160;170

160;170

160;170

45+60

55+70

70+90

35+50

35+45

40+50

2

–

1

1

2

2

170;180

–

160;170

170;180

170;180

170;180

Мелкая выпечка

Безе

1

Изделия из слоеного теста

(предварит. нагрев)

1 противень

2 противня

1

1

Изделия из заварного теста

(предварит. нагрев)

1 противень

2 противня

1

1 + 3

Изделия из сдобного теста

(например, кексы)

1 противень

2 противня

1

1 + 3

Изделия из песочного теста

(напр., сливочное печенье)

1 противень

2 противня

1

1 + 3

Выпечка

80;90

190;200

190;200

190;200

190;200

150;160

150;160

130+160

20+35

20+35

25+35

25+35

25+35

25+40

2

2

–

2

–

2

–

80;90

200;210

–

200;210

–

150;160

–

130;140

130;140

Режим выпекания хлеба

15+25

15+25

2

–

140;150

–

Верхний и нижний жар

t

Уровень Темпера+ Время Уровень Темпера+ тура,

°°°°°

С выпекания, тура,

°°°°°

С мин.

Хлеб

(предварит. нагрев)

Легкое запекание

(для образования корочки)

Доведение до готовности

1

1

200

180

10+15

40+45

1

1

240

200

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

23

Выпечка в режиме для приготовления пиццы

Данные в таблице являются ориентировочными, они рассчитаны на использо; вание эмалированных противней.

Приведенные значения могут меняться в зависимости от вида и количества теста и вида форм для выпечки.

Обратите внимание на приведенные в таблице указания о предварительном нагреве.

Мы рекомендуем

при первом приготовлении установить самую низкую из приведенных температур. В принципе более низкая температура обеспечи; вает более равномерное подрумянивание выпечки.

Если Вы приготавливаете выпечку по собственному рецепту, ориентируйтесь на рекомендации для сходной выпечки из таблицы.

Данные таблицы относятся к установке блюда в холодную духовку.

Блюдо

Пицца

Пудинг

Сладкий пирог

Запеканка

Творожный торт

Швейцарский пирог

Штрудель

Принадлежность

Противень

Противень

Форма для сладкого пирога или разъемная форма из белой жести

Форма для сладкого пирога или разъемная форма из белой жести

Разъемная форма

Противень

Противень

Уровень Темпе+ Время, ратура,

°°°°°

С мин.

1

1

1

180;200

190;210

200;210

20;30

20;25

30;35

1

1

1

1

180;200

160;170

190;200

190;210

30;45

60;75

35;45

35;45

Дополнительные указания и рецепты Вы найдете в прилагаемой поваренной книге.

Готовые блюда глубокой заморозки

(обратите внимание на указания изготовителя)

Блюдо Принадлежность Уровень

1

Темпе+ Время, ратура,

°°°°°

С мин.

190;210 10;20

Пицца

с тонк. коржом

(предварит. нагрев)

Решетка, выстланная бумагой для выпечки

Пицца

с толст. коржом

(предварит. нагрев)

Решетка, выстланная бумагой для выпечки

Продукты из картофеля

Универсальный

(напр., картофель фри)

(предварит. нагрев) противень

Выпечка

(напр., булочки) Решетка, выстланная

(предварит. нагрев) бумагой для выпечки

Штрудель

(предварит. нагрев)

Противень

1

1

1

1

180;200

200;220

200;220

200;220

15;25

15;25

5;15

25;45

24

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Советы и рекомендации

Пирог на противне снизу слишком светлый.

Пирог в форме снизу слишком светлый.

Пирог или выпечка снизу слишком темные.

Пирог слишком сухой.

Пирог внутри не пропекся.

Выньте из духовки ненужные противни.

Устанавливайте формы не на противень, а на ре; шетку.

Устанавливайте пирог или выпечку на более вы; сокий уровень.

Установите температуру немного повыше. Сок; ратите время выпекания.

Установите температуру немного ниже.

Примечание:

не сокращайте время выпекания за счет повышения температуры (снаружи пирог будет готов, а внутри – сырой). Выпекайте пи; рог более длительное время, тесто будет доль; ше «доходить» до готовности. Добавляйте в тес; то меньше жидкости.

Не устанавливайте форму для выпечки непос; редственно перед отверстием для выхода воз; духа на задней стенке духовки.

Выпекаемый в форме в режиме CircoTherm пирог снизу слишком темный.

При выпекании очень сочных пирогов, напри+ мер, фруктовых тортов, в духовке образуется много водяного пара, который оседает на дверце духовки.

При выпекании в режиме

CircoTherm пирог подрумянился очень неравномерно.

После извлечения из духовки пирог опадает.

В целях экономии электроэнергии

Путем осторожного открывания дверцы духов; ки на короткое время (1;2 раза, при длительном времени приготовления – чаще) Вы можете уда; лить из духовки водяной пар и таким образом значительно уменьшить образование воды.

Проверьте уровень установки.

Используйте меньше жидкости.

Предварительный нагрев используйте только в тех случаях, когда это указано в таблице вы; печки.

Темные формы для выпечки лучше принимают тепло.

Остаточное тепло:

при длительном времени выпекания Вы можете выключать духовку за

5;10 минут до его окончания.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

25

Жаренье

Вложите решетку в универсальный проти+ вень и установите их вместе на один уро+ вень.

Мясо можно особенно экономно зажарить в ду; ховке при весе свыше 750 г.

Жаренье в открытой посуде

Жаренье в закрытой посуде

Жаренье на противне для жаренья

(эту специальную при; надлежность Вы можете купить в специализиро; ванном магазине)

Сполосните универсальный противень (или жа; ровню) водой и положите в него мясо.

В зависимости от величины и вида жаркого до; бавьте в универсальный противень к жирному мясу или птице от 125 до 250 мл воды. На свое усмотрение обмажьте постное мясо жиром или обложите его полосками шпика.

Основу для вкусного соуса может составить мяс; ной сок, который образуется в универсальном противне при жаренье. Добавьте к нему горячей воды, прокипятите, добавьте пищевой крахмал, попробуйте и при необходимости процедите.

Устанавливайте мясо для жаренья в холодную духовку (предварительный разогрев духовки не требуется – таким образом Вы сэкономите элек; троэнергию).

Положите мясо в жаровню, накройте ее подхо; дящей крышкой и установите на решетку в ду; ховке. Мы рекомендуем готовить жаркое из го; вядины в закрытой посуде.

Противень для жаренья уменьшает загрязнение духовки. Вложите противень для жаренья в уни; версальный противень.

Стекающий жир и мясной сок будут собираться в универсальном противне.

Если Вы хотите получить жареное мясо с хрус; тящей корочкой, то при использовании против; ня для жаренья температуру следует устанавли; вать несколько выше указанной в таблице.

26

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Указания Большие и высокие куски мяса для жаркого, гусь, индейка, утка

= длительное жаренье, низ; кая температура.

Низкие куски мяса среднего размера для жаркого

= жаренье средней продолжительнос; ти при средней температуре.

Маленькие и плоские куски мяса для жаркого

= короткое жаренье, высокая температура.

Продолжительность жаренья мяса без костей в зависимости от высоты куска – примерно 13;15 минут.

Продолжительность жаренья мяса с костями в зависимости от высоты куска – примерно 15;18 минут.

Мы рекомендуем

при первом приготовлении установить самую низкую из приведенных тем; ператур. В принципе более низкая температура обеспечивает более равномерное обжаривание мяса.

Мы рекомендуем

при жаренье в режиме верх; него/нижнего жара t

перевернуть мясо на дру; гую сторону по истечении 1 /

2

– 2 /

3

времени при; готовления.

Применяйте посуду для жаренья только с жаро; прочными ручками.

Жаркое больших размеров готовьте без решет; ки непосредственно в универсальном противне.

Небольшие куски жаркого Вы можете жарить на алюминиевой фольге. Для этого выложите фор; му с высокими краями алюминиевой фольгой и установите на решетку.

После окончания жаренья оставьте жаркое в выключенной, закрытой духовке еще примерно на 10 минут.

Мясо внутри не прожарилось.

При приготовлении жар+ кого с водой в духовке образуется большое количество водяного пара, который оседает на дверце духовки.

Установите более низкую температуру жаренья.

Примечание:

время жаренья нельзя сократить за счет увеличения температуры (снаружи мясо будет готово, а внутри – сырое). Выберите бо; лее длительное время жаренья.

Путем осторожного открывания дверцы духов; ки на короткое время (1;2 раза, при длительном времени приготовления – чаще) Вы можете уда; лить из духовки водяной пар и таким образом значительно уменьшить образование воды.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

27

Таблица жаренья

Приведенные в таблице данные являются ори; ентировочными. Указанные значения могут ме; няться в зависимости от вида и количества мяса и вида посуды для жаренья.

Блюдо

CircoTherm

Q

Уровень Темпера+ тура,

°°°°°

С

Верхний и нижний жар

t

Время Уровень Темпера+ жаренья, тура,

°°°°°

С мин.

Свинина

Жаркое с кожей (2 кг)

(напр., лопатка или ножка)

Жаркое без кожи (1,5 кг)

Копченая свинина (1 кг)

Свиное филе

Мясной рулет (750 г)

Говядина

Филе

Ростбиф (розовый)

Телятина

Жаркое/грудинка

Ножка

Мясо ягненка

Ножка

Спинка

Птица

Цыпленок 1 кг

Утка 2 кг

Гусь 3 кг

Дичь

Спинка косули

Жаркое из косули

Жаркое из оленины/ мяса кабана

Рыба

(например, форель) порциями

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

160;170

160;170

160;170

170;180

170;190

180;190

180;190

160;170

160;170

180;190

160;170

170;180

160;170

150;160

160;170

160;170

160;170

160;170

100+130

90+120

70+80

30+45

60+70

45+65

30+45

90+120

100+130

70+110

90+120

60+70

90+120

130+180

90+120

90+120

100+120

30+40

–

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

–

1

1

1

2

–

190;210

190;210

200;230

190;210

200;220

200;220

180;200

190;210

200;220

200;220

200;220

190;210

–

200;220

190;210

190;210

180;200

Дополнительные указания и рецепты Вы найдете в прилагаемой поваренной книге.

28

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Приготовление на гриле

Указания

При приготовлении на гриле соблюдай+ те осторожность. Не подпускайте детей близко к прибору.

Приготовление на гриле должно проходить при закрытой дверце духовки.

Температуру гриля можно регулировать.

Всегда используйте решетку и универсальный противень.

Приготавливаемый на гриле продукт всегда ус; танавливайте по центру решетки.

Если нагревательный элемент гриля выключил; ся автоматически, значит, сработала защита от перегрева.

Через некоторое время нагревательный элемент гриля снова включится.

Вложите решетку в универсальный проти+ вень. Установите универсальный противень в духовку на указанный уровень.

Круговой гриль

Гриль с конвекцией

Указанное в таблице время приготовления на круговом гриле является ориентировочным.

Приведенные значения могут меняться в зави; симости от вида и количества приготавливаемо; го продукта.

Переворачивать продукт на другую сторону не нужно.

Обратите внимание на указания по предвари; тельному нагреву.

Блюдо Температура Уровень Время приготовления

Свиной эскалоп

Свиная ножка

Антрекот из говядины

Рубленый бифштекс

Цыпленок

190;200

°

С (предварит. нагрев) 1

160;170

°

С (с противнем для 1 жаренья до 190

°

С)

190;200

°

С (предварит. нагрев) 1

170;180

°

С 1

170;180

°

С 1

15;20 мин.

100;130 мин.

15;20 мин.

25;30 мин.

60;70 мин.

Дополнительные указания и рецепты Вы найдете в прилагаемой поваренной книге.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

29

Термогриль

Для приготовления птицы или жаркого с особен; но поджаристой и хрустящей корочкой (свиное жаркое с кожей).

Используйте решетку и универсальный проти; вень. По истечении половины времени приготов; ления переверните продукт на другую сторону.

После приготовления на гриле не ставьте стек; лянную посуду на холодную или влажную опору, а только на сухое кухонное полотенце, чтобы стекло не треснуло.

Если во время приготовления на термогриле блюдо стояло на решетке, то может наблюдать; ся сильное загрязнение рабочей камеры духов; ки (в зависимости от приготавливаемого блюда).

Поэтому чистите духовку после каждого исполь; зования для того, чтобы избежать пригорания загрязнений.

При приготовлении на гриле птицы целиком пе; реворачивайте ее на другую сторону по истече; нии 2 /

3

времени приготовления. При приготов; лении утки или гуся проколите кожу птицы под крылями, чтобы жир мог вытекать.

После окончания приготовления оставьте гото; вое блюдо в выключенной, закрытой духовке еще примерно на 10 минут.

Данные в таблице являются ориентировочными.

Приведенные значения могут меняться в зависи; мости от вида и количества приготавливаемого продукта, они рассчитаны на закладывание про; дуктов в холодную духовку.

Блюдо

Жаркое нины из сви+

с кожей

Ростбиф

Вес

2 кг

1,5 кг

Принадлежность Темпе+ Уровень Время ратура приго+ товления

Решетка/универ; 170;190

°

С сальный противень

Решетка/универ; 200;220

°

С сальный противень

1

1

120;140 мин.

45;55 мин.

Птица

Половина цып; по 500 г Решетка/универ; 210;230

°

С ленка 1;3 шт.

сальный противень

Целый цып; ленок 1;2 шт.

по 1 кг Решетка/универ; сальный противень

190;210

°

С

Утка

Гусь

2;2,5 кг Решетка/универ; 150;170

°

С сальный противень

3;3,5 кг Решетка/универ; сальный противень

150;160

°

С

1

1

1

1

40;50 мин.

45;60 мин.

90;120 мин.

130;180 мин.

30

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Плоский гриль

x

Большой гриль

Малый гриль

Для плоских продуктов небольшого размера.

Всегда используйте решетку и универсальный противень.

По истечении 2 /

3

времени приготовления пере; верните продукт на другую сторону.

По желанию решетку и приготавливаемый про; дукт можно слегка смазать растительным мас; лом.

Данные в таблице являются ориентировочными.

Приведенные значения могут меняться в зави; симости от вида и количества приготавливаемо; го продукта, они рассчитаны на закладывание продуктов в холодную духовку.

Блюдо

Рыба

мелкая

Темпе+ Уровень и ратура положение решетки

Время приготовления:

1+я 2+я сторона сторона

Примечания

Свинина

Эскалопы из филе (2;2,5 см)

Эскалопы из шейной части

Колбаски макс.

250

°

С

3

3

250

°

С макс.

3

Говядина

Бифштексы из филе

Говяжье филе кусками макс.

макс.

3

3

220;250

°

С 2

10;15 мин. 5;10 мин.

10;14 мин.

6;10 мин.

6;8 мин.

5;7 мин.

Слегка надрезать.

10;13 мин.

4;8 мин.

В зависимости от

8;11 мин.

4;6 мин.

желаемого уровня готовности время приготовления можно увеличить или уменьшить.

10;15 мин. 5;10 мин. Перевернуть.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

31

Размораживание и приготовление

Размораживание и приготовление в режиме

CircoTherm

Q

Важные указания

Уровни установки

Размораживание

Для размораживания и приготовления замо+ роженных продуктов используйте только режим CircoTherm.

Обратите внимание на рекомендации произ+ водителя продуктов глубокой заморозки.

На приготовление размороженных продук+ тов

(прежде всего мяса) в целом уходит меньше времени, чем на приготовление свежих продук; тов, потому что замораживание является видом предварительной обработки.

Если в духовку кладется

замороженное мясо

, то время его приготовления увеличивается на время размораживания.

Птица глубокой заморозки

перед приготовле; нием всегда размораживается для того, чтобы можно было извлечь ее внутренности.

Готовьте

рыбу глубокой заморозки

при той же температуре, что и свежую рыбу.

Вы можете поставить в духовку сразу несколько

готовых блюд глубокой заморозки

в алюми; ниевых порционных контейнерах.

1 противень:

2 противня:

уровень установки

1

уровни установки

1 + 3

Рекомендации по времени

являются ориенти; ровочными, на их величину могут влиять форма и количество продуктов глубокой заморозки.

Размораживайте

сырые продукты глубокой заморозки или продукты из морозильника

при температуре 50

°

С. При более высокой тем; пературе размораживания возникает опасность высыхания продуктов.

32

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Режим размораживания

Блюда глубокой заморозки, упакованные в

алю+ миниевую фольгу или закрытые алюминие+ вые контейнеры,

размораживайте при темпе; ратуре 130;140

°

С.

Выпечку глубокой заморозки

размораживай; те при температуре 100;140

°

С, а затем подо; грейте. Слегка сбрызните хлеб, булочки или из; делия из дрожжевого теста водой, чтобы короч; ка получилась более красивой.

Сухие пироги глубокой заморозки

размора; живайте при температуре 160;170

°

С на протя; жении 20;30 минут.

Сочные пироги глубокой заморозки

(с фрук; товой начинкой) размораживайте при темпера; туре 160;170

°

С на протяжении 30;50 минут. Для этого упакуйте пироги в алюминиевую фольгу, чтобы начинка не высохла.

Тосты глубокой заморозки

размораживайте при 160;170

°

С на протяжении примерно 20 ми; нут, а затем обжарьте.

Пицца глубокой заморозки:

обратите, пожалуй; ста, внимание на рекомендации производителя.

Размораживание программа выполняется

Регулятор температуры Ручка выбора функций

Особенно хорош для размораживания нежной выпечки (например, тортов со сливочным кре; мом).

1.

Вращайте ручку выбора функций до тех пор, пока на дисплее не появится сообщение

«Размораживание».

2.

Теперь регулировка прибора будет осуще; ствляться автоматически.

Вентилятор на задней стенке духовки рабо; тает без нагрева.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

33

Использование духовки в режиме приготовления на пару

Размораживайте выпечку в зависимости от вида и размеров 25;45 минут.

После этого извлеките ее из духовки и оставьте размораживаться при комнатной температуре еще 30;45 минут.

При размораживании мелкой выпечки время размораживания в духовке сокращается на

15;20 минут, а последующее размораживание при комнатной температуре – на 10;15 минут.

Приготовление на пару программа выполняется

Внимание!

Указание

Ручка выбора функций

Пользоваться духовкой в режиме приготов+ ления на пару можно только с применением комплекта для приготовления на пару (мож+ но приобрести в специализированном мага+ зине в качестве специальной принадлежно+ сти).

Включайте режим приготовления на пару

толь+ ко в полностью остывшей

(до комнатной тем; пературы)

духовке

.

В качестве системы нагрева применяйте только режим приготовления на пару. Применение дру; гих режимов или систем нагрева недопустимо.

1.

Вращайте ручку выбора функций до тех пор, пока на дисплее не появится сообщение

«Приготовление на пару».

2.

Теперь процесс приготовления на пару регу; лируется автоматически.

Если на дисплее мигает сообщение «Приготов; ление на пару», значит духовка охладилась не полностью.

Дополнительную информацию Вы можете найти в инструкции по эксплуатации комп+ лекта для приготовления на пару.

34

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Использование духовки в режиме

«Брожение»

Дрожжевое тесто программа выполняется

Внимание!

Включение

Ручка выбора функций

Включайте режим «Брожение»

только в полно+ стью остывшей

(до комнатной температуры)

духовке

.

Используйте только обычную водопроводную воду, а

не дистиллированную воду

.

1.

Осторожно налейте на дно духовки 50 мл воды (1/4 стакана).

2.

Установите миску с тестом на середину ре; шетки и установите решетку на

1

уровень ду; ховки.

Тесто не следует накрывать крышкой.

3.

Закройте дверцу духовки.

4.

Вращайте ручку выбора функций до тех пор, пока на дисплее не появится сообщение

«Дрожжевое тесто». Загорится индикаторная лампочка, и на дисплее появится «програм; ма выполняется».

Теперь процесс брожения регулируется ав; томатически.

Если на дисплее мигает сообщение «Дрож; жевое тесто», значит, духовка слишком горячая.

Выключите духовку.

Дождитесь, пока духовка охладится до комнат; ной температуры.

Заново включите режим «Брожение».

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

35

Изделия из дрожжевого теста

Пирог

Тесто для халы

(плетеной булки)

Тесто для хлеба

Йогурт

Внимание!

Выключение

Количество муки

500 г

500;750 г

500 г

750 г

1000 г

1 л молока

Уровень установки

1

1

1

1

1

1

Продолжительность брожения

20;25 минут

25;30 минут

30;35 минут

30;40 минут

35;60 минут

6 часов

При приготовлении йогурта

не добавляйте воду в духовку

. См. прилагаемую брошюру.

В таблице приведены ориентировочные данные.

Они могут меняться в зависимости от вида и ко; личества теста, а также от свойств ингредиен; тов, например, от возраста и качества дрожжей.

Информацию о дальнейшей обработке теста Вы можете получить в прилагаемой поваренной книге.

Перед выпеканием удалите остатки воды из ду; ховки. При обнаружении накипи удалите ее с помощью уксуса, а затем промойте духовку чи; стой водой.

Не лейте холодную воду в горячую духовку.

Поверните ручку выбора функций на 0.

36

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Консервирование

Консервирование в режиме

CircoTherm

Q

Указания

В духовке Вы можете одновременно закон+ сервировать содержимое до 6 стеклянных банок емкостью 1/2, 1 или 1,5 л.

Для консервирования следует использовать све; жие

овощи и фрукты

в безупречном состоянии.

При подготовке

овощей и фруктов к консерви; рованию и при закрывании их в банки основное требование – чистота.

Используйте только безупречно чистые

стек+ лянные банки

без повреждений.

Используйте только жаростойкие

резиновые кольца

.

Содержимое

жестяных консервных банок или завинченных до отказа стеклянных банок

следует прокипятить в кастрюле или котле.

Во время кипячения эти сосуды должны плавать в воде.

Подготовка фруктов

Фрукты помойте, в зависи; мости от вида снимите кожуру, удалите косточ; ки, разрежьте на части и положите в стеклянную банку для консервирования до уровня примерно на 2 см ниже края.

Стеклянную банку наполните горячим сахарным сиропом после снятие с него пены (ок. 1/3 л на литровую банку) и закройте.

На 1 л воды: для сладких фруктов ок. 250 г сахара, для кислых фруктов ок. 500 г сахара.

Очень твердые фрукты следует предварительно проварить несколько минут в сахарном сиропе или подвергнуть предварительной обработке в кастрюле;пароварке.

Подготовка овощей

Овощи помойте, почистите, в зависимости от вида порежьте на части и положите в стеклян; ную банку для консервирования.

Банку сразу же заполните горячей кипяченой водой и закройте.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

37

Закрывание банок

Установка банок в духовку

Извлечение банок из духовки

Протрите края стеклянных банок чистым влаж; ным полотенцем. Положите сверху резиновые кольца и крышки и закройте банки при помощи скоб.

Установите в духовку на

1 уровень

универсаль; ный противень.

Установите в противень банки треугольником

(см. рисунок), при этом расстояние от банок до задней стенки духовки должно составлять при; мерно 5 см.

Банки в универсальном противне не должны ка; саться друг друга.

Налейте в универсальный противень 0,5 л горя; чей воды (ок. 80

°

С).

Установите банки на поглощающее влагу поло; тенце, накройте их и защитите от сквозняка.

Снимайте скобы только после охлаждения ба; нок.

Фрукты, огурцы и томатная паста

1

Установите банки в духовку

(см. выше).

2

Выберите функцию

Q

и установите температуру

ок. 160

°°°°°

С

.

3

Сначала начнет пениться содержи; мое задней банки и правой банки во втором ряду.

Банки емкостью 0,5 и 1 л – примерно через 50;60 минут.

Как только

начнет пениться содержимое всех банок, выключите духовку.

4

Оставьте банки в закрытой духовке еще на несколько минут.

Малина, земляника, вишня, огурцы –

5+10 минут

.

Другие фрукты –

10+15 минут

.

Томатная паста, яблочное пюре –

15+20 минут

.

Овощи (кроме огурцов)

1

Установите банки в духовку

(см. выше).

2

Выберите функцию

Q

и установите температуру

ок. 160

°°°°°

С

.

3

Сначала начнет пениться содержи; мое задней банки и правой банки во втором ряду.

Банки емкостью 0,5 и 1 л – примерно через 50;60 минут.

Как только

начнет пениться содержимое всех банок, установите регулятор температуры духовки на

100

°°°°°

С

.

4

Содержимое банок должно кипеть в закрытой духовке еще ок.

60 минут

.

Выключите духовку.

Оставьте банки в закрытой духовке еще примерно на

15+30 минут

.

38

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Чистка и уход

Важные указания

Передняя панель из нержавеющей стали

Эмаль и стекло

Стекло дверцы духовки

Варочная панель

Не применяйте для чистки абразивные средства и острые предметы.

Не соскабливайте пригоревшие остатки пищи, а размягчайте их влажной тряпкой и моющим средством.

Не применяйте специальные очистители (напри; мер, аэрозоли) для чистки алюминиевых и пла; стмассовых деталей.

При применении имеющихся в продаже средств для чистки изделий из нержавеющей стали мо; жет пострадать маркировка панели.

Не используйте для чистки царапающие губки.

Нанесите имеющееся в продаже чистящее сред; ство на мягкую влажную тряпку или замшу для протирки оконных стекол.

Применяйте для чистки горячий мыльный раст; вор.

Для чистки передней панели духовки (за двер; цей духовки) следует снять уплотнитель дверцы духовки.

Внутреннее стекло дверцы духовки для сниже; ния температуры имеет покрытие, отражающее тепло.

Это покрытие не ухудшает обзор через окно дверцы духовки.

При открытой дверце духовки это покрытие выг; лядит в виде светлого налета. Такой внешний вид обусловлен техническими особенностями по; крытия и не является дефектом.

К варочной панели прилагается отдельная инст; рукция по эксплуатации.

Обратите внимание на приведенные в ней ука; зания по чистке варочной панели.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

39

Духовка

Хранение принадлежностей

Чистите духовку после каждого использования, в особенности после жаренья или приготовле; ния на гриле.

Оставшиеся загрязнения при следующем нагре; ве могут пригореть.

Пригоревшие загрязнения удаляются с большим трудом.

После работы в режиме CircoTherm загрязнений остается меньше, чем при работе в других ре; жимах нагрева.

Не проводите горячую чистку с использова; нием специальных очистителей духовок.

Для выпекания очень сочных пирогов используй; те универсальный противень.

Используйте для жаренья соответствующую по; суду (жаровню).

Для удаления незначительных загрязнений про; мойте теплую духовку горячим мыльным раст; вором.

Для просушки оставьте дверцу духовки откры; той.

Откройте дверцу духовки и задвиньте ее внутрь.

Вы можете хранить принадлежности в отделе; нии под духовкой.

Обратите внимание на очередность закладыва; ния принадлежностей:

1. противень,

2. универсальный противень,

3. решетка для выпечки/жаренья.

40

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Каталитическое покрытие духовки

Самоочищающиеся поверхности духовки

Задняя стенка духовки покрыта самоочищаю; щейся эмалью. Она очищается сама во время эк; сплуатации духовки.

Иногда большие пятна исчезают только после многократного пользования духовкой.

Никогда не чистите заднюю стенку очистителя; ми для духовок.

Небольшое изменение цвета эмали не влияет на процесс самоочистки.

Чистка дна, верхней и боковых стенок духовки

Используйте горячий мыльный или уксусный раствор.

Для удаления сильных загрязнений лучше всего пользоваться очистителем духовок. Очиститель духовок можно использовать только после того, как духовка остыла.

Примечание:

Эмаль обжигается при очень высоких темпера; турах. Вследствие этого могут возникать неболь; шие различия в ее цвете. Это абсолютно нор; мально и не оказывает влияние на функции эма; ли. Не пытайтесь устранить такие изменения в цвете с помощью абразивных средств или ост; рых предметов.

Края более тонких противней не полностью по; крыты эмалью и могут быть слегка шершавыми.

Тем не менее они полностью защищены от кор; розии.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

41

Система очистки

EasyClean

®

EasyClean программа выполняется

Ручка выбора функций

Для облегчения чистки духовки Ваш прибор ос; нащен специальной системой очистки.

Под действием тепла и водяного пара, образу; ющихся в результате автоматически регулируе; мого выпаривания раствора для чистки, остатки загрязнений на эмалевой поверхности размяг; чаются и удаляются после этого гораздо легче.

Внимание!

Пользуйтесь системой очистки

только после полного охлаждения духовки

(до комнатной температуры).

Используйте для этого только обычную водопро; водную воду,

а ни в коем случае не дистилли+ рованную воду

.

Включение:

1.

Выньте из духовки противень и универсаль; ный противень. Решетку для гриля можно ос; тавить в духовке.

2.

Осторожно налейте на дно духовки около 0,4 л воды с добавлением небольшого количества моющего средства.

При наличии сильных загрязнений Вы може; те налить мыльный раствор на дно духовки и оставить его на некоторое время перед вклю; чением системы очистки, чтобы он оказал свое действие.

3.

Закройте дверцу духовки.

Внимание!

Систему очистки можно включать только

после полного охлаждения духовки

.

4.

Вращайте ручку выбора функций до тех пор, пока на дисплее не появится сообщение

«EasyClean».

Загорится индикаторная лампочка , и на дисплее появится «программа выполняется».

Сообщение «EasyClean» мигает, если духов; ка не остыла полностью.

После завершения процесса чистки раздает; ся звуковой сигнал, и на дисплее появляется сообщение «программа окончена».

Выключение:

Установите ручку выбора функций на

0

.

42

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

После выключения системы очистки

Быстрая сушка

Указание.

Не оставляйте остатки воды в духовке на долгое время (например, на всю ночь).

1.

Откройте дверцу духовки и удалите остатки воды из духовки большой хозяйственной тряпкой.

2.

Протрите духовку тряпкой, смоченной в мыльном растворе, почистите мягкой щеткой или пластмассовой щеткой для чистки каст; рюль. Оставшиеся присохшие остатки заг; рязнений Вы можете удалить с помощью скребка для чистки стекла (стеклокерамики).

Внимание!

Пользуйтесь скребком для чист; ки стекла с осторожностью, его ручка не дол; жна касаться поверхности, потому что мож; но поцарапать эмаль.

3.

Накипь Вы можете удалить тряпкой, пропи; танной раствором уксуса.

4.

Повторно промойте поверхности духовки чи; стой водой, а затем вытрите насухо мягкой тряпкой (в том числе и уплотнитель дверцы духовки).

Примечания:

При наличии сильных загрязнений Вы можете повторить процесс после охлаждения духовки.

При наличии больших пятен жира после жаре; нья или приготовления на гриле мы рекоменду; ем натереть загрязненные места чистящим средством перед включением системы очистки.

После чистки оставьте дверцу духовки открытой под углом примерно 30

°

еще примерно на 1 час, чтобы эмалевые поверхности духовки хорошо просохли.

1.

Откройте дверцу духовки и зафиксируйте ее в открытом положении под углом прим. 30

°

.

2.

Вращайте ручку выбора функций до тех пор, пока на дисплее не появится сообщение

«Circotherm».

3.

Вращайте регулятор температуры, пока на дисплее не появится

50

°°°°°

С

.

4.

Продолжительность: ок. 5 минут.

5.

После этого выключите духовку.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

43

Снятие дверцы духовки

Указание:

чтобы сделать чистку духовки после завершения программы автоматической очист; ки более удобной, прибор предлагает Вам сле; дующие возможности.

1.

Сдвиньте стопорные рычаги слева и справа внутрь и откройте дверцу духовки под накло; ном.

2.

Удерживайте дверцу духовки и одновремен; но немного поднимите ручку.

3.

Выньте дверцу духовки под наклоном вверх.

Навешивание дверцы духовки

1.

Вставьте дверцу духовки в держатели под наклоном.

2.

Полностью опустите стопорные рычаги сле; ва и справа. Немного поднимите ручку до го; ризонтального положения, пока дверца не зафиксируется.

3.

Закройте дверцу духовки и сдвиньте стопор; ные рычаги слева и справа наружу.

44

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Опускание нагревательного элемента

Чтобы удобнее было чистить верхнюю стенку ду; ховки, опустите нагревательный элемент вниз.

Внимание:

нагревательный элемент должен быть остывшим.

1.

Нажимайте на поддерживающую скобу вверх, пока она со щелчком не выйдет из зацепле; ния.

2.

Возьмитесь за нагревательный элемент и опустите его вниз.

После чистки

Снова поднимите нагревательный элемент вверх.

Выдвиньте поддерживающую скобу вперед и отожмите ее верх, чтобы она со щелчком вошла в зацепление.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

45

Направляющие для противней

Снятие

1.

Выньте направляющую из втулки.

2.

Снимите направляющую.

Почистите направляющую для противней мою; щим средством и губкой или щеткой.

Телескопические направляющие

Снятие

1.

Нажмите на пластинчатую пружину.

2.

Удерживая пластинчатую пружину в нажатом положении сдвиньте телескопическую на; правляющую вверх. Выньте телескопическую направляющую сзади.

Почистите телескопическую направляющую мо; ющим средством и губкой.

Установка

Вставьте телескопическую направляющую сзади.

Задвиньте телескопическую направляющую в паз и нажмите на нее сверху, чтобы она зафик; сировалась.

Всегда вставляйте телескопические направляю; щие до упора.

Закрывайте дверцу духовки только после того, как все телескопические направляющие были задвинуты на место.

Внимание:

при эксплаутации духовки телеско; пические направляющие нагреваются. Соблю; дайте осторожность и не обожгитесь о выдви; нутые направляющие.

46

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Неисправности и ремонт

Номер Е и номер FD

Замена лампы в духовом шкафу

Замена уплотнителя дверцы духовки

Если Ваш прибор нуждается в ремонте, наша

Сервисная служба всегда к Вашим услугам.

Адрес и номер телефона ближайшей мастерс; кой Вы найдете в списке сервисных центров.

Внимание!

Если Вы вызовете специалиста Сер; висной службы из;за неполадок, связанных с ошибками в управлении прибором, то его кон; сультация будет платной.

Вы найдете эти номера на типовой табличке при; бора. Типовая табличка находится внутри духов; ки на боковой стенке внизу слева.

Эти номера необходимо указать при вызове спе; циалистов Сервисной службы. Пожалуйста, впи; шите их ниже прямо сейчас.

E+Nr.

FD

Внимание! Отключите прибор от электри+ ческой сети с помощью автоматического выключателя или вывинтите предохрани+ тель в блоке предохранителей.

1.

Постелите на дно холодного духового шкафа кухонное полотенце, чтобы избежать воз; можных повреждений.

2.

Снимите плафон лампы. Для этого вставьте нож или подобный предмет между стеклом и рамой.

3.

Замените лампу.

– Лампа накаливания тип Е14, 230;240 В,

25 Вт, выдерживает температуру до 300

°

С.

– Лампу накаливания для замены Вы може; те купить в Сервисной службе или в спе; циализированном магазине.

Снимите дефектный уплотнитель путем просто; го отцепления.

Новый уплотнитель дверцы духовки Вы сможе; те приобрести в Сервисной службе.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

47

Что делать, если что+то не функционирует?

Не всегда при появлении неисправности следу; ет вызывать Сервисную службу. Во многих слу; чаях Вы можете устранить ее самостоятельно. В представленной ниже таблице Вы найдете сове; ты по самостоятельному устранению некоторых неисправностей.

Важное указание:

Работы по устранению неисправностей в элек; тронике прибора должны производиться толь; ко квалифицированным специалистом. Перед началом таких работ прибор следует обязатель; но отключить от электрической сети с помощью автоматического выключателя или путем вы; винчивания предохранителя в блоке предохра; нителей.

Что делать, …

… если наблюдаются общие неполадки с элект; ричеством, например, не загораются индикаторные лампочки?

… если жидкость или жидкое тесто скапли; вается только на одной стороне прибора?

Возможные причины Способ устранения

Неисправен предохранитель.

Проверьте предохранитель в блоке предохранителей и при необходимости замените его.

Прибор установлен или встроен не горизонтально.

Проверьте правильность встраивания.

… если духовка внезапно перестает работать?

Электронные часы были настроены на автоматическое отключение духовки.

Установите электронные часы на режим без автоматики отключения:

1.

Нажмите кнопку .

2.

Установите длительность приготовления

?

на

0

:

00

.

Заново установите текущее время.

… если духовка внезапно перестает работать, а на электронных часах мигает индикация

0

:

00

?

… если на дисплее отображается индикация

«rrr»?

Кратковременное прерывание подачи тока.

Кратковременное прерывание подачи тока.

Заново активируйте электрон; ные часы и систему управления духовкой.

48

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Что делать, …

… если сообщения на дисплее отображаются на другом языке?

… если на дисплее отображается «Защита от детей»?

… если на дисплее отображается

«Пост. защита от детей»?

Возможные причины Способ устранения

Кратковременное прерывание подачи тока.

Духовка заблокирова; на (защита для безопасности детей).

Заново установите язык текстовых сообщений (см.

«Базовая настройка»).

Три раза

быстро поверните ручку выбора функций из положения 0 влево в положе; ние «Освещение духовки» и назад. На дисплее погаснет сообщение «Защита от детей».

Духовка заблокирова; на (защита для безопасности детей).

Шесть раз

быстро поверните ручку выбора функций из положения 0 влево в положе; ние «Освещение духовки» и назад. На дисплее погаснет сообщение «Пост. защита от детей».

… если символы на панели управления светятся, а нагрев духовки не включается?

Духовка заблокирова; на от несанкциониро; ванного использова; ния (демо;режим).

Помехи в электричес; кой сети (например, удар молнии).

Пять раз

быстро поверните ручку выбора функций из положения большой гриль в положение малый гриль и назад. На дисплее должно появиться сообщение «Демо; режим выкл.».

Заново установите соответ; ствующую функцию.

… если нарушаются функции прибора, управ; ляемые с помощью электроники ?

… если после включения системы очистки или режима «Брожение» индикаторная лампочка температуры духовки не загорается красным светом?

… если не удается полностью задвинуть на место телескопические направляющие?

Температура в духовке остается все еще очень высокой

(например, после длительного пользова; ния духовкой).

Перегорела индика; торная лампочка.

Перекос направляю; щих после чистки.

Перед включением системы очистки духовка должна полностью охладиться.

Замену индикаторной лампоч; ки должен произвести квали; фицированный специалист.

Сначала полностью выдвиньте направляющие.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

49

Что делать, …

… если при жаренье или приготовлении на гриле появляется дым?

… если эмалированный противень становится матовым, на нем появля; ются светлые пятна?

… если запотело стекло дверцы духовки?

Возможные причины Способ устранения

Установлена слишком высокая температура жаренья.

Неправильно установ; лена решетка или универсальный противень.

Нормальное явление.

Оно обусловлено стекающим мясным соком.

Нормальное явление.

Оно связано с перепа; дом температур.

… если в духовке происхо; дит усиленное образова; ние водного конденсата?

Нормальное явление, встречается при выпекании пирогов с очень сочной (фрукто; вой) начинкой или при приготовлении большого жаркого.

Вложите решетку в универ; сальный противень и установи; те их вместе на один уровень.

Не устраняется.

Включите духовку примерно на

5 мин. при температуре 100

Во время приготовления блюда на короткое время открывайте дверцу духовки, после приго; товления блюда вытрите конденсат.

°

С.

… если не удается наве; сить дверцу духовки?

Поперечная штанга под духовкой сдвинута вперед.

Сдвиньте поперечную штангу назад.

Дверца духовки не надета на фиксаторные крючки поперечной штанги.

Проверьте наклон дверцы.

Ручка была слишком сильно сдвинута вверх.

Проверьте положение ручки.

50

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Контрольные блюда

в соответствии с нормами DIN 44547 и EN 60350

Обратите внимание на указания по предвари; тельному нагреву.

Указанные в таблице значения рассчитаны на приготовление без быстрого разогрева .

Выпечка

Оладьи (предварит. нагрев)

Маленькие кексы

Бисквит на воде

(предварит. нагрев)

Пирог из дрожжевого теста на листе

Закрытый яблочный пирог

Закрытый яблочный пирог

(предварит. нагрев)

Вид нагрева

Уровень Темпера+ тура,

°°°°°

С

Время выпекания, мин.

t

Q

Q t

Q

2

1

1 + 3

2

1

150;170

140;150

140;150

160;170

150;160

15;25

20;30

20;35

25;35

25;35 t

Q t

Q

Q

1

1

2

1

1 + 3

160;170

160;170

170;180

160;170

160;170

30;40

30;40

45;55

45;55

50;65

N

1 170;180 70;80

Формы установить на решетку рядом друг с другом.

Q

1 170;180 70;80

Формы установить на решетку рядом друг с другом.

Блюдо

Тосты

(предварит. нагрев 10 мин.)

Бифштексы

12 шт.

Вид нагрева

Уровень Темпера+ Время тура,

°°°°°

С приготовле+ ния, мин.

g

3

Универсальный противень

с плоской решеткой g

3

Универсальный противень с решеткой макс.

250

0,25;0,5

1;я сторона:

10;15

2;я сторона:

7;12

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

51

Инструкция по монтажу

Для специалистов+монтажников и экспертов по кухне!

Важные указания

Схема подключения

находится на задней стенке прибора.

Упаковочный материал

утилизируйте в соот; ветствии с действующими предписаниями.

Ручку дверцы духовки

не используйте для пе; редвижения прибора.

Прибор следует подключать к розетке с зазем; ляющим контактом.

Встраиваемая духовка поставляется с соедини; тельным кабелем.

Внимание!

Подключение прибора и ввод его в эксплуатацию должны производиться имеющим на это разрешение квалифицированным специ; алистом.

Для подключения используйте сетевой кабель типа H05RR;F 3 G 1,5.

Номинальное потребление электроэнергии, номинальное напряжении и номер прибора:

см. табличку прибора, которая находится внут; ри духовки на ее боковой стороне слева внизу.

Типовая табличка

находится на боковой сторо; не прибора.

Электрическая безопасность

прибора гаран; тируется только в том случае, если система за; земления установлена в соответствии с предпи; саниями.

При монтаже прибора следует предусмотреть размыкающее устройство – выключатель с рас; стоянием между контактами не менее 3 мм. В ка; честве такого устройства могут использоваться автоматические выключатели, предохранители и контакторы.

Во время ремонта

прибор должен быть отклю; чен от сети.

В соответствии с предписаниями встроенный прибор должен быть закрыт со всех сторон та; ким образом, чтобы исключить возможность контакта с находящимися под напряжением де; талями. Покрытие должно быть таким, чтобы снять его можно было только с использованием инструментов.

52

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Встраивание духового шкафа

мин.

598

560;

570 мин.

590 мин

.

3 мин.

Вставьте духовку в нишу кухонного шкафа и вы; ровняйте ее

по горизонтали

.

Откройте дверцу духового шкафа и прикрепите прибор к боковым стенкам кухонного шкафа, за; винтив по одному винту с каждой стороны. Вин; ты (прилагаются) следует завинчивать под лег; ким наклоном наружу.

Убедитесь, что духовой шкаф стоит устойчиво и

горизонтально

, и соблюдены все указанные размеры.

В приборах с телескопическими направляю+ щими эти направляющие не должны само+ произвольно выдвигаться.

В приборах с системой автоматической очи+ стки после наливания 0,4 л жидкости на дно духовки эта жидкость не должна выливать+ ся спереди.

Мебель

Духовой шкаф можно встраивать в шкаф, пред; назначенный для встраивания бытовых кухонных приборов. Облицовочное покрытие шкафа

(шпон или пластик) должно быть приклеено тер; мостойким клеем (90

°

С). Если облицовочное по; крытие или клей не обладают достаточной жа; ропрочностью, покрытие может деформиро; ваться или отойти.

мин.

458 мин.

450

3 мин.

560;

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

53