Оберхоф дегидратор инструкция по применению

☑ Надежная и функциональная сушилка с технологией экологически чистого и безопасного дегидрирования, с дополнительными функциями приготовления пастилы и йогурта.

☑ Равномерная обработка продуктов за счет продвинутой системы конвекции воздуха.

​

☑ Книга с рецептами в подарок. Наш фирменный сборник с более чем 60 рецептами сушки, хранения, а также приготовления вкусных десертов.

☑ Функция автоматического приготовления.

Технические характеристики Oberhof Fruchttrocker B-53 ———————————

​

• Напряжение: 220 В, 50 Гц

• Тип: конвективная сушилка

• Мощность: 800 Вт

• Количество поддонов: 10

• Температура сушки: 35 — 75 °C

• Уровень шума: минимальный, меньше 40 дБ

• Материал корпуса: пищевой пластик

• Материал поддонов: нержавеющая сталь

• Размеры: 34.5x45x41.5 см

Преимущества  ————————————————————————————————————

Быстрая и равномерная сушка продуктов

 Технология гиперволновых колебаний Hyperwave обеспечивает стабильный прогрев продуктов. Удаление влаги происходит быстро и равномерно, при этом в пище сохраняются все витамины и полезные вещества. Благодаря тому, что продукты полностью высушены, в течение всего периода хранения в них не образуется плесень, они не портятся. При использовании обычных сушилок для фруктов и овощей добиться такого эффекта невозможно. Вращать и переставлять поддоны во время сушки не нужно. Благодаря технологии Uniform Circulation, поток воздуха в камере дегидратора циркулирует равномерно.

​

Отдыхайте, пока дегидратор работает

 В приборе установлен цифровой термостат и таймер. Возможность регулирования температуры и установки времени сушки продуктов гарантируют, что пища будет приготовлена до идеального состояния без вашего участия. Выставите нужные параметры, и после окончания процесса дегидратации прибор отключится самостоятельно. Рабочий диапазон таймера — до 24 часов. Регулировать температуру можно в пределах 29-70 градусов.

​

Максимум комфорта при эксплуатации

 Конструкция дегидратора выполнена с использованием технологии Convenience. В приборе все продумано до мелочей. Встроенный вентилятор равномерно прогревает все поддоны, установленные в устройстве, а через переднюю пластиковую дверцу можно наблюдать за процессом сушки. Прозрачная дверца выполнена из термостойкого и экологически безопасного пластика. Внутри машины предусмотрен поддон для сбора влаги, который можно легко убрать и почистить после окончания сушки.

​

PowerSilence: мощный двигатель с низким уровнем шума

 Двигатель дегидратора выполнен по технологии PowerSilence. А это значит, что несмотря на высокую мощность в 800 Вт, при работе он практически не шумит. Мотор имеет специальную двухшариковую конструкцию, которая предотвращает преждевременный износ. Срок службы двигателя в 5 раз больше, чем рабочий ресурс аналогичных агрегатов других производителей. Кроме того, мотор отличается хорошей энергоэффективностью.

Продуманная безопасность

 Конструктивные элементы дегидратора изготовлены из BPA FREE материалов — пищевого пластика и нержавеющей стали, препятствующих размножению бактерий и безопасных для здоровья человека. Для продолжительной эксплуатации прибора предусмотрена функция защиты от перегрева. Сразу после окончания процесса сушки и истечения времени, установленного с помощью таймера, дегидратор автоматически отключается. В устройстве установлен энергосберегающий нагревательный элемент, который имеет долгий рабочий ресурс и легко очищается.

​

Гарантия ————————————————————————————————————————

​

Официальная гарантия производителя – 2 года.

Гарантия возврата – 30 дней.

Если что-то не устроит в приборе – в течение 30 дней можно вернуть его без объяснения причин.

​

​

Комплектация  ————————————————————————————————————

• 5 поддонов из пластика для дегидрирования овощей и фруктов.
• Инструкция по уходу и эксплуатации на русском языке.
• Официальная гарантия производителя 2 года.
• Прочная коробка для транспортировки и хранения дегидратора.

Всем привет!

Пару месяцев назад я увидела рецепт, который меня зацепил и не даёт мне покоя. Это рецепт кабачковых снеков, приготовленных в дегидраторе. Сказать, что мне запад этот рецепт- это не сказать ничего.

И вот теперь и у меня есть дегидратор, и сегодня мой рассказ будет посвящён именно ему.

Это Дегидратор Fruchttrockner A-15 от Oberhof.

Общая информация:

Бренд: Oberhof

Мощность: 400Вт

Напряжение: 220В, 50Гц

Где купить: Официальный сайт бренда

Кстати, купить такой дегидратор, как и любую другую технику бренда можно через официальную страницу бренда в Инстаграмме, в этом случае при покупке будет приятная скидка.

Продаётся Дегидратор Fruchttrockner A-15 от Oberhof в картонной коробке с ярким дизайном. Дизайн коробок любой техники бренда сделан в оранжевых тонах.

На лицевой части коробки огромным шрифтом указано название бренда и модель дегидратора. Здесь же есть реальное изображение самой сушилки.

Производитель решил выделить основные преимущества модели А-15:

• Сохраняет витамины и полезные вещества;
• Функция автоматического приготовления;
• Функция приготовления пастилы.

А с другой стороны коробки указаны характеристики и функционал дегидратора.

Нужно сказать, что сушилка для овощей хорошо была упакована, она была дополнительно упакована в полиэтиленовый пакет и каждый угол сушилки был защищён.

Помимо самой сушилки в коробке можно найти гарантийный талон, руководство и сборник рецептов для дегидратора.

Руководство подробное и понятное, рекомендую ознакомиться с ним перед первым запуском дегидратора.

Сборник рецептов— это целая книга!

Не ожидала увидеть такой огромный сборник, здесь можно найти рецепты на любой вкус: сушка овощей, фруктов, ягод, мама и рыбы, огромное количество различных вариантов пастилы, напитки, десерты, цукаты, печенье и батончики!

Ну а теперь перейдём к самому дегидратору.

Дегидратор Fruchttrockner A-15 от Oberhof очень стильно выглядит.

Дизайн сушилки настолько лаконичный, что впишется абсолютно в любой интерьер.

Вся сушилка довольно легкая и не громоздкая.

Корпус сушилки выполнен из нержавеющей стали, что делает дегидратор долговечным.

Спереди на корпусе расположен дисплей и панель управления.

Дисплей небольшой с эффектной синей подсветкой.

Под дисплеем указано название бренда узнаваемым шрифтом.

А по бокам от дисплея имеется по две кнопки, то есть всего на панели управления четыре кнопки: включение/выключение, set, «-», «+».

Все кнопки нажимаются легко и мягко. Кнопка включения служит также и кнопкой выключения.

Температуру и время можно переключать для регулирования кнопкой «set».
При первом нажатии на кнопку загорается индикатор температуры, и ее можно регулировать.

Дегидратор Fruchttrockner A-15 от Oberhof работает при температурах от 35 до 70 градусов, что позволяет сушить разные продукты от ягод до мяса.

При повторном нажатии на кнопку загорается индикатор времени, а значит, что теперь можно устанавливать время работы сушилки.

Нужно помнить, что дегидратор не должен беспрерывно работать более 72 часов. А после 10 часов работы ему нужно дать небольшой перерыв.

На дне корпуса предусмотрено 4 прорезиненные ножки, которые позволяют прибору устойчиво стоять на любой поверхности и не скользить.

На дне корпуса также расположена бирка с указанием названия бренда, названием бренда и краткими техническими характеристиками.

Дегидратор Fruchttrockner A-15 от Oberhof очень мощный, его мощность составляет 400Вт. При этом дегидратор довольно тихий при работе, нет, конечно, он шумит, но не как пылесос, и даже не как миксер, а гораздо тише.

Двигатель дегидратора изготовлен по специальной технологии. Он отличается высокой производительностью, но, несмотря на это, почти не шумит при работе. Мотор имеет двухподшипниковую конструкцию, которая не подвержена преждевременному износу. Двигатель прослужит в 5 раз дольше, чем аналоги других производителей.

Конечно, сразу встаёт логичный вопрос- сколько же электроэнергии потребляет дегидратор?!

Давайте посчитаем вместе:

W = Р · t ,

где: W – расход электроэнергии (кВт, мощность)

t –время работы бытового прибора в день в часах.

W= 0,4 * 10 = 4кВт

Я взяла среднее время работы- 10 часов, хотя апельсины, бананы и яблоки сушатся быстрее, но мясо и рыба дольше, поэтому я решила усреднить время.

Получается, что 4кВт тратится за 10 часов непрерывной работы прибора. Не буду озвучивать стоимость одного кВт, но понятно, что прибор за время своей работы потребляет копейки.

Внутренняя поверхность дегидратора, назовём ее так, выполнена из глянцевого чёрного пищевого пластика.

А из самого центра осуществляется подача воздуха.

В данной модели сушилки для овощей предусмотрен вертикальный обдув.

Благодаря специальной технологии гиперволновых колебаний обеспечивается равномерный прогрев и сушка продуктов. Циркуляция воздуха осуществляется по всей камере дегидратора, за счет чего влага из продуктов уходит одинаково. В модели предусмотрен вертикальный обдув, поэтому вращать и переставлять поддоны не нужно.

В комплект к дегидратору идёт 5 поддонов. Все поддоны выполнены также из пищевого пластика.

Пищевой пластик безопасен для здоровья, он не выделяет никаких опасных веществ во во время работы прибора, что не может не радовать.

Поддоны прозрачные, они позволяют следить за процессом сушки овощей и фруктов.

Поддоны решётчатые, причём решетка не крупная, ягоды сквозь отсеки решетки не будут проваливаться при усыхании.

В центре каждого поддона предусмотрено небольшое круглое отверстие для правильной циркуляции воздуха внутри дегидратора.

Отверстие во время работы закрывать нельзя.

А по бокам у каждого поддона имеются ручки, благодаря которых поддоны удобно поднимать.

Высота поддона равна одному сантиметру.

На каждом поддоне предусмотрено по одной «ножке» на противоположных стенках.

Поддоны устанавливаются друг на друга

ножками в шахматном порядке.

Если нужно высушить более толстый продукт, то это вовсе не беда!

Разворачиваем поддон на 180 градусов так, чтобы ножки встали друг на друга,

тогда высота поддонов увеличивается в два раза.

Для наглядности покажу в сравнении, насколько увеличивается общая высота сушилки, если развернуть поддоны.

Поддоны очень вместительные, на пять поддонов умещается большое количество фруктов.

Как утверждает производитель, все уровни, то есть фрукты на всех поддонах сохнут одинаково, но все же я заметила, что фрукты на нижнем поддоне чуть быстрее высыхают.

Сразу хочу обратить внимание на один момент. Если для сушки заполняются не все поддоны, то пустые поддоны все равно необходимо установить на дегидратор, чтобы происходила правильная циркуляция воздуха. Заполненные поддоны в этом случае нужно разместить посередине.

Крышка дегидратора чёрная пластиковая.

В крышке предусмотрены отверстия для выхода воздуха.

Если необходимо, то крышку также можно развернуть на 180 градусов для увеличения высоты поддона.

Шнур у дегидратора длинный с европейской вилкой, что позволяет удобно разместить его на кухне.

За месяц я уже насушила много фруктов, они очень хорошо у нас уходят.

Фрукты я нарезаю тоненькими кусочками, дегидратор идеально и равномерно просушивает фрукты.

Мне очень нравится заваривать фруктовый час с апельсином или яблоком.

Также сушёные фрукты я нарезаю и посыпаю ими выпечку.

Сушеные бананы я ем вместо конфет с чаем, сушеные бананы очень вкусные и сладкие. Кстати, моей дочери тоже нравится такой десерт.

Бананы прилипают к поддонам, но легко снимаются, а поддоны легко моются.

Ещё мне очень нравится готовить пастилу.
Моя дочь любит фруктовые кусочки от известного бренда детского питания, но теперь у меня есть возможность самой готовить дочери такие фруктовые кусочки! Готовую пастилу я просто нарезаю на небольшие дольки. Мне нравится, что я могу готовить пастилу с абсолютно любыми вкусами, и я всегда знаю, что в составе пастилы.

Чтобы приготовить пастилу в Дегидраторе Fruchttrockner A-15 от Oberhof поддоны достаточно всего лишь застелить бумагой для выпечки.

Прикладываю небольшой видеорецепт яблочной пастилы с бананами и орехами, такая пастила точно порадует любого гурмана!

Мне нравится, что в дегидраторе одновременно можно сушить разные фрукты и овощи, а их запахи не будут смешиваться между собой.

В дегидраторе, как я сказала выше, можно готовить множество различных рецептов. У меня ещё очень много времени впереди, чтобы испробовать их все! На очереди — цукаты, а затем и кабачковые снеки.

В заключении хочу сказать, что Дегидратор Fruchttrockner A-15 от Oberhof — это отличная многофункциональная сушилка для овощей!

Такая вещь незаменима каждому, кто придерживается правильного питания или хочет заменить конфеты на полезные сладости.

Однозначно рекомендую!

Дегидратор – кухонная техника для удаления влаги из разных продуктов. От простой сушилки отличается принципом работы. В дегидраторе есть термостат, поэтому фрукты, овощи, ягоды и другие продукты не просто высушиваются – из них аккуратно удаляется влага.

После сушки в дегидраторе получается более качественный продукт, чем с использованием обычной сушилки. Недостаток последних приборов состоит в том, что высушенные продукты остаются влажными внутри, а значит, долгое время не хранятся – в них развивается плесень. При использовании дегидратора продукт высушивается полностью и при этом сохраняет полезные витамины и микроэлементы.

В нашем обзоре мы рассмотрим модель немецкого бренда Oberhof: дегидратор Fruchttrockner В-53, и подробно узнаем об его преимуществах, недостатках, характеристиках и функционале.

Преимущества и недостатки дегидраторов

К неоспоримым преимуществам дегидраторов относятся следующие:

• Сохранение полезных свойств и питательной ценности продуктов.
• Экологически чистый способ подготовки еды к хранению.
• Возможность готовить оригинальные блюда, наподобие пастилы и йогурта. Такой функцией оснащены не все дегидраторы, но в приборах Оберхоф она есть.
• Возможность высушивания продуктов в больших объемах, благодаря нескольким уровням, на которые выставляются поддоны. 
• Равномерная обработка за счет продвинутой системы конвекции.

Приобретение дегидратора – правильное вложение средств. Экономная хозяйка по достоинству оценит функциональность прибора. С его помощью продукты, подготовленные на хранение, гарантированно не испортятся как минимум полгода. Размещение высушенных плодов не потребует много места – после сушки ягоды значительно уменьшаются в размерах. Добавлять высушенные продукты в готовящееся блюдо допустимо без предварительной обработки. Готовьте компоты, супы и другие вкусные блюда даже зимой, используя фрукты и овощи, которые сохранили вкус и весь объем полезных веществ.

Недостаток у дегидраторов только один: пользователи отмечают большие габариты приборов, поэтому при установке в маленькой кухне могут возникнуть некоторые сложности.

Обзор дегидратора Oberhof Fruchttrockner В-53

Функциональный и надежный дегидратор Oberhof Fruchttrockner В-53 изготовлен немецким брендом, который выпускает и поставляет бытовую технику на международные рынки с 2003 года. Прибор высушивает разные продукты: в нем устанавливается 10 поддонов из нержавеющей стали с антипригарным покрытием, они легко отмываются. Присутствуют функции приготовления пастилы и йогурта, значительно расширяющие возможности использования техники.

Наличие таймера, регулировка температуры – дополнительные плюсы дегидратора Оберхоф. При работе устройство почти не шумит.

Комплектация:

• 10 подносов из нержавеющей стали;
• 3 подноса с бортиками для пастилы и йогурта;
• 3 сетчатых листа для трав и сыпучих продуктов;
• книга с рецептами;
• руководство по эксплуатации на русском языке;
• гарантия сроком на 1 год.

Цены: от 12500 до 15000 рублей.

Купила дегидратор Оберхоф осенью, специально, чтобы заготовить на зиму ягод, фруктов и грибов. И очень довольна приобретением. Заготовила столько всего – уже два месяца кушаем, а запасы никак не кончаются. Особенно радует, что теперь могу постоянно радовать домочадцев вкусными морсами и компотами, а мужа – любимым грибным супом. Кстати, блюда получаются такими, как будто приготовлены из свежих плодов, даже удивительно. По использованию самого прибора: понятно и удобно. Имеется сенсорное управление, регулировка температуры и дисплей, на котором выставленные параметры отображаются. Плюс наличие таймера, то есть сидеть и смотреть, когда же там продукт пртготовится, не нужно. Весьма порадовало наличие книги с рецептами – пользуюсь вовсю, много уже чего перепробовала. В общем, дегидратор Оберхоф – это что-то. Функциональный и полезный прибор на кухне!

дегидратор

Какие продукты можно сушить в дегидраторе

Дегидратор Oberhof Fruchttrockner В-53 способен высушивать самые разные продукты.

• Овощи и корнеплоды – морковь, картофель, тыкву, томаты и пр.
• Семечки тыквы и подсолнечника.
• Фрукты – яблоки, абрикосы, персики, груши и пр.
• Ягоды, как садовые, так и лесные.
• Грибы и орехи.
• Травы, в т. ч. и лекарственные.

С помощью дегидратора делают йогурт и пастилу. Прибор подходит в целях приготовления хлебцев, пиццы. В книге с рецептами более подробно описаны возможности использования прибора.

Советы по выбору

Если вы решили купить дегидратор в дом, сначала определитесь с задачами, для решения которых хотите использовать прибор. Ответьте на несколько вопросов:

• Насколько часто планируете использовать прибор? Только для заготовок на зиму и переработки урожая – берите вертикальную модель с хорошей вместительностью. Если техника будет применяться для приготовления разных блюд, остановите выбор на варианте с соответствующими опциями.
• Что необходимо сушить в дегидраторе? Планируете готовить йогурт, пастилу, снеки из мяса или рыбы – понадобится возможность контроля температуры. Значит, в дегидраторе эта функция должна присутствовать обязательно.
• Важна ли вам комплектация? Конечно, более удобен в эксплуатации дегидратор, поставляющийся с набором всех необходимых аксессуаров: поддонов, в т. ч. для приготовления йогурта и пастилы, сеток сушить травы и прочие.
• Дизайн. Здесь руководствуйтесь личными предпочтениями и стилем, в котором оформлен интерьер кухни. Лучше выбирать варианты с универсальным дизайном, они гармонично смотрятся в любом кухонном пространстве.

Где купить

Покупать дегидраторы Oberhof лучше всего у официальных представителей немецкого производителя, например, на сайте dehydrator.oberhof.ru. Здесь бытовая техника поставляется в полной комплектации, с гарантией, книгой рецептов и инструкцией на русском языке. Также официальный дистрибьютор предлагает услуги доставки дегидраторов, что очень удобно. Заказ оформляется в пару кликов – нужно просто заполнить форму на сайте. Кроме того, оформить покупку товара можно по телефону.

Спешите приобрести данный товар по специальной цене на сайте нашего партнера!

Дегидратор OBERHOF FRUCHTTROCKNER B-53/white.

Данный дегидратор приобрела в прошлом году. Дигидратор белого цвета.
Высота прибора — 39 см, ширина — 32 см, глубина — 47см. Вес дегидратора — 9,3 кг. Мощность — 800w.

Дегидратор в комплекте оснащён девятью металическими решетками -полками.

Помимо них, в комплекте:
— 4 сетчатых подноса, предназначенных для сушки сыпучих продуктов, ягод и трав. А также любых мелких кусочков;

— 4 сплошные подноса с бортиками для приготовления тонкой и толстой пастилы; Имеется возможность дополнительно приобрести оба вида поддонов. Я дополнительно приобрела ещё 10 сплошных поддонов для приготовления пастилы.

— сборник рецептов и руководство пользователя.

До покупки дегидратора несколько лет использовала сушку с фронтальной загрузкой, поэтому после приобретения дегидратора с уверенностью могу отметить несколько его преимуществ:
1. При приготовлении тонкой пастилы незаменимы квадратные поддоны без отверстия по центру, которое обязательно будет в случае использования круглой сушки. Кроме этого, наличие достаточного количества поддонов с бортиками гарантирует одновременно девять листов пастилы.

2. Поступление горячего воздуха от задней стенки, а не снизу, как это предусмотрено в сушках, не требует постоянного перемещения поддонов с одного уровня на другой при сушке большого количества продуктов.
Управление дегидратором цифровое. Позволяет с лёгкостью регулировать температуру дегидрации. К тому же, таймер автоматически отключает дегидратор по истечении установленного времени.

Сборник рецептов информативный и содержит сведения про мушку овощей, фруктов, мяса и рыбы.
Кроме этого, в сборнике 8 разделов:
1. Подготовка продуктов к сушке.
2. Хранение и восстановление.
3. Сушка фруктов, овощей, ягод в дегидратор.
4. Пастила из фруктов, ягод и овощей.
5. Напитки из сухофруктов.
6. Десерты из сухофруктов.
7. Цукаты в дегидраторе.
8. Печенье, батончики, грантов в дегидраторе.

В прошлом году лично я делала тонкую пастилу по рецептам из сборника и личным наработкам: из сливы с шоколадом, яблок, крыжовника.
Особенно семье понравилась пастила из облепихи и помидор.
В этом году дегидратор использовала для приготовления вяленых томатов. Процесс однозначно занял меньше времени по сравнению с использованием электрической сушки или духовки.

Дегидратор стал отличным помощником при приготовлении подарков на Новый год! Все получили по коробочке домашней пастилы с щадящим содержанием сахара.