Печь zanolli 11 65 инструкция по применению

Интернет-магазин теплового оборудования для кафе, пунктов общественного питания и ресторанов VitrinaStore предлагает ознакомиться с моделью Печь конвейерная для пиццы Zanolli SYNTHESIS 11/65 VE. Ниже полное описание и характеристики.

Печь конвейерная для пиццы Zanolli SYNTHESIS 11/65 VE предназначена для непрерывного приготовления пиццы, также позволяют быстро, просто, не занимая много места, приготовить различные блюда, такие как сэндвичи, лазанья, хлебобулочные изделия, куриные крылышки. Модели с боковым окошком для визуального контроля за процессом и независимыми регуляторами нагрева для верхней и нижней поверхности, также оснащены стендами из нержавеющей стали на колесиках.

Благодаря запатентованной системе, поток горячего воздуха обеспечивает равномерное распределение тепла, что предотвращает чрезмерное пересушивание продукции. Таким образом, пицца выпекается при более низкой температуре, чем в обычных печах, что позволяет экономить на электричестве, оставляя при этом хороший результат выпекаемой продукции.

Особенности:

  • Максимальная температура данных моделей конвейерных печей — 320C

  • Время выпечки одной пиццы составляет 3,5 — 4,5 минуты

  • Конвейер 1875×650 мм

  • Производительность: диам.300мм — до 120шт/ч, пицца диам.400мм — до 50 шт/ч

  • 6 программ

Витрина Сторе является сертифицированными партнёрами всех представленных производителей на сайте. Специалисты помогут сделать правильный выбор, подскажут о наличии, доставке или подберут аналоги по самой выгодным ценам, купить или оказать профессиональную консультацию!

По телефонам ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 магазина «ВитринаСторе» можно узнать подробности и оформить заказ. В Москве и области доставка осуществляется в кратчайшие сроки.

The synthesis of modular ovens for deli bakes

Available in electric or gas versions, Synthesis can cook everything from pizza to grilled vegetables, deli bakes or pastries.

All Synthesis modular tunnel ovens can be stacked in order to step up the production rate during peak hours. Stacking two modules also enables multiple cooking processes by optimizing the space in the kitchen.

The maximum temperature is 320°C. The hot air hits the product as it passes through the chamber, ensuring perfect cooking from the first to the last pizza.

  • Simple operation for easier management

  • Optimization of work time thanks to automated product feeding

  • Ability to cook different products, even directly on the conveyor mesh

  • ECONOMY function that keeps the oven warm between cooking sessions

  • Option of custom combinations

Synthesis, the oven by definition

A combination of essential elements gathered in an ideal solution is called Synthesis. This is an ideal oven, combining fundamental qualities, such as a mesh conveyor belt, an air ventilated tunnel and a highly versatile range of modules. 

Since 1952, Zanolli has produced a wide range of ovens for bakeries, pastry shops and pizzerias. In 1987, we patented the first Italian ventilated tunnel oven: Synthesis. Rapidly reaching the global market, today Synthesis is the No 1 tunnel oven in Europe in terms of sales and product range.

Pizza baked in air ventilated tunnel oven Synthesis by Zanolli

Simple and intuitive, the Synthesis panel allows you to monitor cooking while you are busy with other things.

Balanced temperature detection

DATA SHEET

SYNTHESIS 05/40 VE COMPACT/MC DIG*

SYNTHESIS 05/40 VENTILATED COMPACT ZANOLLI

INTERNAL DIMENSIONS

40x57x9,5

EXTERNAL DIMENSIONS

80x127x39

SYNTHESIS 06/40 VE/ MC DIG

SYNTHESIS 06/40 VENTILATED oven by ZANOLLI

INTERNAL DIMENSIONS

40x58x9,5

EXTERNAL DIMENSIONS

98x130x44

CONVEYOR SPEED

1’:45” — 30’

SYNTHESIS 06/40 V GAS/MC DIG

SYNTHESIS oven 06/40 GAS by ZANOLLI

INTERNAL DIMENSIONS

40x58x9,5

EXTERNAL DIMENSIONS

103x130x44

CONVEYOR SPEED

1’:45” — 30’

SYNTHESIS 08/50 V PW E/MC DIG

SYNTHESIS 08/50 oven by ZANOLLI

INTERNAL DIMENSIONS

50x85x10

EXTERNAL DIMENSIONS

126x175x49

CONVEYOR SPEED

1’:45” — 30’

SYNTHESIS 08/50 V PW GAS/MC DIG

SYNTHESIS 08/50 GAS by ZANOLLI

INTERNAL DIMENSIONS

50x85x10

EXTERNAL DIMENSIONS

126x175x49

CONVEYOR SPEED

1’:45” — 30’

POWER gas kW

13,9 — (12.000)

SYNTHESIS 11/65 VE/ MC DIG

SYNTHESIS 11/65 VENTILATED by ZANOLLI

INTERNAL DIMENSIONS

65x110x10

EXTERNAL DIMENSIONS

140x200x55

CONVEYOR SPEED

2’:20” — 30’

SYNTHESIS 11/65 V GAS/MC DIG

SYNTHESIS 11/65 GAS by ZANOLLI

INTERNAL DIMENSIONS

65x110x10

EXTERNAL DIMENSIONS

155x200x55

CONVEYOR SPEED

2’:20” — 30’

POWER gas kW

24 — (20.650)

SYNTHESIS 12/80 VE/ MC DIG

SYNTHESIS 12/80 VENTILATED by ZANOLLI

INTERNAL DIMENSIONS

80x120x10

EXTERNAL DIMENSIONS

165x218x60

CONVEYOR SPEED

1’:45” — 30’

SYNTHESIS 12/80 V GAS/MC DIG

SYNTHESIS 12/80 GAS by ZANOLLI

INTERNAL DIMENSIONS

80x120x10

EXTERNAL DIMENSIONS

168x218x60

CONVEYOR SPEED

1’:45” — 30’

POWER gas kW

30 — (25.800)

DIMENSIONI INTERNE

SYNTHESIS 12/100 VE/ MC DIG

SYNTHESIS 12/100 VENTILATED by ZANOLLI

INTERNAL DIMENSIONS

100x130x10

EXTERNAL DIMENSIONS

182x245x72

CONVEYOR SPEED

2’:20” — 30’

SYNTHESIS 12/100 V GAS/MC DIG

SYNTHESIS 12/100 GAS by ZANOLLI

INTERNAL DIMENSIONS

100x130x10

EXTERNAL DIMENSIONS

198x245x72

CONVEYOR SPEED

2’:20” — 30’

POWER gas kW

45 — (38.700)

Конвейерная печь Zanolli Snthesis 11/65 VE/MC DIG

Тема в разделе «Печи», создана пользователем klerik, 20 окт 2017.

  1. Добрый день.
    Помогите с инструкцией на данную печь.
    Проблема следующая: не работает конвейер. На дисплее высвечивается надпись: Belt off.
    Что это может быть?
    Спасибо.

  2. Данную печь в своих краях не встречал, но по аналогии с похожими моделями могу предположить следующее. Двигатель постоянного тока управляется контроллером. Контроллер получает команду от лицевого блока управления , а скорость вращения двигателя видит благодаря датчику. Для начала проверил бы:1- предохранители; 2-не в клине ли двигатель; 3-щетки двигателя; 4-обмотки двигателя; 5- выходит ли с контроллера U на двигатель ; 6- нормально ли закреплен датчик скорости; 7-ну и к контроллеру бы присмотрелся . Для начала как-то так.

  3. Вот, что ответил специалист компании «Деловая Русь» Савельев Алексей:
    Данная надпись означает неисправность привода ведущего ролика, в частности возможен обрыв, износ или сильное ослабление приводного ремня, клин подшипников ролика или его тормоза.

Поделиться этой страницей

  • Contents

  • Table of Contents

  • Bookmarks

Quick Links

08/50 V PW GAS

Manuale di installazione, uso e manutenzione

Manual for installation, use and maintenance

Manual de instalación, uso y manutención

Notice d’installation, d’utilisation et d’entretien

I

NSTALLATIONS

SYNTHESIS

-, B

EDIENUNGS

DR. ZANOLLI s.r.l.

Via Casa Quindici, 22

37066 Caselle di Sommacampagna

(Verona) Italy

Tel +39 045 8581500 (r.a.)

Fax +39 045 8581455

Web: www.zanolli.it • e-mail: zanolli@zanolli.it

I

UND

NSTANDHALTUNGSHANDBUCH

Summary of Contents for ZANOLLI SYNTHESIS 08/50 V PW GAS

  • Contents

  • Table of Contents

  • Bookmarks

Quick Links

08/50 V PW GAS

Manuale di installazione, uso e manutenzione

Manual for installation, use and maintenance

Manual de instalación, uso y manutención

Notice d’installation, d’utilisation et d’entretien

I

NSTALLATIONS

SYNTHESIS

-, B

EDIENUNGS

DR. ZANOLLI s.r.l.

Via Casa Quindici, 22

37066 Caselle di Sommacampagna

(Verona) Italy

Tel +39 045 8581500 (r.a.)

Fax +39 045 8581455

Web: www.zanolli.it • e-mail: zanolli@zanolli.it

I

UND

NSTANDHALTUNGSHANDBUCH

Summary of Contents for ZANOLLI SYNTHESIS 08/50 V PW GAS

ZANOLLI

Официальный дилер!

Печь для пиццы конвейерная ZANOLLI SYNTHESIS 08/50 V PW E

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

1260х1750х490

Описание товара

Печь конвейерная для пиццы ZANOLLI SYNTHESIS 08/50 V PW E является революционной модульной туннельной печью. После приготовления вашего рецепта, все что Вам нужно, это установить правильную температуру, настроить скорость конвейера и поставить пиццу на нее, вы можете забыть все остальное.   
Конвейерные пицца-печи — инструмент пиццерий, где требуется поточное производство пиццы (например, доставка пиццы). Пока одна пицца выпекается, оператор может загружать вторую, обеспечивая непрерывное выпекание, без затрат времени на загрузку-выгрузку и открытие дверей. Конвейерные печи экономят до 30% электроэнергии по отношению к традиционным печам. позволяющей раздельно регулировать температуру верх/низ. Смотровое окно является дверцей для обслуживания и чистки. Регулируемые входной и выходной проем.  
Нет необходимости проверять продукт во время приготовления, благодаря запатентованной системе, поток горячего воздуха обеспечивает равномерное распределение тепла, что предотвращает чрезмерное пересушивание продукции. Синтез V также позволяет быстро, просто, не занимая много места, приготовить различные блюда, такие как сэндвичи, лазанья, хлебобулочные изделия.. Вы можете выбрать из широкого спектра доступных моделей и в зависимости от ваших потребностей, вы можете объединить в одну линию или поставить печь друг на друга для максимальной универсальности.  

Особенности:

  • Электронная панелью управления
  • Скорость движения конвейера и расписание включения-выключения
  • Ноги с колесами для удобства перемещения
  • Максимальная высота выпекаемого продукта – 100 мм
  • Установка печей в колонну для обеспечения необходимой производительности (до трех печей)
  • Продуманная теплоизоляция для безопасности персонала – температура поверхности не превышает 40 °C. 

Дополнительные характеристики:

  • Подставка в комплекте. 
  • Внутренние размеры камеры: 500х850х100 мм. 
  • Широкая фронтальная дверь для простого доступа в камеру печи. 
  • Температурный режим: до +320°C
  • Время выпечки одной пиццы: 3,5 — 4,5 минуты
  • Диаметр пиццы от 20 до 45 см
  • Ширина конвейерной ленты 500 мм
  • Длина конвейерной ленты 1740 мм.

Производительность:

  • ø 20 см (145 гр) — 135–120шт/час; 
  • ø 25 см (230 гр) — 90–80 шт/час;
  • ø 30 см (330 гр) – 60-50 шт/час; 
  • ø 35 см (450 гр) — 45–35 шт/час; 
  • ø 40 см (585 гр) — 30–25 шт/час. 
  • ø 45 см (740 гр) — 25–20 шт/час. 

Транспортные расходы и время ожидания клиента сведены к минимуму! Забрать товар можно самовывозом в Москве c пн — пт: 11.00-17.00, Сб: Выходной, Вс: Выходной. Адрес пункта самовывоза: 140005 Московская обл. г. Люберцы Ул. Смирновская д.30 ЛитЖ (уточнить адрес)

Гарантия возврата и обмена!

При обнаружении неустранимого недостатка.

Склады в крупных городах РФ + ДОСТАВКА до двери!

Если Вы найдете товар дешевле, cнизим цену и подарим 10% от разницы в цене Нашли дешевле?

Ваши платежи под надежной защитой!

  • О компании
  • Оплата и доставка
  • Статьи
  • Контакты
  • Кабинет дилера
  • Regions

Личный кабинет

КИЙ-В TRADE
КИЙ-В TRADE

  • (067) 540-02-50
  • (067) 225-80-20
  • (099) 370-35-98
  • (063) 391-20-90
  • Новинки
  • Акции
  • Распродажа


Меню


Найти


Аккаунт




Корзина пуста

Последние товары в заказе ×

Ваша корзина покупок пуста.

Оформить заказ

  • Моя учётная запись
  • Обзоры
  • Оформить заказ
  • Зарегистрируйтесь
  • Войти
  • Главная
  • Оборудование
  • Тепловое оборудование
  • Печи и пароконвектоматы
  • Печи для пиццы
  • Конвейерные печи для пиццы
  • Конвейерные печи для пиццы Zanolli
  • Конвейерная печь для пиццы Zanolli SYNTHESIS 08/50 V PW E
  • Конвейерная печь Zanolli Synthesis 08_50 V PW E

Конвейерная печь для пиццы Zanolli SYNTHESIS 08/50 V PW E

Конвейерная печь для пиццы Zanolli SYNTHESIS 08/50 V PW E


310 580 ₴

Купить

Хочу скидку!

  • Узнать о снижении цены
  • Добавить в сравнение

Инструкция по эксплуатации конвейерная печь Zanolli Synthesis 08/50 V PW E

КИЙ-В

  • (063) 391-20-90
  • (044) 594-64-57, 58
  • (099) 370-35-98
  • (067) 225-80-20

Выставочный зал: 
г.Киев, ул.Гарматная, 3

Режим работы: 
пн-пт с 9:00 до 17:00Перезвоните мне

  • О компании
  • Оплата и доставка
  • Гарантия и сервис
  • Контакты
  • Статьи
  • Личный кабинет
  • Новинки
  • Акции
  • Распродажа
  • Каталог производителей
  • Следите за нами
    в социальных сетях

Оборудование

  • Тепловое оборудование
  • Кейтеринг
  • Электромеханическое оборудование
  • Барное оборудование
  • Холодильное оборудование
  • Упаковочное оборудование
  • Посудомоечные машины
  • Торговое оборудование
  • Прачечное оборудование
  • Другоее оборудование
  • Оборудование б/у
  • Еще

Мебель из нержавеющей стали

  • Дизайнерские кухни из нержавеющей стали
  • Производственные столы из нержавейки
  • Столы-тумбы из нержавеющей стали
  • Столы с ваннами моечными
  • Ванны моечные
  • Вытяжные зонты
  • Навесные шкафы и полки
  • Стеллажи
  • Шкафы
  • Баки для пищевых отходов
  • Подставки под пароконвектомат
  • Тележки
  • Колоды для рубки мяса
  • Подтоварники
  • Смесители педальные
  • Еще

Посуда и инвентарь

  • Наплитная посуда
  • Гастроемкости
  • Противни
  • Кухонные принадлежности
  • Инвентарь для пиццерии
  • Кондитерский инвентарь
  • Сервировка стола

ЗИП и аксессуары

  • Запчасти для оборудования КИЙ-В
  • Запчасти КИЙ-В Трейд
  • Запчасти Besser vacuum
  • Запчасти Uret
  • Запчасти Ersoz
  • Запчасти Remta
  • Запчасти GoodFood
  • Насадки для тестораскаток
  • Запчасти для молочного миксера
  • Запчасти для блендера
  • Запчасти для фритюрниц
  • Запчасти для шаурмы
  • Запчасти для электрокипятильников
  • ТЭНы и конфорки
  • Запчасти для мясорубок
  • Еще

Упаковка

  • Вакуумные пакеты для продуктов
  • Бумажная упаковка для фаст фуда
  • Вафельные полуфабрикаты
  • Бумажные стаканчики

© 2013 ТОВ «КИЙ-В».

Brandex

Разработка интернет магазина

  • Производитель

  • Напряжение (В)

    380

  • Мощность электрическая

    14,24

  • Мощность электрическая (кВт)

    14,24

  • Длина (мм)

    1 260

  • Ширина (мм)

    1 750

  • Высота (мм)

    1 070

  • Вес нетто (кг)

    278

  • Длина в упаковке (мм)

    1 300

  • Ширина в упаковке (мм)

    1 800

  • Высота в упаковке (мм)

    1 100

  • Гарантия

    12 месяцев

Внутренние размеры: 500x850x100 мм
Максимальная температура: 320° C
Производительность: диаметр 200 мм 135 – 120 штук в час;  диаметр 250 мм 90 – 80 штук в час; диаметр 300 мм 60 – 50 штук в час;  диаметр 350 мм 45 – 35 штук в час;  диаметр 400 мм 35 – 30 штук в час; диаметр 450 мм 25 – 20 штук час
Модульная вентилируемая туннельная печь (патент) для пиццы, хлеба, печенья и колбасных изделий.
Конвейерная лента (сетка) и электронная система управления.
Нагрев до рабочей температуры за 20 минут
Все детали изготовлены из нержавеющей стали.
Двойное остекление двери камеры .
Легко чистить .
Система охлаждения для частей, выставленных прикосновению.
Очень эффективное глушение конвейера и систем вентиляции.
Размер подставки: 1040x850x580 мм. Подставка изготовлена из нержавеющей стали, располагается на 4-х роликах.
Транспортерная лента с переменной скоростью до полной остановки .
Стандартный конвейер
Конвейерная лента из нержавеющей стали
Информация на дисплее во время работы: температура (сбалансированы измерения температуры через 2 зонда), время выпекания,  контроль за нагревательными элементами.
Таймер для программирования начала приготовления, цифровые часы, самодиагностика с индикацией сообщений об ошибках , дисплей с подсветкой через ЖК , многоязычное программирование.

Показать еще

Доставка по Санкт-Петербургу и Ленинградской области 

  • Доставка по городу и области осуществляется в течение 3 дней после оформления заявки и полной оплаты данной услуги* (См. пункт «Стоимость доставки»).
  • Доставка осуществляется «до подъезда». Разгрузочные работы производятся силами Покупателя. При необходимости можно заказать разгрузку силами наших специалистов. Эта услуга оплачивается отдельно.
  • Доставка в загородные дома (по области) осуществляется при наличии подъездных путей.
  • При доставке в область обязательно предоставляется схема проезда либо сопровождение по территории населенного пункта.
  • Постарайтесь не занимать указанный Вами контактный телефон.

Доставка по России

  • Доставка в Москву и другие города РФ осуществляется выбранной Вами транспортной компанией.
  • Срок доставки из Санкт-Петербурга в Москву – 5 рабочих дней.
  • Доставка до терминалов транспортных компаний «Деловые Линии», «ПЭК», «Байкал Сервис» в Москве, в пределах МКАД, осуществляется бесплатно. В другие терминалы – от 1000 руб. Заказы от 100 000 руб. по Москве (до МКАД) – доставляются бесплатно.
  • Право выбора транспортной компании – остается за Покупателем.
  • Для юридических и физических лиц оплата услуг производится по безналичному расчету с оформлением всех необходимых документов.
  • Банковские карты и наличные к оплате не принимаются.
  • Пуско-наладочные работы «под ключ»
  • Партнерство с ведущими заводами-производителями оборудования
  • Услуги по профилактике
  • Ремонтные работы: быстрая и профессиональная помощь
  • Гибкая система обслуживания
  • Поставка запчастей и профессиональной «химии» от производителя

Файлы

Специалисты инженерно-технической службы «Алтэк ИТС» выполняют весь комплекс работ по установке, обслуживанию и ремонту оборудования. На все проводимые работы и услуги компания предоставляет гарантию.

По всем вопросам обращайтесь по телефонам:
Бесплатный номер по всей России: 8 800 333-95-77
+7(812) 703-11-77 в Санкт-Петербурге
+7(495) 589-25-91 в Москве

В соответствие с текущей концепцией развития, группа компаний «Алтэк» формирует сеть дилеров по России и СНГ для реализации и сервисного обслуживания профессионального кухонного оборудования и инвентаря для предприятий общественного питания и торговли.

Мы приглашаем к сотрудничеству компании, которые нацелены на успешную работу в сфере комплексного оснащения пищевых производств. Если вы занимаетесь продажей профессиональной кухонной техники, мебели, посуды и хотели бы стать нашим бизнес-партнером, позвоните нам по телефонам, указанным на сайте.

Поддержка дилеров

Со своей стороны компаниям-партнерам мы обеспечиваем всестороннюю помощь на каждом этапе работы:

  • Широкий модельный ряд оборудования, включая эксклюзивные бренды
  • Укомплектованный склад запасных частей и профессиональных моющих средств
  • Грамотную ценовую политику
  • Защиту бизнес-интересов конечного клиента Дилера при условии подписания с нами договора на реализацию работ по проектированию
  • Консультации технологов и бренд-шефов
  • Персонального менеджера
  • Каталоги, инструкции, руководства, паспорта, сертификаты, чертежи

Постоянным и надежным участникам дилерской программы мы можем предоставить следующие преимущества:

  • Отсрочку платежа
  • Резервирование товарных позиций без 100% оплаты

Став дилером группы компаний «Алтэк», Вы сделаете выбор в пользу продукции высокого качества и укрепления своих позиций в сегменте HoReCa. Начните развитие своего бизнеса вместе с «Алтэк»!

Печь конвейерная для пиццы Zanolli SYNTHESIS 08/50 V PW E

  • В наличии

Купить

  • +375 (44) 735-10-10

  • +375 (17) 236-35-55


    факс

У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества

Печь конвейерная для пиццы Zanolli SYNTHESIS 08/50 V PW E

Печь конвейерная для пиццы Zanolli SYNTHESIS 08/50 V PW E

28 792 руб.

В наличии

Купить

  • +375 (44) 735-10-10

  • +375 (17) 236-35-55


    факс

Описание

Характеристики

Информация для заказа

Печь конвейерная для пиццы Zanolli SYNTHESIS 08/50 V PW E произведена в Италии. А это значит, что ее главными преимуществами являются: надежность, современные стиль и технологии, высокое качество, выгодная цена. 

Печь электрическая Zanolli SYNTHESIS 08/50 V PW E имеет цифровую панель управления, что облегчает процесс эксплуатации данной модели.

Модель Zanolli SYNTHESIS 08/50 V PW E подходит для интенсивной эксплуатации в течение всего срока службы.

Особенности Zanolli SYNTHESIS 08/50 V PW E:

  • Максимальная температура: 320° C
  • Модульная вентилируемая туннельная печь (патент) для пиццы, хлеба, печенья и колбасных изделий. 
  • Конвейерная лента (сетка) и электронная система управления.
  • Нагрев до рабочей температуры за 20 минут 
  • Все детали изготовлены из нержавеющей стали.
  • Двойное остекление двери камеры .
  • Легко чистить .
  • Система охлаждения для частей, выставленных прикосновению.
  • Очень эффективное глушение конвейера и систем вентиляции.
  • Размер подставки: 1040x850x580 мм. Подставка изготовлена из нержавеющей стали, располагается на 4-х роликах.
  • Транспортерная лента с переменной скоростью до полной остановки .
  • Стандартный конвейер
  • Конвейерная лента из нержавеющей стали
  • Информация на дисплее во время работы: температура (сбалансированы измерения температуры через 2 зонда), время выпекания,  контроль за нагревательными элементами.
  • Таймер для программирования начала приготовления, цифровые часы, самодиагностика с индикацией сообщений об ошибках , дисплей с подсветкой через ЖК , многоязычное программирование.

Купить печь конвейерную для пиццы цена с Доставкой в Минске, Гомель, Витебск, Могилев, Брест, Гродно.

Основные
Номинальная потребляемая мощность 14.24 кВт
Цвет корпуса Металлик
Номинальное напряжение 380 В
Максимальная рабочая температура 320 град.
Страна производитель Италия
Источник питания Электричество
Вид печи Конвейерная
Тип установки печи Стационарная
Расположение Напольное
Сфера использования Fast-food
Материал Нержавеющая сталь
Производитель Zanolli
Габаритные размеры
Высота 490 мм
Ширина 1750 мм
Вес 180 кг
Длина 1260 мм
Пользовательские характеристики
Сфера использования Fast-food, кафе
Тип управления Электронномеханическое
  • Цена: 28 792 руб.

Конвейерная печь Zanolli Snthesis 11/65 VE/MC DIG

Тема в разделе «Печи», создана пользователем klerik, 20 окт 2017.

  1. Добрый день.
    Помогите с инструкцией на данную печь.
    Проблема следующая: не работает конвейер. На дисплее высвечивается надпись: Belt off.
    Что это может быть?
    Спасибо.

  2. Данную печь в своих краях не встречал, но по аналогии с похожими моделями могу предположить следующее. Двигатель постоянного тока управляется контроллером. Контроллер получает команду от лицевого блока управления , а скорость вращения двигателя видит благодаря датчику. Для начала проверил бы:1- предохранители; 2-не в клине ли двигатель; 3-щетки двигателя; 4-обмотки двигателя; 5- выходит ли с контроллера U на двигатель ; 6- нормально ли закреплен датчик скорости; 7-ну и к контроллеру бы присмотрелся . Для начала как-то так.

  3. Вот, что ответил специалист компании «Деловая Русь» Савельев Алексей:
    Данная надпись означает неисправность привода ведущего ролика, в частности возможен обрыв, износ или сильное ослабление приводного ремня, клин подшипников ролика или его тормоза.

Поделиться этой страницей


Ресторанный Техник

Код товара: 168842

Основные характеристики

Подключение газ
Диаметр пиццы от 25 до 50 см
Производительность от 20 до 155 пицц в час
Температурный режим 320 °С
Ширина 1550 мм
Глубина 2000 мм
Высота 550 мм
Вес (без упаковки) 252 кг
Страна производства Италия

Описание

Конвейерная печь Zanolli Synthesis 11/65 V ГАЗ используется для приготовления пиццы, запеченных на гриле овощей, фаст-фуда и выпечки на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.

Агрегат является частью первой линии запатентованных вентилируемых конвейерных печей. Устройство очень просто и удобно в использовании: достаточно подготовить продукты, установить необходимую температуру приготовления и задать скорость движения конвейера при помощи цифровой панели управления и поместить продукты на конвейерную ленту. Оператору не потребуется тратить время на контроль процесса приготовления — печь сама позаботится об этом, предотвратив подгорание помещенных в нее блюд. Конструкция прибора позволяет устанавливать печи друг на друга, тем самым экономя пространство кухни и делая его более функциональным.

Дополнительные характеристики:

  • Производительность:
    • Пицца Ø25 см (230 гр.): от 135 до 155 шт./час
    • Пицца Ø30 см (330 гр.): от 90 до 120 шт./час
    • Пицца Ø35 см (450 гр.): от 70 до 90 шт./час
    • Пицца Ø40 см (585 гр.): от 40 до 50 шт./час
    • Пицца Ø45 см (740 гр.): от 30 до 35 шт./час
    • Пицца Ø50 см (915 гр.): от 20 до 25  шт./час
  • Время приготовления:
    • Пицца Ø25 см (230 гр.): от 3,5 до 4 мин.
    • Пицца Ø30 см (330 гр.): от 3,5 до 4,5 мин.
    • Пицца Ø35 см (450 гр.): от 3,5 до 4,5 мин.
    • Пицца Ø40 см (585 гр.): от 4 до 5 мин.
    • Пицца Ø45 см (740 гр.): от 4,5 до 5,5 мин.
    • Пицца Ø50 см (915 гр.): от 5 до 6 мин.
  • Расход газа: 2,27 м3/час
  • Электрическая мощность: 0,44 кВт
  • Внутренний размер камеры: 650х1100х100 мм

Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в ознакомительных целях.

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Торговая марка Zanolli

Итальянская компания Zanolli производит профессиональное оборудование для пиццерий и пекарен. Все печи снабжены входным и выходным шибером, который регулируется по высоте и может быть установлен в 2 яруса.

Виктория, отдел контента

Виктория

Отдел контента

Распределение заказов, отправленных нами через ТК:

Деловые линии — 58.3%

Санкт-Петербург, Екатеринбург, Сочи, …

ПЭК — 20.3%

Санкт-Петербург, Сочи, Екатеринбург, …

КИТ — 3.3%

Астана, Атырау, Феодосия, …

Желдорэкспедиция — 1.2%

Якутск, Владивосток, Находка, …

Байкал-Сервис — 1.2%

Пятигорск, Санкт-Петербург, Анапа, …

За прошедшие 5 дней отправлены заказы в города:

Астрахань, Бийск, Владивосток, Владикавказ, Выкса, Красноярск, Лениногорск, Мурманск, Муром, Надым, Нальчик, Рыбинск, Рязань, Ульяновск, Чита, Южно-Сахалинск

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Печь для казана из дисков автомобиля своими руками пошаговая инструкция видео
  • Печь unit uoc 2000 инструкция
  • Печь для бани из кирпича своими руками пошаговая инструкция чертежи
  • Печь smeg spa 42016 инструкция
  • Печь для бани атмосфера инструкция по установке