Псдв 2 инструкция по эксплуатации

Назначение

Проточный смеситель-дозатор воды ПСДВ-2-15 предназначен для непрерывного смешивания холодной и горячей воды и её дозирование в дежу тестомесильной машины на хлебопекарном или кондитерском производстве.

Дозатор значительно ускоряет, автоматизирует процесс и улучшает качество подготовки теста в хлебопекарном и кондитерском производстве.

Описание

Функция Точный слив

ПСДВ-2 имеет функцию ТОЧНЫЙ СЛИВ, при включении которой дозирование может быть автоматически остановлено (дозатор переходит в паузу) при изменении температуры сливаемой воды за установленные пределы (мин/макс)

Опции

• щуп: выносной электронный термометр замера температуры окружающей среды и (или) продукта

Принцип действия

Предварительно в память прибора сохраняются установленный объём воды V в литрах, верхняя граница температуры Тmax в градусах Цельсия, нижняя граница температуры Tmin в градусах Цельсия и точность слива – включена или выключена. Этим параметрам может присваивается номер программы. Также предварительно настраивается температура сливаемой воды рукояткой термостатического смесителя при включенном кране для слива воды «в обход».

После установки параметров и настройки температуры при нажатии кнопки СЛИВ прибор открывает соленоидный клапан и сливает установленный объём в дежу тестомесильной машины, при этом происходит измерение температуры сливаемой воды и отображение её на индикаторе Т(ºС).

Если температура воды находится в пределах Тmax³T³Tmin, то никаких изменений не происходит, но если Т<Tmin или Т>Tmax, то начинает мигать индикатор Т(^оС), а если еще включен точный слив (горит светодиод Точно) , то происходит отключение слива, при этом мигает светодиод Точно.

В момент слива можно остановить процесс нажатием кнопки СЛИВ/СТОП, при этом производится переход в паузу, соленоидный клапан закроется, а светодиод СЛИВ будет мигать. Для продолжения слива (для выхода из паузы) необходимо снова нажать кнопку СЛИВ/СТОП.

Индикация пульта управления

 Технические характеристики ПСДВ-2-15 в сравнении с другими моделями

* диапазон регулировки температуры зависит от давления и температуры во входящих трубопроводах холодной и горячей воды и может отличаться от паспортных значений

** скорость слива воды зависит от давления во входящих трубопроводах холодной и горячей воды и от разницы давлений между ними

Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ

Проточный смеситель-дозатор воды (далее прибор) марки ПСДВ-1; ПСДВ-2.

Предназначенный для непрерывного смешивания холодной и горячей воды до требуемой температуры и её дозирования при приготовлении теста в хлебопекарном и кондитерском производстве. Прибор является дозатором периодического действия. Регулировка температуры осуществляется вручную рукояткой термостатического смесителя.

Прибор ПСДВ-1 отличается от ПСДВ-2 тем, что термостатический смеситель, счётчик литров и датчик температуры расположены в одном корпусе с платой управления и блоком питания, а в ПСДВ-2 – вынесены за пределы корпуса и могут быть установлены непосредственно на трубопроводы, что упрощает обслуживание сантехнической арматуры.

ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ

• Прибор позволяет устанавливать и запоминать 99 программ смешивания и дозировки воды для различных рецептур теста.

• Прибор оборудован ручным сливом воды «в обход» (для очистки водопроводной системы от ржавой или грязной воды и для настройки температуры слива).

• Прибор состоит из термостатического смесителя, электромагнитного клапана, сантехнической арматуры, выключателя питания, индикаторов температуры, электронного счетчика литров и кнопок управления.

• Кроме того прибор может быть оснащен выносным щупом замера температуры окружающей среды (для замера температуры теста, воды и т.д.), при этом марка прибора обозначается ПСДВ-1Щ.

• При отключении питания все программы сохраняются в энергонезависимой памяти прибора.

• При перерывах в подаче электроэнергии во время работы прибора можно продолжить слив воды после включения питания.

• Прибор так же в памяти сохраняет количество воды слитое в дежу и суммарное количество воды (в дежу и «в обход»).

• Прибор имеет режим точного слива, т.е. происходит отключение слива, если температура воды не соответствует установленным пределам.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

КРАТКАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПО РАБОТЕ ПРОТОЧНОГО СМЕСИТЕЛЯ-ДОЗАТОРА ВОДЫ МАРКИ ПСДВ-1 

НАЗНАЧЕНИЕ

Прибор предназначен для непрерывного смешивания холодной и горячей воды и её дозировки в дежу тестомесильной машины в хлебопекарном и кондитерском производстве. Прибор может быть оснащен выносным щупом замера температуры окружающей среды (для замера температуры теста, воды и т.д.).

ПОРЯДОК РАБОТЫ

Перед началом работы:

• откройте шаровые краны подачи холодной и горячей воды, убедитесь, что нет подтекания воды через соединения;

• включите прибор путём нажатия на выключатель, расположенный на боковой стенке корпуса прибора, при этом индикатор V будет показывать объём сливаемой дозы, индикатор Т-температуру воды после смесителя, а индикатор Т1-температуру щупа.

Во время работы:

• устанавливайте объём сливаемой дозы при помощи клавиатуры в следующей последовательности: РЕЖ – (горит светодиод V) – ТРИ ЦИФРЫ (объём в литрах) – ЗАП;

• регулируйте температуру сливаемой дозы рукояткой РЕГУЛИРОВКА Т. Регулировать температуру необходимо только во время слива в дежу или слива «в обход» для визуального контроля на индикаторе Т. Для изменения температуры на другую необходимо открыть кран слива «в обход», отрегулировать температуру рукояткой РЕГУЛИРОВКА Т, затем закрыть кран слива «в обход». При редких сливах в дежу (с периодом более 15 минут) необходимо перед сливом каждой дозы производить слив «в обход» для прогрева водопроводных труб и получения необходимой температуры слива;

• для предотвращения слива в дежу температуры, отличающейся от необходимой, в приборе предусмотрена установка рабочего диапазона температур в пределах между Тmin и Tmax. При температуре сливаемой воды меньше Тmin или больше Tmax индикатор Т будет мигать, показывая, что температура сливаемой воды выходит за пределы рабочего диапазона. Для установки пределов Тmin иTmax необходимо нажать кнопки в следующей последовательности: РЕЖ – (горит светодиод V) – ВЫБ – (горит светодиод Tmax) – ДВЕ ЦИФРЫ (температура Tmax в гр.С)– ВЫБ – (горит светодиод Tmin) – ДВЕ ЦИФРЫ (температура Tmin в гр.С)– ЗАП;

• в приборе предусмотрен «точный слив», при установке которого слив воды не начнётся или произойдёт останов во время слива, если температура сливаемой воды выходит за пределы рабочего диапазона. При этом индикатор Т будет мигать, а слив не продолжится, пока не будет отрегулирована температура сливаемой воды. Для установки режима «точный слив» необходимо нажать кнопки в следующей последовательности: РЕЖ – ТОЧ – (горит светодиод ТОЧНО) – ЗАП. Горящий светодиод ТОЧНО свидетельствует о включенном режиме «точный слив»;

• для слива воды в дежу нажмите кнопку ПУСК/СТОП, при этом загорится светодиод ПУСК и начнётся слив воды. После слива установленной дозы воды слив прекратится и светодиод ПУСК погаснет. Для экстренной остановки слива необходимо нажать на кн. ПУСК/СТОП, для продолжения слива — снова нажать на кн. ПУСК/СТОП. Если необходимо начать слив дозы сначала, после экстренной остановки слива, нажать кнопки в следующей последовательности: РЕЖ – ЗАП;

• используйте щуп (если он установлен) для измерения температуры воды в деже или температуры теста после замеса. Температуру считать действительной после того, как не будет изменения показаний на индикаторе Т1 в течение 15-20 секунд.

По окончании работы:

• отключите питание прибора, закройте краны подачи холодной и горячей воды;

• сбросьте давление в трубах прибора путём кратковременного открытия и закрытия крана слива «в обход».

ПРИЛОЖЕНИЕ 2. СХЕМА ПОДКЛЮЧЕНИЯ ПСДВ-1

Рис.1. Внешний вид лицевой панели ПСДВ-1.

Дозатор поставляется для трубопроводов с диаметром условного прохода Ду15, Ду20 или Ду25, при этом дозатор обозначается соответственно ПСДВ-2 Ду15, ПСДВ-2 Ду20 или ПСДВ-2 Ду25.

Дозатор может быть оснащен выносным электронным термометром замера температуры окружающей среды (для замера температуры теста, воды и т.д.). 

ПСДВ-2 имеет функцию ТОЧНЫЙ СЛИВ, при включении которой дозирование может быть автоматически остановлено (дозатор переходит в паузу) при изменении температуры сливаемой воды за установленные пределы (мин/макс).   

Принцип работы:

Предварительно в память прибора сохраняются установленный объём воды V в литрах, верхняя граница температуры Тmax в градусах Цельсия, нижняя граница температуры Tmin в градусах Цельсия и точность слива – включена или выключена. Этим параметрам может присваивается номер программы. Также предварительно настраивается температура сливаемой воды термостатическим смесителем.

После установки параметров и настройки температуры при нажатии кнопки СЛИВ прибор открывает соленоидный клапан и сливает установленный объём в дежу тестомесильной машины, при этом происходит измерение температуры сливаемой воды и отображение её на индикаторе Т(оС).

Если температура воды находится в пределах Тmax /  Tmin, то никаких изменений не происходит, но если Т > Tmax, то начинает мигать индикатор Т(оС), а если еще включен точный слив (горит светодиод Точно) , то происходит отключение слива, при этом мигает светодиод Точно.

Особенности:

• непрерывное измерение температуры воды;
• возможность дозирования воды строго установленного температурного диапазона (режим точного слива);
• память на 99 программ;
• подсчет общего объема слитой воды.

Дозатор-смеситель для воды (ПСДВ-2-15) проточный. 

Ручное смешивание и дозирование воды в потоке;  Ду 15; 10-30 л/мин.

   Предназначен для
непрерывного смешивания холодной и горячей воды до требуемой температуры и её
дозирования при приготовлении теста в хлебопекарном и кондитерском
производстве. Прибор является дозатором периодического действия. Регулировка
температуры осуществляется вручную рукояткой термостатического смесителя.

    Прибор
ПСДВ-1 отличается от ПСДВ-2 тем, что термостатический смеситель, счётчик литров
и датчик температуры расположены в одном корпусе с платой управления и блоком
питания, а в ПСДВ-2 – вынесены за пределы корпуса и могут быть установлены
непосредственно на трубопроводы, что упрощает обслуживание сантехнической
арматуры.

Характеристики: