Самодельная газовая горелка для казана чертежи и фото пошаговая инструкция

Эту штучку я изготовил лет пять назад. И, честно признаюсь, это было одно из самых удачных изделий в моей жизни (кроме детей, конечно)).
Даже больше скажу (растопыривая пальцы), подобных самоделок в интернете не густо.
Готовые горелки — продаются, тот же Wolmex, например. Но сообщество не про это.
Опубликую и здесь, если следовать более-менее инструкциям, то повторить легко.
Пользуюсь регулярно, в основном в теплое время года.

Ну поехали. Нужно купить такое изделие — называется переход. С одной стороны на дюйм, с другой как получится:

Напоминает дюзы у ракеты. Ну так почти ракету и делаем, только наоборот:

Отвод на дюйм. Гнутый патрубок такой:

Шайбу большую, тоже наружный диаметр 90, а внутри по большему диаметру перехода мне токарь проточил:

Кусок водопроводной трубы на 90, длина 25 мм:

Кусок водопроводной трубы на дюйм, длина 180 мм:

Сгон в сборе из нержавейки — муфта, контргайка и трубка с резьбой на полдюйма. Можно и из ржавейки — но резьба ржаветь начнёт ):

Самое сложное изделие — рассекатель. Блинчик выточил токарь, диаметр 90, высота 16 мм. Зачем такой толстый — я расскажу позже. Отверстия сверлил на сверлильном станке сам.
Хорошее немецкое сверло на 3.5 мм, поливаем масличком, полтора часа работы.
Крепкая сталь не нужна, Ст3 пойдёт, хоть вообще железо:

Как разметить — вот фото сетки от промышленной мясорубки, можно отмасштабировать, распечатать, приклеить и накернить центры отверстий:

Ещё готовое колечко купил в супермаркете, в отделе кованых изделий:

А дальше что — варим корпус горелки. Вот такой ужос-ужос:

Завариваем сгон со стороны длинной резьбы, поправляем резьбу:

Лучше сразу накрутить плашку на сгон, заварить, а потом поправить.
Сверлим отверстие посредине, нарезаем резьбу М6. Вкручиваем на ФУМ-ленту наконечник для полуавтомата под проволоку 0.8 мм. Он будет форсункой. Продаётся в магазинах сварочного оборудования.
Разрезаем кольцо и свариваем корпус горелки и крановый узел вместе.
Заранее накручиваем муфту и контргайку. Шайба между ними планировалась как пламеотражающая при хлопке в горелке, но она особо и не нужна:

Зачем вообще нужна муфта — она работает как заслонка и регулирует приток воздуха.

Покупное изделие — игольчатый кран тонкой регулировки.
Даёт возможность плавно регулировать
высоту пламени и расход газа.
Тоже прикручивается через переходник на резьбу полдюйма и муфту на ФУМ-ленту:

Дальше всё разбираем ), наводим марафет:

Красим то, что нужно термокраской, а что не нужно — для этого малярный скотч:

После получасика в духовочке выше 200 градусов получился красивый пирожок:

Для работы горелки нужен пропановый редуктор среднего давления. Это сварочное оборудование тоже.
Обычная лягушка вряд ли подойдёт, форсунка нужна другая, да и вообще не тот компот.
Большинство фабричных горелок повышенной тепловой мощности, те же Wolmех тоже требуют наличия такого редуктора:

www.donmet.com.ua/katalog…id=%3Cbr_/=%3E=39&lang=ru

Подсоединяем к баллону через редуктор — и «Поехали!». Видосики коротенькие, не по 40 минут: как пилил, как зачищал. Не поленитесь, посмотрите:

Изучайте, и не задавайте пока много вопросов, типа:

А не опасно?

Опасно).

А какой расход газа?

Большой).

Во второй части я расскажу для чего всё это делалось, как безопасно пользоваться, как сэкономить газ, что делаю я с помощью этого устройства, и многие нюансы.

Продолжение тут:

www.drive2.ru/c/609234721100055342/

Газ – это популярный вид топлива, широко применяемый в различных установках и приспособлениях для приготовления пищи. Чтобы упростить процесс во время поездки на природу, используется газовая горелка для казана, главным отличием которой является ее универсальность. Этот агрегат имеет небольшие размеры и характеризуется удобством транспортировки. Приобрести его можно уже в готовом, заводском варианте или же, приложив незначительные усилия, сделать самостоятельно.

Что собой представляет

Газовой горелкой для казана называют специальное оборудование, применяемое для удобного и быстрого приготовления еды во время турпоходов. Устройство отличается простой конструкцией, что позволяет сделать его своими руками. Корпус состоит из стакана, рукоятки, держателя, газового шланга, в числе прочих элементов – два редуктора, один из которых применяют для подачи топлива, форсунка, головка, узел для крепления газового баллона. Мощность горелок может быть от 2 до 7 кВт. Существуют установки с ножками и без них. Производство агрегатов осуществляется из прочного металла, что обеспечивает длительность эксплуатации.

Газовая горелка характеризуется простотой в уходе, однако требует периодической проверки работоспособности. Так как оборудование не создает копоти, после приготовления еды посуда отмывается просто. Большинство горелок оснащены пьезоподжигом, с помощью которого обеспечивается быстрое разжигание огня без использования спичек или зажигалки.

Благодаря наличию покрытия из краски гарантируется стойкость конструкции к разнообразным негативным воздействиям окружающей среды.

Преимущества и недостатки

Горелка для казана характеризуется наличием большого количества преимуществ:

• простая конструкция, которая позволяет использовать устройство без специальной подготовки;
• небольшой вес и компактность, что упрощает транспортировку;
• максимально простое приготовление пищи;
• отсутствие копоти и густого дыма при работе оборудования, что является гарантией комфортной готовки;
• длительность и безопасность эксплуатации;
• возможность применения даже в ветреную погоду;
• невысокая стоимость, благодаря которой горелка для казана доступна для широкого круга покупателей.

Прибор крайне прост в эксплуатации: для того чтобы установка загорелась, требуется всего лишь провернуть клапан и зажечь огонь. Существуют модели устройств, на которые можно устанавливать казаны емкостью более 10 литров.

Горелка для казана обладает и рядом недостатков. Коэффициент полезного действия оборудования снижается при низких температурах. Еще одним минусом установки является интенсивный расход топлива.

Классификация

Существуют разнообразные газовые микрогорелки для казанов, которые отличаются по типу используемого топлива, конструкции, мощности. Каждая из них характеризуется рядом особенностей и достоинств, что позволяет пользователю выбрать для себя оптимальное решение.

По конструкции

Казан имеет широкое дно, поэтому при выборе или самостоятельном создании устройства нужно учитывать эти конструкционные особенности. Агрегаты изготавливаются из разнообразных металлов. К наиболее прочным изделиям относятся чугунные микрогорелки, устойчивые к разнообразным механическим повреждениям. Для того чтобы обеспечить комфортное применение оборудования, рекомендуется отдавать предпочтение вариантам с пьезоподжигом и регулировкой мощности.

В соответствии с конструкцией различают несколько разновидностей газовых горелок:

1. Набалонные – выглядят как компактная газовая плита для казана, которая имеет небольшой вес. Приспособления устанавливаются на баллон. Сверху можно размещать посуду объемом не более 3 литров.
2. Со шлангом – это горелка для казана, которая подсоединяется к баллону с помощью гибкой трубы. Приспособление используется для установки посуды, которая имеет внушительный вес и габариты. Это становится возможным благодаря наличию массивных ножек с широкой постановкой.
3. С горизонтальным расположением баллона – это самые бюджетные приспособления, работа которых осуществляется с применением простых цанговых баллонов.
4. Интегрированные системы – такая горелка для казана характеризуется соединением с емкостью для готовки в единое целое. Конструкция обеспечивает значительное снижение расхода топлива.

Благодаря наличию нескольких разновидностей газовых горелок предоставляется возможность подбора наиболее приемлемого и финансово доступного варианта для каждого туриста.

По мощности

В соответствии с мощностью приспособлений они подразделяются на несколько видов. Микрогорелки могут быть:

• высокой мощности – 3-7 кВт;
• средней – 2-3 кВт;
• низкой – до 2 кВт.

Специальный регулятор обеспечивает оптимальную мощность газовой горелки. При определении этого значения рекомендуется предварительно задаться вопросом, в какой посуде будет проводиться приготовление пищи? Чем больше казан, тем выше должна быть мощность газовой горелки.

По типу топлива

Газовый агрегат работает на пропане, бутане, изобутане. С баллоном соединяется при помощи резьбового крепления. В соответствии с типом топлива горелки бывают:

• Инжекторными – работают благодаря предварительному смешиванию воздуха и газа.
• Подовыми – отопительная установка располагается внизу, поэтому устройство функционирует без дополнительного поддува.
• Атмосферными – перед началом горения среды смешиваются частично.
• Мазутными – проводится инжектирование сред, что поддерживает топливо в вязком состоянии.
• Поддувными – работают при использовании жидкого и газообразного топлива.
• Диффузными – применяются газообразные виды топлива.

В соответствии с конструкционными особенностями горелки может проводиться частичное или полное смешивание сред.

Как изготовить самостоятельно

Устройства продаются в специализированных магазинах. Однако для экономии денежных средств вполне получится сделать газовую горелку для казана своими руками, главное – четко следовать прописанной инструкции.

Материалы и инструменты

Перед тем как приступить к производству оборудования, рекомендовано предварительно заготовить соответствующие материалы и инструменты. Для сборки конструкции микрогорелки нужно позаботиться о наличии газового баллона. Обеспечить работу устройства можно с помощью пропана или пропан-бутана. Для самостоятельного изготовления агрегата понадобятся:

• соединительный узел для газового баллона;
• головки;
• шланг, для изготовления которого используются ткань и резина;
• форсунки;
• регулятор подачи газа.

Также в процессе работы может пригодиться стальной прут, ширина которого составляет 2 сантиметра. Крепление различных частей устройства проводится с использованием крепежных хомутов.

Сборка самодельной газовой микрогорелки производится с применением соответствующих инструментов – отвертки и дрели. Для работы со вторым типом инструмента нужно использовать сверла с номерами 2 и 4.

Пошаговая инструкция

Для того чтобы правильно сделать горелку своими руками, рекомендуется руководствоваться пошаговой инструкцией:

1. Для производства корпуса оборудования в стальном пруте просверливают 4 отверстия – их диаметр должен составлять не более 1 миллиметра. Благодаря проемам обеспечивается доступ кислорода для поддержания процесса горения. В стержне рассекателя просверливают такие же отверстия. В корпусе делают дыры, диаметр которых составляет 5 миллиметров.
2. Внутрь каркаса, материалом производства которого является сталь, аккуратно вставляют рассекатель.
3. Фланец помещают внутрь готовой конструкции. При его установке обязательно обеспечивают зазор от 0,5 миллиметров. Этот проем нужен для незначительного торможения струи газа после выхода из запальника.
4. Чтобы соорудить форсунку, 2-миллиметровым сверлом проделывают глухое отверстие в металлическом пруте. Расстояние от него до выходной точки – более полутора сантиметров.
5. Подвод выполняют с применением стальной трубки диаметром не более 1 сантиметра. Рекомендовано отдавать предпочтение изделиям, толщина стенок которых не превышает 2,5 миллиметров.
6. При помощи сверла под номером 4 проделывают отверстия для перемычек. После этого их тщательно зачеканивают. Для обеспечения свободного размещения конца трубки на форсунке проводят дотачивание торца с применением наждака.
7. На один конец стальной трубки надевают шланг. Второй его конец прикрепляют к баллону хомутом.
8. Корпус, на котором имеется рассекатель, накручивают на резьбу подготовленной форсунки.

При образовании копоти после зажигания оборудования нужно его выключить и проверить все участки соединения. Для того чтобы обеспечить их герметичность, рекомендовано применение специального уплотнителя.

На завершающем этапе готовая самодельная газовая горелка закрепляется на подставке с ножками. Для ее изготовления используют крепкий металл, который характеризуется высоким уровнем пожаростойкости. Предварительно все металлические части конструкции нужно покрыть краской, что гарантирует их защиту от коррозии. Для обеспечения правильного направления пламени при сильном ветре рекомендуется сделать защиту с использованием камней и других подручных материалов.

Правила эксплуатации

Газовые горелки относятся к категории универсальных и простых в эксплуатации приспособлений, которые берут с собой туристы и отдыхающие, выезжая на природу. Устройство помогает быстро и комфортно приготовить любое блюдо на костре в казане. Все это достигается при строгом соблюдении правил техники безопасности, обязательных при работе с оборудованием, функционирующем на газовом топливе.

Для корректного применения изделия важно прислушаться к рекомендациям специалистов:

• перед началом работы оборудование рекомендуется установить на ровную поверхность;
• перед тем как включать конфорки, проводится проверка целостности установки и газового баллона;
• при розжиге устройства категорически запрещено делать наклон;
• недопустимо располагать газовый баллон неподалеку от открытого огня;
• при использовании микрогорелки применяют только высококачественное топливо;
• возле приспособления категорически запрещается оставлять маленьких детей без присмотра;
• после приготовления еды нужно обязательно перекрыть подачу газа;
• перед отсоединением устройства от баллона рекомендуется дождаться полного остывания всех частей конструкции;
• в период приготовления пищи необходимо отслеживать качество работы газового оборудования;
• если устройство применяется для приготовления еды в зимнее время, под баллон нужно поместить специальную подложку.

В холодное время года следует хранить все оборудование при плюсовой температуре. Для того чтобы обеспечить ее в сарае, гараже или на природе, баллон оборачивается спальным мешком или любым другим согревающим материалом. Категорически запрещается применение газовой микрогорелки в палатке.

Перед использованием нового газового баллона спускается воздух возле клапана, что гарантирует равномерность обработки устройства. При продолжительном использовании горелки могут забиваться форсунки. Их рекомендуется прочищать обычной иголкой. При любых повреждениях конструкционных элементов проводится их ремонт или замена.

Видео

Газовая горелка под казан своими руками — Вместе мастерим

Плов – знаменитое восточное блюдо. Оно отличается особенным вкусом и сытностью. Это блюдо оптимально подходит для приготовления в походах на природе или отдыхе, на загородном участке.

Его приготовление подразумевает большую сосредоточенность на температуре. Конечно, плов можно создавать и в домашних условиях, только получится уже несколько иное блюдо по вкусовым ощущениям.

Истинный плов готовится либо на костре, либо в казане. Первый вариант довольно хлопотлив. Требуется развести огонь, а затем постоянно его контролировать.

Без специальных навыков дело может закончиться провалом.

Варианты

Можно устроить для него и вариант на газу, то есть создать горелку на этом топливе. Это вариант намного удобнее, поскольку контроль над пламенем получается более лёгким, нет необходимости в применении дров и в ожидании большого пламени костра.

Также важно приобретать правильный казан. Лучше остановиться на версии из алюминия или чугуна. Первая превосходно подходит для походов. У неё компактные параметры и скромная масса. Вторая лучше годится для домашних или дачных условий. Также на даче можно задействовать стальную версию. Сталь в ней жаростойкая и толстая.

Ещё до создания горелки для вашего казана требуется иметь знания о его специфике. Его стенки обладают хорошей толщиной. Днище имеет форму шара. Поэтому эта посуда не устойчива на ровных поверхностях.

Форма казана такова, что для него специально поставляется подставка кольцевидной формы. Казан нужно помещать только на неё.

Ставить его на стандартную решётку для барбекю или на уличную модель мангала не рекомендуется.

Ёмкость, имеющая плоское днище, нагревается в нижней части стремительнее, чем по стенкам. А по всему казану прогрев распределяется равномерно.

Ещё один нюанс: если вы только приобрели казан, в нём не было ещё никаких кулинарных операций, то его нужно очистить от остатков машинного масла. Оно остаётся после производственного процесса.

Метод его ликвидации прост: оно смывается тёплой водой, применяется безопасное хозяйственное мыло. Использование для этих целей современных средств запрещено. Поскольку в их составах значатся элементы, опасные для здоровья.

И к тому же у этой посуды стенки и днище очень пористые.

Процесс создания

Газовая горелка для казана приобретается и в магазинах, но самодельная модификация более удобна. Она станет превосходным помощником в походах и во время отдыха на даче.

Главные преимущества этой горелки:

• Лёгкость эксплуатации.
• В работе она не образует дыма и противного запаха.
• На посуде получается меньше копоти.

Для самостоятельного сотворения горелка под казан потребует:

• Специальный регулятор. Его функции — подача топлива к созданной горелке.
• Набор форсунок.
• Головки.
• Узел для монтажа баллона с горючим (газом).

Рабочие стадии своими руками таковы:

• Создаётся подводящая трубка. Используется трубка из стали. Максимально допустимый её диаметр – 1 см. Необходимая плотность стенок: 2 – 2,5 мм.
• Создание корпуса вашего устройства. Применяется прутик из крепкой стали. Его ширина – 2 см. В нём устраивается 2-4 отверстия. Они обеспечат попадание кислорода. Без них огонь будет не стабилен или прибор вообще не запустится. Каждое отверстие в диаметре достигает 1 мм. Подобные отверстия требуются и в рассекательном стержне. Пара отверстий устраивается и в корпусе. Их диаметр – 5 мм.
• Рассекатель помещается в корпус методом давления. Его прессовать нужно очень аккуратно.
• Устанавливается фланец внутри устройства. Требующийся зазор здесь – минимум 0,6 мм. Такой резерв будет несколько затормаживать струю горючего у выходного участка запальника.
• Создания форсунки. Здесь необходимо задействовать стальной прут и сверло. Должно получиться глухое отверстие. Номер сверла – 2. Необходимая дистанция до выходного участка составляет ориентировочно 1,5 мм. Меньшее значение не допустимо.
• Создание перемычки. Используется сверло номер 4. Созданное отверстие нужно зачеканить, а торец доточить. В этом поможет наждак. Дотачивать надо так, чтобы наконечник трубы спокойно сел на форсунку.
• На окончание трубы нанизывается шланг, созданный из смеси резины и ткани. Другое окончание монтируется к баллону. Крепёж выполняется с помощью хомута. Для затягивания используется отвёртка.
• Корпус, в который уже внедрён рассекатель, нанизывается на резьбу форсунки.

После указанных стадий самодельную конфорку можно считать готовой. Признаки её правильной сборки:

• В работе она образует ровное пламя.
• Не появляется чёрный дым.

Если где-то в конструкции горелки сформировалась копоть, неспешно поворачивайте её корпус на резьбовом участке форсунки. Изучите соединительные места. Если крепление здесь получилось слабым, усильте его: задействуется ФУМ лента. Она отлично уплотняет нужные участки. Регулировать огонь можно, использовав вентиль для внедрения газа.

Обязательно перед использованием горелки изучите все её соединительные зоны на предмет крепости и герметичности.

После всех обозначенных действий изделие можно закрепить на подставке. Казан должен легко расположиться сверху. Такую подставку можно создать из хорошего металла, не подверженного деформациям под сильной массой и высокими температурами.

Также очень важно защитить пламя. Эта оборона не позволит ветру сбивать огонь. И тогда весь жар будет направляться под казан. Такая оборона представляет собой воронку, устроенную вокруг форсунки. В походах вместо воронки можно выкладывать камни. Но это доставляет некоторые неудобства.

Переносная газовая горелка для казана – это приспособление, которое позволяет быстро и качественно приготовить плов во время туристических путешествий. Устройство имеет достаточно простую конструкцию, поэтому не составляет особого труда сделать его самостоятельно. Какие горелки подходят для казана и как соорудить их своими руками?

Самодельная газовая горелка для казана — Металлы, оборудование, инструкции

Переносная газовая горелка для казана – это приспособление, которое позволяет быстро и качественно приготовить плов во время туристических путешествий. Устройство имеет достаточно простую конструкцию, поэтому не составляет особого труда сделать его самостоятельно. Какие горелки подходят для казана и как соорудить их своими руками?

Виды и характеристика газовых горелок

Для приготовления пищи на природе используют различные типы газовых горелок. Они отличаются согласно показателю мощности и имеют различные конструкционные характеристики. Каждое устройства имеет свои преимущества и особенности использования.

Существуют такие виды туристических газовых горелок:

1. Со шлангом. Конструкция представляет собой горелку, соединенную с небольшим баллоном для топлива гибкой трубой. Устройство прекрасно подходит для тяжелой массивной посуды. Устойчивость горелки обеспечивают крепкие ножки с широкой постановкой.
2. Набаллонные. Такого типа устройства отличаются компактностью и небольшим весом. Предназначены горелки, установленные на баллоне, для достаточно легкой посуды не более трех литров.
3. С горизонтальным расположением баллона. Горелки данного вида самые дешевые. Для таких устройств используют простые цанговые баллоны.

Газовая горелка для казана со шлангом

Производят также интегрированные газовые системы. В таких моделях горелка и емкость для приготовления пищи являются единым блоком. За счет такой конструкции значительно снижается расход топлива.

Газовые горелки разделяют на три категории согласно показателю мощности:

• высокая – от 3 до 7 кВт;
• средняя – от 2 до 3 кВт;
• низкая – до 2 кВт.

Устройства могут быть с пьезоподжигом и без него. Горелки оснащены регулятором мощности. Считаются самыми простыми в использовании, почти не занимают места, мало весят. Соединяются горелки с газовым баллоном через резьбовое соединение.  Работать устройство может на пропане, бутане или изобутане.

Какая горелка подходит для казана

Для приготовления блюд в казане требуются достаточно мощная и вместительная горелка. Лучше всего использовать модель со шлангом. Конструкция такого устройства позволяет устанавливать достаточно большого размера емкости.

При подборе горелки для казана следует учитывать:

1. Мощность. Чем больше размер посуды для приготовления пищи, тем выше должен быть показатель мощности оборудования.
2. Материал. Наиболее крепкими считаются чугунные горелки. Они не деформируются при высоких температурных режимах и воздействия тяжелой посуды.
3. Конструкция. Казан имеет достаточно широкое дно, поэтому при выборе газовой горелки следует учитывать ее размер.
4. Ножки. Немаловажным аспектом выбора горелки для казана является наличие устойчивых опор. Ножки должны быть крепкими и иметь широкую постановку.

Чугунная газовая горелка для казана

Удобное использование горелки обеспечивает пьезоподжог и регулировка мощности. С помощью правильно подобранного устройства можно приготовить во время отдыха на природе любое блюда в казане.

Преимущества и недостатки

Во время туристических путешествий газовая горелка являются незаменимым эффективным устройством, с помощью которого можно быстро приготовить пищу в казане. Такое приспособление имеет немало преимуществ:

• небольшой вес, благодаря которому можно изделие брать с собой в поход;
• простота использования устройства;
• приготовления пищи без особого труда;
• отсутствие дыма и копоти во время работы газовых горелок;
• возможность использования изделия при ветряной погоде;
• длительный срок эксплуатации устройства;
• безопасность применения.

Газовая горелка для казана имеет множество преимуществ

Чтобы привести в работу горелку нужно всего лишь провернуть клапан, и зажечь огонь. Некоторые модели горелок подходят к казанам емкостью более десяти литров.

Недостатком использования такого газового оборудования считается нестабильность работы при низких температурах, а также быстрый расход топлива.

Изготовление своими руками

Горелку для казана можно приобрести в специализированном магазине или сделать самостоятельно.

Инструменты и материал

Для сбора конструкции горелки необходимо приобрести газовый баллон. В качестве топлива можно использовать пропан или пропан-бутан.

Для работы потребуются такие детали:

• головки;
• соединительный узел для газового баллона;
• форсунки;
• шланг из резины и ткани;
• регулятор подачи газа.

Для изготовления газовой горелки для казана своими руками понадобятся форсунки

Также понадобится стальной прут шириной два сантиметра и крепежные хомуты.

В качестве инструмента следует использовать дрель со сверлами под номером два и четыре, а также отвертка.

Этапы изготовления

С помощью пошаговой инструкции газовую горелку для казана можно сделать всего лишь за час. Процесс сооружение устройства состоит из таких этапов:

1. Изготавливается корпус для газовой горелки. В стальном пруте проделываются четыре отверстия, каждое диаметром один миллиметр. Такие проемы необходимы для поступления кислорода, который обеспечит возгорание и поддержку огня. Идентичные отверстия следует сделать в стержне рассекателя. В корпусе нужно сделать две дыры диаметром пять миллиметров.
2. В середину стального каркаса аккуратно вдавливается рассекатель.
3. Во внутрь изготовленной конструкции вставляется фланец. Его установка требует обеспечения зазора размером больше 0,5 миллиметров. Такой проем необходим для того чтобы струя газа немного притормаживалась на выходе запальника.
4. Для сооружения форсунки требуется просверлить с помощью сверла диаметром 2 миллиметра проделать глухое отверстие в металлическом пруте. Расстояние от выходной точки должно быть не меньше 1,5 миллиметра.
5. Для подвода используется трубка из стали. Диаметр ее должен быть не больше одного сантиметра, а плотность стенок 2,5 миллиметров.
6. Сверлом номер четыре для перемычек требуется сделать отверстие, а после тщательно зачеканить его. Торец, для того чтобы конец трубки свободно разместился на форсунке, дотачивается с помощью наждака.
7. На конец стальной трубки одевается шланг. Другое его окончание крепится за счет хомута к баллону. Соединения следует хорошо затянуть отверткой.
8. Корпус горелки с рассекателем накручивается на резьбу подготовленную форсунку.

Газовая горелка под казан своими руками — Справочник металлиста

Газ – это популярный вид топлива, широко применяемый в различных установках и приспособлениях для приготовления пищи.

Чтобы упростить процесс во время поездки на природу, используется газовая горелка для казана, главным отличием которой является ее универсальность. Этот агрегат имеет небольшие размеры и характеризуется удобством транспортировки.

Приобрести его можно уже в готовом, заводском варианте или же, приложив незначительные усилия, сделать самостоятельно.

Что собой представляет

Газовой горелкой для казана называют специальное оборудование, применяемое для удобного и быстрого приготовления еды во время турпоходов. Устройство отличается простой конструкцией, что позволяет сделать его своими руками.

Корпус состоит из стакана, рукоятки, держателя, газового шланга, в числе прочих элементов – два редуктора, один из которых применяют для подачи топлива, форсунка, головка, узел для крепления газового баллона. Мощность горелок может быть от 2 до 7 кВт. Существуют установки с ножками и без них.

Производство агрегатов осуществляется из прочного металла, что обеспечивает длительность эксплуатации.

Газовая горелка характеризуется простотой в уходе, однако требует периодической проверки работоспособности.

Так как оборудование не создает копоти, после приготовления еды посуда отмывается просто.

Большинство горелок оснащены пьезоподжигом, с помощью которого обеспечивается быстрое разжигание огня без использования спичек или зажигалки.

Благодаря наличию покрытия из краски гарантируется стойкость конструкции к разнообразным негативным воздействиям окружающей среды.

Классификация

Существуют разнообразные газовые микрогорелки для казанов, которые отличаются по типу используемого топлива, конструкции, мощности. Каждая из них характеризуется рядом особенностей и достоинств, что позволяет пользователю выбрать для себя оптимальное решение.

По конструкции

Казан имеет широкое дно, поэтому при выборе или самостоятельном создании устройства нужно учитывать эти конструкционные особенности. Агрегаты изготавливаются из разнообразных металлов.

К наиболее прочным изделиям относятся чугунные микрогорелки, устойчивые к разнообразным механическим повреждениям.

Для того чтобы обеспечить комфортное применение оборудования, рекомендуется отдавать предпочтение вариантам с пьезоподжигом и регулировкой мощности.

В соответствии с конструкцией различают несколько разновидностей газовых горелок:

1. Набалонные – выглядят как компактная газовая плита для казана, которая имеет небольшой вес. Приспособления устанавливаются на баллон. Сверху можно размещать посуду объемом не более 3 литров.
2. Со шлангом – это горелка для казана, которая подсоединяется к баллону с помощью гибкой трубы. Приспособление используется для установки посуды, которая имеет внушительный вес и габариты. Это становится возможным благодаря наличию массивных ножек с широкой постановкой.
3. С горизонтальным расположением баллона – это самые бюджетные приспособления, работа которых осуществляется с применением простых цанговых баллонов.
4. Интегрированные системы – такая горелка для казана характеризуется соединением с емкостью для готовки в единое целое. Конструкция обеспечивает значительное снижение расхода топлива.

Благодаря наличию нескольких разновидностей газовых горелок предоставляется возможность подбора наиболее приемлемого и финансово доступного варианта для каждого туриста.

По мощности

В соответствии с мощностью приспособлений они подразделяются на несколько видов. Микрогорелки могут быть:

• высокой мощности – 3-7 кВт;
• средней – 2-3 кВт;
• низкой – до 2 кВт.

Специальный регулятор обеспечивает оптимальную мощность газовой горелки. При определении этого значения рекомендуется предварительно задаться вопросом, в какой посуде будет проводиться приготовление пищи? Чем больше казан, тем выше должна быть мощность газовой горелки.

По типу топлива

Газовый агрегат работает на пропане, бутане, изобутане. С баллоном соединяется при помощи резьбового крепления. В соответствии с типом топлива горелки бывают:

• Инжекторными – работают благодаря предварительному смешиванию воздуха и газа.
• Подовыми – отопительная установка располагается внизу, поэтому устройство функционирует без дополнительного поддува.
• Атмосферными – перед началом горения среды смешиваются частично.
• Мазутными – проводится инжектирование сред, что поддерживает топливо в вязком состоянии.
• Поддувными – работают при использовании жидкого и газообразного топлива.
• Диффузными – применяются газообразные виды топлива.

В соответствии с конструкционными особенностями горелки может проводиться частичное или полное смешивание сред.

Как изготовить самостоятельно

Устройства продаются в специализированных магазинах. Однако для экономии денежных средств вполне получится сделать газовую горелку для казана своими руками, главное – четко следовать прописанной инструкции.

Материалы и инструменты

Перед тем как приступить к производству оборудования, рекомендовано предварительно заготовить соответствующие материалы и инструменты.

Для сборки конструкции микрогорелки нужно позаботиться о наличии газового баллона. Обеспечить работу устройства можно с помощью пропана или пропан-бутана.

Для самостоятельного изготовления агрегата понадобятся:

• соединительный узел для газового баллона;
• головки;
• шланг, для изготовления которого используются ткань и резина;
• форсунки;
• регулятор подачи газа.

Также в процессе работы может пригодиться стальной прут, ширина которого составляет 2 сантиметра. Крепление различных частей устройства проводится с использованием крепежных хомутов.

Сборка самодельной газовой микрогорелки производится с применением соответствующих инструментов – отвертки и дрели. Для работы со вторым типом инструмента нужно использовать сверла с номерами 2 и 4.

Пошаговая инструкция

Для того чтобы правильно сделать горелку своими руками, рекомендуется руководствоваться пошаговой инструкцией:

1. Для производства корпуса оборудования в стальном пруте просверливают 4 отверстия – их диаметр должен составлять не более 1 миллиметра. Благодаря проемам обеспечивается доступ кислорода для поддержания процесса горения. В стержне рассекателя просверливают такие же отверстия. В корпусе делают дыры, диаметр которых составляет 5 миллиметров.
2. Внутрь каркаса, материалом производства которого является сталь, аккуратно вставляют рассекатель.
3. Фланец помещают внутрь готовой конструкции. При его установке обязательно обеспечивают зазор от 0,5 миллиметров. Этот проем нужен для незначительного торможения струи газа после выхода из запальника.
4. Чтобы соорудить форсунку, 2-миллиметровым сверлом проделывают глухое отверстие в металлическом пруте. Расстояние от него до выходной точки – более полутора сантиметров.
5. Подвод выполняют с применением стальной трубки диаметром не более 1 сантиметра. Рекомендовано отдавать предпочтение изделиям, толщина стенок которых не превышает 2,5 миллиметров.
6. При помощи сверла под номером 4 проделывают отверстия для перемычек. После этого их тщательно зачеканивают. Для обеспечения свободного размещения конца трубки на форсунке проводят дотачивание торца с применением наждака.
7. На один конец стальной трубки надевают шланг. Второй его конец прикрепляют к баллону хомутом.
8. Корпус, на котором имеется рассекатель, накручивают на резьбу подготовленной форсунки.

При образовании копоти после зажигания оборудования нужно его выключить и проверить все участки соединения. Для того чтобы обеспечить их герметичность, рекомендовано применение специального уплотнителя.

На завершающем этапе готовая самодельная газовая горелка закрепляется на подставке с ножками. Для ее изготовления используют крепкий металл, который характеризуется высоким уровнем пожаростойкости.

Предварительно все металлические части конструкции нужно покрыть краской, что гарантирует их защиту от коррозии.

Для обеспечения правильного направления пламени при сильном ветре рекомендуется сделать защиту с использованием камней и других подручных материалов.

Делаем заготовки рассекателяСверлим в них отверстия диаметром 4 ммДелаем 7 таких рассекателейВырезаем трубки под размер рассекателейВырезаем из металла кольцо и делаем в нем отверстияСтавим созданные форсунки

Правила эксплуатации

Газовые горелки относятся к категории универсальных и простых в эксплуатации приспособлений, которые берут с собой туристы и отдыхающие, выезжая на природу.

Устройство помогает быстро и комфортно приготовить любое блюдо на костре в казане.

Все это достигается при строгом соблюдении правил техники безопасности, обязательных при работе с оборудованием, функционирующем на газовом топливе.

Для корректного применения изделия важно прислушаться к рекомендациям специалистов:

• перед началом работы оборудование рекомендуется установить на ровную поверхность;
• перед тем как включать конфорки, проводится проверка целостности установки и газового баллона;
• при розжиге устройства категорически запрещено делать наклон;
• недопустимо располагать газовый баллон неподалеку от открытого огня;
• при использовании микрогорелки применяют только высококачественное топливо;
• возле приспособления категорически запрещается оставлять маленьких детей без присмотра;
• после приготовления еды нужно обязательно перекрыть подачу газа;
• перед отсоединением устройства от баллона рекомендуется дождаться полного остывания всех частей конструкции;
• в период приготовления пищи необходимо отслеживать качество работы газового оборудования;
• если устройство применяется для приготовления еды в зимнее время, под баллон нужно поместить специальную подложку.

Что представляет собой газовая горелка для казана

Переносная газовая горелка для казана – это приспособление, которое позволяет быстро и качественно приготовить плов во время туристических путешествий. Устройство имеет достаточно простую конструкцию, поэтому не составляет особого труда сделать его самостоятельно. Какие горелки подходят для казана и как соорудить их своими руками?

Правила и особенности эксплуатации

Горелки достаточно просты в использовании, но все же для их работы требуется газ, применение которого требует соблюдения ряда правил безопасности.

Поэтому при использовании газовых горелок для приготовления пищи во время отдыха на природе следует придерживаться таких эксплуатационных требований:

• устанавливать прибор на ровной поверхности;
• перед включением проверять целостность установки и баллона;
• во время розжига не наклонять горелку;
• не располагать баллон вблизи огня;
• использовать качественное топливо;
• после приготовления пищи всегда перекрывать подачу газа к устройству;
• не использовать горелки в палатках;
• перед тем как после работы отсоединить горелку от баллона следует дать остыть устройству;
• не оставлять возле газового оборудования детей без присмотра;
• во время приготовления пищи следить за работой газовой горелки;
• при приготовлении пищи зимой нужно под баллон подкладывать специальную подложку.

В холодных условиях баллон рекомендуется держать в тепле. Для этого можно использовать спальный мешок или другой согревающий материал. Перед тем как использовать новый баллон с газом рекомендуется немного спустить возле клапана воздух. Такое действие сразу обеспечит равномерную работу горелки.

При длительном использовании газовых горелок иногда забиваются отверстия форсунок. Для их прочистки используют иглу. Малейшие повреждения каких-либо деталей устройства требуется обязательной замены. Использовать горелки при наличии дефектов опасно.

Многие модели имеют пьезоподжог. Такое приспособление позволяет быстро разжечь огонь без дополнительных зажигалок. Но иногда устройство выходит из строя, поэтому собираясь в поход, обязательно следует прихватить спички.

Газовая горелка – это незаменимая вещь в походе. С помощью такого устройства можно приготовить любое блюдо в казане независимо от погодных условий. При использовании такого оборудования следует всегда придерживаться всех правил безопасности.

Как изготовить газовую горелку для казана в домашних условиях

Газ – это популярный вид топлива, широко применяемый в различных установках и приспособлениях для приготовления пищи.

Чтобы упростить процесс во время поездки на природу, используется газовая горелка для казана, главным отличием которой является ее универсальность. Этот агрегат имеет небольшие размеры и характеризуется удобством транспортировки.

Приобрести его можно уже в готовом, заводском варианте или же, приложив незначительные усилия, сделать самостоятельно.

Это был первый опыт построения самодельной горелки. Второй вариант оказался более удачным и опробован неоднократно, поэтому рекомендую заглянуть сюда

http://caravanua.com/index.php?topic=9868.0

Предлагаю считать эту тему закрытой. Пусть будет для информации и просто для архива.
ANRI.

Самодельная газовая горелка повышенной тепловой мощности для казана и вока.

или программа импортозамещения в действии…
или программа «охреневшие ручки»…

Эта тема меня стала интересовать давно. Надоели все эти туристические газовые плиточки- х.иточки . Это все для девочек  .
Нам, пацанам, нужно что-нибудь грандиозное  .

Ну, а если серъезно, то чем плохо, например, приготовить дома, на пикнике или на море в большом казане для себя и друзей настоящий узбекский плов, шурпу, лагман или бограч. Или по-быстрому поджарить в воке свинину по-китайски с ананасами, соевым соусом, имбирем и приправами   . Для этого нужна либо дровяная печка, но где брать столько дров на Арабатской стрелке, например, либо нужен сабж — газовая горелка повышенной тепловой мощности.

Подобные вещи продаются в интернете, понятное дело. Но совсем не привлекает их цена 2000-4000 грн.Вот например, вроде бы неплохая конструкция — но на ветру ее будет задувать, подставка имеет очень большой вес, да и ставить её куда-то надо, не на земле же готовить.  Да и цена 4600  :

Тут вообще под 2000 будут просить за две трубочки с дырочками и краниками:

А такая горелка с треногой продается на амазоне. И стоит, заметьте, гораздо дешевле, чем хотят за подобное у нас.Реальная цена таких вещей 50-70 долл:

Поэтому возникла идея изготовления горелки своими руками. В качестве прототипа самой горелки была выбрана такая:

Ну начнем. Предварительно были проведены эксперименты с конструкцией горелок,поэтому здесь расскажу про готовый результат. Для изготовления были извлечены из запасов куски трубы на полдюйма и три четверти, разные пруты и прочие железяки.

На хозрядах Барабашки — это такой рынок в Харькове было закуплено следующее:

Форсунки для обычной газовой плиты под сжиженый газ 0,65 мм — 7 шт по 3 грн:

Два полукольца или как оно называется там на 3/4 дюйма — 2 по 20 грн:

Уголок-отвод на полдюйма — 5 грн:

Муфты М10 — 5 шт по 7 грн:

Два краника с переходниками на полдюйма 2 по 30 грн.Краники хреновые, китайские, но были выбраны из-за малого диаметра шарика для плавной регулировки газа.
Как будут работать — посмотрим, поменять всегда можно:

Тройничок 10 грн:

Разные винтики с барашками, шайбы. Три метра шланга за 36 грн:

Ну и самое дорогое — надо ж было выпендриться  — кнопка пъезорозжига с гайкой для котлов за 80 грн и стандартный
керамический электрод поджига для котлов с автоматикой EuroSIT за 30 грн:

Ну еще нужны сварка-полуавтомат, болгарка, сверлильный станок или дрель и не очень кривые руки.А также керн, сверла, метчики и плашки.

Начнем с самой нетехнологичной детали — рассекателя пламени. Вариантов его изготовления было много, но я решил нарисовать чертеж и заказать 7 заготовок у токаря.Обошлись по 10 грн.Лучше делать из мягкой стали или железа — сверлить будет легче:

Дальше самое противное — размечаем, керним, устанавливаем в приспособу под 45 градусов и сверлим отверстие диаметром 4 мм.

И так 84 раза  .

Я приловчился так, у меня ушло на это часа три:

Дырдочки у меня получились даже ровнее, чем в прототипе у кетайтцев:

Отрезаем 7 трубок на три четверти дюйма и вырезаем в них окна подсоса воздуха. Привариваем к ним рассекатели, до конца трубки не вставляем, только чуть-чуть. Центральную трубку делаем на 2 см короче, потому, что дно казана и вока тоже сферическое и пламя должно огибать его:

А теперь режем и варим основную конструкцию — вот такую. Подробно описывать не буду, остановлюсь лишь на особенностях  — верхняя трубка с кольцом не соединяется никак, она проходит через него и заканчивается.
Кольцо будет питаться газом от нижней трубы. Таким образом имеем два контура — 6 горелок на кольце от одного крана для казана и центральная — отдельно от другого, так, чтобы чайничек подогреть:

Размечаем и сверлим семь отверстий для форсунок.Нарезаем резьбы М6:

Вместо форсунок временно вкручивем болтики и свариваем все в кучу.
Выкручиваем болтики и на красный термостойкий герметик ставим форсунки:

Дальше привариваем дополнительные причендалы, подробно описывать все не буду, по фото и так понятно, что и зачем.

Получилась собственно горелка:

На фум-ленту сажаем краники и ставим тройничок:

Варим из всякого  говна металлолома разборную треногу-подставку под 12 литровый казан диаметром 400 мм. На нее станет и большего размера — и 22 и 30 л.Главное чтобы была регулировка горелки по высоте.Для этого помимо ног предусмотрены вертикальные направляющие.
Пока это незачищеный и неподрезаный набросок, полуфабрикат. Ноги из прута делать нельзя,оно,хоть и устойчивое, но играет. Будут ноги из отрезков алюминиевых труб:

Чего-то не хватает — экрана ветрозащиты, он будет обязательно, может даже два.
Пока не присобачил пьезорозжиг — но попробовал, зажигает он нормально.
Будет зажигаться им только центральная горелка — а от нее остальные.
В качестве провода от кнопки до электрода сгодится старый свечной.
Еще зачищу и покрашу термостойкой краской.

Вот специально в темноте снимал, как оно горит. Все нормально регулируется  :

Немного коптит одна горелочка, как вроде кислорода не хватает.Размеры окна подсоса
воздуха те же. Понял почему — одна форсунка стоит кривовато, дует не по центру.
Это важно, влияет на качество смеси. Надо было не пить перед нарезанием резьбы. Ну ничего, мне отрезать и переварить патрубок — как два пальца об асфальт.

Еще то о чем думал давно, но пока ничего простого не придумал — при гашении в патрубках происходит легкий хлопочек. Должен быть внутри пламегаситель-сетка. Можно напихать кусков сетки для чистки сковородок. Это не самая большая проблема.

Работает это от обычного баллона с советским редуктором-лягушкой.Давления его на 7 горелок хватает с головой.Если поставить регулируемый — можно будет устраивать фаершоу. Пока волнует только вопрос — не снизится ли газопроизводительность при длительной работе из-за испарения газа и охлаждения баллона или редуктора. Длительных испытаний еще не проводил.

Про мощность и расход газа. Стандартная горелка газовой плиты имеет мощность 1,5-2 квт.Здесь форсунок семь. Умножаем, соответственно. Если три литра на плитке закипают за какое-то время, то тут за это время закипит 21 л.

Да, потратил сколько-то денег, но сделал то, что хотел и обошлось оно в 5-10 раз дешевле покупного. Сделал так, как сделал — первый блин комом, можно экспериментировать и делать проще и дешевле или навороченнее и дороже, у кого есть руки и интерес к этому — поле деятельности большое.Газа бояться не нужно.

Осталось самая малость — прикупить казан, вок, и научиться готовить.

Казан присмотрел себе вот такой, двенадцатилитровый с крышкой-сковородой, днепропетровцы — ау, как вообще эта
ваша продукция по качеству, стоит её брать ?:

http://www.syton.com.ua/shop/UID_266_%D0%9Aazan_aziatskii_s_kryishkoi_skovorodoi_d=400,_v=12_l.html

А вот список ресурсов, откуда черпаю кулинарное вдохновение:

http://stalic.livejournal.com/tag/
http://dunduk-culinar.ru/holiday/holiday-1.shtml
http://www.wokshop.com.ua/recipes

Кто дочитал много букв до конца, тому спасибо. Так, глядишь, у меня и литературный пейсательский талант проснется. Пока курите тему,а я четыре дня отдыхаю.