📚 The world’s largest open-source open-data library. ⭐️ Includes Sci-Hub, Library Genesis, Z-Library, and more. 📈 19,348,010 books, 86,614,159 papers, 2,379,209 comics, 508,527 magazines — preserved forever.
🚀 Fast downloads Become a member to support the long-term preservation of books, papers, and more. To show our gratitude for your support, you get fast downloads. ❤️
🚀 Fast downloads You have XXXXXX left today. Thanks for being a member! ❤️
🚀 Fast downloads You’ve run out of fast downloads for today. Please contact Anna at AnnaArchiv[email protected] if you’re interested in upgrading your membership.
🚀 Fast downloads You downloaded this file recently. Links remain valid for a while.
- — Option #1: Fast Partner Server #1
- — Option #2: Fast Partner Server #2
Скачать Сборник технологических инструкций по производству твердых сычужных сыров [PDF]
Разработан и подготовлен к изданию В.Н. Алексеевым, А.И. Гончаровым, Г.Д. Перфильевым, Т.Д. Телегиной, Б.И. Усачевым. Углич: Изд. НПО Углич , 1989. 218 с. При разработке сборник…
More information
Сборник технологических инструкций по производству твердых сычужных сыров
More information
Сборник технологических инструкций по производству твердых сычужных сыров
Сборник технологических инструкций по производству твердых сычужных сыров / Министерство мясной и молочной промышленности СССР, Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности
Сборник технологических инструкций по производству твердых сычужных сыров / Министерство мясной и молочной промышленности СССР, Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности
Москва : ЦНИИТЭИ
Место издания
О произведении
Ближайшая библиотека с бумажным экземпляром издания
Вы находитесь на новой версии портала Национальной Электронной Библиотеки. Если вы хотите воспользоваться старой версией,
перейдите по ссылке .
Сборник технологических инструкций по производству твердых сычужных сыров [Текст]
Карточка
Сборник технологических инструкций по производству твердых сычужных сыров [Текст] / М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т маслодельной и сыродельной пром-сти. — Москва : ЦНИИТЭИ, 1974. — 156 с., 1 л. схем.; 21 см.
Сыродельное производство
Шифр хранения:
FB Б 74-15/877
FB Арх
Описание
| Заглавие | Сборник технологических инструкций по производству твердых сычужных сыров [Текст] |
|---|---|
| Дата поступления в ЭК | 19.03.2013 |
| Каталоги | Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время) |
| Сведения об ответственности | М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т маслодельной и сыродельной пром-сти |
| Выходные данные | Москва : ЦНИИТЭИ, 1974 |
| Физическое описание | 156 с., 1 л. схем.; 21 см |
| Тема | Сыродельное производство |
| BBK-код | Л958.2я82 |
| Язык | Русский |
| Места хранения | FB Б 74-15/877 |
| FB Арх |
Предложите, как улучшить StudyLib
(Для жалоб на нарушения авторских прав, используйте
другую форму
)
Ваш е-мэйл
Заполните, если хотите получить ответ
Оцените наш проект
1
2
3
4
5
Main
Сборник технологических инструкций по производству твердых сычужных сыров
We are back! Please login to request this book.
Сборник технологических инструкций по производству твердых сычужных сыров
, Гончаров А.И., Перфильевым Г.Д. и др.
При разработке сборника технологических инструкций использованы результаты научных исследований Всесоюзного научно-иследовательского института маслодельной и сыродельной промышленности, его филиалов, других научно-исследовательских и учебных организаций, а также опыт работы передовых предприятий сыродельной промышленности.
Данный сборник технологических инструкций вводится взамен «Сборника технологических инструкций по производству твердых сычужных сыров», утвержденного Минмясомолпромом СССР сентября 1973 года.
Request Code : ZLIBIO1542764
Publisher:
Углич Изд. НПО «Углич»
There are no comments yet.
Authentication required
You must log in to post a comment.
Log in
Сборник технологических инструкций по производству твердых сычужных сыров [Текст]
Карточка
Сборник технологических инструкций по производству твердых сычужных сыров [Текст] / М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т маслодельной и сыродельной пром-сти. — Москва : ЦНИИТЭИ, 1974. — 156 с., 1 л. схем.; 21 см.
Сыродельное производство
Шифр хранения:
FB Б 74-15/877
FB Арх
Описание
| Заглавие | Сборник технологических инструкций по производству твердых сычужных сыров [Текст] |
|---|---|
| Коллекции ЕЭК РГБ | Каталог документов с 1831 по настоящее время |
| Дата поступления в ЭК | 19.03.2013 |
| Каталоги | Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время) |
| Сведения об ответственности | М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т маслодельной и сыродельной пром-сти |
| Выходные данные | Москва : ЦНИИТЭИ, 1974 |
| Физическое описание | 156 с., 1 л. схем.; 21 см |
| Тема | Сыродельное производство |
| BBK-код | Л958.2я82 |
| Язык | Русский |
| Места хранения | FB Б 74-15/877 |
| FB Арх |
+ 47 803
items in the last day
Search results
AuctionFixed PriceNewSecondhandFeaturedBids from dollarCharitableHave bidsEndingEconomical deliveryFrom watch listFavorite SectionsFavorite SellersExcluding reposted itemsNo featured prioritySuccessfully finishedSince last visitToday3 daysбукинистикабукинистическаявинтаждокументы сссринструкцияинструкция по эксплуатациикнигакнига сссркниги сссрколлекционированиеколлекцияобучающая литератураоригиналпаспортпаспорт инструкцияредкостьретроруководствосборник задачсссручебникучебник сссручебное пособиефизикашкольникам
Items
Сборник технологических инструкций по производству твердых сыров /1989/ книга в формате PDF
₽50
Novosibirsk
Free
Quantity:
2 pc.
knigoved6201
Сборник технологических инструкций по производству безалкогольных напитков
₽5,000
Bargaining
Moscow
Pickup
trigger-books1
Сборник технологических инструкций по производству карамелей, конфет / 1960 / книга в формате PDF
₽50
Novosibirsk
Free
knigoved6201
Сборник технологических инструкций по производству рыбных консервов / 1940 / книга в формате PDF
₽50
Novosibirsk
Ask seller
Quantity:
2 pc.
knigoved6201
Сборник технологических инструкций по разливке стали.СВЕРДЛОВСК -УРАЛМАШ. 68 год.
₽1,500
Yekaterinburg
₽200
Secondhand
ринатто815
Сборник технологических инструкций по выработки рыбных консервов / 1962 / книга в формате PDF
₽50
Novosibirsk
Ask seller
Quantity:
2 pc.
knigoved6201
Технологические инструкции по кузнечному производству.
₽1,800
Voronezh
Ask seller
yagluboko394
людвиг-11. Книга. Сборник технологических инструкций по винодельческой промышленности 1985г
₽2,000
Sevastopol
₽400
Secondhand
лазурная283
Сборник технологических инструкций по производству карамели, конфет… 1960г.
₽7,000
Moscow
Free
Елизаров Сергей140
Сборник технологических инструкций для производства хлебобулочных изделий /1989/ книга в формате PDF
₽50
Novosibirsk
Free
Quantity:
2 pc.
knigoved6201
Сборник технологических инструкций 1959 год
₽2,000
₽3,000
Volgograd
₽700
Secondhand
anastasiya_4144
Сборник технологических инструкций по производству сливочного и топленого масла. /107912
₽390
Stavropol
₽126
Lib264212
Технологическая инструкция по ликероводочному производству 1973 книга в формате PDF
₽50
Novosibirsk
Free
Quantity:
2 pc.
knigoved6201
Сборник технологических инструкций по производству молочной продукции.
₽1,700
Yeisk
Ask seller
Secondhand
attila429
Технологические инструкции по запуску модельных комплектов в производство,
₽134
Bargaining
Kamensk-Shakhtinsky
₽100
Secondhand
Здоровье и красота4747
Технологические инструкции по производству мучных кондитерских изделий книга в формате PDF
₽50
Novosibirsk
Free
Quantity:
2 pc.
Secondhand
knigoved6201
Сборник технологических инструкций и рецептур для райпищекомбинатов 1945 книга в формате PDF
₽50
Novosibirsk
Free
knigoved6201
Сборник технологических инструкций по производству рыбных консервов и пресервов,1978,СССР
₽600
Kostroma
₽250
New
delaney1553
Сборник технологических инструкций по обработке рыбы Том 1 Москва 1982
₽500
Moscow
Free
Secondhand
Алексей-Вернисаж1532
Сборник технологических инструкций по посолу,маринования,копчения и явлению рыбы и по приготовлению
₽2,000
Kazan
₽100
Secondhand
Прежний18776
Технологическая инструкция по производству пива и солода / 1986 / книга в формате PDF
₽50
Novosibirsk
Ask seller
Quantity:
2 pc.
knigoved6201
Типовая технологическая инструкция по доменному производству черная металлургия 1954
₽300
Yekaterinburg
₽120
Secondhand
fed-zorkiy1754
Сборник технологических инструкций по консервному производству Часть 2 1939 г. Фруктово-ягодные конс
₽1,800
₽3,500
Saint-Petersburg
₽120
Secondhand
baton 21507
Технологическая инструкция по ликеро водочному производству / минпищпром 1973 / книга в формате PDF
₽50
Novosibirsk
Ask seller
Quantity:
2 pc.
knigoved6201
Технологические инструкции по брошюровочно-переплетным процессам / 1982 / книга в формате PDF
₽50
Novosibirsk
Free
Quantity:
2 pc.
Secondhand
knigoved6201
Сборник технологических инструкций, правил и нормативных материалов по винодельческой промышленности
₽2,000
₽2,400
Simferopol
₽200
Secondhand
DEMIURG_0071525
Сборник технологических инструкций по посолу, маринованию, копчению и вялению рыбы. 1947 г.
₽8,000
Moscow
Free
Елизаров Сергей140
Технологическая инструкция по квашению капусты / госторгиздат 1956 / книга в формате PDF
₽50
Novosibirsk
Ask seller
knigoved6201
Сборник технологических инструкций для производства хлеба и хлебобулочных изделий. 1989
₽4,000
Volgograd
Ask seller
Бумажный Арни202
Image will be available later
Сборник технологических инструкций для производства хлеба и хлебобулочных изделий
₽1,990
Volgograd
Ask seller
Secondhand
Docsurg2239
Инструкция по организации технологического процесса чугунолитейного про / 1941 / книга в формате PDF
₽50
Novosibirsk
Free
Quantity:
2 pc.
knigoved6201
Лада Гранта Сборник технологических инструкций ОАО»АВТОВАЗ»
₽700
Saratov
₽300
Secondhand
Бат.1153
Технологическая инструкция по ведению доменной печи Алапаевского металлургического комбината
₽500
Yekaterinburg
₽120
Secondhand
fed-zorkiy1754
Технологические инструкции по цеху холодного проката № 1,4 1967 г.
₽800
Saint-Petersburg
Ask seller
Secondhand
Polina..W110
Технологические инструкции по производству сыра (утверждены ВСНХ). 1963 год.
₽3,500
Novosibirsk
₽150
лакрис893
НТД. Технологическая инструкция по сварке печных змеевиков
₽400
Ufa
₽100
Secondhand
Ufa1887
Технологические инструкции по приемке, складированию, отпуску и отгрузке ме 1973 книга в формате PDF
₽50
Novosibirsk
Free
Quantity:
2 pc.
knigoved6201
Сборник инструкций по животноводству 1941 книга в формате PDF
₽50
Novosibirsk
Free
Quantity:
2 pc.
knigoved6201
Сборник инструкций по производству рассольных сыров
₽999
Rostov-on-Don
₽190
musee2784
Книга 1959 г. «Инструкции по технологическим процессам сталепроволочного цеха» тираж 350 экземпляр.
₽1,000
Samara
₽350
Secondhand
evgeniya.petrova.19579
Типовые технологические инструкции по подготовке к эксплуатации и ремонту бурильных труб.
₽230
Charity lot
Saint-Petersburg
Ask seller
Secondhand
andrei250.1711
Мороженное СССР. Технологическая инструкция по производству мороженного .РЕДКО !!!
₽12,999
Rostov-on-Don
₽190
musee2784
Инструкция по технике безопасности. Технологическое оборудование ферм 1972 г.
₽300
Vologda
₽150
Secondhand
ZAZ-968M1641
Технологические инструкции по приготовлению рабочих растворов клея для переплетных процессов. 1969 г
₽600
Saint-Petersburg
₽150
Secondhand
pagemaster11658
Технологическая инструкция по сушке картофеля и овощей в русских печах, леж 1941 книга в формате PDF
₽50
Novosibirsk
Free
Quantity:
2 pc.
knigoved6201
Книга 1953 ТИПОВЫЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ИНСТРУКЦИИ ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ ДЕТСКОЙ ОДЕЖДЫ редкость!
₽1,200
Ryazan
₽350
Secondhand
ЭЛАНЛЮМ2736
Image will be available later
Типовые технологические инструкции по изготовлению легких женских платьев и белья
₽400
Saratov
Ask seller
Secondhand
Frex2502
#8031 — Технологические инструкции по наборным процессам.
₽300
Pushkin
₽160
Secondhand
BS-Pushkin6624
технологические инструкции по наборным процессам 1963 г.
₽100
Krasnoperekopsk
₽100
Secondhand
Оксенюк Олег3497
НТД. Технологическая инструкция по конструкций из титана и его сплавов
₽400
Ufa
₽100
Secondhand
Ufa1887
Технологические инструкции по производству мяса и мясных продуктов. ВНИИМП 12 книг.
₽50,000
Novosibirsk
₽500
лакрис893
Инструкция по определению физико-химических и технологических показателей качества воды и реагент…
₽840
Moscow
Pickup
Secondhand
Академкнига764
Инструкция по определению физико-химических и технологических показателей качества воды и реагентов.
₽285
Naberezhnye Chelny
₽170
Artur7101276
Брошюровочно-переплётные процессы технологические инструкции / 1982 / книга в формате PDF
₽50
Novosibirsk
Free
Quantity:
2 pc.
knigoved6201
Сборник рецептур и технологических указаний по переработке плодов и овощей
₽1,490
Volgograd
Ask seller
Secondhand
Docsurg2239
Типовые технологические инструкции по изготовлению легких женских платьев и белья СССР 1955 год
₽750
Vladimir
Ask seller
Secondhand
12nerv1219
Технологические инструкции по брошировочно — переплетным процессам. М. Искусство 1957г.
₽250
Saint-Petersburg
₽150
jst44449658
Поделиться Читать позже Технологическая инструкция по производству сливочного масла в колхозах 1948
₽800
Ryazan
₽140
ribus5055
Сборник инструкций по производству молочных продуктов
₽999
Rostov-on-Don
₽190
musee2784
Книга Технологические инструкции по производству восточных сладостей 1992 г.
₽850
Penza
Ask seller
Quantity:
2 pc.
(4 sold out)
Poseydon-11249
«Типовые технологические инструкции по изготовлению детской одежды». 1953 г.
₽1,000
Charity lot
Stavropol
₽200
Эдвард_5051316
Сборник инструкций по производству плавленных сыров.СССР
₽999
Rostov-on-Don
₽220
musee2784
Сборник инструкций по лечению раненых и больных в эвакогоспиталях 1943 книга в формате PDF
₽50
Novosibirsk
Free
Quantity:
2 pc.
Secondhand
knigoved6201
сборник типовых инструкций по ОТ минист. обороны
₽150
Khabarovsk
Ask seller
DizelьOK122833
КНИГА МАШИНОСТРОЕНИЕ СБОРНИК ИНСТРУКЦИЙ ПО ОХРАНЕ ТРУДА 1978 ГОД СССР СОХРАННОСТЬ !
₽300
Bargaining
Armavir
₽250
Secondhand
Давыденко Олег219
Сборник типовых инструкций по технике безопасности для массовых профессий 1974 книга в формате PDF
₽50
Novosibirsk
Free
Quantity:
2 pc.
knigoved6201
сборник инструкций по эксплуатации грузоподъемных кранов ссср
₽400
Ivanovo
₽200
bakkirill3927
Сбоник технологических инструкций на хлебобулочные изделия / центросоюз 1963 / книга в формате PDF
₽50
Novosibirsk
Ask seller
Quantity:
2 pc.
knigoved6201
Image will be available later
Сборник инструкций по безопасной эксплуатации грузоподъемных кранов
₽40
Saratov
Ask seller
Secondhand
Frex2502
Инструкция по проектированию технологических трубопроводов из пластмассовых труб. 1983 г. тир 39000
₽230
Charity lot
Saint-Petersburg
Ask seller
Secondhand
andrei250.1711
Инструкция по проектированию технологических трубопроводов из пластмассовых труб. 1983 г. тир 39000
₽250
Charity lot
Saint-Petersburg
Ask seller
Secondhand
andrei250.1711
Инструкция по проектированию технологических трубопроводов из пластмассовых труб. 1983 г. тир 39000
₽240
Charity lot
Saint-Petersburg
Ask seller
Secondhand
andrei250.1711
Сборник типовых инструкций по охране труда для рабочих буровых бригад.
₽100
Ufa
₽120
New
bukinistufa1253
#40181 — Технологические инструкции по стереотипированию и подготовке типографских форм к печатанию
₽500
Pushkin
₽125
Secondhand
BS-Pushkin6624
Книга Технологическая инструкция по производству карамели 1972 г. Пожалуйста, смотрите внимательнее
₽850
Penza
Ask seller
Quantity:
2 pc.
Poseydon-11249
Дорожные знаки Сборник правил и инструкций по эксплуатации автомобильных до 1944 книга в формате PDF
₽50
Novosibirsk
Free
Quantity:
2 pc.
Secondhand
knigoved6201
Брошюровочно-переплетные процессы. Технологические инструкции.
₽150
Stavropol
Ask seller
Книгоградъ907
Технологические инструкции по изготовлению вулканитовых и гибких полировальных кругов, 1970 г.
₽550
Charity lot
Bargaining
Chelyabinsk
Ask seller
Bosporshop4729
Коллектив авторов Сборник инструкций по применению дезинфицирующих средств
₽130
Yaroslavl
Ask seller
Secondhand
Lisa-82721
Сборник инструкций по производству сливочного и топлёного масла
₽999
Rostov-on-Don
₽190
musee2784
Сборник инструкций по безопасной эксплуатации грузоподъемных кранов. 1980 г.
₽200
Charity lot
Saint-Petersburg
Ask seller
Secondhand
andrei250.1711
сборник инструкций по безопасной эксплуатации грузоподъемных кранов
₽300
Ivanovo
₽200
bakkirill3927
Инструкция по проектированию технологических стальных трубопроводов Ру до 10 МПа. 1981 г. тир 50000
₽230
Charity lot
Saint-Petersburg
Ask seller
Secondhand
andrei250.1711
БЕЗОПАСНОСТЬ ТРУДА, Сборник инструкций по безопасности труда для рабочих
₽150
Taganrog
₽100
Pashok7172812
Технологическая инструкция по производству плодово-ягодных вин 1969 год Минпищепром СССР
₽450
Istra
₽150
ЧегоТолькоНет1366
Сборник инструкций и других нормативных документов по технике безопасности для угольной промышленнос
₽490
Bargaining
Kamensk-Shakhtinsky
₽150
Quantity:
2 pc.
Secondhand
Здоровье и красота4747
Книга мед. Сборник инструкций по вопросам организации онкологической помощи 1958 г.
₽100
Omsk
₽150
Secondhand
Денисов2750
Технологические инструкции по выработке хлебобулочных изделий. 1960 г. Пищепромиздат.
₽2,000
Taganrog
₽200
Secondhand
Гапон727098
Сборник инструкций и других нормативных документов по технике безопасности для угольной промышленнос
₽370
Bargaining
Kamensk-Shakhtinsky
₽150
Quantity:
3 pc.
Secondhand
Здоровье и красота4747
Сборник инструкций и других нормативных документов по технике безопасности для угольной промышленнос
₽380
Bargaining
Kamensk-Shakhtinsky
₽150
Quantity:
3 pc.
Secondhand
Здоровье и красота4747
Сборник инструкций и других нормативных документов по технике безопасности для угольной промышленнос
₽350
Bargaining
Kamensk-Shakhtinsky
₽150
Quantity:
3 pc.
Secondhand
Здоровье и красота4747
Сборник инструкций и других нормативных документов по технике безопасности для угольной промышленнос
₽485
Bargaining
Kamensk-Shakhtinsky
₽150
Quantity:
2 pc.
Secondhand
Здоровье и красота4747
Сборник инструкций по безопасной эксплуатации подъемных кранов Техника
₽50
Charity lot
Elektrostal
₽170
Secondhand
crimso764253
Сборник инструкций и других нормативных документов по технике безопасности для угольной промышленнос
₽480
Bargaining
Kamensk-Shakhtinsky
₽150
Quantity:
2 pc.
Secondhand
Здоровье и красота4747
Сборник инструкций по безопасной эксплуатации грузоподъемных кранов. 1972 г.
₽140
Charity lot
Saint-Petersburg
Ask seller
Secondhand
andrei250.1711
Сборник инструкций и других нормативных документов по технике безопасности для угольной промышленнос
₽360
Bargaining
Kamensk-Shakhtinsky
₽150
Quantity:
3 pc.
Secondhand
Здоровье и красота4747
Go to next page