Уборка в доу по санпин инструкции и график

Дошкольное учреждение требует особенного внимания к поддержанию чистоты, поскольку от этого напрямую зависит здоровье детей, посещающих садик. Уборка в ДОУ регламентируется нормами СанПиН 2.4.1.3049-13 – данный документ определяет порядок работ, требования к используемым моющим и чистящим средствам, особенности уборки во внутренних помещениях и на прилегающей территории детского сада.

Уборка в детском саду подразделяется на два вида: ежедневная и генеральная. Основная задача ежедневной уборки – поддерживать благоприятные санитарные условия и чистоту. Ежедневная уборка в ДОУ включает в себя: мытье и дезинфекционную обработку игрушек, протирку мебели, мытье сантехники, очистку ковровых покрытий и мытье полов, проветривание помещений и кварцевание. Регулярное проведение уборок позволяет исключить быстрое развитие патогенной микрофлоры в помещениях и, тем самым, снизить нагрузку на детский иммунитет. Очень важно своевременно выполнять влажную уборку, чтобы не допускать скоплений пыли в помещениях. Удаление пыли позволяет снизить риск развития аллергических реакций у воспитанников. Наконец, тщательная обработка поверхностей, в частности, в санузлах и пищеблоке, обеспечивает профилактику кишечных инфекций.

Генеральная уборка помещений в ДОУ проводится согласно графику, построенному на основании СанПиН. Пример такого графика представлен на рисунке ниже.

Генеральная уборка в ДОУ выполняется ежемесячно. В отличие от каждодневной уборки, генеральная проводится с особой тщательностью и охватывает абсолютно все помещения и поверхности. В процессе уборки очищаются все труднодоступные места, которые не обрабатываются во время ежедневных уборок: плинтусы, участки пола под мебелью, осветительные приборы, вентиляционные вытяжки и т.п. Проводится влажная чистка ковров и жалюзи, мытье радиаторов отопления. Матрасы, одеяла и подушки проветриваются. Все дидактические материалы тщательно очищаются от пыли. Также проводится мытье окон. Ковры могут быть отданы в химчистку при необходимости.

Генеральная уборка и дезинфекция проводится в ДОУ в даты, назначаемые руководителем учреждения.

Кроме того, в детском саду периодически проводится уборка прилегающей территории от снега и льда, палой листвы, мусора и т.п. Пример такого графика с указанием периодичности приведен на рисунке ниже.

Уборка помещений ДОУ в теплое и холодное время года выполняется по схожему графику. Исключение составляет только периодичность и длительность проветриваний, изменяющаяся в зависимости от сезона.

Уборка помещений в ДОУ – базовые правила

СанПиН регламентирует базовый порядок уборки помещений во всех дошкольных учреждениях, который является обязательным к исполнению. Дважды в день необходимо проводить влажную уборку, используя безопасные моющие средства. Влажная уборка включает протирание поверхностей от пыли и мытье полов. Уборка в спальнях проводится после окончания тихого часа, в комнатах для приема пищи – после еды, в спортзалах – после занятий.

Влажная уборка помещений в ДОУ также включает обязательное мытье всех предметов, с которыми взаимодействуют дети: игрушек, мебели, спортивного инвентаря и т.п. Все столы необходимо промывать с мылом перед едой и после. Также обязательно нужно чистить стулья и пеленальные столики в ясельных группах. Спортинвентарь очищается после каждого занятия детей в спортзале. Маты чистятся мыльно-содовым раствором.

Особое внимание необходимо уделять мытью и дезинфекции санузлов. Унитазы, бачки, душевые поддоны, раковины, краны обязательно промываются с мылом и обрабатываются дезинфицирующим средством. Детские горшки нужно очищать ершиком с мылом после каждого использования.

Уборка пищеблока в детском саду

Кухня – помещение, от чистоты которого зависит здоровье каждого воспитанника. Нормы СанПиН строго регламентируют требования к чистоте пищеблоков в детских садах. Уборка кухни должна выполняться ежедневно. Помимо мытья полов, такая уборка включает: удаление пыли и остатков пищи с рабочих поверхностей, протирание стен и подоконников, промывание шкафов, радиаторов и колпаков ламп. Рабочие столы также необходимо мыть после каждого приготовления пищи, используя горячую воду с моющим средством. Столы для работы с сырыми продуктами обязательно дезинфицируются в конце смены.

Мытье и хранение посуды в пищеблкое ДОУ также имеет свои нюансы:

• посуда для сотрудников и для воспитанников должна храниться по отдельности;
• вся посуда маркируется согласно своему назначению;
• мойка посуды проводится в два этапа: сначала посуда промывается горячей водой с моющим средством, затем тщательно ополаскивается.

Подробнее о мытье и обработке посуды в ДОУ читайте в соответствующей статье.

Уборка в ДОУ при коронавирусе

Пандемия COVID-19 внесла свои коррективы в работу многих учреждений, в том числе, детских садов. При сохраняющейся угрозе коронавируса ужесточаются требования к уборке в ДОУ – как к генеральной, так и к ежедневной.

Основное отличие заключается в постоянном использовании дезинфицирующих средств, а также в повышенном внимании к обработке контактных поверхностей. Дезинфектантом обрабатываются все используемые игрушки и инвентарь. В частности, пластиковые и резиновые изделия помещаются в дезраствор. Все поверхности, к которым прикасаются сотрудники и дети, обрабатываются не реже двух раз в день.

График проведения уборки в ДОУ составляет руководитель учреждения, он же контролирует исполнение этого графика. Кроме того, периодически качество уборки проверяют сотрудники санэпидстанции.

Как автоматизировать контроль уборки?

Для этого удобно использовать программный модуль «Охрана здоровья сотрудников и детей» Системы контроля деятельности образовательного учреждения (СКДОУ). Он содержит более 20 журналов и позволяет вести контроль по COVID-19 с целью снижения заболеваемости детей и сотрудников.

К примеру, посмотрите на видео, как работать в системе с журналом генеральной уборки:

Попробовать программу бесплатно можно здесь.

Автор статьи: Лидия Ситникова

Похожие статьи:

• СанПиН ДОУ 2020 года с изменениями
• Кварцевание в детском саду по СанПиН
• Посуда в ДОУ по СанПиН: мытье, обработка и маркировка
• Списание продуктов в ДОУ: образец акта и приказа

P.S. Ваш лайк вдохновляет нас на новые статьи.

В последние годы все больше внимания уделяется условиям и режиму пребывания детей в детских садах. Учитывая появление новых заболеваний, появляются нововведения в СанПиН, которые вступят в силу с 2023 года.

Одним из таких требований является точный рабочий распорядок дошкольного учреждения для всех групп по возрасту детей. Теперь в саду будет вестись учет по времени для всех видов работ и видов деятельности.

Технологические нормы также идут в ногу со временем, и в новом СанПиН подробно описываются новые требования к моющим и дезинфицирующим средствам, а также к работам по уборке и санитарной обработке территорий и помещений.

Кроме того, в новом СанПиН указаны новые требования к питанию детей в детских садах, в которых подробно описывается, сколько и какое количество блюд должно быть предложено на каждый день. Для каждой группы детей должен быть составлен список желаемых продуктов, а также должны быть прописаны требования по сохранению питания в процессе его подачи.

Кроме того, в новых СанПиН будет указано, какое количество дезинфицирующих средств и санитарных карт должно быть в каждой группе для повышения уровня защиты детей.

Также вносятся изменения к требованиям, предъявляемым к воспитателям и педагогическому персоналу, которые должны быть знакомы с новыми нормами СанПиН и должны их соблюдать.

Исполнение всех требований новых СанПиН может изменить работу детского сада, но в конечном итоге это обеспечит здоровый и безопасный режим пребывания детей в детских садиках.

Общие положения

В 2023 году вступят в силу новые требования СанПиН для детских садов, касающиеся организации питания, технологического процесса приготовления блюд и дезинфекции территории и помещений.

Для обеспечения безопасности детей, все сады обязаны следовать нормам санитарии и гигиены, установленным министерством. Распорядок дня и группы воспитанников также должны соответствовать требованиям СанПиН.

Одно из нововведений касается использования дезинфицирующих средств. На каждой территории должна быть карта, которая указывает последние данные по дезинфекции.

• Для обработки моющих средств в 2023 году должны быть использованы средства, разрешенные согласно СанПиН.
• Список разрешенных моющих и дезинфицирующих средств может быть найден на соответствующих сайтах.
• Определенные требования будут устанавливаться по времени нахождения моющих средств на поверхности итд.

Контроль над соблюдением СанПиН лежит на воспитателях и командах садов. Для решения любых неясностей необходимо обращаться в службу технической поддержки.

Требования к организации питания в детских садах по новым санитарным правилам в 2023 году

Нормы и список блюд

В соответствии с новыми санитарными правилами, каждый детский сад должен иметь список блюд, соответствующих нормам питания, которым должны следовать все повара и работники, занимающиеся организацией питания для детей. Нормы питания, определенные в СанПиН, должны соответствовать возрасту и дневной активности детей.

Распорядок работы и технологические средства

Важным требованием является использование дезинфицирующих и моющих средств во время приготовления и хранения пищи. Каждый повар должен знать технологические нормы и правила, которые нужно соблюдать при приготовлении блюд. Кроме того, рацион питания должен быть сориентирован на время и должен соответствовать расписанию и группе, в которой находятся дети.

Требование к территории и времени на питание

В детских садах также должны быть необходимые условия для организации качественного питания для детей. Это означает наличие удобных и безопасных столов, стульев и посуды. Дети должны иметь достаточно времени на прием пищи и выпивание воды.

Организация работы воспитателя и карты питания

Воспитатели должны контролировать процесс питания в детском саду и следить за тем, что дети едят правильно и не тратят всё своё время на игру. Каждый ребенок должен иметь карту питания, которую заполняют воспитатели в течение дня.

• Для обеспечения качественного питания в детских садах в 2023 году намного важнее будут нововведения и новые требования к питанию детей;
• Эти требования включают в себя технологические средства, нормы, списки и распорядок работы, а также условия и время на прием пищи;
• Таким образом, общее ко всему перечню требований к питанию детей предъявляется многочисленные требования; и
• В зависимости от конкретного детского садика и расписания дня, каждый детский сад может иметь свои дополнительные требования и особенности питания для детей.

Требования к организации отдыха и сна в детских садах по новым правилам СанПиН в 2023 году

Распорядок дня и отдых

Согласно новым нормам СанПиН для детских садов, каждый день должен быть четко организован и включать в себя время для отдыха и сна. Расписание должно быть доступно для родителей и воспитателей, чтобы они могли следить за тем, что происходит в садике. На территории детского сада должны быть зоны для игры, отдыха и сна. Размер и количество этих зон зависит от количества детей и возрастной группы.

Время для сна и отдыха должно соответствовать нормам, установленным СанПиН. Для детей до года время сна должно быть не менее 3 часов, а для детей от года до 3 лет — не менее 2 часов. Отдых должен проходить в спокойной обстановке, приглушенном свете и с тишиной. Воспитатели должны следить, чтобы дети спали и отдыхали в соответствии с нормами и не нарушали режим дня.

Питание

Питание детей должно соответствовать нормам, установленным СанПиН. В детских садах должны быть разработаны меню и технологии приготовления блюд, учитывающие потребности детей разного возраста и здоровья. Количество блюд и их состав должны соответствовать требованиям СанПиН.

На территории детского сада должны быть созданы условия для хранения продуктов и их приготовления. Пищу необходимо готовить в соответствии с технологией и использовать дезинфицирующие средства для моющих поверхностей и посуды.

Другие требования

Все воспитатели должны иметь соответствующую квалификацию и знать требования СанПиН по работе в детских садах. В каждой группе должен быть ответственный воспитатель, которому поручены задачи по организации дня, питания и сна. Для каждого ребенка должна быть оформлена медицинская карта, содержащая информацию о состоянии здоровья и аллергических реакциях.

На территории детского сада должно быть обеспечено наличие дезинфицирующих средств и средств личной гигиены для детей и воспитателей. Важно убирать помещения детского сада и проводить уборку игрушек и других предметов, которые контактируют с руками детей.

Требования к медицинскому обеспечению в детских садах по новым правилам СанПиН в 2023 году

Нововведения в СанПиН для детских садов в 2023 году включают в себя ряд требований к медицинскому обеспечению. Теперь в каждом саду должен быть медицинский работник, ответственный за здоровье детей и воспитателей. Также на каждого ребенка должна быть составлена медицинская карта, где должна быть указана информация о болезнях и прививках.

Необходимо также соблюдать нормы по работе с дезинфицирующими средствами и моющими средствами, чтобы обеспечить безопасность на территории сада. Последние время особо актуальны в связи с пандемией COVID-19.

В распорядок дня в саду должно быть включено время для физических упражнений и соблюдения правильной диеты. В список блюд, которые могут предоставляться в саду, добавлены новые требования. Также важно соблюдать нормы по размеру группы детей и количеству воспитателей на одну группу.

Все эти требования помогут обеспечить безопасность и здоровье детей в детских садах. Родители должны иметь доступ к информации о том, какое медицинское обеспечение есть в их садике и какие нововведения появятся в будущем.

Требования к обеспечению безопасности и гигиены в детских садах в 2023 году

Согласно нововведениям СанПиН для детских садов, главным требованием к обеспечению безопасности и гигиены является обязательное использование дезинфицирующих и моющих средств во время работы с детьми и на территории садов.

Также установлены новые нормы на количество дезинфицирующих средств на каждую группу, а также на частоту проведения уборки помещений и территории сада.

Для обеспечения безопасности детей в детских садах, новое требование – составление распорядка дня, с учетом требований СанПиН. Так же следует соблюдать питания каждой группы, учитывая нормы СанПиН и карты блюд.

Воспитателям и работникам детских садов необходимо следить за соблюдением технологических процессов приготовления пищи и проводить работу с детьми в соответствии с нормами СанПиН.

В целях обеспечения безопасности на территории детских садов, нововведение – составление списка доступных средств защиты и мер безопасности на территории детского сада.

Последние требования СанПиН обязывают соблюдать четкий распорядок дня и следовать рекомендациям СанПиН по проведению тех или иных мероприятий в детском саду для обеспечения безопасности и здоровья детей.

Требования к уровню образования сотрудников в детских садах по новым правилам СанПиН

С 2023 года в детских садах введены нововведения по санитарно-гигиеническим требованиям. Одно из таких требований — уровень образования сотрудников.

Теперь для работы в детском саду в качестве воспитателя должно быть получено высшее образование в педагогике или психологии. Это требование очень важно, так как кадры имеют огромное значение для развития детей.

Кроме того, все работники детских садов должны проходить обучение по технологическим процессам, связанным с питанием и моющими средствами, а также по использованию дезинфицирующих средств.

В распорядке дня должно быть установлено время для обучения и профессионального развития сотрудников детского сада, чтобы они могли постоянно повышать свою квалификацию.

• Важно понимать, что уход за детьми должен осуществляться только квалифицированными людьми с высшим образованием.
• Также необходимо строго следить за нормами питания и гигиены для детей в детских садах.
• Список дезинфицирующих средств, моющих средств и блюд для детей должен быть установлен и известен всем сотрудникам.
• На территории детских садов должны быть установлены карты санитарных зон и групп, чтобы всегда знать, где какие правила действуют.

Все эти требования помогут обеспечить безопасность и здоровье детей, а также повысят профессиональный уровень сотрудников детских садов.

Требования к уровню материально-технической базы

Нововведения, которые принесет 2023 год для детских садов, коснутся и требований к уровню материально-технической базы. Последние будут ужесточены, чтобы обеспечить детям лучшие условия воспитания и развития.

Какие именно требования будут введены? Во-первых, наличие карт для контроля качества моющих и дезинфицирующих средств в садиках станет обязательным. Такое требование необходимо, чтобы убедиться в безопасности детей. Во-вторых, средства питания должны соответствовать нормам санитарно-гигиенических требований и технологические нормы приготовления блюд и количество их должны быть подробно зафиксированы в расписании дня садика.

Кроме того, группе должно быть предоставлено достаточно игрушек и оборудования, необходимых для развития детей. Также в списке требований находится обязательное наличие санпина для воспитателя и средств для дезинфекции в группе.

Сколько средств питания необходимо для каждой группы? Минимально рекомендуемое количество можно найти в документации по санпину для детских садов.

Время работы воспитателей и список административных работ должны быть строго регламентированы. Тогда садик сможет работать эффективно и дети получат максимально полезный опыт в обучении и развитии.

Ответственность за соблюдение санитарных норм в детских садах в 2023 году

В соответствии с новыми требованиями СанПиН для детских садов, которые вступят в силу в 2023 году, учитывается время работы садов, территории, питания, моющих и дезинфицирующих средств, а также последние технологические нововведения.

Для соблюдения санитарных норм на территории детских садов будет установлен распорядок дня. Воспитателям и родителям будет предоставлен список требований, которые необходимо соблюдать по каждой группе детей.

Ответственность за соблюдение норм СанПиН будет лежать на руководстве садика, воспитателях и вышестоящих организациях. Нарушения могут привести к штрафам или временному закрытию детского сада.

Всем сотрудникам детских садов будет предоставлен список моющих и дезинфицирующих средств, которые могут использоваться для обработки территории и блюд. Требуется следить за их использованием и знать, какое средство надо использовать для каждой поверхности.

• Сотрудники детских садов должны быть осведомлены о правилах СанПиН и всегда соблюдать нормы;
• Питание детей должно соответствовать санитарным нормам и требованиям СанПиН;
• Детские сады должны содержать территорию в чистоте и порядке, для этого необходимо использовать соответствующие моющие и дезинфицирующие средства;

Соблюдая все требования СанПиН, мы создаем безопасную среду для детей, что заложит фундаментарные знания и привычки в дальнейшей жизни.

Независимая оценка качества