Василек синий инструкция по применению

Сорное травянистое растение василек синий является представителем семейства Сложноцветных и обладает лечебными свойствами. Его почти всегда можно встретить на полях, засеянных рожью, пшеницей, льном, картофелем и другими культурами, на обочинах дорог, вдоль лесополос. Кроме самопроизвольного распространения, васильки также выращивают специально для декоративных целей и изготовления лекарственных средств.

Василек синий

Основным растительным сырьем, использующимся в народной медицине, являются цветки василька синего. Они имеют не очень большие размеры, окрашены в синий или голубой цвет, появляются поздней весной и сохраняются до конца осени. При некоторых заболеваниях в лечебных целях применяются и семена растения, которые созревают к концу лета.

Ботаническое описание

Цветки василька синего согласно описанию ботанических характеристик растения собраны в одиночные корзинки, диаметр которых не превышает 3 см. Они имеют общую обвертку, образующуюся пленчатыми листочками бурого цвета с черепитчатым расположением. Маленькие цветки в корзинке разделяют на два вида: краевые и внутренние. Цветки, расположенные по краям цветоножки, имеют синюю окраску, воронковидную форму и являются бесполыми. Внутренние цветки окрашены в яркий и насыщенный сине-фиолетовый цвет, имеют трубчатую форму и являются двуполыми.

Плоды василька синего представляют собой семянку пепельной или серо-желтой окраски обратнояйцевидной формы. Она имеет гладкую блестящую поверхность. На одном ее конце расположен рыжий хохолок из жестких щетинистых волосков, длина которого немного меньше длины самого плода (2.5 – 4 мм).

Стебель прямостоячий ветвистого строения и может достигать 1 м, но обычно его высота составляет не больше 80 см. Расположение листьев на стебле последовательное. Они имеют узкую и вытянутую форму, в верхней части стебля – цельные, а внизу – лопастные. Стебель и листья покрыты тонкими паутинистыми волосками. Растение имеет очень развитую корневую систему, представленную тонким стержневым корнем.

Целебные свойства растения

Народные рецепты на основе василька синего оказываются эффективными при лечении многих заболеваний, что обусловлено широким спектром фармакологической активности обнаруженных в его составе соединений. Среди них:

  • гликозиды (антоцианы);
  • дубильные вещества;
  • флавоноиды;
  • витамины (аскорбиновая кислота, бета-каротин);
  • эфирные масла;
  • минералы (калий, магний, медь, железо, кальций);
  • алкалоиды;
  • органические кислоты и др.

Важно: Количественный состав в растении определенных соединений, оказывающих биологическое действие, может отличаться в зависимости от места его произрастания.

Народные средства из василька синего обладают лечебными свойствами и оказывают следующее действие на организм:

  • жаропонижающее и противовоспалительное;
  • обезболивающее;
  • расслабляющее и спазмолитическое;
  • потогонное и мочегонное;
  • ранозаживляющее и регенерирующее;
  • антиоксидантное;
  • желчегонное;
  • противомикробное.

Василек синий как лекарственное растение принимают в составе комплексного лечения простуды, заболеваний мочевыделительной системы (цистит, нефрит, уретрит, мочекаменная болезнь), для снятия отеков, являющихся следствием нарушений в работе сердечно-сосудистой системы или почек. Его прием способствует очистке организма от вредных и токсичных веществ, выведению лишней жидкости и сжиганию жиров.

Желчегонное действие цветков василька улучшает процессы пищеварения и работу ЖКТ. Их применяют при болезнях желчевыводящих путей, печени, при желтухе, глистных инвазиях, а также для улучшения аппетита в составе травяных сборов или сами по себе.

Средства из цветков и семян растения применяются наружно при заболеваниях кожи, суставов и глаз (блефарит, конъюнктивит, усталость, нарушение сумеречного зрения).

Полезные свойства василька синего используются и в косметологических целях. Средства на его основе улучшают состояние и внешний вид кожи в области глаз, на лице и шее, укрепляют волосы и предотвращают их выпадение.

Способы применения василька

В народной медицине для лечебных целей применяют краевые цветки или реже семена василька. Сбор и подготовка сырья осуществляется летом. Вначале целиком срезают цветочные корзинки, а затем из них руками аккуратно выдергивают только краевые цветки. Полученное таким образом сырое сырье раскладывают на бумаге слоем до 2 см в высоту и высушивают в темном проветриваемом месте. Высушенные цветки складывают в стеклянные банки или тканевые мешочки и используют по мере необходимости. Срок хранения составляет максимум два года в сухом темном месте.

Важно: При попадании на цветки василька в процессе сушки солнечных лучей они постепенно теряют свою окраску и значительную часть целебных свойств. Такое сырье становится непригодным для применения в лечебных целях.

Цветки василька синего нашли применение в народной медицине как отдельное лечебное средство в виде отваров, настоев и настоек, так и в составе травяных сборов, назначаемых для лечения заболеваний мочевыделительной системы, пищеварительного тракта, гипертонической болезни.

Настой цветков

Настой василька обладает антибактериальным, желчегонным и мочегонным действием. Его готовят по следующей технологии:

  1. Цветки в количестве 1 ст. л. помещают в небольшую кастрюлю (эмалированную) и заливают стаканом кипятка.
  2. Кастрюлю накрывают крышкой и на 15 минут помещают на кипящую водяную баню.
  3. Полученный настой постепенно остуживают до комнатной температуры.
  4. Цветки отфильтровывают, отжимают.
  5. К раствору добавляют кипяченую воду в таком количестве, чтобы суммарный объем составил 200 мл.

Принимают полученное лечебное средство по 20 мл утром, в обед и вечером. Хранится оно может в холодильнике не более двух дней.

Отвар цветков

Отвар из цветков василька используется при заболеваниях глаз воспалительного характера и при простудах, сопровождающихся кашлем. Входящие в состав цветков сапонины обладают отхаркивающим действием, поэтому облегчают отхождение мокроты.

Для получения отвара 1 ч. л. тщательно измельченных цветков заливают 0.25 л кипятка и кипятят 4–5 минут. Затем средство настаивают 1 ч, отфильтровывают и принимают при ларингите, ангине или бронхите по 40 мл несколько раз в день.

Спиртовая настойка цветков

Спиртосодержащая настойка цветков растения часто применяется для лечения воспалений разных отделов мочеполовой системы и повышения аппетита. Готовят и принимают ее следующим способом:

  1. Смешивают в пропорции 1 к 10 высушенное сырье со спиртом или водкой.
  2. Плотно закрывают тару с полученной смесью и настаивают в течение 14 дней, ежедневно встряхивая.
  3. Пьют по 20–30 капель за один прием, запивая водой.

Наружное применение

В качестве наружного средства цветки василька синего нашли применение при раздражении кожных покровов, сыпи, диатезе, аллергическом дерматозе, фурункулах. Из отвара растения делают компрессы, примочки или просто протирают пораженные участки на коже.

В виде примочек василек используется при заболеваниях глаз. Для получения средства 1 ст. л. цветков заливают 0.4 л кипятка, настаивают 1 ч, остуживают и процеживают. При конъюнктивите такие примочки применяют до 8 раз в день.

Рекомендация: Для снятия усталости и повышения тонуса организма можно принимать ванну с цветками василька. Предварительно полстакана цветков вместе с корзинками заливают 0.5 л кипятка и оставляют смесь для настаивания на полчаса. Затем смесь процеживают и добавляют в ванну с температурой воды примерно 37 °C.

При облысении рекомендуется втирать в корни волос, а также кожу головы теплый свежеприготовленный настой цветков. Хорошим эффектом при такой проблеме обладает средство, приготовленное из 1 ст. л. цветков растения, 250 мл кипятка и 250 мл столового 9% уксуса. Смесь настаивают полчаса, процеживают и втирают в корни волос.

Если добавить к настою 20 мл спирта или водки, то получится лосьон, который можно использовать для обработки жирной кожи лица. Для приготовления настоя в данном случае используют как сухие, так и свежесобранные цветки.

Применение семян василька

Семена василька синего являются эффективным средством при борьбе с бородавками. Их высушивают и прикладывают к новообразованиям. Также они вместе с измельченными листьями растения могут использоваться в виде компрессов для ускорения заживления ран.

Важно: Народные средства с васильком можно применять для лечения только после консультации врача, так как они имеют некоторые противопоказания, среди которых беременность, маточные кровотечения, индивидуальная непереносимость и др.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Ольга Королева

Ольга Королева

Главный редактор

Опубликовано: 09-05-2016

Обновлено: 08-11-2019

Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.

Контакты: koroleva@priroda-znaet.ru

Загрузка…

Василек синий

Растение Василек синийВасилек синий, или посевной – однолетнее/двулетнее луговое травянистое растение рода Василек семейства Сложноцветные (Астровые) высотой от 0,15 до 1 м. Цветет с июня по сентябрь, цветки – от снежно-белых до темно-лиловых, но в лечебных целях используют только голубые, синие и фиолетовые цветы.

Распространен василек в Европе, за исключением ее северных и южных областей, на Кавказе, в Средней Азии, Сибири и на Дальнем Востоке. Произрастает повсеместно: на лесных опушках, полянах, обочинах дорог, как сорняк – на полях злаковых культур и огородах.

Химический состав

Лекарственные свойства василька синего обусловлены наличием в его химическом составе флавонового гликозида центауреина, синего антоцианового гликозида цианина, эфирного масла, горьких и дубильных веществ, сапонинов, минеральных солей, диглюкозидов цианидина и пеларгонидина, и таких производных фенола и флавонов, как лютеолин, апигенин, кемпферол, кверцетин.

Полезные свойства

Применение василька синего оказывает следующее воздействие на организм:

  • выраженное противомикробное, противовоспалительное;
  • желчегонное и легкое мочегонное;
  • жаропонижающее, потогонное, обезболивающее;
  • нормализующее пищеварение, улучшающее аппетит;
  • седативное;
  • спазмолитическое;
  • иммуномодулирующее.

Показания к применению

В народной медицине издавна используют все части василька синего для лечения следующих заболеваний/состояний:

  • трава: мышечные и сухожильные растяжения;
  • цветки: хроническое воспаление почек и мочевыводящих путей, почечные отеки, мочекаменная болезнь, пиелиты, нефрит, пиелонефрит, циститы, уретриты, сердечно-сосудистые заболевания, сердечные отеки, неврозы, понос, желтуха, конъюнктивит, блефарит, повышенная утомляемость зрительного аппарата;
  • соцветия: мигрени, заболевания сердца, желудочные боли, задержки менструаций, болезни матки, диатез, понос у детей, рахит, экзема, ревматизм;
  • семена: бородавки (для выведения), раны (способствуют быстрому заживлению);
  • горечи, входящие в состав всех частей растения: заболевания желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), а также в составе желудочных сборов.

Василек – хорошее медоносное растение, собранный пчелами мед – густой, зеленовато-желтого цвета, с приятным легким запахом миндаля, иногда слегка горьковатый.

Противопоказания

Растение относится к классу ядовитых из-за наличия в его составе действующих соединений, содержащих циановый компонент, поэтому терапия лекарственными средствами с васильком требует осторожности.

Нельзя применять такие препараты при беременности, а также женщинам с активными маточными кровотечениями, поскольку кумарины в составе растения оказывают сильнейшее антикоагулянтное действие, угнетая свертывание крови.

До начала применения любого средства, включающего сырье василька синего, следует проконсультироваться со специалистом.

Домашние лекарства из василька синего

  • настой из цветков: 3 чайных ложки сухого сырья залить 2 стаканами (400 мл) кипящей воды и настаивать 2 часа, после чего процедить; принимать за 15 минут до еды по 1 столовой ложке 4 раза в сутки. Применяют для лечения простуды, кашля, запоров, болей в желудке, заболеваний мочевого пузыря, почечной недостаточности, отравлений; в период лактации настой пьют для усиления притока молока; в качестве наружного средства используют для изготовления примочек и компрессов;
  • отвар: 1 чайную ложку сухих цветков хорошо измельчить, залить 250 мл кипящей воды и кипятить около 4 минут, снять с огня и настаивать в течение 1 часа, после чего процедить; принимать через 1 час после еды по 2 столовых ложки 3 раза в сутки. Применяют как отхаркивающее средство при бронхите, ангине, ларингите; используют для примочек при заболеваниях глаз для снятия воспаления;
  • настойка (более эффективна, чем отвар и настой): цветки в пропорции 1:10 залить водкой (40% об.), настаивать в течение 2 недель, после чего процедить; принимать до еды по 20 капель, разведенных в 1 столовой ложке теплой воды, 3 раза в сутки. Применяют для улучшения аппетита и для терапии болезней мочеполовой системы;
  • масляный настой: столовую ложку цветков залить 150 мл очищенного растительного масла (лучше оливкового) и настаивать в течение нескольких часов; для снятия воспаления век смочить ватный тампон настоем и положить на 15 мин на веки, после чего этим тампоном протереть кожу вокруг глаз; в качестве успокаивающего средства при принятии водных процедур добавляют настой в ванну для снятия усталости и восстановления общего тонуса организма;
  • чай: чайную ложку лепестков василька залить стаканом кипятка и настаивать в течение получаса, пить 2 раза в день. Применяют как легкое обезболивающее и жаропонижающее, а также для профилактики и очищения организма от шлаков и токсинов.

Об авторе

Валентин Ильин

Валентин Ильин Об авторе

Образование:

Диплом по специальности «Фармация», Образовательная организация дополнительного профессионального образования «Международная академия экспертизы и оценки»

Диплом по специальности «Фармацевтическая технология», ООО «Национальный центр медицинского образования» совместно с Федеральным государственным бюджетным учреждением дополнительного профессионального образования «Всероссийским учебно-научно-медицинским центром по непрерывному фармацевтическому и медицинскому образованию»

Подробнее об авторе

Информация о препарате является обобщенной, предоставляется в ознакомительных целях и не заменяет официальную инструкцию. Самолечение опасно для здоровья!

Знаете ли вы, что:

Первый вибратор изобрели в 19 веке. Работал он на паровом двигателе и предназначался для лечения женской истерии.

Анализы на дому
Анализы на дому

Каждый человек периодически сталкивается с необходимостью сдачи биоматериалов для медицинских исследований. Сами процедуры, как правило, несложны, но организаци…

Медикамент запрещен для реализации в аптеках.

Международное непатентованное название

?

Василек синий

Состав Василька синего цветки сырье

Антоцианы, флавоноиды, эфирное масло, полисахариды, дубильные вещества и др.

Растения с диуретической активностью

Показания к применению Василька синего цветки сырье

Отеки почечного и сердечного происхождения.

Способ применения и дозировка Василька синего цветки сырье

Внутрь в виде настоя по 1/4 стакана за 30 минут до еды 3 раза в день.

Противопоказания Василька синего цветки сырье

Нет сведений.

Фармакологическое действие

Диуретическое.

Побочное действие Василька синего цветки сырье

Нет сведений.

Передозировка

Нет сведений.

Взаимодействие Василька синего цветки сырье

Нет сведений.

Особые указания

Нет.

Условия хранения

В сухом, прохладном месте, настой — не более 2 суток.

Информация о лекарственных препаратах, размещенная на AptekaMos.ru, не должна использоваться неспециалистами для самостоятельного принятия решения об их покупке и применении без консультации врача.
Свидетельство о регистрации средства массовой информации ЭЛ № ФС77-44705 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 21 апреля 2011 года.

Описание

Василек обладает мочегонным, дезинфицирующим, противовоспалительным, желчегонным, жаропонижающим, свойствами.

Препараты из цветков василька синего показаны при воспалительных заболеваниях почек, мочевого пузыря, мочевыводящих путей (нефроз, пиелит, уретрит, цистит), при мочекаменной болезни, воспалительных заболеваниях глаз (блефарит, конъюнктивит).

В народной медицине василек ещё применяют как жаропонижающее средство при простуде, также при водянке, желтухе.

Вату, смоченную несколькими каплями сока свежей травы васильков прикладывают к нагноениям в полости рта. Настой свежих цветочных корзинок на уксусе используют при диффузном выпадении волос, при перхоти, для лечения гнездового выпадения волос (гнездовая плешивость).

Способ приготовления и применения:

1 ст. ложку заливают стаканом горячей кипяченой воды и нагревают на водяной бане 15 минут при частом помешивании. Охлаждают, отжимают, объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Противопоказания:

не рекомендуется принимать беременным.

Состав:

василька цветки – 100%.

Василек: лечебные свойства и противопоказания

Летнее поле сложно представить без россыпи красивых, синих цветов. Их называют васильками. В нашей стране растет довольно много видов. Практически любой столь интересный цветок будет замечательно смотреться в букете. Однако василек синий или полевой используется также в медицине и кулинарии.

  • Химический состав
  • Как выглядит и где растет
  • Виды
  • Сбор и хранение
  • Лечебные свойства василька
  • Василек в народной медицине
  • При простудных заболеваниях
  • При гипертонии
  • Для зрения
  • При нефритах, воспалении в мочеточнике
  • При мочекаменной болезни
  • Для мочеполовой системы
  • При проблемах с печенью и желчным
  • Для кишечника
  • При конъюнктивите
  • Виды целебных составов
  • Настой
  • Настойка
  • Отвар
  • Чай
  • Масло
  • Применение в косметологии
  • Лосьон для лица
  • Для сужения пор на лице
  • Для проблемной кожи
  • Укрепление волос
  • Использование в кулинарии
  • Соус
  • Салат
  • Овощной гарнир
  • Борщ
  • Противопоказания к применению

Краевые лепестки издревле использовали при консервировании продуктов. Традиционные русские соленья не обходятся без василька полевого. Цветы, листья или стебли добавляют в состав различных приправ, особенно к мясным блюдам. Они придают тонкий аромат гвоздики, мяты и лимона, недостаточно выраженной, но легко уловимый.

В медицине используют краевые лепестки самого цветка, без корзинки. Их высушивают и назначают при простуде как слабительное и желчегонное. Они облегчают состояние при нефритах и уретритах.

Химический состав

В заготовку идут краевые воронковидные лепестки. Лучшее сырье ярко-синего цвета. Корзинки не несут никаких полезных свойств и в коробку попадают лишь в виде сорной составляющей. По стандартам допускается 1% некондиционных компонентов – цветочных корзинок, листиков, закрытых бутонов, земли, камешков.

Василек

Валентин Ильин Об авторе

Образование:

Диплом по специальности «Фармация», Образовательная организация дополнительного профессионального образования «Международная академия экспертизы и оценки»

Диплом по специальности «Фармацевтическая технология», ООО «Национальный центр медицинского образования» совместно с Федеральным государственным бюджетным учреждением дополнительного профессионального образования «Всероссийским учебно-научно-медицинским центром по непрерывному фармацевтическому и медицинскому образованию»

Подробнее об авторе

Информация о препарате является обобщенной, предоставляется в ознакомительных целях и не заменяет официальную инструкцию. Самолечение опасно для здоровья!

Знаете ли вы, что:

Первый вибратор изобрели в 19 веке. Работал он на паровом двигателе и предназначался для лечения женской истерии.

Анализы на дому
Анализы на дому

Каждый человек периодически сталкивается с необходимостью сдачи биоматериалов для медицинских исследований. Сами процедуры, как правило, несложны, но организаци…

Медикамент запрещен для реализации в аптеках.

Международное непатентованное название

?

Василек синий

Состав Василька синего цветки сырье

Антоцианы, флавоноиды, эфирное масло, полисахариды, дубильные вещества и др.

Растения с диуретической активностью

Показания к применению Василька синего цветки сырье

Отеки почечного и сердечного происхождения.

Способ применения и дозировка Василька синего цветки сырье

Внутрь в виде настоя по 1/4 стакана за 30 минут до еды 3 раза в день.

Противопоказания Василька синего цветки сырье

Нет сведений.

Фармакологическое действие

Диуретическое.

Побочное действие Василька синего цветки сырье

Нет сведений.

Передозировка

Нет сведений.

Взаимодействие Василька синего цветки сырье

Нет сведений.

Особые указания

Нет.

Условия хранения

В сухом, прохладном месте, настой — не более 2 суток.

Информация о лекарственных препаратах, размещенная на AptekaMos.ru, не должна использоваться неспециалистами для самостоятельного принятия решения об их покупке и применении без консультации врача.
Свидетельство о регистрации средства массовой информации ЭЛ № ФС77-44705 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 21 апреля 2011 года.

Описание

Василек обладает мочегонным, дезинфицирующим, противовоспалительным, желчегонным, жаропонижающим, свойствами.

Препараты из цветков василька синего показаны при воспалительных заболеваниях почек, мочевого пузыря, мочевыводящих путей (нефроз, пиелит, уретрит, цистит), при мочекаменной болезни, воспалительных заболеваниях глаз (блефарит, конъюнктивит).

В народной медицине василек ещё применяют как жаропонижающее средство при простуде, также при водянке, желтухе.

Вату, смоченную несколькими каплями сока свежей травы васильков прикладывают к нагноениям в полости рта. Настой свежих цветочных корзинок на уксусе используют при диффузном выпадении волос, при перхоти, для лечения гнездового выпадения волос (гнездовая плешивость).

Способ приготовления и применения:

1 ст. ложку заливают стаканом горячей кипяченой воды и нагревают на водяной бане 15 минут при частом помешивании. Охлаждают, отжимают, объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Противопоказания:

не рекомендуется принимать беременным.

Состав:

василька цветки – 100%.

Василек: лечебные свойства и противопоказания

Летнее поле сложно представить без россыпи красивых, синих цветов. Их называют васильками. В нашей стране растет довольно много видов. Практически любой столь интересный цветок будет замечательно смотреться в букете. Однако василек синий или полевой используется также в медицине и кулинарии.

  • Химический состав
  • Как выглядит и где растет
  • Виды
  • Сбор и хранение
  • Лечебные свойства василька
  • Василек в народной медицине
  • При простудных заболеваниях
  • При гипертонии
  • Для зрения
  • При нефритах, воспалении в мочеточнике
  • При мочекаменной болезни
  • Для мочеполовой системы
  • При проблемах с печенью и желчным
  • Для кишечника
  • При конъюнктивите
  • Виды целебных составов
  • Настой
  • Настойка
  • Отвар
  • Чай
  • Масло
  • Применение в косметологии
  • Лосьон для лица
  • Для сужения пор на лице
  • Для проблемной кожи
  • Укрепление волос
  • Использование в кулинарии
  • Соус
  • Салат
  • Овощной гарнир
  • Борщ
  • Противопоказания к применению

Краевые лепестки издревле использовали при консервировании продуктов. Традиционные русские соленья не обходятся без василька полевого. Цветы, листья или стебли добавляют в состав различных приправ, особенно к мясным блюдам. Они придают тонкий аромат гвоздики, мяты и лимона, недостаточно выраженной, но легко уловимый.

В медицине используют краевые лепестки самого цветка, без корзинки. Их высушивают и назначают при простуде как слабительное и желчегонное. Они облегчают состояние при нефритах и уретритах.

Химический состав

В заготовку идут краевые воронковидные лепестки. Лучшее сырье ярко-синего цвета. Корзинки не несут никаких полезных свойств и в коробку попадают лишь в виде сорной составляющей. По стандартам допускается 1% некондиционных компонентов – цветочных корзинок, листиков, закрытых бутонов, земли, камешков.

Василек

Состав выделяется только для лепестков василька синего, они содержат:

  • дубильные вещества;
  • активные гликозиды центаурин и цикорин;
  • красящий гликозид цианин;
  • кофейная, хинная и хлорогеновая кислота;
  • эфирные масла;
  • витамины А и С;
  • микроэлементы: медь, селен, цинк.

Наибольшую ценность для медицинского применения составляют центаурин, цикорин и цианин. Именно они отвечают за основные лекарственные возможности василька синего. Кстати, установлено, что флавоноидов и гликозидов больше всего в цветках, которые выросли на полях с овсом.

Как выглядит и где растет

Василек легко выделить на поле по насыщенному синему цветку. Это однолетнее растение, со стройным стеблем. Высота редко превышает 70 см, обычный размер для полевого василька – 30–50 см. Листья тройчатые, слабо выраженные, к моменту цветения отмирают.

Цветок имеет сформированную корзинку, вокруг которой находятся синие лепестки. В медицине ценятся внешние листочки, они имеют уникальную пятизубчатую форму. Окно активного цветения – июнь-июль.

Василек синий растет на всей территории России и Европы, кроме Крайнего Севера и засушливых районов. Растение предпочитает песчаные почвы. Его можно найти на любом поле ржи, овса или льна. Также хорошо произрастает на лугах и паровых полях.

Виды

Зарегистрировано более 500 видов василька, из которых 184 произрастают в России. Большинство из них не имеют особой медицинской или кулинарной ценности. Фермеры борются с цветком как со сорным растением на полях. Жвачные животные могут употреблять его в пищу без всяких последствий.

Среди распространенных в России видов следует выделить шероховатый и луговой – они являются великолепными медоносами, ограниченно используются в народной медицине. Наиболее ценен василек синий или полевой. Он используется в кулинарии, заготовках на зиму и входит в различные медицинские сборы.

Другие часто встречающиеся виды васильков имеют лишь декоративное значение, могут ограниченно использоваться как медоносы или идти на прокорм жвачных животных.

Сбор и хранение

В медицинских целях используют только яркие синие лепестки василька. Их срывают с воронковидных цветков, которые находятся в активной стадии цветения. Лучшее время – июнь-июль, изредка начало августа. Затем содержание полезных веществ в лепестках идет на спад. Кулинария ценит и семена василька, их заготовляют ближе к середине августа.

Существует несколько технологий сбора. Древняя – более щадящая для растения. Руками обрывают лишь крайние, самые красивые и яркие синие листочки. Сам цветок не повреждают. Новая промышленная технология предписывает срывать или срезать цветочные корзинки, а затем уже из них выделять синие лепестки, а белые венчики выбрасывать. Сырье, собранное по такой технологии, продается в аптеках как сборы и чаи василька полевого.

Высушивание сорванных лепестков производится при температуре в 40–50 градусов. Полезные гликозиды могут начать разрушаться под воздействием длительной сухой высокой температуры. Сегодня повсеместно применяются искусственные сушилки. Впрочем, можно использовать и старый проверенный способ, раскладывая сырье на бумагу тонким слоем в хорошо вентилируемом помещении.

Хранятся сушеные васильки до года. Однако необходимо держать сырье в темном месте, так как солнечный цвет приведет к распаду цианина и других активных веществ. Это можно определить визуально – испорченные сушеные лепестки белеют.

Лечебные свойства василька

  1. Отвары и настои на цветках василька имеют выраженное желчегонное и спазмолитическое действие. Они улучшают деятельность желудочно-кишечного тракта, обладают мягким слабительным эффектом. Отмечено мочегонное и стимулирующее работу почек воздействие.
  2. Находящийся в составе бревицепсин расширяет сосуды и нормализует слегка повышенное давление. За счет снятия спазма гладкой мускулатуры отмечается умеренный обезболивающий эффект.
  3. Противовоспалительные и дезинфицирующие возможности василька синего активно применяются врачами и народными целителями. Используются примочки, повязки, компрессы на раны, воспаления, синяки или язвы. Допускается включение в комплексную терапию по борьбе с конъюнктивитом и блефаритом как альтернатива иным симптоматическим препаратам.

Видео: лечебные свойства и рецепты применения василька Развернуть

Василек в народной медицине

Целители издревле включали цветки василька в различные снадобья и оздоровляющие сборы.

Василек в народной медицине

При простудных заболеваниях

Хороший витаминный состав, сильные действующие вещества способны ускорить излечение от гриппа, простуды, бронхитов и значительно облегчить общее состояние. Рекомендуется взять такие составляющие:

  • василек сухой – 20 г;
  • мед – 15 г;
  • вода – 250 мл.

Сухое средство необходимо залить 250 мл кипятка. Оставить настаиваться на 30–40 минут. Профильтровать, положить ложку меда и выпить всю жидкость за 20 минут перед едой. Это придаст сил организму для борьбы с заболеванием, облегчит течение недуга.

При гипертонии

При гипертонии наиболее эффективен травяной сбор, включающий такие компоненты:

  • тысячелистник сухой – 10 г;
  • корень валерианы – 15 г;
  • омела белая – 10 г;
  • ягоды рябины сухие – 20 г;
  • сухие цветы василька – 15 г;
  • плоды боярышника – 10 г.

Смесь трав и плодов необходимо измельчить и перемешать, можно использовать блендер. Готовый сбор высыпать в тару, а затем брать по 1 столовой ложке на стакан кипятка. Настаивать 20–30 минут, перед употреблением процедить. Стакана хватает на 3 приема, по 70–80 мл, сразу после еды.

Для зрения

Этот сбор поможет улучшить зрение при близорукости. Потребуются:

  • надрезанные листья алоэ – 20 г;
  • трава очанки – 50 г;
  • цветки василька – 50 г;
  • мед – 600 г;
  • красное вино – 500 мл.

Свежие листья алоэ должны выпустить излишний сок, поэтому необходимо их надрезать и оставить на 15–20 минут. Траву очанки, цветки василька и промытые от лишнего сока листья алое поместить в блендер или кофемолку, измельчить до однородности. Теперь необходимо соорудить водяную баню, в емкость поместить мед, красное вино и лекарственные травы. Пропаривать около 50 минут, поддерживая температуру в 60–70 градусов. Процедив, можно начинать прием. Оптимальная дозировка – 1 столовая ложка трижды в день.

При нефритах, воспалении в мочеточнике

Следует приготовить такой фитотерапевтический препарат:

  • листья толокнянки – 15 г;
  • можжевеловые ветки – 20 г;
  • лепестки василька полевого – 15 г.

Смешать ингредиенты в единую массу и зачерпнуть 1 десертную ложку с небольшой горкой. Так можно получить необходимые пропорции из расчета на 250 мл жидкости. Настаивать состав 15 минут, залив крутым кипятком. Отфильтровать, используя сито или сложенную марлю. Принимать трижды в день по 1 столовой ложке.

При мочекаменной болезни

Избавиться от мочекаменной болезни поможет такой лекарственный сбор:

  • цветы синего василька – 15 г;
  • крапива свежая – 10 г;
  • лист с орехового дерева – 15 г;
  • календула – 15 г;
  • вероника сухая – 15 г;
  • трехцветная фиалка – 25 г.

Сырье необходимо тщательно смешать. Залить 1000 мл горячей воды, но не крутым кипятком. Оставить остывать на 5–6 часов. Усилить настой можно просто, укутав емкость в полотенца или одеяло. Затем емкость поместить на плиту и держать на грани кипения. Достаточно 10 минут. Пить каждые 4 часа, но не более 5 раз в день, по 1 столовой ложке.

Для мочеполовой системы

Различные проблемы с мочеиспусканием деликатно решит настой, изготовленный по такому рецепту:

  • брусничный лист – 1 столовая ложка;
  • цветки василька полевого – 1 столовая ложка;
  • кипяток – 500 мл.

Травы необходимо залить крутым кипятком и настаивать под крышкой. Достаточно 40 минут, но можно подождать чуть дольше, это усилит концентрацию и эффект. После процеживания принимать небольшими порциями по 50–70 мл. Весь настой нужно употребить за день. Позитивный эффект ощущается после третьего приема. Терапевтический курс – не более недели.

При проблемах с печенью и желчным

Используется такая настойка:

  • цветы синего василька – 20 г;
  • хорошая водка – 300 мл.

Сухое растение необходимо поместить в емкость с водкой и тщательно взболтать. Настаивать в темном, слегка прохладном месте. Критически важно защитить василек от попадания прямых солнечных лучей. Спустя 10 суток можно принимать препарат. Оптимальная дозировка – 30 капель перед едой, трижды в день.

Для кишечника

Различные проблемы с перистальтикой кишечника и хронические запоры можно вылечить, используя василек. Для этого потребуются:

  • сухие цветки – 25 г;
  • крутой кипяток – 250 мл.

Сухой василек необходимо залить кипятком, перемешать и плотно накрыть. Настаивать до двух часов. Затем употреблять только перед едой по 30 мл. Если необходимо мягкое действие и коррекция, достаточно принимать настой дважды в день. Увеличение количества приемов с той же дозировкой позволит усилить слабительный эффект.

При конъюнктивите

Быстро излечить конъюнктивит поможет такой сбор:

  • цветы шиповника – 10 г;
  • ромашка – 10 г;
  • листья подорожника – 10 г;
  • цветы василька синего – 10 г.

Все лекарственные растения необходимо смешать и залить 250 мл крутого кипятка. Настаивать под плотной крышкой до получаса. Остывший настой отфильтровать, используя вату или марлю, а затем капать по 2 капли ежедневно. Хранить препарат в холодильнике, однако важно, чтобы перед закапыванием вещество было комнатной температуры.

Виды целебных составов

Василек полевой хорошо сочетается с водной, спиртовой и жировой основой. Он включается в состав различных травяных сборов, где усиливает их целебное действие. Активные вещества выделяются в воду температурой свыше 50 градусов. Кипячение хорошо переносится, теряются лишь некоторые витамины и незначительная часть гликозидов.

Виды целебных составов с васильком

Настой

Водная основа эффективно удерживает активные вещества из цветов василька. По концентрации различают настой для внешнего и внутреннего использования. Классическое снадобье, укрепляющее организм, помогающее быстрее побороть простуду, включает:

  • сухие цветы василька синего – 3 чайные ложки;
  • кипяток – 1 литр.

Лечебную траву залить крутым кипятком. Тщательно перемешать и накрыть емкость. Оптимальный период настаивания – 30 минут. При добавлении других трав или ягод может потребоваться больше времени для отдачи полезных веществ в воду.

Настой для наружного применения имеет другую концентрацию:

  • василек полевой – 1 столовая ложка;
  • кипяток – 250 мл.

Готовится аналогично, за исключением времени настаивания, до часа. Желательно укутать емкость в полотенце или ткань, чтобы подольше сохранить высокую температуру.

Настойка

Форма на спиртовой основе потребует до двух недель времени, однако потом настойку можно хранить год, она останется эффективной и целебной. Для приготовления потребуются:

  • сухие цветки василька – 50 г;
  • хорошая водка – 500 мл.

Оптимальное соотношение основы и лечебного средства – 10 к 1. Цветки василька поместить в бутыль с водкой и взболтать. Но лучше использовать затемненную емкость. Под солнечными лучами эти лепестки теряют свои полезные свойства. Настаивать в темном, прохладном месте не менее двух недель. Хранить в течение года.

Отвар

Традиционный отвар особенно эффективен при лечении бронхитов, ангин, он используется как отхаркивающее средство. Также применяется в виде капель и примочек для избавления от блефаритов и конъюнктивитов. В приготовлении задействуется:

  • краевые лепестки василька – 1 чайная ложка;
  • вода – 250 мл;
  • мед – 30 г.

Сухие лепестки добавить в воду и довести до кипения на огне. Отваривать 2–3 минуты. Более концентрированный препарат для наружного применения кипятить 5 минут. После снять с огня и оставить при комнатной температуре на час. Остывший отвар, который предназначается в виде отхаркивающего средства или для борьбы с ангиной, нужно сдобрить медом.

Чай

Это наиболее простая и доступная форма применения василька. В аптеках можно найти сборы уже упакованные в пакеты, их следует заваривать как обычный чай. Самостоятельное приготовление потребует таких компонентов:

  • сушеные цветки василька – 2 чайные ложки;
  • зеленый чай – 1 чайная ложка с горкой;
  • кипяток – 500 мл.

В емкость необходимо заложить чай и цветки василька, а затем залить кипятком. С закрытой крышкой заваривание займет 5 минут. Перед подачей добавить ложечку меда или сахара для лучшего вкуса.

Масло

В медицинских целях масло не используется, только в косметологии. Оно разглаживает кожу, особенно в районе глаз, напитывает ее полезными веществами, продлевает молодость, улучшает тонус подкожных слоев. Для приготовления классического рецепта потребуются:

  • сухие лепестки василька полевого – 1 столовая ложка;
  • оливковое масло – 60 мл;
  • витамин Е – 3 капли.

Необходимо измельчать сухие лепестки василька в ступке или блендере. Затем постепенно вливать оливковое масло, помешивая смесь, в последнюю очередь добавить несколько капель витамина Е. Применять можно сразу, нанося в виде маски или компрессов на лицо.

Применение в косметологии

Многие средства для ухода за лицом и различная косметика содержат вытяжку из цветков василька синего. Его можно найти в тониках, гелях, жидкости для снятия макияжа, шампунях и кондиционерах. Коммерческие компании ценят этот компонент за универсальность и доступность.

Применение василька в косметологии

Активные вещества, находящиеся в васильке, обладают выраженным противовоспалительным действием. Они заживляют раны, помогают избавиться от угревой сыпи и прыщей на лице или теле. Особенно полезно использовать василек людям с жирной кожей. Даже небольшое добавление в состав позволяет очистить и затем сузить поры, выровнять подкожную структуру. Создается матирующий эффект, он сохраняется довольно продолжительное время.

Использование лепестков василька в средствах по уходу визуально улучшает здоровье волос. При втирании укрепляются корни, лучше очищается и насыщается полезными веществами кожа, что является профилактикой появления перхоти. Отмечено увеличение темпов роста волос при добавлении экстрактов василька в ежедневный шампунь.

Лосьон для лица

Применять василек можно и дома, рецепты довольно просты, а ингредиенты доступны и недорого стоят. В создании универсального лосьона для лица задействованы:

  • сухие цветы василька – 30 г;
  • лимонный сок – 1 столовая ложка;
  • горячий зеленый чай – 400 мл.

Оптимально использовать завариваемый 5–7 минут чай. В него добавить цветки василька, закрыть емкость до естественного остывания на уровень температуры тела. Перед процедурой влить в лосьон лимонный сок и перемешать. Для жирной кожи можно добавить алкоголь, обычную водку – 100 мл.

Для сужения пор на лице

Легко приготовить простейший отвар для сужения пор на лице. Для этого потребуются:

  • цветки василька полевого – 2 чайные ложки;
  • вода – 500 мл.

Добавить лекарственное растение в воду, накрыть крышкой и кипятить в течение 10 минут. Затем дать остыть при комнатной температуре и отфильтровать. Наносить при помощи тампона или использовать старую ежедневную маску, смочив ее с внутренней стороны.

Для проблемной кожи

Людям с проблемной кожей, склонной к воспалениям, стоит применять такой настой:

  • череда сухая – 10 г;
  • ромашка аптечная – 10 г;
  • календула – 10 г;
  • василек – 10 г;
  • кипяток – 200 мл.

Все ингредиенты смешать и залить горячей водой, настаивать сутки при сохранении температуры. Лучше всего для этого подходит термос. Однако можно укутать любую емкость, слегка подогревая ее 2–3 раза за день. Наносить лучше в виде маски, для этого взять 1 столовую ложку получившегося настоя и добавить ее в вязкую смесь из оливкового масла и меда. Оптимальное время выдержки – 20 минут.

Укрепление волос

Волосам также полезен василек. Для эффективного средства укрепления корней потребуются:

  • цветки василька полевого – 1 столовая ложка;
  • уксус пищевой 9% – 250 мл;
  • вода – 250 мл.

Уксус, воду и лекарственное растение необходимо смешать, а затем оставить настаиваться при комнатной температуре. Средство будет готово через полчаса, а хранить его в холодильнике можно до двух недель. Для укрепления корней необходимо втирать настой 2 раза в день, а перед сном обязательно споласкивать голову обычной водой.

Использование в кулинарии

Помимо выраженных лекарственных свойств, василек нашел широкое применение на традиционной кухне. Используются цветки и семена растения, их высушивают и измельчают. Приправу в виде порошка изредка можно увидеть в супермаркетах, часто василек входит в состав различных смесей для соленья, супов или мяса.

Использование василька в кулинарии

Заготовки можно хорошо разнообразить при помощи лепестков и порошка семян василька. Они придают тонкий мятно-лимонный аромат, улучшают сохранность соленья. Рецепт крайне простой, следует добавить 10–15 г порошка и 2 чайных ложки лепестков на трехлитровую банку консервированных овощей.

Листики василька имеют тонкий, но выразительный вкус, нечто среднее между лимоном, мятой и гвоздикой. Семечки немного похожи на красный перец чили, но с легким мятным ароматом. Такое сочетание хорошо подойдет к универсальному соусу для риса, пюре и мясных блюд.

Соус

Для приготовления необходимы такие продукты:

  • говяжий или куриный бульон – 2 столовые ложки;
  • тертые томаты – 1 столовая ложка;
  • сливочное масло – 15 г;
  • сушеные цветки василька – 1 чайная ложка.

Лучше использовать натуральный бульон, но можно сделать из кубика. Это относится и к томатам, если нет свежих, то допустимо брать вареные консервированные из банки. Все ингредиенты необходимо прогреть в емкости и смешать до однородности. Если соус делается к мясу, то хорошо добавить немного розмарина.

Салат

Заряжающий бодрость и силами весенний салат – он также не обойдется без василька. Для его приготовления необходимы:

  • свежие листья одуванчика – 50 г;
  • свежий укроп – 10 г;
  • заячья капуста – 50 г;
  • бораго или огуречная трава – 100 г;
  • сметана 20% жирности – 25 г;
  • порошок семян василька полевого – 10 г.

Листья замочить в миске с водой и оставить на 15–20 минут. Затем дать стечь жидкости и мелко порезать. В блюде или миске все перемешать, добавить порошок семян василька и сметану. По вкусу использовать другие приправы и соль. К салату хорошо подойдет зеленый лук или ранний редис. Но это не обязательные ингредиенты блюда.

Овощной гарнир

Здоровый овощной гарнир можно приготовить быстро. Потребуются такие компоненты:

  • свекла – 250 г;
  • мука – 50 г;
  • растительное масло – 30 г;
  • сушеные цветы василька – 10 г;
  • лимонная кислота – 2–3 г;
  • соль, перец и другие приправы – по желанию.

Свеклу необходимо отварить до готовности, прямо в кожуре, как это делается для салатов. Затем остывший овощ очистить и измельчить на крупной терке. В сковороду плеснуть половину заготовленного на рецепт растительного масла и обжарить муку до золотистости. Теперь добавить тертую свеклу, цветки василька, лимонную кислоту, специи, около 100 мл воды и остаток масла. Тушить под крышкой на малом огне 10–15 минут.

Борщ

Также можно сварить необычный борщ, очень вкусный и полезный. Потребуется:

  • мясной бульон – 500 мл;
  • капуста белокочанная – 100 г;
  • луковица – 1 шт.;
  • свекла – 50 г;
  • картофель – 2 шт.;
  • морковка – 1 шт.;
  • вареное яйцо – 1 шт.;
  • томатный соус классический – 1 столовая ложка;
  • сметана 20% жирности – 25 г;
  • сушенные лепестки василька синего – 15 г;
  • специи, зелень – по желанию.

Борщ готовится классическим образом, согласно любимому рецепту. Отличия начинаются на финальной стадии приготовления. Часть лука необходимо пассировать и оставить, как томатную пасту. Их добавить за 10 минут до готовности, вместе с васильком и специями. Если используется зелень, то ее следует закладывать еще через 5 минут. Уже на подаче в тарелку добавить сметану и разрезанное вареное яйцо. Такой борщ выходит крайне вкусным и полезным.

Противопоказания к применению

Противопоказания к применению василька

  1. Особые вещества – кумарины – в организме взаимодействуют с протромбином, поэтому свертываемость крови угнетается. Василек нельзя принимать в любом виде при активных кровотечениях. Это относится даже к ранам и порезам, сначала необходимо остановить кровь, а только потом, выдержав 2–3 часа, можно прикладывать лекарственные компрессы.
  2. При беременности и лактации не рекомендуется принимать любые препараты, включающие василек полевой. Он имеет специфическую ядовитость для плода и детей до двух лет. Доказана опасность систематического или разового пикового поступления активных веществ растения к плоду или ребенку с молоком матери.
  3. Гликозиды и эфирные масла василька довольно активны и могут вступать в реакцию со многими препаратами. Поэтому на период медикаментозной терапии лучше прерывать прием отваров или настоев.
  4. Больным с диагностированными камнями в желчном пузыре следует воздержаться от приема василька. Умеренное желчегонное свойство может привести к закупорке протоки и необходимости срочной операции.
  5. Пиковый курс систематического приема василька составляет 30 дней. Затем необходимо делать паузу в 2 недели. Иначе возможно проявление побочных явлений, тошноты, печеночных расстройств.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных
целях.
Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным
специалистом.
Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный
материалами.»


Была ли данная статья
Вам полезна?

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Василек ом датчик обнаружения инструкция
  • Васака инструкция по применению хималая
  • Васака гималаи инструкция по применению
  • Варяг бт 5220 инструкция по эксплуатации
  • Варщик косметической массы должностная инструкция