Вижен софт питание в детском саду инструкция

Программный продукт «Вижен-Софт:Питание в детском саду» разработан согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и соответствует всем требованиям, предъявляемым к программам автоматизации организации детского питания в дошкольных образовательных учреждениях, а именно:

• Содержит справочник продуктов с указанием пищевой ценности, витаминов и минералов, процента отходов при холодной обработке.
• Содержит обширную картотеку, более 1 800 блюд, с указанием рецептуры, технологии приготовления и ссылки на сборник рецептур. По каждому блюду можно вывести на печать технологическую карту со значениями пищевой ценности, витаминов и минеральных веществ, с учетом термической обработки (образец).
• Позволяет формировать меню на каждый день для всех категорий питающихся, с последующим выводом на печать следующих документов:
• Меню для родителей (образец 1, образец 2, образец 3);
• Требования-накладные на отпуск продуктов со склада (образец);
• Меню-требование на выдачу продуктов питания формата А4 и А3 (образец: страница 1, страница 2);
• Сведение меню-требования на выдачу продуктов питания (образец). 
• Позволяет вносить десятидневное меню и формировать все необходимые документы для утверждения его в Роспотребнадзоре:
• Меню (образец);
• Меню-раскладку (образец); 
• Цикличное меню, с указанием пищевой ценности, витаминов и минеральных веществ (образец);
• Позволяет формировать меню под требуемое количество продуктов, в том числе «под остаток», с одновременной автоматической корректировкой продуктов в блюдах и пересчетом выхода блюд.
• Рассчитывать по десятидневному меню требуемое количество продуктов для заказа, с учетом остатка продуктов на складе (образец).
• Вести складской учет продуктов питания, в том числе по договорам с поставщиками (по лотам), и формировать следующие аналитические отчеты:
• Ведомость выполнения договора поставки продуктов питания (образец: страница 1, страница 2);
• Ведомость по поставщикам (образец);
• Отчет по остаткам на складе (образец);
• Оборотная ведомость за произвольный период (образец);
• Журнал учета продуктов питания, с указанием начального остатка, поступления и списания продуктов, и конечного остатка (образец);
• Накопительная ведомость по приходу продуктов питания (образец);
• Накопительная ведомость по расходу продуктов питания (образец). 
• Производить расчет средней стоимости питания (стоимости дня) (образец).
• За любой период формировать:
• Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок (образец);
• Журнал бракеража готовой кулинарной продукции (образец);
• Журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд (образец);
• Ведомость выполнения норм продуктового набора (накопительная ведомость) (образец);
• Ведомость выполнения норм потребления пищевых веществ, витаминов и минералов (образец).
• Выгружать информацию о движении продуктов в бухгалтерскую программу «1С: Бухгалтерия 7.7», «1С: Бухгалтерия 8.2», «1С: Бухгалтерия 8.3».

Основные преимущества

• Готовый к использованию справочник блюд, с возможностью корректировки рецептур и дополнения своими блюдами.
• Возможность создавать блюда по технологии «блюда в блюде».
• Возможность работать по десятидневному меню, используемому в учреждении.
• Возможность формировать меню под требуемое количество продуктов, в том числе «под остаток», с одновременной автоматической корректировкой продуктов в блюдах и пересчетом выхода блюд.

Используемая литература

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных организациях / под редакцией М.П. Могильного и В.А. Тутельяна.-М.: ДеЛи принт, 2012.-584с. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Таблицы химического состава и калорийности российских продуктов питания: Справочник. М.: Дели принт, 2008 — Тутельян В.А., Скурихин И.М.

Пример работы с программой…

Стоимость программы

Однопользовательская версия

Однопользовательская версия программы «Вижен-Софт:Питание в детском саду» может быть установлена только на один компьютер. Для работы с одной программой на разных компьютерах одновременно (например, кладовщику и медсестре) необходимо использовать многопользовательскую версию программы.

Стоимость однопользовательской версии программы «Вижен-Софт:Питание в детском саду» составляет 18 000 рублей. До 31.07.2023 г. действует специальная цена 9 500 рублей. Данное предложение не действует на территории г. Санкт-Петербурга.

Многопользовательская версия

Многопользовательская версия программы позволяет работать с одной базой данных на разных компьютерах, объединенных в локальную сеть.

Стоимость многопользовательской версии программы «Вижен-Софт:Питание в детском саду» составляет 26 000 рублей. До 31.07.2023 г. действует специальная цена 14 500 рублей. Данное предложение не действует на территории г. Санкт-Петербурга. 

Сопровождение программы

В течение 12 месяцев со дня приобретения программы осуществляется бесплатная поддержка пользователей, которая включает в себя консультации по телефонам горячей линии 8-800-100-31-51 и получение обновлений программного продукта по электронной почте.

Системные требования

Для работы с программой «Вижен-Софт:Питание в детском саду» компьютер должен иметь:

• операционную систему Microsoft Windows;
• процессор с тактовой частотой 1,5 ГГц или более мощный;
• оперативную память объемом от 2 ГБ;
• жесткий диск со свободным пространством не менее 250 МБ;
• монитор от 15”;
• принтер формата А4 или А3.

Для работы с программой не требуется приобретать какие-либо дополнительные программные средства.

Презентация программы «Вижен-Софт:Питание в детском саду»

Скачать видео

Руководство по установке программы «Вижен-Софт:Питание в детском саду»

Скачать видео

Руководство по работе с программой «Вижен-Софт:Питание в детском саду»

Скачать видео

Предложите, как улучшить StudyLib

(Для жалоб на нарушения авторских прав, используйте

другую форму
)

Скачать материал

Скачать материал

1.

Программа автоматизации организации питания в детских садах
«Вижен-Софт:Питание в детском саду 1.0»
900igr.net

2.

ВИЖЕН-СОФТ
Автоматизация питания: Питание в детском саду 1.0
Программный продукт «Вижен-Софт:Питание в
детском саду 1.0» предназначен для
автоматизации планирования и формирования
рационального питания детей
Возможности программы позволят:
Облегчить труд сотрудников, отвечающих за питание
детей
Наладить автоматизированный учет движения
продуктов питания
Формировать и выводить на печать основные
документы
За любой период формировать ведомости потребления
продуктов, витаминов, пищевых и минеральных
веществ

3.

ВИЖЕН-СОФТ
Автоматизация питания: Питание в детском саду 1.0
Программный продукт «Вижен-Софт:Питание в
детском саду 1.0» поставляется с готовым к
использованию справочником продуктов
По каждому продукту в справочнике занесена
информация о его пищевой ценности, содержании
минеральных веществ и витаминов и процент
отходов при холодной обработке
Пользователь может корректировать информацию в
справочнике, а так же вносить новые продукты

4.

ВИЖЕН-СОФТ
Автоматизация питания: Питание в детском саду 1.0
Программный продукт «Вижен-Софт:Питание в
детском саду 1.0» поставляется с готовым к
использованию справочником, содержащим
основной набор блюд, используемых в
повседневной жизни
По каждому блюду в справочнике занесена
информация о его составе и рецептуре
приготовления
Пользователь может корректировать любую
информацию в справочнике, а при желании
добавлять свои блюда
Справочник насчитывает более 350 наименований
блюд

5.

ВИЖЕН-СОФТ
Автоматизация питания: Питание в детском саду 1.0
Для каждого блюда в справочнике можно
сформировать и вывести на печать карточкураскладку с указанием пищевой и энергетической
ценности, а так же технологией приготовления и
указанием источника блюда
Белки, жиры, углеводы и калорийность блюда
программа рассчитывает самостоятельно

6.

ВИЖЕН-СОФТ
Автоматизация питания: Питание в детском саду 1.0
Программа позволяет создавать и использовать в
своей работе готовые десятидневные меню для
различных категорий питающихся

7.

ВИЖЕН-СОФТ
Автоматизация питания: Питание в детском саду 1.0
Программа позволяет на каждый день формировать
документы «План-меню» с указанием количества
питающихся и блюд на каждый прием пищи
Документы «План-меню» являются основанием для
списания продуктов со склада и формирования
выходных документов

8.

ВИЖЕН-СОФТ
Автоматизация питания: Питание в детском саду 1.0
При утверждения «План-меню», программа
самостоятельно отслеживает наличие продуктов
на складе и при их нехватке извещает об этом
пользователя

9.

ВИЖЕН-СОФТ
Автоматизация питания: Питание в детском саду 1.0
Программа дает возможность пользователю
корректировать количество продуктов, требуемых
на выдачу со склада, например, при
необходимости списать продукты «под остаток»
При изменении расчетного количества, программа
самостоятельно корректирует закладку продуктов
в блюдах

10.

ВИЖЕН-СОФТ
Автоматизация питания: Питание в детском саду 1.0
На основании утвержденного «Плана-меню» на день
программа позволяет формировать и выводить на
печать документ «Меню»
Пользователя может сам выбрать по какой форме он
хочет формировать документ «Меню», с помощью
настройки программы

11.

ВИЖЕН-СОФТ
Автоматизация питания: Питание в детском саду 1.0
На основании утвержденного «Плана-меню»
программа позволяет формировать и выводить на
печать документ «Требование на отпуск со
склада», с общим количеством затребованных
кухней продуктов

12.

ВИЖЕН-СОФТ
Автоматизация питания: Питание в детском саду 1.0
На основании утвержденного «Плана-меню» на день
программа позволяет формировать и выводить на
печать документ «Меню-требование на выдачу
продуктов питания»
Программа позволяет настроить выходную форму под
различные требования пользователя:
Выводить на отдельных листах формы различные
категории питающихся, например, на первом
листе вывести «Ясли», а на втором листе «Сад» и
«Персонал»
Выводить под итоги по категориям питающихся,
включая информацию с предыдущих листов,
например, вывести на листе «Сад+Персонал»
информацию по категории «Ясли» предыдущего
листа
Автоматически масштабировать выходную форму по
ширине под формат печати А4 или А3
и многое другое…

13.

ВИЖЕН-СОФТ
Автоматизация питания: Питание в детском саду 1.0
На основании утвержденного «Плана-меню»
программа позволяет формировать и выводить на
печать документ «Бракераж готовой продукции»

14.

ВИЖЕН-СОФТ
Автоматизация питания: Питание в детском саду 1.0
Программа позволяет формировать накопительные
ведомости выполнения норм питания и
потребления пищевых веществ и энергии как за
десять дней, так и сводную за месяц

15.

ВИЖЕН-СОФТ
Автоматизация питания: Питание в детском саду 1.0
Программа позволяет по различным категориям
питающихся ведомости выполнения норм
потребления витаминов, пищевых веществ и
минеральных веществ

16.

ВИЖЕН-СОФТ
Автоматизация питания: Питание в детском саду 1.0
Программа позволяет вести складской учет продуктов
питания, поступивших в учреждение

17.

ВИЖЕН-СОФТ
Автоматизация питания: Питание в детском саду 1.0
При ведении в программе складского учета можно за
любой период формировать документ «Бракераж
сырой продукции» с автоматическим указанием
даты фактической реализации поступившего
продукта

18.

ВИЖЕН-СОФТ
Автоматизация питания: Питание в детском саду 1.0
Программа позволяет вести учет продуктов,
поступивших в учреждение, в разрезе договоров с
поставщиками (по лотам)

19.

ВИЖЕН-СОФТ
Автоматизация питания: Питание в детском саду 1.0
За любой период можно сформировать «Ведомость
выполнения договора поставки продуктов
питания» для отслеживания количества
поступивших продуктов и остаток к поступлению
по договору

20.

ВИЖЕН-СОФТ
Автоматизация питания: Питание в детском саду 1.0
Программа позволяет на любую дату формировать
отчет по остаткам продуктов на складе

21.

ВИЖЕН-СОФТ
Автоматизация питания: Питание в детском саду 1.0
Для отслеживания движения продуктов на складе
(кладовой) программа предоставляет такие
отчеты, как:
Журнал учета продуктов питания
Оборотная ведомость
Ведомость по поставщикам

22.

ВИЖЕН-СОФТ
Автоматизация питания: Питание в детском саду 1.0
За любой период можно сформировать «Справкурасчет стоимости питания»

23.

ВИЖЕН-СОФТ
Автоматизация питания: Питание в детском саду 1.0
Широкий набор настроек позволяют настроить
программу на работу в любом учреждении
дошкольного образования детей

24.

ВИЖЕН-СОФТ
Автоматизация питания: Питание в детском саду 1.0
Программа позволяет выгружать данные о движении
продуктов питания в бухгалтерскую программу
«1С:Бухгалтерия 7.7»

25.

ВИЖЕН-СОФТ
Автоматизация питания: Питание в детском саду 1.0

26.

ВИЖЕН-СОФТ
Автоматизация питания: Питание в детском саду 1.0
Используемая литература
При создании программы «Вижен-Софт:Питание в детском саду
1.0» использовалась следующая литература:
• «Таблицы химического состава и калорийности российских
продуктов питания» : Справочник. М.: Дели принт, 2008 — Тутельян
В.А., Скурихин И.М.
• «Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и
кулинарных изделий для предприятий общественного питания при
общеобразовательных школах». М.: Хлебпродинформ, 2004
• «Сборник методических рекомендаций по организации питания
детей и подростков в учреждениях образования СанктПетербурга». СПб.:Речь, 2008 – Управление социального питания
Правительства Санкт-Петербурга, ГОУ ВПО СПбТЭИ кафедра
технологии и организации питания
• СанПиН 2.4.1.1249-03 «Санитарно-эпидемиологические
требования к устройству, содержанию и организации режима
работы дошкольных учреждений»

27.

ВИЖЕН-СОФТ
Автоматизация питания: Питание в детском саду 1.0
Стоимость программного продукта
Однопользовательская версия
Однопользовательская версия программы «Вижен-Софт:Питание в
детском саду 1.0» может быть установлена только на один
компьютер. Для работы с одной программой на разных
компьютерах одновременно (например, кладовщику и медсестре)
необходимо использовать многопользовательскую версию
программы.
Стоимость однопользовательской версии программы «ВиженСофт:Питание в детском саду 1.0» составляет 7 000 рублей. На
период до 31 августа 2010 г. действует специальная цена — 3 500
рублей.
В стоимость программы входит бесплатная поддержка в течении 12
месяцев, которая включает в себя консультации по телефону
горячей линии 8-800-100-31-51 (бесплатно по РФ) и получение
обновлений программного продукта по электронной почте.

28.

ВИЖЕН-СОФТ
Автоматизация питания: Питание в детском саду 1.0
Стоимость программного продукта
Многопользовательская версия
Многопользовательская версия программы позволяет работать с
одной программой на разных компьютерах, объединенных в
локальную сеть.
Стоимость многопользовательской версии программы «ВиженСофт:Питание в детском саду 1.0» составляет 11 000 рублей. На
период до 31 августа 2010 г. действует специальная цена — 6 000
рублей.
В стоимость программы входит бесплатная поддержка в течении 12
месяцев, которая включает в себя консультации по телефону
горячей линии 8-800-100-31-51 (бесплатно по РФ) и получение
обновлений программного продукта по электронной почте.

29.

ВИЖЕН-СОФТ
Автоматизация питания: Питание в детском саду 1.0
Системные требования
• операционная система Microsoft Windows XP, Microsoft Windows
2000, Microsoft Windows 2003 или Microsoft Windows Vista;
• процессор с тактовой частотой 400 МГц или более мощный;
• оперативная память объемом от 128 Мб;
• жесткий диск со свободным пространством не менее 50 Мб;
• монитор от 15”;
• CD-ROM дисковод для установки программы;
• принтер формата А4 или А3;
• USB порт для подключения ключа защиты программы «ВиженСофт:Питание в школе»;

30.

ВИЖЕН-СОФТ
Автоматизация питания: Питание в детском саду 1.0
ООО «Вижен-Софт»
194358, г. Санкт-Петербург, Придорожная аллея, д. 1/153, офис 302
т. 8-800-100-31-51 (бесплатно по РФ)
т. (812) 603-20-33
www.pitaniesoft.ru
[email protected]